采購員工作計劃
時光飛逝，時間在慢慢推演，我們的工作又將迎來新的進步，該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個計劃了。好的計劃都具備一些什么特點呢？以下是小編為大家收集的 采購員工作計劃，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
采購員工作計劃1
一、尋價
(一)明確原材料采購要求
1、根據(jù)具體使用
確認要求：
(1)技術(shù)人員或者提出需求人員提出物料采購要求(包括產(chǎn)品的型號、技術(shù)參數(shù)、材質(zhì)等);
(2)提出部門提出物料要求，采購根據(jù)采購小樣，試產(chǎn)后再由提出人確認物料具體要求(針對不明
確物料需求的情況)。
2、采購人員整理原材料采購要求，供后續(xù)采購提供依據(jù)，如有更改生產(chǎn)及時通知采購部門。
(二)供應(yīng)商的開發(fā)
1、通過多方信息渠道收集相關(guān)供應(yīng)商或承包商的資料，至少尋找3家以上的供應(yīng)商;電話或QQ、旺旺與這些供應(yīng)商或承包商進行初步的溝通：索要相關(guān)技術(shù)資料、報價表等，必要時可要求寄樣品以供我們測試;
2、初步比較后找相對合適的3家(或以上)作實質(zhì)性的溝通(對用量大或重要的原材料必要時需進行實地考核綜合評估)，通過價格、性能、服務(wù)等相關(guān)方面的因素形成《尋價格表》，并依此作為選用供應(yīng)商的依據(jù)。
3、跟蹤樣品到貨及使用情況;
4、各項考察合格后可進行初步合作：打樣、小批量采購等;
5、初步合作完成作一個評定，確定合格后選取為合格供應(yīng)商或加工商，如仍存在問題要求其限期改善，直至達到我方的標準。
二、采購過程的實施
(一)采購申請：
1、產(chǎn)品物料的采購申請由倉庫根據(jù)最低庫存提出申請，經(jīng)主管部門經(jīng)理批準后交采購部經(jīng)理確認簽收;采購人員制作采購計劃并根據(jù)要求進行供應(yīng)商選擇與實施采購;
2、辦公、生活用品由行政部門提出申請，經(jīng)主管部門經(jīng)理批準后交采購部簽收(特殊情況也可由行政部自行采購);
(二)采購實施：
1、采購首先選擇好合適的供應(yīng)商并做好物料訂單，經(jīng)采購經(jīng)理簽字確認后傳真到供應(yīng)商并要求供應(yīng)商制作采購單(購銷合同)簽章確認后回傳，采購人員核對型號、數(shù)量、價格、到貨日期等、，確認無誤后再回傳到供應(yīng)商處要求進行生產(chǎn)與發(fā)貨，采購原件采購人員整理并跟蹤合同的到貨情況;
2、辦公、生活用品的采購經(jīng)采購部初步估價后向財務(wù)部借支現(xiàn)金，直接到市場購買，月用量)大的物料應(yīng)找好一兩家合適的商家固定供應(yīng)。
(三)采購跟進：
1、所有采購單(購銷單)都應(yīng)匯總到《采購計劃表》上，以便統(tǒng)一管理;
2、采購交期應(yīng)及時做好采購計劃表中的《供應(yīng)商交貨進度表》，依此作為跟進交貨和溝通的依據(jù);
3、物料到公司由采購人員簽收并及時確認數(shù)量與質(zhì)量，對于壞料立即退貨、少料要求補料;
4、倉庫每天4：30點前把訂單物料入庫單交一聯(lián)到采購部，采購部單核對當天入庫單與快遞單并記錄到匯總表上，以備查詢。
與及時跟進。
(四)采購財務(wù)管理
1、采購尋價表里了解發(fā)票與付款信息，跟蹤訂單的付款及發(fā)票到司情況，并及時做記錄;
(五)供應(yīng)商管理：
1、在采購整個過程中及時錄入《采購計劃表》中的《供應(yīng)商評價表》;
2、定期(每季度)對所有協(xié)力廠商在產(chǎn)能、品質(zhì)控制、價格、服務(wù)等多方面進行評估，具體見《目錄》;
3、按評估結(jié)果對供應(yīng)商進行分類(分A、B、C、D四級)：A類為優(yōu)秀，B類為合格，C類為免強合格，
D類為不合格;
4、對A類供應(yīng)商保持良好的'和作關(guān)系;對B類供應(yīng)商要加強溝通;對C類供應(yīng)商要求限期改善;對D類供應(yīng)商予以取消，終止合作關(guān)系
5、根據(jù)具體情況與供應(yīng)商談產(chǎn)品價格與付款周期。
三、采購工作整理
(一)原材料采購要求：根據(jù)技術(shù)人員、要求人員、采購人員在生產(chǎn)使用過程中整理所有的材料采購要求明細，并及時更新;
(二)尋價表：整理過程中所有了解的信息;
(三)采購計劃表：從提出物料需求到供應(yīng)商管理所有需要了解的信息的整理;
(四)供應(yīng)商管理目錄：供應(yīng)商的具體信息、供貨情況、服務(wù)情況匯總;
(五)采購合同及相關(guān)單據(jù)：及時匯總到采購計劃表中，并按月份整理好;
采購部注意事項：
1、在批量批量購買時一定要先明確物料采購要求，并要要求相關(guān)人員簽字確認，避免料到、款付后物料不可用浪費;
2、采購人同隨時跟進樣品的使用情況，并及時反饋到供應(yīng)商處。
3、采購人員之間隨時查看相關(guān)表格，撐握采購情況，完善工作進度;
采購員工作計劃2
時間荏苒，轉(zhuǎn)眼間我來到___集團已經(jīng)2個多月。經(jīng)過這段時間的工作，我感受到了___集團中的活力與融洽，以及工作作風(fēng)的嚴謹與創(chuàng)新，使我受益良多。
在同事和公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，讓我快速地熟悉采購工作的內(nèi)容，了解采購部門業(yè)務(wù)流程運作，結(jié)合自己平時的學(xué)習(xí)與積累，很快適應(yīng)到本職工作，做好相關(guān)工作的具體工作及各部門的`連接。在平時的工作中，我保持著勤學(xué)好問的態(tài)度，學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識和材料特點。這期間我要感謝我身邊的同事對我業(yè)務(wù)中的輔導(dǎo)，他們在工作中嚴謹，認真的態(tài)度都感染著我激勵著我，讓我時刻保持這_與活力去對待每一天的工作。
在最初的采購工作中，我并不不熟悉這個相關(guān)家裝產(chǎn)品以及裝飾公司，我通過網(wǎng)絡(luò)、資料等媒介尋找相關(guān)信息，并請教公司同事，做好記錄，積累好信息。對工作中的難點，事后盡量做個簡短的書面總結(jié)便于自己以后總結(jié)經(jīng)驗。對所做的工作，包括工作量、工作內(nèi)容、完成事項，要事處理，問題解決，工作失誤，工作計劃等方面，每個月做個簡短的自我總結(jié)，并把下一次工作的準備工作做好。
通過這兩個月的采購工作，使我更加了解和靈活運用各種建材知識以及采購技巧，以及對建材價格有了一定了解。
___年工作已經(jīng)_完成。根據(jù)新的要求，結(jié)合實際采購工作，我做了如下規(guī)劃：
___的工作目標：
1。做好___采購以及調(diào)研工作：包括與供應(yīng)商溝通調(diào)研建材以及其他___家裝公司等；
2。盡快熟悉采購流程，開設(shè)___分公司流程，___公司的運作方式以及與供應(yīng)商談判；
3。了解每個品牌各大代理商相關(guān)信息；
4。建材知識以及家裝知識的提高。
采購員工作計劃3
首先，我要感謝韓總和王經(jīng)理對我的認可，給我這個機會做我喜歡的工作，很榮幸成為科魯格公司的一名員工，接下來我會盡快適應(yīng)，認真工作，不會讓領(lǐng)導(dǎo)失望。
坦白說，專業(yè)知識方面我還比較欠缺，所以，首先我要做的就是認真學(xué)習(xí)公司產(chǎn)品方面的相關(guān)知識，了解原材料市場行情，對將要進行的`采購工作打好基礎(chǔ)。以下是我對關(guān)于即將展開的工作產(chǎn)生的一些想法。
1. 在采購過程中，要堅持同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度的為公司節(jié)約成本的原則，認真執(zhí)行公司采購相關(guān)規(guī)定，嚴格按照采購計劃，做到及時、適用，合理降低采購成本，對所采購物品做到票證齊全，票物相符，報賬及時。
2. 熟悉和掌握市場行情，按質(zhì)優(yōu)價廉原則貨比三家，擇優(yōu)采購，注重收集市場信息，在充分掌握市場信息的基礎(chǔ)上進行詢價，比價，議價，對供應(yīng)商注重溝通技巧和談判策略。
3. 嚴把采購質(zhì)量關(guān)，積極協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過程中出現(xiàn)的問題。
4. 加強對所采購材料價格信息的管理，每一次所采購材料的詢價、比價都進行存檔，保持信息資料的完整，同時輸入電腦保存，建立采購材料信息庫，以備隨時查閱、對比。
5. 制定供應(yīng)商名錄，確保供應(yīng)商資料不會流失，選擇供應(yīng)商時，應(yīng)遵循高質(zhì)量、低價格、重合同、守信用的原則，確保供應(yīng)商提供產(chǎn)品的質(zhì)量及服務(wù)符合我公司要求。
6. 合理安排采購順序，對緊缺物資和需要長途采購的材料應(yīng)提前安排采購計劃，及時跟進。
7. 陽光采購策略公開透明的按照采購程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受領(lǐng)導(dǎo)及其他部門監(jiān)督，采購工作要透明，并做到公平、公正。
最后，我還是要不斷地提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料，減少采購成本，提高采購效率，提高公司利潤。
采購員工作計劃4
腳步已在收獲與經(jīng)驗中邁過，回顧自已三個月來的工作，回想走過的腳印,深深淺淺的三個月時間,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。20xx年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實。樹立為企業(yè)節(jié)約每一分錢的觀念，積極落實采購工作要點和制定的工作計劃。堅持同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為企業(yè)節(jié)約成本的工作原則。然而，面對著20xx年，我思緒萬千，我這個部門是采購部，而我是一名企業(yè)信任的'采購員，我深知在這樣經(jīng)濟緊縮的時間里，能夠為企業(yè)節(jié)約每一分錢，尤為重要，以下是我展開的20xx年采購工作計劃。
一、組織實施陽光采購策略公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督。
1、完善制度，職責(zé)明確，按章辦事。
2、工作要公開公正透明。
3、采購效益全線凸現(xiàn)。
4、監(jiān)督機制基本形成。
二、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作
三、進一步加強對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
四、加強對材料價格信息的管理
20xx年采購部進一步加強了對材料信息的管理，每一次材料的計劃、詢比價都進行了復(fù)印留底，保持了信息資料的完整，同時輸入電腦保存，建立采供部材料、以備隨時查閱、對比。
五、提高自已的素質(zhì)和責(zé)任感
六、20xx年將具體從以下幾方面予以改進：
1、細化采購管理流程
2、改進供應(yīng)商的選擇。
3、貨比三家，擇優(yōu)選商。
在進行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源，尋求多家供應(yīng)，同時又要保證所選供應(yīng)商承擔的供應(yīng)份額充足，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量，又能有力的控制采購支出。
4、建立重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫。
以便在需要時候能隨時找到相應(yīng)的供應(yīng)商，以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。
5、建立同一類貨物的價格目錄。
以便采購者能進行比較和選擇，充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。
6、采購員根據(jù)圖紙?zhí)崆敖槿朐儍r。
設(shè)計圖紙出來后，采購部提前介入，爭取贏得時間，降低采購成本。
在20xx年的工作中，我要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高。要進一步強化敬業(yè)精神，增強責(zé)任意識，提前完成工作任務(wù)。同時我部門希望企業(yè)各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、改進弊端。為企業(yè)在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量。
采購員工作計劃5
一、盡一切努力學(xué)習(xí)銷售的技巧，鍛煉銷售心態(tài)
措施：銷售技巧方面，需要在工作中學(xué)習(xí)，碰到問題多向公司資深銷售咨詢!資深銷售在進行工作的時候，要打醒十二分精神，細細品味其銷售技巧。參加公司的相關(guān)培訓(xùn)，工作之余多看看相關(guān)的文獻!爭取在2個月內(nèi)能夠獨立進行銷售的工作。
二、深入學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識
措施：對自己銷售產(chǎn)品有良好的認識，才能得到客戶的信任!所以，在今后的工作中，應(yīng)該努力學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識!其學(xué)習(xí)方向如下：
(1)了解產(chǎn)品，型號，規(guī)格，功能，價格等方面的知識，并做一個系統(tǒng)的`歸納。
(2)對產(chǎn)品出現(xiàn)的一些問題及解答做一個系統(tǒng)的歸納，爭取在半年內(nèi)對產(chǎn)品有一個系統(tǒng)的歸納與了解。
三、加強商務(wù)方面的技巧
措施：通過培訓(xùn)和咨詢，自學(xué)等手段，學(xué)習(xí)商務(wù)方面的技巧，爭取在兩個月內(nèi)讓接觸我的80%的顧客對我有比較好的印象。
四、加強自身的時間管理和勵志管理措施。
通過時間管理軟件，及時處理工作的相關(guān)事宜。使得A類事情(重要的事情)提前完成，B類事情(相對重要的事情)及時完成，C類事情(瑣碎的小事)選擇完成。通過勵志管理，保持對工作的熱情，利用對比激勵法，提高斗志!
采購員工作計劃6
回想走過的腳印,深深淺淺一年時間,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。20xx年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實。我們樹立為企業(yè)節(jié)約每一分錢的觀念，積極落實采供工作要點和年初制定的 工作計劃 。堅持同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為企業(yè)節(jié)約成本的工作原則。在魏總的直接領(lǐng)導(dǎo)和支持及企業(yè)其他同仁的配合下，20xx年共完成甲供材料設(shè)備采購計劃88份，新簽合同20份，完成乙供材料計劃核批價格140份，共計完成材料設(shè)備采購計劃228份，執(zhí)行情況良好，較圓滿地完成了所承擔的任務(wù)�，F(xiàn)將主要工作情況總結(jié)如下：
一、組織實施陽光采購策略公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督。
20xx年我們進一步強調(diào)采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購，都盡量多的邀請相關(guān)職能部門參與。即使在時間緊，任務(wù)重的時候，也始終堅持這個原則，邀請審計部相關(guān)人員一起詢比價，采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督。即確保工作的透明，同時保證了工程進度。
1、完善制度，職責(zé)明確，按章辦事。
20xx年通過組織學(xué)習(xí)《采購管理戰(zhàn)略》和企業(yè)ISO9000質(zhì)量管理體系文件，通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設(shè)備采購控制流程》、《采購及供方評價作業(yè)指導(dǎo)書》等采購管理制度。制度清楚，操作有據(jù)可查，為陽光采購奠定了理論基礎(chǔ)。
2、公開公正透明，實現(xiàn)公開招標。
采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開招標，邀標單位都在三家以上，有的多達十余家，并且邀標談質(zhì)論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與，增加陽光采購?fù)该鞫�，真正做到降低成本、保護企業(yè)利益。
3、采購效益全線凸現(xiàn)。
實施公開透明的陽光采購策略后，同等的材料設(shè)備價格東和灣比東和銀都便宜了，東和春天西區(qū)比東區(qū)價格降低了3-5%。為企業(yè)節(jié)約了100多萬的采購資金，直觀有效地降低了材料設(shè)備采購成本。
4、監(jiān)督機制基本形成。
做好價格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作，價格必須經(jīng)采供部和審計部，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機制;防范、抑制****。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制,提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率，提高企業(yè)利潤。
二、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作
20xx年采供部繼續(xù)圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品的工作目標，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應(yīng)商在原東和銀都、東和灣、東和春天的`原價位的基礎(chǔ)上下浮5-8個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調(diào)整)。同時調(diào)整了部份工作程序，增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進行復(fù)核，再由采供部經(jīng)理進一步復(fù)核，實行了采購部的兩級價格復(fù)核機制，然后再傳送審計部復(fù)核。力求最大限度的控制成本，為企業(yè)節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。
三、進一步加強對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
20xx年采供部進一步加強了對供應(yīng)商管理，本著對每一位來訪的供應(yīng)商負責(zé)的態(tài)度，制定了《采購供應(yīng)部供方信息表》，對每一位來訪的供應(yīng)商進行分類登記，確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。同時也利于采供對供應(yīng)商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進行邀標報價之前，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。
根據(jù)企業(yè)管理層的最新思維，企業(yè)新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來，甚至拿他們當自己企業(yè)的部門來看待。因為企業(yè)的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于企業(yè)所有供應(yīng)商的支持力度，供應(yīng)商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。房地產(chǎn)和建設(shè)行業(yè)是個相對特殊、獨立的行業(yè)，供應(yīng)商圈子相對獨立，比如鋼材、水泥可用供貨商資源并不多。房地產(chǎn)企業(yè)都用著很多同樣的供應(yīng)商。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策，又能更好的為企業(yè)營造良好的外部合作環(huán)境，使供應(yīng)商能真正全心全意的為東和服務(wù)，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發(fā)展。
四、進一步加強對材料、設(shè)備價格信息的管理
20xx年采供部進一步加強了對材料、設(shè)備信息的管理，每一次材料設(shè)備的計劃、詢比價都進行了復(fù)印留底，保持了信息資料的完整，同時輸入電腦保存，建立采供部材料、設(shè)備信息庫，以備隨時查閱、對比。
五、提高部門工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感
20xx年采供部特別注重，除組織部門人員進行培訓(xùn)外，還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，同時反復(fù)強調(diào)采購人員的責(zé)任感，強調(diào)每個人對自己采購的材料設(shè)備負責(zé)到底，保證了對材料、設(shè)備有效的追蹤。
六、20xx年將具體從以下幾方面予以改進：
1、企業(yè)推行流程管理的契機，細化采購管理流程(10個)
房地產(chǎn)企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現(xiàn)在流程管理上的差異，流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進入規(guī)范化的主要標志，企業(yè)從規(guī)范化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。抓住企業(yè)推行流程管理的契機，細化采購管理流程,從而全面提高企業(yè)采購管理水平。
2、制定采購預(yù)算與估計成本。
制定采購預(yù)算是在具體實施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預(yù)測，是對整個項目資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對項目采購資金進行了合理的配置和分發(fā)，還同時建立了一個資金的使用標準，以便對采購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制，確保項目資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動。有了采購預(yù)算的約束，能提高項目資金的使用效率，優(yōu)化項目采購管理中資源的調(diào)配，查找資金使用過程中的一些例外情況，有效的控制項目資金的流向和流量，從而達到控制采購成本的目的。
采購員工作計劃7
腳步已在收獲與經(jīng)驗中邁過，回顧自已三個月來的工作，回想走過的腳印，深深淺淺的三個月時間，有歡笑，有淚水，有小小的成功，也有淡淡的失落。
20××年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實。樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，積極落實采購工作要點和制定的工作計劃。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。
然而，面對著20××年，我思緒萬千，我這個部門是采購部，而我是一名公司信任的采購員，我深知在這樣經(jīng)濟緊縮的時間里，能夠為公司節(jié)約每一分錢，尤為重要，以下是我展開的20××年采購工作計劃。
一、組織實施“陽光采購策略”—公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督。
1、完善制度，職責(zé)明確，按章辦事。
2、工作要公開公正透明。
3、采購效益全線凸現(xiàn)。
4、監(jiān)督機制基本形成。
二、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作
三、進一步加強對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
四、加強對材料價格信息的管理
20××年采購部進一步加強了對材料信息的管理，每一次材料的計劃、詢比價都進行了復(fù)印留底，保持了信息資料的完整，同時輸入電腦保存，建立采供部材料、以備隨時查閱、對比。
五、提高自已的素質(zhì)和責(zé)任感
六、20××年將具體從以下幾方面予以改進：
1、細化采購管理流程
2、改進供應(yīng)商的選擇。
3、貨比三家，擇優(yōu)選商。
在進行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源，尋求多家供應(yīng)，同時又要保證所選供應(yīng)商承擔的供應(yīng)份額充足，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量，又能有力的控制采購支出。
4、建立重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫。
以便在需要時候能隨時找到相應(yīng)的供應(yīng)商，以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。
5、建立同一類貨物的價格目錄。
以便采購者能進行比較和選擇，充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。
6、采購員根據(jù)圖紙?zhí)崆敖槿朐儍r。
設(shè)計圖紙出來后，采購部提前介入，爭取贏得時間，降低采購成本。
在20××年的工作中，我要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高。要進一步強化敬業(yè)精神，增強責(zé)任意識，提前完成工作任務(wù)。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗
在20××年的工作中，采購部繼續(xù)按照銷售計劃和生產(chǎn)需要做好原材料和輔料采購工作。采購部要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平，全面提升個人素質(zhì)。要進一步強化敬業(yè)精神，增強責(zé)任意識，提高完成工作的標準。為更好的完成20××年的'工作，采購部制定以下工作計劃和目標：
一、管理目標
1、完成采購成本管理體系建設(shè)，推進采購管理規(guī)范化、制度化
依托企業(yè)現(xiàn)有的管理制度，通過整理和規(guī)范，將整個采購流程實行制度化。成本管理體系的建設(shè)符合公司實際情況，在不脫離實行基礎(chǔ)的情況下，進行提升，將采購從面的管理到點的管理，增加成本管理體系延伸性和覆蓋面，提高采購的性價比。
2、人員升級，業(yè)務(wù)提升，向數(shù)字化、表格化方向推進
按照采購流程，和企業(yè)調(diào)查需要，編制各類業(yè)務(wù)表格。以表格形式規(guī)范業(yè)務(wù)員的工作和行為，降低管理成本，提高業(yè)務(wù)人員的主動性和自覺性，同時提升業(yè)務(wù)能力和個人素質(zhì)。
3、完成輔料采購手冊編制工作
輔料采購手冊，是輔料采購的基本知識、操作規(guī)程、注意事項和成熟經(jīng)驗，是規(guī)范操作的樣本。采購手冊能夠幫助新人迅速熟悉和掌握輔料采購，縮短摸索過程，降低業(yè)務(wù)人員培養(yǎng)時間和成本。
4、繼續(xù)分解、量化部門工作
將每個員工工作分解，并量化到每個崗位，能夠合理分配工作任務(wù)、合理搭配崗位和人員，并剔除冗員。量化工作是績效考核的基礎(chǔ)，未來企業(yè)將推行績效考核，同工不同酬，同崗不同薪。
二、業(yè)務(wù)目標
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1、改進信息采集方式，完善信息渠道
把原來以客戶提供信息為主的信息渠道，拓寬成以客戶信息為基礎(chǔ)，聯(lián)合廠家、網(wǎng)站、政策等多層次、多側(cè)面的信息采集方式；把以價格為中心的信息方式，向產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸，把產(chǎn)地信息和港口信息，國內(nèi)信息和國際信息結(jié)合起來，加強對行業(yè)和產(chǎn)業(yè)的全局觀念。信息渠道多樣化，信息調(diào)查全面化，有助于增加信息的全面性和準確性。加強信息的加工和分析能力，經(jīng)過信息的提煉，為采購提供決策依據(jù)。
2、平衡企業(yè)和客戶利益，推進公平接收
公司提出進廠公平接收、無客戶接收的理念，增加廠商之間的互信，在合作過程中公開、公平、合理，堅持互惠共贏，以公平的方式降低客戶成本，既而降低采購成本。我們堅持推進接收質(zhì)量標準改革，對每項指標都進行科學(xué)核算，并檢驗執(zhí)行效果。20××年的目標是確定可持續(xù)使用基本接收指標，并對個別指標進行調(diào)整，符合公司長期使用需要。
3、采集、累積各種數(shù)據(jù)，建立數(shù)據(jù)庫
我們在進行分析時，只有當年的數(shù)據(jù)，缺少以往的數(shù)據(jù)，無法進行對比分析，得出的結(jié)論只能反映當年的情況，不能反映變化趨勢，結(jié)果是靜態(tài)的，不是動態(tài)的。建立年度數(shù)據(jù)庫，為將來的數(shù)據(jù)動態(tài)分析和采購決策提供依據(jù)，比如公司要按照含量進行定價和采購，就要依靠數(shù)據(jù)庫提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。
4、采購公開、透明，實施陽光采購
采購部接受內(nèi)部和外部的共同的監(jiān)督，防止吃、拿、卡、要現(xiàn)象發(fā)生，讓采購過程都展現(xiàn)在陽關(guān)下。采購部也加強自身防范，持續(xù)進行思想教育，不斷改進采購制度，用以約束采購行為，加強部門人員的廉潔自律。同時采購部推進信息平臺建設(shè)，采購使用信息平臺公開報價，減少采購中人為因素的影響，原料采購做到公開、透明。
�。ǘ┹o料采購
我們樹立＂為公司節(jié)約每一分錢＂的觀念，堅持＂同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，限度為公司節(jié)約成本＂的工作原則。為此要做好以下幾項工作：
1、穩(wěn)定上游供應(yīng)鏈，拓寬供應(yīng)商渠道輔料采購具有項目多，數(shù)量少，需求變化大的特點，為保證公司的生產(chǎn)，首先就要穩(wěn)定供應(yīng)商隊伍，在低庫存運轉(zhuǎn)的情況下，確保及時供貨。
現(xiàn)有供應(yīng)商經(jīng)過多年的合作和供應(yīng)商的資質(zhì)評定，基本穩(wěn)定。但是也有供應(yīng)不及時，價格不合理的情況出現(xiàn)，繼續(xù)擴大和更新供應(yīng)商隊伍和供應(yīng)渠道，不斷尋找更符合公司需要的供應(yīng)商，更好的滿足公司生產(chǎn)加工需要。
2、進行庫存成本分析，保持輔料合理庫存保持輔料合理的庫存，既要考慮價格因素行情變化，也要保證生產(chǎn)需要，還要分析資金占用的成本。
要合理利用資金，降低庫存成本，就要掌握價格行情，抓住后期價格變化趨勢和規(guī)律，了解生產(chǎn)加工情況和生產(chǎn)消耗，把握好采購數(shù)量和節(jié)奏。
三、學(xué)習(xí)的目標
1、提高專業(yè)知識和操作技能
內(nèi)勤人員要學(xué)習(xí)財務(wù)知識，采購內(nèi)勤人員必須取得會計從業(yè)資格證書，外勤人員要取得采購師認證資格，采購部部長三年內(nèi)取得注冊成本工程師認證。提高專業(yè)知識，也要提高業(yè)務(wù)能力。采購部將結(jié)合公司培訓(xùn)，進行部門培訓(xùn)，采購部員工要向單位其他部門學(xué)習(xí)，向同行業(yè)其他企業(yè)學(xué)習(xí)，規(guī)范自己的業(yè)務(wù)行為，進行自我提升。
2、期貨學(xué)習(xí)
期貨學(xué)習(xí)本來是專業(yè)知識的一部分，但是采購來說，期貨具有特殊的重要性。強化期貨學(xué)習(xí)，利用好期貨工具，發(fā)揮期貨對現(xiàn)貨的指導(dǎo)意義。
3、輪崗學(xué)習(xí)
采購部員工，要熟悉和掌握各崗位的工作，做復(fù)合性人才。在采購間歇期，采購部內(nèi)部輪崗學(xué)習(xí)，達到能熟練操作采購流程中每個崗位的工作。然后部門間學(xué)習(xí)，向銷售部、品控部、物流部學(xué)習(xí)。
采購部在20××年工作中，將以降低成本和提高效率為工作中心，嘗試新方法，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量。
采購員工作計劃8
20××年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價比的產(chǎn)品”的工作目標，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。同時調(diào)整了部份工作程序，增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進行復(fù)核，再由采供部經(jīng)理進一步復(fù)核，實行了“采購部的兩級價格復(fù)核機制”，然后再傳送審計部復(fù)核。力求限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。
一、進一步加強對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
采供部進一步加強了對供應(yīng)商管理，本著對每一位來訪的供應(yīng)商負責(zé)的態(tài)度，制定了采購供應(yīng)部供方信息表，對每一位來訪的供應(yīng)商進行分類登記，確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。同時也利于采供對供應(yīng)商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進行邀標報價之前，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。
根據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來，甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度，供應(yīng)商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的`成本核心競爭力的高低。
二、加強對材料、設(shè)備價格信息的管理
20××年采供部進一步加強了對材料、設(shè)備信息的管理，每一次材料設(shè)備的計劃、詢比價都進行了復(fù)印留底，保持了信息資料的完整，同時輸入電腦保存，建立采供部材料、設(shè)備信息庫，以備隨時查閱、對比。
三、提高部門工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感
20××年采供部特別注重，除組織部門人員進行培訓(xùn)外，還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，同時反復(fù)強調(diào)采購人員的責(zé)任感，強調(diào)每個人對自己采購的材料設(shè)備負責(zé)到底，保證了對材料、設(shè)備有效的追蹤。
四、將具體從以下幾方面予以改進
1、公司推行流程管理的契機，細化采購管理流程
房地產(chǎn)企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現(xiàn)在流程管理上的差異，流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進入規(guī)范化的主要標志，公司從規(guī)范化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機，細化采購管理流程，從而全面提高公司采購管理水平。
2、制定采購預(yù)算與估計成本
制定采購預(yù)算是在具體實施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預(yù)測，是對整個項目資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對項目采購資金進行了合理的配置和分發(fā)，還同時建立了一個資金的使用標準，以便對采購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制，確保項目資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動。有了采購預(yù)算的約束，能提高項目資金的使用效率，優(yōu)化項目采購管理中資源的調(diào)配，查找資金使用過程中的一些例外情況，有效的控制項目資金的流向和流量，從而達到控制采購成本的目的。
3、改進供應(yīng)商的選擇
在進行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源，尋求多家供應(yīng)，同時又要保證所選供應(yīng)商承擔的供應(yīng)份額充足，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資的價格和采購成本。
4、建立重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫
以便在需要時候能隨時找到相應(yīng)的供應(yīng)商，以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。
5、建立同一類貨物的價格目錄
以便采購者能進行比較和選擇，充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。
6、采購員根據(jù)圖紙?zhí)崆敖槿朐儍r
設(shè)計圖紙出來后，采供部提前介入，爭取贏得時間，降低采購成本。
在20××年的工作中，我們部門要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高。要進一步強化敬業(yè)精神，增強責(zé)任意識，提高完成工作的標準。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量。
采購員工作計劃9
20xx年我將繼續(xù)奮斗，不斷為公司創(chuàng)造價值。我們樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，積極落實采供工作要點和年初制定的工作計劃。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則�，F(xiàn)制定20xx年工作計劃如下：
一、組織實施“陽光采購策略”，公開透明的按采購制度程序辦事
20xx年我們進一步強調(diào)采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購，都盡量多的邀請相關(guān)職能部門參與。即使在時間緊，任務(wù)重的時候，也始終堅持這個原則，邀請審計部相關(guān)人員一起詢比價，采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督。即確保工作的透明，同時保證了工程進度。完善制度，職責(zé)明確，按章辦事。
1、公開公正透明，實現(xiàn)公開招標
采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開招標，邀標單位都在三家以上，有的多達十余家，并且邀標談質(zhì)論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與，增加陽光采購?fù)该鞫�，真正做到降低成本、保護公司利益。
2、采購效益全線凸現(xiàn)。
3、監(jiān)督機制基本形成。
做好價格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作，價格必須經(jīng)采供部和審計部，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦，形成相互制衡的'工作機制。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料，減少工程成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。
二、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作
采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。同時調(diào)整了部份工作程序，增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采供部在采購人員對材料、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進行復(fù)核，再由采供部經(jīng)理進一步復(fù)核，實行了“采購部的兩級價格復(fù)核機制”，然后再傳送審計部復(fù)核。力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。
三、進一步加強對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
采供部進一步加強了對供應(yīng)商管理，本著對每一位來訪的供應(yīng)商負責(zé)的態(tài)度，制定了采購供應(yīng)部供方信息表，對每一位來訪的供應(yīng)商進行分類登記，確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。同時也利于采供對供應(yīng)商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進行邀標報價之前，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。
根據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來，甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度，供應(yīng)商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。從而搶占節(jié)約成本、降低價格的制高點，為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
采購員工作計劃10
一、完善供應(yīng)商體系，對重要材料/設(shè)備的供應(yīng)商要求達到2—3家，確保材料/設(shè)備能夠了及時供應(yīng)。隨時關(guān)注市場變化，盡量利用多渠道來降低成本、控制質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商，開發(fā)有潛力的供應(yīng)商，不斷優(yōu)化供應(yīng)商體系，在工本中不斷改進工作方法，不斷積累經(jīng)驗。
二、隨著市場的因素影響，各種原材料的價格都在不同程度上漲或是下調(diào)，采購員要做好價格的比對，做好比價、議價，了解市場價格，從中選擇優(yōu)秀的供應(yīng)商，避免供應(yīng)商以各種理由對公司提出漲價的要求。
三、繼續(xù)配合項目部完成工程上所需求的設(shè)備及輔材的購買及設(shè)備進場，以及工程所需的設(shè)備的各種質(zhì)資。
四、采購物資進行分類，制定分類物資采購制度，如工程設(shè)備和設(shè)備零部件的采購無法在短期內(nèi)完成，所以在采購的過程中要做好采購計劃；如日常所需文具等常用物資，做好相應(yīng)的存貨，購買量大則可以降低成本。
五、配合倉庫，掌握好倉庫庫存，了解銷售的情況，使采購工作不處于被動狀態(tài)，及時清查庫存呆滯品，并上報上級處理。
六、采購員的產(chǎn)品知識及業(yè)務(wù)素質(zhì)通過培訓(xùn)和相互學(xué)習(xí)，使專業(yè)知識及業(yè)務(wù)水平得到提高，同時培養(yǎng)新進人員，使之盡快熟悉工作。
在下半年的'工作中，我部門人員仍會認真工作，不斷提高自身素質(zhì)、管理水平及專業(yè)的產(chǎn)品知識，增強責(zé)任意識，提高完成工作的效率，同時我們也會選擇性采納公司其他部門提出關(guān)于下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華去其糟粕。為公司明天的發(fā)展能更上一層樓貢獻出微薄力量。
采購員工作計劃11
4月份完成項目工作：
1、 完成原材料供應(yīng)商的詢價工作4次。
2、 去武漢購買廚房雜件二次，采購會議急需的'布菲爐，餐具等物品。
3、 購買消毒柜四臺、冷藏柜一臺。
4、 完成裝飾畫100幅，滅蚊器200個。
5、 完善凱賓斯國際酒店采購部原材料驗收值班表和驗收規(guī)章制度。
5月份工作計劃：
1、 完成酒店各部門夏裝的制作；
2、 廚房點心房空調(diào)的安裝；
3、 完成原材料供應(yīng)商的詢價工作不少于4次；
4、 完成酒店滅蟲滅鼠公司的合同簽定；
5、 采購部管理制度與流程的優(yōu)化工作一次；
采購員工作計劃12
五個月的時間轉(zhuǎn)瞬即逝，一轉(zhuǎn)眼就來到了我試用期的最后一個月�；仡欉@五個月一路走來的艱辛歷程，承載了我很多的成長，承載了我很多的期望，更承載了很多我對未來生活的美好寄托。現(xiàn)在我的試用期只剩下了一個月，我要好好的珍惜這一個月里的時光，好好的在這一個月里爭取到表現(xiàn)的機會，這樣我才能夠早日在公司里轉(zhuǎn)正，早日以一名正式員工的身份來參與到工作中。
在過去的五個月里，我在公司里擔任的崗位是采購經(jīng)理助理的崗位。這個崗位對于從來沒有接觸過這類工作的我來說，還具有了相當大的挑戰(zhàn)性。一開始進入公司的時候，我對自己抱有了很大的信心，自認為以自己的水平是一定能夠勝任這份工作的。但是當真正進入到崗位工作的時候，就完全不是這樣一回事了。不僅我要學(xué)習(xí)和掌握好關(guān)于公司采購方面的工作內(nèi)容，我還要應(yīng)付和公司同事之間的關(guān)系。而且，采購方面的工作也并不是像我之前所想的那么簡單，它不僅僅只是在網(wǎng)上下單采購就可以了，還要根據(jù)公司產(chǎn)品的供應(yīng)需求，根據(jù)公司產(chǎn)品的'庫存情況，以及還要關(guān)注好公司近段時間內(nèi)的銷量情況，哪些產(chǎn)品是暢銷產(chǎn)品，哪些產(chǎn)品是滯銷產(chǎn)品。然后，再來根據(jù)這些條件和因素，制定出詳細的采購計劃，送給經(jīng)理確認無誤之后，最后開始進行實施。實施的過程也存在著很多的困難和麻煩。比如，我們和供應(yīng)商之間價格的戰(zhàn)役，比如我們在采購下單時數(shù)據(jù)的核算錯誤，比如我們在電腦操作上的失誤，都會給我們整個采購部門帶來十分大的影響。所以，這份采購的工作不僅需要我們采購人員用心的對待，還需要我們細致和耐心的對待。而我在適應(yīng)這份崗位的過程中，也曾經(jīng)犯了很多的錯誤，但通過我的不懈堅持和積極努力上進，我最后依然把采購的工作基本掌握好了。
至于和同事之間關(guān)系的處理，我也是在用心的跟他們打交道，用心的跟他們交流，和他們保持好最恰當?shù)木嚯x，注重自己為人處世的分寸。這樣才能夠維持好我和他們的親密和友好關(guān)系。
這五個月來，我用自己的行動，用自己的努力來向公司領(lǐng)導(dǎo)和同事證明了我的實力，證明了我堅持和不放棄的態(tài)度，在今后的工作中，我同樣也會把我這份實力和堅持一直保持下去。
采購員工作計劃13
根據(jù)20xx年酒店年度總計劃，酒店將在淡季對酒店內(nèi)部進行裝修，為此我們采購部針對下半年裝修前的各項善后工作做出以下計劃：
一、清理庫存
1、根據(jù)倉庫所出具的庫存單，要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據(jù)此進行物品、食品及調(diào)料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。
2、裝修期間合理進行工作安排，確保即使性物品的及時采購，裝修期間配合各部門車輛使用。
二、貨品采購渠道問題
1、定點供貨商
加強對定點供應(yīng)商貨品、價格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。
2、零售店采購
所有零點采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財務(wù)部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。
3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購
做好每年一次去xx采購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時反饋給總經(jīng)辦，制定周密、詳細的.采購計劃，及時與xx羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在xx餐飲行業(yè)的龍頭地位。
三、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃
主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購，通知一、二樓廚師長進行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進行調(diào)查，通過調(diào)查，對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見。
四、對采購員的管理制度
1、對駐x采購員加強貨品質(zhì)量、價格的監(jiān)督管理;對駐xx發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對xx多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐x采購員的工作效率。
2、對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時采購的物品要在第一時間購回。
3、配合財務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。
采購員工作計劃14
總結(jié)是對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗或情況進行分析研究的書面材料，它可以使我們更有效率，因此十分有必須要寫一份總結(jié)哦。那么總結(jié)要注意有什么內(nèi)容呢？以下是精心整理的酒店采購員年終工作總結(jié)，希望能夠幫助到大家。
酒店采購員年終工作總結(jié)
做采購的工作，我認真盡責(zé)的去做好，同時也是沒有在崗位上做對不起酒店的事情，自己盡責(zé)的做好這一年的工作，也是感慨對于采購工作了解更多也是更看到自身還有很多要去學(xué)習(xí)的方面，我也是會繼續(xù)努力，而在此也是來把這一年工作來總結(jié)下。
剛工作的那段日子，也是跟著同事去熟悉市場，去了解我們需要采購的物資，當然也是由于疫情的情況，只能在網(wǎng)上去找資料，去熟悉市場，可以說有了很大的不便利，但也是要繼續(xù)的做下去，但這也是讓我知道，其實不單是只有附近的市場，其實網(wǎng)上的市場也是更寬闊，但是要在很多的供應(yīng)商中找到合適自己酒店的，并不是那么的簡單，同時也是需要自己對于物資，對于供應(yīng)商有更多的.了解，我也是積極的跟著同事學(xué)習(xí)，后來跑市場更是了解到更多了，這一年來說，是我學(xué)習(xí)，是我成長的機會，我也是去珍惜，辛苦雖然有，但是我并不覺得什么，反而是知道，這樣更是讓我清楚自己和同事之間的差距，去進步了，那么也是能更好的來做好酒店采購的工作。
能獨立采購之后，我也是開始去做工作，和供應(yīng)商熟悉了，也是沒有因為自己是采購的工作而吃回扣，反而是更為專注于為公司找到更為合適，質(zhì)量好，也是采購價格合適的物資只有如此，自己的采購工作才是稱職的，我知道酒店既然給予了我信任我也是要做好，和同事配合的時候，也會是積極的提供自己的意見，多一些的參考，最后都是為了完成工作而去付出，跑市場的`時候，也是讓讓我更多的去思考，酒店除了必要的物資，是否還有其他的需要采購的，更主動的去思考酒店的需求，我也是知道，作為采購可能這也有些多事，但是多一些了解，也是能讓自己在職場中走的更遠。特別是自己也是希望在酒店這個行業(yè)能走得更遠一些，而不滿足于只做一個采購員的工作，但本職的事情我也是積極的做好得到肯定，同時也是對于自己所處的行業(yè)有了更多的熟悉。
一年下來，也是有不足，做的不夠好的地方，經(jīng)驗不足是一方面，還有能力也是要去提升，同時我也是會繼續(xù)的努力，讓自己進步，在崗位上做出更多的貢獻，來為了酒店，也是為了自己可以在這兒走的更遠，我也是相信來年我的工作會做的更好的。
采購員工作計劃15
上半年結(jié)束了，下半年到來了，我認為客房這一塊還是存在著很大的上升空間，不管是客房部的衛(wèi)生、工作人員的管理、對顧客的服務(wù)等等都是有待加強的，為此我制定了如下的工作計劃，希望客房部下半年能在我的手里表現(xiàn)的更加出色。
一、開業(yè)之前的準備工作
首先就要跟部門的員工們，宣布今年的工作目標以及各項工作安排，以及人員的調(diào)動，這些都是要落實到位的，調(diào)動大家工作的積極性，調(diào)整好自己的工作狀態(tài)，迅速的投入到工作當中去。酒店的客房也得有新樣貌，嚴格仔細的檢查酒店所有客房的設(shè)備，保證每一項都是正常的，比如說熱水器、馬桶、門鎖、房間內(nèi)的所有燈、空調(diào)等等這些都要進行統(tǒng)一的排查，只要存在任何故障的，都應(yīng)該及時的進行更換，絕對不能影響到顧客的入住體驗。
二、高要求的嚴格招新
去年的年底也是有幾位客房部的工作人員因為自己的個人安排，向酒店申請辭職了，目前還有好幾個崗位的空缺，在客房入住高峰期之前我是務(wù)必要讓客房部的人員到齊的，不然很難給顧客最周到的服務(wù)，需要招聘的崗位有客房清潔工兩名，客房部主管一名。但是今年的招聘我必須做到嚴格要求，肯定是要滿足以下三個條件。首先，必須得有這方面的工作經(jīng)驗，至少也得一年以上才行，這樣才能直接上崗，無縫銜接，不需要再進行崗前培訓(xùn)，省事。第二，履歷干凈，在之前的工作崗位上沒有發(fā)生什么重大的錯誤，無不良記錄，這樣的人，我用起來也放心。最后，有過與自己工作崗位方面相關(guān)的.培訓(xùn)或者是在大學(xué)所學(xué)的專業(yè)中有人員管理這一條，這一點是針對于客服部主管這個崗位的，這樣的人能夠在遇到問題的時候，能有自己的想法，及時充分的解決臨時的應(yīng)急問題。
三、市場調(diào)研，隨著更改客房價格
在上半年我就是忽視這一點，一定程度上影響到了客房部的銷量，下半年的我也是會吸取教訓(xùn)，隨時根據(jù)當前酒店行業(yè)客房的價格進行調(diào)整，我們不能一成不變的一整年都用一個價格，現(xiàn)在的酒店也是有旺季和淡季的，哪幾個月的客房最受歡迎，哪幾個月是人員稀少的，我心里也是有個數(shù)的，所以我也得根據(jù)這個實際的情況再結(jié)合其他同行業(yè)酒店的價格制定，來對我們酒店的客房進行價格調(diào)控。
四、虛心聽取顧客的們的意見
什么才是我們客房部能越來越好的重要因素，那絕對是顧客們的意見，下半年將會有一項特殊的服務(wù)，讓已經(jīng)決定退房的顧客匿名填寫入住體驗，可以隨意在上面寫覺得我們酒店還應(yīng)該加強的地方，不過這個也并不是強制性的，讓有意愿的顧客進行填寫就可以了，這樣才能讓我們不斷的完善客服部的服務(wù)，讓我們客房部越來越得到消費者們的喜愛，這也我的最終目的。
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