保潔工作計劃3篇
人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，該為接下來的學習制定一個計劃了。那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編精心整理的保潔工作計劃3篇，希望能夠幫助到大家。
保潔工作計劃 篇1
一、對各門店菜譜的培訓與跟進指導工作，對菜品統(tǒng)一標準，責任到人進行監(jiān)督檢查工作。
二、及時更換季節(jié)性菜譜，做好市場調(diào)查，即時引進季節(jié)性菜式。
三、定時研發(fā)與推行三十道以上適用性主打菜肴，積極推出系列菜系，如：野生菜系、本地民間菜系、快捷經(jīng)濟套餐菜系、明檔菜系、半成品外賣外送菜系。。。等等。
四、推進落實廚房改革計劃。將“五s管理法”充分運用到廚房日常管理里中去。即：精兵強將、各盡所能、各負其責。
五、通過個人或公司人脈與各廚師協(xié)會、廚政團隊、行業(yè)名店、廚師精英溝通學習新的管理模式和流行菜式，并即時復(fù)制、推陳出新。
六、個人學習方面，每月至少閱讀兩本以上關(guān)于飯店管理、廚房管理、美食動態(tài)方面的書籍，并做好相應(yīng)的筆錄。
七、認真完成公司領(lǐng)導與各店面要求的其他各項任務(wù)。
在反復(fù)讀了張總的《給我的全體事業(yè)伙伴的一封信》后深有感觸，強有力的措詞，氣宇鮮明的論調(diào)，加之恨鐵不成鋼的擔憂，讓本人深深體會到了張總作為一家企業(yè)掌舵人的良苦用心與苦心孤詣，甚至恨不得把自己的思維與想法直接植入每一位事業(yè)伙伴的腦子里去。“不遺余力，鞠躬盡瘁”其實是每一位管理層人員與每位一線事業(yè)伙伴在走進背簍人家的同時就附注的使命和應(yīng)承擔的職責。所以在工作中沒有絲毫的理由來推諉與埋怨，做好自己的工作、為企業(yè)貢獻出自己的最大力量是我們這些職場人的固有天職!
進總部的這些日子，不斷的有一個聲音在問自己：行政辦公室到底是一個怎樣的生存環(huán)境?周圍的人總會不斷的給出不同的回答
“淡定，淡定”，“低調(diào)，低調(diào)”，“證明，正名”。我困惑的不知所措!試想我們是否也應(yīng)該給一位初來乍到的“新手”像對待“李平式服務(wù)”一樣給其一個善解人意的溫床?好在自己還有些專業(yè)、還有些混飯的手藝。當然我只想想真心的、說真誠的、做真實的，這樣的話應(yīng)該會有人支持的!
某某年，對個人來說是極其失敗的一年 。好在自己沒有放棄工作、沒有迷失方向。新的一已經(jīng)開始了，對于個人而言，要想走出困境最重要的就是放下包袱、忘掉過去!正如張老師所說的：人在絕境中時，我們只能脫去上衣、拋向空中、露出臂膀、甩開雙腿、然后口里大喊一聲----沖啊!!!
保潔工作計劃 篇2
一、完善各項管理制度，形成配套的考核、監(jiān)督機制。
20xx年，我們將在原來的基礎(chǔ)上，修改、完善各項管理制度，建立系統(tǒng)的績效考核機制。改變以前“人管人”的被動狀態(tài)，培養(yǎng)員工的自覺、自律意識，從而走向“制度管人，制度約束人”的良性軌跡。進一步加強對人的管理，并把各項工作標準進行細化、量化，一方面，便于操作人員熟悉自己該怎么做，該作到什么程度;另一方面，方便管理人員的考核、監(jiān)督，減少個人的主觀因素。工作中，堅持“定人、定崗、定時、定標準、定任務(wù)”的“五定”方針，對具體的工作采取有效的措施，加強對操作人員的管理，優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)，更有利于以后拓展工作的開展。
二、執(zhí)行首問責任制。
實施首問責任制要求本部門員工需掌握的信息量加大，如酒店、辦公樓各方面信息、各重要領(lǐng)導日常習慣等等，還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力，對客服務(wù)需求的解決能力。我部門會廣泛搜集資料，加強>培訓學習，擴大自已的知識面，以便更好的為業(yè)主方提供服務(wù)。首問責任制會從20xx年元月份正式執(zhí)行，部門將在業(yè)主投訴的問題上下功夫，實行“誰主管誰負責”，對所出現(xiàn)的問題一查到底，決不滯留積壓問題，并做好處理問題的檔案管理工作。不斷積累工作經(jīng)驗，將我們的服務(wù)水平帶上一個新的高度。
三、建立“免查樓層制度”，充分發(fā)揮員工骨干力量，使領(lǐng)班有更多時間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。
為使員工對物業(yè)保潔工作加深認識，加強員工的'責任心，物業(yè)保潔部20xx年將與樓層內(nèi)的員工骨干簽定《免查樓層協(xié)議》，讓員工對自己的工作進行自查自糾，并讓員工參與管理，負責領(lǐng)班休假期間的代班工作，充分體現(xiàn)出員工的自身價值和部門對他們的信任，使員工對工作更有熱情。此措施將減輕領(lǐng)班在查房上的工作量，有更多的時間與精力放在員工的管理和培訓工作上，真正發(fā)揮做為基層管理人員的工作職能。
四、與黨委辦公室繼續(xù)合作，為辦公樓提供更為方便、快捷的辦公樓內(nèi)部的文書傳達工作。
目前辦公樓內(nèi)部的所有文書、信件、報紙傳達工作都由我部門配合黨委辦公室完成，但服務(wù)內(nèi)容只限于開門服務(wù)。根據(jù)本部門的工作優(yōu)勢，為使這項業(yè)務(wù)的開展更方便、更快捷，滿足業(yè)主方的需求，我部會與辦公樓黨委辦公室合作，在前臺設(shè)立代辦點為業(yè)主方開展此項傳達工作。
五、建立工程維修檔案，跟蹤區(qū)域內(nèi)維修狀況。
從20xx年開始，部門將建立工程維修檔案，對一些專項維修項目進行記錄，便于及時跟蹤、解區(qū)域維修狀況，從而更有力的保障區(qū)域內(nèi)設(shè)施設(shè)備完好性，同時更能解區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備在一段時間內(nèi)運轉(zhuǎn)狀況。從根本上解決長期以來工程遺留問題對部門發(fā)展的阻礙，也會極大的提升業(yè)主方對我們管理上的認可度。
六、培養(yǎng)員工的觀察能力，提供個性化服務(wù)，創(chuàng)服務(wù)品牌
隨著酒店及集團的發(fā)展，行業(yè)內(nèi)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新，業(yè)主方的期望值也在不斷的升高。僅僅讓業(yè)主方滿意是不夠的，還需讓業(yè)主方難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供個性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快的速度提供服務(wù)，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”。試想業(yè)主方對這樣的服務(wù)是不是難忘?
部門將重點培訓員工如何根據(jù)集團領(lǐng)導的生活習慣，來提供個性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等，使這成為員工的自覺行動，從整體上促進服務(wù)質(zhì)量的提高。工作計劃
1.鼓勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到集團領(lǐng)導表揚的服務(wù)員，部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng)，使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位，爭創(chuàng)一流服務(wù)。
2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個性化服務(wù)的典型事例，進行搜集整理，歸納入檔。
3.系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進行推廣，在實踐中不斷補充完善，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個標準，使模糊管理向量化管理過渡。
4.培訓獎勵：整理好的資料可以做為培訓教材，讓新員工一開始就解工作的要求及學習目標，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高員工的認識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進行表彰獎勵，使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。
以上各項計劃的實施，需要全體員工的共同努力，需要其它各兄弟部門的協(xié)助與配合，更需要酒店領(lǐng)導的鼎力支持，我們的計劃才能得以落實，希望明年我們再回顧20xx年的工作時，收獲的不僅是信心滿滿，還有豐碩的成果。
保潔工作計劃 篇3
我是保潔主管，管理手下xx名保潔員工。我的工作也迎來新的一年，為此我又要給自己的工作制定新的計劃。以下就是我本年度的工作計劃：
一、加大員工培訓力度
保潔工作不只是簡單的打掃一下衛(wèi)生而已，更多是讓客人感到環(huán)境的舒適，這就不能用平常的保潔方法了，所以一定培訓是要的，這不僅是讓保潔員更加的把環(huán)境清理干凈，而且還是讓保潔員有更好、更專業(yè)的技能，如此才會讓客人滿意，也會更加喜歡。從工具使用、文明行為、任務(wù)分配和高效清掃是個方面進行培訓，要讓客人看到的保潔員是個認可的職業(yè)，而且還要受人尊重，更好的做好衛(wèi)生打掃。
二、穩(wěn)定保潔員隊伍
從以往的工作看，我發(fā)現(xiàn)每一年就有很多的保潔員辭職，因此保潔員流失就很嚴重，每年培訓新人也是一筆不小的花費，因此本年度，我作為主管，要努力分配好不同地方的保潔工作，盡量穩(wěn)定人數(shù)。一旦有人辭職，就要及時吸進新的保潔員，以保證保潔工作正常的運轉(zhuǎn)，避免發(fā)生人少導致無法平衡工作。如此就要適當?shù)奶岣咚麄兊墓べY待遇，這樣才能把他們留下來繼續(xù)工作，不會總是有人往外走，讓整支隊伍處于失衡狀態(tài)。
三、加強自己的管理能力
我在管理方面的工作還不夠成熟，所以對于手下的員工的管理不是嚴，這樣于保潔的工作也是不利的，所以我想要加強自己在這方面的能力，讓員工對我有著敬畏，才能更好的去工作，不會產(chǎn)生偷懶的思想。管理嚴格一些，保潔員他們的工作才會盡力去做，不會放松和懈怠清掃工作。因此我就要去看這方面相關(guān)的書籍進行學習，同時也把握公司給的培訓機會，努力把自己這主管的工作穩(wěn)定，為公司的保潔事業(yè)做貢獻，做一名好的管理人員。
我相信經(jīng)過以前的教訓，本年度我會吸收以前的經(jīng)驗，把自己的事業(yè)做好，不讓領(lǐng)導們失望，把保潔的隊伍壯大起來，為公司收集助力。作為一個主管，我有義務(wù)管理好員工的工作，更有做好本職的義務(wù)，這一年是有挑戰(zhàn)的一年，我一定爭取向上游，發(fā)揮自己最大的用處。我一定可以做好這一年的保潔主管工作的，請大家相信我，我有自信自己能夠取得好的成績的。
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