個人畢業(yè)實習工作總結
實習時間
20xx年2月28日至4月15日
實實習地點
泉州·中國糧食城福建聯(lián)合油脂發(fā)展有限公司
一、畢業(yè)實習目的
1、理論聯(lián)系實踐，運用并鞏固專業(yè)理論知識；
2、學以致用，進一步進行社會實踐，為以后的工作準備。
二、畢業(yè)實習內容
1、籌備油脂檢驗室，購買相關儀器設備、玻璃器皿及化學藥品；
2、創(chuàng)建油脂檢測、煤質檢測及鍋爐水質檢測作業(yè)流程，建立企業(yè)QC文件；
3、熟悉油脂精煉和分提工藝及自動化操作；
三、畢業(yè)實習體會
20xx年的春天，我在泉州·中國糧食城——福建聯(lián)合油脂發(fā)展有限公司度過了一個多月充實而有意義的實習生活。隨著實習的結束，我對所從事的工作有了更深一步的理解，同時也時刻感覺到在校所學知識的重要性。
我是在泉州·中國糧食城——福建聯(lián)合油脂發(fā)展有限公司質檢部實習的，在公司的多位工程師的指導下，我順利的完成了實習任務。我所在的公司主要從事進口棕櫚油的精煉和分提加工，質檢部的.主要工作任務是對車間操作過程中的油樣、油罐油樣、進油油樣進行檢測，同時檢測鍋爐房的煤質和水質。我剛進公司的時候正是公司剛建設完成生產車間尚未試產，公司尚無化驗室，更沒有相關的儀器和試劑了，也沒有作業(yè)指導……我們的工作可謂是從零開始。在黎賢德等工程師的指導和幫助下，我很快就籌備了化驗室，熟練油脂檢測的各項國家標準，建立油脂檢測、煤質檢測及鍋爐水質檢測作業(yè)流程，建立企業(yè)QC文件；熟悉了棕櫚油的精煉和分提工藝及自動化操作；協(xié)助、指導車間操作，協(xié)助工地工程師繪制CAD圖紙，并準備籌備公司網(wǎng)站。深得領導的贊許。
泉州·中國糧食城位于閩南金三角經濟開發(fā)區(qū)的中心地帶——南安市官橋鎮(zhèn)，東鄰晉江市、西接同安區(qū)、南連水頭鎮(zhèn)、北近泉州城；海、陸、空交通便捷；是東南最大的糧油集散地之一。成立于20xx年6月，注冊資金6580萬元，以投資開發(fā)大型糧食批發(fā)市場為主，以糧食產業(yè)鏈整合資源，進一步優(yōu)化產業(yè)結構，拓展糧油食品深加工業(yè)務，系福建省農牧業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)之一。
福建聯(lián)合油脂有限公司為泉州中國糧食城華仁油脂有限公司與北京安捷聯(lián)科技發(fā)展有限公司共同投資建設的股份制油脂加工生產企業(yè)。主要從事棕櫚油分提和大豆油的精煉。擁有大型油罐，主產品有經過分提的高檔烹調用低度棕櫚油以及一級大豆油、和深加工開發(fā)項目“高檔山茶油精煉”等。
在一個多月的時間里，隨著實習的深入，我也逐步對油脂檢測及精煉分提工藝有了一定程度的理解，特別是對油脂檢測方面做了系統(tǒng)的總結。現(xiàn)在就把我的心得用文字的形式記錄下來。
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