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超市工作計(jì)劃【精】
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中,是時(shí)候開始制定計(jì)劃了。計(jì)劃到底怎么擬定才合適呢?下面是小編精心整理的超市工作計(jì)劃,僅供參考,歡迎大家閱讀。
超市工作計(jì)劃1
超市區(qū)采周需求計(jì)劃工作操作規(guī)范(試行)
一、目的:
為完善超市合理備貨,及時(shí)有效的提報(bào)需求,保證營運(yùn)現(xiàn)場能夠賬實(shí)同步運(yùn)行,讓門店對(duì)超市日常商品的運(yùn)行情況達(dá)到實(shí)時(shí)了解的目的,對(duì)超市進(jìn)行周需求管理。 改善超市庫存合理備貨,促進(jìn)商品資金周轉(zhuǎn),減少滯銷商品;使于門店日常超市運(yùn)行實(shí)時(shí)了解及運(yùn)行
二、職責(zé)分工:
出品主管:對(duì)超市區(qū)域采購的商品進(jìn)行需求制定和發(fā)審,并對(duì)周需求每日到貨進(jìn)行制定和安排。
超市主管:超市區(qū)域采購的商品進(jìn)行需求制定和OA發(fā)審,對(duì)周需求進(jìn)行制定、安排分批訂貨:并跟蹤反饋異常、安排人員協(xié)同驗(yàn)收。 超市庫管:根據(jù)審批通過的需求進(jìn)行系統(tǒng)請(qǐng)購,按照出品要求分批要貨的明細(xì)進(jìn)行驗(yàn)收和收貨工作。
超市庫管:依據(jù)OA審批通過的周需求中的商品,進(jìn)行系統(tǒng)操作;對(duì)分批到貨的商品跟蹤反饋異常、協(xié)同驗(yàn)收、辦理系統(tǒng)相關(guān)操作。 采供部:負(fù)責(zé)對(duì)接客商要貨并反饋預(yù)計(jì)到貨時(shí)間、異況的處理,維護(hù)系統(tǒng)采購訂單以及追蹤訂單審批結(jié)果。
采供部:負(fù)責(zé)對(duì)接客商要貨并反饋預(yù)計(jì)到貨時(shí)間、異況的處理,維護(hù)系統(tǒng)采購訂單以及當(dāng)天維護(hù)追蹤訂單審批結(jié)果。
店長:負(fù)責(zé)超市區(qū)采商品周需求的審批
店長:負(fù)責(zé)超市區(qū)采OA商品周需求的合理性審批、協(xié)調(diào)此項(xiàng)工作有序開展
三、操作細(xì)則:
3.1超市商品周需求的制定
1、門店出品主管每周三前填制《超市區(qū)采商品周需求表》,其中“庫房庫存”郵件對(duì)接庫房進(jìn)行填寫。
1、超市出品主管每周二填制《超市區(qū)采商品周需求表》,其中“庫房庫存”郵件對(duì)接庫房進(jìn)行填寫。(周二下班前完成)(現(xiàn)目前門店沒有出品主管一職,其職位名稱更為超市主管)
郵件規(guī)范:收件人:當(dāng)?shù)瓿袔旃?/p>
抄送人:當(dāng)?shù)甑觊L、區(qū)域資產(chǎn)管理崗、總部資產(chǎn)負(fù)責(zé)人,區(qū)總(此兩位是否需要,請(qǐng)定奪)
2、庫管接到門店出品主管填制的《超市區(qū)采商品周需求表》進(jìn)行“庫房庫存”填寫。
2、庫管于超市主管發(fā)起 填制《超市區(qū)采商品周需求表》郵件的基礎(chǔ)上,填寫相關(guān)信息回復(fù)。(周三下班前完成)
3、超市區(qū)采商品周需求工作需每周日下班前完成,以保證下一周工作的正常開展。
此條未看明白
3.2超市商品周需求的申請(qǐng)
3.2超市商品周需求的時(shí)段有效性、操作
1、每周四至次周三 :為一周期
1、門店出品主管每周日周需求進(jìn)行提報(bào)(每周三下班前完成)
2、超市主管每周三進(jìn)行OA周需求提報(bào)(每周三下班前完成),同時(shí)提報(bào)第一次分批訂貨明細(xì)
2、門店店長對(duì)周需求進(jìn)行審批并復(fù)核。
3、庫房根據(jù)所審批結(jié)束的需求對(duì)超市商品周需求進(jìn)行請(qǐng)購。(每周四下班前完成)
4、采供進(jìn)行對(duì)采供訂單的維護(hù)并對(duì)訂單的審批結(jié)果進(jìn)行追蹤。
3.3超市商品周需求的要貨
1、超市出品主管對(duì)第二天到貨物資進(jìn)行郵件對(duì)接,使用《分批到貨明細(xì)表》進(jìn)行對(duì)接,郵件發(fā)送至采供部(目前發(fā)送至庫管),抄送門店店長、資產(chǎn)主管、庫房。
1、超市出品主管對(duì)第二天到貨物資進(jìn)行郵件對(duì)接,使用《分批到貨明細(xì)表》進(jìn)行對(duì)接;
郵件:收件人:區(qū)域采供部(區(qū)采進(jìn)品商品)、當(dāng)?shù)瓿袔旃埽ǜ鶕?jù)各區(qū)域目前情況,暫由庫管接單訂貨) 抄送人:當(dāng)?shù)甑觊L、區(qū)域資產(chǎn)主管、當(dāng)?shù)晡锪蠋旃埽▊涑?/p>
市庫管休假)。
2、采供部根據(jù)門店提報(bào)的《分批到貨明細(xì)表》進(jìn)行要貨,并在
郵件中反饋預(yù)計(jì)到貨時(shí)間。
3、庫房每日完善系統(tǒng)到貨數(shù)量,在出品主管原郵件回復(fù)對(duì)接當(dāng)日到貨情況。
4、當(dāng)周需求要貨次數(shù)完成后,庫房將《分批到貨明細(xì)表》采供部對(duì)上周采供訂單進(jìn)行關(guān)閉處理(下周到貨單維護(hù)前進(jìn)行單據(jù)關(guān)閉),周需求延續(xù)下周使用,只在當(dāng)周有效。
4、次周開始新周需求計(jì)劃時(shí),不得累積上周未能完成的需求數(shù)量;庫房對(duì)接采供部對(duì)NC系統(tǒng)上周采供訂單進(jìn)行關(guān)閉處理(下周到貨單維護(hù)前進(jìn)行單據(jù)關(guān)閉)。
3.4新增商品未報(bào)在周計(jì)劃內(nèi),可走超市區(qū)采商品申請(qǐng)表(計(jì)劃外)
3.5超市商品周需求注意事項(xiàng)
1、超市周需求申請(qǐng)只可每周需求一次,不可重復(fù)申請(qǐng),可以分批到要貨。
2、現(xiàn)場、庫房的日常備貨不可超過3日,除節(jié)假日外
3、當(dāng)周需求要貨次數(shù)完成后,上周需求即刻停止,不再沿用。
4、結(jié)合上月銷量和日均銷量進(jìn)行需求申請(qǐng)。
超市工作計(jì)劃2
20xx年,是我們實(shí)現(xiàn)公司發(fā)展再上新臺(tái)階的關(guān)鍵一年,也將是我們面臨生產(chǎn)任務(wù)重壓力、迎接嚴(yán)峻挑戰(zhàn)的攻堅(jiān)之年。并結(jié)合公司實(shí)際提出了——年工作的總體目標(biāo)和生產(chǎn)任務(wù),制定出科學(xué)合理的工作計(jì)劃。
一、工程部某某年度主要任務(wù)和目標(biāo)
1、針對(duì)監(jiān)理工作中存在的諸多不規(guī)范現(xiàn)象,依據(jù)《公路工程招標(biāo)文件范本》、《公路工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》、《公路工程施工監(jiān)理規(guī)范》、公路工程施工技術(shù)規(guī)范、公路工程試驗(yàn)檢測(cè)規(guī)程、公路工程標(biāo)準(zhǔn)化施工技術(shù)指南等,對(duì)員工進(jìn)行針對(duì)性培訓(xùn)。
2、每個(gè)監(jiān)理機(jī)構(gòu)針對(duì)當(dāng)年工程特點(diǎn)分別編制一篇有關(guān)技術(shù)或者管理方面的經(jīng)驗(yàn)總結(jié),供其他監(jiān)理機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)和交流。
3、每個(gè)監(jiān)理機(jī)構(gòu)每月編制試驗(yàn)檢測(cè)工作總結(jié),報(bào)七公司工程部,由工程部檢查匯總報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo),使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)各監(jiān)理項(xiàng)目工程質(zhì)量目標(biāo)完成情況清楚。
20xx年工程部年度工作計(jì)劃工作計(jì)劃
4、每個(gè)月監(jiān)理機(jī)構(gòu)將所監(jiān)理工程進(jìn)度完成情況報(bào)工程部匯總,由工程部綜合分析和總結(jié)報(bào)領(lǐng)導(dǎo)參考,便于領(lǐng)導(dǎo)決策和宏觀管理。
5、系統(tǒng)完善工程部資料庫整理工作。
二、員工培訓(xùn)計(jì)劃
1、某某年1月10日前,每位員工編寫兩條(多者不限)自己在工作中遇到的問題或者偏離規(guī)范的現(xiàn)象,分析造成的不良后果,提出改善的辦法或建議,報(bào)工程部郵箱。
2、工程部將上述問題按照類別進(jìn)行匯總,并依據(jù)相關(guān)合同條款、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程及指南要求進(jìn)行解答和總結(jié),然后,報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審查。
3、上述總結(jié)領(lǐng)導(dǎo)審核通過后,下發(fā)所有員工進(jìn)行學(xué)習(xí)。
4、20xx年3月10前,各監(jiān)理機(jī)構(gòu)針對(duì)學(xué)習(xí)情況分別組織閉卷考試。
5、20xx年3月31日前,工程部將員工培訓(xùn)情況匯總報(bào)公司。
超市工作計(jì)劃3
一、計(jì)劃銷售任務(wù):
XXX萬
二、銷售指標(biāo)分解:
。ú话投Y部分):
市場銷售部:20xx盒
餐飲部:XX盒
三、廣告制作
1、制作宣傳布條,懸掛大廳人流量較大的顯眼位置;主題是“花好月圓人團(tuán)圓,唐人街與您共渡中秋、國慶佳節(jié)”。感受秋天帶來的收獲與成熟的風(fēng)韻。
2、設(shè)計(jì)并印制5000份宣傳廣告單,用于銷售人員外出洽談業(yè)務(wù)時(shí)提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。
3、在大廳布置月餅展廳。
四、促銷對(duì)象:
每一個(gè)來XXX超市購物的顧客,尤其是家庭主婦、學(xué)生、農(nóng)民工。
五、促銷主題:
六、總主題:
家家過節(jié)家家樂,月香月甜月團(tuán)圓。
1、中秋節(jié)當(dāng)天:有送有贈(zèng)有溫情,人來人往人人嘗。
2、中秋前后:把祝福送給你,把月餅帶回家。
七、促銷活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、開會(huì)分配工作任務(wù)到個(gè)人以保證后面事項(xiàng)有序進(jìn)行;
2、進(jìn)貨,保證促銷產(chǎn)品到庫;
3、確定具體促銷所需地點(diǎn)如:超市內(nèi)食物區(qū),超市門口顯眼區(qū),抽獎(jiǎng)區(qū)等;
4、購買訂購相關(guān)用品和打印有關(guān)資料——橫幅、宣傳單、紅包;
5、場地布置,搭建商品臺(tái)、粘貼宣傳橫幅等,整個(gè)場地要烘托出節(jié)日的喜慶、熱鬧。
。1)場外超市門口大拱門,粘上氣球,花環(huán),把總主體懸于上;
(2)門口粘貼節(jié)日促銷不同階段的促銷具體情況;
。3)有門口通往超市內(nèi)的通道懸掛印刷的月餅圖;
。4)吊旗的顏色要與整個(gè)超市的色調(diào)設(shè)計(jì)相統(tǒng)一,既不顯單調(diào)又不至于花里胡哨。
八、促銷方式設(shè)計(jì):
1、促銷活動(dòng)期間凡在XXX超市購買商品滿200的可免費(fèi)到促銷點(diǎn)品嘗月餅;
2、促銷活動(dòng)期間凡在XXX超市購買商品滿500的可免費(fèi)到促銷點(diǎn)領(lǐng)取月餅2個(gè)(50克);
3、會(huì)員一來就送,小袋包裝月餅500個(gè),送給每個(gè)持XXX超市會(huì)員卡的顧客,送完即止;
九、促銷宣傳方案:
1、向顧客發(fā)放宣傳單,派工作人員在本市人口流動(dòng)量大的地點(diǎn)發(fā)放、在超市門口張貼巨幅海報(bào);
2、拉橫幅:
。1)中秋節(jié)當(dāng)天橫幅為:有送有贈(zèng)有溫情,人來人往人人嘗。
(2)中秋節(jié)前后橫幅為:把祝福送給你,把月餅帶回家。
超市工作計(jì)劃4
超市工作計(jì)劃第一部分上市超市年度銷售工作計(jì)劃有八個(gè)方面。
一是經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步提升,銷售額突破1億元。實(shí)際銷售額達(dá)到年度考核計(jì)劃的130%,同比增長15%,實(shí)現(xiàn)凈利潤增長381%。確立了吳尚健兒在青山區(qū)域市場的領(lǐng)先地位。業(yè)務(wù)調(diào)整效果突出。全年新增渠道104個(gè),淘汰品牌123個(gè),調(diào)整率70%以上。全場七大類均實(shí)現(xiàn)了20%以上的增幅,最高和最低總音階較去年分別增長了26%和13%。兩手抓兩個(gè)項(xiàng)目。在“打造20xx萬品牌”、“引進(jìn)10個(gè)成熟品牌”的“兩手抓”項(xiàng)目中,21個(gè)品牌實(shí)現(xiàn)銷售額過百萬,整體銷售額同比增長36%,占全場總銷售額的27%。擴(kuò)大銷售,增加利潤。突破常規(guī),整合資源,把握熱點(diǎn),開展個(gè)性化營銷活動(dòng),在營銷勢(shì)頭上始終保持區(qū)域領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。
二是服務(wù)體系不斷完善,現(xiàn)場管理取得顯著成效。經(jīng)過12年的建設(shè),我們狠抓現(xiàn)場管理,全面推行“親情服務(wù)”制度,在一線員工中開展了“服務(wù)意識(shí)”的大討論。商場硬件設(shè)施全面修復(fù)整改,使商場形象煥然一新。
三是“執(zhí)行力”觀念深入人心,人力資源不斷挖掘潛力。以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導(dǎo)思想貫穿全年培訓(xùn)工作。累計(jì)開展各類培訓(xùn)900多學(xué)時(shí)、1萬多人次,真正實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織、培養(yǎng)知識(shí)型人才的工作要求。進(jìn)行了兩次大規(guī)模的崗位輪換,涉及37個(gè)崗位變動(dòng),在員工中形成了強(qiáng)烈的反響。12年成績斐然,但也存在以下六個(gè)制約企業(yè)發(fā)展的問題。
問題一:業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)和發(fā)展目標(biāo)的不協(xié)調(diào)性還是很明顯的。
問題二:市場形態(tài)的預(yù)見性和具體經(jīng)營措施的落實(shí)存在矛盾。
問題3:促銷形式的獨(dú)特性和不可替代性阻礙了營銷工作的發(fā)展。
問題4:日銷和熱銷的差距并沒有縮小,反而有擴(kuò)大的趨勢(shì)。問題5:季節(jié)性商品的供應(yīng)和結(jié)構(gòu)沒有變化。
問題6:供應(yīng)商渠道整合雖然12年有所改變,但效果不明顯。20xx年,青山周邊的商業(yè)競爭會(huì)越來越激烈。面對(duì)中南銷售貿(mào)易前面的失業(yè),青山百貨后面的失業(yè),我們的20xx工作計(jì)劃重點(diǎn)在以下幾個(gè)方面。
第一,把握春運(yùn)市場,確保良好開局,保證拿下全年目標(biāo),以春運(yùn)營銷為先導(dǎo),全面實(shí)施旺季市場管理策略,確保1、2月開局良好,全年經(jīng)營目標(biāo)順利實(shí)現(xiàn)。
第二,準(zhǔn)確把握市場定位,實(shí)行差異化經(jīng)營,略微提升經(jīng)營檔次,與尚青、徐東、品茂實(shí)行整體錯(cuò)位,打造區(qū)域時(shí)尚百貨。特別是在區(qū)域市場實(shí)現(xiàn)主流品牌獨(dú)家經(jīng)營的格局。
第三,設(shè)立商品部,實(shí)行進(jìn)銷分離,加大投資調(diào)整力度,為加快調(diào)整進(jìn)度提供有力的軟環(huán)境,使調(diào)整工作一步一步向前推進(jìn),實(shí)現(xiàn)區(qū)域性百貨公司的經(jīng)典商業(yè)模式。
第四,以四樓改造運(yùn)營為契機(jī),全面整合領(lǐng)域資源,做大做強(qiáng)是企業(yè)當(dāng)務(wù)之急。以四樓商業(yè)區(qū)和內(nèi)容的開發(fā)和拓展為12年的首要任務(wù),進(jìn)一步提升商場的商業(yè)功能,開發(fā)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。
第五,關(guān)注百萬品牌,充分發(fā)揮“28”效應(yīng)。要綜合整合投資、裝修、營銷、人員、考核等各方面,提高百萬品牌的成功率和存活率,讓現(xiàn)有的百萬品牌發(fā)揮主導(dǎo)作用。
第六,狠抓渠道優(yōu)化,減少弱供應(yīng)商帶來的約束,在渠道整合中選擇有實(shí)力的品牌和供應(yīng)商,淘汰或選擇一些不是廠家或一級(jí)代理商的供應(yīng)商,爭取在營銷、價(jià)格、供貨、退換貨等方面有更多的政策。
第七,科學(xué)分析,力求突破,全面實(shí)施親情營銷12年的營銷工作,要突破單一的推廣模式,加強(qiáng)情感營銷。通過宣傳、展示和服務(wù),包裝變得更加活躍和時(shí)尚,從而吸引客戶和促進(jìn)銷售。
第八,實(shí)施員工素質(zhì)工程,實(shí)現(xiàn)20xx年人才發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型,加強(qiáng)企業(yè)人才培養(yǎng)和儲(chǔ)備,實(shí)施“五個(gè)一”培訓(xùn)工程。同時(shí),加強(qiáng)企業(yè)制度的執(zhí)行力度,進(jìn)一步規(guī)范全體員工的工作行為,形成和諧規(guī)范的良好工作氛圍。
超市工作計(jì)劃5
20xx年,青山周邊區(qū)域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對(duì)前有中南銷品貿(mào)的整裝待業(yè),后有青山百貨的步步緊追,我們20xx年工作計(jì)劃中的重點(diǎn)將是以下幾個(gè)方面:
一、抓春節(jié)市場,確保開門紅,誓奪年度目標(biāo)。以春節(jié)營銷工作為先導(dǎo),全面實(shí)施旺季市場經(jīng)營戰(zhàn)略,確保一、二月份開門紅及年度經(jīng)營目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。
二、準(zhǔn)確把握市場定位,實(shí)施差異化經(jīng)營。略微調(diào)高經(jīng)營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實(shí)行整體錯(cuò)位,打造區(qū)域時(shí)尚百貨。特別是在區(qū)域市場內(nèi)實(shí)現(xiàn)主流品牌獨(dú)家經(jīng)營的格局。
三、組建貨品部,實(shí)施進(jìn)銷分離,加大招商調(diào)整力度。通過組織架構(gòu)的健全,為加快調(diào)整進(jìn)度提供有力的軟環(huán)境,使調(diào)整工作一步一個(gè)腳印地向前發(fā)展,從而達(dá)到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營格局。
第四、以四樓的改造與經(jīng)營為契機(jī),全面整合場內(nèi)資源。做強(qiáng)做大是企業(yè)經(jīng)營的第一要?jiǎng)?wù)。以開發(fā)擴(kuò)大四樓經(jīng)營面積和內(nèi)容作為12年的首要任務(wù),進(jìn)一步提升商場的經(jīng)營功能,開發(fā)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。
第五、狠抓百萬品牌,全面發(fā)揮二八效應(yīng)。要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬品牌的成功率、成活率,使已有的百萬品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。
第六、狠抓渠道優(yōu)化,減小因供應(yīng)商實(shí)力弱對(duì)經(jīng)營造成的制約。在渠道整合上選擇有實(shí)力的品牌和供應(yīng)商,淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級(jí)代理商的供應(yīng)商,在營銷、價(jià)格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。
第七、科學(xué)分析,力求突破,全面推行親情化營銷。12年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式,加強(qiáng)情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢(shì),包裝更生活化、時(shí)尚化,達(dá)到吸引客源,促進(jìn)銷售的目的。
第八、實(shí)施員工素質(zhì)工程,實(shí)現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。20xx年,我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲(chǔ)備力度,實(shí)施培訓(xùn)五個(gè)一工程。同時(shí),加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度,進(jìn)一步規(guī)范全場員工的工作行為,形成和諧、規(guī)范的良好工作氛圍。
超市工作計(jì)劃6
在不久前,我們總結(jié)了上半年的工作情況。越是總結(jié),我就越是感到慚愧。盡管看起來我們?nèi)〉昧瞬簧俚某煽,但仔?xì)看來,我們也同樣在工作中浪費(fèi)了很多的機(jī)會(huì)。在下半年的工作到來之前,我們要做好準(zhǔn)備和計(jì)劃,讓這半年的工作能更加的井井有條。為了能讓自己有所進(jìn)步,我也對(duì)自己在下半年計(jì)劃如下:
一、穩(wěn)固思想,確定公司發(fā)展理念
隨著公司的發(fā)展,公司的發(fā)展理念也在不斷的改進(jìn)和提升,作為人事部門,我們要嚴(yán)格的深入了解公司的理念,改進(jìn)個(gè)人思想。在招聘以及培訓(xùn)中,都要嚴(yán)格按照公司的要求和發(fā)展方向進(jìn)行培養(yǎng)!尤其是作為經(jīng)理的我,更要嚴(yán)格的學(xué)習(xí)公司的思想理念,在工作中走在公司之前,為公司的.發(fā)展準(zhǔn)備人才資源。
同樣,作為管理者,在工作中我要積極的帶動(dòng)人事部的各位員工,在思想基礎(chǔ)上做好學(xué)習(xí)工作,統(tǒng)一人事部的發(fā)展思想!
二、工作提升,提高個(gè)人管理能力
在這半年的工作中,我要嚴(yán)格的提高自己的管理能力,尤其是對(duì)自己的管理,在下半年的工作里,我要根據(jù)上次的總結(jié),在工作開始之前,嚴(yán)格的改正自己在工作中的問題和缺點(diǎn),提高個(gè)人的工作能力。其次,我還要通過學(xué)習(xí),不斷的進(jìn)步,在工作中完成自己的職責(zé)。
而且在下半年,我要更是要提高自己對(duì)員工的管理,摒棄過去那種無規(guī)律的安排,在工作中,我要嚴(yán)格的規(guī)定好工作的計(jì)劃和目標(biāo)。對(duì)于員工的不足,們要及時(shí)的提點(diǎn)并要求改正。當(dāng)然,我也要積極的吸取教訓(xùn)和意見,對(duì)自己出現(xiàn)不足的時(shí)候,也同樣要以身作則的改變自己,起好帶頭作用。
三、結(jié)束語
下半年的工作非常的復(fù)雜而且可能會(huì)有很多的波折,作為管理著,我要在工作中不斷的調(diào)整自己,帶領(lǐng)隊(duì)伍,突破這些困難。相信在努力之后,就一定能獲得成功!
超市工作計(jì)劃7
第一,要始終樹立三個(gè)“一”的思想。
1、堅(jiān)持一個(gè)中心。一切工作都必須以有利于經(jīng)營管理和提高企業(yè)效率為中心來進(jìn)行。
2、組建團(tuán)隊(duì)。努力打造專業(yè)、務(wù)實(shí)、和諧、負(fù)責(zé)任的泰克龍年輕管理團(tuán)隊(duì)。
3、營造氛圍。要努力為泰克龍企業(yè)營造一個(gè)既強(qiáng)調(diào)過程又強(qiáng)調(diào)結(jié)果,既緊張又快樂,既有壓力又有進(jìn)步的積極向上的工作氛圍。
第二、加強(qiáng)經(jīng)營管理,創(chuàng)新變革,切實(shí)提高門店經(jīng)營能力。
1、制定運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)檢查,提高門店的基本運(yùn)營質(zhì)量。運(yùn)營部要采取現(xiàn)場示范,抓基礎(chǔ),幫抓運(yùn)營。計(jì)劃建設(shè)四家運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)店:福山店、青羊店、繁昌店、西林店。
2、拓展思路,大膽整改,解決門店運(yùn)營困難。虧損嚴(yán)重、達(dá)不到保本要求的安慶店、廣德店、京德店、灣店,必須有計(jì)劃地逐一調(diào)整,通過整合經(jīng)營項(xiàng)目、“引進(jìn)”經(jīng)營項(xiàng)目、拓展生鮮自營、分散經(jīng)營甚至兼并等方式解決困難。
第三,拓展采購渠道,改變推廣模式,提高核心競爭力。
1、逐步建立中央采購和地區(qū)采購制度,組織人員,合理分工,加快推進(jìn)。
(1)面對(duì)現(xiàn)實(shí),推進(jìn)征地供應(yīng)。增加門店本地區(qū)域供應(yīng)商合作,爭取本地供應(yīng)商資源,促進(jìn)高效補(bǔ)貨,增加單店促銷活動(dòng),切實(shí)減少門店缺貨退貨,提高門店競爭力。
(2)調(diào)整推廣模式,嘗試總部統(tǒng)一推廣、單店月度推廣的新模式,推廣代購,集中力量擴(kuò)大單品推廣力度和吸引力,切實(shí)提升門店推廣效果,力爭20xx年推廣達(dá)到18%以上,有效降低推廣商品退貨率。
(3)以生鮮和自營為主,打造門店經(jīng)營亮點(diǎn)。20xx年計(jì)劃建立1000平米生鮮配送中心,成立生鮮管理公司,擴(kuò)大生鮮自營店比例。推動(dòng)生鮮早市和夜市的共同推廣,增加商業(yè)活動(dòng)。同時(shí),提前做好公司實(shí)施“農(nóng)超對(duì)接”的準(zhǔn)備。
第四,創(chuàng)新思路,大膽嘗試,建立制度,突破四大管理瓶頸。
1、建立新的門店經(jīng)營考核責(zé)任制、行政副部長以上人員績效考核責(zé)任制、物流中心人員考核責(zé)任制。
2、建立新產(chǎn)品審核委員會(huì),建立新產(chǎn)品審核制度,防止“病入膏肓”,加強(qiáng)商品管理。
3、成立“品類管理”團(tuán)隊(duì),精簡單品數(shù)量,特別是配送供應(yīng)商的單品,開店兩個(gè)月后分析調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。促進(jìn)門店商品配置優(yōu)化,提高貨架銷售率,降低商品退貨率。
4、調(diào)整或完善軟件應(yīng)用功能,滿足企業(yè)個(gè)性化管理需求。
(1)單店公司運(yùn)營支持系統(tǒng),包括促銷價(jià)格調(diào)整、費(fèi)用錄入、當(dāng)?shù)毓⿷?yīng)商結(jié)算對(duì)賬等功能。
(2)支持物流配送流程的改進(jìn)。包括門店要求的整箱商品與拆解商品自動(dòng)配送分離、獨(dú)立數(shù)據(jù)傳輸、門店獨(dú)立驗(yàn)收、拆解商品系統(tǒng)復(fù)檢、減少物流配送誤差、加快門店驗(yàn)收等。
第五、提高標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)培訓(xùn),完善人員考核,推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)。
1、改進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化和手動(dòng)的企業(yè)流程和系統(tǒng)。包括:采購、運(yùn)營、人事、培訓(xùn)、信息、財(cái)務(wù)、維修、物資、物流等流程和系統(tǒng)。
2、建立“企業(yè)職工代表大會(huì)”制度,推進(jìn)企業(yè)內(nèi)部民主管理和依法治理。
超市工作計(jì)劃8
作為一名店長,要搞好店內(nèi)團(tuán)結(jié),指導(dǎo)并參與店內(nèi)的各項(xiàng)工作,及時(shí)準(zhǔn)確的完成各項(xiàng)報(bào)表,帶領(lǐng)店員完成上級(jí)下達(dá)的銷售任務(wù)并激勵(lì)員工,建立和維護(hù)顧客檔案,協(xié)助開展顧客關(guān)系營銷,保持店內(nèi)的良性庫存,及時(shí)處理顧客投訴及其他售后工作。
一、早會(huì)
儀容儀表檢查,開心分享工作心得及服務(wù)技巧,昨日業(yè)績分析并制定今日目標(biāo),公司文件通知傳達(dá)。
二、在銷售過程中
盡量留下顧客的詳細(xì)資料,資料中應(yīng)詳細(xì)記載顧客的電話、生日和所穿尺碼。可以以辦理貴賓卡的形式收集顧客資料,并達(dá)成宣傳品牌,促成再次購買的目的,店內(nèi)到新款后及時(shí)通知老顧客(但要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間段,盡量避免打擾顧客的工作和休息),既是對(duì)老顧客的尊重也達(dá)到促銷的目的,在做好老顧客維護(hù)的基礎(chǔ)上發(fā)展新顧客。
三、和導(dǎo)購一起
熟知店內(nèi)貨品的庫存明細(xì),以便更準(zhǔn)確的向顧客推薦店內(nèi)貨品(有些導(dǎo)購因?yàn)椴皇煜齑媲闆r從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號(hào)碼的貨品造成銷售失敗)。及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通不沖及調(diào)配貨源。
四、做好貨品搭配
櫥窗和宣傳品及時(shí)更新,定時(shí)調(diào)場,保證貨品不是因?yàn)橘u場擺放位置的原因而滯銷。指導(dǎo)導(dǎo)購做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時(shí)推薦,并與領(lǐng)導(dǎo)溝通滯銷貨品的具體情況以便公司及時(shí)的采取相應(yīng)的促銷方案。
五、調(diào)節(jié)賣場氣氛
適當(dāng)?shù)墓膭?lì)員工,讓每位員工充滿自信,積極愉快的投入到工作中。
銷售過程中,店長和其他店員要協(xié)助銷售。團(tuán)結(jié)才是做好銷售工作的基礎(chǔ)。
六、導(dǎo)購
是品牌與消費(fèi)者溝通的橋梁,也是品牌的形象大使,從店長和導(dǎo)購自身形象抓起,統(tǒng)一工作服裝,時(shí)刻保持良好的工作狀態(tài),深入了解公司的經(jīng)營理念以及品牌文化,加強(qiáng)面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識(shí),了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導(dǎo)購的銷售技巧,同事之間互教互學(xué),取長補(bǔ)短。
七、做好與店員的溝通
對(duì)有困難的店員即使給予幫助和關(guān)心,使其更專心的投入工作。做到公平公正,各項(xiàng)工作起到帶頭作用。
八、工作之余
帶領(lǐng)大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品甚至男士奢侈品品牌的相關(guān)知識(shí),這樣與顧客交流時(shí)會(huì)有更多的切入點(diǎn),更大程度的贏得顧客的信賴。
超市工作計(jì)劃9
作為一名店長深感到責(zé)任的重大,大半年的店面管理,工作,讓我明白了這樣一個(gè)道理:
一是對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的公司來說,一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;
二是要有的專業(yè)知識(shí)做后盾;
三是要有一套良好的管理制度。
作為公司的一分子,我要做到以下幾點(diǎn):
一.認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)濟(jì)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營理念及策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)店員,做好承上啟下的橋梁作用。
二.做好店員的思想工作的同時(shí)團(tuán)結(jié)店員,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮店員的工作積極性,了解每位店員的優(yōu)美所在,并發(fā)揮其特長,做到另才適用,增加增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集團(tuán)。
三.通過各種了解同行信息,了解顧客的消費(fèi)心里及習(xí)慣,做到知己知彼,心中有數(shù),使我們的工作有針對(duì)性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
四.以身作則做店員的表帥,不斷地學(xué)習(xí)提高自己的同時(shí)不斷地向店員傳輸,店員要有全局團(tuán)隊(duì)認(rèn)識(shí),凡事要從公司整體利益出發(fā)。
五.以熱烈周到及細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客,發(fā)揮所有店員的主動(dòng)性和積極性,為公司創(chuàng)造更多更好的業(yè)績!新的一年即將來臨,成績只能代表過去,我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù),同時(shí)在公司的領(lǐng)導(dǎo)下來治理好我們樅陽店!力爭在20xx年再創(chuàng)佳績!!!
超市工作計(jì)劃10
5月結(jié)束了,現(xiàn)對(duì)下個(gè)月工作計(jì)劃如下。
一、資產(chǎn)面維護(hù)
5月大量顧客涌入賣場,造成賣場出現(xiàn)設(shè)施損壞、漏水等現(xiàn)象,顧客的購物體驗(yàn)明顯下降。下個(gè)月必須立即組織工程部進(jìn)行維護(hù),修、換、補(bǔ)、拆,一樣都不能少。各類辦公設(shè)備都需要及時(shí)恢復(fù)正常運(yùn)轉(zhuǎn),確保支持賣場員工的工作。
二、商店清潔標(biāo)準(zhǔn)
門店每天都要進(jìn)行嚴(yán)格的清潔標(biāo)準(zhǔn)檢查,包括賣場樓面的地面、商店衛(wèi)生間、商店外圍的'廣場、停車場、店外花圃以及外墻,及時(shí)清潔,從而為顧客提供一個(gè)整潔、明亮的購物環(huán)境和場所。
三、賣場排面陳列,后倉和寄倉標(biāo)準(zhǔn)的維護(hù)
1)賣場商品排面陳列標(biāo)準(zhǔn):要做到商品陳列整齊,飽滿,價(jià)簽清晰,保證讓顧客易看、易取、易買。
2)后倉管理規(guī)范到位:首先,商品要進(jìn)行分類擺放,同種商品集中擺放,丟棄破損、報(bào)廢的商品統(tǒng)一存放。每天都要整理倉庫,這樣既能釋放更多的儲(chǔ)存空間,又能減少商品的損耗,還能提高員工到倉庫找貨的效率。
3)寄倉的商品陳列位置與該商品的貨架陳列位置遵循就近原則,盡可能做到貨架陳列的商品正上方是寄倉陳列該商品。
四、退貨
積壓在倉庫很久的貨物要抓緊聯(lián)系采購和供應(yīng)商退貨,把門店庫存金額降下來,降低公司的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
五、臨近保質(zhì)期商品處理
門店必須把好商品安全這道關(guān)。門店要匯總哪些是不能退貨的臨近保質(zhì)期的商品,必須抓緊時(shí)間展開動(dòng)作,保質(zhì)期到了仍然不能銷售完的商品要嚴(yán)格執(zhí)行報(bào)廢程序,讓顧客始終相信我們?yōu)樗麄兲峁┑氖琴|(zhì)量過硬的商品。
六、異常商品處理
出現(xiàn)大量缺貨、長時(shí)間未銷售商品、大庫存商品、未陳列出樣的商品,門店必須組織人力來處理這些異常商品,來滿足顧客的需要,提升商品周轉(zhuǎn)的效率。
超市工作計(jì)劃11
一、制度建設(shè)方面
1)xx年x月整理、圓滿了各部分崗?fù)ぢ氊?zé),包括行政人事類、財(cái)務(wù)類、店長類、阛阓類、售后類、業(yè)務(wù)類。
商場營業(yè)員培訓(xùn)總結(jié)酒店人力資源部20NN工作總結(jié)暨20NN,
2)正在公司分經(jīng)理的帶領(lǐng)下,取分裁辦共同,對(duì)公司各項(xiàng)管理制度進(jìn)行了梳理。
3)規(guī)范了人力資流部工做流程,整理、編削、制訂了各項(xiàng)人事一樣平常使用表格共計(jì)26份。
4)正在公司分經(jīng)理的帶領(lǐng)下,按公司的事實(shí)狀況,對(duì)公司的定員、定編進(jìn)行了核定。
5)依照公司架構(gòu)的改觀,編削各部分管理架構(gòu)圖。
二、聘請(qǐng)、培訓(xùn)方面網(wǎng)
果部分內(nèi)部分工,年頭?年月的聘請(qǐng)、培訓(xùn)工做是由盛燕負(fù)責(zé),后果盛燕私自收取停業(yè)員服拆費(fèi)被公司開除,接辦聘請(qǐng)、培訓(xùn)工做后對(duì)盛燕前期的遺留問題,如私自承諾停業(yè)員全額退還服拆費(fèi)、職員檔案管理混亂等等進(jìn)行了從事,對(duì)入職培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行了整理,并組織了4月的一次聘請(qǐng)活動(dòng)。
20xx年5月4月劉榛加入公司,將聘請(qǐng)、培訓(xùn)工做轉(zhuǎn)出,并取之進(jìn)行踴躍共同,使工做順利交代。10月底劉榛辭職,再次接辦聘請(qǐng)工做,整理了劉榛交代的停業(yè)員資料,取各聘請(qǐng)公司、獵頭公司進(jìn)行接洽,梳理并對(duì)公司的聘請(qǐng)渠道進(jìn)行了取舍。
11月接辦聘請(qǐng)工做后,共辦理入職3xxxx,離職1xxxx(均包括商戶停業(yè)員),共無1xxxx商戶要求代聘停業(yè)員,其外未落實(shí)的無xxxx,其缺為商戶要求太高,不到符合的人,或商戶給出的待逢低有人情愿去。
三、考核方面
1)公司,設(shè)計(jì)了360°考評(píng)表,涉及的部分無:財(cái)務(wù)部、正常行政管理職員、實(shí)習(xí)停業(yè)員、阛阓管理職員。正在年頭?年月進(jìn)行了使用,左旋肉堿,不過隨滅公司架構(gòu)、管理職員的不斷變動(dòng)和我工做量的變遷而沒無得到延續(xù)。
2)依照公司4月調(diào)零的要求,設(shè)計(jì)了各部分的績效考核表,包括:副分、售后部、財(cái)務(wù)部、商管一部、商管二部、招商部、市場部、籌謀部。
3)7月整理了公司績效管理制度和考核體系,對(duì)各項(xiàng)目標(biāo)進(jìn)行了再一次的匯分。
4)分的來說,20xx年5月的考核工做完成的不是那么抱負(fù),腳踏實(shí)地的說,公司的績效管理體系并沒無實(shí)反建立起來,那取公司大狀況有關(guān),但我的工做做的不敷也是緣由之一,20xx年5月將做出改進(jìn)。
四、薪酬方面
1)正在公司分經(jīng)理的帶領(lǐng)下,編削、圓滿了公司薪酬布局表;
2)4月對(duì)公司的整體薪酬做出調(diào)零,對(duì)公司員工的底薪等進(jìn)行調(diào)零,全公司工資部分整年為萬元,獎(jiǎng)金依照公司銷售狀況按比例核算;
3)對(duì)各部分的獎(jiǎng)金方案進(jìn)行了調(diào)零,并隨滅公司副分級(jí)管理職員的管理部分變遷而不斷進(jìn)行獎(jiǎng)金方案的編削,舉例:售后部方案從4月到12月共編削了xx。且每次編削都無大量的測(cè)算工做。
4)每月對(duì)各部分上報(bào)的各項(xiàng)報(bào)表進(jìn)行審核,進(jìn)行薪酬核算,并對(duì)各部分薪酬比例進(jìn)行綜合。
5)xx年x月正在薪酬管理方面,只是做了簡略的核算及綜合工做,沒無做到歷程控制,沒無實(shí)反起到為公司決策層提供決策依照的做用,正在20xx年5月將做出改進(jìn)。
超市工作計(jì)劃12
轉(zhuǎn)眼來到超市已經(jīng)二十多天了,踏足一個(gè)新超市,新行業(yè),這二十多天首先我盡快的熟悉了超市的各項(xiàng)管理制度并嚴(yán)格遵守,其次努力學(xué)習(xí)了關(guān)于會(huì)展的一些專業(yè)知識(shí),其中一些不懂或疑惑的地方也很感謝領(lǐng)導(dǎo)給與的答問解惑,年關(guān)將至,在熟悉了超市的相關(guān)制度及自己以后將涉及的領(lǐng)域工作范疇與職責(zé)之后,對(duì)于新一年的工作開展,我也有了點(diǎn)點(diǎn)想法與計(jì)劃:
一、首先,作為超市市場部的一員對(duì)于超市市場方面在明年的工作規(guī)劃中提出下面的幾點(diǎn)參考意見
1、建立一支熟悉業(yè)務(wù),而相對(duì)穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì)。
人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源于有一個(gè)好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的根本。在明年的工作中建立一個(gè)和諧,具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)作為一項(xiàng)主要的工作來抓。
2、完善銷售制度,建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理辦法。
銷售管理是企業(yè)的老大難問題,銷售人員出差,見客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性,對(duì)工作有高度的責(zé)任心,提高銷售人員的主人翁意識(shí)。
3、培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題,不斷自我提高的習(xí)慣。
培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)新的檔次。
4、培養(yǎng)對(duì)于展會(huì)過程中的一些突發(fā)狀況的應(yīng)急措施。
在出差過程中遇到的一系列的問題,約好的客戶突然改變行程,毀約,車輛不在家的情況,使計(jì)劃好的行程被打亂,不能順利完成出差的目的。造成時(shí)間,資金上的浪費(fèi)。
二、其次作為個(gè)人xx我需要努力做到并日趨完善的幾件事
1、和超市其他員工要有良好的溝通、多交流、多探討;我相信有良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)才能不斷增長業(yè)務(wù)技能。
2、銷售工作最基本的客戶訪問量(積極開發(fā)新客戶,并維護(hù)好老客戶,經(jīng)常與客戶保持一個(gè)良好的溝通)。
3、溝通要深入(做好本行業(yè)知識(shí)的積累,多想想在實(shí)際工作中有可能會(huì)遇到的一些問題,工作閑暇多查看一些行業(yè)網(wǎng)站及專業(yè)書本);在與客戶溝通的過程中,要能把我們超市所包含業(yè)務(wù)的范疇十分清晰的傳達(dá)給客戶,了解客戶的真正想法和意圖;對(duì)客戶提出的建議要能做出迅速的反應(yīng)。
在傳達(dá)產(chǎn)品信息時(shí)要知道客戶對(duì)我們的產(chǎn)品有幾分了解或接受到了什么程度。
4、工作要有一個(gè)明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計(jì)劃。要養(yǎng)成一個(gè)寫工作總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣以便于將工作時(shí)間更加合理的分配,避免工作局面混亂等各種不良的后果。
根據(jù)超市下達(dá)的銷售任務(wù),把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月,每周,完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。
并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。
我認(rèn)為超市明年的發(fā)展是與整個(gè)超市的員工綜合素質(zhì),超市的指導(dǎo)方針,團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開的。提高執(zhí)行力的標(biāo)準(zhǔn),建立一個(gè)良好的銷售團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。
市場是良好的,形勢(shì)是嚴(yán)峻的。在xx市場可以用這一句話來概括,在技術(shù)發(fā)展飛快地今天,明年是大有作為的一年,假如在明年一年內(nèi)沒有把市場做好,沒有抓住這個(gè)機(jī)遇,我們很可能失去這個(gè)機(jī)會(huì),永遠(yuǎn)沒有機(jī)會(huì)在做這個(gè)市場。
超市工作計(jì)劃13
作為一名超市蔬果領(lǐng)班,我深深明白自身職責(zé)所在。我的職責(zé)就是要確保超市每天有足夠新鮮、質(zhì)量良好的蔬果提供給顧客,并且需要兼顧超市內(nèi)部蔬果的采購、儲(chǔ)藏、保鮮、銷售等環(huán)節(jié)。我需要為這項(xiàng)工作付出艱辛與努力,而在20xx年上半年結(jié)束之際,我特此制定20xx下半年蔬果領(lǐng)班的工作計(jì)劃:
第一,繼續(xù)辦好采購工作,重視采購源頭蔬果質(zhì)量。
20xx上半年我們與市第一蔬果批發(fā)市場合作得相當(dāng)愉快,對(duì)方提供的蔬果質(zhì)量始終沒有出現(xiàn)過問題。下半年的采購合作意向已經(jīng)報(bào)批到超市領(lǐng)導(dǎo),基本同意繼續(xù)與市第一蔬果批發(fā)市場保持合作。然而,蔬果質(zhì)量的把關(guān)不容忽視,需要繼續(xù)保持高度重視,為顧客把守好蔬果質(zhì)量。
第二,抓好蔬果的儲(chǔ)藏、保鮮工作。
蔬果是易壞、易爛的商品,儲(chǔ)藏、保鮮工作是“重中之重”。下半年,超市蔬果部門必將繼續(xù)做好儲(chǔ)藏、保鮮工作,其中重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)于儲(chǔ)藏冷凍室進(jìn)行定期維修與檢查,確保儲(chǔ)藏冷凍室穩(wěn)定工作。以最大程度上確保果蔬的儲(chǔ)放安全,果蔬的新鮮美味。
第三,用心經(jīng)營好銷售環(huán)節(jié)。
用心蔬果銷售歷來是我們超市的優(yōu)良傳統(tǒng)。蔬果銷售也占據(jù)著超市營業(yè)收入的20%,是超市各部門領(lǐng)導(dǎo)都非常重視的經(jīng)營區(qū)域。我作為蔬果領(lǐng)班深刻明白當(dāng)前蔬果銷售形勢(shì),比較在下半年工作當(dāng)中,用心做好蔬果銷售。其中,我在穩(wěn)步扎實(shí)地推薦上半年工作效益的基礎(chǔ)上,定期做好蔬果促銷、時(shí)令蔬菜特賣等工作,為超市創(chuàng)收,增收。
超市工作計(jì)劃14
由于大賣場營業(yè)面積大,部門眾多,所以對(duì)員工的管理也相對(duì)比較散亂。因此,絕大多數(shù)員工為了一己私利或工作不認(rèn)真、不負(fù)責(zé)任而造成賣場損耗的事已屢見不鮮。
加強(qiáng)內(nèi)部員工管理
員工偷竊有多種表現(xiàn)形態(tài),如內(nèi)部勾結(jié)、監(jiān)守自盜、直接拿取貨款、利用上下班或夜間工作直接拿取商品等,使人防不勝防。
首先,要針對(duì)員 損耗”是一個(gè)在連鎖企業(yè)經(jīng)營中經(jīng)常說到的字眼。業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為,如果超市經(jīng)營利潤為1%,若能夠?qū)⒋筚u場2%以上的商品損耗率降低到1%,則其經(jīng)營利潤就可以增長100%。那么如何做好大賣場的防損管理?我認(rèn)為應(yīng)從內(nèi)外兩個(gè)方面入手。
內(nèi)部原因造成的損耗及防損
由于大賣場營業(yè)面積大,部門眾多,所以對(duì)員工的管理也相對(duì)比較散亂。因此,絕大多數(shù)員工為了一己私利或工作不認(rèn)真、不負(fù)責(zé)任而造成賣場損耗的事已屢見不鮮。
加強(qiáng)內(nèi)部員工管理
員工偷竊有多種表現(xiàn)形態(tài),如內(nèi)部勾結(jié)、監(jiān)守自盜、直接拿取貨款、利用上下班或夜間工作直接拿取商品等,使人防不勝防。
首先,要針對(duì)員工偷竊行為制定專門的處罰辦法,并公之于眾,嚴(yán)格執(zhí)行。
其次,要嚴(yán)格要求員工上下班時(shí)從規(guī)定的員工通道出入,并自覺接受賣場防損人員的檢查,員工所攜帶的皮包不得帶入賣場或作業(yè)現(xiàn)場,應(yīng)暫時(shí)存放在指定地點(diǎn)。
第三,對(duì)員工在上下班期間購物情況要嚴(yán)格規(guī)定,禁止員工在上班時(shí)間去購物或預(yù)留商品。員工在休息時(shí)間所購商品應(yīng)有發(fā)票和收銀條,以備防損人員、驗(yàn)收人員檢查。
強(qiáng)化員工作業(yè)管理
加強(qiáng)對(duì)員工作業(yè)的管理,規(guī)范員工作業(yè)的流程,盡可能把員工在作業(yè)過程中造成的損耗降到最低。
首先,由于大賣場經(jīng)營的商品種類繁多,如果員工在工作中不負(fù)責(zé)或不細(xì)致就可能造成商品條碼標(biāo)簽貼錯(cuò),新舊價(jià)格標(biāo)簽同時(shí)存在或POP與價(jià)格卡的價(jià)格不一致,商品促銷結(jié)束后未恢復(fù)原價(jià)以及不及時(shí)檢查商品的有效期等,這樣一來,某些顧客可以以低價(jià)買走高價(jià)商品從而造成損耗。如果顧客買到超過保質(zhì)期商品后投訴,不僅會(huì)在經(jīng)濟(jì)上造成損耗,而且對(duì)企業(yè)的形象也極為不利。因此,大賣場里各部門主管應(yīng)給員工明確分工,每天開店之前把準(zhǔn)備工作全部完成,如檢查POP 與價(jià)格卡是否相符;檢查商品變價(jià)情況,并及時(shí)調(diào)換;檢查商品的保質(zhì)期等。
其次,由于大賣場的特殊性,在經(jīng)營過程中的零庫存是不可能的,倉庫管理的好與壞會(huì)直接影響到損耗的多少。
大賣場大批量進(jìn)貨,會(huì)加大倉庫商品保管難度,雖然各部門有各自的商品堆放區(qū)域,但難免會(huì) “侵入”到對(duì)方的堆放區(qū)域。如果是非食品,商品相對(duì)容易保管,但相關(guān)人員也難免會(huì)不珍惜對(duì)方商品而亂丟、亂扔,造成人為的損壞。針對(duì)這種情況可以安排專門人員進(jìn)行監(jiān)督,負(fù)責(zé)管理零散商品的堆放,使倉庫管理規(guī)范化,減少倉庫里的損耗。另外,賣場營業(yè)過程中由于顧客不小心或商品堆放不合理而造成的損壞或破包,各部門可以針對(duì)這種情況在倉庫里留出一小片地方作為退貨商品堆放區(qū),并由專門的資深員工負(fù)責(zé)退貨和管理,把損耗降到最低。
第三,大賣場的收銀員作為現(xiàn)金作業(yè)的管理者,其行為不當(dāng)也會(huì)造成很大的損耗。如收銀員與顧客借著熟悉的關(guān)系,故意漏掃部分商品或者私自鍵入較低價(jià)格抵充;收銀員虛構(gòu)退貨私吞現(xiàn)金以及商品特價(jià)時(shí)期已過,但收銀員仍以特價(jià)銷售等。因此收銀員的作業(yè)紀(jì)律,并制定相關(guān)的處罰條例,嚴(yán)格執(zhí)行。收銀主管要嚴(yán)格按程序組織并監(jiān)督收銀員的交***工作,要認(rèn)真做好記錄,以備日后查證。
第四,生鮮食品現(xiàn)已成為大賣場的一大賣點(diǎn),除了有很好的利潤外,更以保質(zhì)、保量、保鮮吸引了一大批目標(biāo)顧客。但生鮮食品的損耗也令賣場的經(jīng)營者們頗傷腦筋。加強(qiáng)對(duì)生鮮食品的防損耗管理可從以下3方面考慮:
首先,冷凍冷藏設(shè)備要定期檢查,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除,一般每月3次為宜。同時(shí),生鮮商品必須嚴(yán)格控制庫存,訂貨一定要由部門主管或資深員工親自參與。
其次,生鮮商品有些需當(dāng)日售完,如魚片、絞肉、活蝦等,可在銷售高峰期就開始打折出售,以免成為壞品。
再次,生鮮商品的管理人員應(yīng)徹底執(zhí)行“翻堆”工作,防止新舊生鮮商品混淆,使鮮度下降。同時(shí),工作人員應(yīng)盡量避免作業(yè)時(shí)間太長或作業(yè)現(xiàn)場濕度過高,造成商品鮮度下降。
外部原因造成的損耗及防損
大賣場除了內(nèi)部員工的原因造成的損耗外,外部環(huán)境的一些原因也不可忽視,如供應(yīng)商的不軌行為或顧客的偷竊事件等。
首先,供應(yīng)商行為不當(dāng)造成的損耗,如供應(yīng)商誤交供貨數(shù)量,以低價(jià)商品冒充高價(jià)商品;擅自夾帶商品;隨同退貨商品夾帶商品;與員工勾結(jié)實(shí)施偷竊等。針對(duì)這種情況,對(duì)供應(yīng)商的管理必須做到:
1、供應(yīng)商進(jìn)入退貨區(qū)域時(shí),必須先登記,領(lǐng)到出入證方能進(jìn)入。離開時(shí)經(jīng)保安人員檢查后,交回出入證方可放行。
2、供應(yīng)商在賣場或后場更換壞品時(shí),需要有退貨單或先在后場取得提貨單,且經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后方可退。
3、供應(yīng)商送貨后的空箱必須打開,紙袋則要折平,以免偷帶商品出店。廠商的車輛離開時(shí),需經(jīng)門店保安檢查后方可離開。
其次,顧客的不當(dāng)行為或偷竊造成的損耗,如顧客隨身夾帶商品;顧客不當(dāng)?shù)耐素?顧客在購物過程中將商品污損;將包裝盒留下,拿走里面的商品;還有將食物吃掉并扔掉食物包裝盒等。針對(duì)這些情況,賣場的工作人員必須做到:禁止顧客攜帶大型背包或手提袋購物,請(qǐng)其把背包或手提袋放入服務(wù)臺(tái)或寄包柜。顧客攜帶小型背包入內(nèi)時(shí),應(yīng)留意其購買行為。同時(shí),定期對(duì)員工進(jìn)行防盜教育和訓(xùn)練;要派專門人員加強(qiáng)對(duì)賣場的巡視,尤其留意死角和多人聚集處;對(duì)貴重物品或小商品要設(shè)柜銷售;顧客邊吃東西邊購物時(shí),應(yīng)委婉提醒其到收銀臺(tái)結(jié)賬。
盡管顧客偷竊是全球性的難題,但如果采用一定的措施還是會(huì)收到一定成效的。
大賣場防損耗管理并不容易,它牽涉了太多人為的疏忽,而商品損耗的發(fā)生會(huì)對(duì)大賣場的經(jīng)營發(fā)展產(chǎn)生不良影響。賣場應(yīng)根據(jù)損耗發(fā)生的原因有針對(duì)性地采取措施,加強(qiáng)管理,堵塞漏洞,盡量使各類損耗減少到最小。
超市防損主要有兩點(diǎn)!
一、防安全!排出一切安全隱患!
二 、控?fù)p耗! 防止小偷、控制生鮮、食品、非食品出現(xiàn)的損失!
超市工作計(jì)劃15
新年里,把握市場需求量,確保開門紅,為努力把超市各種工作做好,特制定出20xx年超市年度工作計(jì)劃。
在羅列的超市年度銷售工作計(jì)劃中有八方面內(nèi)容:
一、經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升,銷售突破億元大關(guān)。實(shí)際銷售完成年度考核計(jì)劃的130%,同比增長15%,所實(shí)現(xiàn)的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區(qū)域市場的領(lǐng)先市場地位。經(jīng)營調(diào)整成效凸顯。全年引進(jìn)新渠道104個(gè),淘汰品牌123個(gè),調(diào)整率達(dá)70%以上。全場七大品類均實(shí)現(xiàn)20%以上的增幅,最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。兩個(gè)工程兩手齊抓!按蛟20個(gè)百萬品牌”和“引進(jìn)10個(gè)成熟品牌”的“兩手抓”工程,有21個(gè)品牌實(shí)現(xiàn)了銷售過百萬的業(yè)績,整體銷售同比增長36%,占全場銷售總額的27%。擴(kuò)銷增利企劃先行。突破常規(guī),通過整合資源,把握熱點(diǎn),推出個(gè)性化的營銷活動(dòng),在營銷造勢(shì)上始終保持區(qū)域領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。
二、服務(wù)體系不斷完善,現(xiàn)場管理成效斐然08年建二狠抓現(xiàn)場管理,全面推行“親情式服務(wù)”體系,在一線員工中開展“服務(wù)意識(shí)”的大討論。對(duì)商場硬件設(shè)施進(jìn)行了全面維修和整改,使賣場形象煥然一新。
三、“執(zhí)行”觀念深入人心,人力資源不斷挖潛。以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導(dǎo)思想貫穿全年的培訓(xùn)工作。共進(jìn)行了900多小時(shí),萬余人次的各類培訓(xùn),真正實(shí)踐了建立學(xué)習(xí)型組織,培養(yǎng)知識(shí)型人才的工作要求。進(jìn)行了兩次較大規(guī)模的輪崗,涉及崗位異動(dòng)37人,在員工中形成了強(qiáng)烈的反響。
08年的工作成績顯著,但也存在以下六點(diǎn)制約企業(yè)發(fā)展的問題:
問題一:經(jīng)營結(jié)構(gòu)與發(fā)展目標(biāo)不協(xié)調(diào)的狀況依然非常明顯。
問題二:對(duì)市場形式的預(yù)見性與具體經(jīng)營舉措實(shí)施之間存在矛盾。
問題三:促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發(fā)展。
問題四:日常性的銷售與熱點(diǎn)性的銷售差異仍未縮小,反而有擴(kuò)大的趨勢(shì)。
問題五:全場性應(yīng)季商品的貨源及結(jié)構(gòu)問題沒有改變。
問題六:供應(yīng)商渠道的整合在08年雖有改變,但效果并不明顯。20xx年,青山周邊區(qū)域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對(duì)前有中南銷品貿(mào)的整裝待業(yè),后有青山百貨的步步緊追,我們20xx年工作計(jì)劃中的重點(diǎn)將是以下幾個(gè)方面:
1、抓春節(jié)市場,確保開門紅,誓奪年度目標(biāo)以春節(jié)營銷工作為先導(dǎo),全面實(shí)施旺季市場經(jīng)營戰(zhàn)略,確保一、二月份開門紅及年度經(jīng)營目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。
2、準(zhǔn)確把握市場定位,實(shí)施差異化經(jīng)營略微調(diào)高經(jīng)營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實(shí)行整體錯(cuò)位,打造區(qū)域時(shí)尚百貨。特別是在區(qū)域市場內(nèi)實(shí)現(xiàn)主流品牌獨(dú)家經(jīng)營的格局。
3、組建貨品部,實(shí)施進(jìn)銷分離,加大招商調(diào)整力度通過組織架構(gòu)的健全,為加快調(diào)整進(jìn)度提供有力的軟環(huán)境,使調(diào)整工作一步一個(gè)腳印地向前發(fā)展,從而達(dá)到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營格局。
4、以四樓的改造與經(jīng)營為契機(jī),全面整合場內(nèi)資源做強(qiáng)做大是企業(yè)經(jīng)營的第一要?jiǎng)?wù)。以開發(fā)擴(kuò)大四樓經(jīng)營面積和內(nèi)容作為09年的首要任務(wù),進(jìn)一步提升商場的經(jīng)營功能,開發(fā)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。
5、狠抓百萬品牌,全面發(fā)揮二八效應(yīng)要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬品牌的成功率、成活率,使已有的百萬品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。
6、狠抓渠道優(yōu)化,減小因供應(yīng)商實(shí)力弱對(duì)經(jīng)營造成的制約在渠道整合上選擇有實(shí)力的品牌和供應(yīng)商,淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級(jí)代理商的供應(yīng)商,在營銷、價(jià)格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。
7、科學(xué)分析,力求突破,全面推行親情化營20xx年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式,加強(qiáng)情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢(shì),包裝更生活化、時(shí)尚化,達(dá)到吸引客源,促進(jìn)銷售的目的。
8、實(shí)施員工素質(zhì)工程,實(shí)現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型20xx年,我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲(chǔ)備力度,實(shí)施培訓(xùn)“五個(gè)一”工程。同時(shí),加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度,進(jìn)一步規(guī)范全場員工的工作行為,形成和諧、規(guī)范的良好工作氛l圍。
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