食品安全培訓會議簡報

食品安全培訓會議簡報

　　簡報一：

　　10月11日下午，2016年武清區(qū)食品安全培訓會議在區(qū)行政中心會議樓召開。副區(qū)長曲海富出席并講話，各鎮(zhèn)街食品安全工作分管領(lǐng)導，區(qū)市場監(jiān)管局、農(nóng)委、種植中心等有關(guān)部門負責同志，各鎮(zhèn)街食安辦主任、市場監(jiān)管所所長參加。

　　據(jù)了解，此次會議旨在深入貫徹落實區(qū)委、區(qū)政府關(guān)于食品安全監(jiān)管工作的各項要求，通過集中培訓學習，進一步提高區(qū)內(nèi)各職能部門和鎮(zhèn)街政府的食品安全監(jiān)管工作能力，全面提升食品安全監(jiān)管人員的專業(yè)知識、業(yè)務(wù)水平和對相關(guān)法律法規(guī)的把握水準。會上，區(qū)食安辦主任就食品安全專業(yè)知識和法律法規(guī)、鎮(zhèn)街政府和有關(guān)部門的食品安全職責、當前全區(qū)食品安全狀況和存在的問題三方面內(nèi)容進行深入講解。曲海富要求，各鎮(zhèn)街、各部門要通過此次培訓，進一步提高做好本職工作的認識，增強區(qū)域食品安全監(jiān)管的責任意識，切實提升自身業(yè)務(wù)水平，維護好消費者的合法權(quán)益，讓人民群眾安全飲食、放心消費。

　　簡報二：

　　10月12日，禹城市召開食品安全與追溯體系建設(shè)培訓會議。副市長張本勇主持會議，并要求各食品企業(yè)以此次培訓為契機，主動學習食品相關(guān)生產(chǎn)技能、法律法規(guī)及信息化追溯技術(shù)，進一步明確食品安全主體責任，不斷強化措施，抓好管理，做良心企業(yè)，從源頭上確保食品安全，做好食品的溯源工作。

　　培訓會邀請了北京勤邦集團董事長從追溯的目的、途徑、實現(xiàn)方法等方面，對食品追溯體系的重要性及食品追溯平臺進行了全面詳細的講解。使廣大食品生產(chǎn)企業(yè)更直觀化的認識到食品追溯體系建設(shè)的重要性，提升了參訓人員對追溯體系的認識。

　　下一步，禹城市將持續(xù)強化食品質(zhì)量安全可追溯工作，加強食品安全追溯推廣，擴大追溯企業(yè)的規(guī)模，增加追溯食品種類，確保百姓“舌尖 上的安全”。

　　簡報三：

　　為進一步提高食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者法律意識，10月11日，來榜鎮(zhèn)食安辦、來榜市場所聘請岳西縣飛龍職業(yè)技術(shù)學校在來榜鎮(zhèn)政府大會議室舉辦食品藥品安全管理員培訓班。岳西縣市場局黨組成員副局長王立新、來榜鎮(zhèn)黨委宣傳委查慶鋒出席開班儀式并講話。

　　培訓會上，縣市場局法規(guī)股長儲岳海結(jié)合新法修訂背景、食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營及監(jiān)管詳細解讀了《食品安全法》重點條文，餐飲股長汪河水就餐飲量化分級及操作規(guī)程進行講解。經(jīng)濟檢查執(zhí)法局長熊書勝就流通環(huán)節(jié)食品藥品安全與監(jiān)管進行以案說法，所長鄭立新結(jié)合來榜實際對大家常忽視、易觸犯的相關(guān)法規(guī)和經(jīng)營中的行為規(guī)范進行解說和強調(diào)。最后鎮(zhèn)黨委查慶鋒宣傳委舉辦道德大講堂對全體業(yè)主進行職業(yè)道德教育培訓。

　　來自全鎮(zhèn)的194名食品藥品經(jīng)營業(yè)主全部到會參訓，會上全員認真聽、仔細記、會風嚴謹、學習氛圍濃厚、秩序井然、取得良好成效，培訓結(jié)束后，現(xiàn)場進行筆試，考核合格后均取得了《食品安全管理員合格證》。

　　簡報四：

　　為進一步提高食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者法律意識，10月12日，冶溪鎮(zhèn)食安辦、店前市場所聘請岳西縣飛龍職業(yè)技術(shù)學校在冶溪鎮(zhèn)政府四樓會議室舉辦食品藥品安全管理員培訓班。岳西縣市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟檢查執(zhí)法局局長熊書勝、冶溪鎮(zhèn)政協(xié)工委主任程繼初等出席開班儀式并講話。

　　培訓會上，縣市場局法規(guī)股長儲岳海結(jié)合新法修訂背景、食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營及監(jiān)管詳細解讀了《食品安全法》重點條文，并就餐飲量化分級及操作規(guī)程進行講解。經(jīng)濟檢查執(zhí)法局長熊書勝就流通環(huán)節(jié)食品藥品安全與監(jiān)管進行以案說法，店前市場所長汪猛結(jié)合冶溪實際對大家常忽視、易觸犯的相關(guān)法規(guī)和經(jīng)營中的行為規(guī)范進行解說和強調(diào)。最后程繼初主任舉辦道德大講堂對全體業(yè)主進行職業(yè)道德教育培訓。

　　來自全鎮(zhèn)的近100名食品藥品經(jīng)營業(yè)主全部到會參訓，會上業(yè)主們認真聽、仔細記，食品安全知識進心入腦，取得了良好的效果。培訓結(jié)束后，現(xiàn)場進行筆試，考核合格后均取得了《食品安全管理員合格證》。

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