食品安全建議書(精選15篇)
在我們平凡的日常里,建議書的使用越來越廣泛,建議書在寫作上具有一定的格式要求。大家知道建議書的格式嗎?以下是小編收集整理的食品安全建議書,歡迎閱讀與收藏。
食品安全建議書 1
尊敬的各位家長:
你們好!首先感謝大家對我市食品安全監(jiān)管工作的關(guān)心、支持和參與!民以食為天,食以安為先。多年來,杭州市委、市政府一直高度重視食品安全工作,把食品安全作為最重要的民生工程常抓不懈。各級食品安全監(jiān)管部門堅持問題導(dǎo)向,以“四個最嚴(yán)”(最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)厲的問責(zé))為標(biāo)準(zhǔn),不斷加大食品安全監(jiān)管力度,有力地保障了廣大人民群眾的飲食安全。
20xx年9月份,國務(wù)院食安辦印發(fā)了《關(guān)于擴大食品安全城市創(chuàng)建工作試點范圍的通知》,杭州被國家列為試點城市,正在加快推進各項創(chuàng)建準(zhǔn)備工作。
創(chuàng)建國家食品安全城市既是踐行群眾路線的實際行動,也是提振消費信心,打造“食安杭州”品牌形象的重要舉措,更是為了讓廣大市民買得放心吃得安心,說到底是一項惠民、利民的.大工程。因此,我市在創(chuàng)建國家食品安全城市方面提出了三大目標(biāo)。一是食品安全整體可控,保障水平提高。食品安全總體狀況較好,尤其是糧食及糧食制品、食用油、蔬菜、水果、肉及肉制品、蛋、水產(chǎn)品、乳制品、保健食品等主要食品和專供嬰幼兒及其他特定人群的主輔食品質(zhì)量安全穩(wěn)定在較高水平,確保不發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件。根據(jù)峰會籌備工作領(lǐng)導(dǎo)小組的部署,確保國際峰會食品安全。二是食品監(jiān)管體系健全,治理能力提高。建立比較完善的監(jiān)管體系,實現(xiàn)監(jiān)管全覆蓋;形成有力的政府保障機制,確保監(jiān)管所需人、財、物的投入;推動食品行業(yè)依法誠信經(jīng)營,產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,基本形成食品安全社會共治格局,食品安全治理工作走在全省前列。三是熱點難點問題得到解決,滿意度提高。拓展公眾參與渠道,著力解決食品安全中的熱點難點問題,社會各界對食品安全工作的獲得感、認(rèn)可度、滿意度均提高。食品安全評價群眾滿意度不低于70%。
創(chuàng)建國家食品安全城市工作將從20xx年12月份持續(xù)開展到20xx年底?傮w來說,創(chuàng)建工作任務(wù)繁重,需要調(diào)動社會各界力量積極參與,打一場保衛(wèi)食品安全的“人民戰(zhàn)爭”。
因此,我們在對食品安全實行嚴(yán)格監(jiān)管的同時,也迫切需要廣大市民朋友的參與和支持。我們希望廣大家長能夠積極行動起來,主動參與到創(chuàng)建國家食品安全城市中來,形成“人人關(guān)心食品安全、人人重視食品安全”的良好氛圍,共同構(gòu)筑食品安全“防火墻”。同時,也歡迎大家及時撥打12331,對食品安全領(lǐng)域的違法犯罪行為進行投訴舉報,我們將在第一時間內(nèi)組織執(zhí)法人員依法進行查處。
各位家長,創(chuàng)建國家食品安全城市事關(guān)大家的切身利益、城市形象和杭州的長遠(yuǎn)發(fā)展,讓我們攜起手來,為共同創(chuàng)建國家食品安全城市,為共同保障全市人民群眾飲食安全,為共同建設(shè)幸福和諧的杭州而努力奮斗!
建議人:xxx
日期:20xx年xx月xx日
食品安全建議書 2
尊敬的環(huán)保局同志:
您好,我是錦纏街一名六年級的學(xué)生。在我家附近有一家小型商店。我和媽媽每個星期都會去那里買東西,但是我們每次去都會看見一些學(xué)生和一些學(xué)生去哪里買好好(小零食)吃。而些小零食都是對我們身體有害的。更何況這些東西都不衛(wèi)生。
我在我們班衛(wèi)生區(qū)里有好多零食袋子,有我們班同學(xué)吃的也有其他班級同學(xué)吃的'。大家都知道學(xué)校是我們的第二個家園。有了這么多零食袋子我們的第二個家園就被破壞了。張老師為了不讓有這種破壞衛(wèi)生的事情發(fā)生就讓值勤的同學(xué)來監(jiān)督。如果發(fā)現(xiàn)就扣分,這種辦法用了一段時間比前一段時間好了很多?墒沁有一些不自覺的同學(xué)偷偷的買了小零食往學(xué)校里帶。
這種方法對一些自覺的同學(xué)是有用的,這種方法對一些不自覺的同學(xué)是有沒用的。
1.對那些生產(chǎn)零食的廠家嚴(yán)厲打擊
2讓生產(chǎn)零食的廠家少生產(chǎn)
建議人:xxx
日期:20xx年xx月xx日
食品安全建議書 3
衛(wèi)生局的叔叔阿姨們:
“瓜農(nóng)給西瓜添加膨大劑,豬農(nóng)給豬喂瘦肉精,水產(chǎn)農(nóng)給螃蟹吃抗生素,雞農(nóng)給雞喂激素,奶農(nóng)往奶水里兌三聚氰氨”,“白面+色素+香精,蕎麥饅頭難道大多是山寨貨?”,“泰州菜場現(xiàn)人造銀魚手一捏就碎”……
當(dāng)今社會,打開網(wǎng)絡(luò)、翻開報紙,這樣的新聞消息鋪天蓋地而來,這一個個觸目驚心的新聞標(biāo)題,俯拾皆是——現(xiàn)在吃什么呢?什么東西能吃呢?成了人人揪心的問題。
膨大劑、激素、抗生素、轉(zhuǎn)基因蔬果這些對人體到底有沒有危害,有多少危害,又困擾著我們每一個人。
將來,新一代農(nóng)民、漁民、牧民們一定會用高科技武裝自己,綠色無公害深入人心。一座座高科技的生態(tài)農(nóng)業(yè)園一定會展現(xiàn)在我們眼前。
請看:在生態(tài)農(nóng)業(yè)園中,人工湖面波光粼粼,清澈見底。湖上還種著片片睡蓮、荷花,在湖中投放的上千種魚苗在其中快活地游動著。正如范仲淹在《岳陽樓記》中寫道的:“錦麟游泳,魚翔淺底”。那景色令人心曠神怡,美不勝收。更妙的是,湖中的清水通過灌溉網(wǎng)源源不斷地輸送到良田里,對作物進行澆灌。
萬畝良田高產(chǎn)實驗區(qū),種滿了各式的作物,看!有那金燦燦的麥穗,只見那金黃的麥浪在風(fēng)中擺動,像是在跳著新世紀(jì)豐收的喜悅之舞;有那沉甸甸的稻穗,豐收時節(jié),定然是“聽取蛙聲一片”……人們不再靠使用大量的殺蟲劑獲取糧食的“大豐收”。
在良田的`旁邊,是四季飄香的果園。園中的果樹枝繁葉茂,果子新鮮欲滴。全自動的灑水系統(tǒng)準(zhǔn)時、定量給樹木澆水。果園里可不止有果樹——周圍還有一些西瓜田、草莓田等等。
“民以食為天”,食品市場面臨的嚴(yán)峻問題,在不久的將來一定會“玉宇澄清”的。
建議人:xxx
20xx年11月23日
食品安全建議書 4
尊敬的政府領(lǐng)導(dǎo):
您們好!
以下是我對關(guān)于加強食品安全監(jiān)管的幾點建議:
食品安全監(jiān)管工作事關(guān)社會公眾的飲食安全和身體健康,是構(gòu)建和諧社會的一項重要工作。隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展,食品安全監(jiān)管工作面臨的形勢越來越復(fù)雜。
我鄉(xiāng)地處縣城郊區(qū),既是縣域經(jīng)濟發(fā)展的`前沿陣地,也是典型的城鄉(xiāng)結(jié)合地帶,群眾在食品安全問題上,既面臨防范意識不強、分辨能力不足、農(nóng)村聚餐頻繁等主觀因素,也存在硬件條件欠缺、物質(zhì)水平有限等客觀原因。因此,做好食品安全工作,不僅是要保障群眾的生命安全,也是促進我鄉(xiāng)經(jīng)濟社會發(fā)展、推動社會文明進步的重要一環(huán)。
一、落實責(zé)任是基礎(chǔ)
村(社區(qū))信息員對聚餐信息的報送是監(jiān)管工作有效展開的前提。因此,進一步落實責(zé)任、建立健全責(zé)任制度成為當(dāng)務(wù)之急。各村(社區(qū))書記務(wù)必肩負(fù)起首責(zé)義務(wù),對照年初的食品安全責(zé)任書,認(rèn)真督促食品安全信息員做好行業(yè)摸底、聚餐申報、宣傳教育和協(xié)助開展整治行動等工作,不瞞報、不漏報、不遲報,從根源抓安全,從基層筑保障,確保摸底數(shù)據(jù)真實有效,農(nóng)村聚餐無一紕漏。
二、強化措施是關(guān)鍵
我鄉(xiāng)當(dāng)前食品安全工作的重點為農(nóng)村聚餐申報和學(xué)校食堂,而農(nóng)村聚餐因其廚房人員雜、操作條件差、安全意識弱、聚餐人數(shù)多,如措施不到位,就容易造成安全事故的發(fā)生。從其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的成功經(jīng)驗來看,村(社區(qū))信息員在農(nóng)村聚餐申報中占據(jù)關(guān)鍵位置。因為也建議,通過財政撥款,實施農(nóng)村聚餐申報激勵措施,即按照每月報送例數(shù),對信息報送和現(xiàn)場指導(dǎo)進行量化補助,信息員和指導(dǎo)員每月根據(jù)報送和指導(dǎo)聚餐的數(shù)量領(lǐng)取補助。同時,嚴(yán)格執(zhí)行懲罰措施,一月內(nèi)但凡出現(xiàn)一例漏報、瞞報或遲報現(xiàn)象,則扣除該村(社區(qū))食安專干100元;出現(xiàn)2例及以上的,本月補助取消,并將根據(jù)年初責(zé)任狀規(guī)定,啟動績效扣分和問責(zé)機制。
三、加大投入是保障
目前我鄉(xiāng)食品相關(guān)行業(yè)單位400多家,每年開展專項行動多達20—30次,摸底排查10多次,農(nóng)村聚餐現(xiàn)場指導(dǎo)約近300例,任務(wù)多,責(zé)任重。同時,面對食品生產(chǎn)加工經(jīng)營戶數(shù)量多、分布廣、條件差的現(xiàn)狀,現(xiàn)有的鄉(xiāng)食安專干僅2名,監(jiān)管還有很多有待加強的地方。因此,鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管要取得實效,必須加大投入,提供有效保障。一是要加強制度保障。進一步落實專人專職制度,強化專職人員責(zé)任意識,避免因其他工作的繁重致使食品安全管理流于形式。二是要加強宣傳保障。當(dāng)前社會媒體對食品安全問題關(guān)注度高,但是對食品安全的防范、識別知識報道得少。建議加強對媒體的引導(dǎo),提高廣大人民群眾的安全意識,促進全社會參與到食品安全監(jiān)督中來。三是要加強經(jīng)費保障。通過完善激勵措施的方式,明確群眾舉報獎勵,提高干部工作積極性和社會參與度,保障食品安全工作的順利推進。
建議人:xxx
日期:20xx年xx月xx日
食品安全建議書 5
尊敬的政府領(lǐng)導(dǎo):
民以食為天,食品安全向來都是人民生活之根本,國家穩(wěn)定之基礎(chǔ),社會發(fā)展之前提。而最近接二連三爆出的社會食品安全問題,雙匯瘦肉精事件,染色饅頭事件,沈陽毒豆芽事件等著一連串的食品質(zhì)量問題的曝光,卻大大增加了我們對這一國之根本的關(guān)注和擔(dān)憂。
仔細(xì)回想這一連串的食品問題,發(fā)現(xiàn)并不是偶然巧合,而是目前特殊條件下多方社會經(jīng)濟道德因素共同作用下的結(jié)果。我國目前正處于由計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟轉(zhuǎn)型期間,原有制度在新的經(jīng)濟形勢下明顯有些“力不從心”,這就給一些不法分子提供了可乘之機,他們利用當(dāng)前法律的盲點和漏洞,大肆造假,以謀取不法利潤。當(dāng)前社會大眾對食品安全觀念的淡漠也大大加重了食品安全的危險,而且當(dāng)前的政管力度尚需加強也是原因之一,個別地方政府處于對保護地方利益或一己私利的'考量,對于食品造假者采取睜一只眼閉一只眼的態(tài)度,更加助長了造假者的囂張氣焰。此外,當(dāng)前社會“金錢至上”“利潤第一”的道德觀無疑更加深了造假者的危害性?v觀原因種種,我們不難發(fā)現(xiàn)目前食品安全問題并不是一個孤立的現(xiàn)象,而是跟我們目前特殊的社會大環(huán)境有密不可分的聯(lián)系,只有從多方面著手,才能真正解決當(dāng)前問題。
面對當(dāng)前日益嚴(yán)重的食品安全問題,我們大致可以從三方面著手
一、加強食品源頭質(zhì)量監(jiān)管,嚴(yán)格市場準(zhǔn)入制度。搞好食品安全,必須從源頭抓起,切實抓好種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、批發(fā)零售和消費四個環(huán)節(jié),做到環(huán)環(huán)相扣,全方位監(jiān)管。
二、加強食品流通、消費領(lǐng)域的監(jiān)管,提高上市食品衛(wèi)生質(zhì)量安全水平。食品質(zhì)量是食品安全的關(guān)鍵所在,加強對食品質(zhì)量的監(jiān)管是確保流通、消費領(lǐng)域食品安全的重要任務(wù)。一是充分利用抽查、巡查和專項檢查等形式,有組織有計劃地開展食品安全的監(jiān)管工作。
三、加強新時代的社會道德教育刻不容緩。所有那些昧著良心的造假者無一例外的是道德淪喪的德典型。對于這種“向錢看,向厚賺”的社會風(fēng)氣,只能從加強社會道德教育層面上去解決。另外,放開媒體監(jiān)督、允許民辦報紙,言者無罪。加強對企業(yè)的監(jiān)督。
四、消費者本身在購買商品時應(yīng)加強自我防范意識,例如:注意看食品包裝標(biāo)識是否齊全,注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱,配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容;注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期,注意食品是否超過保質(zhì)期等等。
所以,從食品安全入手,做好方方面面的工作,只有這樣百姓才能安居樂業(yè),和諧社會才能真正建立。
建議人:xxx
日期:20xx年xx月xx日
食品安全建議書 6
食品局的各位叔叔阿姨:
你們好!我是一名小學(xué)生。我要向叔叔阿姨反映一個問題:近期我看到學(xué)校附近有很多流動的小攤在賣食品。許多同學(xué)不管上學(xué)還是放學(xué)都會去小攤上買烤串,香氣四散,我也很想吃。但是我自從看到在小攤賣的生的食物上停留著蒼蠅,幾乎每次路過我都食欲全無。衛(wèi)生老師說過,蒼蠅這么臟的.昆蟲,它碰過的東西絕對不能吃?墒沁是有許多同學(xué)每天都去吃,除了不衛(wèi)生外,我覺得這些食物都是“三無產(chǎn)品”,而且這些小攤應(yīng)該也沒有衛(wèi)生許可證和安全標(biāo)志。所以,我想提出以下幾點可能對同學(xué)們有幫助的建議:
一、加強巡邏,經(jīng)常檢查學(xué)校周邊小攤的衛(wèi)生許可證,看看他們的許可證有沒有過期,測量食品是否衛(wèi)生。
二、每幾個月就檢查商場、店鋪里的零食是否過期,也動員人們多留意產(chǎn)品包裝上的保質(zhì)期和安全許可標(biāo)志,不要買沒有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家信息的零食,最重要的是盡量不要買小賣部里色彩鮮艷的食物,拒絕“五毛產(chǎn)品”。
三、讓教育局加強教育學(xué)生們的食品安全知識,從小培養(yǎng)安全意識。
四、家長們不要給同學(xué)們帶5塊錢以上的零花錢,控制同學(xué)們的花錢習(xí)慣。
五、提倡大家多運動,多吃新鮮有營養(yǎng)的蔬菜水果,讓大家健康快樂的生活。
希望我的這些建議你們能采用,讓我們一起創(chuàng)建食品安全城市,享受健康生活!
建議人:xxx
20xx年11月23日
食品安全建議書 7
領(lǐng)導(dǎo)們:
"民以食為天,食以安為先",食品安全關(guān)系著每一個人的身體健康和生命安全,事關(guān)經(jīng)濟發(fā)展與社會和諧穩(wěn)定大局。保障食品安全責(zé)任重于泰山。作為食品生產(chǎn)企業(yè),我們有義務(wù)也必須向廣大消費者展示我們肩負(fù)的責(zé)任,我們有堅定的決心向社會各界做出莊嚴(yán)的安全承諾。在此,向保定市所有從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的單位和個人發(fā)出倡議:
1、嚴(yán)格遵守法律法規(guī)。嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》、《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)以及國家、省、市有關(guān)政策規(guī)定,牢固樹立"保障食品安全、企業(yè)承擔(dān)首責(zé)"的法律觀念和責(zé)任意識,全面落實食品安全主體責(zé)任,切實履行第一責(zé)任人的法律義務(wù)。
2、強化食品安全管理。建立健全食品安全管理制度,完善食品安全管理設(shè)施;加強企業(yè)員工食品安全知識培訓(xùn);認(rèn)真落實進貨臺賬登記、采購查驗和索證索票制度;完善生產(chǎn)經(jīng)營場所的`衛(wèi)生條件和設(shè)施,做到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)范化經(jīng)營。
3、嚴(yán)格企業(yè)行為自律。加強食品生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)的全過程管理,加強食品產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全自查,健全產(chǎn)品追溯體系,堅決杜絕摻雜使假、以假充真、以次充好,絕不經(jīng)銷"三無"和過期、變質(zhì)、假冒、偽劣食品,為消費者提供放心安全食品。
4、建設(shè)誠信良心企業(yè)。自覺遵守職業(yè)道德和行業(yè)準(zhǔn)則,依法經(jīng)營,恪守道德,自我約束,公平競爭,維護市場正常秩序。堅持誠信為本、安全至上,加強誠信體系和企業(yè)文化建設(shè),自覺抵制非法之利,堅決遏制各類食品安全違法犯罪行為,提高群眾消費安全感和滿意度。
5、自覺接受社會監(jiān)督。大力支持并主動配合相關(guān)單位的依法監(jiān)管,自覺接受社會監(jiān)督、行業(yè)監(jiān)督、媒體監(jiān)督,加強教育培訓(xùn),提高全體員工食品安全意識和綜合技能,認(rèn)真制定食品安全事故應(yīng)急處置方案,建立食品安全企業(yè)長效管理體制。
各位同仁、各位朋友,讓我們以食品安全宣傳周活動為契機,共同攜起手來,承擔(dān)保障食品安全的企業(yè)責(zé)任和社會責(zé)任,筑起群眾健康安全的堅固防線,齊心協(xié)力營造安全、衛(wèi)生、健康的食品消費環(huán)境,為建設(shè)京畿強市、善美保定做出我們每一名食品生產(chǎn)經(jīng)營者的應(yīng)有貢獻。
建議人:xxx
日期:20xx年xx月xx日
食品安全建議書 8
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
由于不法食品生產(chǎn)加工企業(yè)和個人利欲熏心、購買者假冒偽劣鑒別能力不高、各執(zhí)法部門溝通不暢,缺乏配合、各主管部門職責(zé)不明、對失信企業(yè)和個人的懲罰力度不夠等原因?qū)е铝艘粋又一個的食品安全事件。所以政府部門應(yīng)該加強檢查、普及科學(xué)消費知識,提高購買者的感觀鑒別能力并曝光典型案件、對出現(xiàn)食品安全問題的生產(chǎn)加工企業(yè)嚴(yán)加懲罰、對銷售不安全食品的市場進行查處。
具體來說:
1、建立完善的食品安全體系,整合食品衛(wèi)生監(jiān)督、質(zhì)檢、工商為主的政府職能部門資源,使各有關(guān)部門的監(jiān)管工作有機銜接起來,讓市場監(jiān)管到位。同時以食品行業(yè)協(xié)會為主導(dǎo),帶領(lǐng)企業(yè)堅定不移的執(zhí)行與參與政府發(fā)布的各種類型保障食品安全的法律、法規(guī)及活動。
2、提高食品企業(yè)的`質(zhì)量控制意識,從源頭上杜絕不安全的食品入市。
3、初步建立食品安全宣傳教育體系,對消費者進行食品科普教育。加大輿論宣傳力度,提高消費者食品安全意識,使有害食品人人避之。讓老百姓提高自我保護消費意識,逐步營造全社會關(guān)心、支持、參與食品監(jiān)管的良好氛圍。
4、增加執(zhí)法人員責(zé)任感。對政府有關(guān)執(zhí)法部門人員、管理人員,對從事食品種植、生產(chǎn)、銷售人員以及家屬應(yīng)系統(tǒng)地、經(jīng)常性進行開展道德、責(zé)任、法律法規(guī)教育、宣傳,在他們心中牢牢地樹立起質(zhì)量關(guān)、道德觀來進行這種工作。
5、凈化市場源頭。應(yīng)對人民每天需食用的糧食作物、蔬菜、水果、飲用水等嚴(yán)加控管,進行規(guī)范型種植。
6、發(fā)動群眾。設(shè)立專職人員分區(qū)、片進行食品安全管理、監(jiān)督、質(zhì)檢,同時適當(dāng)聘任群眾參與這一工作,并向群眾宣傳食品安全知識,長期堅持,定有收效。
7、增加媒體透明度。網(wǎng)上、電視臺、報紙應(yīng)有計劃、有針對性適時報導(dǎo)食品檢測結(jié)果,對優(yōu)質(zhì)、合格產(chǎn)品進行表彰,引來認(rèn)購者,使其受益,不合格者暴光,讓其下架或受冷落,令其整改或停產(chǎn),多方面、全方位開展關(guān)注,持之以恒。
8、建立一個國家統(tǒng)一的安全標(biāo)準(zhǔn),避免地方規(guī)定的不一致,以便更好地防控食品安全。
xxx
20xx年xx月xx日
食品安全建議書 9
親愛的同學(xué)們:
近來,一股外賣之風(fēng)橫掃科大,各種網(wǎng)上訂餐的廣告鋪天蓋地,網(wǎng)上一點擊,摩托車聲一響,外賣就送上門了?墒请S之而來的是許多的校園食品安全問題,許多同學(xué)因食用了不衛(wèi)生的外賣產(chǎn)品后出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等情況,影響了身體的健康和正常的學(xué)習(xí)生活。俗話說,“民以食為天,食以安為先”,校園食品安全問題與我們息息相關(guān),應(yīng)該引起廣大師生廣泛關(guān)注。為加強廣大同學(xué)對校園食品安全問題的關(guān)注,進一步向?qū)W生普及校園食品安全知識,提高食品安全意識,構(gòu)建良好的校園食品消費環(huán)境,我們向全校學(xué)生發(fā)出如下倡議:
一、增強校園食品安全保護意識。
如今,一些商家為了利益,不顧客戶健康安全大量使用地溝油和食品添加劑,有的網(wǎng)上訂餐軟件提供的一些餐廳甚至根本就找不到店面所在,只顧用低廉的成本來瘋狂地降低價格,吸引顧客。不曾親眼見到他們的食品制作過程,也沒見過他們的食品安全檢測證明,這樣的`飯菜安全質(zhì)量堪憂。因此,為保證自身飲食安全,我們要杜絕外賣,不下載、不使用網(wǎng)上訂餐軟件,不訂無名無址的外賣店,抵制價低質(zhì)劣的食品,不吃存在地溝油等安全隱患的食品,以防止因食用不衛(wèi)生、無許可的外賣餐品,而導(dǎo)致食物中毒、腸道感染等疾病發(fā)生。
二、走出寢室,走進食堂。
校內(nèi)食堂是在校方民主管理的嚴(yán)密監(jiān)控制度下經(jīng)營的,所用的肉食、蔬菜都是經(jīng)過嚴(yán)格檢查,有相應(yīng)的食品安全保障。十三個各具特色的校園餐廳分布在科大的各個角落,食堂內(nèi)飯菜豐富且價格實惠,大炒小炒、素菜葷菜、面粉湯、包子餃子、飲料等幾乎都是全天供應(yīng),同時一些食堂還設(shè)有烤肉飯、火鍋等特色店面。因此,呼吁同學(xué)們到走進校內(nèi)食堂就餐,以更好的保障同學(xué)們的飲食安全。
三、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
了解食品安全知識,不購買和食用變質(zhì)、過期、不合格的食品,不隨便在校園內(nèi)吃零食、不亂扔紙屑、包裝袋、糖紙等垃圾,保持良好的校園衛(wèi)生環(huán)境。外賣餐盒及包裝袋均屬于“白色垃圾”,使用這類餐盒不僅對自身健康有害處,而且不易降解,對環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染。因此,我們要減少一次性餐具的使用,節(jié)約資源,共創(chuàng)綠色環(huán)保校園。
親愛的同學(xué)們,身體是革命的本錢,讓我們行動起來,關(guān)注校園食品安全,抵制網(wǎng)上訂餐,走進校內(nèi)食堂,共同建設(shè)健康和諧的美好校園,讓健康、安全、環(huán)保之風(fēng)吹遍科大每個角落!
建議人:xxx
日期:20xx年xx月xx日
食品安全建議書 10
尊敬的校領(lǐng)導(dǎo):
"民以食為天,食以安為先"食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,而對于青少年學(xué)生來說尤為重要。學(xué)生時期是人體發(fā)育的關(guān)鍵期,需要充足的食物和合理安全的飲食。隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們生活水平的提高,父母工作的越來越忙碌,中小學(xué)生在家就餐已越來越少,特別是早中餐,在學(xué);蛘咄饷婢筒偷谋壤言絹碓礁,甚至大量的學(xué)生到校外餐飲店以及流動攤販就餐,這就給我們學(xué)生的飲食安全帶來隱患越來越大。
一、基本情況
一是校園周邊餐飲服務(wù)單位衛(wèi)生條件差,這些店大部分為小餐飲店,以飲品、面食、小吃、快餐等為主,經(jīng)營面積小,衛(wèi)生條件差,設(shè)施設(shè)備簡陋,操作不規(guī)范,自身食品安全管理水平低。
二是校園周邊流動攤販多。每天上下午放學(xué)期間,食品流動攤販聚集在各中小學(xué)校門口,數(shù)量可觀。流動攤販設(shè)備簡陋,缺乏必要的防鼠、防蠅、防塵等"三防"設(shè)施和消毒、清洗等設(shè)備,主要經(jīng)營飯團、面食、土豆條、豆腐、油炸食品等小吃,這些小吃基本上屬油炸、煙熏、腌制、膨化等食品,食品安全隱患嚴(yán)重。
三是經(jīng)營業(yè)主食品安全知識匱乏。小餐飲店的從業(yè)人員,特別是流動攤販的從業(yè)人員主要是外來人口和低學(xué)歷人員,人員素質(zhì)相對較差,食品安全知識缺乏。為增加效益,原料采購僅考慮價格因素,質(zhì)量安全往往不能保證。在食品存放、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)存在操作不規(guī)范、生熟食品交叉污染等。同時為迎合學(xué)生口味而不考慮食品營養(yǎng)和安全,存在濫用調(diào)味素、色素等食品添加劑。如早餐的豆?jié){,添加了甜味素和增稠劑;油條和包子里的泡打粉嚴(yán)重超量使用,即重金屬鋁含量超標(biāo);果汁飲料添加了色素和甜味素;油炸類食品的油質(zhì)量不可靠,且反復(fù)高溫煎炸,含有大量的致癌物質(zhì)。長期使用該類食品會影響青少年的骨骼生長,智力發(fā)育,甚至?xí)䦟ι眢w造成巨大傷害和慢性中毒。
現(xiàn)在青少年中比較常見的性早熟、肥胖癥等疾病都是由于飲食不健康而造成的。
各校門口200米范圍內(nèi)餐飲店和流動攤販的數(shù)量
根據(jù)教育部門10月份對全縣113家中小學(xué)校的校園周邊環(huán)保、交通、食品安全、文化娛樂等情況進行的調(diào)查,其中有73家校門口有大量流動攤販,而其余40家很少有流動攤販的學(xué);驹谏絽^(qū)和一些農(nóng)村小學(xué)。
二、造成這種現(xiàn)象的原因:
1、學(xué)校餐飲供應(yīng)能力嚴(yán)重不足。全縣145所中小學(xué)校只有60所學(xué)校有食堂,占41.4%。共11.57萬中小學(xué)生,食堂供應(yīng)能力只有2.64萬位,供應(yīng)能力僅僅只有22.8%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足要求,這也是大量學(xué)生到校外就餐的最主要原因。
2、學(xué)校食堂菜質(zhì)量不好,且不和學(xué)生胃口,甚至有些價格偏高。全縣大部分的學(xué)校食堂承包給校外人員或托管給有關(guān)公司經(jīng)營,承包者為了達到利益最大化,其采購的菜、食用油、大米等食品原料往往都是比較便宜的,那么質(zhì)量一般就比較差。另外在周一的時候,由于周末沒有經(jīng)營的原因,上周留下來的一些已經(jīng)過期或變質(zhì)的食品原料往往沒有被丟棄而被使用,食品質(zhì)量安全就難以保證。同時,由于學(xué)校食堂缺乏競爭,食品品種比較單一,口味比較單調(diào),不能滿足學(xué)生的胃口需要。
3、學(xué)生缺乏食品安全知識。部分學(xué)生認(rèn)為校外的.食品,好吃、便宜、方便。他們?nèi)狈侠盹嬍掣拍詈腿狈κ称钒踩b別能力,飲食時不注意餐飲單位的衛(wèi)生條件和食品營養(yǎng),僅考慮"色香味",隨意購買流動攤販的食品,其中膨化、油炸、深加工等垃圾食品更是深受歡迎。
4、家庭父母比較忙,沒時間照顧孩子。父母忙于工作,大部分的家庭沒有給孩子提供早中餐,同時又由于對孩子的溺愛,會給孩子一些零花錢,也就給學(xué)生校外就餐提供了便利。同時家長同樣也缺乏相關(guān)的食品安全知識,沒有給予孩子相應(yīng)的引導(dǎo)和制止。
三、解決辦法:建議采取堵疏結(jié)合的辦法
1、加大資金投入,建設(shè)學(xué)校食堂。政府應(yīng)該加大對學(xué)校食堂的投入,有一定就餐需求的學(xué)校都應(yīng)該建有食堂,而且要根據(jù)在校就餐學(xué)生的多少,建設(shè)相應(yīng)規(guī)模的食堂,配備相應(yīng)的廚具、餐具、清洗、消毒等設(shè)備,保證滿足學(xué)生就餐。食堂的建設(shè)和布局等要嚴(yán)格按照餐飲監(jiān)管部門的標(biāo)準(zhǔn)和要求進行。
2、完善食堂經(jīng)營模式,改承包經(jīng)營為自主經(jīng)營。學(xué)校食堂應(yīng)以改善學(xué)生營養(yǎng)、增強學(xué)生身體素質(zhì),促進學(xué)生健康成長為宗旨,堅持"公益性"、"非營利性"的原則。食堂物資采購由學(xué)校自主采購,糧、油、豆制品、肉、冷凍食品(水產(chǎn)品)、調(diào)味品等大宗物品,必須由大型的、聲譽度好的供應(yīng)單位統(tǒng)一配送,如菜籃子集團等。這樣,即保證了菜的質(zhì)量,又減少了承包者的利潤,讓利給了學(xué)生(學(xué)校食堂經(jīng)營盈余應(yīng)反饋給學(xué)生)。餐飲加工制作過程等管理服務(wù)可以交給一定規(guī)模的、聲譽度高的和有相應(yīng)資質(zhì)的餐飲企業(yè)托管服務(wù),即包工不包料。托管企業(yè)應(yīng)按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求實行準(zhǔn)入和退出機制。
3、成立膳管會,加強監(jiān)督。成立由教育管理部門、餐飲監(jiān)督部門、當(dāng)?shù)卣、學(xué)校等部門的相關(guān)人員以及教師、學(xué)生、家長代表等組成的學(xué)生餐飲安全監(jiān)督委員會,對學(xué)校食堂的原料采購、營養(yǎng)搭配、餐飲加工、衛(wèi)生安全、財務(wù)管理等等運行情況進行監(jiān)督,確保學(xué)生飲食安全和食堂的經(jīng)費合理開支。
4、加強家長、學(xué)生的食品安全知識教育。學(xué)校應(yīng)開展食品安全知識課,通過課堂教育等各種形式和方法,真正把食品安全知識灌輸給每個學(xué)生,讓學(xué)生懂得合理膳食、正確選擇安全食品,拒絕購買流動攤販及不健康的食品。同時,要加大社會的宣傳力度,讓更多的家長和老師懂得食品安全知識,來引導(dǎo)學(xué)生的消費行為。
5、加大管理,嚴(yán)厲打擊非法餐飲經(jīng)營。要加大對校園周圍餐飲店的監(jiān)督管理,提高餐飲食品安全,對不符合餐飲經(jīng)營相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求的和無證餐飲店,要堅決給予關(guān)閉取締。
建議人:xxx
20xx年xx月xx日
食品安全建議書 11
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
食品安全指食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義,食品安全是"食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題"。食品安全直接關(guān)系到人民的生命健康,因此食品安全絕對不容忽視。在過去幾年發(fā)生了許多的食品安全事件。每當(dāng)發(fā)生之后,引起了市民們對政府有關(guān)部門和食品生產(chǎn)企業(yè)的強烈不滿。市民們在為自己和他人的生命健康擔(dān)憂的同時,心中也充滿了對中國食品安全現(xiàn)狀的擔(dān)憂
以下是我對食品安全認(rèn)知方面的建議:
1.政府和媒體應(yīng)該通過各種渠道開展食品安全宣教工作,普及食品安全知識和食品安全意識;比如在人口較密集的大型超市等食品購買場所,設(shè)置食品安全宣傳欄、發(fā)放小冊子、利用超市廣播以及小型實物宣傳展覽等多種形式。
2.媒體傳播借助特有的宣傳和披露方式,對有關(guān)食品安全的生產(chǎn)經(jīng)營、銷售等事實情況進行實時監(jiān)督、披露,通過報刊、雜志、電視、網(wǎng)絡(luò)等積極向大眾傳播有關(guān)的食品安全和維權(quán)知識,深化市民認(rèn)識,號召政府、市民參與其中,嚴(yán)厲打擊不法行為。
3.應(yīng)加強宣傳辨別安全食品的技能、食品營養(yǎng)、食品衛(wèi)生等科普知識,增強消費者購買食品時關(guān)注食品安全標(biāo)識以及相關(guān)檢驗證明的意識,不斷提高廣大消費者對安全食品的.辨別能力。
4.信息公開化及時曝光侵害消費者利益的不法企業(yè),創(chuàng)建企業(yè)誠信評比系統(tǒng),消費者應(yīng)該堅決抵制購買違法、不誠信企業(yè)的食品,從根本上樹立企業(yè)的責(zé)任心。
5.政府應(yīng)當(dāng)對安全食品的生產(chǎn)與經(jīng)營進行適當(dāng)?shù)难a貼,鼓勵安全食品的生產(chǎn),并引導(dǎo)安全食品進超市,盡快形成安全食品消費。
6.政府、企業(yè)及消費者都應(yīng)該接受食品安全知識方面的培訓(xùn)
(1)對從事食品行業(yè)的工作人員進行系統(tǒng)的培訓(xùn),包括食品營養(yǎng)知識、食品衛(wèi)生知識、食品安全知識、食品安全意識、職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)道德、社會公德、職業(yè)技能及相關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn)。
(2)對企業(yè)中負(fù)責(zé)食品質(zhì)黽監(jiān)管的工作人員進行培訓(xùn),即食品質(zhì)量監(jiān)控技術(shù)、企業(yè)管理技能和相關(guān)法律法艦方面的培訓(xùn)。
(3)對政府部門從事食品檢驗、質(zhì)量管理的專業(yè)人員進行食品安全知識、食品安全監(jiān)管意識及監(jiān)管技能的培訓(xùn)。
xxx
20xx年xx月xx日
食品安全建議書 12
尊敬的家長:
您好!
當(dāng)前,食品安全已經(jīng)成為家庭、幼兒園和社會關(guān)注的焦點問題。特別是假冒偽劣食品、“三無”食品、過期食品的現(xiàn)象較為普遍,這些“垃圾食品”包裝新穎、顏色鮮艷、口味奇特對幼兒具有很大誘惑,因而十分暢銷,但是這些“垃圾食品“含有違法食品添加劑、重金屬等有害物質(zhì),容易影響幼兒身體和智力發(fā)育,是幼兒健康成長的重大隱患。國家相關(guān)部門已經(jīng)采取綜合措施進行整治,為更好地保障幼兒的身體健康和生命安全,全社會特別是各位家長朋友應(yīng)與幼兒園攜起手共同開展食品安全知識宣傳,提高幼兒食品安全素養(yǎng)和自我保護意識與能力,讓孩子們健康飲食、健康成長。
在日常生活中我們建議家長們注意以下幾點:
1、隨著天氣的變化,各種傳染病流行的時候。希望您能對自己的孩子加強個人衛(wèi)生及食品安全教育,平時不要到一些無證攤點購買食品、飲料,教育幼兒不喝生水、飯前便后勤洗手,防止病從口入。
2、增強幼兒自我保護意識。購物時一定注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、是否過保質(zhì)期,無生產(chǎn)許可證的食品一律不得購買和食用。
3、了解孩子飲食特點,介紹各類不安全食品對孩子健康的影響,引導(dǎo)孩子合理膳食,以正餐為主,少吃或不吃零食。
4、幫助幼兒養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。不隨便在園內(nèi)亂扔果皮紙屑、包裝袋、糖紙等垃圾,保持整潔的校園衛(wèi)生環(huán)境。
同時幼兒園也將進一步積極開展食品安全宣傳活動,利用教學(xué)活動等向幼兒宣傳。拒絕不安全食品進園;幫助幼兒樹立食品衛(wèi)生安全觀念,提高食品安全意識和自我防護能力,保障廣大師幼飲食健康安全,創(chuàng)建和諧校園。
家長們千忙萬忙,對孩子的安全教育不可忘。您的.一句話,一個提醒,可能會對孩子產(chǎn)生畢生的影響。讓我們攜起手來,為了孩子的未來,牢固樹立“安全第一”的思想,對孩子消費安全多一點教育和關(guān)注,給孩子多一些快樂和平安。
建議人:xxx
日期:20xx年xx月xx日
食品安全建議書 13
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
據(jù)不完全統(tǒng)計,全世界因食品中毒的人,十個人中有2個是我們中國人。杭州市得糖尿病的患者,近幾年的概率大量提高,有些小孩因為吃了過多的'食品激素,而早期發(fā)育,甚至發(fā)育不完全。
科學(xué)建議:
1.部門管理建議
1) 整合工商、質(zhì)檢、衛(wèi)生、食品藥監(jiān)等食品監(jiān)管力量,調(diào)整涉及部門食品安全工作職能。成立的國家食品安全監(jiān)管局,在組建的國家市場監(jiān)督管理總局掛牌,為整合市場監(jiān)管資源,形成市場監(jiān)管全力,加強食品安全監(jiān)管、提高市場監(jiān)管水平。
2) 食品工廠加強食品健康,不添或少添食品添加劑,激素等有害身體的物質(zhì)。提高食品的安全性。
3) 由于食鹽、煙草、酒類、糧食產(chǎn)品質(zhì)量安全直接影響人民群眾的身體健康,建議由市場監(jiān)管部門統(tǒng)一監(jiān)管,相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),由原有涉及部門配合完成。同時,衛(wèi)生部成立全國禁煙禁酒協(xié)調(diào)辦公室,會同相關(guān)行業(yè)主管部門調(diào)整酒類、煙草產(chǎn)品的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。加快技術(shù)研發(fā)力度,發(fā)展低度酒,降低煙草焦油含量,促進社會公眾健康安全。提高人民群眾生活質(zhì)量。
2.食品店管理建議
4) 各家各戶的小食品店,建議盡量不進或少進這種,安全指數(shù)較低的食品。以“以大眾為重,以利益為輕”的精神,出售食品
5) 最好張貼“禁止售買垃圾食品”的廣告,以提示對社會人民的熱愛與愛護。
3.個人建議
6) 控制自己不買這些垃圾食品
7) 同時提醒周圍的人們,同學(xué),也不買這些食品。
8) 不被食品而誘惑,多吃飯,少吃零食。
建議人:xxx
日期:20xx年xx月xx日
食品安全建議書 14
衛(wèi)生局的叔叔阿姨們:
您們好!
每當(dāng)我中午放學(xué)回到輔導(dǎo)班,總會看到一些同學(xué)在大口大口地吃著薯條、肉腸等不健康的食物,臉上露出了享受的表情。此時,我就會為他們倍感嘆息:才上小學(xué),就用這些“毒藥”來糟蹋自己的身體健康,讓自己折壽,多可悲!為了早日幫助他們“改邪歸正”,我想對您們提出三點建議:
一、他們買的.垃圾食品大部分來自于一些早餐店鋪,而這些店鋪也極有可能銷售“地溝油食品”,所以我希望派人加強檢查的他們的食品安全,同時我覺得學(xué)校周邊早餐店的早餐也要加強管理,我聽同學(xué)說過,他吃過一元錢的肉腸!試想一下,一元錢的肉腸能有什么安全可言?希望您們能把“販毒者”都趕盡殺絕,讓他們無所循形!
二、從生產(chǎn)的源頭來杜絕垃圾食品。有一些“三有食品”也屬于垃圾食品,但卻能正大光明地出售,就是因為它們有一個“偶爾吃一點不會有事”的頭銜。所以,我希望您們可以適當(dāng)限制一下可樂、薯片這些“三有食品”的生產(chǎn)及出售數(shù)量,保護我們的健康。
三、有一些很隱蔽的小賣部,看上去無牌無照,您們也可能會疏忽這個漏洞,那里的食品簡直沒有安全性可言,所以我希望您們可以多留個心眼,多去檢查一下這些小賣部的食品安全,讓我們無論在何時何地都能吃上安全的食物!
希望您們認(rèn)真有效地工作和全民積極地配合,可以將佛山順德由“美食之城”升級成為“安全美食之城”!
一個希望生活在安全美食之城的小學(xué)生
20xx年11月23日
食品安全建議書 15
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
隨著人民生活水平的提高和消費觀念的改變,超市等新興零售業(yè)態(tài)逐漸取代傳統(tǒng)的集貿(mào)市場,成為城市家庭采購食品的主要渠道。雖然與其他渠道相比,超市是食品銷售相對安全的通道,但目前超市食品仍存在不少安全隱患,超市食品安全狀況令人擔(dān)憂。突出存在以下問題:一是超市食品進貨把關(guān)不嚴(yán),一些質(zhì)量不合格食品,尤其是農(nóng)藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超標(biāo)的農(nóng)副產(chǎn)品和生鮮食品流入超市銷售。二是超市自制食品和散裝食品衛(wèi)生質(zhì)量不過關(guān),制作銷售過程不符合衛(wèi)生規(guī)范要求,如熟食品敞開式"裸賣"現(xiàn)象十分普遍。三是超市食品標(biāo)識和保質(zhì)期管理不嚴(yán)格,有的食品(特別是散裝食品)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、QS標(biāo)志等標(biāo)識不全,有些超市隨意設(shè)定自制食品的保質(zhì)期,甚至將過期食品"改頭換面"重新上柜銷售。四是超市食品存儲條件不達標(biāo),或者從業(yè)人員不遵守操作規(guī)范,造成食品受污染、變質(zhì),如很多超市熟食區(qū)銷售人員不按規(guī)定穿戴制服、口罩和手套。
上述問題產(chǎn)生的原因,一是法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)缺失,例如我國至今沒有一套針對超市行業(yè)食品安全的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),對于超市自制食品國家也沒有明確的保質(zhì)期限規(guī)定。二是超市食品安全管理涉及工商、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)監(jiān)、貿(mào)易等多個部門,實際監(jiān)管中存在政出多門、多頭執(zhí)法、重復(fù)執(zhí)法等問題,使得監(jiān)管效果"打折扣"。三是超市經(jīng)營管理人員食品安全意識淡漠,員工食品安全知識缺乏。個別商家受經(jīng)濟利益驅(qū)動,利用了消費者對超市食品安全的信賴心理,坑蒙欺詐消費者。四是超市食品安全管理體系不健全,內(nèi)部管理機制和制度存在缺陷,食品供應(yīng)鏈監(jiān)控薄弱,生鮮食品源頭管理漏洞多,對自制食品、散裝食品安全管理不力。五是超市食品安全相關(guān)設(shè)施投入不足,不適應(yīng)食品安全控制的.要求。
"民以食為天",食品安全關(guān)系到廣大人民群眾身體健康和生命安全,關(guān)系到國民經(jīng)濟健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。為此,建議我市各級各有關(guān)方面高度重視超市食品安全問題,切實采取有效措施加強對超市食品安全的管理。
1、加強政府監(jiān)管部門間的協(xié)調(diào)。通過定期召開部門聯(lián)席會議、互相通報食品安全情況、開展聯(lián)合執(zhí)法等辦法,建立有效的食品安全工作協(xié)調(diào)機制。做到各部門分工明確、各負(fù)其責(zé)、通力配合,真正形成食品安全綜合監(jiān)管合力。依據(jù)相關(guān)法律法規(guī),制定實施全市統(tǒng)一的超市食品安全管理標(biāo)準(zhǔn),搞好食品生產(chǎn)、包裝、儲存、運輸?shù)确矫娴恼J(rèn)證工作。
2、嚴(yán)格市場準(zhǔn)入制度,加強對超市食品進貨源頭的監(jiān)管。完善并落實超市進貨查驗記錄、索證索票、建立進銷臺賬等各項制度,健全食品貨源可追溯、不合格食品退市等機制,推行超市食品安全協(xié)議準(zhǔn)入,加強對供應(yīng)商管理。重點針對農(nóng)副產(chǎn)品和生鮮食品安全,推動大型超市與直供基地對接,確保貨源正當(dāng),質(zhì)量合格有保障。
3、督促超市企業(yè)加強食品質(zhì)量管理,建立食品安全監(jiān)控體系。推動有條件的超市設(shè)立獨立的食品安全管理部門,加強對加盟店自采食品、超市聯(lián)營、招商部分及供應(yīng)商向門店直送食品的安全控制。建立健全超市食品質(zhì)量自檢、食品存儲和銷售操作規(guī)范、不合格食品處理、食品安全責(zé)任制等企業(yè)規(guī)章制度。加大食品質(zhì)量控制中的管理執(zhí)行力度,重點加強超市自制食品、散裝食品、生鮮食品和食品保質(zhì)期等薄弱環(huán)節(jié)的監(jiān)控。在切實落實食品良好操作規(guī)范(GMP規(guī)范)的基礎(chǔ)上,引進食品安全有效控制體系。
4、督促超市加大對食品安全相關(guān)設(shè)施的投入,完善食品冷鏈設(shè)施設(shè)備,提高食品質(zhì)量監(jiān)控技術(shù)。
5、政府相關(guān)部門加大對超市食品安全的監(jiān)管力度,建立健全超市食品安全監(jiān)管長效工作機制。完善超市食品安全巡查、食品安全承諾和責(zé)任追究、食品安全公開評價、食品安全行政約談等各項制度。積極開展超市食品安全專項整頓活動,嚴(yán)肅查處超市食品安全違法案件,切實保障消費者權(quán)益。
6、加強關(guān)于超市食品安全和消費者權(quán)益保護的宣傳,加大超市食品安全信息披露力度,發(fā)揮新聞媒體、社會輿論對超市食品安全的監(jiān)督作用。通過評選、表彰食品安全信得過超市,對超市食品安全進行評級等辦法,發(fā)揮先進企業(yè)的示范引領(lǐng)作用。
7、建立超市企業(yè)自檢、政府監(jiān)管部門抽檢相結(jié)合的超市食品安全檢測體系。加快建設(shè)全市食品衛(wèi)生公共檢測中心,為包括超市在內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)提供服務(wù)。引導(dǎo)自身力量不足的超市采取委托制,引進檢測中介進入市場,借助第三方對食品質(zhì)量安全做定期檢測。
8、加強對超市經(jīng)營管理者和從業(yè)人員的教育培訓(xùn),切實增強超市經(jīng)營者誠信守法經(jīng)營意識和全員重視食品安全的思想意識,確保食品安全管理員具有與崗位要求相適應(yīng)的業(yè)務(wù)知識和技術(shù),提高超市食品安全管理的規(guī)范化水平。
9、建立超市行業(yè)協(xié)會,充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會在加強行業(yè)自律方面的積極作用,為廣大消費者營造衛(wèi)生安全的超市食品消費環(huán)境。
建議人:xxx
日期:20xx年xx月xx日
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