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企業(yè)后勤管理工作總結
總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的總結,它可以幫助我們有尋找學習和工作中的規(guī)律,為此要我們寫一份總結。那么總結應該包括什么內(nèi)容呢?下面是小編幫大家整理的企業(yè)后勤管理工作總結,僅供參考,歡迎大家閱讀。
企業(yè)后勤管理工作總結1
20xx年即將結束,一年的工作轉瞬又將成為歷史,過去的一年在部門領導的正確領導下,同事們的支持幫助下,賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務的宗旨,堅持以提升后勤服務質(zhì)量為重點,提高廣大員工滿意度為目標,以熱情、積極的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項工作任務,共同提高了賓館、食堂的服務質(zhì)量和管理水平。為了總結經(jīng)驗,克服不足,更好完成20xx年的工作任務,現(xiàn)將20xx年工作總結和20xx年工作思路匯報如下:
20xx年工作總結:
一、加強基礎管理,提升服務質(zhì)量,確保各項工作有效運轉
1、通過會議形式實現(xiàn)賓館、食堂管理上的及時性、針對性、公開性;通過每天早會,有序安排工作,分析研討工作中存在的問題,及時傳達公司的方針政策,提高工作效率,有效加強員工間的溝通交流;通過每周班組例會,做到工作目標清晰、責任明確,使各項工作有計劃、有落實的開展,強化各崗位間的工作銜接、協(xié)作,有效提高員工的主人翁意識、集體意識,增強班組的凝聚力;
2、制定各崗位周計劃衛(wèi)生,分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域,提高衛(wèi)生清潔質(zhì)量及效率,并且通過每周一次大掃除,有效鞏固衛(wèi)生清潔質(zhì)量,每周針對性的組織各崗位人員對環(huán)境衛(wèi)生進行互查,編制檢查通報,對存在的問題進行及時督促整改;同時,每周對個人區(qū)域設備的完好率進行檢查,對存在問題的設備及時聯(lián)系維修,制定設施設備維護保養(yǎng)臺帳,定期對設施設備進行維護保養(yǎng),確保賓館、食堂設施設備始終處于良好狀態(tài);
3、根據(jù)公司發(fā)展要求,9月底制定了賓館、食堂6S推行工作計劃,并于10月中旬完成賓館、食堂6S推行,通過6S活動,有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境,提升了員工的素質(zhì),提高了工作效率,塑造了良好的后勤服務團隊形象,有效的提升了賓館、食堂的基礎管理。
二、增強服務意識,征集廣大員工意見,提高滿意度
依每月生活管理委員會為平臺,及時將賓館、食堂管理工作及經(jīng)營情況反饋于廣大員工,接受廣大員工的監(jiān)督,并通過生活委員將廣大員工的意見收集,通過研討、落實、跟蹤驗證的閉環(huán)管理逐步實施廣大員工的寶貴意見,有效整改賓館、食堂管理中存在的問題;依每月的`后勤服務回訪為契機,及時了解后勤服務承諾的履行情況和廣大員工的服務需求,不斷完善賓館、食堂的菜肴質(zhì)量,為每周制定菜譜提供依據(jù),而且不斷創(chuàng)新菜品,不僅滿足廣大員工的就餐口味,而且提高了食品原材料采購的計劃性和采購速度,不斷提高后勤管理水平和服務質(zhì)量,用我們主動、熱情、周到的服務換來廣大員工的滿意,12年月度綜合滿意度平均達到95、3%。 三、完善物資采購驗收流程,有效控制成本,確保飲食安全 1、通過組織生活委員和財務人員對蔬菜、肉類及鮮活類原材料進行市場詢價、定價的方式,有效掌控食品原材料的市場行情;同時,以降耗為核心、拓寬采購渠道為目的,先后于今年3月份、6月份、9月份對調(diào)味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財務人員進行了市場調(diào)查,選擇質(zhì)優(yōu)價廉的供應商與之簽訂采購合同,另增加了大米和蔬菜供應商,形成競爭,保障食品原材料采購的及時性和采購質(zhì)量,有效的控制了食品原材料的采購成本;
2、采購物品無論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清晰,采購執(zhí)行采購員申報、主管審核、部門領導批準的程序,采購以從緊控制、夠用為度的原則;食品驗收嚴格執(zhí)行財務人員、廚師、采購員共同現(xiàn)場驗收確認,財務人員、采購員負責對數(shù)量進行驗收,廚師負責對質(zhì)量進行驗收,嚴格按照《員工食堂物資供應管理暫行規(guī)定》的驗收標準進行驗收,確保各類食品的質(zhì)量和廣大員工的飲食安全。
四、完善硬件配置,提高后勤服務檔次
經(jīng)過前期緊張、有序的準備,3月28日新食堂搬遷投入使用,根據(jù)公司要求,結合食堂實際,組織生活委員對新食堂廚具等進行了詢價、采購,有效改善了食堂硬件設施;同時,7月份、10月份對賓館大廳沙發(fā)和會議室椅子皮革進行了翻新及包廂餐具等配置,從硬件上改善了賓館整體檔次,提升了公司對外形象,提高了后勤服務質(zhì)量。
五、制定包廂標準菜譜,提高接待質(zhì)量
為使包廂用餐接待標準化,提高接待質(zhì)量,9月份組織廚師進行研討,制定了包廂標準菜譜,規(guī)定了操作程序,明確了裝盤形式、指明了菜肴的質(zhì)量標準,有效的提高了賓館包廂用餐接待質(zhì)量。
六、加強班組人員管理,克服人員不足,完成公司各項接待工作
20xx年賓館、食堂人員的流動較大,在人員不足及新進人員崗位技能較差的情況下,及時有效的對班組人員的崗位進行調(diào)整,合理分配工作任務,較好的完成了公司交給的各類大型接待活動及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務工作;大型接待18項,如:20xx年區(qū)域年終總結會、泰國SC水泥公司和川崎節(jié)能公司接待、質(zhì)量體系審核組、廣西區(qū)域600裝載機專業(yè)培訓、區(qū)域電氣、區(qū)域財務、區(qū)域礦山卡特發(fā)動機專業(yè)培訓、內(nèi)控工作組、廣西區(qū)域20xx年中期和年終檢查、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及公司各項日常會務接待等;大型窯系統(tǒng)檢修4次,打包工作餐10709份,及時有效的保障了檢修現(xiàn)場工作人員的飯菜保供工作;在完成公司交給的工作任務的同時,不斷提高后勤服務人員的實際操作水平,促使賓館、食堂管理邁向標準化、制度化、程序化管理,不斷提高服務質(zhì)量。
七、加強班組人員安全意識的宣貫,安全工作零事故堅持每日安全檢查記錄,及時發(fā)現(xiàn)安全隱患,杜絕不安全因素,同時,通過每天早會和每周安全例會,及時向班組人員傳達公司各項安全要求,時刻向員工灌輸安全工作責任重大的思想意識,提醒員工做好安全防范工作,20xx年各項安全工作零事故。 存在不足:
1、培訓方式單一,培訓的主要內(nèi)容放在了理論知識培訓方面,弱化了實踐培訓,培訓考試驗證流于形式,不能充分利用每周培訓的平臺;
2、人員思想引導不到位,20xx年賓館、食堂人員流失較大,員工素質(zhì)整體水平不高,服務質(zhì)量和服務意識不能得到很好的提高;
3、賓館用餐接待管理不到位,包廂標準菜譜制定滯后,日常用餐接待質(zhì)量不高。
20xx年工作思路:
1、加強規(guī)范化管理,完善管理制度
完善賓館、食堂各項管理制度、考核制度,梳理各崗位工作流程,規(guī)范工作程序及標準,實行主管、班長二級檢查制度,每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和食品加工過程等進行督查,通過檢查,及時發(fā)現(xiàn)問題,提高各崗位工作質(zhì)量。
2、加強培訓,強化員工隊伍素質(zhì)
加強崗位間的技能培訓,著力培養(yǎng)多面手,以有效應對和解決可能出現(xiàn)的崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應急情況,同時,采取“請進來,走出去”的方法,加大培訓效果,強化員工技能,不斷提高服務水平。
3、細化服務措施,提高滿意度
實行季度“技能大比武”,相互之間切磋和交流,不斷提高員工的業(yè)務技能和綜合服務水平,增強員工之間的技能交流,形成比、學、趕、幫的良好氛圍;利用每周班組例會,相互研討交流“我為員工/賓客做了什么,有何收獲和體會”,使員工之間取長補短,共同提高,同時,將一周內(nèi)發(fā)生在身邊的服務案例進行剖析,從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務,以便找出服務中存在的問題根源,以優(yōu)質(zhì)服務穩(wěn)定民心,以滿意服務贏得民心,提高賓館、食堂的服務滿意度。
4、加大人員思想引導,提高優(yōu)質(zhì)服務
引導班組人員樹立“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”及“生活服務無小事”的意識,使職工食堂真正成為“職工之家”,使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投入到各項服務工作中去,從而達到凝心聚力,提高優(yōu)質(zhì)服務的目的。
5、鞏固6S推行成果,強化基礎管理
梳理20xx年6S推行工作,查找推行過程中存在的不合理現(xiàn)象,進行針對性整改,逐步建立干凈整潔的就餐環(huán)境,有條不紊的工作秩序,讓各崗人員在緊張的工作狀態(tài)下按時按量、高效率、高標準的完成任務,強化基礎管理,全面體現(xiàn)高素質(zhì)企業(yè)形象。
6、加強食堂成本管控,制定食堂標準菜譜
以降低采購成本,節(jié)省支出,提高管理效率,提升員工滿意度為目的,制定食堂標準菜譜,并定期進行菜譜調(diào)查,以員工為向?qū),通過調(diào)查、分析、反饋等方法,定期改進,加強菜肴質(zhì)量,降低食堂成本,穩(wěn)定服務質(zhì)量。
企業(yè)后勤管理工作總結2
20xx年即將結束,一年的工作轉瞬又將成為歷史,過去的一年在部門領導的正確領導下,同事們的支持幫忙下,賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務的宗旨,堅持以提升后勤服務質(zhì)量為重點,提高廣大員工滿意度為目標,以熱情、用心的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項工作任務,共同提高了賓館、食堂的服務質(zhì)量和管理水平。為了總結經(jīng)驗,克服不足,更好完成20xx年的工作任務,現(xiàn)將20xx年工作總結和20xx年工作思路匯報如下:
20xx年工作總結:
一、加強基礎管理,提升服務質(zhì)量,確保各項工作有效運轉
1、透過會議形式實現(xiàn)賓館、食堂管理上的及時性、針對性、公開性;透過每一天早會,有序安排工作,分析研討工作中存在的問題,及時傳達公司的方針政策,提高工作效率,有效加強員工間的溝通交流;透過每周班組例會,做到工作目標清晰、職責明確,使各項工作有計劃、有落實的開展,強化各崗位間的工作銜接、協(xié)作,有效提高員工的主人翁意識、群眾意識,增強班組的凝聚力;
2、制定各崗位周計劃衛(wèi)生,分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域,提高衛(wèi)生清潔質(zhì)量及效率,并且透過每周一次大掃除,有效鞏固衛(wèi)生清潔質(zhì)量,每周針對性的組織各崗位人員對環(huán)境衛(wèi)生進行互查,編制檢查通報,對存在的問題進行及時督促整改;同時,每周對個人區(qū)域設備的完好率進行檢查,對存在問題的設備及時聯(lián)系維修,制定設施設備維護保養(yǎng)臺帳,定期對設施設備進行維護保養(yǎng),確保賓館、食堂設施設備始終處于良好狀態(tài);
3、根據(jù)公司發(fā)展要求,x月底制定了賓館、食堂6s推行工作計劃,并于x月中旬完成賓館、食堂6s推行,透過6s活動,有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境,提升了員工的素質(zhì),提高了工作效率,塑造了良好的后勤服務團隊形象,有效的提升了賓館、食堂的基礎管理。
二、增強服務意識,征集廣大員工意見,提高滿意度
依每月生活管理委員會為平臺,及時將賓館、食堂管理工作及經(jīng)營狀況反饋于廣大員工,理解廣大員工的監(jiān)督,并透過生活委員將廣大員工的意見收集,透過研討、落實、跟蹤驗證的閉環(huán)管理逐步實施廣大員工的寶貴意見,有效整改賓館、食堂管理中存在的問題;依每月的后勤服務回訪為契機,及時了解后勤服務承諾的履行狀況和廣大員工的服務需求,不斷完善賓館、食堂的菜肴質(zhì)量,為每周制定菜譜帶給依據(jù),而且不斷創(chuàng)新菜品,不僅僅滿足廣大員工的就餐口味,而且提高了食品原材料采購的計劃性和采購速度,不斷提高后勤管理水平和服務質(zhì)量,用我們主動、熱情、周到的服務換來廣大員工的滿意,20xx年月度綜合滿意度平均到達xx%。
三、完善物資采購驗收流程,有效控制成本,確保飲食安全
1、透過組織生活委員和財務人員對蔬菜、肉類及鮮活類原材料進行市場詢價、定價的方式,有效掌控食品原材料的市場行情;同時,以降耗為核心、拓寬采購渠道為目的,先后于今年x月份、x月份、x月份對調(diào)味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財務人員進行了市場調(diào)查,選取質(zhì)優(yōu)價廉的供應商與之簽訂采購合同,另增加了大米和蔬菜供應商,構成競爭,保障食品原材料采購的及時性和采購質(zhì)量,有效的控制了食品原材料的采購成本;
2、采購物品無論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清晰,采購執(zhí)行采購員申報、主管審核、部門領導批準的程序,采購以從緊控制、夠用為度的原則;食品驗收嚴格執(zhí)行財務人員、廚師、采購員共同現(xiàn)場驗收確認,財務人員、采購員負責對數(shù)量進行驗收,廚師負責對質(zhì)量進行驗收,嚴格按照《員工食堂物資供應管理暫行規(guī)定》的驗收標準進行驗收,確保各類食品的質(zhì)量和廣大員工的飲食安全。
四、完善硬件配置,提高后勤服務檔次
經(jīng)過前期緊張、有序的準備,x月x日新食堂搬遷投入使用,根據(jù)公司要求,結合食堂實際,組織生活委員對新食堂廚具等進行了詢價、采購,有效改善了食堂硬件設施;同時,x月份、x月份對賓館大廳沙發(fā)和會議室椅子皮革進行了翻新及包廂餐具等配置,從硬件上改善了賓館整體檔次,提升了公司對外形象,提高了后勤服務質(zhì)量。
五、制定包廂標準菜譜,提高接待質(zhì)量
為使包廂用餐接待標準化,提高接待質(zhì)量,x月份組織廚師進行研討,制定了包廂標準菜譜,規(guī)定了操作程序,明確了裝盤形式、指明了菜肴的質(zhì)量標準,有效的提高了賓館包廂用餐接待質(zhì)量。
六、加強班組人員管理,克服人員不足,完成公司各項接待工作
20xx年賓館、食堂人員的`流動較大,在人員不足及新進人員崗位技能較差的狀況下,及時有效的對班組人員的崗位進行調(diào)整,合理分配工作任務,較好的完成了公司交給的各類大型接待活動及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務工作;大型接待xx項,如:20xx年區(qū)域年終總結會、xxsc水泥公司和xx節(jié)能公司接待、質(zhì)量體系審核組、xx區(qū)域xxx裝載機專業(yè)培訓、區(qū)域電氣、區(qū)域財務、區(qū)域礦山卡特發(fā)動機專業(yè)培訓、內(nèi)控工作組、x區(qū)域20xx年中期和年終檢查、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及公司各項日常會務接待等;大型窯系統(tǒng)檢修4次,打包工作餐xxx份,及時有效的保障了檢修現(xiàn)場工作人員的飯菜保供工作;在完成公司交給的工作任務的同時,不斷提高后勤服務人員的實際操作水平,促使賓館、食堂管理邁向標準化、制度化、程序化管理,不斷提高服務質(zhì)量。
七、加強班組人員安全意識的宣貫,安全工作零事故
堅持每日安全檢查記錄,及時發(fā)現(xiàn)安全隱患,杜絕不安全因素,同時,透過每一天早會和每周安全例會,及時向班組人員傳達公司各項安全要求,時刻向員工灌輸安全工作職責重大的思想意識,提醒員工做好安全防范工作,20xx年各項安全工作零事故。存在不足:
1、培訓方式單一,培訓的主要資料放在了理論知識培訓方面,弱化了實踐培訓,培訓考試驗證流于形式,不能充分利用每周培訓的平臺;
2、人員思想引導不到位,20xx年賓館、食堂人員流失較大,員工素質(zhì)整體水平不高,服務質(zhì)量和服務意識不能得到很好的提高;
3、賓館用餐接待管理不到位,包廂標準菜譜制定滯后,日常用餐接待質(zhì)量不高。
20xx年工作思路:
1、加強規(guī)范化管理,完善管理制度
完善賓館、食堂各項管理制度、考核制度,梳理各崗位工作流程,規(guī)范工作程序及標準,實行主管、班長二級檢查制度,每一天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和食品加工過程等進行督查,透過檢查,及時發(fā)現(xiàn)問題,提高各崗位工作質(zhì)量。 2、加強培訓,強化員工隊伍素質(zhì)
加強崗位間的技能培訓,著力培養(yǎng)多面手,以有效應對和解決可能出現(xiàn)的崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應急狀況,同時,采取“請進來,走出去”的方法,加大培訓效果,強化員工技能,不斷提高服務水平。
3、細化服務措施,提高滿意度
實行季度“技能大比武”,相互之間切磋和交流,不斷提高員工的業(yè)務技能和綜合服務水平,增強員工之間的技能交流,構成比、學、趕、幫的良好氛圍;利用每周班組例會,相互研討交流“我為員工/賓客做了什么,有何收獲和體會”,使員工之間取長補短,共同提高,同時,將一周內(nèi)發(fā)生在身邊的服務案例進行剖析,從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務,以便找出服務中存在的問題根源,以優(yōu)質(zhì)服務穩(wěn)定民心,以滿意服務贏得民心,提高賓館、食堂的服務滿意度。
4、加大人員思想引導,提高優(yōu)質(zhì)服務
引導班組人員樹立“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”及“生活服務無小事”的意識,使職工食堂真正成為“職工之家”,使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投入到各項服務工作中去,從而到達凝心聚力,提高優(yōu)質(zhì)服務的目的。
5、鞏固6s推行成果,強化基礎管理
梳理20xx年6s推行工作,查找推行過程中存在的不合理現(xiàn)象,進行針對性整改,逐步建立干凈整潔的就餐環(huán)境,有條不紊的工作秩序,讓各崗人員在緊張的工作狀態(tài)下按時按量、高效率、高標準的完成任務,強化基礎管理,全面體現(xiàn)高素質(zhì)企業(yè)形象。 6、加強食堂成本管控,制定食堂標準菜譜
以降低采購成本,節(jié)省支出,提高管理效率,提升員工滿意度為目的,制定食堂標準菜譜,并定期進行菜譜調(diào)查,以員工為向?qū),透過調(diào)查、分析、反饋等方法,定期改善,加強菜肴質(zhì)量,降低食堂成本,穩(wěn)定服務質(zhì)量。
企業(yè)后勤管理工作總結3
一個學年匆匆而過,我校后勤工作在校長室的領導下,遵循學?傮w工作思路和后勤工作計劃,本著“一切為了師生和諧發(fā)展”的教育理念,我們克服人手緊,任務中、工作煩等困難,積極主動的開展工作,盡職盡責,開拓創(chuàng)新,有計劃、有步驟的完成各項工作,確保學校教育教學工作的順利開展,避免后勤保障缺位而影響教學工作。現(xiàn)對本學年后勤工作總結如下:
1、開學初,我們提前做好課本的領取、分發(fā)、調(diào)制工作。在分發(fā)課本后,及時與新華書店聯(lián)系,同時做好教學用書的結算、核算工作。
2、節(jié)假日,根據(jù)上級文件通知及時安排學校值班工作,落實到人。
3、努力改善教學環(huán)境和學習環(huán)境。為了進一步改善教學環(huán)境,今年我校增加了校園綠化面積和各班教室和辦公室的綠化面積。入冬后,總務處組織后勤人員為所有辦公室和教室都安置了爐子,保證冬季學生和老師學習辦公環(huán)境溫暖。
4、為了保障教室門能專心工作,后勤上安排了專門人員每天為各辦公室送水送煤。
5、維修及時、服務到位。凡是影響到教學工作的事都及時處理,今年維修、更換燈管5次,更換閥門水嘴共12只,維修桌椅50余次。零星維修服務21 次 。
6、配合政教、教務開展工作,基本做到一線問題需要后勤協(xié)作的,我們都是隨叫隨到,力爭做到解決問題快、不留尾巴。
7、加強文印工作的管理,解決了文印工作中的.薄弱環(huán)節(jié),服務及時到位。
8、加強了倉庫的分類管理,使后勤管理工作更加集中、規(guī)范。
9、今年,后勤管理繼續(xù)執(zhí)行了《物品采購申請審批制度》、《物品領用保管的有關規(guī)定》、《維修申報制度》,有效地規(guī)范了學校的后勤管理工作。
10、 為了加強校園管理,我們還制訂了《校園安全管理規(guī)定》、《校園安全防火制度》,從而保障校園安全,杜絕了安全隱患。
11、 今年對學校資產(chǎn)進行了一次摸底清查,所有資產(chǎn)全部登記、建帳,管理日趨完善。
12、加強管理,開源節(jié)流。資金是學校的命脈。按照校長要求,學校后勤工作要有主動性、前瞻性、服務性、科學性、全局性。學校財會部門嚴格履行規(guī)章制度,積極開源節(jié)流、勤儉持家。做好收支有計劃、有審批、有手續(xù)。
13、加強紙張和辦公耗材的管理,實行由主管審批復印和油印的業(yè)務,并負責紙張的管理,使紙張消耗大幅降低。
14、頒布執(zhí)行《公物損壞賠償制度》,使人為損壞公物現(xiàn)象得到有效扼制。
企業(yè)后勤管理工作總結4
20xx年是公司進入聯(lián)合試運轉的關鍵年。后勤部按照公司的各項工作部署,強化管理,狠抓服務,提出了“節(jié)約增效,以人為本”的主要工作理念。在各級領導的正確指導下,部門全體干部職工努力將服務理念深入到每個工作崗位中,落實貫徹到每項實際工作中,堅持一切從職工的根本利益出發(fā),全面做好食堂、澡堂、公寓樓、醫(yī)務所的管理及環(huán)境衛(wèi)生整治和公共維修保障等各項服務工作,F(xiàn)后一年來的勤管理工作總結如下:
一、加強食堂管理,全面提升服務水平
人常說“民以食為天”搞好職工食堂一直是后勤工作中的難點之一,如何讓大多數(shù)職工在公司就餐放心滿意是后勤部反復研究的課題。一直以來,我們對食堂設備維護、員工就餐、對外接待、采購調(diào)研、管理制度等方面,學習總結經(jīng)驗,使后勤管理不斷完善。
1、加強對食堂餐廳、操作間、冷葷間、貯藏間、燃氣間、洗碗間等重點部位的衛(wèi)生及操作規(guī)程管理,對食堂人員身體情況進行定期檢查。
2、加強就餐人員管理,針對員工用餐時部分人員不出示餐卡、就餐秩序混亂、用餐浪費、超額外帶食物等不良行為,我們通過在食堂門口張貼通知的形式,提倡員工工自覺遵守食堂用餐相關制度,并安排專人在食堂值班,監(jiān)督劃卡,維持食堂就餐秩序。
3、定期對廚房水、電、設備進行檢修,杜絕跑、冒、滴、漏、長明燈等現(xiàn)象,消除安全隱患的存在。發(fā)現(xiàn)問題及時維修,保證廚房設備的正常運轉。
4、根據(jù)需要對井下工人提供了班中餐,保證井下人員的體力恢復。
5、對員工進行走訪調(diào)查,根據(jù)員工意見,從飯菜質(zhì)量、品種、味道,用油量以及提高服務員服務意識等方面進行了相應整改和提高。根據(jù)員工的不同需求,增設特色窗口。根據(jù)季節(jié)變化和員工意見,及時調(diào)整員工菜譜,增加品種花樣,改善員工飲食。
二、加強公寓樓管理,創(chuàng)造溫馨舒適的居住環(huán)境:
公寓樓每天都有幾百人在此休息就寢,安全、衛(wèi)生問題是員工宿舍管理面臨的.難題,為此,我部門組織開會研究員工宿舍管理問題,積極為員工創(chuàng)造安全舒適的休息環(huán)境:
1、理順員工宿舍入住的流程,加強安全管理。
2、實行員工住宿按部門相對集中制,既方便員工又便于管理。
3、加強對臨時進出員工宿舍的外來人員的管理,通過以上措施,使員工宿舍的安全問題得到了有效控制。
4、加強與保衛(wèi)、企管、紀委等部門配合,定期對公寓樓內(nèi)違規(guī)使用大功率電器、破壞公共財產(chǎn)、酗酒滋事等不文明行為進行的監(jiān)督管理,確保不發(fā)生安全事故。
5、定期對公寓樓進行巡視,及時了解員工住宿環(huán)境設施設備運轉的情況,在供電、供水及垃圾清運方面出現(xiàn)問題后及時安排專人到現(xiàn)場檢查、進行調(diào)節(jié)和處理。在其他部門員工有后勤服務需求的情況下,后勤部積極安排好工作,第一時間解決問題。
三、強化澡堂管理,保證員工洗浴要求
都知道辛苦不過煤礦工人,為了使我公司職工升井后能有澡洗,確保澡堂正常運行,在澡堂值班人員稀缺的情況下安排專人負責,保證了員工的正常洗浴需求:
1、做好全天開放工作,每天保證水量的充足供應,保證水溫達到要求。
2、加強澡堂的衛(wèi)生工作,定期對澡堂消毒,對浴室內(nèi)各墻面瓷磚進行洗刷,使保持墻面潔凈無污漬。
3、制定澡堂規(guī)章制度。嚴禁在澡堂內(nèi)打鬧玩耍,亂扔垃圾,亂涂亂畫,以及拆移浴室設備等。
4、對用水情況進行巡查,洗完澡不關淋浴頭等浪費行為,及時進行糾正。
四、強化環(huán)境秩序管理,營造清新舒適的綠化環(huán)境
良好的環(huán)境秩序是公司形象最直接的體現(xiàn)。因此,后勤部始終把環(huán)境秩序建設作為日常工作的重點來抓,在煤炭前景不好,公司進一步壓縮人員的大環(huán)境下,主要從以下幾方面加強了工作:
1、加強外圍衛(wèi)生保潔工作,對礦區(qū)的公共場所實行每日小維護,定期大維護,重要部位每天打掃,同時增加了日常保潔清掃循環(huán)密度,將保潔承擔范圍一直延伸到馬路上,盡可能減少周邊環(huán)境對公司衛(wèi)生的影響。
2、積極改進工作方法,對各辦公場所及周邊衛(wèi)生進行了責任劃分,在各部門的配合下,聯(lián)建樓、隊組樓等場所的衛(wèi)生基本保持了整潔干凈。
五、成立醫(yī)務所,保證員工小病小傷不出礦:
經(jīng)過兩年的努力,我公司醫(yī)務所在6月18日正式投入運行,這不僅為廣大職工群眾帶來了方便,也標志著應急救援專篇又向前邁進了一大步,為我公司早日投產(chǎn)奠定了基礎。
六、節(jié)約增效,確保資源的有效利用
受近年來煤炭市場低迷的影響,節(jié)約資源顯得尤為重要,為此我部主要從節(jié)水節(jié)電和公共設施維護上下功夫,在保證服務的前提下節(jié)約成本:
1、在節(jié)水方面我們重點將職工澡堂、食堂洗菜環(huán)節(jié)列為節(jié)水的主要控制點。指定專人負責管理澡堂用水情況,防止人走水不關的情況。并要求食堂人員在洗菜時加強節(jié)水意識,盡量改用小水進行沖洗,不定時檢查食堂洗菜用水環(huán)節(jié),杜絕長流水現(xiàn)象。
2、在節(jié)電方面重點對公寓樓、澡堂等場所進行用電控制,加大對使用大功率電器的查處力度,樓層服務員對樓道燈等公共照明設備不間斷巡視,有效控制長明燈。
3、加強公共設施維護,提高使用壽命,對水龍頭、門鎖、玻璃等易損件,能維修的不換新,電視機、熱水壺、座椅等室內(nèi)設施,采用張貼溫馨提示等辦法提醒員工愛護公共設施,有效提高了使用壽命。
企業(yè)后勤管理工作總結5
這段時間的工作過得非常的快,我們后勤部門的工作也是做的非常到位的,在這個過程當中還是積累了非常多的經(jīng)驗,后勤工作是非常關鍵的,對于一個公司來講這是應該重視的工作,一定要做好充分的準備,讓自己進一步調(diào)整好心態(tài),這一點是非常關鍵的,對于過去的這一段時間我們部門也是做好了很多方面的工作,積極配合公司其它部門的工作,用心的去落實好的后勤工作,部門成員也是非常的團結,一直都在用心去做好自己的工作,我相信有些事情是應該進一步去調(diào)整好的,也正是我們后勤部門成員們非常的團結,在工作的時候也是能夠做的恰到好處,也就這段時間以來的工作我總結一下。
這段時間以來我們部門的工作做的也是很好的,一直沒有出現(xiàn)什么紕漏,保證工作能夠一直做好,這一點讓我感覺非常的有意義,現(xiàn)在我也是非常的珍惜工作的每一天,有些事情是應該主動去落實好的,后勤部門的工作就是配合各個部門,保證公司的日常運作正常,在這段時間的工作當中大家都是非常用心的,我也是看到了這一點,這讓我感覺非常的激動,有些時候我能夠清楚的感受到部門的一下變化,我部門一直都把工作做的非常用心,一直以來都能夠擺好心態(tài),這讓我感覺非常的好,只有把日常的工作做好了才可以進一步的去完成好下一階段的工作,這讓我感覺非常的有意義。
近期的工作是比較繁忙的.,各個部門平時的事情也是多了起來,在這樣的一個大環(huán)境下面我部門一直都是身先士卒,一方面做好分內(nèi)的工作,一方面積極配合其它部門的一些工作,在這樣的環(huán)境下面是有很大的進步的,我感覺這一點是非常有必要做好的事情,在工作當中就應該要有工作的樣子保持一個最佳的狀態(tài)無比的關鍵,現(xiàn)在我們部門正在一點點的做好這些,不管是在什么階段都有一個清晰的工作方向,也是要用一個好的狀態(tài)去迎接,回顧這段時間所遇到的一些問題,當然還是需要去好好的調(diào)整好。 除了上述這些,當然我部門還有有些有待進步的地方,在工作當中還是缺少一些方面的細節(jié)工作,對于內(nèi)部的管理還是有待提高,當然這些一定會隨著時間的慢慢的完善好,我部門一點會努力做好后勤工作。
企業(yè)后勤管理工作總結6
20xx年,后勤部在集團領導下緊緊圍繞“節(jié)約成本、提升服務、保障運營”的工作目標,對內(nèi)完善管理運行,對外提升服務質(zhì)量,堅持服務過程中的總結和創(chuàng)造,不斷提升后勤部服務管理理水平,基本按集團要求完成了后勤保障的工作任務。
一、堅持以營業(yè)為中心,做好后勤服務的工作,努力創(chuàng)造良好的營運環(huán)境
營運是公司經(jīng)營發(fā)展的生命線,后勤部作為營業(yè)保障部門,在20xx年進一步強化了以營業(yè)為中心的服務理想,加強與前勤營業(yè)部門的溝通協(xié)調(diào),主動獲得服務需求信息,提升員工的服務意識,做好多項基礎運行保障的同時,進一步提高后勤服務質(zhì)量,為公司整體運營服務的提升做出貢獻。
。ㄒ唬┻M一步加強物業(yè)設施維修維護,提高服務設施運行標準。
20xx年,后勤部對長沈兩店實行統(tǒng)一管理目標,在工作標準和規(guī)范方面實現(xiàn)統(tǒng)一管理。在基礎設施維護方面,09年對所有設施設備進行普查,重新建立健全了設備檔案,統(tǒng)一編制了設備保養(yǎng)計劃,并實行跟蹤檢查進度,保障設備設施的穩(wěn)定運行;對于涉及物業(yè)運行的意外事件,建立了意外事件報告總結制度,要求意外事件發(fā)生時,填寫《意外事件處理報告單》,對事故處理過程、事故發(fā)生原因、進一步的糾正預防措施均做了相應的要求,以此減少了同樣問題的重復發(fā)生;實現(xiàn)多級巡視制度,包括經(jīng)理級員工開店前巡視、物業(yè)管理員巡視,領導抽查巡視,聯(lián)合檢查巡視等,保障物業(yè)問題及時發(fā)現(xiàn)和處理。20xx年截止目前,長沈兩店通過巡視發(fā)現(xiàn)物業(yè)維護各類問題近35000個,均得到及時的處理,保持了較好的物業(yè)運行標準。在做好日常運行維護的同時,后勤部20xx年截止目前共組織完成改造施工項目247項,其中長春店108項,沈陽店39項,滿足公司經(jīng)營發(fā)展的需求。
。ǘ⿵娀h(huán)境秩序管理,營造清新舒適的購物環(huán)境。
良好的環(huán)境秩序是對顧客服務最直接的體現(xiàn)。因此,后勤部始終把環(huán)境秩序建設作為日常工作的重點來抓。20xx年,主要從以下幾方面加強了工作:一是加強外圍衛(wèi)生保潔工作,對外圍的廣場磚實行定期清理污漬,重要部位每天用清水沖刷,在風沙較大的季節(jié),對重點情節(jié)區(qū)域采取灑水的方式降塵,同時增加了日常保潔清掃循環(huán)密度,將保潔承擔范圍一直馬路上,盡可能減少周邊環(huán)境對商場衛(wèi)生的影響;二是積極改進保潔方法,全面提高室內(nèi)保潔質(zhì)量。保潔部門對地面理石、墻面、高空等需清潔部位,積極探索保潔保養(yǎng)的方法,對重點保潔部位增加維護頻率,并實行保潔質(zhì)量定期和不定時抽查,對于保潔工具的要求保持干凈清潔,確保了保潔質(zhì)量保到質(zhì)的提高;三是重視賣場溫度調(diào)節(jié),控制適宜溫度。為較好的控制賣場溫度,后勤部在商場各部位安裝溫度計,每天上、下午兩次對溫度進行檢查,對溫度出現(xiàn)偏差區(qū)域進行及時調(diào)整,保障了賣場溫度始終保持恒溫,誤差不超多±1°c,確保為顧客提供清潔舒適的購物環(huán)境。
。ㄈ┲鲃蛹訌姺⻊眨岣邌T工的服務意識。
20xx年后勤部提出“一站式”服務的工作要求,對于到后勤部辦理業(yè)務的供應商實行全天候服務;同時,對工作業(yè)務不做崗位分工,真正實現(xiàn)了“首問負責制”,所有后勤文職人員都能辦理所有業(yè)務,來后勤部辦理業(yè)務的客戶不用等候,即有人全程能夠辦理完成;實行服務投訴電話公示,主動接受服務監(jiān)督。為全面提高服務質(zhì)量,后勤部還制定了《維修投訴電話管理辦法》,對24小時維修電話進行錄音,及時反饋處理結果,對各部門后勤服務需求實行跟蹤制度,由物業(yè)管理員及時現(xiàn)場了解服務效果及服務滿意度,及時總結和處理服務中的問題;通過參加營業(yè)例會及時獲得服務信息,使后勤部第一時間了解服務需求,及時予以配合和處理;在每個公司特定活動中,后勤部都要組織召開服務配合協(xié)調(diào)會,研究服務細節(jié),確保后勤服務配合工作保障到位,保證后勤服務工作的圓滿完成。
(四)加強對供應商專柜的現(xiàn)場管理,推行有償維修服務。 20xx年,后勤部將專柜的設施管理納入物業(yè)服務管理范圍中,對專柜賣區(qū)實行每天巡視制度,對于需要維修維護的項目,及時通知專柜整改,對于不能按要求整改的,由后勤部按有償維修方式進行及時處理,促進賣場整體運行環(huán)境的提升;在對供應商專柜的維修中,后勤部堅持“服務為本”的主導思想,對于能提供材料的專柜實行免費維修,對于我方提供材料的不收取人工費用,受到了供應商的歡迎。在做好專柜賣場服務的同時,后勤部同時加強對專柜后區(qū)的管理工作,實行定期對專柜庫房進行檢查巡視,及時發(fā)現(xiàn)和處理安全隱患,避免了安全問題的發(fā)生。
二、加強基礎工作建設,強化管理的創(chuàng)新實踐,促進后勤物業(yè)整體管理水平的提升。
管理是服務的基礎,科學有序的管理是保持服務持續(xù)有效的前提條件。20xx年,后勤部在總結08年管理工作的基礎上,進一步加強了基礎工作建設,有效提高內(nèi)部管理理運行水平,促進了各項工作的整體提升。
。ㄒ唬┩怀龉ぷ髦攸c,落實管理目標責任制。
為促進后勤各項工作有的放矢的開展。09年初,后勤部組織召開了09年的工作安排布置會議,提出了以“成本、效率、服務”為工作主線確立各部門的管理目標。后勤部在認真總結08年工作的問題的基礎上,對各部門下達的工作
目標共涉及26項工作,目標或指標60項;并同時提出了落實的措施和方法、實施計劃和目標考核的辦法。以此,明確了后勤各部門全年的工作方向。在工作目標的實現(xiàn)方面,后勤部實行每月檢查跟蹤落實情況,將落實工作目標的手段和措施列入各部門每月的工作計劃,年底實行工作目標完成情況考評,將考評結果列入各部門管理人員的年終績效。在工作目標落實過程中后勤部共重新建立和完善工作制度15項,有力地促進了管理水平的整體提升。
。ǘ┩晟苹A運行工作,推行目視化管理。
在08年房間管理普及的基礎上,09年后勤部進一步強化了后勤設備設施的運行管理,推行管理目視化,即要求所有涉及后勤物業(yè)運行的指示、數(shù)據(jù)、部位實行全面標識管理。09年,后勤部共制作各項目標化標志共600余項,內(nèi)容涵蓋了所有的房間和運行設備,使設備運行的信息更加透明化,有效減少運行操作失誤的發(fā)生。
(三)建立工作檢查體系,提升全員工作監(jiān)督意識。 管理工作存在的偶然性和不確定性,一般來說,管理者只能通過檢查來監(jiān)督管理的運行情況,但后勤部管理范圍較大,容易出現(xiàn)問題的部位也較多,如何能有效地保證后勤各系統(tǒng)穩(wěn)定運行是后勤服務落實的關鍵。為加強工作的檢查監(jiān)督,讓工作檢查監(jiān)督工作至上而下成為一個整體。后勤部在20xx年推出了《建立后勤檢查監(jiān)督體系的管理辦法》,中心內(nèi)容是層層履行檢查職能,把隨機不確定的檢查監(jiān)督變成可量化的檢查職責的落實,層層明確檢查范圍、檢查內(nèi)容、檢查方法、檢查標準及檢查周期;同時重視檢查監(jiān)督職責是否有效得到落實,強調(diào)現(xiàn)場檢查,通過強有力的檢查監(jiān)督體系促進工作的落實。
。ㄋ模┘訌姽ぷ骺偨Y,促進管理提升。
為及時總結工作中的問題,后勤部在20xx年實行每月工作總結制。為了更好總結工作,后勤部制定了每月工作總結表,對總結工作內(nèi)容進行了明確,保證總結的全面性,便于及時發(fā)現(xiàn)問題和解決問題;為避免各部門工作過程中出現(xiàn)的對上級過度依賴,提高自我提升意識,后勤部還要求各部門在日常管理工作中加強工作創(chuàng)新,要求各部門每半月對管理提升情況進行總結,以報告形式報給部領導審閱,有效地促進各部門的自我管理提升意識,避免了管理停留在原來的水平。
。ㄎ澹┘訌姽r工效管理,建立員工約束和激勵機制。 后勤部是集團人員最多的部門,同時員工的整體素質(zhì)不高,大多數(shù)員工屬于基層服務人員。如何更好地加強管理,有效提高員工主動工作意識,是后勤部面臨的主要問題。針對員工工作的實際情況,后勤部20xx對各部門工時工效管理專門制定管理目標,要求各部門對所有崗位的有效工作時間進行階段性的跟蹤、統(tǒng)計和分析,以此提出崗位工作內(nèi)容的調(diào)整和提升有效工時的辦法,各部門經(jīng)過幾個月的跟蹤分析,均采取了不同程度的提高工時的措施,取得了一定的'效果。如工務部實行有效工時考核制度,將單純值班,侯工、路途,領取材料等時間等不列入工時,并確定一般操作工作的通用工時標準及每月標準工時,把工時考核同員工績效掛鉤,促進了員工對工作的重視,實現(xiàn)了員工從等待派工到自己主動尋找工作機會的轉變。
三、堅持安全第一的思想,安全管理和細節(jié)服務并重,為營業(yè)提供安全運行和服務的保障。
公司的消防安全工作一直是后勤部工作的重中之重。20xx年,后勤部對保安部提出了“完善基礎、注重細節(jié)、服務到位、保障運行”的工作要求,進一步要求從保安隊伍建設、內(nèi)部管理、對外形象等方面提高公司安全運行管理水平。
。ㄒ唬┘訌娙珕T安全教育,提高員工的安全意識。
員工是工作的最終執(zhí)行和落實者,讓全員掌握安全知識,提高安全意識是公司整體安全運行的保障。為此,20xx年,后勤部進一步加強了對員工安全知識的培訓,主要從以下主要環(huán)節(jié)入手:一是把好入職上崗關,協(xié)調(diào)人力資源部在新員工入職培訓時,增加安全知識內(nèi)容的培訓,使新員工上崗前了解掌握基本的安全知識;二是加強員工工作過程中的消防知識抽查,在其他部門的配合下,截止日前,保安部20xx年共抽查員工安全知識掌握情況100余次,抽查人數(shù)近20xx人次,進一步增進了員工了解掌握安全知識。三是加強消防安全練,20xx年,長沈兩店每周均進行兩次消防疏散演練,在演練前進行消防知識講解,將消防管理工作貫穿于員工工作過程中。
。ǘ┘訌娤老到y(tǒng)的運行維護,保證系統(tǒng)穩(wěn)定運行。
消防自動控制系統(tǒng)是消防安全技術防范的基本保證。20xx,后勤部進一步加強消防系統(tǒng)的維修維護工作,要求系統(tǒng)問題維修不過夜,保證了消防系統(tǒng)的穩(wěn)定運行。在具體工作中,后勤部強化以下三方面的工作:一是消防設施設備保養(yǎng)的標準化。針對各類消防設施設備,在年初確定保養(yǎng)標準和保養(yǎng)檢測周期,同時加強問題的整改跟蹤和驗收檢查,確保所有設施設備處于良好狀態(tài);二是對可移動消防設備進行特殊資產(chǎn)管理,保證“可使用、不遺失”的管理要求;三是完善報修流程,實行維護和監(jiān)督分開,促進整改跟蹤,長沈兩店截止日前先后發(fā)生20次消防報警故障,均在規(guī)定時間內(nèi)得到解決。
。ㄈ┌踩珯z查,及時消除事故隱患。
后勤部每年要求組織4次專項安全隱患檢查,通過已完成的三次安全檢查,長沈兩店共發(fā)現(xiàn)安全隱患達460項,其中長春店311項,沈陽店149項,所有的問題均已在規(guī)定期限內(nèi)整改完畢;在落實部門安全檢查的同時,日常的巡視檢查也是非常重要的工作內(nèi)容,后勤部20xx年對安全檢查項目進行了分類,根據(jù)工作重點不同,實行日檢、周檢、月檢、隨機檢查等不同的檢查類別,使工作檢查的針對性更強;對于重點部位的消防安全工作,實行專人盯防,最大強度的避免了安全事故的發(fā)生。通過一年的努力,09年全年長沈兩店均未發(fā)生火險事故,保證了商場的安全運行。 (四)治安綜合治理,為營業(yè)創(chuàng)造有利的服務環(huán)境。
在重視消防安全管理的同時,后勤部也加強了公司內(nèi)部安全治理工作。20xx年,在治安工作中,后勤部主要從以下三方面入手:一是加強與營業(yè)部門協(xié)調(diào),打擊盜竊商品的行為及協(xié)助處理顧客糾紛,截止日前,長沈兩店共接警155次,直接抓獲到商場的各類犯罪嫌疑人20人次,受到顧客和供應商的好評,全年保安部20人次受到集團的表彰獎勵。二是與收銀等部門協(xié)調(diào),打擊“倒卡“行為,截止日前,后勤部采取直接盯防等方式確認并采取措施處理倒卡人員9人次,基本杜絕了倒卡人員在我商場內(nèi)公開從事倒卡活動。
四、重視員工持續(xù)培訓工作,努力提高后勤員工的整體素質(zhì),加強后勤員工隊伍建設。
針對后勤部員工結構中基層服務人員偏多,整體文化素質(zhì)偏低的實際狀況,20xx年,后勤部有針對性的開展員工培訓工作,從提升員工崗位勝任能力入手,加強員工的服務意識,流程意識,團隊意識,形象意識,在整體打造適應公司發(fā)展的后勤服務團隊。
。ㄒ唬⿳徫挥柧毩Χ,尤其是各種緊急情況的處理的演練。
20xx年,后勤部在每周兩次消防疏散演練的基礎上,將日常的員工崗位訓練擴大到停電、停水、特殊天氣、跑水、設備停運、重大治安事件處理等多方面。每月都進行就循環(huán)演練。在演練過程中,強調(diào)各部門各崗位的相互協(xié)調(diào)配合。同時,通過每次演練調(diào)整工作標準,及時發(fā)現(xiàn)問題,提升了員工處理緊急情況的能力;09年后勤部長沈兩店先后進行各類緊急情況演練70余次,每次演練場形成演練報告,對演練實際情況進行分析,總結經(jīng)驗和不足,從而也提升了員工配合協(xié)調(diào)處理工作的能力。
。ǘ┓⻊諛藴驶,提高員工的現(xiàn)場服務能力。
在公司營業(yè)過程中,后勤員工不可避免地直接面對顧客,因此,后勤部在教育員工如何在工作過程中減少對顧客的干擾和影響外,更進一步重視如何能更好地為顧客顧客提供直接的服務。在20xx年,后勤部組織了員工對所有商場品牌,業(yè)種位置進行培訓,要求員工在需要時能迅速到達指定位置,同時,在顧客咨詢時能準確為顧客提供服務。通過培訓,日前后勤員工中大部分能熟記品牌及業(yè)種位置,為處理工作及為顧客提供服務提供了便利的條件;在直接面對顧客的崗位,后勤部還強調(diào)服務的標準化,避免不同人員服務出現(xiàn)差異,保持了服務的一致性。 (三)員工的禮貌禮儀考核,提升員工對外形象。 后勤部從以下幾方面加強了后勤員工禮貌禮儀工作:一是從坐、立、行等基礎方面規(guī)范員工行為,檢查督促員工養(yǎng)成良好的習慣;二是從著裝儀表上加強日常檢查監(jiān)督,強調(diào)崗前正容。工人在完成工作任務后迅速更換臟的工裝,確保在新工作任務時干凈著裝;三是加強特殊員工的日常崗位訓練,保安部每天早上長期堅持進行員工隊列訓練,使保安員形成了較好的行為習慣。
(四)工作標準,推行員工崗位工作量化考核工作。 為了使員工進一步對自己的工作職責更加清晰。后勤部在準確規(guī)定各崗位工作職責的基礎,對崗位實際工作內(nèi)容進一步細化,確定工作每個環(huán)節(jié)和內(nèi)容的細化工作標準,形成崗位工作量化考核表。日前,后勤部從經(jīng)理到一般員工均完成了崗位工作量化考核表的制定,使員工工作考核有據(jù)可依,基本達到“細化、量化、清晰化“的管理目標。
五、做好內(nèi)部服務,履行后勤保障職能,為員工創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。
后勤部在做好營業(yè)運行服務的同時,按照集團提倡員工員工之間及部門之間服務的理念,努力做好對內(nèi)的服務,積極發(fā)揮后勤保障功能,為員工在公司工作創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。
。ㄒ唬﹩T工餐廳質(zhì)量關,提高員工滿意度。
辦好餐廳一直是后勤工作中的難點之一,如何讓大多數(shù)員工在公司就餐放心滿意是后勤部反復研究的課題。20xx年,員工餐廳進一步在菜品花樣上下功夫,每天菜品增加到6個,員工基本可實行自助就餐,自由加餐,確保員工可選擇到相對喜歡的菜肴;同時,20xx年,員工餐廳還多渠道收集員工對于就餐滿意度的信息,根據(jù)員工滿意情況適時調(diào)整菜品出品,盡可能確保餐品符合大多數(shù)員工的口味;為滿足員工就餐多樣化的需求,餐廳在09年還推出面條、蓋澆飯,及商務套餐等品種;也受到員工的歡迎。同時,也為今后餐廳經(jīng)營管理方式的調(diào)整提供經(jīng)驗。
。ǘ└率业墓芾,為員工提供安全干凈的活動空間。 更衣室每天都有幾千人上下班在此更衣,安全、衛(wèi)生問題是更衣室管理面臨的難題,以前也不時出現(xiàn)物品失竊的事件。為此,20xx年后勤部門組織開會研究更衣室管理問題,對更衣室管理工作提出新的標準:一是理順更衣室進出的流程,加強安全管理;二是實行更衣室集中時段開放制,既方便員工又便于管理;三是加強對臨時進出更衣室員工的服務,通過以上措施,使更衣室的安全問題得到了控制,09年基本未發(fā)生更衣安全事故。在更衣室衛(wèi)生方面,后勤部做到及時打掃,每天檢查,保證更衣室始終保持衛(wèi)生干凈的狀態(tài)。
。ㄈ闋I業(yè)部門服務,滿足員工的服務要求。
為保證員工良好的工作環(huán)境,后勤部定期安排人員對員工工作場所進行不定期巡視,及時了解員工工作環(huán)境設施設備運轉的情況,在供暖、供水等特殊時期后勤部安排專人到工作場所檢查,及時進行調(diào)節(jié)和處理。在其他部門有后勤服務需求的情況下,后勤部積極安排好工作,第一時間解決問題;同時,后勤部各層面人員通過各種渠道,主要向營業(yè)部門征求服務需求,主動做好服務工作,有力地幫助其他部門解決了工作之憂。
六、加強資產(chǎn)采購管理工作,樹立成本控制觀念,節(jié)能降耗工作再上升臺階。
后勤部是公司運行費用使用最大的部門,加強費用控制,履行節(jié)能降耗是后勤工作的重點之一,20xx年,后勤部重點在以下幾方面做好費用控制,降低成本的工作。
。ㄒ唬╅e置資產(chǎn)管理,提高資產(chǎn)利用率。
經(jīng)過多年的經(jīng)營,后勤庫房積累了一定數(shù)量的閑置資產(chǎn)。為了更好地做好資產(chǎn)管理工作,20xx年,后勤部組織了閑置資產(chǎn)大盤點工作,對閑置資產(chǎn)重新進行了分類、評估,并對部分資產(chǎn)進行維修維護;同時,對部分可利用資產(chǎn)進行了重點登記,以方便資產(chǎn)的調(diào)撥。在采購需求執(zhí)行前,實行資產(chǎn)管理員審核先行審核制度,確認是否有可替代閑置資產(chǎn)后再確定是否執(zhí)行采購,最大限度利用閑置資產(chǎn)。如今年對超市提報采購消磁板的過程中,后勤部從閑置資產(chǎn)中調(diào)撥出來進行改造維修,滿足了超市的需求,節(jié)約采購資金4萬余元。今年以來,后勤部協(xié)調(diào)部門之間調(diào)撥資產(chǎn)100多次,長沈兩店資產(chǎn)調(diào)撥12次,長沈哈之間調(diào)撥資產(chǎn)達30余次,提高了資產(chǎn)的利用率。
。ǘ﹫(zhí)行采購程序,加強采購管理監(jiān)督。
在采購控制管理方面,后勤部始終堅持常用物資的采購通過招標確定供應商的制度。年初,組織了后勤、財務、總辦等部門召開采購招標評定會,現(xiàn)場確定合作供應商;其次加強采購價格的監(jiān)督,對于市場價格波動大的產(chǎn)品實行定期走訪市場,隨機抽查供應商報價等辦法,確保采購價格的合理性;同時,對于市場價格周期波動加大的采購采購審核過程中要求提供比較供應商,以保證以就低價格采購,加強監(jiān)督。
。ㄈ┠茉催\行控制,節(jié)能降耗效果顯著。
節(jié)能降耗工作是后勤部非常關注的重點工作之一,09年后勤部更是把節(jié)能降耗工作考核的指標之一,要求各部門制定節(jié)能降耗的具體措施和計劃。后勤部主要采取了以下的節(jié)能降耗措施:一是對所有能源消耗設備設施進行普查,重新確定運行時間周期及頻率;二是對能源使用消耗的場所加強能源消耗控制,如辦公室、值班室、庫房等實行巡視管理,督促各部門在管理好能源消耗設備,避免不必要的能源消耗;三是提高全員的節(jié)約意識,及時發(fā)現(xiàn)和制止能源浪費的問題,通過以下措施的實施,09年,節(jié)能降耗工作取得較好的效果,截止日前沈陽店電費與計劃相比節(jié)約133.7萬元,長春店節(jié)約電費達86.6萬元。
。ㄋ模┵M用使用分析,及時調(diào)整費用控制辦法。
后勤部每月對主要費用支出項目均進行費用分析,包括:餐廳費用使用分析,電費、水費、燃氣費等費用支出分析。對計劃執(zhí)行情況及兩店運行費用情況進行綜合對比,分析差異與變化原因,提出下階段應采取的費用控制措施和辦法,通過逐月的費用分析報告,確保部領導及時掌握費用的使用情況及效果,及時采取調(diào)整措施,使費用使用能始終控制在合理和預期的范圍內(nèi)。
七、工作中的問題與20xx年的工作重點。
后勤部在09年工作中基本已完成了后勤保障的任務,履行了相應職能,通過努力部分內(nèi)部管理工作得到加強和提升。但工作中暴露出的問題和不足仍不可忽視,也需要今后工作中進一步加以完善和改進。
1、工作落實不徹底,導致工作細節(jié)出現(xiàn)紕漏。表現(xiàn)在工作跟進仍然不夠,員工接受工作和領導安排工不清晰;工作范圍有遺漏。雖然部內(nèi)的要求傳達下去了,但在抽查過程中仍然能發(fā)現(xiàn)問題。
2、基層主管的組織管理能力偏弱,基層主管的文化程度偏低,管理經(jīng)驗不足,導致工作組織沒有章法,內(nèi)部還在管理混亂或水平偏低的情況。
3、工作效率低,落實工作不及時。員工工作落實還依賴上級的檢查和監(jiān)督,導致不應出現(xiàn)的問題出現(xiàn)。如:長春店噴淋爆裂問題的重復出現(xiàn)。
4、服務能力欠缺,存在想服務但缺乏服務技巧和服務手段的情況,沒有養(yǎng)成良好的服務習慣,對其他部門的工作不了解也是后勤服務針對性不強的主要原因。
5、對采購產(chǎn)品質(zhì)量缺少有效的跟蹤和滿意度了解,往往出現(xiàn)問題后才暴露采購產(chǎn)品質(zhì)量缺陷,也反映了后勤服務的主動性不足。
6、與其他部門還不能做到無縫溝通,存在“上邊熱,下邊冷“的情況,基礎員工基本不溝通或溝通不力,導致工作執(zhí)行的不協(xié)調(diào)。
針對以上問題,后勤部將在20xx年工作中重點加以關注和解決,結合合理細節(jié)的問題,后勤部20xx年總體工作重點如下:
1、建立完善的后勤服務體系,服務的內(nèi)容要進一步清晰化,服務監(jiān)督做到立體化,全面提升后勤服務。
2、建立員工的監(jiān)督考核體系,考核內(nèi)容進一步量化,確保后勤主要工作管理的目標的實現(xiàn)。同時與公司績效考核有效結合,真正發(fā)揮考核對工作的促進作用。
3、進一步修訂和完善工作標準和管理制度,做到涵蓋所有重點的工作,兩店工作手冊實現(xiàn)完全統(tǒng)一。
4、解決效率偏低的問題,將工作安排、工作處理、工作跟蹤、工作回復流程形成閉環(huán)。
5、全面提高員工的整體素質(zhì),進一步對員工進行登記評定。通過培訓和考核實現(xiàn)優(yōu)勝劣汰,增加員工自我壓力,促進員工的自我提升完善。
6、集中優(yōu)勢資源,全面保證哈爾濱店籌備開業(yè)工作的順利進展。在20xx年初后勤部將進一步分析后勤人力資源,細化哈爾濱店后勤籌備工作安排,以保證哈爾濱項目的順利進展。 總之,后勤部20xx年依然面臨著諸多的問題,對此,后勤部將認真總結09年經(jīng)驗教訓,力爭工作各方面再有所突破,切實提高后勤保障能力和運行水平。
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