雇傭廚師合同食堂廚師雇傭合同

雇傭廚師合同食堂廚師雇傭合同

　　現(xiàn)今社會(huì)公眾的法律意識(shí)不斷增強(qiáng)，合同的使用頻率呈上升趨勢(shì)，合同的簽訂是對(duì)雙方之間權(quán)利義務(wù)的最好規(guī)范。那么合同要怎么擬定？想必這讓大家都很苦惱吧，以下是小編為大家收集的雇傭廚師合同食堂廚師雇傭合同，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

雇傭廚師合同食堂廚師雇傭合同1

　　聘用方：（以下簡(jiǎn)稱甲方）

　　受聘方：（以下簡(jiǎn)稱乙方）

　　甲、乙雙方按照自愿、平等、協(xié)商一致的原則，特訂立如下用工合同，以資雙方共同遵守。

　　一、合同期限

　　合同期限壹年，從 年 月 日至 年 月 日止，本合同一年一簽訂。

　　二、乙方的工作職責(zé)及要求

　　（一）乙方必須服從甲方的管理與安排；

　�。ǘ�）乙方必須保證甲方的客人和工作人員準(zhǔn)時(shí)進(jìn)餐（工作人員用餐含節(jié)假日加班進(jìn)餐）；

　�。ㄈ�）乙方負(fù)責(zé)做好甲方采辦菜蔬食品的貯存保管，保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無腐爛；

　�。ㄋ模┮曳奖仨毟鶕�(jù)甲方的要求及時(shí)調(diào)整菜蔬風(fēng)味和樣式；

　�。ㄎ澹┮曳皆诠ぷ髌陂g必須認(rèn)真做好防火、防盜等安全工作，確保食堂物質(zhì)、財(cái)產(chǎn)不受損失；

　�。�六）嚴(yán)禁乙方收取現(xiàn)金（甲方工作人員進(jìn)餐一律使用飯卡）。

　　三、甲方提供的條件

　�。ㄒ唬┫蛞曳教峁┍貍涞膹N房用具；

　�。ǘ�）向乙方提供必備的場(chǎng)所和安排2名服務(wù)員；

　　（三）向乙方提供必備的物質(zhì)（煤氣、大米、菜蔬等）。

　　四、工資報(bào)酬

　　乙方工資由基礎(chǔ)工資、加班工資和獎(jiǎng)金3項(xiàng)構(gòu)成。

　　（一）基礎(chǔ)工資

　　乙方的基礎(chǔ)工資為1000元/月。

　　（二）加班工資

　　乙方節(jié)假日（含星期六和星期天）加班，甲方向乙方每天支付補(bǔ)助20元（以辦公室記錄為準(zhǔn)）。

　�。ㄈ�）獎(jiǎng)金

　　乙方獎(jiǎng)金核算以食堂當(dāng)月客餐營(yíng)業(yè)額為基數(shù)，營(yíng)業(yè)額憑甲方辦公室客餐進(jìn)餐單按月結(jié)算，食堂菜價(jià)由甲方核定，獎(jiǎng)金=當(dāng)月客餐營(yíng)業(yè)額4%。

　�。ㄋ模﹫�(bào)酬發(fā)放方式

　　1、基礎(chǔ)工資和加班工資隨月發(fā)放；

　　2、獎(jiǎng)金每月?lián)��?shí)結(jié)算年終發(fā)放。

　　五、工作紀(jì)律、懲處

　�。ㄒ唬┮曳綉�(yīng)遵守國(guó)家的法律、法規(guī)；

　�。ǘ�）乙方應(yīng)遵守甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章，自覺服從管理；

　�。ㄈ�）乙方如違反甲方的規(guī)章制度等，對(duì)乙方給予如下處罰：

　　1、未按甲方安排，拖延客人或工作人員進(jìn)餐時(shí)間，每發(fā)生1次罰款20元；

　　2、未按合同約定，擅自離崗，造成客人或工作人員誤餐，每發(fā)生1次罰款100元，連續(xù)違反3次，扣除當(dāng)月工資，并解除合同；

　　3、如乙方向收取現(xiàn)金，視同貪污行為，按金額10倍處罰；

　�。ㄋ模┮曳皆诠ぷ髌陂g，如食堂發(fā)生財(cái)產(chǎn)、物質(zhì)被盜和受損失，乙方承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)損失，并處以500—800元經(jīng)濟(jì)處罰；

　�。ㄎ澹┮蛞曳截�(zé)任致進(jìn)餐者食物中毒，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。

　　六、勞務(wù)合同的終止和解除

　�。ㄒ唬┮曳接邢铝星樾我韵碌模�甲方可以解除合同：

　　1、嚴(yán)重違反工作紀(jì)律或用工單位規(guī)章制度的；

　　2、故意不完成工作任務(wù)和嚴(yán)重失職，給甲方造成嚴(yán)重?fù)p失和惡劣影響的；

　�。ǘ�）乙方需終止合同，必須提前15天以書面形式提出申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后執(zhí)行。

　　七、其它

　　（一）乙方在工作期間內(nèi)，必須堅(jiān)持安全操作，凡因自身操作不當(dāng)造成人身傷害事故的，所有責(zé)任乙方自行承擔(dān)，甲方概不負(fù)責(zé)；

　�。ǘ�）本合同一式叁份，甲方貳份，乙方壹份，存檔壹份；

　�。ㄈ�）本合同自簽字之日起開始生效。

　　甲方（簽章）：

　　乙方（簽字）：

　　______年______月_______日

雇傭廚師合同食堂廚師雇傭合同2

　　甲方：_______________

　　乙方：_______________

　　經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：

　　一、甲方權(quán)力與職責(zé)

　　1、甲方把廚房承包給乙方、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng)，聘期為年，即從________年________月________日起至________年________月________日止，其中試用期為三個(gè)月，即從________年________月________日起至________年________月________日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

　　2、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

　　3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐。

　　4、乙方每月總工資為人民幣_(tái)_______元，每月日________日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。

　　5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。

　　6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方制度對(duì)乙方進(jìn)行日常，若乙方人員違反甲方制度甲方有權(quán)給予處罰。

　　二、乙方權(quán)力與職責(zé)

　　1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn)人、打荷人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)水平，其它廚師也要達(dá)到國(guó)家二級(jí)廚師水平，乙方若對(duì)所帶來人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。

　　2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的10%扣除工資

　　3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

　　4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。

　　5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。

　　6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。

　　甲方：___________

　　乙方：___________

　　________年________月________日

雇傭廚師合同食堂廚師雇傭合同3

　　甲方： (以下稱甲方)

　　乙方： (以下稱乙方)

　　甲、乙雙方根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，在平等自愿、公平公正、協(xié)商一致、誠(chéng)實(shí)信用的基礎(chǔ)上，簽訂本協(xié)議。

　　一、協(xié)議期限

　　甲乙雙方約定協(xié)議期限自 年 月 日起至 年 月 日止。

　　二、工作內(nèi)容及要求

　　1、乙方根據(jù)甲方要求，經(jīng)過協(xié)商，從事

　　2、乙方按照甲方的相關(guān)要求開展工作;

　　3、甲方可根據(jù)工作需要和對(duì)乙方業(yè)績(jī)的考核結(jié)果，按照合理誠(chéng)信原則 ，經(jīng)乙方同意后，可變動(dòng)乙方的工作內(nèi)容;

　　4、甲方安排乙方所從事的工作內(nèi)容及要求，應(yīng)當(dāng)符合甲方依法制訂的并已公示的規(guī)章制度;乙方應(yīng)服從甲方的領(lǐng)導(dǎo)和管理，按時(shí)完成規(guī)定的工作任務(wù)，并達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量要求。

　　三、工作時(shí)間

　　1、上下班時(shí)間按甲方的作息制度執(zhí)行。

　　2、遇特殊情況，甲方需要乙方調(diào)整工作時(shí)間或增減工作任務(wù)的，須提前告知乙方。

　　四、薪酬標(biāo)準(zhǔn)與發(fā)放

　　1、薪酬標(biāo)準(zhǔn)：薪酬按每月

　　2、發(fā)放時(shí)間：薪酬一般于每月30日發(fā)放。

　　五、工作紀(jì)律

　　甲方制定的有關(guān)規(guī)章制度應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)、政策的規(guī)定，履行民主程序，并向乙方公示;乙方應(yīng)遵照?qǐng)?zhí)行。

　　六、協(xié)商條款

　　經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，約定以下事項(xiàng)：

　　七、協(xié)議終止的條件

　　經(jīng)甲乙雙方協(xié)商約定，出現(xiàn)下列情形之一的'，可以終止協(xié)議：

　　1、甲方不按時(shí)付給薪酬 ;

　　2、乙方不服從甲方管理，不能按時(shí)按要求完成甲方交辦的工作任務(wù)。

　　3、乙方在工作中由于個(gè)人責(zé)任問題出現(xiàn)重大失誤、事故等。

　　4、在出現(xiàn)上述情形的情況下，甲乙雙方中的任何一方提出終止協(xié)議均需提前一個(gè)月。

　　5、聘用合同到期仍需聘用的，可辦理續(xù)聘手續(xù)，否則聘用關(guān)系自動(dòng)解除。

　　八、違約責(zé)任

　　甲乙雙方中的任意一方故意或者過失違反協(xié)議，致使協(xié)議不能履行或者不能完全履行，并給另一方造成經(jīng)濟(jì)損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。

　　九、其他

　　1、協(xié)議期內(nèi)，乙方戶籍所在地址、現(xiàn)居住地址、聯(lián)系方式等發(fā)生變化，應(yīng)當(dāng)及時(shí)告知甲方，以便于聯(lián)系。

　　2、本協(xié)議不得涂改。

　　3、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

　　4、本協(xié)議自甲、乙雙方簽字蓋章后生效。

　　甲方： 乙方：

　　法定(或授權(quán))代表人： 簽字：

　　日期： 年 月 日 日期： 年 月 日

雇傭廚師合同食堂廚師雇傭合同4

　　招聘方：__________________________（企業(yè)，事業(yè)，機(jī)關(guān)，團(tuán)體等單位的行政）簡(jiǎn)稱甲方

　　受聘方：______________（協(xié)議制職工）簡(jiǎn)稱乙方。

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和有關(guān)勞動(dòng)政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

　　第一條協(xié)議期限

　　協(xié)議生效期限為___個(gè)月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

　　第二條：工作內(nèi)容

　　1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

　　3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對(duì)所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。（硬件設(shè)施除外）

　　4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

　　5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費(fèi)。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價(jià)廉，搭配合理，營(yíng)養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。

　　第三條：勞動(dòng)紀(jì)律

　　1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動(dòng)法》和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各項(xiàng)具體規(guī)章制度。

　　2、乙方應(yīng)遵守國(guó)家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度；嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范；愛護(hù)甲方財(cái)產(chǎn)，遵守職業(yè)道德；服從甲方的管理和教育。

　　3、乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可依據(jù)國(guó)家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分、經(jīng)濟(jì)處分，直至解除勞動(dòng)協(xié)議。

　　第四條：勞動(dòng)報(bào)酬

　　1、乙方月工資為：元/月

　　2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個(gè)月未發(fā)放工資，視為違約。

　　3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費(fèi)用。

　　4、乙方在工作期間_________福利待遇，乙方如在工作期間請(qǐng)假，甲方不支付請(qǐng)假期間工資。

　　第五條：勞動(dòng)紀(jì)律

　　1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個(gè)月向甲方提出書面申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

　　2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

　　3、乙方要自覺維護(hù)和遵守國(guó)家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對(duì)其予以警告、處罰、直至辭退。

　　4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個(gè)月通知乙方，協(xié)議終止時(shí)，甲方得結(jié)清乙方的工資，且乙方不必補(bǔ)償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費(fèi)。

　　第六條：其它

　　1、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭(zhēng)執(zhí)，同意以勞動(dòng)局為第一審理機(jī)關(guān)。

　　2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。

　　甲方：__________

　　乙方：__________

　　______年______月______日

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