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酒店月工作總結(jié)集錦15篇
總結(jié)是在一段時間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料,它能使我們及時找出錯誤并改正,因此我們要做好歸納,寫好總結(jié)。那么如何把總結(jié)寫出新花樣呢?以下是小編為大家整理的酒店月工作總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
酒店月工作總結(jié)1
一、艱苦奮斗
來到公司,新的工作模式,對我來說是陌生的,我是一個新人,對工作的認(rèn)知了解是有所不足的,在工作的時候會遇到,很多困難,每一次的困難都會讓我十分難受,但是我知道這是我成長所需要面對的,任何一個老員工都是從戰(zhàn)勝一個有一個困難成長起來的,我們一樣要面對,困難不代表無解,很多時候只因為自己的膽怯,不敢邁出去,給自己建立了一個牢籠,困在里面分外難受,時間不會等待,所以我們必須戰(zhàn)勝困難,不能和困難打持久戰(zhàn),因為這樣只會讓自己輸?shù)母鼞K,每一個成功的人都要經(jīng)歷艱苦奮斗的過程,沒有經(jīng)歷苦難的洗禮是不會看到最后的彩虹,因為我們所做的一切只是為了獲取成功最后的那一剎那的喜悅,在成功的路途中,艱苦是主題,因為工作就是這樣,只有默默的艱苦奮斗,用自己的汗水,用自己的努力去開拓出一條全新的道路給自己一個個更廣闊的的空間。
二、提升自己
我們新員工需要學(xué)的東西很多,因此我們想要在工作的'時候取得成就就必須努力工作,努力提升自己,因為自己掌握的知識,技術(shù)或者經(jīng)驗之類的不足以在新的工作中占到多少優(yōu)勢,在我們前面的人需要我們?nèi)プ汾s,后面的人緊緊的尾隨在后,競爭也是激烈的,不能夠有絲毫的放松,所以提升自己是做好工作的最佳辦法,只有把自己變強了,才能夠迎接各種各樣的挑戰(zhàn),才能夠獲得成功,我在工作的時候提升自己的主要方法是,通過向他人學(xué)習(xí),我們很多人都聽過這樣一句話,三人行必有我?guī),所以每個人都有他們值得我們學(xué)習(xí)的地方,向他們學(xué)習(xí),吸收他們的長處,補足自己的不足是我們當(dāng)下必須要做的也是應(yīng)該去做的,因為我們新員工各方面都有所欠缺,只有這樣不斷的學(xué)習(xí)才能能夠讓自己蛻變。
三、團隊合作
團隊是在酒店不可缺少的,合作也是我們工作時必須的,因為這樣可以讓工作變得更快更有效率,能夠把工作做的更好,這樣的好處正式團隊合作才能夠提供的。只有學(xué)會去配合其他人工作才能夠做好工作,才能夠順利的融入到酒店,成為酒店不可或缺的一員,每一個人的工作不同分工也不同,相互之間的工作是需要相互協(xié)調(diào)相互合作的,這也是當(dāng)下工作的主流方式,因此團隊合作必須做好。
四、存在的缺陷
作為新人在工作的時候難免不會犯錯,由于經(jīng)驗不足,會時不時的犯一些小錯誤,也會因為沒有及時調(diào)整好自己的心態(tài),讓自己工作時手忙腳亂,適應(yīng)不過來,不善于與人溝通也是我一直存在的問題,針對這些問題我必須及時解決才能夠讓以后的工作更順利。
經(jīng)過了三個月的考驗我終于成為了酒店的一員我感到非常高興,我不會因此驕傲,不會怠慢工作,會繼續(xù)努力。
酒店月工作總結(jié)2
七月份的工作有驚喜同樣也有做得不好的地方,作為酒店前廳的經(jīng)理,我就七月的工作總結(jié)一下。
一、銷售方面
在銷售客房方面,七月的客房可以說是爆滿的狀態(tài),每日的訂房量,從網(wǎng)上的預(yù)定情況來看,就房位不怎么多了,基本每天還沒到下午六點,房間就已經(jīng)徹底的推出去了,所以每次晚上,有客人想來入住,前臺都只能說抱歉。除了正常的預(yù)定情況之外,主要還有就是七月我們這兒有一個大型的`會議,所以很多來參加的商業(yè)人士都來到我們酒店預(yù)定房間。雖然說房間爆滿,但是我還是要求前臺的工作人員對待沒有能訂到房的客人熱情接待,并提供名片給到他們,讓他們下次可以提前預(yù)定,避免臨時來住而沒有房間的情況發(fā)生。
二、前廳服務(wù)
前廳是酒店和客人首先接觸的地方,可以說是酒店的門面和形象,要做好前廳的工作,認(rèn)真的為客人服務(wù),讓他們有賓至如歸的感覺,這方面我也是積極的要求前臺做好接待的工作,并不時的巡查和監(jiān)督接待方面的工作。無論是客人的入住接待還是離店手續(xù)的辦理,或者客人有什么事情到前廳來詢問和咨詢。每日的服務(wù)情況我都會認(rèn)真做好記錄,并報告給領(lǐng)導(dǎo),在一些沒做好的事情上,我也會及時的跟進,處理好,并召開每日的會議,確認(rèn)當(dāng)天的目標(biāo),反復(fù)講服務(wù)的事宜,明確要求,前廳的工作,服務(wù)是必須要做好的。
三、投訴問題
雖然前廳的服務(wù)做得不錯,但是還是會有客戶不滿意我們的客房,七月份的時候就有兩例事情,客戶到前臺來找我們投訴,一件事情是房間里面的洗漱用品沒有擺放整齊,客戶以為是保潔員同事沒有打掃衛(wèi)生,但后來我們咨詢過,是打掃過的,只是擺放的時候匆忙了。這雖然不是我們前廳同事的責(zé)任,但是找到我們,我們也是要及時的解決的,給客戶重新打掃一次房間衛(wèi)生,重?fù)Q一次洗漱用品。整件事情也在我們前臺同事的微笑耐心面對中,圓滿解決了,還有一件就是客人離店,卻忘記了手表在房間里面,但是去找卻沒有發(fā)現(xiàn),說是我們員工偷了他的手表,在前廳大吵大鬧,最后前臺的同事也有些招架不住,讓我出面,我先安撫客戶的情緒,并說,我們已經(jīng)安排人再給他尋找,等他氣消得差不多了,我就建議他找找他的行李,是不是放某個角落,而自己忘了。最后客戶在自己的包里找到了,他也覺得剛才吵得太兇了,而且向我們前臺的同事道歉。
雖然這些事情并不是我們的錯,但是我還是在會議上著重講了,并且要求我們同事在日常的工作中要細(xì)心,耐心的 做好,并且遇到問題的時候不要慌,穩(wěn)定客戶的情緒,然后想辦法解決問題。
酒店月工作總結(jié)3
9月,**大酒店質(zhì)檢部正式成立。在過去的一個月中,質(zhì)檢部的工作得到了總經(jīng)理室及酒店各部門的大力配合,為我們質(zhì)檢工作的開展鋪平了道路。總結(jié)9月份的工作,我們希望在總結(jié)取得的成績和積累的經(jīng)驗的同時,更要找出不足之處,并加以改進,F(xiàn)將9月份的工作總結(jié)如下:
一、管理——高、嚴(yán)、細(xì)、實
在9月中,質(zhì)檢部按照總經(jīng)理室制定的高、嚴(yán)、細(xì)、實的管理方針,對酒店各部門進行全面質(zhì)量考核,狠抓員工的服務(wù)質(zhì)量、操作技能、禮貌禮節(jié),并取得了良好的效果;使酒店員工的精神面貌煥然一新,服務(wù)質(zhì)量大幅度提高,多次受到客人的口頭稱贊和書面表揚。質(zhì)檢部在管理中采用走動式管理,注重細(xì)節(jié),不留死角,將問題消滅在萌芽狀態(tài),使酒店處于良好的運營狀態(tài)。
二、制度——規(guī)范、創(chuàng)新、成效
在過去的一個月中,質(zhì)檢部對原有的制度進行了補充和修改。在9月份先后制定了《值班經(jīng)理室鑰匙使用規(guī)定》、《桑拿相關(guān)規(guī)定》、《電話、消防監(jiān)控室、微機房的補充規(guī)定》,使酒店的規(guī)章制度更加完善,并在日后的工作中初見成效。
三、員工——督導(dǎo)、關(guān)心、諒解
對人員和質(zhì)量的管理是管理中是最重要的組成部分。因此,在員工考勤考績、工作態(tài)度、工作方法等方面的管理,均以培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)的形式對員工、管理人員進行傳達和管理。對各環(huán)節(jié)工作質(zhì)量的監(jiān)督也是管理中一項重要的工作;菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生狀況以及工程維修質(zhì)量等等在質(zhì)檢部的監(jiān)督、檢查中得到較大的提高;同時也增加了員工的競爭意識,促進了員工的工作積極性。對于員工在工作中出現(xiàn)的問題,我們采用先說服后教育再處罰的'方法,使員工對我們的工作目的有了深刻的認(rèn)識,并積極配合我們質(zhì)檢部的工作。對酒店中出現(xiàn)的重大違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象,質(zhì)檢部按照酒店規(guī)章制度,給予相關(guān)部門及責(zé)任人嚴(yán)厲的處罰,增強了酒店員工遵章守紀(jì)的意識。
以上是對9月份成績的總結(jié),但我們也發(fā)現(xiàn)了一些不足之處。例如:處罰力度的掌握、員工思想動態(tài)的了解等方面有所欠缺;質(zhì)檢部將針對發(fā)現(xiàn)的問題,及時改進,在今后的工作中力爭做到完美、高效。
今后我們會繼續(xù)將管理和創(chuàng)新放在首位,將百樂門大酒店的未來點綴一新,相信酒店明天將更加輝煌!
酒店月工作總結(jié)4
回顧這一月的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過一個月的學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將一月來的工作情況總結(jié)如下:
一、日常管理工作
樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個陌生的工作,但xx對我來說是一個全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作,在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會議接待任務(wù)比較重,六月多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯。
二、加強自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己一月來還是有了一定的進步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。
三、存在的問題
一月來,本人能認(rèn)真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:
第一、我畢竟到xx工作才一月多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。
第二、有些工作還不夠過細(xì),如在查房上,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。
第三、自己的`理論水平還不太高。
四、下個月的工作計劃
1、積極認(rèn)真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。
2、加強學(xué)習(xí),拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,靈活運用自己的實際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。
3、加強對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。
4、針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。
5、對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計劃衛(wèi)生。
6、加強節(jié)能的檢查,平時多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識,努力做到二次進房檢查。
在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值。
酒店月工作總結(jié)5
一個月就快結(jié)束,回首一個月的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時惆悵,時光過得飛快,不知不覺中,充滿希望的一個月就伴隨著新年伊始即將臨近?梢哉f,一個月是公司推進行業(yè)改革、項目啟動、拓展市場、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年。現(xiàn)就本月度工作情況總結(jié)如下:
經(jīng)過這樣緊張有序的一個月,我感覺自己工作技能上了一個新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動有了方向,工作有了目標(biāo),心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干,不知總結(jié)經(jīng)驗的現(xiàn)象。就這樣,我從無限繁忙中走進這一個月,又從無限輕松中走出這一個月,還有,在工作的同時,我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的責(zé)任心是如何重要,一個月對于公司來說經(jīng)歷了很多,其中我身在的奇墅湖度假村項目內(nèi):
梓路寺的成功開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗、xx中坤國際大酒店的開業(yè)終結(jié)了五年來工程的精心鑄就,接下來的xx水上舞臺和度假會所以及別墅區(qū)的開業(yè),我相信奇墅湖度假村項目的明天將更加美好,也堅定了我在工作崗位上努力奮斗的信心。
總結(jié)了一個月的工作下來,在這一個月的'工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問題,也學(xué)習(xí)到了許多新知識、新經(jīng)驗,使自己在思想認(rèn)識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中,我時刻要求自己從實際出發(fā),堅持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。
總的來看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問題,主要表現(xiàn)在對新的東西學(xué)習(xí)不夠,工作上往往憑經(jīng)驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。
下步的打算,在今后的工作中要不斷創(chuàng)新,及時與周圍的同事進行溝通,聽取身邊同事和領(lǐng)導(dǎo)的意見并把它實施在工作中,接下來的工作我會繼續(xù)努力,多向領(lǐng)導(dǎo)匯報自己在工作中的思想和感受,及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結(jié)才有力量,要合作才會成功,才能把我們的工作推向前進!我相信:在上級的正確領(lǐng)導(dǎo)下,京黟公司的未來如同浩瀚雄鷹,展翅高飛。
酒店月工作總結(jié)6
歲月如梭,六月份過去了,感謝在領(lǐng)導(dǎo)的支持與幫助下,嚴(yán)格自己按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過這個月的學(xué)習(xí)和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,F(xiàn)將在這一月工作情況總結(jié)和下月的計劃,如下:
一、本月的總結(jié)
(一)日常工作管理:作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合主管、經(jīng)理做好樓層管理工作 。
(二)加強自身學(xué)習(xí)和提高業(yè)務(wù)提高自己的素質(zhì)在下一年有一定的'進步管理能力有進步保證樓層各項工作正常運行。
(三)存在問題是:
1. 有些工作不夠認(rèn)真如查房檢查不是十分到位 。
2. 對員工不夠關(guān)心也沒及時溝通不太了解員工心聲自己責(zé)任不到家;
3. 自己管理水平和理論水平有限。
二、下一月計劃
1. 積極認(rèn)真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作.
2. 加強設(shè)施設(shè)備認(rèn)真檢查和維護,給客人使用過程中以和諧舒適之感。
3. 對客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格要求,合理安排好計劃衛(wèi)生。
4. 加強節(jié)能檢查,多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查
5. 以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,提高員工業(yè)務(wù)水平。
在接下來日子里N乙認(rèn)真勤奮工作,改進不足之處發(fā)揚優(yōu)點=毯妹懇桓鱸憊の飯店創(chuàng)造更高的價值。今年承蒙酒店領(lǐng)導(dǎo)與同事們的愛戴,推舉我當(dāng)選酒店客房領(lǐng)班,酒店客房領(lǐng)班作為主管、經(jīng)理的助手,我會認(rèn)真、妥善地安排具體工作,嚴(yán)格要求自己做好本職工作,積極努力協(xié)調(diào)客房相關(guān)各部門之間的關(guān)系;為經(jīng)理分憂,為酒店創(chuàng)造效益。
酒店月工作總結(jié)7
四月份的工作已經(jīng)過去,我們酒店同三月份相比營業(yè)額還是比較可觀的,確實還是做出了一定的成績來,相信在以后的工作當(dāng)中能夠做的更好,這一點是毋庸置疑的,對于四月份的工作,我也一直在不斷的調(diào)整,什么xx酒店的一員我也感覺非常的榮幸,從事酒店行業(yè)工作已經(jīng)有五年的時間了,我一直都感覺自己各方面都是有足夠多的成長的,在xx這里我更加是倍感自信,這里的工作環(huán)境可以說是我見過最好的。
不管是酒店前臺,還是酒店客房都是非常的不錯,我身為xx酒店的一員,說句真心話,確實服務(wù)是很周到的,作為一名后勤人員我一直都在虛心的做好自己的工作,我知道只有認(rèn)真的去做好,付出足夠的時間和精力才能夠把工作做的更加到位,這也是一名xx應(yīng)該要有的素養(yǎng),以后我也一定會做出更好的成績來,希望能夠得到更多的認(rèn)可,后勤工作比較簡單,但是忙的時候也是非常的忙碌,所以我感覺在這里的工作和符合我的節(jié)奏,我感覺很開心,現(xiàn)在回想起來的時候也是很有動力并且接下來還會繼續(xù)發(fā)揮自己各方面的成績,我知道未來還是會有更多的東西,是需要去做好的,這對我也是一個不錯的鍛煉。
相信自己的工作能力,還是應(yīng)該要有更多的提高,感激周圍同事的幫助,從日常的工作當(dāng)中我更加是學(xué)習(xí)到了很多經(jīng)驗,所以說以后我也會做的更好,這也是對工作應(yīng)該要有的態(tài)度,后勤這份工作我一直都在努力,相信以后可以做的更加成功,酒店對我一只都比較關(guān)照,我也希望自己可以繼續(xù)適應(yīng)這里的節(jié)奏。
除了日常的`工作,我平時還是注重對自己個人修養(yǎng)的提高我認(rèn)為這是對我的磨礪,也是非常不錯的在四月份的工作當(dāng)中,我認(rèn)真的做出了相關(guān)的調(diào)整,我感激周圍同事對我的認(rèn)可,作為一名后勤工作認(rèn)真,我在這方面一直都是做的非常認(rèn)真的,我感覺很有意義,這讓我不斷的調(diào)整自己的態(tài)度,在五月份的工作當(dāng)中,我還是需要去配合酒店各部門的工作,堅守自己的崗位,為酒店接下來的工作調(diào)整做好準(zhǔn)備,未來也是有足夠多的事情等著我去完善好,相信可以讓自己做的更加認(rèn)真,對于酒店的五月份的工作我也是應(yīng)該要認(rèn)真去規(guī)劃好的,希望以后能夠做的更加細(xì)心一點,為酒店的更好發(fā)展付出足夠的時間和精力。
酒店月工作總結(jié)8
二月份正值新年之際,客房部雖處淡季,但由于各種節(jié)日的到來,也顯得有一些忙碌,二月份有春節(jié)、情人節(jié)、兩個重大節(jié)日,客房部也采取了相應(yīng)的惠客措施;現(xiàn)將20--年二月份個人工作總結(jié)報告如下:
1.節(jié)日期間對老客戶的回訪,贈送水果、干果等慰問活動。
2.做好個人工作計劃,做好員工節(jié)日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節(jié)的接待工作,保證用餐房間的衛(wèi)生情況。
3.節(jié)能降耗。客房部在20--年12月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況,所以客房部在20--年1月份采取相應(yīng)的措施,全體員工簽署保證書,保證不拿、不浪費酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約,采取的相應(yīng)措施也得到了一定的成效,20--年1月份,相對于20--年的12月份,根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結(jié)果。
4.人力資源的調(diào)整。調(diào)整了2文員,由于2名文員提出辭職,春節(jié)過后離職,為了不影響客房20xx年旺季時的接待工作,新年過后馬上進入3月份,還有一個月的時間進入旺季,在培訓(xùn)新的員工上存在新一系列的問題,所以我們及時補招了2名文員,在淡季時對員工進行培訓(xùn),以便于以后的工作。辭退一名員工,此員工不適合酒店工作,經(jīng)過一段時間的培訓(xùn)后,員工有所提高,但時間一常,會把子自己的.工作情緒帶給客人,造成客人的不滿,為不影響20--年客房部的整體工作,給予辭退。
5.設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)。本月將20--年的工程遺留問題,工程部做了一個修復(fù),除木制面未修外,大的工程問題做了一項維修,未完成的工作木制面的修補、3006、3008。3026。3028房間氣味難聞未解決,6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖,3018。3019擋風(fēng)墻冬季特冷,在20--年應(yīng)考慮做保溫墻。
酒店月工作總結(jié)9
在本月中的工作完成情況如下:
1、本月的培訓(xùn)工作主要為企業(yè)文化知識,并在每日班前班后組織員工學(xué)習(xí)企業(yè)文化知識;19日參加酒店全體員工企業(yè)文化知識搶答賽,客房部經(jīng)過長期的努力,獲得了第一名;
2、每日核查布草當(dāng)日送洗情況,發(fā)現(xiàn)問題及時查明并解決;
3、完成部門5月份的排班表、員工的4月份計件考勤表及其它各項報表;
4、因樓層布草使用無法銜接,現(xiàn)從倉庫領(lǐng)用100條方巾,20條浴巾,目前23F以方巾代替毛巾使用,4、5、6F使用的是毛巾,6樓小床房全部改用zz之星的花布草;
5、本月完成計劃衛(wèi)生:空調(diào)過濾網(wǎng)、地腳線;電視機底座、打蜘蛛網(wǎng)、衛(wèi)生間墻面;
6、11日參加酒店本月全員大會,主要了解上月酒店經(jīng)營情況、企業(yè)文化知識搶答賽的活動安排時間、技能比武的`宣傳貫徹,員工積極響應(yīng)、停電應(yīng)急方案等等;
7、因發(fā)生數(shù)起客投訴房間內(nèi)有老鼠的現(xiàn)象,因而要求“滅四害”公司對酒店周邊區(qū)域投放鼠藥,積極滅鼠,動力人員對房間的空調(diào)洞口進行堵塞,防止老鼠,目前關(guān)于這項投訴現(xiàn)象有明顯的減少;
8、因春天氣候多變、病毒活躍,交待部門員工注意日常飲食衛(wèi)生,睡眠時間恰當(dāng),保障身體健康;
9、因樓層布草使用數(shù)量較少,洗滌公司洗滌質(zhì)量下降,導(dǎo)致發(fā)生多起布草臟,投訴事項,要求日常操作中發(fā)現(xiàn)未洗干凈的布草務(wù)必反洗退回,不得強行鋪上床,引起投訴,并與洗滌公司聯(lián)系,要求提高洗滌質(zhì)量;
10、徹底完善布草送洗情況的記錄工作,每樓層均配備布草當(dāng)日送洗情況的登記表并當(dāng)事人簽名確認(rèn),方便核對;
11、為節(jié)約成本,酸、中性清潔劑暫不購買,已從倉庫領(lǐng)用AB消毒水代替使用;
12、房間內(nèi)部分缺口的茶杯已進行更換;
13、酒店正在辦理兩名員工的上崗證,已將資料交勞動局,事件待跟進;
本月布草報損情況:
名稱 數(shù)量 單價 金額
床單 2 52 104
白被套 2 75 150
白枕套 33 12.4 409.2
花枕套 8 12.4 99.2
藍浴巾 3 22.4 67.2
白浴巾 20 21.15 423
藍毛巾 1 5.9 5.9
白毛巾 25 5.64 141
合計 1399.5元
本月易耗品領(lǐng)用、使用情況:
3月 4月 名稱 數(shù)量/單價 金額 數(shù)量/單價 金額
牙具 3000*0.64 1920 3400*0.64 2176
香皂 0*0.33 0 0
梳子 1000*0.27 270 1000*0.27 270
小袋 4500*0.05 225 4000*0.05 200
卷紙 2160*0.44 950.4 2178*0.44 958.3
沐浴液 7*48 336 5*48 240
洗發(fā)液 5*48 240 3*48 144
便箋筆 0*0.1 0 0*0.1 0
便箋紙 10*1.2 不列入成本內(nèi) *1.2 不列入成本內(nèi)
大袋 100*0.87 *0.87
合計 3951.9元 3988.3元
4月份實際做房2861間,易耗品使用平均值為1.9,使用情況正常;
與上月相比洗滌費用統(tǒng)計情況:
3月 4月 名稱 數(shù)量/單價 金額 數(shù)量 金額
床單 2817*0.85 2394.45 *0.85
被套 2862*1.3 3720.6 *1.3
枕套 4324*0.3 1297.2 *0.3
毛巾 2544*0.3 763.2 *0.3
浴巾 1895*0.5 947.5 *0.5
方巾 409*0.2 81.8 *0.2
保護墊 1*2 2
合計 9206.75元
待解決事項:
1、樓層口杯缺少,備貨無;
2、樓層布草大部分已呈現(xiàn)自然破損現(xiàn)象;
3、因樓層員工缺少,需招聘客房員工;
4、便簽筆早已下采購訂單,但一直缺貨,樓層目前已無貨;
本月發(fā)生的亮點:
1、本月zz衛(wèi)生狀況保持良好,特提出表揚;
2、ZZ在門店進行的企業(yè)文化搶答賽中展露風(fēng)采,特提出表揚;
3、ZZ在4月15日查217房,發(fā)現(xiàn)客人遺留手機一個及時上交,特提出表揚;
4、部門全體員工積極配合總部安排的季度活動,踴躍參與企業(yè)文化知識的搶答賽,工作積極性強,特此提出表揚;
下周工作計劃:
1、繼續(xù)加強企業(yè)文化知識的培訓(xùn)工作,鞏固到位,并進行客房專業(yè)知識的培訓(xùn),為后期的技能比武做準(zhǔn)備工作;
2、因近期房間預(yù)訂較多,計劃衛(wèi)生工作分班次進行,在不增加員工負(fù)擔(dān)的前提下,合理安排,并記錄在案;
3、做好月底的各項工作;
酒店月工作總結(jié)10
2020年5月份,這是一個“大病初愈”的月份。雖然國外的疫情還未平復(fù),但我國的疫情基本上已經(jīng)塵埃落定了。不過我們畢竟是酒店,人來人往是再正常不過的事情,對于輸入性病例的控制,在這個月也依然是重點工作,為了保證酒店的正常運營,本月本人做了以下方面的工作:
一、聽從經(jīng)理安排進行入店人員檢查
這個月和前幾個月一樣,依舊嚴(yán)格按照經(jīng)理安排的,對所有入店人員進行檢查,不放過任何一個有可能帶進病菌的漏洞,以確保酒店內(nèi)所有人員的安全。在整個檢查的過程中,本人認(rèn)真嚴(yán)肅對待這項工作,過去幾個月是,這個月依舊是,本人秉承寧可付出更多的時間精力,也不要因為一時疏忽而造成不堪設(shè)想后果的原則,嚴(yán)格對待這項檢查工作。
二、進行酒店每層樓每間房深度清潔
這個月從五一勞動節(jié)開始,我們所有酒店員工都積極響應(yīng)酒店的號召,一起進行酒店的深度清潔工作。從每層樓到每間房,我們都盡可能地認(rèn)真對待,消滅所有可能會引起來店住宿人員產(chǎn)生任何疾病的細(xì)菌和病菌,用這樣的方式確保我們酒店是一間來店人員都大可放心入住或用餐的酒店。這項工作聽起來容易,做起來難,僅僅這一項工作,本人和其他同事就進行了差不多十來天的整理與打掃,不過收獲了一個干凈整潔的酒店環(huán)境,我們這些酒店員工也就都為自己的勞動感到欣慰了。
三、積極參加酒店新一輪的禮儀培訓(xùn)
5月是上半年的倒數(shù)第二個月,按照酒店的慣例,酒店依舊組織開展了酒店禮儀相關(guān)的培訓(xùn)。本人沒有覺得自己禮儀已經(jīng)好到可以不需要再培訓(xùn),于是積極報名參加了酒店新一輪的禮儀培訓(xùn)。在這一輪的酒店禮儀培訓(xùn)中,本人意識到許多過去學(xué)會的.禮儀,因為疫情的原因,久未使用,現(xiàn)在差不多都忘記了,如果沒有這新一輪的酒店禮儀培訓(xùn),或許本人還真不能算是一個合格的酒店工作人員了。這樣的培訓(xùn)可以常開,既有利于酒店員工的素質(zhì)增加,也有利于酒店的整體素質(zhì)得到提高。
以上就是本人這個5月在酒店里進行的重點工作,雖然不見得是什么了不起的工作,但本人作為酒店里的一顆螺絲釘,能夠維持酒店的正常運轉(zhuǎn),能夠給酒店帶來利益,本人的工作也就值得了。
酒店月工作總結(jié)11
歲末年初,又到收獲盤點之時。在過去的一年里,銷售部在酒店總經(jīng)理班子的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了xx年的銷售任務(wù)。部門的工作也由最初的成長期逐漸步入成熟。今年年初根據(jù)酒店營銷的需要,在原有的人員編制上,新增了一位銷售主任,負(fù)責(zé)指導(dǎo)各銷售人員開展銷售工作,并予以檢查及跟蹤,確保銷售目標(biāo)按期完成。在全體銷售人員的共同努力下,銷售業(yè)績相比去年也有了顯著上升。業(yè)績的取得,與這一年里實質(zhì)性的扎實工作是分不開的。
在這一年里我們的具體工作
一、對外銷售與接待
1、旅行社和大型團隊的銷售
xx素有“鄂中綠寶石”之美譽,地處大洪山南麓,江漢平原北端。是大洪山國家級風(fēng)景名勝區(qū)的核心景區(qū)之一。優(yōu)越的地理環(huán)境和迷人秀麗的自然風(fēng)光,吸引著全國各地不同的游客。我們與xx各旅行社、綠林鴛鴦溪景區(qū)和湯池溫泉建立了長期友好的合作關(guān)系,以保證酒店的團體客源。在此其間,共接待大型團隊 家,例如: ,為酒店創(chuàng)收 元。每一個團隊的到來,我們都有銷售經(jīng)理全程跟蹤,并協(xié)調(diào)酒店各部門,以保證為旅行社客源提供優(yōu)質(zhì)的'服務(wù),提升客戶滿意度。如今有很多旅行社已經(jīng)成為了我們的忠實客戶,如: 。優(yōu)質(zhì)、人性化的服務(wù),也讓他們介紹了的新團隊開始入住我們酒店,無形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽度。
xx除被譽為橋米之鄉(xiāng)以外,還是全省的網(wǎng)球之鄉(xiāng)。去年11月份的全省網(wǎng)球公開賽在xx圓滿舉行,去年在酒店連續(xù)入住四天,入住房間 間。今年全省少年組、群體職工類、成人組的網(wǎng)球賽仍在xx舉行,前后三次比賽,為期 天,入住房間數(shù) 間,共為酒店創(chuàng)收 萬元。
2、商務(wù)型客戶、政府機關(guān)、企事業(yè)單位的銷售
xx除了是一座旅游城市之外,也是輕工機械之城,國寶橋米之鄉(xiāng)。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資,xx的經(jīng)濟也在飛速發(fā)展。南來北往的客商、政府機關(guān)、各企事業(yè)單位成了酒店最重要的客源之一。我們針對不同的消費對象,采取不同的銷售模式,運用靈活多變的銷售方式,吸引著酒店的新、老客戶。例如:辦理有充有送的vip卡,為客戶入住消費提供快速便利的服務(wù),共辦理vip卡 張,共充值 元。與此同時,我們還分別與一些客戶和單位簽署了現(xiàn)金消費協(xié)議和掛帳消費協(xié)議,截止年底共簽署現(xiàn)金協(xié)議 份,掛帳協(xié)議 份。并在此基礎(chǔ)上,新增了簽單卡業(yè)務(wù),以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位服務(wù)。同時,我們也制定了銷售員拜訪記錄卡,以便及時跟進客戶,反饋客戶信息,并及時整理歸檔,維護與客戶之間的關(guān)系,不斷發(fā)掘新客源。銷售員也開始從去年的被動銷售到今年的主動銷售,從無序工作到有序工作,從無市場調(diào)研分析到市場調(diào)研分析和同行業(yè)分析,并根據(jù)客戶的實際消費給予適當(dāng)?shù)乃头績?yōu)惠,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。
酒店月工作總結(jié)12
三月份正值新年之際,客房部雖處淡季,但由于各種節(jié)日的到來,也顯得有一些忙碌,三月份有春節(jié)、情人節(jié)、兩個重大節(jié)日,客房部也采取了相應(yīng)的惠客措施;現(xiàn)將XX年三月份個人工作總結(jié)報告如下:
1.節(jié)日期間對老客戶的回訪,贈送水果、干果等慰問活動。
2.做好個人工作計劃,做好員工節(jié)日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節(jié)的接待工作,保證用餐房間的.衛(wèi)生情況。
3.節(jié)能降耗?头坎吭201712月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況,所以客房部在20171月份采取相應(yīng)的措施,全體員工簽署保證書,保證不拿、不浪費酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約,采取的相應(yīng)措施也得到了一定的成效,20171月份,相對于20xx的12月份,根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結(jié)果。
4.人力資源的調(diào)整。調(diào)整了2文員,由于2名文員提出辭職,春節(jié)過后離職,為了不影響客房20xx年旺季時的接待工作,新年過后馬上進入3月份,還有一個月的時間進入旺季,在培訓(xùn)新的員工上存在新一系列的問題,所以我們及時補招了2名文員,在淡季時對員工進行培訓(xùn),以便于以后的工作。辭退一名員工,此員工不適合酒店工作,經(jīng)過一段時間的培訓(xùn)后,員工有所提高,但時間一常,會把子自己的工作情緒帶給客人,造成客人的不滿,為不影響20xx年客房部的整體工作,給予辭退。
5.設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)。本月將20xx的工程遺留問題,工程部做了一個修復(fù),除木制面未修外,大的工程問題做了一項維修,未完成的工作木制面的修補、3006、3008。3026。3028房間氣味難聞未解決,6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖,3018。3019擋風(fēng)墻冬季特冷,在20xx應(yīng)考慮做保溫墻。
酒店月工作總結(jié)13
時光轉(zhuǎn)瞬即逝,五月份的工作即將就要結(jié)束了,為了讓我能夠更快的從五月份的工作中走出來,也為了讓我能夠更好的進入到下一個月的工作狀態(tài)里,我在此做了一篇月工作總結(jié),總結(jié)內(nèi)容如下。
回顧五月份的工作,做的優(yōu)秀的地方有很多,但是做的有所欠缺的地方也有很多。不管是做的好的,還是做的不好的,我們都要全面正確的對待。就像是我們對待領(lǐng)導(dǎo)的贊美和表揚,我們不能沾沾自喜,得意自滿,而是要以一顆謙虛的心態(tài)來接受,做到再接再厲。同樣的`,在對待領(lǐng)導(dǎo)批評和教訓(xùn)我們的時候,我們也不能夠埋怨和抱怨,而是要做到虛心接受,深刻反省自己的所作所為,然后及時改正。所以在六月份里,我要把我在五月份里,做的好的地方,繼續(xù)吸取和發(fā)揚下去,把做的不好的地方,都通通加以改正和完善。
在五月份里做的比較還算是滿意的地方,就是自己在服務(wù)態(tài)度上的轉(zhuǎn)變。因為我是一個比較直的性子,沒有太多的耐性,所以在當(dāng)服務(wù)員的期間,我總是會和顧客產(chǎn)生各種各樣的矛盾。而在這個月里,我已經(jīng)在慢慢有所改變了,當(dāng)顧客催促的時候,我沒再不理她,而是學(xué)會先去安撫他的情緒。當(dāng)顧客對我提出很多要求的時候,我也沒有展現(xiàn)出不耐煩的表情,而是極其耐心的幫他們一一解決好。
其實總結(jié)下來,我發(fā)現(xiàn)我在五月份的工作當(dāng)中還有很多未完成的工作,剩下的又要留到六月份來完成,不僅增加了六月份的工作負(fù)擔(dān),還養(yǎng)成了我這種拖拉的習(xí)慣。這是一種非常不好的習(xí)慣,在五月份里,領(lǐng)導(dǎo)也沒少為我拖拉的毛病而批評我。確實,回顧了一下五月份,因為我拖拉的問題而給我的工作帶來了不少的麻煩。比如,在五月份里,我就已經(jīng)遲到了四次,不僅全勤獎沒有了,還倒被扣了三百多塊錢的工資。還比如,我上菜拖拉,被顧客罵;打掃衛(wèi)生太慢,拖累同事,等等,這些都是我做的不夠好的地方。
所以在下個月里,乃至以后的工作里,我一定要改正自己拖拉的毛病。時刻提醒自己行動起來,時刻提醒自己靈活起來,不要慢吞吞的等到別人來催我了,我才知道著急。希望在六月份里,我能夠迎接一個更好更優(yōu)秀的自己。
酒店月工作總結(jié)14
1、對本部門所需物品進行逐一領(lǐng)取,并對于暫時還用不上的東西統(tǒng)一入本部門庫房集中管理,交由專人負(fù)責(zé)。
2、針對每個人的經(jīng)驗和個性重新定崗分崗,并制定出財產(chǎn)責(zé)任制度,把部門的每一個物品都責(zé)任到人,并進行日常整理。
3、跟進健身房、瑜伽室、臺球室、乒乓球室、和麻將室所需設(shè)備的安裝工作,務(wù)必保證每一項細(xì)小的'環(huán)節(jié)都可以安全完美的完成。
4、對地下一層游戲室存在的問題和供應(yīng)商聯(lián)系,協(xié)調(diào)解決辦法,對存在問題的電視和飲水機和電器供應(yīng)商協(xié)調(diào)跟換,都在進行中。
5、對于陽臺擺放的不合適的家具和家具供應(yīng)商協(xié)調(diào)跟換,現(xiàn)已運走。跟進中。
6、針對地下一層潮氣嚴(yán)重的問題,由保安部配合太開外面的窗口玻璃,現(xiàn)在情況好轉(zhuǎn)一些,但見效并不理想。
7、影視廳的設(shè)備調(diào)試工作進行完畢,對于原先電影片源篩選后和供應(yīng)商聯(lián)系重新跟換片源,包括暫缺的2D電影資源和操作方法,目前跟進中。
8、配合景區(qū)的相關(guān)部門對康樂部的家具和音響進行測試和驗收。
9、和瑜伽教練商討瑜伽課程方面情況,并溝通還需解決的問題,現(xiàn)課程已基本確認(rèn)完畢。
10、做出10天康樂部培訓(xùn)計劃,準(zhǔn)備下一階段的培訓(xùn),已上交。
11、組織培訓(xùn)關(guān)于健身房、游戲室、KTV的設(shè)備使用方法和維護細(xì)則。
酒店月工作總結(jié)15
回顧酒店試業(yè)的一個月時間里,各部門克服了剛剛起步、經(jīng)驗不足、欠缺默契等方方面面困難,經(jīng)歷了因知名度不夠、準(zhǔn)備不足而在廣交會吃零蛋的尷芥,經(jīng)受了耐恒公司、環(huán)亞公司等團隊入住的接待考驗,各部門通力合作,逐漸由創(chuàng)業(yè)走向了成熟的團隊協(xié)作模式、
正式運作的前半段,由于經(jīng)驗不足、溝通不夠,部門與部門之間出現(xiàn)了各自為政、相互打壓的混亂局面、在董事會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,及時規(guī)范了各部門規(guī)章制度,分清了權(quán)責(zé),使管理工作逐漸走向完善、具體工作如下:
1、要求各部門制定部門規(guī)章制度和工作流程,分清權(quán)責(zé),并嚴(yán)格按照制度辦事,以制度管人,避免了人管人的管理不足之處、
2、成立酒店質(zhì)檢小組,每周二下午全酒店范圍內(nèi)大檢查,發(fā)現(xiàn)問題記錄在案并要求相關(guān)部門限期整改并上報董事會、日常不定期抽查各部門工作狀態(tài),及時整改,長抓服務(wù)質(zhì)量!
3、建立值班經(jīng)理制度,負(fù)責(zé)處理夜間突發(fā)事件,15分鐘處理不了的問題必須及時匯報總經(jīng)理,建立起快速的處理機制、
4、整頓保安部,打掉小幫派導(dǎo)致的集體怠工現(xiàn)象,補充了新鮮血液,嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范開展保衛(wèi)工作,使保安部逐步向好的方向發(fā)展、
各部門經(jīng)過試業(yè)后將近一個月的磨合期,有喜也有憂,現(xiàn)將各部門工作狀態(tài)整理如下:
前廳部作為酒店的窗口部門,從客人到店的第一分鐘到離店的最后退房,無不起到一個橋梁的作用、對于這一批新進的員工,由于經(jīng)驗不足、管理不到位,導(dǎo)致經(jīng)常出錯,特別是在收銀方面,直到目前尚未走上規(guī)范化,經(jīng)常出現(xiàn)錯帳、少錢等現(xiàn)象、在禮節(jié)禮儀方面,遠(yuǎn)未達到酒店要求的熱情有禮、殷勤、快捷、專業(yè)的服務(wù)規(guī)范,經(jīng)常導(dǎo)致客人投訴、有鑒于此,下一階段將嚴(yán)格管理、整頓前廳部工作規(guī)范、
在銷售推廣方面,銷售部克服了交通不便的困難,對東區(qū)周邊企業(yè)進行了全面的鋪市,在開業(yè)前期對周邊企業(yè)、翡翠綠洲等目標(biāo)客源市場進行了針對性的夾報宣傳、派發(fā)傳單,對黃埔區(qū)主要潛在消費人群進行了短信群發(fā),并在15號和23號成功召開了小型的試業(yè)酒會,有效地加強了與主管上級部門和周邊企業(yè)的溝通,讓粵來悅商務(wù)酒店的知名度進一步提升、
今年的廣交會,由于政府嚴(yán)抓、競爭激烈的外因和酒店知名度不高、準(zhǔn)備不充分的內(nèi)因,導(dǎo)致出現(xiàn)了很不理想的業(yè)績,經(jīng)過對銷售部的及時調(diào)整,在廣交會后半段,成功接待了耐恒公司8間房住3天的小團體和環(huán)亞公司56間房住4天的大型團隊入住,使酒店迎來了第一個營業(yè)高峰、酒店工作總結(jié)西餐廳參照上島管理模式,嚴(yán)格要求,高起點高要求,管理團隊日益成熟、圓滿完成了三大接待任務(wù),即兩場百人自助餐酒會和環(huán)亞公司百人早餐用餐、在散點市場的開拓方面,西餐部根據(jù)地理位置和客源習(xí)慣,及時推出了全場8折、餐后送飲料、喝飲料送早餐等營銷策略,有效地吸引了一批目標(biāo)客源,通過優(yōu)質(zhì)的服務(wù),牢牢抓住了這一批客人成為西餐廳忠實顧客、現(xiàn)在基本上保持每天4500元以上的營業(yè)額,并不斷向更高的`營收進發(fā)、
管家部是酒店最大的一個部門,同時也是管事最多最雜最累了部門、開荒前期經(jīng)受住了時間緊、工作范圍大、加班加點的考驗,在全面試業(yè)運營后,管家部配合業(yè)主方驗收了各部門的工程,不厭其煩地與施工方就工程遺留問題磋商,敦促其按酒店要求整改、在對客服務(wù)方面,嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范,把好質(zhì)量關(guān),做到了客房衛(wèi)生零投訴!服務(wù)員對客熱情有禮,目前員工心態(tài)穩(wěn)定,并逐步走上正軌、
人力資源部作為酒店的后勤部門,從員工進店到離職的最后一刻,無不由人資部負(fù)責(zé)、在上月的工作中,人資部除負(fù)責(zé)日常的人員招聘外,還整理、完善了各部門的崗位職責(zé),規(guī)范了各部門工作流程,制定出了酒店員工儀容儀表、員工宿舍、員工餐廳用餐規(guī)定等規(guī)章制度,張貼上墻,使酒店制度有章可尋、在人員招聘方面,人資部目前只有經(jīng)理一個人,工作量巨大也最繁瑣,但也及時補充了人員,使各部門正常運作、
酒店就像一個大家庭,大家來自五湖四海,有自己的固有工作方法方式,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生摩擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響、作為當(dāng)家人,站在酒店的立場,公平公正地處理工作中的配合問題至關(guān)重要、目前管理尚存以下問題及不足:
1、部門之間的溝通還是不到位,必須加強協(xié)調(diào)、
2、由于員工大部分是新人,有時處理問題欠圓滑、
3、業(yè)務(wù)知識技能還需再加強培訓(xùn),統(tǒng)一規(guī)范、
4、開源節(jié)流工作要長抓不懈,大堂、過道、樓層燈光過多,管理不到位將出現(xiàn)長明燈現(xiàn)象,要嚴(yán)格敦促前廳部作好燈光管理工作、
5、工程尚存或多或少的毛病,必須與施工方多作協(xié)調(diào)解決、
6、財務(wù)流程不清晰,特別是前臺收銀錯帳多、漏洞大,必須盡快完善管理、
7、采購流程尚存不足,購貨有拖沓現(xiàn)象,未有及時為部門采購到合適的貨品,影響部門開展工作,需進一步完善、
8、管理人員權(quán)限不清晰,難以規(guī)范管理、
下月份工作計劃及安排
一、銷售推廣繼續(xù)加強,敦促銷售部開拓更多客源并維護好、加快酒店對外形象宣傳(外墻燈光、路牌指示等)的開展、
二、敦促各部門加強員工培訓(xùn)工作、
三、嚴(yán)格做好開源節(jié)流工作,制度化各區(qū)域燈光管理,責(zé)任到人、
四、整頓前臺接待服務(wù)工作,開展微笑服務(wù)培訓(xùn),以最好的精神面貌迎接每一位客人、加強在禮儀、禮節(jié)方面的培訓(xùn),加大技能操作的熟練度,限時開退房、
五、收銀方面嚴(yán)格按財務(wù)制度執(zhí)行,把好每一關(guān),進一步完善錢的管理,更好地防范財務(wù)漏洞、
六、跟進沐足部的籌備工作,安排各部門配合好,敦促銷售部作好宣傳推廣工作、
七、跟進好保安部內(nèi)部管理工作,把保衛(wèi)安全工作擺在首要位置,把隱患處理在萌芽狀態(tài)、
八、加強與員工的溝通,及時了解員工心聲,把員工的吃和住安頓好、
九、日常檢查客房衛(wèi)生及設(shè)施狀況,及時解決工程遺留問題、
十、加強與各部門管理層的溝通,協(xié)調(diào)部門之間的關(guān)系,統(tǒng)一步伐向更高的目標(biāo)沖刺、
急需解決的問題細(xì)分:
1、房間無小冰箱、保險箱,引致長住客不滿、
2、廚房抽風(fēng)系統(tǒng)太差,油煙味天天飄到大堂,影響客人對酒店的評價、
3、房間內(nèi)無走火通道圖、5F6F油漆味重、
4、床墊太軟,部分已變型、
5、前臺不能刷國際卡,給境外客人帶來不便、
6、員工伙食問題,很多員工投訴伙食差,早餐吃不飽、
7、客人投訴熱水時冷時熱,回水管沒裝好、
8、電梯沒鋪大理石,影響酒店形象、
9、樓層應(yīng)急燈少裝插座(直接從天花接線下來),給日后維修留下麻煩,3F4F居多、
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