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春節(jié)前食品藥品安全檢查簡(jiǎn)報(bào)(通用15篇)
在不斷進(jìn)步的社會(huì)中,簡(jiǎn)報(bào)的使用頻率呈上升趨勢(shì),簡(jiǎn)報(bào)一般都有固定的報(bào)頭,包括簡(jiǎn)報(bào)的名稱、期號(hào)、編發(fā)單位、發(fā)行日期、保密等級(jí)和編號(hào)。那要怎么寫好簡(jiǎn)報(bào)呢?以下是小編幫大家整理的春節(jié)前食品藥品安全檢查簡(jiǎn)報(bào),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
春節(jié)前食品藥品安全檢查簡(jiǎn)報(bào) 1
1月17日,記者從蘭考縣食藥監(jiān)局了解到,該局扎實(shí)開(kāi)展春節(jié)期間安全生產(chǎn)大檢查。
為切實(shí)做好節(jié)日期間食品藥品安全監(jiān)管工作,該局組織人員在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展地毯式檢查,集中對(duì)轄區(qū)內(nèi)各類食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行安全生產(chǎn)大檢查,以食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)、餐飲服務(wù)單位等作為重點(diǎn)監(jiān)控對(duì)象,以乳制品、酒類、食用油等節(jié)日期間消費(fèi)量大的食品為重點(diǎn)品種。強(qiáng)力規(guī)范整頓綜合超市食品經(jīng)營(yíng)、食品生產(chǎn)小作坊、食品攤販及藥品經(jīng)營(yíng)、保健食品經(jīng)營(yíng),嚴(yán)厲查處制售假冒偽劣、非法添加有毒有害物質(zhì)、銷售過(guò)期變質(zhì)食品藥品及其他不符合食品藥品安全標(biāo)準(zhǔn)的違法行為,切實(shí)規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)秩序,確保節(jié)日期間人民群眾的'飲食用藥安全。
春節(jié)前食品藥品安全檢查簡(jiǎn)報(bào) 2
為深刻吸取吉林德惠市寶源豐禽業(yè)公司事故教訓(xùn),按照《駐馬店市人民政府安全生產(chǎn)委員會(huì)辦公室關(guān)于開(kāi)展對(duì)重點(diǎn)液氨使用企業(yè)安全生產(chǎn)專項(xiàng)檢查的通知》(駐安委辦[20xx]21號(hào))文件要求,結(jié)合縣委縣政府關(guān)于近期安全生產(chǎn)工作的重要指示精神,對(duì)全縣8家液氨使用企業(yè)進(jìn)行了專項(xiàng)治理,成效顯著。
一是高度重視,迅速行動(dòng)。為認(rèn)真做好此次液氨專項(xiàng)檢查工作,縣政府安委會(huì)高度重視,迅速下發(fā)《泌陽(yáng)縣人民政府安全生產(chǎn)委員會(huì)辦公室關(guān)于開(kāi)展對(duì)液氨使用企業(yè)安全生產(chǎn)專項(xiàng)檢查的通知》(泌安委辦[20xx]11號(hào)),要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、各部門一定要統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識(shí),落實(shí)責(zé)任,確保專項(xiàng)檢查工作有序開(kāi)展?h政府安委會(huì)成立了由安監(jiān)局、質(zhì)監(jiān)局、工信局、消防大隊(duì)等單位主要負(fù)責(zé)同志組成的液氨使用企業(yè)安全生產(chǎn)專項(xiàng)檢查組,對(duì)全縣液氨使用企業(yè)安全設(shè)施設(shè)備使用和管理情況及安全生產(chǎn)法律法規(guī)、規(guī)章制度落實(shí)情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查。二是排查到位,加強(qiáng)整改。液氨使用企業(yè)安全生產(chǎn)專項(xiàng)檢查組會(huì)同省有關(guān)專家對(duì)全縣境內(nèi)的`8家液氨使用企業(yè)進(jìn)行了全面檢查,發(fā)現(xiàn)安全隱患14處,關(guān)閉不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)4家?h政府安委會(huì)辦公室及時(shí)將檢查情況向相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、相關(guān)單位做出通報(bào),并要求相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、相關(guān)單位按照“屬地管理”、“誰(shuí)發(fā)證,誰(shuí)負(fù)責(zé)”、“誰(shuí)主管,誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,對(duì)8家液氨使用企業(yè)存在的問(wèn)題和安全隱患進(jìn)行督促整改,各相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府(街道辦事處)全面負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)違規(guī)液氨使用單位的取締工作。
截止目前,泌陽(yáng)縣王更新冷庫(kù)、泌陽(yáng)縣東關(guān)冷庫(kù)、泌陽(yáng)縣古路溝冷庫(kù)、泌陽(yáng)縣二鋪冷庫(kù)4家家庭作坊式小冷庫(kù)因不符合“冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范”(xx)要求已經(jīng)關(guān)停。泌陽(yáng)縣通達(dá)食品有限公司目前處于停業(yè)整頓狀態(tài),其液氨儲(chǔ)罐已經(jīng)駐馬店市鍋爐壓力容器檢驗(yàn)所驗(yàn)收合格。溢佳香食品有限公司壓力表、安全閥已經(jīng)校驗(yàn)合格。其他存在安全隱患的企業(yè)目前均處于整改中。
春節(jié)前食品藥品安全檢查簡(jiǎn)報(bào) 3
為進(jìn)一步做好20xx年春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作,保障節(jié)日期間食品安全,嚴(yán)防發(fā)生重大食品安全事故。2月2日下午,三棟鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長(zhǎng)劉建成,黨委委員曾文鋒帶隊(duì),組織市場(chǎng)監(jiān)管所、城監(jiān)隊(duì)、三棟執(zhí)法隊(duì)等相關(guān)部門人員深入三棟市場(chǎng)開(kāi)展節(jié)前食品安全專項(xiàng)大檢查。
劉建成鎮(zhèn)長(zhǎng)一行人先后檢查了三棟市場(chǎng)及三棟路沿街商鋪。檢查中,劉建成鎮(zhèn)長(zhǎng)要求各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要高度重視認(rèn)真落實(shí)食品衛(wèi)生管理制度和索證索票制度,加強(qiáng)食品安全管理,嚴(yán)厲打擊利用節(jié)假日之機(jī)制售假劣食品等危害公共安全和社會(huì)穩(wěn)定的`違法犯罪行為,全力保障節(jié)日期間的食品安全。
此次專項(xiàng)檢查,重點(diǎn)檢查轄區(qū)春節(jié)期間消費(fèi)量較大的食用油、肉制品、乳制品、酒類、調(diào)味品和地方特色食品等節(jié)日熱銷食品品種,針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患與問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令要求整改,對(duì)隱患產(chǎn)品要求立即下架,后期還會(huì)針對(duì)本次檢查問(wèn)題進(jìn)行“回頭看”,督促經(jīng)營(yíng)戶整改。管好節(jié)日熱銷食品等重點(diǎn)品種,嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為。
春節(jié)前食品藥品安全檢查簡(jiǎn)報(bào) 4
元旦來(lái)臨之際,為保證市直機(jī)關(guān)食堂節(jié)日期間保障工作正常有序開(kāi)展,及時(shí)消除各類安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,12月29日上午,市機(jī)關(guān)事務(wù)局后勤保障科和現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管經(jīng)理對(duì)三處市直機(jī)關(guān)食堂進(jìn)行了節(jié)前飲食衛(wèi)生和安全工作檢查。
檢查組重點(diǎn)圍繞食品采購(gòu)、貯存、加工、留樣 等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開(kāi)展檢查,仔細(xì)查看用電線路和天然氣管道膠管是否存在風(fēng)險(xiǎn)隱患,最后要求服務(wù)企業(yè)做好三個(gè)方面工作:一是落實(shí)好值班制度,確保節(jié)日期間用餐保障工作安全有序平穩(wěn);二是注意用水、用電、用氣安全,防止險(xiǎn)情發(fā)生;三是疫情常態(tài)化防控工作緊抓不放松。
食品安全無(wú)小事,市機(jī)關(guān)事務(wù)局將全方位做好食品安全工作,提高食品安全意識(shí),落實(shí)好食品安全責(zé)任制,加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查,將各項(xiàng)安全措施落實(shí)到位,為全市干部職工營(yíng)造一個(gè)安全健康的就餐環(huán)境。
春節(jié)前食品藥品安全檢查簡(jiǎn)報(bào) 5
為進(jìn)一步做好我院食堂安全監(jiān)管工作,為廣大師生創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境,20XX年3月8日,副院長(zhǎng)陳貞健同志親自帶領(lǐng)后勤處劉勇峰處長(zhǎng)、膳食科負(fù)責(zé)人李振壽及膳食科全體人員針對(duì)學(xué)院食堂安全工作展開(kāi)全面的檢查評(píng)比,并提出不足與要求。
此次檢查評(píng)比的內(nèi)容主要有以下幾方面:
1、食堂衛(wèi)生狀況(設(shè)備衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生);
2、庫(kù)房?jī)?nèi)物資存放情況;
3、食堂安全隱患排查情況。通過(guò)此次檢查,共評(píng)選出優(yōu)秀食堂兩家(北區(qū)第二食堂、南區(qū)第三食堂);良好食堂兩家(北區(qū)第一食堂、排下食堂);差評(píng)食堂兩家(南區(qū)第四食堂、南區(qū)第五食堂)。
在評(píng)比過(guò)程中各位領(lǐng)導(dǎo)一致認(rèn)為膳食科近期在食堂監(jiān)管方面有了一定的進(jìn)步,各食堂自主意識(shí)也有相對(duì)的提高。但仍存在一些不足:例如后廚地面較為濕滑;個(gè)別雜物未及時(shí)清理,占用逃生通道;角落衛(wèi)生未清理到位等。針對(duì)不足之處,領(lǐng)導(dǎo)明確提出要求:
1、各食堂要充分認(rèn)識(shí)自身存在的問(wèn)題,并按照要求及時(shí)整改到位。
2、制定食堂各崗位相應(yīng)的工作標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)程,確保責(zé)任到位、責(zé)任到人。
3、所有進(jìn)貨物品都應(yīng)具有“三證”,堅(jiān)決杜絕使用不合規(guī)的.食品添加劑,防范和杜絕食物中毒事件的發(fā)生,保障師生飲食健康。
春節(jié)前食品藥品安全檢查簡(jiǎn)報(bào) 6
為保障校園食品安全,4月27日,雙溪橋鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所,對(duì)轄區(qū)內(nèi)的`學(xué)校食堂進(jìn)行食品安全檢查。
在伯敬小學(xué)、雙溪中心小學(xué)以及擔(dān)山中心小學(xué)等9所學(xué)校,檢查組對(duì)學(xué)校食堂的加工、清洗、消毒、保潔等硬件設(shè)施是否符合要求,加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生是否整潔,是否建立并落實(shí)索證索票、臺(tái)賬登記、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品留樣、人員健康管理等食品安全管理制度,食品加工制作過(guò)程是否符合餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范,是否生熟容器、生熟食品分開(kāi),餐飲具是否洗滌消毒,從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員是否持有效健康證明等進(jìn)行了檢查,督促學(xué)校要落實(shí)主體責(zé)任,提高食品安全第一責(zé)任人意識(shí),要嚴(yán)把從業(yè)人員健康監(jiān)測(cè)、設(shè)備設(shè)施排查、食材進(jìn)貨查驗(yàn)、操作過(guò)程規(guī)范、食堂及就餐場(chǎng)所清洗消毒、規(guī)范留樣記錄“六大關(guān)”。
此次行動(dòng)中,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)及存在問(wèn)題,該鎮(zhèn)安監(jiān)辦提出了具體整改措施并督促落實(shí)整改。下一步,該鎮(zhèn)將繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度,嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為,保障全鎮(zhèn)師生食品安全。
春節(jié)前食品藥品安全檢查簡(jiǎn)報(bào) 7
隨著全市中小學(xué)校春季開(kāi)學(xué),從13日起,南充在全市范圍內(nèi)開(kāi)展春季開(kāi)學(xué)期間食品安全檢查,對(duì)學(xué)校食堂及校園周邊餐飲經(jīng)營(yíng)單位、商店食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查。
專項(xiàng)檢查 排除食品采購(gòu)中的安全隱患
14日上午,執(zhí)法人員奔赴轄區(qū)各個(gè)學(xué)校,分別對(duì)中學(xué)、小學(xué)、幼兒園進(jìn)行了檢查,針對(duì)檢查中存在的問(wèn)題提出了整改意見(jiàn)。執(zhí)法人員對(duì)城區(qū)部分學(xué)校進(jìn)行了檢查,重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)者主體資格、原材料進(jìn)貨把關(guān)情況、食品加工環(huán)節(jié)衛(wèi)生保障情況以及食品從業(yè)人員是否持有健康證情況,是否存在有毒有害、過(guò)期變質(zhì)食品和“三無(wú)”產(chǎn)品等問(wèn)題。
發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即整改 加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)督
據(jù)介紹,新學(xué)期開(kāi)學(xué)之際,是校園食品安全監(jiān)管的高風(fēng)險(xiǎn)期。預(yù)計(jì)將在2月底之前完成對(duì)全市所有學(xué)校的食品安全衛(wèi)生檢查,及時(shí)消除食品安全隱患。對(duì)發(fā)現(xiàn)的.不合格食品依法處置、食品安全問(wèn)題督促整改、違法行為依法查處。
校園食品安全,離不開(kāi)管理人員的監(jiān)督。據(jù)悉,去年底,全市所有區(qū)縣食藥監(jiān)部門就組織了學(xué)校負(fù)責(zé)人進(jìn)行培訓(xùn),也在開(kāi)學(xué)前對(duì)各個(gè)學(xué)校食堂進(jìn)行過(guò)提前把關(guān),查看食堂環(huán)境是否出現(xiàn)安全隱患等。
南充將加大對(duì)學(xué)校及其周邊食品安全日常監(jiān)管,每月不少于一次,為校園食品筑牢安全防線,使學(xué)生吃得放心,家長(zhǎng)安心。
春節(jié)前食品藥品安全檢查簡(jiǎn)報(bào) 8
為切實(shí)保障消費(fèi)者飲食安全,守護(hù)人民群眾舌尖上的安全,12月21日,孫祖鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理所對(duì)鎮(zhèn)駐地餐飲場(chǎng)所、商超、果蔬店、熟食店等進(jìn)行食品安全檢查,確保春節(jié)前的食品安全穩(wěn)定。
檢查組仔細(xì)查看食品來(lái)源以及生產(chǎn)日期等信息。要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,認(rèn)真履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理、索證索票等義務(wù),對(duì)冷鏈?zhǔn)称芬獙?shí)現(xiàn)來(lái)源可追、去向可查;嚴(yán)格落實(shí)落細(xì)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鳎酱偃忸惤?jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任;嚴(yán)禁銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫等來(lái)源不明的肉類。
農(nóng)家樂(lè)水餃園老板說(shuō),“今天市場(chǎng)監(jiān)督管理所和孫祖鎮(zhèn)食安辦來(lái)檢查,對(duì)我們做一些相關(guān)要求,生產(chǎn)日期要清晰準(zhǔn)確、菜品要明碼標(biāo)價(jià);保證群眾買到我們的食品絕對(duì)是安全的`。”
檢查組對(duì)超市內(nèi)每一種商品的生產(chǎn)信息進(jìn)行仔細(xì)核對(duì),加大對(duì)零食、煙酒、糖果等消費(fèi)量大的節(jié)日用品監(jiān)督力度,對(duì)超市工作人員進(jìn)行食品安全工作指導(dǎo),并做好群眾節(jié)日生活消費(fèi)品的價(jià)格監(jiān)管,杜絕囤積居奇、哄抬物價(jià)、虛假?gòu)V告宣傳等擾亂市場(chǎng)秩序的行為。同時(shí),保持消費(fèi)投訴舉報(bào)渠道暢通,及時(shí)受理消費(fèi)訴求,保障群眾合法的消費(fèi)權(quán)益。
此次專項(xiàng)檢查,進(jìn)一步增強(qiáng)了商家以及一些企業(yè)的食品安意識(shí),督促經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)履行食品安全主體責(zé)任,消除食品安全隱患,保障“春節(jié)”期間人民群眾“舌尖上的安全”。
春節(jié)前食品藥品安全檢查簡(jiǎn)報(bào) 9
xx月xx日下午,自治區(qū)衛(wèi)生廳、自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局一行領(lǐng)導(dǎo)在某市食品藥品監(jiān)督管理局和xx區(qū)工商局、xx區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所以及xx區(qū)教育局領(lǐng)導(dǎo)的陪同下,來(lái)到xx區(qū)第一幼兒園對(duì)幼兒園食堂飲食安全衛(wèi)生工作進(jìn)行檢查。
檢查組認(rèn)真查閱了幼兒園食堂安全衛(wèi)生管理制度、幼兒園安全預(yù)案、供貨合同、采購(gòu)索證、原材料采購(gòu)驗(yàn)收臺(tái)賬及炊事員健康證、食品留樣和銷毀記錄、餐用具洗消記錄等資料,現(xiàn)場(chǎng)查看了原材料質(zhì)量及食品貯存情況,逐一檢查了食品庫(kù)房、食堂粗加工間、切配間消洗間等區(qū)域的.安全衛(wèi)生情況。檢查中,領(lǐng)導(dǎo)們肯定了xx區(qū)第一幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作,通過(guò)詢問(wèn)幼兒園的細(xì)節(jié)性工作,又提出了一些具有指導(dǎo)性的中肯的意見(jiàn)和建議。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)們提出的建議和意見(jiàn),幼兒園領(lǐng)導(dǎo)高度重視,表示將繼續(xù)嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)對(duì)食堂的監(jiān)管,認(rèn)真解決工作中的不足,爭(zhēng)取使幼兒園食品衛(wèi)生監(jiān)管工作整體水平再上新臺(tái)階。
春節(jié)前食品藥品安全檢查簡(jiǎn)報(bào) 10
為切實(shí)加強(qiáng)元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管,消除食品安全隱患,營(yíng)造健康安全消費(fèi)環(huán)境,廣安市前鋒區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展節(jié)前食品安全全面檢查。
嚴(yán)把食品安全“生產(chǎn)關(guān)”。以生產(chǎn)企業(yè)、小作坊為重點(diǎn)對(duì)象,把食品原料及成品質(zhì)量安全列為重點(diǎn),對(duì)食用油、肉制品、乳制品、酒類、調(diào)味品和地方特色食品等節(jié)日熱銷食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督檢查,督促生產(chǎn)企業(yè)和小作坊嚴(yán)格依法組織生產(chǎn),確保出廠食品質(zhì)量安全。
守牢食品安全“流通關(guān)”。以大型商超、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)單位,把乳制品、兒童食品、糧食制品、肉類及其制品、食用油等節(jié)日消費(fèi)量大的食品作為重點(diǎn)檢查品種,嚴(yán)格依法監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者建立和落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度,同時(shí)加強(qiáng)對(duì)食品包裝、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽及存儲(chǔ)條件等流通環(huán)節(jié)的食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查。
捍衛(wèi)食品安全“入口關(guān)”。以大型酒店、學(xué)校、食堂等集中用餐單位為重點(diǎn)場(chǎng)所,對(duì)原材料采購(gòu)和儲(chǔ)存、涼菜加工制作、食品添加劑使用、餐具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)加大監(jiān)督檢查力度,排查風(fēng)險(xiǎn)隱患,對(duì)食品安全隱患問(wèn)題嚴(yán)重者要求依法責(zé)令停業(yè)整改。
截至目前,共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位132家次,下一步,前鋒區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大監(jiān)管力度,全環(huán)節(jié)、全鏈條排查風(fēng)險(xiǎn)隱患,牢守食品安全底線。
春節(jié)前食品藥品安全檢查簡(jiǎn)報(bào) 11
20xx年春季學(xué)校開(kāi)學(xué)在即,為及時(shí)排查整治和消除各類食品安全隱患,臨潼區(qū)食品藥監(jiān)局在全區(qū)范圍開(kāi)展為期一個(gè)月的春季學(xué)校食堂及周邊餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查,突出對(duì)校園周邊的小餐飲、小食品店和食品攤販開(kāi)展地毯式集中整治,對(duì)于問(wèn)題嚴(yán)重的'學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂堅(jiān)決停止其餐飲服務(wù),有效預(yù)防學(xué)校春季細(xì)菌性食物中毒事件發(fā)生,確保廣大師生飲食健康安全。
據(jù)了解,該局城東、城西、秦陵、斜口監(jiān)管所重點(diǎn)對(duì)主城區(qū)西安工程大學(xué)臨潼校區(qū)、西安科技大學(xué)臨潼校區(qū)、華清中學(xué)、臨潼中學(xué)、驪山初級(jí)中學(xué)、臨潼小學(xué)、鐵路小學(xué)校園餐廳及其周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了檢查。其余18個(gè)監(jiān)管所也積極行動(dòng),對(duì)轄區(qū)內(nèi)的中小學(xué)、幼兒園、農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校以及規(guī)模較大的校外托餐機(jī)構(gòu)、小飯桌、校園周邊餐飲個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶、食品經(jīng)營(yíng)戶逐一開(kāi)展排查,重點(diǎn)檢查是否取得食品經(jīng)營(yíng)許可證、環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、從業(yè)人員健康證明是否有效,以及原料采購(gòu)、索證索票臺(tái)帳管理制度、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生、食品安全知識(shí)培訓(xùn)和健康檔案、食品添加劑五專管理及食品加工場(chǎng)所和加工過(guò)程管理、冷藏設(shè)施、餐飲具消毒等影響食品安全關(guān)鍵性環(huán)節(jié)。
對(duì)于在檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的索證索票資料不全、從業(yè)人員健康證件過(guò)期、餐飲具消毒設(shè)施未能正常運(yùn)轉(zhuǎn)、食品安全知識(shí)培訓(xùn)不足等問(wèn)題,執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)督促整改,嚴(yán)格依法處理,做到校園及周邊重大餐飲服務(wù)食品安全問(wèn)題早發(fā)現(xiàn)、早控制、早報(bào)告,嚴(yán)防食物中毒及食源性疾病的發(fā)生。
截至目前,臨潼區(qū)食品藥監(jiān)局共出動(dòng)執(zhí)法人員124人次、執(zhí)法車輛42臺(tái)次,檢查學(xué)校食堂37家、校園周邊餐飲單位53戶、小飯桌26戶,下達(dá)《責(zé)令改正通知書》17份。
春節(jié)前食品藥品安全檢查簡(jiǎn)報(bào) 12
涼爽金秋,旅游旺季,正值“十一”假期即將來(lái)臨,為了嚴(yán)防輸入,扎實(shí)做好景區(qū)及農(nóng)家樂(lè)疫情防控及食品安全工作,確保游客假期玩的開(kāi)心,吃的'放心,中溪鎮(zhèn)會(huì)同各部門聯(lián)合開(kāi)展國(guó)慶節(jié)前疫情防控及食品安全大檢查,全方位保障節(jié)日安全。
本次檢查重點(diǎn)查看了農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)業(yè)主有無(wú)銷售過(guò)期食品、三無(wú)產(chǎn)品及經(jīng)營(yíng)加工場(chǎng)所的衛(wèi)生環(huán)境、經(jīng)營(yíng)戶的食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證等證照情況,并發(fā)放食品安全一封信,提醒經(jīng)營(yíng)戶合理使用添加劑,嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度,完善索證索票情況,保證節(jié)假日期間的食品質(zhì)量。同時(shí)對(duì)各農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)業(yè)主進(jìn)行疫情防控宣傳,根據(jù)疫情防控指揮部要求,督促農(nóng)家樂(lè)(民宿)從業(yè)人員每2天做一次核酸,并指導(dǎo)他們進(jìn)行場(chǎng)所碼的注冊(cè)或者更新,提醒他們打印張貼,加強(qiáng)對(duì)進(jìn)店客人的篩查,做到“逢進(jìn)必掃”“兩碼同查”“綠碼通過(guò)”。
下一步,中溪鎮(zhèn)將聯(lián)合多部門常態(tài)化開(kāi)展疫情防控政策宣傳,持續(xù)打擊食品安全違法行為,確保對(duì)進(jìn)出人員“知根知底”,對(duì)防控知識(shí)“心知肚明”,嚴(yán)防問(wèn)題食品流入節(jié)日市場(chǎng),營(yíng)造良好的節(jié)日氛圍。
春節(jié)前食品藥品安全檢查簡(jiǎn)報(bào) 13
為積極應(yīng)對(duì)疫情政策開(kāi)放下食品市場(chǎng)安全監(jiān)管,深入推進(jìn)“冬春會(huì)戰(zhàn)”,確保元旦、春節(jié)期間食品消費(fèi)安全,12月29日,縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展“兩節(jié)”前食品安全專項(xiàng)檢查。
一是突出重點(diǎn)行業(yè)。以超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為主要場(chǎng)所,重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、重要物資供應(yīng)庫(kù)存、重要商品價(jià)格等,嚴(yán)厲查處囤積居奇、哄抬物價(jià)、制假售假等違法經(jīng)營(yíng)行為,維護(hù)穩(wěn)定有序的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。
二是突出重點(diǎn)商品。以春節(jié)消費(fèi)集中的.肉制品、食用鹽、酒類、食用油、大米、面粉、乳制品等食品為重點(diǎn)品種,查看其食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范、進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否落實(shí),是否存在來(lái)源不明、超過(guò)保質(zhì)期、假冒偽劣食品等食品安全問(wèn)題。
三是突出監(jiān)管手段。督促食品銷售經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)防問(wèn)題食品流入節(jié)日市場(chǎng),對(duì)銷售不符合食品標(biāo)準(zhǔn)的按照四個(gè)最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行處理。
四是突出宣傳教育。檢查中,執(zhí)法人員還向經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者宣傳了食品安全相關(guān)知識(shí)。要求經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng),并提醒廣大消費(fèi)者購(gòu)買商品時(shí)要注意其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等,并保存好購(gòu)物憑證。
此次專項(xiàng)檢查,出動(dòng)執(zhí)法人員22人次,檢查超市5家,食品經(jīng)營(yíng)戶38戶,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)2家,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的部分經(jīng)營(yíng)單位銷售未明碼標(biāo)價(jià)、索票索證不齊全,執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)要求經(jīng)營(yíng)者立即整改。目前,“兩節(jié)”前食品安全專項(xiàng)檢查正在全縣鋪開(kāi)。
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5月31日上下午,市機(jī)關(guān)事務(wù)局組織開(kāi)展端午節(jié)前安全生產(chǎn)檢查工作。
檢查組重點(diǎn)對(duì)疫情防控和消防、水電、燃?xì)獾戎攸c(diǎn)安全防范內(nèi)容進(jìn)行了檢查,實(shí)地察看了消毒柜、冰箱等設(shè)施設(shè)備運(yùn)行和管理情況;查閱了疫情防控、留樣記錄等臺(tái)賬資料。對(duì)記錄填寫不完整、消防器材設(shè)置不規(guī)范等問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)要求立即整改到位,同時(shí)要求節(jié)日期間值班人員堅(jiān)守崗位,遇到問(wèn)題及時(shí)請(qǐng)示報(bào)告,保證節(jié)日期間各項(xiàng)工作有序開(kāi)展。
下一步,市機(jī)關(guān)事務(wù)局將不斷細(xì)化安全舉措,消除安全隱患,確保市直機(jī)關(guān)食堂服務(wù)保障運(yùn)行安全規(guī)范。
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隨著春節(jié)臨近,為進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全,近日,成都市金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織對(duì)校園食品、建筑工地食堂、大型餐飲、網(wǎng)絡(luò)外賣等重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象開(kāi)展專項(xiàng)檢查,確保轄區(qū)群眾過(guò)一個(gè)安全、祥和的春節(jié)。
突出對(duì)學(xué)校食堂等集中供餐單位食品安全檢查。金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合教育、綜合執(zhí)法、住建、民政、屬地街道等相關(guān)部門開(kāi)展學(xué)校及周邊、建筑工地食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂等集中供餐單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作,該區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局加大執(zhí)法力度,嚴(yán)查食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象食品安全違法行為。
突出開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)外賣食品安全檢查。金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)外賣食品安全整治行動(dòng),重點(diǎn)采取以下措施:完善網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái)問(wèn)題整改督察督辦機(jī)制,依托省局核查處置平臺(tái),及時(shí)將違法違規(guī)線索抄告網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái),要求外賣平臺(tái)方高質(zhì)量按時(shí)限完成整改工作,并將整改工作開(kāi)展情況及時(shí)反饋市場(chǎng)監(jiān)管部門;完善網(wǎng)絡(luò)外賣違法違規(guī)線索核查處置機(jī)制,加大案件督察督辦力度。
突出開(kāi)展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称冯[患排查整治工作。為保障春節(jié)期間食品安全,金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)真安排,及早行動(dòng),重點(diǎn)以轄區(qū)承接大型宴席、年夜飯的大型餐飲、旅游景區(qū)餐飲、農(nóng)家樂(lè)、壩壩宴等,重點(diǎn)檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩叭龑、四?zé)、五證、六要素”等規(guī)定執(zhí)行情況,督促餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)疫情防控及食品安全主體責(zé)任,從嚴(yán)從重查處違法違規(guī)行為。
下一步,金牛市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)強(qiáng)化食品安全執(zhí)法檢查,規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為,切實(shí)保障人民群眾飲食安全。