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2023年食品安全大檢查簡(jiǎn)報(bào)最新
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2023年食品安全大檢查簡(jiǎn)報(bào)最新1
6月7日，程集鎮(zhèn)組織宣教辦，安監(jiān)辦、食安辦、中心校負(fù)責(zé)人對(duì)轄區(qū)學(xué)校、幼兒看護(hù)點(diǎn)食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位開展拉網(wǎng)式檢查，對(duì)存在問題進(jìn)行集中整改。
檢查組到所轄中、小學(xué)校、幼兒園和幼兒看護(hù)點(diǎn)，對(duì)食堂及校內(nèi)、校園周邊食品小賣部、餐飲店、飲食攤點(diǎn)等進(jìn)行專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食品安全工作管理與責(zé)任制度建立落實(shí)情況；食品安全事故預(yù)防機(jī)制情況；學(xué)校食堂、食品經(jīng)營(yíng)單位和學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位持證情況；食品從業(yè)人員健康體檢和培訓(xùn)教育情況；食品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、購(gòu)銷臺(tái)賬制度落實(shí)情況；餐飲具清洗、消毒制度落實(shí)情況；有無銷售“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)及其他不合格食品，是否有違規(guī)采購(gòu)、使用劣質(zhì)食用油和非法使用添加劑、不合格調(diào)味品等情況進(jìn)行專項(xiàng)檢查。
專項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)各學(xué)校：
一是學(xué)校安全規(guī)章制度健全，嚴(yán)格落實(shí)安全工作責(zé)任制。分別建立《學(xué)校行政安全管理制度》《教務(wù)安全管理制度》《后勤安全管理制度》《學(xué)校安全檢查制度》《食品安全管理制度》等安全管理和預(yù)防制度，層層落實(shí)安全監(jiān)管責(zé)任。
二是上好“開學(xué)第一課”，開展地震逃生演練等，對(duì)師生進(jìn)行安全法制教育。
三是廣泛開展安全知識(shí)宣傳。利用安全課、校會(huì)、周會(huì)、升旗儀式等時(shí)間有針對(duì)性的進(jìn)行防水，防事故，防侵害，防中毒，防流行病等宣傳教育。
四是學(xué)校對(duì)食堂從業(yè)人員開展食品安全教育培訓(xùn)，做到每天檢查登記。食堂不賣涼拌菜和糕點(diǎn)，確定專人購(gòu)買相關(guān)食材，保證食材新鮮安全。但是部分學(xué)校仍然存在有安全隱患問題，如學(xué)校門口上學(xué)、放學(xué)時(shí)段各類車輛多，交通秩序較差，存在安全隱患；接送學(xué)生的.車輛有超載現(xiàn)象；校園周邊有流動(dòng)小食攤打“游擊戰(zhàn)”，見到檢查組就躲起來，檢查組離開就賣些垃圾食品等。對(duì)排查出來的安全隱患問題，鎮(zhèn)黨委、政府將進(jìn)一步明確整改責(zé)任單位，落實(shí)整改措施，確保學(xué)校師生食品衛(wèi)生安全。
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為深入加強(qiáng)我市學(xué)校校園及學(xué)校周邊流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)保障高考考生飲食安全，6月5日，市食品藥品監(jiān)督管理局組織開展市區(qū)學(xué)校校園及學(xué)校周邊所有食品銷售經(jīng)營(yíng)單位專項(xiàng)監(jiān)督抽查行動(dòng)。此次行動(dòng)按照“雙隨機(jī)”的。要求：在全市范圍內(nèi)隨機(jī)抽調(diào)監(jiān)管執(zhí)法人員，執(zhí)法人員隨機(jī)抽取市區(qū)學(xué)校校園周邊食品銷售經(jīng)營(yíng)戶，重點(diǎn)查驗(yàn)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》持有情況、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況、是否銷售“三無”食品情況等。
市局黨組對(duì)此次行動(dòng)高度重視，郭振啟副局長(zhǎng)要求執(zhí)法人員嚴(yán)格按照“三深入”的工作原則，即深入學(xué)校周邊做到拉網(wǎng)式普查、深入食品銷售經(jīng)營(yíng)單位做到執(zhí)法準(zhǔn)確，深入查處違規(guī)違法問題做到查處到位，開展專項(xiàng)檢查。當(dāng)天共出動(dòng)執(zhí)法人員20余人，車輛6臺(tái)，抽查校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶50余戶，檢查發(fā)現(xiàn)我市校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位基本上能按照相關(guān)要求依法經(jīng)營(yíng)，但個(gè)別食品經(jīng)營(yíng)單位存在實(shí)際經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目與許可證載明的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目不符，超范圍經(jīng)營(yíng)，進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬不齊全，經(jīng)營(yíng)的個(gè)別商品無標(biāo)簽或標(biāo)識(shí)不明，《日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表》沒有粘貼在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置等不規(guī)范現(xiàn)象。
在下一步的'工作中，市局將繼續(xù)加大校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶監(jiān)督檢查力度，保持打假治劣的高壓態(tài)勢(shì)，嚴(yán)查各類違規(guī)違法行為，切實(shí)保障我市校園周邊食品安全。
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