2020年最新保育員個人工作總結(jié)（通用5篇）
時光在流逝，從不停歇，一段時間的工作已經(jīng)結(jié)束了，回顧這段時間以來的工作成果，你有什么感悟呢？將過去的成績匯集成一份工作總結(jié)吧�？墒窃鯓訉懝ぷ骺偨Y(jié)才能出彩呢？以下是小編幫大家整理的2020年最新保育員個人工作總結(jié)（通用5篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
保育員個人工作總結(jié)1
一、制定科學(xué)、合理、平衡的膳食計劃，科學(xué)制定帶量食譜
合理營養(yǎng)是創(chuàng)設(shè)健康膳食環(huán)境的主要目標(biāo)，是促進(jìn)幼兒生長發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的必要條件。合理營養(yǎng)體此刻膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營養(yǎng)素，任何一種營養(yǎng)素也不可能具備全部營養(yǎng)功能。所以，我們把各種食物合理調(diào)配，使具有不一樣營養(yǎng)特點的食物在膳食中占有適當(dāng)比例，從而保證幼兒的營養(yǎng)需要和膳食供給平衡、各種營養(yǎng)素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。
科學(xué)合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關(guān)鍵。根據(jù)需要，我們成立了有家長參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會，每月開一次會，聽取各方意見，及時改善，不斷提高膳食質(zhì)量。另外，保健教師定期計算每日膳食中各種營養(yǎng)素的供給量，制定食譜。
二、科學(xué)烹調(diào)是保證膳食質(zhì)量和保存食物營養(yǎng)成分的重要環(huán)節(jié)
科學(xué)烹調(diào)對食物的消化、吸收、利用和提高其營養(yǎng)價值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓(xùn)，具體做法如下：
1、洗。仔細(xì)沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農(nóng)藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營養(yǎng)素的流失。
2、切。根據(jù)幼兒消化機(jī)能尚未發(fā)育健全的特點，菜肴制作時原料要切得細(xì)、碎，盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以減少營養(yǎng)素的流失。
3、配。既配質(zhì)量，配色、香、味、形，更注重配營養(yǎng)，葷素搭配，粗細(xì)搭配。
4、燙。根據(jù)菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個身就撈起，堅持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內(nèi)鈣的吸收。
5、烹。減少營養(yǎng)素流失的烹調(diào)原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素C平均保存率為60~70%，而胡蘿卜素的保存度則可到達(dá)76~96%。急炒時加熱時間不宜過長，以免水溶性蛋白質(zhì)的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均包含豐富的水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過程中，這些水溶性蛋白質(zhì)會逐漸凝固，加熱時間愈長，凝固得越硬，會影響口感及營養(yǎng)素的利用。
6、調(diào)。烹調(diào)時不宜過早加鹽，煮豆、燒肉時加鹽太早，會使原料中的蛋白質(zhì)凝結(jié)過早，不易吸水膨脹而碎爛;燒湯時加鹽過早，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)過早凝結(jié)而影響湯汁的濃度。味精的調(diào)味也很講究，一般在菜肴將起鍋時放入最好。
可見，幼兒營養(yǎng)是否充分，不僅僅與膳食結(jié)構(gòu)、原材料質(zhì)量有關(guān)，并且與烹調(diào)過程及技巧有關(guān)。不科學(xué)的烹調(diào)技術(shù)和方法會導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)流失或破壞，降低了營養(yǎng)價值。
三、根據(jù)幼兒的膳食心理特點來搞好食物調(diào)配與烹飪
3~6歲的幼兒喜愛花樣面點與各種配菜，喜愛色香味形均佳的飯菜，愛吃帶餡的食品，他們不愛吃太長的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以，我們可將孩子平時不愛吃，但營養(yǎng)豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡，做成包子，將不愛吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當(dāng)點心吃，使他們樂于理解，增進(jìn)營養(yǎng)素的攝入。根據(jù)孩子的需要，我們的食譜常換花樣，主食種類也十分多樣，如營養(yǎng)飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，并在傳統(tǒng)的煲湯中加入了各種時令蔬菜，受到孩子們的歡迎。
四、創(chuàng)設(shè)合理的飲食環(huán)境，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣
優(yōu)雅的環(huán)境能夠使孩子心境愉快，增強(qiáng)腸胃的蠕動及消化液的分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。注意營造和諧的進(jìn)餐氣氛，不強(qiáng)迫幼兒進(jìn)食。在進(jìn)餐過程中，師幼、幼幼之間有交流，融知識教育、情感交流、行為與習(xí)慣的訓(xùn)練為一體。良好的飲食習(xí)慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動和疾病預(yù)防，也有利于幼兒良好道德品質(zhì)與禮貌行為的構(gòu)成。要求孩子定時定量、定地點進(jìn)餐，細(xì)嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準(zhǔn)備;要創(chuàng)設(shè)良好的相互模仿與學(xué)習(xí)的環(huán)境，讓他們在進(jìn)餐過程中養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，促進(jìn)身心健康。
五、加強(qiáng)食堂人員工作質(zhì)量考核
在食堂人員中開展公平競爭考核活動，是解決幼兒膳食營養(yǎng)要求與食堂工作質(zhì)量矛盾的關(guān)鍵，也是實施幼兒園膳食科學(xué)管理的關(guān)鍵。我們的'具體做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標(biāo)，以表格形式表示。表格盡可能體現(xiàn)全面性、公平性、數(shù)據(jù)性。表格具體由每班保教人員如實填寫上交。考核按表格要求，根據(jù)當(dāng)天當(dāng)餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進(jìn)行綜合評分。這種公平、公開、競爭、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾。實施膳食科學(xué)管理的結(jié)果是：幼兒歡心、家長放心、保教人員開心、食堂人員舒心、領(lǐng)導(dǎo)寬心。
保育員個人工作總結(jié)2
時間飛逝，轉(zhuǎn)眼間一個緊張而又充實的學(xué)期又過去了，回顧這學(xué)期，忙碌而愉快的工作在各位教師和保育員的團(tuán)結(jié)努力協(xié)作下取得了較好的成績，以下是我對本學(xué)期保育方面的工作總結(jié)：
一、建立健全制度
為了使保育工作能更好的完善，特制定了《保育員崗位職責(zé)》、《保育員工作計劃》、《保育操作規(guī)范》、《保育員一日工作流程》、《晨、午檢》制度等，以保證各項工作落到實處。
二、重視安全
1、要求教師、保育要有高度的責(zé)任心，隨時注意幼兒情況，發(fā)現(xiàn)異常及時解決。
2、每月開展安全教育課，教育幼兒安全常識。
3、做好家長工作，讓家長配合幼兒園搞好安全工作。
4、重視安全，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，如不能處理要及時上報。
三、抓好保育工作的日常管理
1、幼兒園的教育離不開保育，幼兒園保育工作離不開保育員，因此保育工作貫穿于幼兒一日活動之中，如果麻痹大意一時疏忽，后果將不堪設(shè)想，所以在日常工作中，我會每日至少2次到各巡查并做好登記，沒能按制度執(zhí)行的人員給予一定的處罰。
2、加強(qiáng)對保育工作的檢查、督促，加強(qiáng)跟班指導(dǎo)。定期召開保育員工作例會，學(xué)習(xí)保育業(yè)務(wù)知識，衛(wèi)生保健常識，反饋工作情況，指出存在問題并總結(jié)經(jīng)驗，提出更高要求，不斷提高保育員業(yè)務(wù)素質(zhì)，努力做好保中有教、教中有保、保教結(jié)合，加強(qiáng)幼兒生活各環(huán)節(jié)的管理，培養(yǎng)良好的生活、衛(wèi)生、學(xué)習(xí)習(xí)慣。
四、存在問題
保育員不能從單一型轉(zhuǎn)向多向型，對“保中有教”存在一定問題，也許是年齡偏大的原因，在下學(xué)期中，我會加強(qiáng)對保育員業(yè)務(wù)培訓(xùn)，爭取更上一層樓。
保育員個人工作總結(jié)3
時光在匆匆流失，在過去這一學(xué)期里有歡樂也有汗水，有工作上的困惑也有各方面的進(jìn)步。本人這一學(xué)期帶的是大班的幼兒，在這一學(xué)期里，我更加嚴(yán)格的按照幼兒園的保育規(guī)范進(jìn)行工作。為了能取長補(bǔ)短，在以后的日子里將保育工作做得更好，做得更細(xì)，我整理著自己的思緒，認(rèn)真總結(jié)各項工作經(jīng)驗。
一、認(rèn)真履行幼兒園保育工作常規(guī)
作為一名在幼兒園工作了6年的保育老師，我也有著自己對保育工作的認(rèn)識。幼兒園的各項規(guī)章制度都要嚴(yán)格遵守并執(zhí)行。在這一學(xué)期里，我總以一個合格的保育老師的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，要求自己能夠不斷進(jìn)步。
二、將工作做細(xì)做好，保證幼兒身體健康發(fā)展
家長把孩子交給我們的同時，還交了一份責(zé)任、一份愛心。我們要讓家長放心，讓每個孩子都能在安全的環(huán)境中健康的生活，老師才會快樂。
1、扎實做好日常的保育工作
從開學(xué)起我就一直注重幼兒食具、毛巾、床、地面、門窗、臺面等物品的清潔管理，采用清潔粉消毒、干抹、紫外線燈多種方式消毒。平時注意觀察孩子的情況，早上家長送來時，我都主動問候孩子的情況，特別是帶藥的孩子，我都細(xì)致了解。午睡起床，一個個摸小朋友的額頭，有發(fā)燒的幼兒及時送到醫(yī)務(wù)室處理，避免了發(fā)燒又不知道的情況。對食欲較差的孩子，耐心的鼓勵孩子進(jìn)食。天氣轉(zhuǎn)涼時，也合理建議家長帶一些衣物進(jìn)行及時的更換。在戶外或者室內(nèi)活動時，我特別注意孩子的人身安全、隔壁和增減衣物的護(hù)理工作。由于本人對工作負(fù)責(zé)，班級家長對我們的護(hù)理工作很放心。
2、細(xì)致呵護(hù)特殊幼兒
我班的涵涵、小寶等幼兒長得瘦小，不愛吃飯;圓圓屬于肥胖兒童;有的小朋友頻繁感冒咳嗽。我在面向全體孩子的同時，對于體弱多病的幼兒，在生活上也給予較特殊的照顧，頻繁留心他們在進(jìn)餐、午睡時的表現(xiàn)。戶外活動中也特別的關(guān)心他們的冷暖，提醒他們多喝水。對于體重超重和不達(dá)標(biāo)的孩子我一方面頻繁與家長聯(lián)系，另一方面在進(jìn)餐、體育鍛煉等環(huán)節(jié)給予關(guān)心和指導(dǎo)。
三、認(rèn)真做好配班工作
很多人認(rèn)為保育老師就是生活老師，只要打掃好衛(wèi)生就可以了。其實不然，通過這幾年的保育教研活動的開展，我越來越強(qiáng)烈的意識到，保育老師在幼兒園一日教育中擔(dān)任著非常重要的角色。在配班工作中，我總是利用保育教研中學(xué)到的“動作提示法”、“語言指導(dǎo)法”、“撫摸法”等辦法，配合老師進(jìn)行教學(xué)??家長開放日時，能夠提前與老師做好銜接，做好家園工作。
通過保育教研，我學(xué)會了用語言、動作等更科學(xué)的辦法去指導(dǎo)自己的工作，也更加堅定了自己要把工作做好，做實，盡自己最大的努力保證配班工作順利完成。
四、不斷學(xué)習(xí)，頻繁反思
雖然自己已經(jīng)工作了6年了，但是我發(fā)現(xiàn)做的時間越久，越需要提升自己的認(rèn)識。平時我也很注意積累優(yōu)秀的保育辦法，不斷的進(jìn)行總結(jié)。頻繁都要反思自己的工作開展的作用，以便改進(jìn)，不斷進(jìn)步。
通過這一學(xué)期的保育工作，我越來也喜歡現(xiàn)在做保育老師的感覺。每天陪著孩子們，看著他們幸福的笑臉，我就覺得很開心。在我的心里，都裝著每一個西瓜寶寶，用心的愛著這一群可愛的孩子。
保育員個人工作總結(jié)4
一年轉(zhuǎn)眼就過去了，在幼兒園領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在同事們得關(guān)心，支持和幫助下，使我學(xué)會了很多，也使我干好了我的本質(zhì)工作，同時也取得了一定的成績，在這里，我也該整理一下我的思緒，總結(jié)過去的工作經(jīng)驗，以使我更好地提高自己的工作水平。
一、熱愛工作，遵守紀(jì)律
積極參加學(xué)校組織的學(xué)習(xí)和教育，以及開展的一切活動，學(xué)習(xí)認(rèn)真做好筆記，增加保育意識，不斷改進(jìn)工作，從我做起，從身邊的小事做起，用正確的思想引導(dǎo)幼兒，配合本班老師做好保教工作，
二、關(guān)心孩子的生活
我們班的孩子都是第一次上幼兒園，面對陌生的幼兒園，難免會有些害怕和恐慌。這時候，我就把每個孩子當(dāng)做自己的孩子，從內(nèi)心去關(guān)心和愛護(hù)他們，孩子們都是剛剛?cè)雸@，開學(xué)初，早上有的的小朋友要哭要鬧，這時我就用親切的語調(diào)，溫暖的擁抱，細(xì)致的照料，友善的笑容，像媽媽一樣的去吸引幼兒，讓幼兒很快的適應(yīng)幼兒園的生活，剛開始，有的幼兒一到中午看到飯菜就想家，不是說“我不餓”，就是說“我不想吃”、還有個別幼兒說“我要回家”為了能讓孩子們喜歡吃飯，我們也采取了多種方法。
三、用心對待孩子吃飯問題
我們班有個早產(chǎn)兒，他比較挑食，剛開始來的時候，他根本不會自己吃飯，聽他家長說，他在家里都不愛吃飯。吃點奶，零食之類的東西來補(bǔ)充，我們就及時和他家人交流。同時希望家長配合老師，在家里也對孩子進(jìn)行自理能力的培養(yǎng)，放手讓孩子自己吃飯，不挑食，在學(xué)校來我給他講道理，鼓勵他，漸漸的他有了進(jìn)步，變得喜歡吃飯了，當(dāng)然大多數(shù)幼兒適應(yīng)能力比較強(qiáng)，很快就適應(yīng)了，盛給他的飯，都能自己吃了。有的還主動要求老師添飯，養(yǎng)成先吃飯后喝湯的好習(xí)慣，孩子們得變化使我變得非常高興。
四、認(rèn)真做好消毒工作
隨著天氣的變化，要給幼兒增減衣服，對體弱多病的幼兒給予特殊照顧。隨時關(guān)注他們的冷熱情況，給他們增減衣服。每天認(rèn)真的做好消毒工作，減少有害細(xì)菌的滋生，總之，保育老師是生活老師，對幼兒來說是非常重要的，他們來到園的每一天都是由我照顧，要想取得幼兒的喜歡，家長的信任，就要像媽媽一樣，要用自己的熱情，愛心，細(xì)心，耐心去照顧他們。
通過一年的共同生活和學(xué)習(xí)，我與幼兒們建立了深厚的感情，孩子們甜甜的笑臉，開心的笑聲，使我越來越喜歡這些小天使了。
保育員個人工作總結(jié)5
時光飛逝，本學(xué)期的各項工作即將結(jié)束，在各級領(lǐng)導(dǎo)和同志們的共同幫忙下，盡職盡則地完成了自我的本職工作，下頭，我從以下幾點方面總結(jié)如下：
一、思想方面
教師是幼兒心中的榜樣，在全面推進(jìn)素質(zhì)教育的今日，作為教師更應(yīng)提高自身素質(zhì)，樹立職業(yè)道德，以高尚的道德風(fēng)范去影響幼兒，當(dāng)好幼兒健康的指導(dǎo)者和引路人。所以，我能夠提高自身的職業(yè)道德修養(yǎng)和素質(zhì)，搞好班級的團(tuán)結(jié)，相互配合，努力完成園領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)。
二、衛(wèi)生方面
認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生保健制度，嚴(yán)格執(zhí)行消毒工作。我堅持做好室內(nèi)環(huán)境和玩具的消毒工作，把培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣作為衛(wèi)生保健工作的重中之重。經(jīng)過我們的努力，有效的控制疾病的傳播，確保了幼兒的健康。
三、保育方面
1、在日常教學(xué)活動中，我能夠配合其他教師工作，為幼兒準(zhǔn)備活動用品，戶外活動時，為了加強(qiáng)幼兒的安全意識教育�；顒訒r我先講規(guī)則，并教幼兒一些自我保護(hù)的技能。
2、進(jìn)取協(xié)助教師組織活動，做到眼疾手快，保證幼兒的安全。能做好班級的各項消毒，以防病毒感染。能搞好班級和包干區(qū)的衛(wèi)生工作。物品擺放整齊，堅持桌面、活動室的四角無雜物，以免蚊蟲的滋生，讓幼兒生活在干凈、舒適的環(huán)境中健康地成長。
3、能培養(yǎng)好幼兒的各種生活習(xí)慣，以防幼兒病從口入。
4、在活動中能注意幼兒的安全，多關(guān)注體弱幼兒，適當(dāng)增加他們的活動量，并注意及時給他們抹汗和更換衣服。能做好幼兒活動的護(hù)理工作。根據(jù)天氣的變化給幼兒增減衣服，活動前注意提醒幼兒喝水，活動時注意給幼兒抹汗等等。
工作中，我服從領(lǐng)導(dǎo)分配，能做到干一行愛一行，并對照保育員職責(zé)逐條逐項地進(jìn)行自查。按要求完成本職工作。不怕臟，不怕累，不怕苦，勤勤懇懇，任勞任怨，今年六一活動期間，我能夠克服家中的困難，加班加點趕制演出服裝，受到園領(lǐng)導(dǎo)的表揚。
工作中，有時會出現(xiàn)一些急躁情緒。在輕聲教學(xué)方面有待加強(qiáng)。
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