店長年終工作總結(jié)(精選14篇)
不知不覺間一年就快結(jié)束了,回望過去一年的工作,收獲的不僅歲月,還有成長,你的年終總結(jié)寫好了嗎?適時做總結(jié)才能讓自己的努力更有方向哦。為了讓您不再為年終總結(jié)頭疼,以下是小編幫大家整理的店長年終工作總結(jié),希望對大家有所幫助。
店長年終工作總結(jié) 1
回首今年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們xxx全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點:
1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表率。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;
其次,積極主動的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的.離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標(biāo)。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們xx店。
面對明年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1、加強日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
2、對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);
3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個優(yōu)秀的團隊。
店長年終工作總結(jié) 2
一、觀念的轉(zhuǎn)變
觀念可以說是一種較為固定性的東西,一個人要改變自己原有的觀念,必須要經(jīng)過長時間的思想斗爭。我當(dāng)初既然有勇氣選擇了離開三尺講臺,就要改變在學(xué)校時的一些觀念,由原來的被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的主動學(xué)習(xí)等很多觀念。
二、做好自己的本質(zhì)工作
一個人要做好自己的本質(zhì)工作,就必須全面的認識自己,了解自己的職責(zé)是什么。我對自己的工作職責(zé)作了幾方面的認識。
1 、了解工作流程
初次面對這項工作,感覺非常復(fù)雜,我認為學(xué)習(xí)任何一樣?xùn)|西都好像在閱讀一篇文章一樣,先要了解其大概,然后理清其層次,再是深入到字詞句的研究。因此,我對我所做的這項具體工作作了一個簡單的概括,我所面對的客體是什么,和誰有工作上的聯(lián)系,聯(lián)系的內(nèi)容是什么,面對這一連串的疑問,我就把自己的工作流程用列表的方式把它羅列出來。
2、 注重細節(jié)
經(jīng)過一段時間的工作后,基本流程已經(jīng)熟悉,但是隨之而來的小問題也就多了,比如說在核對訂單時,有的經(jīng)銷商不傳匯款底單,即使有的傳了也不寫明公司名稱,因為其中有很多匯款金額和訂單不一致,很難辨別出是誰家公司的款,遇到問題就要學(xué)會用自己的思維去解決問題,對此,我首先想到的是把此類問題出現(xiàn)的情況了解清楚,再是根據(jù)問題去找一個好的解決方法。于是,我就在qq群里連續(xù)發(fā)了幾天的通通知。(連續(xù)幾天發(fā)的原因是考慮到不是每個經(jīng)銷商都天天上網(wǎng))。通知的內(nèi)容是根據(jù)數(shù)學(xué)選擇題的.格式來書寫的,我認為這能有利于經(jīng)銷商更能清楚,明了,簡單,易懂的看清楚我所要達到的目的。后來又考慮到不是所有的經(jīng)銷商都上網(wǎng),于是在出現(xiàn)同類問題時我都要特別的提醒他們要注意哪些問題。
任何東西的改進都是在原有基礎(chǔ)上進行的,在開始的時候,我按照她們的記錄方式來進行記錄每天的定單情況,可后來發(fā)現(xiàn)有很多不便之處,我根據(jù)自己對工作的了解,做了一些改變,這樣就減輕自己在工作中不必要的麻煩。每當(dāng)訂單太多時,我必須要保持清醒的頭腦,因為之前有由于訂單太多而出現(xiàn)過一次當(dāng)天沒有及時簽單的情況,這應(yīng)該要引起我的注意,就是要注重細節(jié),找出原因,進行改正。在這項工作中,有很多東西需要自己去發(fā)現(xiàn),去不斷的發(fā)現(xiàn)與改變。
三、溝通技巧
溝通是一門技巧,善于溝通是一門藝術(shù),從心理學(xué)的角度來講,站在對方的角度去思考問題,可能會收到意想不到的效果,但在與客戶溝通時,我忽視了自己的出發(fā)點,沒有注意到張弛有度,還有在開始時我沒有注意到說話時內(nèi)容上要講求言簡意賅。經(jīng)過一段時間我發(fā)現(xiàn)了自己這方面的不足,既然發(fā)現(xiàn)了自己不足,就要找到方法進行糾正。語氣,在溝通時是一個很重要的環(huán)節(jié)。面帶著微笑去和別人溝通,別人也會感受到你的微笑與陽光。
四、善于傾聽
學(xué)會傾聽是一個人所必須具備的素質(zhì),在生活工作中,我們往往忽視了這個環(huán)節(jié)。但后來經(jīng)過提醒與反思,我注意到了這些方面的不足。在魅族工作的這段時間,我學(xué)到了很多的東西,可以說在思想觀念上也有一個小小的改變。
店長年終工作總結(jié) 3
一、思想政治方面
營業(yè)員作為新華書店的最前沿,代表著新華書店的企業(yè)形象,我們的一言一行都影響著顧客對于新華書店的印象。這就要求我們在與讀者直接接觸的過程中以真情溝通讀者,熱情服務(wù)讀者。干一行,愛一行,鉆一行,精一行,是我的工作宗旨。在過去的工作中,我接觸過無數(shù)的讀者,經(jīng)歷過無數(shù)次主動與被動的服務(wù)方式,真正體會到什么才是讀者最需要的服務(wù),工作中點點滴滴的積累,為我今后更好地為讀者服務(wù)奠定了良好的基礎(chǔ)!凹弊x者之所急,想讀者之所想”是我的服務(wù)宗旨。
二、日常工作方面
營業(yè)員的工作看似簡單,但在日常的工作,我卻發(fā)現(xiàn)實際上工作是紛繁復(fù)雜的。想把工作做好,沒有足夠的細心是很難做到的。 我的日常工作主要包括以下幾個方面:
(1)上架:將新到貨的圖書根據(jù)圖書類別、開本大小、厚薄、復(fù)本量、圖書的內(nèi)容特點等安排上架,進行適當(dāng)?shù)臄[放展示,做到三個方便:方便看見、方便選購、方便拿取。
。2)整理:在營業(yè)過程中隨時檢查賣場書架上圖書擺放展示的情況,將被顧客放亂的圖書整理歸位,使之整齊有序。
(3)補缺:查看架上圖書的銷售情況,對已經(jīng)售缺的圖書品種及時補充上架。發(fā)現(xiàn)常銷、暢銷圖書庫存數(shù)量不足,及時提出配貨建議。
(4)找書:當(dāng)顧客詢問查找圖書時,如果書店有庫存,幫顧客找出需要的圖書。
還有最重要的一點就是圖書導(dǎo)購。就是要為顧客推薦合適的圖書,為圖書尋找對應(yīng)的顧客。如何才能做到這兩點呢?我認為必須做到:了解你的讀者,了解你的.產(chǎn)品。也就是說,導(dǎo)購員首先要大致了解自己負責(zé)區(qū)域的每一本書的內(nèi)容和具體賣點,這樣才能做到有針對性地導(dǎo)購。其次,導(dǎo)購員還必須盡可能了解讀者的閱讀愛好和購書目的,只有這樣推薦圖書的針對性也就越強,越容易取得成功。
三、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面
真誠的服務(wù),真心的微笑勢必會換來讀者的滿意,對我們工作的肯定,對企業(yè)的好感,為書店贏來更多的效益。一年365個工作日中,我用真情服務(wù)每位讀者,同時很多熱心的讀者反饋給我很多對工作的建議,拉近了我們之間的距離,真正達到了心與心的溝通。在圖書事業(yè)蓬勃發(fā)展的今天,更多的讀者關(guān)注的是我們的服務(wù),增強自身素質(zhì),提高業(yè)務(wù)水平,加強服務(wù)意識,勢在必行。一年來,通過自己的努力,我得到了大家的認可,并受到了書店領(lǐng)導(dǎo)及同事們的贊揚,取得了一定的成績,這些成績的取得讓我感覺到一名營業(yè)員工作的價值與充實,而這種享受源于我平凡的工作。
店長年終工作總結(jié) 4
轉(zhuǎn)眼間入職xxx公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負責(zé)餐廳樓面的日常運作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報,并就20xx年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責(zé),明確各自的'工作內(nèi)容,進行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率 ,收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學(xué)習(xí),并以對員工進行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓(xùn)計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和理解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
店長年終工作總結(jié) 5
20xx年時間轉(zhuǎn)瞬已經(jīng)過去了,雖然我還算是個新員工,但在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下、在同事們的支持和關(guān)懷下,我堅持不斷地學(xué)習(xí)理論學(xué)問、總結(jié)工作閱歷,加強自身思想修養(yǎng),努力提高綜合素養(yǎng),通過自身的不懈努力,在工作上取得了確定的成果,但也存在了諸多不足。在這里將自己的思想、狀況等簡要的個人工作總結(jié)如以下:
一、加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)素養(yǎng),努力做出更大貢獻。
回想在10月的這段工作歷程,是我人生中很珍惜的一段時間。在這期間我的收獲主要有兩個方面:政治思想上的成熟和業(yè)務(wù)工作方面積累了豐富的工作閱歷,總結(jié)為八個字“收獲頗多、受益匪淺”。
我的轉(zhuǎn)變與進步,是領(lǐng)導(dǎo)的培育、同事們的關(guān)懷與支持和自身的努力才取得的。我清楚自己在我們品牌店面的工作時間還不是很長,還有很多方面需要不斷的.學(xué)習(xí),要時刻衡量和要求自己的言行,留意加強政治修養(yǎng),進一步提高各項熟識。我也希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們一如既往的給與我指導(dǎo)和關(guān)懷,我也將加倍努力,以無比的熱忱與努力爭取更大的進步!
二、工作中,嚴以律己,不斷進取。
日常工作中在上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,負責(zé)跟進各個節(jié)期的每個活動工作。令活動順當(dāng)完成。與同事們共同努力完成了每個活動舉辦前期的布置,依據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)賜予策劃工作,努力完成上級領(lǐng)導(dǎo)的方案內(nèi)容。從站姿站規(guī),樹立良好的服務(wù)形象和服務(wù)質(zhì)量做起。同時提高服務(wù)增加成員之間的團結(jié)與活力,對待各項工作同事均充分發(fā)表看法和建議,集思廣益,留意發(fā)揮集體的聰慧才智和整體效能,努力提高服務(wù)水平。成為一個富有朝氣、布滿生氣與活力的集體。同時時刻嚴格要求自己,努力做到,為提高業(yè)績打下堅實的基礎(chǔ),也為自己的人生奠基更高的臺階。
三、缺點與不足。
綜合看來我覺得自己還有很多的的缺點和不足,處理問題的閱歷方面有待提高,團隊協(xié)作力氣也需要進一步增加,需要不斷連續(xù)學(xué)習(xí)以提高自己各項力氣。深知自己還缺乏基本的辦公室工作學(xué)問,在開展具體工作中,時常表現(xiàn)生澀,甚至有時還覺得不知所措。工作細心度不夠,時常在小問題上消逝錯漏,辦事效率不夠快,對領(lǐng)導(dǎo)的意圖領(lǐng)會了并有所體會不夠到位等。我確定會在今后的工作中堅持服務(wù)與效能相統(tǒng)一原則,在走動中去發(fā)覺問題,在走動中去探尋問題。通過準時的現(xiàn)場觀看,去把握工作中存在的問題和不足,從而去制定相應(yīng)的改進提高方案并能做到準時向上級部門進行信息反饋,準時訂正問題。
店長年終工作總結(jié) 6
一年的時間轉(zhuǎn)眼就要結(jié)束了,作為一名店長,我在這一年來的工作還算是順利。雖然遭到過幾次市場變化的影響,但是好在順利的度過了。而且經(jīng)過轉(zhuǎn)變和控制,我們xxx店的口碑和名氣也有了更多的提升。在今后的工作中,我還要努力的保持這樣的趨勢。
這一年的時間來,xxx店的員工換了一撥又一波,自己作為店長,除了要面對不斷變化的市場和顧客,在人員的管理上也要不不斷的改善。不過,現(xiàn)在的店員們都表現(xiàn)得非常的不錯,為店里帶來了不少的'活力和動力,F(xiàn)在我將這一年的工作情況總結(jié)如下,希望在下一年自己也能有更好的提升。
一、個人的情況
在這一年間,除了加強對員工和店面的管理,我自己也在不斷的學(xué)習(xí)和接受改變。在工作中,我嚴格要求自己,嚴格要求員工。針對錯誤要嚴厲批評,自己出現(xiàn)問題也會及時的自省和道歉。面對做出貢獻或者努力的人,我也會不吝嗇的給出表揚或獎勵。在這樣的管理下,店員們的積極性都非常的高。
在學(xué)習(xí)方面,我一直在注重市場的情況的了解。在食材的采購方面,一直都是我自己去尋找,親自去采購并選擇供貨商,保證食材的新鮮和實惠。
對店員的培訓(xùn)我也非常的忠實,在工作手法,如何去接待顧客,如何去回答顧客等方面,如果有時間,大部分都是我親自培訓(xùn)。在開工的時候,我也召開簡單的會議,分析近期的狀況,對員工進行改進。
二、店的情況
在這一年里,對店的管理是我一直在思考的事情。我們的餐飲店靠近學(xué)校。針對學(xué)生這一龐大的客戶群體,我們一直都在想法設(shè)法的提高自己的知名度。
在價格中,我們一直注重成本的控制,降低菜品的價格。讓價格控制在學(xué)生們也能接受的范圍。其次,在口味上,我一直在讓廚師推出新的菜品,并且根據(jù)銷量保留人氣菜品,用不斷變換的新品吸引學(xué)生們的注意。
此外,在店面的裝修上,我們也努力改善,添加了不少增加青春氣氛的物件和擺設(shè),也準備了多種活動,吸引了不少的新老顧客。
三、不足的地方
近年來周圍新開的店鋪越來越多,而且各具特色。之前疏于對對手的調(diào)查,導(dǎo)致被搶去了不少的客流量。但是面對這樣的情況,我沒呢更因該堅持自己的特色,不斷的改進自己,讓自己能在學(xué)生中占有更多的優(yōu)勢!
四、總結(jié)
一年的工作算不上輕松,自己作為店長要管理的太多,要照顧的也太多。下一年,我需要更多的培養(yǎng)自己的助手,讓自己能有更多的時間去做更多的事情!
店長年終工作總結(jié) 7
伴著元旦的喜慶和春節(jié)的到來,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預(yù)祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康,工作順利。回顧20xx年,在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下,我由一名基層員工晉升為xx店長。在這里,我借此機會感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,F(xiàn)在我將一年的工作總結(jié)如下。
一、經(jīng)營狀況
從20xx年xx月xx號開業(yè)以來,總體來說很不理想,辛苦了一年,但是沒給公司盈利,并且還虧損好多錢,這讓我們很內(nèi)疚。
二、經(jīng)營方面
我們xx一共有5個檔口,主打韓餐組窗口,涼菜組和小吃組讓我們很頭疼,多次讓領(lǐng)導(dǎo)提出問題,有時我覺得無臉面對領(lǐng)導(dǎo)。每月營業(yè)額上下不穩(wěn)定,但成本還算合理,效果不太理想。韓餐組和涼菜組,成本占55%以上,酒水和其它三個組成本占45%。在五,六,七,八月時,由于xx協(xié)會和電視公布假肉卷時,對xx影響很大,肉卷成本上增300%,那時買的多賠得多,我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下,我們?nèi)チ烁浇鼛准襵x學(xué)習(xí)觀摩,在9月下旬對肉卷,人員,菜品做了調(diào)整。
1、肉卷從以前x元/斤——到現(xiàn)在x元/斤,肉卷成本下降x%。
2、人員以前,前后x位員工——現(xiàn)在x位,人員工資下降了x%,調(diào)整后,充分調(diào)動了員工的主觀能動性,提高了其積極性和創(chuàng)造性,增加了員工的競爭意識,起到了良好的效果。
3、菜品調(diào)整的不太明顯,(小吃組我加了,燴三鮮,八寶甜飯,蒸碗雞等,涼菜加了酥肉,剁椒魚,紅燒丸子等)但效果不太理想。
為了讓更多的人群知道xx,有一家韓式燒烤,我們每周游街發(fā)宣傳彩頁,效果還算可以,xx經(jīng)理走進校園也拉來了很多學(xué)生,現(xiàn)在的xx%的消費群體是學(xué)生。
三、質(zhì)量,衛(wèi)生,服務(wù)方面
作為xx店長,我嚴格把關(guān),對每個檔口的出品按照標(biāo)準嚴格執(zhí)行。期間,我認真聽取了各方面的意見和建議,總結(jié)每月出現(xiàn)的問題,并及時改進,確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量。
衛(wèi)生安全方面,嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用,同時,每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生,預(yù)防各類事故的發(fā)生,做到安全憂患意識警鐘長鳴。
服務(wù)方面我們現(xiàn)在做的是最差的,剛開業(yè)時人員充足,有前廳去xx學(xué)習(xí)人員,服務(wù)還算好,后來服務(wù)人員流動比較大,招不上專業(yè)的人員,導(dǎo)致服務(wù)下滑,最近我和xx餐廳的前廳主管聯(lián)系了,讓她抽時間過來培訓(xùn)培訓(xùn)。
由于我初次接住自助餐,在成本以及一些細節(jié)方面做的還不夠好,有待進一步的改進,在以后的工作中,我積極的向各店廚師長學(xué)習(xí),爭取做到讓公司效益化,共同雙贏。在以后的工作中,希望各位領(lǐng)導(dǎo)多提寶貴意見和建議,大家共同進步、共同發(fā)展!
展望20xx年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴格要求自己,帶領(lǐng)員工為我xx提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己的'努力,勤勤懇懇、盡職盡責(zé)做事,爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。
多關(guān)心員工生活,多溝通交流,在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作,為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業(yè)素養(yǎng),留住員工的心,讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
嚴格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進、收、驗貨關(guān),樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算,幫助員工樹立節(jié)約意識。
我在xx餐飲部工作了一年多了,有辛酸,有喜悅,我感覺很充實,對我以后的生涯有很大的幫助,在此我想對xx的所有領(lǐng)導(dǎo)說聲謝謝。
店長年終工作總結(jié) 8
不知不覺間,來到xxx建材已經(jīng)一年多的時間了,在一線的工作當(dāng)中,經(jīng)受了很多的酸甜苦辣,熟識了很多良師益友,獲得了很多閱歷教訓(xùn),感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我成長的空間、士氣和信念。在這一年的時間里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了確定的成果,但也存在了諸多不足;仡欉^去的一年,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
一、工作總結(jié)
在從來到公司到現(xiàn)在的時間里,先從xxx磚店的一名導(dǎo)購慢慢成長為xxx磚店的店長,從一名小員工升為領(lǐng)導(dǎo)層,思想上都發(fā)生了確定性的變化。已不在是站在自己的位置上思索問題,而是要站在公司的立場上和手下員工的立場上思索問題,想的更全面一些了,會替他人著想了。
二、在工作上主要存在的問題有
在工作初期,對工作的認知程度不夠,缺乏全局觀念,缺乏自信念,對工作定位認知不足,規(guī)律力氣欠缺,結(jié)構(gòu)性思維缺乏,不過我認為正確而不懷疑在以后的工作中,我會不斷的學(xué)習(xí)和思索,從而加強對工作的認知力氣從而做出工作的最優(yōu)流程。
對人員的管理力氣欠缺,對市場的調(diào)查不夠,對競爭對手的了解不全面,從而未能做出最好的針對所在市場的政策方案,以后在工作中還需不斷學(xué)習(xí)總結(jié)改進,從而使遇到問題都能得到很好的解決。
三、工作心得
在這一年多的工作與實踐當(dāng)中,我參預(yù)了許多集體完成的工作,和同事的相處特殊緊密和諧,在這個過程中我強化了最珍貴也是最重要的團隊意識。在信任他人和自己的基礎(chǔ)上,思想統(tǒng)一,行動全都,這樣的團隊確定會攻無不克,戰(zhàn)無不勝。
這年的工作中,全部的工作都是一線二線一起完成的,在這個過程中大家相互提示和補充,大大提高了工作效率,全部的工作中溝通是最重要的,確定要把信息處理的準時、清晰。
領(lǐng)導(dǎo)要求工作的每一步都要精準細致,力求精細化,在這種心態(tài)的指導(dǎo)下,能夠主動自信的行動起來是后半年我在心態(tài)方面最大的進步。
現(xiàn)在的我時常冷靜的分析自己,認清自己的位置,問問自己付出了多少;時刻記住工作內(nèi)容要精細化精確化,個人得失要模糊計算:出了風(fēng)險要準時規(guī)避,出了問題要勇于擔(dān)當(dāng)。
三人行,必有我?guī)煟c身邊同事的合作更加的默契,感謝他們對新上任的'我莫大的支持與鼓舞,感謝他們的不離不棄,他們都是我的師傅,從他們身上學(xué)到了很多學(xué)問技能和做人的道理,也特殊慶幸在剛上路的時候有他們在身邊。我確定會跟她們分散成一個優(yōu)秀的團隊,做出更好的成果。
四、工作教訓(xùn)
經(jīng)過這半年的工作學(xué)習(xí),我發(fā)覺了自己離一名合格的店長還有差距,主要體現(xiàn)在工作技能、工作習(xí)慣和工作思維的不成熟,也是我以后在工作中不斷提高和磨練自己的地方。仔細總結(jié)一下,自己在半年的店長工作中,主要有以下幾方面做的不夠好:
缺少對平常工作于業(yè)績狀況的總結(jié),從開業(yè)到現(xiàn)在只七月份的活動“涼快一夏,低價風(fēng)暴”業(yè)績還算可以,跟活動有很大的關(guān)系,全場六折加上特價中的特價產(chǎn)品,很是吸引眼球,之后價格回升,就再也沒達到理想的額度。針對市場我應(yīng)當(dāng)主動向公司申請?zhí)鼗菡,?yīng)當(dāng)把被動變主動,用我們大品牌的產(chǎn)品低價攻擊其他品牌,占據(jù)確定的市場份額。 跟員工的關(guān)系好是應(yīng)當(dāng)?shù),但缺少領(lǐng)導(dǎo)的氣概,xxx總始終訓(xùn)練我們“敬重自己就是敬重別人,別拿自己不當(dāng)干糧”跟員工好的前提下,也要讓員工聽你的,敬重你還是他們的領(lǐng)導(dǎo)。有什么對公司不滿的可以直接向你反映,再著重考慮怎么安撫、怎么匯報,平穩(wěn)軍心。此項也作為重點來提高自己。
在以后的工作中,我確定時時刻刻留意修正自己不足的地方,確定會養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,成為一名公司優(yōu)秀的職業(yè)的店長。
五、工作方案
公司在日益壯大,不斷占據(jù)新的市場,開拓新的領(lǐng)域,競爭會比較大,壓力也會比較大。要吃苦耐勞,勤勤懇懇,踏踏實實地做好每一項工作,處理好每一個細節(jié),努力提高自己的專業(yè)技能和執(zhí)行力,盡快的成長和進步。其中以下幾點是我下年重點要提高的地方:
1、要提高業(yè)績,除了完成規(guī)定的任務(wù)額還要超任務(wù)額的100%,結(jié)果證明一切。
2、要提高大局觀,是否能讓能讓其他人的工作更順暢作為衡量工作的標(biāo)尺。
3、提高工作的主動性,做事干脆果決,不拖泥帶水。
4、工作要留意實效、留意結(jié)果,一切工作要圍圍著目標(biāo)的完成。
5、明年是服務(wù)年,服務(wù)年就要做好服務(wù),不但做銷售還要做服務(wù)。精細化工作方式的思索和實踐。
我認為正確而不懷疑:天道酬勤。把自己全部的精力都投入到工作當(dāng)中,仔認真細沉下心去工作,就是公司所提倡的企業(yè)精神:職業(yè)做事,誠信待人。
店長年終工作總結(jié) 9
在這忙碌的20xx年中xx順利的完成了年度的營業(yè)額,作為店長我非常激動,這也是對我們工作一種肯定,收獲就是在不斷的努力工作中達到的一種效果,在工作當(dāng)中必須要清楚的知道這一點,一年的工作到頭,回想起來還是非常緊張的,在工作上面一定要做好這些,實現(xiàn)自己的一個價值是非常不容易的,工作是工作不能跟個人的一些不好的習(xí)慣混為一談,想一想年初的時候從虧本的'狀態(tài),到后面扭虧為盈,這是所有xx員工的共同的努力,作為店長我也背負著很大的責(zé)任。
一、管理方面
實現(xiàn)餐廳所有員工團結(jié)一致,我們xx餐廳是一個服務(wù)至上的餐廳,所以一直在培養(yǎng)所有員工的一個高標(biāo)準的服務(wù)狀態(tài),上到店長,下到普通員工,這是非常有必要做好的,為了實現(xiàn)這這些在這一年的工作當(dāng)中大家都做好了相關(guān)的準備工作,主要也就是在工作這一塊這些都是一個非常關(guān)鍵的東西,培養(yǎng)每一個員工的工作積極性,團結(jié)一致,在工作當(dāng)中有一定的默契度,這當(dāng)然是最好的,我相信這些都是應(yīng)該去完善好了,無論是什么事情都要有一顆好的責(zé)任心,回想過去這一年我餐廳在管理制度方面都是做好的,各員工積極的落實好每一項制度,踏實的做好自己。
二、工作方面
面對這忙碌的一年,我作為一名店長總是在比較關(guān)心每天的營業(yè)額,年初對于餐廳來講是一個非常大的坎,因為行情不是很好,過去的這一年第一季度我們?nèi)w員工處在一個低迷工作狀態(tài)下,也是因為生意不是很好,在第一季度進行了裁員,我知道這是非常不好的,工作上面我想大家都應(yīng)該是團結(jié)一致。無論是什么事情都在養(yǎng)成一個好的習(xí)慣,過去這一年當(dāng)中因為第一季度的虧損,也是讓我壓力非常的大,結(jié)合了很多經(jīng)驗,對于內(nèi)部進行了一系列的整頓,在下半年的營業(yè)當(dāng)中,不斷的學(xué)習(xí),還有做出了一定的推廣,情況才回轉(zhuǎn)了過來,想一想也是非常的難了,總是還是度過了一段非常不容易的時期。
三、工作計劃
對于20xx年我們餐廳也是做出了一系列的規(guī)劃,不管是在衛(wèi)生上面,還是在服務(wù)上面都是非常關(guān)鍵的,餐廳需要做出一些調(diào)整,繼續(xù)保持一個好的裝填去盈利,但是服務(wù)至上這一點一直不變,來年的工作一定會更加的充實,xx餐廳上下一心,非常堅定地做好工作,更好的去xx服務(wù),為顧客服務(wù)。
店長年終工作總結(jié) 10
一、20xx年的工作總結(jié)
伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張,忙碌的20xx年,滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛,充滿希望和激情的20xx年。
一轉(zhuǎn)眼,來中大鱷魚已經(jīng)一年了,擔(dān)任店長工作也已大半年,回顧這一年以來所做的工作,心里頗有幾分感觸,在過去大半年的時間里,首先要感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺,和用心的培養(yǎng)。感謝區(qū)域經(jīng)理,督導(dǎo)給予我工作的鼓勵,引導(dǎo),與督促,讓我學(xué)會了很多帶店的知識,和管理銷售等多方面的技巧,讓我?guī)У甑姆椒ǜM,成熟了很多,并順利的為公司的銷售發(fā)展邁出了第一步。
半年來不斷與區(qū)域的管理模式進行磨合,與店鋪員工銷售的`多樣性進行磨合,這一路來讓我更加的認識到自己的不足和長處,通過這么長時間的工作積累,整體上對店鋪的業(yè)績是不滿意,主要表現(xiàn)在店員對連帶銷售的認知度缺乏,目標(biāo)不夠明確,銷售技巧有待突破,希望在新年里能夠盡快提高自己的不足之處,發(fā)揮自己的優(yōu)勢,跟進自己的自信心和帶店的多種技巧。
xxxx店的管理模式也在不斷的加強與跟進,這個功勞也歸中大鱷魚區(qū)域各位領(lǐng)導(dǎo)和一線的各位店長所有,因為區(qū)域組織的每周店長會,給予大家一個互相學(xué)習(xí),互相交流,互相影響,互相跟進不足之處的機會,讓大家明白在這個大家庭里各自肩上擔(dān)負著的責(zé)任,有問題大家商討解決,當(dāng)大家心朝一個方向時基層的員工也能通過會議了解和感受到有凝聚力的團隊核心,就是相信,堅持與沖刺。在這種人脈涌泉的團隊里,我們的團隊也會努力去打造出更好的個終端店鋪。
二、20xx年的展望與規(guī)劃
20xx年馬上就要過去,雖然對自己的工作狀況不是很滿意,但人總要往前看,一年之計在于春,在新的一年來臨之際,要為店鋪播好種,做好規(guī)劃,期待明年做年終總結(jié)時能更好的表現(xiàn)。
公司在發(fā)展進程中,我認為要成為一名優(yōu)秀的銷售店長,首先要調(diào)整自己的理念,和公司統(tǒng)一思想,統(tǒng)一目標(biāo),明確公司的發(fā)展方向,才能充分融入到店鋪的發(fā)展中,才能更加有條有序的開展工作。
在每次會議當(dāng)中學(xué)到的東西都要帶回店鋪,以店鋪會議的方式強化到店鋪每一位員工的腦海里去,有根基有思想的去為店鋪某進取,某發(fā)展。
做好連帶銷售的培訓(xùn)課程,開展好店鋪細節(jié)的跟進工作,用多看,多學(xué),多動手來打造淡雅程列和精美櫥窗工作,以制吸引客流,為進店律打下基礎(chǔ)。我相信在我與員工的不懈努力下,xxxx店會一年比一年更好,因為我們愿為服務(wù)品牌,發(fā)展品牌做更多的貢獻。
以上就是我20xx年的總結(jié)和20xx年的展望及規(guī)劃。
店長年終工作總結(jié) 11
一、加強管理,不斷進步
公司從進貨渠道上來,到裝修材料上去,再到上去,各個環(huán)節(jié)都應(yīng)該全部嚴格把關(guān)。所以要想干好這項工作,就必須把工作做好,首先要下功夫。
1、嚴格按照廠制定的各項工作制度開展工作。
2、分析競爭對手,加強自身競爭實力。
3、分析員工的思想,穩(wěn)定員工隊伍,確保人員編制的穩(wěn)定性。
4、提點自己多思考,虛心向老員工學(xué)習(xí)。
5、多與員工進行溝通,征求意見及建議,以便改進工作。
二、加強學(xué)習(xí),提高服務(wù)質(zhì)量
1、認真學(xué)習(xí)公司的各項規(guī)章制度,學(xué)習(xí)公司的文化及系統(tǒng)培訓(xùn)。
2、熟悉商場的各項工作流程,提高自身的服務(wù)質(zhì)量。
3、學(xué)習(xí)系統(tǒng)知識,為顧客提供面對面的服務(wù)。
4、了解貨品的貨物特性及優(yōu)缺點,向顧客推薦和說明。
5、了解貨品的技巧,提高自身的溝通技巧。
6、更加熱愛本職工作,繼續(xù)學(xué)習(xí)有關(guān)商品和財務(wù)方面的知識,不斷提高自身的綜合素質(zhì)。
三、嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度,認真工作,使自己素養(yǎng)不斷得到提高
我作為一名店長深感到非常的光榮,有責(zé)任心,當(dāng)然也有壓力,但是我有信心把這份工作做好,我一直都在努力,不斷的.前進,相信自己一定能做好,也一定能成為公司效力最大的合格店長。有壓力才有動力,有動力才有發(fā)展。這一切我很清楚,如果不努力工作,就不可能有進步,所以領(lǐng)導(dǎo)交代下來,我首先是嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度,把工作放在重中之重的位置,做到月月有計劃,周周有安排,日日有小結(jié)。
在以后的工作中,我一定加倍努力,爭取創(chuàng)造佳績。
店長年終工作總結(jié) 12
20xx年轉(zhuǎn)眼即逝,匆匆而過又是一年,在這一年的時間里,自己學(xué)習(xí)到了很多的知識。為了更好地完成工作,總結(jié)經(jīng)驗,揚長避短,提高自己的業(yè)務(wù)技能,現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下:
一、工作總結(jié)
20xx年也是我們健身中心發(fā)展最快的一年,我們有做的很好的地方也有不足之處,健身中心一直是我們健身行業(yè)的重中之重,抓住顧客的最重要一環(huán),想要把這塊做好則需要我們整個健身中心的協(xié)助和幫忙。銷售也是我們今年一直在強調(diào)的問題,但是取得的結(jié)果卻還不是很好。
我覺得原因可能是以下幾點:
1.銷售人員不足。我們健身中心只有xx銷售人員,顯得不夠用。
2.教練人員配合度不夠。人員沒有達到一個很好的契合度,我們中心的團隊默契力不夠,導(dǎo)致高峰期時大家手忙腳亂不知道該如何下手,也不知道該怎樣做才能具體的提高指導(dǎo)。
二、工作感想
踏入新的工作崗位后,經(jīng)過一年的鍛煉,使自己對這份工作有了更多更深的認識。對于工作或者說事業(yè),每個人都有不同的認識和感受,我也一樣。對我而言,我通常會從兩個角度去把握自己的思想脈絡(luò)。
首先是心態(tài),套用米盧的一句話“態(tài)度決定一切”。有了正確的態(tài)度,才能運用正確的方法,找到正確的方向,進而取得正確的結(jié)果。具體而言,我對工作的態(tài)度就是選擇自己喜愛的,然后為自己的所愛盡自己的努力。我一直認為工作不該是一個任務(wù)或者負擔(dān),應(yīng)該是一種樂趣,是一種享受,而只有你對它產(chǎn)生興趣,徹底的愛上它,你才能充分的體會到其中的快樂。我相信我會在對這一業(yè)務(wù)的努力探索和發(fā)現(xiàn)中找到我工作的.樂趣,也才能毫無保留的為它盡我的力量。可以說,懂得享受工作,你才懂得如何成功,期間來不得半點勉強。
其次,是能力問題,又可以分成專業(yè)能力和基本能力。對這一問題的認識我可以用一個簡單的例子說明:以一只駱駝來講,專業(yè)能力決定了它能夠在沙漠的環(huán)境里生存,而基本能力,包括適應(yīng)度、堅忍度、天性的警覺等,決定了它能在沙漠的環(huán)境里生存多久。具體到人,專業(yè)能力決定了你適合于某種工作,基本能力,包括自信力,協(xié)作能力,承擔(dān)責(zé)任的能力,冒險精神,以及發(fā)展?jié)摿Φ,將直接決定工作的生命力。一個在事業(yè)上成功的人,必是兩種能力能夠很好地協(xié)調(diào)發(fā)展和運作的人。
三、工作目標(biāo)
在今后的工作中,我會加倍的努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識,掌握更多的業(yè)務(wù)技能,為將來的工作打好堅實的基礎(chǔ)。
在作風(fēng)上,能遵章守紀、團結(jié)同事、務(wù)真求實、樂觀上進,始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),勤勤懇懇,任勞任怨。在生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng),始終做到老老實實做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡樸的生活,時刻牢記自己的責(zé)任和義務(wù),嚴格要求自己,在任何時候都要努力完成領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)。
隨著我們健身中心發(fā)展越來越快,可以預(yù)料我們的工作將更加繁重,要求也更高,需掌握的知識更高更廣。為此,我將更加勤奮的工作,刻苦的學(xué)習(xí),努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能,做出應(yīng)有的貢獻。
店長年終工作總結(jié) 13
來到xx已經(jīng)超過一年了,從剛開始的一名導(dǎo)購員到現(xiàn)在成為xx店的店長,這過程中經(jīng)歷了許多的酸甜苦辣,所有的成長歸功于領(lǐng)導(dǎo)們給予我空間、勇氣和信心。在這一年里,我通過不懈的努力,不斷積累經(jīng)驗,并取得了一些成果,但也存在不少的不足,F(xiàn)在回顧過去,總結(jié)一下我的工作:
一、工作總結(jié)
在這段時間里,我已經(jīng)從一名小員工逐漸成長為領(lǐng)導(dǎo)層,思想上發(fā)生了翻天覆地的變化。不再是站在自己的立場上思考問題,而是需要從公司和員工雙重立場出發(fā),思考問題,考慮更全面,更會為他人著想了。
二、存在的問題
在工作初期,我對工作的認知程度不夠,缺乏整體觀念和自信心。我的工作定位認知不足,邏輯能力有待提高,結(jié)構(gòu)性思維也不夠成熟。我相信,在接下來的工作中,我會持續(xù)不斷地學(xué)習(xí)思考,提高工作上的認知能力,從而做出更為流程化的工作。
另外,我對人員的管理能力還存在欠缺,對市場調(diào)研和競爭對手的了解不足。這導(dǎo)致我未能擬出適當(dāng)?shù)尼槍Ξ?dāng)?shù)厥袌龅恼叻桨。我認為這也是我需要在將來的工作中,進行持續(xù)學(xué)習(xí)、總結(jié)和改進的領(lǐng)域,從而在面對各種問題時,能夠做出更好的解決方案。
三、工作心得
在這一年的工作與實踐中,我參與了許多集體完成的工作,與同事們相處得密切和睦,這個過程中我加強了最珍貴也是最重要的團隊意識。在互相信任的基礎(chǔ)上,團隊能夠保持思想統(tǒng)一,行動協(xié)調(diào),攻無不克,戰(zhàn)無不勝。
所有的`工作都是一線和二線一起完成的,在這個過程中,大家互相提醒和補充,大大提高了工作效率。在通訊方面,溝通是至關(guān)重要的一環(huán),信息必須及時、清晰明了。
以精準細致為標(biāo)準是領(lǐng)導(dǎo)對工作的要求,在這種精神的指導(dǎo)下,我變得更加積極自信,這是我在后半年工作中取得的心態(tài)上的進步。
現(xiàn)在,我經(jīng)常冷靜地分析自己,認清自己的位置,問問自己付出了多少。時刻記住工作內(nèi)容要精細化和精確化,個人得失要模糊計算。出現(xiàn)風(fēng)險要及時規(guī)避,出現(xiàn)問題要勇于擔(dān)當(dāng)。
師友相伴,體味默契——感謝身邊的同事對我的支持與鼓勵,沒有你們的不離不棄,我不可能走到今天這一步。我珍視與你們的合作,從你們身上學(xué)到了很多知識和做人的道理。我們將凝聚成一個優(yōu)秀的團隊,一起打出更好的成績。
四、工作總結(jié):
在這半年的工作學(xué)習(xí)中,我發(fā)現(xiàn)自己離一名合格的店長還有很大的差距。主要體現(xiàn)在工作技能、工作習(xí)慣和工作思維的不成熟,這也是我不斷提高和磨練自己的地方。經(jīng)過仔細的總結(jié),我認為在店長工作中我存在以下問題:
一、對平時工作和業(yè)績狀況缺乏總結(jié)。從開業(yè)到現(xiàn)在,只有七月份的“清涼一夏,低價A風(fēng)暴”活動的業(yè)績還算可以,之后價格回升,就再也沒達到預(yù)期。針對市場,我應(yīng)該主動向公司申請?zhí)鼗菡撸梦覀兇笃放频漠a(chǎn)品低價攻擊其他品牌,占據(jù)一定的市場份額。
二、缺少領(lǐng)導(dǎo)的氣勢。雖然和員工的關(guān)系很好,但是在對待工作上,我不夠果斷,員工很難對我產(chǎn)生敬畏之心,也就很難讓他們聽從我的指揮。這需要我在以后的工作中注重提高,做一個有威嚴、能力強的領(lǐng)導(dǎo)。
在未來的日子里,我會時刻注意發(fā)現(xiàn)自己的不足,不斷提高自己的工作技能和習(xí)慣,成為一名優(yōu)秀的店長。
店長年終工作總結(jié) 14
在這忙碌的20xx年中xx順利的完成了年度的營業(yè)額,作為店長我非常激動,這也是對我們工作一種肯定,收獲就是在不斷的努力工作中達到的一種效果,在工作當(dāng)中必須要清楚的知道這一點,一年的工作到頭,回想起來還是非常緊張的,在工作上面一定要做好這些,實現(xiàn)自己的一個價值是非常不容易的,工作是工作不能跟個人的一些不好的習(xí)慣混為一談,想一想年初的時候從虧本的狀態(tài),到后面扭虧為盈,這是所有xx員工的共同的努力,作為店長我也背負著很大的責(zé)任。
一、管理方面
實現(xiàn)餐廳所有員工團結(jié)一致,我們xx餐廳是一個服務(wù)至上的餐廳,所以一直在培養(yǎng)所有員工的一個高標(biāo)準的服務(wù)狀態(tài),上到店長,下到普通員工,這是非常有必要做好的,為了實現(xiàn)這這些在這一年的工作當(dāng)中大家都做好了相關(guān)的準備工作,主要也就是在工作這一塊這些都是一個非常關(guān)鍵的東西,培養(yǎng)每一個員工的工作積極性,團結(jié)一致,在工作當(dāng)中有一定的默契度,這當(dāng)然是最好的,我相信這些都是應(yīng)該去完善好了,無論是什么事情都要有一顆好的責(zé)任心,回想過去這一年我餐廳在管理制度方面都是做好的,各員工積極的落實好每一項制度,踏實的做好自己。
二、工作方面
面對這忙碌的一年,我作為一名店長總是在比較關(guān)心每天的營業(yè)額,年初對于餐廳來講是一個非常大的坎,因為行情不是很好,過去的這一年第一季度我們?nèi)w員工處在一個低迷工作狀態(tài)下,也是因為生意不是很好,在第一季度進行了裁員,我知道這是非常不好的,工作上面我想大家都應(yīng)該是團結(jié)一致。無論是什么事情都在養(yǎng)成一個好的習(xí)慣,過去這一年當(dāng)中因為第一季度的.虧損,也是讓我壓力非常的大,結(jié)合了很多經(jīng)驗,對于內(nèi)部進行了一系列的整頓,在下半年的營業(yè)當(dāng)中,不斷的學(xué)習(xí),還有做出了一定的推廣,情況才回轉(zhuǎn)了過來,想一想也是非常的難了,總是還是度過了一段非常不容易的時期。
三、工作計劃
對于20xx年我們餐廳也是做出了一系列的規(guī)劃,不管是在衛(wèi)生上面,還是在服務(wù)上面都是非常關(guān)鍵的,餐廳需要做出一些調(diào)整,繼續(xù)保持一個好的裝填去盈利,但是服務(wù)至上這一點一直不變,來年的工作一定會更加的充實,xx餐廳上下一心,非常堅定地做好工作,更好的去xx服務(wù),為顧客服務(wù)。
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