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中秋國慶期間食品安全工作總結(jié)（通用9篇）
總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學(xué)習(xí)和工作情況，快快來寫一份總結(jié)吧。我們該怎么寫總結(jié)呢？下面是小編精心整理的中秋國慶期間食品安全工作總結(jié)，僅供參考，大家一起來看看吧。
中秋國慶期間食品安全工作總結(jié) 1
為維護(hù)食品市場秩序，保障靈寶75萬群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，切實(shí)做到中秋、國慶期間食品安全監(jiān)管工作不懈怠，我市開展了以下工作：
一、扎實(shí)開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查
中秋節(jié)前，我市組織市食安辦、紀(jì)檢委執(zhí)法室、工商局、教體局、質(zhì)監(jiān)局、城管局、衛(wèi)生局對市一小、市一中、實(shí)驗(yàn)小學(xué)周邊200米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營戶、餐飲服務(wù)單位和靈寶市16家月餅生產(chǎn)加工場所進(jìn)行了為期三天的專項(xiàng)檢查。一是重點(diǎn)對學(xué)校周邊食品經(jīng)營戶開展拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查，對不符合要求的，要限期整改;對無證經(jīng)營的業(yè)戶，督促其盡快辦證。同時(shí)在上下學(xué)高峰期發(fā)放中小學(xué)生食品安全知識宣傳頁1000余份，宣傳食安知識，要求中小學(xué)生不吃不潔食品、過期食品，不在無證經(jīng)營的攤店用餐，不向流動攤販購買食品，引導(dǎo)科學(xué)消費(fèi)、健康飲食，增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識和自我保護(hù)能力。二是重點(diǎn)檢查餐飲單位自制月餅、食用油、肉制品、食品添加劑的采購管理以及食品貯存與加工制作、餐飲具消毒、從業(yè)人員健康狀況等。目前，已檢查學(xué)校周邊食品經(jīng)營戶100余家，月餅生產(chǎn)加工場所16家，出動執(zhí)法人員60余人次，現(xiàn)場查封過期變質(zhì)糕點(diǎn)加工原料8桶。下達(dá)整改通知書17家，要求其限期整改到位。對整改結(jié)果將進(jìn)行復(fù)查;對存在食品安全違法違規(guī)行為的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位單位，堅(jiān)決依法從嚴(yán)懲處。
9月25日，靈寶市組織市食安辦、食品藥品監(jiān)督管理局、工商局、糧食局、農(nóng)業(yè)局等部門對我市6個(gè)行業(yè)、36個(gè)點(diǎn)的國慶節(jié)前食品安全進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法檢查，隨機(jī)抽查了嘉佰利純凈水、珍桂坊面包店、鑫源果業(yè)、靈寶市實(shí)驗(yàn)二中、農(nóng)墾奶牛場、永輝果業(yè)、糧豐公司等企業(yè)。在生產(chǎn)加工單位了解市場供應(yīng)、檢查生產(chǎn)流程、產(chǎn)品質(zhì)量及日常監(jiān)管等情況，查證照，看臺賬，在餐飲服務(wù)單位，對企業(yè)的執(zhí)行食品索票索證和臺帳登記等工作制度的情況和食品采購、餐具消毒、烹飪加工、環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致地重點(diǎn)檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)即提出整改意見，要求經(jīng)營者限期整改。確保國慶節(jié)期間食品安全。
二、強(qiáng)化重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作
為確保廣大在校師生飲食安全、身體健康，從9月15日開始，市食安辦組織對全市各學(xué)校、幼兒園及其周邊200米范圍內(nèi)經(jīng)營食品的食品(雜)店、餐飲服務(wù)場所，加大監(jiān)督檢查和執(zhí)法力度，集中開展專項(xiàng)整治。檢查人員全面核查食品經(jīng)營者主體證照，認(rèn)真檢查食品經(jīng)營主體食品經(jīng)營條件，取締查處無證無照食品經(jīng)營戶，清理或規(guī)范不符合食品經(jīng)營條件標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求的食品經(jīng)營者，做到不留死角、不存盲區(qū);對食品經(jīng)營者索取的食品或食品原料進(jìn)貨票證和相關(guān)記錄逐項(xiàng)核查，依法從嚴(yán)從重查處未依法或按規(guī)定落實(shí)食品或食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄等法定責(zé)任和義務(wù)，購入和銷售或使用無合法來源或票證不全的食品或原料的'食品經(jīng)營者;對校園及其周邊食品經(jīng)營者的食品銷售區(qū)、加工區(qū)域，以及食品和原料庫房進(jìn)行全面檢查，認(rèn)真清查過期食品、腐爛變質(zhì)食品、標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范食品，對發(fā)現(xiàn)的過期食品、腐爛變質(zhì)食品、劣質(zhì)食品、“兩超一非”食品、標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范食品以及使用劣質(zhì)原料加工、制作食品的生產(chǎn)經(jīng)營者，堅(jiān)決依法查處。截止目前已檢查食品經(jīng)營戶556家，查處食品違法案件3件。
為保障人民群眾身體健康和飲食安全，維護(hù)少數(shù)民族群眾權(quán)益，確保各民族群眾吃上安全放心的清真食品。9月23日，市食安辦聯(lián)合市宗教局、食品藥品監(jiān)督管理局、公安局在全市范圍內(nèi)開展了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)清真食品安全專項(xiàng)檢查活動。此次專項(xiàng)檢查，以牛肉拉面館、清真餐館等清真餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)檢查對象。在檢查過程中，執(zhí)法人員檢查了各餐飲服務(wù)單位的許可證件、從業(yè)人員健康證、食品及食品原料采購索證索票、餐飲具清洗消毒等情況。同時(shí)，根據(jù)清真餐飲服務(wù)的特點(diǎn)，重點(diǎn)檢查了購進(jìn)牛羊肉的供貨方資質(zhì)證明、動物檢疫合格證明、進(jìn)貨票據(jù)等資質(zhì)材料。向從業(yè)人員講解食品安全法律法規(guī)及操作規(guī)程，強(qiáng)化經(jīng)營者的法律意識和責(zé)任意識，不斷提高食品安全管理水平。截至目前，共抽查清真餐飲服務(wù)單位10家，出動執(zhí)法人員8人。檢查人員發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)清真食品經(jīng)營業(yè)戶都能夠按照相關(guān)法律法規(guī)依法經(jīng)營，但仍有個(gè)別業(yè)主商家未能按規(guī)定辦理從業(yè)人員健康證，存在清真食品與非清真食品混放、少數(shù)民族職工比例不夠等情況。對此，檢查組當(dāng)即對其進(jìn)行批評教育，并責(zé)令其限期整改。此次檢查，有效遏制了“清真不清”現(xiàn)象，規(guī)范了全市清真食品市場的合法經(jīng)營行為，保障了少數(shù)民族群眾的合法權(quán)益。
根據(jù)三政食安辦(20xx)25號文件精神，市食安辦組織市食品藥品監(jiān)督管理局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)召開了專題會議，結(jié)合本地農(nóng)村食品市場存在的特點(diǎn)和突出問題，制定了工作方案，細(xì)化部門工作任務(wù)，明確部門監(jiān)管責(zé)任，對全市的農(nóng)村食品市場開展“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治活動。目前工作正在進(jìn)行中，具體進(jìn)度將按時(shí)報(bào)送三門峽食安辦。
中秋國慶期間食品安全工作總結(jié) 2
為切實(shí)做好“兩節(jié)”期間糧食質(zhì)量保障工作，維護(hù)糧食經(jīng)營者、消費(fèi)者的合法機(jī)益，根據(jù)××市糧食局(關(guān)于做好國慶、中秋節(jié)日期間糧食質(zhì)量安全保障工作的通知昭市糧發(fā)電(XX)17號)、××區(qū)食品安全委員會辦公室(關(guān)于印發(fā)××區(qū)學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作方案的通知昭區(qū)食安委辦(XX)20號)、××區(qū)食品安全委員會辦公室(關(guān)于做好國慶、中秋節(jié)期間食品安全保障工作的通知昭區(qū)食安委辦(XX)21號)文件精神，按照(糧食流通管理?xiàng)l例)等糧食法規(guī)賦予糧食局的職能職責(zé)。結(jié)合實(shí)際，××區(qū)糧食局于9月10日至30日，由購銷流通科組織，檢查組一行四人，對××區(qū)轄區(qū)內(nèi)的××區(qū)中南米廠、糧油儲備購銷公司精米加工廠、軍糧代供站、福祿倉糧食批發(fā)市嘗儲備購銷公司糧油三門市、××區(qū)源達(dá)糧食商嘗部分個(gè)體糧油經(jīng)營大戶、灑漁中學(xué)食堂、糧食市嘗樂居中學(xué)食堂、糧食市嘗蘇家院中學(xué)、糧食市場進(jìn)行檢查，現(xiàn)就檢查情況總結(jié)如下：
一、檢查情況
(一)城區(qū)商品糧的監(jiān)督檢查
檢查組通過對糧油儲備購銷公司福祿倉糧食批發(fā)市嘗儲備購銷公司糧油三門市、××區(qū)源達(dá)糧食商嘗食用油批發(fā)門市、部分個(gè)體糧油經(jīng)營大戶油進(jìn)行檢查，一看qs標(biāo)識、二看生產(chǎn)合格證、三看出廠時(shí)間、四看保質(zhì)期、五看進(jìn)貨檢驗(yàn)單、六看是否建立糧食經(jīng)營臺賬，通過“六看”所經(jīng)營的糧食都有qs標(biāo)識、生產(chǎn)合格證、出廠時(shí)間，沒有超過保質(zhì)期，未發(fā)現(xiàn)陳化糧。
(二)加工大米的監(jiān)督檢查
目前，××區(qū)區(qū)域內(nèi)只有兩家大米加工企業(yè)，即××中南米廠、區(qū)糧油儲備購銷公司精米加工廠。檢查組通過對××區(qū)中南米廠、糧油儲備購銷公司精米加工廠車間的'原糧、成品糧進(jìn)行檢查，原糧秈稻附有××市糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站的檢驗(yàn)報(bào)告，該批糧食符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并屬非陳化糧(宜存)。加工出來的大米品質(zhì)好附有××市綜合技術(shù)檢測中心檢驗(yàn)報(bào)告，屬合格產(chǎn)品。
(三)農(nóng)村糧食市場的檢查
檢查組通過對灑漁糧食市嘗樂居糧食市嘗蘇家院糧食市場上市的大米、玉米及小雜糧進(jìn)行檢查，沒有發(fā)現(xiàn)陳化變質(zhì)的糧食。
(四)學(xué)校食堂的檢查
檢查組通過對灑漁中學(xué)食堂、樂居中學(xué)食堂、蘇家院中學(xué)食堂用的大米、面粉、油脂進(jìn)行檢查，沒有發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的糧食和油脂，所檢查的糧油都在保質(zhì)期內(nèi)，有進(jìn)貨臺賬記錄，進(jìn)貨有售方提供的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。
二、檢查結(jié)果
通過對上述大米加工企業(yè)、商品糧批發(fā)市嘗糧油經(jīng)營大戶的檢查，共計(jì)檢查糧油1186噸，建立有完善的糧食經(jīng)營臺賬，所檢查稻谷、大米、面粉、油脂符合糧食質(zhì)量及原糧衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，沒有發(fā)現(xiàn)陳化變質(zhì)、霉?fàn)�腐敗、有毒有害等不合格糧食，確�！皟晒�(jié)”期間人民群眾吃上放心糧油。
中秋國慶期間食品安全工作總結(jié) 3
為認(rèn)真貫徹市食安委辦《轉(zhuǎn)發(fā)省食安委辦公室關(guān)于開展全省食品安全大檢查的通知》文件精神，確保中秋、國慶雙節(jié)期間全縣人民身體健康和生命安全，防止食品安全事故發(fā)生，我局積極組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)單位開展了食品安全大檢查活動，現(xiàn)將具體情況報(bào)告如下：
一、活動開展情況
為確保餐飲食品安全大檢查活動取得實(shí)效，我局主要做了以幾方面的工作：
一是召開專門會議進(jìn)行安排部署，并由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，以小型餐飲服務(wù)單位、餐飲小攤點(diǎn)、學(xué)校食堂、旅游景區(qū)餐飲單位、建筑工地食堂和農(nóng)家樂為重點(diǎn)，檢查從業(yè)人員健康證明、食品安全知識培訓(xùn)和建立檔案情況；食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)和索票索證制度及執(zhí)行情況；餐具、飲具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保潔情況等。檢查期間，共出動執(zhí)法人員50人次，檢查餐飲服務(wù)單位80家，學(xué)校食堂12戶，農(nóng)家樂2戶，下發(fā)監(jiān)督意見書7份，責(zé)令改正通知書4份。
二是對全縣餐飲服務(wù)從業(yè)人員進(jìn)行集中培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的法律法規(guī)意識和服務(wù)水平，確保操作規(guī)范，不出任何問題�；顒悠陂g共培訓(xùn)從業(yè)人員124名。
三是進(jìn)一步加大餐飲食品安全宣傳力度，提高群眾的自我保護(hù)和維權(quán)意識，營造全社會關(guān)注餐飲食品安全的.良好工作氛圍。
通過檢查，切實(shí)規(guī)范了餐飲服務(wù)單位經(jīng)營行為，嚴(yán)把飲食入口關(guān)，保障了全縣人民群眾飲食安全。
二、存在的問題及下步工作打算
雖然集中檢查活動取得了一定的成效，但仍存在一些不容忽視的問題，主要表現(xiàn)在：部分餐飲單位負(fù)責(zé)人法律意識不強(qiáng)，未及時(shí)向供貨企業(yè)索取資質(zhì)證明文件，進(jìn)貨臺帳記錄不規(guī)范、票據(jù)保存不完整，環(huán)境衛(wèi)生不整潔，個(gè)別單位無必要的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施和個(gè)別從業(yè)人員無健康證等問題。對以上存在的問題，我們將在今后的工作中采取切實(shí)有效的措施，認(rèn)真加以解決。
中秋國慶期間食品安全工作總結(jié) 4
按照《大城縣中秋國慶食品藥品安全專項(xiàng)整治行動工作方案》的有關(guān)要求，商務(wù)局落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰，制售假冒酒、注水肉病害肉等不法行為，確保兩節(jié)期間肉品和酒類市場安全穩(wěn)定，現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)肉類食品安全整治，確保人民群眾吃上“放心肉”
為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《河北省畜禽屠宰管理辦法》，我局根據(jù)本縣實(shí)際情況，針對當(dāng)前存在的突出問題，采取集中整治的方式，標(biāo)本兼治，全面加強(qiáng)對生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管，提高肉品質(zhì)量安全水平。
1、全面加強(qiáng)對定點(diǎn)屠宰場的監(jiān)管，提升整體水平。
�。�1）嚴(yán)格落實(shí)生豬定點(diǎn)屠宰廠各項(xiàng)管理制度。我局根據(jù)《河北省畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治方案》的要求，自9月12日起利用一周時(shí)間對各廠進(jìn)行重新整改。督導(dǎo)所有生豬定點(diǎn)屠宰廠，按照省商務(wù)廳下發(fā)的《生豬定點(diǎn)屠宰廠管理制度范本》，結(jié)合經(jīng)營實(shí)際，建立健全并嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)管理制度，嚴(yán)格按照制度進(jìn)行生產(chǎn)和管理。
（2）對全縣四個(gè)生豬屠宰企業(yè)實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)控，派駐執(zhí)法人員全程監(jiān)控屠宰過程，提高肉品檢驗(yàn)工藝，確保合格肉品出場。其次并按照法律法規(guī)要求，嚴(yán)格把握食品市場主體準(zhǔn)入關(guān)，對全縣外來肉品逐一核查，查來源、查手續(xù)、查資質(zhì)，杜絕不合格肉品進(jìn)入我縣。針對當(dāng)前瘦肉精問題，我局嚴(yán)格按照國務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、商務(wù)部《生豬屠宰管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》和《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》，嚴(yán)格執(zhí)行肉品品質(zhì)檢驗(yàn)標(biāo)志管理制度，嚴(yán)厲打擊不法屠宰企業(yè)低價(jià)傾銷劣質(zhì)豬肉現(xiàn)象。我們根據(jù)商務(wù)部辦公廳《關(guān)于印發(fā)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)相關(guān)證章制作式樣的通知》和省廳下發(fā)的《關(guān)于加快生豬定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)審批，強(qiáng)化肉品品質(zhì)檢驗(yàn)標(biāo)志管理的通知》，對在我縣經(jīng)營的雨潤、眾品、千喜鶴、雙匯等外阜肉實(shí)行備案管理，要求各企業(yè)嚴(yán)格按照備案標(biāo)準(zhǔn)提供相關(guān)材料，依照國家和省有關(guān)規(guī)定和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定生豬產(chǎn)品進(jìn)入市場流通的條件，加強(qiáng)流通領(lǐng)域的監(jiān)管。我局對我縣肉品批發(fā)市場9家經(jīng)銷攤點(diǎn)進(jìn)行了檢查，按規(guī)定與各攤位簽訂銷售協(xié)議，實(shí)行索證索票、臺賬登記等管理制度。與此同時(shí)我局對以上4種品牌的代理商提出了要求，禁止其銷售的肉品擺攤銷售，必須配備冷鮮柜儲藏銷售。目前我縣肉品市場趨于正常，市場肉價(jià)穩(wěn)定，質(zhì)量安全。
�。�3）建立完善屠宰環(huán)節(jié)統(tǒng)計(jì)臺帳制度和肉品質(zhì)量可追溯制度。督導(dǎo)所有定點(diǎn)屠宰廠，必須嚴(yán)格按照全省統(tǒng)一規(guī)定的臺帳格式，如實(shí)填寫相應(yīng)內(nèi)容，建立起從生豬進(jìn)廠到肉品出廠各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量責(zé)任可追溯制度。
2、集中力量嚴(yán)厲打擊生豬私屠濫宰。
為確保兩節(jié)期間肉品安全，商務(wù)局整合執(zhí)法力量，加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，加大執(zhí)法檢查的頻度和力度，形成并保持對違法違規(guī)屠宰行為的高壓態(tài)勢。對農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場和鄉(xiāng)村的私屠濫宰進(jìn)行重點(diǎn)整治，兩節(jié)期間共出動執(zhí)法車輛4部，執(zhí)法人員20余名，在堅(jiān)持每日巡查的同時(shí)，集中力量開展了2次大規(guī)模行動，檢查銷售攤點(diǎn)120家，定點(diǎn)廠4個(gè)，共查處私宰案件2起，沒收非法肉品40余斤。通過近期的`集中治理，我縣縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰率分別達(dá)到100%和95%，對私屠濫宰查處率達(dá)到100％，對生產(chǎn)注水肉病害肉查處率達(dá)到100％，有效的遏制劣質(zhì)肉、問題肉流入市場，確保兩節(jié)期間廣大消費(fèi)者的食肉安全。
二、強(qiáng)化監(jiān)管，抓好酒類市場整頓
商務(wù)局根據(jù)我縣酒類流通的實(shí)際情況，明確管理工作的指導(dǎo)思想，牢固樹立嚴(yán)格管理的理念，以深入貫徹《酒類流通營理辦法》和兩個(gè)規(guī)范為核心，建立統(tǒng)一開放競爭有序的酒類市場，保證酒類消費(fèi)安全。多措并舉，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣酒行為。具體工作中我們搞好3個(gè)結(jié)合，集中打擊與日常檢查相結(jié)合；全面打假與重點(diǎn)打假相結(jié)合；宣傳教育與社會監(jiān)督相結(jié)合。確保人們喝上放心酒。
�。�1）多措并舉，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣酒行為。
兩節(jié)期間我們采取集中打擊與日常檢查相結(jié)合，全面打假與重點(diǎn)打假相結(jié)合，明確了全縣重點(diǎn)打假區(qū)域、重點(diǎn)市場和重點(diǎn)品牌，對假冒偽劣易發(fā)區(qū)和重點(diǎn)門店進(jìn)行跟蹤監(jiān)管，同時(shí)延伸工作觸角擴(kuò)大檢查范圍，在重點(diǎn)抓好批發(fā)市場、集貿(mào)市場的基礎(chǔ)上，向飯店、農(nóng)村小賣部擴(kuò)展，發(fā)現(xiàn)一處打擊一處。近期查獲假冒酒案件4起，查扣假冒就14箱，涉及二鍋頭、五糧醇等品牌。
（2）對全縣所有酒類生產(chǎn)銷售單位進(jìn)行大規(guī)模普查，摸清酒的來源、品種、有關(guān)證照，分類排隊(duì)登記造冊，為規(guī)范其經(jīng)營行為，同時(shí)我們?nèi)媲謇頍o證經(jīng)營，堅(jiān)決取締無證經(jīng)營戶，對亂進(jìn)貨、亂承銷、明零暗批的違法行為進(jìn)行了查處。期間共辦理酒類零售證近30個(gè)，處罰無證經(jīng)營戶6個(gè)。
�。�3）為深入貫徹國家商務(wù)部《酒類流通管理辦法》，我們嚴(yán)格執(zhí)行酒類隨附單制度，規(guī)范酒類流通渠道，抓好酒類產(chǎn)品從批發(fā)到零售每個(gè)環(huán)節(jié)，真正實(shí)現(xiàn)酒類產(chǎn)品溯源保真。我局于9月2日對盛泰超市、城區(qū)12個(gè)名煙名酒店酒類銷售專柜隨附單執(zhí)行情況進(jìn)行了突擊檢查，重點(diǎn)抽查了20多個(gè)品牌，16家供貨商，未發(fā)現(xiàn)問題。
�。�4）我局在全縣范圍內(nèi)集中組織開展了暑期啤酒市場專項(xiàng)清理整治行動，重點(diǎn)打擊啤酒市場無證經(jīng)營、明零暗批和生產(chǎn)銷售假冒偽劣啤酒的行為，同時(shí)重點(diǎn)檢查生產(chǎn)、銷售企業(yè)生產(chǎn)、銷售的啤酒存在使用超過“b”字瓶安全使用期限的啤酒和非“b”字瓶的啤酒。一個(gè)多月來共出動酒類執(zhí)法人員40多人次，檢查制售酒類經(jīng)營戶6戶，查處酒類違法違規(guī)案件2件，包括金威、燕京兩個(gè)品牌，沒收啤酒200件。
在開展食品安全專項(xiàng)整治行動中，商務(wù)局領(lǐng)導(dǎo)重視、行動迅速、工作扎實(shí)、措施得力，成效顯著。在今后工作中，我們將認(rèn)真總結(jié)，尋找不足，按照“標(biāo)本兼制、著力治本”的方針，不斷加大工作力度，推動這項(xiàng)工作向縱深開展，確保讓全縣人民過上一個(gè)安全、放心、快樂、祥和的中秋。
中秋國慶期間食品安全工作總結(jié) 5
國慶中秋兩節(jié)期間，縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品安全工作，結(jié)合嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營食品違法行為專項(xiàng)執(zhí)法行動，在全縣范圍內(nèi)深入開展了食品安全專項(xiàng)整治工作，取得了較好的成效，確保了節(jié)日期間海島人民和上島游客的飲食安全�，F(xiàn)簡要總結(jié)如下：
一、及早部署，加強(qiáng)督查
食安辦發(fā)及時(shí)印發(fā)了關(guān)于《關(guān)于加強(qiáng)20xx年中秋國慶節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作的通知》（長食安辦發(fā)[20xx]23號），對中秋國慶期間的食品安全專項(xiàng)整治工作進(jìn)行了全面部署，針對節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，著重加強(qiáng)油、肉類、蔬菜、酒類、飲料、月餅等重點(diǎn)品種的監(jiān)管。9月22日上午，縣政協(xié)楊瑛副主席帶領(lǐng)部分政協(xié)委員在相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，對我縣《食品安全法》貫徹執(zhí)行情況進(jìn)行了視察。9月29日，縣委書記郝明在縣政協(xié)關(guān)于視察《食品安全法》貫徹執(zhí)行情況的《政協(xié)信息》(第7期)上就食品安全工作作出重要批示：“國慶將至，請加強(qiáng)食品衛(wèi)生和食品安全的檢查工作；另，各類學(xué)校食堂的.食品安全工作也請繼續(xù)認(rèn)真抓好，確保萬無一失。”9月29日，縣政府代縣長陳廣胤在縣人大、縣政府、縣政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)以及發(fā)改、商務(wù)、農(nóng)林、衛(wèi)生（食品藥品監(jiān)管）、工商、質(zhì)監(jiān)等單位領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，對國慶食品市場進(jìn)行了視察。陳縣長一行先后視察了君健長海商場、紫楓超市、新萬達(dá)超市等單位，對糧油、肉制品、乳制品、豆制品、水產(chǎn)品、蔬菜、飲料、調(diào)料、糕點(diǎn)、兒童食品情況進(jìn)行了檢查和詢問。在商場、超市，陳縣長詳細(xì)詢問了各種食品的供應(yīng)和物價(jià)情況，并要求各企業(yè)加強(qiáng)責(zé)任意識，強(qiáng)化企業(yè)自律，依法依規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營，確保食品安全；要求各監(jiān)管部門明確職責(zé)，相互配合，密切合作，切實(shí)加強(qiáng)食品市場監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營假劣食品行為，進(jìn)一步規(guī)范食品添加劑使用行為，確保節(jié)日期間廣大群眾飲食安全，維護(hù)食品市場秩序與社會和諧穩(wěn)定。
二、明確重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管
農(nóng)林、海洋漁業(yè)、經(jīng)貿(mào)、工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等監(jiān)管部門都能夠認(rèn)真按照各自的工作職責(zé)，積極開展專項(xiàng)整治工作。農(nóng)林部門加強(qiáng)生豬宰前宰后檢疫工作，確保豬肉安全。質(zhì)監(jiān)部門以豆制品、肉制品以及食品添加劑等為重點(diǎn)，著重加強(qiáng)了食品小作坊的專項(xiàng)檢查工作。衛(wèi)生部門著重加強(qiáng)了對學(xué)校、幼兒園食堂和漁家旅店等監(jiān)管。工商部門充分發(fā)揮基層站所健全的優(yōu)勢，組織執(zhí)法人員深入各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村屯，深挖細(xì)究，徹底清查，不留死角�！皟晒�(jié)”期間，各監(jiān)管部門共出動執(zhí)法人員149人次，出動車輛20臺次，檢查單位368戶次，檢測總批次335批次，合格率98.81%，查處違法行為1處，立案1起，罰款0.2萬元。
三、廣泛宣傳，加強(qiáng)防范
在強(qiáng)化市場監(jiān)管的同時(shí)注重加強(qiáng)食品安全宣傳教育，不斷增強(qiáng)廣大人民群眾的食品安全保護(hù)意識，營造食品安全工作濃厚氛圍。一是利用長海政府門戶網(wǎng)站，加強(qiáng)對“兩節(jié)”期間食品安全工作的綜合報(bào)道和食品安全法律法規(guī)的宣傳。二是加強(qiáng)在重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)行業(yè)中的宣傳培訓(xùn)。
為確�！皟晒�(jié)”期間食品安全工作萬無一失，縣食安委辦公室認(rèn)真落實(shí)節(jié)日值班制度及信息通報(bào)和首報(bào)負(fù)責(zé)制等各項(xiàng)制度。各食品安全監(jiān)管部門均能積極配合，認(rèn)真安排節(jié)假日期間的值班和信息通報(bào)等工作，保證“兩節(jié)”期間每天24小時(shí)通訊暢通,確保了全縣食品安全無事故。
中秋國慶期間食品安全工作總結(jié) 6
"中秋·國慶"期間，各類生產(chǎn)經(jīng)營活動頻繁，是安全生產(chǎn)事故多發(fā)、易發(fā)期。為預(yù)防和減少各類事故，保持全區(qū)安全生產(chǎn)形勢持續(xù)平穩(wěn)的態(tài)勢，科創(chuàng)區(qū)安委會安排在全區(qū)范圍內(nèi)開展安全生產(chǎn)大檢查活動。
一是督促企業(yè)自查。各行業(yè)主管單位和街道辦事處認(rèn)真部署，動員轄區(qū)內(nèi)所有企事業(yè)單位積極開展自查工作，不留死角。
二是組織分組檢查。成立以園區(qū)領(lǐng)導(dǎo)為組長的5個(gè)檢查組，各組按照"黨政同責(zé)"、"一崗雙責(zé)"的'規(guī)定，嚴(yán)格檢查和督促整改主管行業(yè)的安全生產(chǎn)隱患，對園區(qū)確定的重點(diǎn)監(jiān)管對象進(jìn)行全覆蓋檢查。
三是動員社會監(jiān)督。鼓勵舉報(bào)安全生產(chǎn)事故隱患和非法違法經(jīng)營行為，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除事故隱患，打擊非法違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，有效預(yù)防和遏制安全生產(chǎn)事故發(fā)生。
四是強(qiáng)化應(yīng)急值守。統(tǒng)一制定園區(qū)值班安排表，嚴(yán)格落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)帶班、專人值班制度，確保一旦發(fā)生突發(fā)事件和生產(chǎn)安全事故時(shí)，能在第一時(shí)間報(bào)告、第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場、第一時(shí)間進(jìn)行處置和救助，最大限度減少事故傷亡和財(cái)產(chǎn)損失。
中秋國慶期間食品安全工作總結(jié) 7
為認(rèn)真貫徹落實(shí)上級有關(guān)安全生產(chǎn)工作會議、文件精神，切實(shí)加強(qiáng)市直醫(yī)療單位安全生產(chǎn)工作，確保中秋國慶“雙節(jié)”期間的全系統(tǒng)安全穩(wěn)定，市衛(wèi)生計(jì)生委近日轉(zhuǎn)發(fā)市安全生產(chǎn)委員會辦公室《關(guān)于切實(shí)做好中秋國慶節(jié)前安全生生產(chǎn)工作的.通知》，在市直衛(wèi)生醫(yī)療單位部署開展節(jié)假日期間安全生產(chǎn)工作。
通知要求市直各醫(yī)療衛(wèi)生單位要結(jié)合本單位的實(shí)際，著力抓好雙節(jié)的安全生產(chǎn)工作。一是要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，全面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，抓好安全生產(chǎn)主體責(zé)任，層層抓好落實(shí)；二是要周密部署，扎實(shí)開展隱患排查，切實(shí)將隱患排查到位，確保不留死角，特別是針對消防安全隱患要一抓到位，整改到位；三是要嚴(yán)格監(jiān)管，確保重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)部位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)安全穩(wěn)定。
針對市直醫(yī)療單位安全生產(chǎn)存在的問題，市衛(wèi)生計(jì)生委綜合監(jiān)督處提出了三點(diǎn)意見：一是要充分認(rèn)識醫(yī)療機(jī)構(gòu)安全生產(chǎn)工作的.重要性，做到守土有責(zé)，不出問題；二是要廣泛開展安全生產(chǎn)宣傳教育，利用單位的櫥窗、宣傳欄、電子屏、院報(bào)、網(wǎng)站等載體，面向全體員工開展安全生產(chǎn)宣傳教育，提高全體人員的安全生產(chǎn)自覺性，切實(shí)形成人人懂安全，個(gè)個(gè)抓安全的良好氛圍；三是積極開展安全生產(chǎn)大檢查，單位領(lǐng)導(dǎo)、責(zé)任處室要切實(shí)負(fù)起責(zé)任，深入病區(qū)、消防控制中心、水、電、氣等重要場所進(jìn)行安全大檢查，消除安全隱患，切實(shí)使全系統(tǒng)過一個(gè)安全、祥和的中秋、國慶佳節(jié)。
中秋國慶期間食品安全工作總結(jié) 8
為認(rèn)真貫徹落實(shí)上級有關(guān)安全生產(chǎn)工作會議、文件精神，切實(shí)加強(qiáng)市直醫(yī)療單位安全生產(chǎn)工作，確保中秋國慶"雙節(jié)"期間的全系統(tǒng)安全穩(wěn)定，市衛(wèi)生計(jì)生委近日轉(zhuǎn)發(fā)市安全生產(chǎn)委員會辦公室《關(guān)于切實(shí)做好中秋國慶節(jié)前安全生生產(chǎn)工作的通知》，在市直衛(wèi)生醫(yī)療單位部署開展節(jié)假日期間安全生產(chǎn)工作。
通知要求市直各醫(yī)療衛(wèi)生單位要結(jié)合本單位的實(shí)際，著力抓好雙節(jié)的`安全生產(chǎn)工作。
一是要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，全面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，抓好安全生產(chǎn)主體責(zé)任，層層抓好落實(shí)；
二是要周密部署，扎實(shí)開展隱患排查，切實(shí)將隱患排查到位，確保不留死角，特別是針對消防安全隱患要一抓到位，整改到位；
三是要嚴(yán)格監(jiān)管，確保重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)部位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)安全穩(wěn)定。
針對市直醫(yī)療單位安全生產(chǎn)存在的問題，市衛(wèi)生計(jì)生委綜合監(jiān)督處提出了三點(diǎn)意見：
一是要充分認(rèn)識醫(yī)療機(jī)構(gòu)安全生產(chǎn)工作的重要性，做到守土有責(zé)，不出問題；
二是要廣泛開展安全生產(chǎn)宣傳教育，利用單位的櫥窗、宣傳欄、電子屏、院報(bào)、網(wǎng)站等載體，面向全體員工開展安全生產(chǎn)宣傳教育，提高全體人員的安全生產(chǎn)自覺性，切實(shí)形成人人懂安全，個(gè)個(gè)抓安全的良好氛圍；
三是積極開展安全生產(chǎn)大檢查，單位領(lǐng)導(dǎo)、責(zé)任處室要切實(shí)負(fù)起責(zé)任，深入病區(qū)、消防控制中心、水、電、氣等重要場所進(jìn)行安全大檢查，消除安全隱患，切實(shí)使全系統(tǒng)過一個(gè)安全、祥和的中秋、國慶佳節(jié)。
中秋國慶期間食品安全工作總結(jié) 9
20xx年中秋、國慶將至，為了確保"兩節(jié)"期間全市市政公用行業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，防止發(fā)生安全事故，保障市民過一個(gè)安定、祥和的節(jié)日，市建設(shè)局在全市范圍內(nèi)組織開展了市政公用行業(yè)安全生產(chǎn)大檢查活動，確保各項(xiàng)安全生產(chǎn)措施有效落實(shí)。
本次檢查按照市委、市政府和市安委會有關(guān)安全生產(chǎn)工作的安排部署，以全面落實(shí)安全生產(chǎn)"兩個(gè)責(zé)任"，強(qiáng)化企業(yè)安全生產(chǎn)紅線意識，牢固樹立以人為本、安全發(fā)展理念為工作目標(biāo)，組織各縣區(qū)、高新區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)局及相關(guān)部門單位，按照"屬地劃分"、"誰主管、誰負(fù)責(zé)"的原則，開展工作檢查。重點(diǎn)是檢查安全生產(chǎn)責(zé)任制落實(shí)情況，安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程和制度執(zhí)行情況，隱患排查整改和重大危險(xiǎn)源監(jiān)控情況，設(shè)備安全運(yùn)行情況，安全投入及應(yīng)急管理情況，安全教育工作及其培訓(xùn)情況，開展防洪防汛及預(yù)防地質(zhì)災(zāi)害工作情況，節(jié)假日值班情況，"百日推進(jìn)"行動開展的'情況。結(jié)合我市市政公用行業(yè)工作實(shí)際和大檢查活動，市建設(shè)局下發(fā)了《關(guān)于切實(shí)做好中秋國慶期間安全生產(chǎn)工作的通知》，要求局系統(tǒng)各相關(guān)部門、行業(yè)管理單位，有針對性的制定整改治理方案和措施，切實(shí)加強(qiáng)對容易發(fā)生事故區(qū)域的監(jiān)測和防范，提高應(yīng)急處置速度和能力。特別是對道路沉陷等方面的安全隱患，要全面探測排查，全力保障市政公用設(shè)施安全運(yùn)行。通過開展大檢查活動，進(jìn)一步摸排整治我市市政公用行業(yè)安全隱患，推動落實(shí)企業(yè)安全主體責(zé)任，將有力營造安全生產(chǎn)齊抓共管的良好氛圍，確保"兩節(jié)"期間全市市政公用行業(yè)安全生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定。
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