美文:洗碗不是問題,是答案
上海男人愛燒菜是出了名的,雖然有些年輕人開始遠(yuǎn)離庖廚,但比較起其他地域的男人,他們還是在廚房內(nèi)占了優(yōu)勢。有回我在上海見朋友,約好甲來接我,他居然遲到將近半個小時,不好意思地對我說,一早得先買好菜,沒想到菜市場排隊人多就耽誤了。我沒意見,人家賢惠呀。開車到乙家去,快接近時,見路旁有個熟悉的身影,穿著拖鞋,邊吹口哨邊走路,右手還提拎著一個紅白相間的塑料袋。哈,那是乙,他也剛買菜回來。
從此我對上海男人的顧家印象深刻,他們買菜、燒飯,那么洗碗呢?雖無確切數(shù)字,但從我對周邊朋友的調(diào)查來看,起碼有一半的上海男人也洗碗。
最近去日本,到當(dāng)?shù)嘏笥鸭页燥,按照日本人的?xí)慣,有客人來訪或逢重要日子,都會叫附近有名的壽司店送來一大盆壽司,同時家里也要做飯,而且理所當(dāng)然,不必懷疑―必定由老婆做。從吃飯這個角度來看,當(dāng)日本男人挺不錯的,他們連進(jìn)廚房的企圖也沒有,更別說洗碗。
再試著去打擾、去蹭飯、去湊熱鬧,又吃了幾個日本家庭的飯,果然沒錯,沒見過一個男人去做飯的,其中一人還對我說,他除了當(dāng)學(xué)生時住宿舍,曾經(jīng)烤過幾次秋刀魚外,就沒再拿過鍋鏟。我問他們,飯不做,洗碗咧?得到的回答不是洗或不洗,而是錯愕,仿佛從未聽說過這種問題,從沒思考過這種問題。
回到臺北觀察,情況大概介于上海與日本之間―有的夫妻家務(wù)分工,男人會被分到洗碗。有的約定其中一人煮飯時,另一人就負(fù)責(zé)善后。當(dāng)然也有天生好福氣的男人不用洗碗,還有更精彩的,他們這么說:都是我媽洗碗。
看到?jīng)],有媽真好,尤其婚后仍跟老媽住在一起的男人,簡直可以稱為廚房殘障。
朋友老丙不洗碗,從不洗碗,腦子里就沒“洗碗”這兩個字。他老婆壓抑多年,最近終于找到機(jī)會展開洗碗大報復(fù)。她是這么辦的,規(guī)定上小學(xué)的兒子吃完飯后要洗自己的碗筷。她以為一旁的老丙會因兒子的行動而受到觸動,痛改前非?我們都清楚,丙嫂不了解人性。老丙飯后坐在電視機(jī)前,兩眼盯著足球,嘴里不忘教訓(xùn)兒子說:
“碗筷要洗干凈,等下我來檢查!
據(jù)說那晚沒人檢查小丙的碗筷清洗成績?nèi)绾危故抢媳,看球到半夜,跟場上的球員一樣人困馬乏要回房睡覺,卻怎么也打不開臥室的門―無疑,是他老婆看他這么“孺子不可教”,一氣之下實(shí)施的懲罰。
男人洗不洗碗原本不是什么大事,可是對女人卻是大事。女人認(rèn)為,男人洗碗是一種誠意、一種安慰、一種對女人付出的感激。
可我是男人啊,問我洗不洗碗?你想找麻煩是吧?嗯,讓我想想該怎么用最簡單的方法讓你們深入了解、充分體會我洗不洗碗的問題。事情是這樣子的.,我身體不好,從小便有過敏性鼻炎、過敏性氣喘、過敏性皮膚病,反正能和過敏扯上邊的毛病我全有份。醫(yī)生數(shù)度警告我,不要常洗手,不要常碰水,否則我的手爛掉,他不負(fù)責(zé)。
你們看,多不負(fù)責(zé)的醫(yī)生,所以為了個人生命安全,我避免碰水,也就較少洗碗啦―我當(dāng)然游泳,這和碰不碰水無關(guān)。我當(dāng)然洗澡,這更和碰不碰水無關(guān)。喂,我又沒得罪你們,干嗎老挑剔我?怎么跟我老婆一個德性!
好吧,這么說,結(jié)婚之后有好幾年我不洗碗,誠乃拜老婆相親相愛之賜呀。這幾年我充分體會到洗碗在表面的“洗碗”之外,有其深層的意義―安撫后院的意義,于是開始洗碗,不幸又曾數(shù)度因洗不干凈而被老婆碎碎念到頭皮發(fā)麻,從而悔恨:要是當(dāng)初不洗不就省去麻煩了嗎?
不行,既然非洗不可,就要練出一套平心靜氣、修身養(yǎng)性的功夫。我把洗碗當(dāng)成藝術(shù),例如先洗所有沒油的碗盤,在最短時間內(nèi)取得成就感,再想法子對付有油的,仿佛世界杯由32強(qiáng)進(jìn)入16強(qiáng),升級了。最后再洗鍋?zhàn),這是進(jìn)入8強(qiáng)。所有吃飯的家伙都解決,再整理廚臺,這叫進(jìn)入4強(qiáng)賽了。
人生進(jìn)入洗碗期,有3個不錯的效果:
1.我也參與了家務(wù),心安理得。
2.兩人輪流清理廚房,家里更干凈了。
3.我們家越吃越清淡,絕不炸,減少炒,非常健康―而且這樣碗盤好洗多了。
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