開店計(jì)劃書15篇
日子如同白駒過(guò)隙，我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步，是時(shí)候抽出時(shí)間寫寫計(jì)劃了。計(jì)劃怎么寫才不會(huì)流于形式呢？以下是小編整理的開店計(jì)劃書，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
開店計(jì)劃書1
前言
隨著現(xiàn)在年輕人對(duì)服裝個(gè)性化的要求越來(lái)越高，水電學(xué)院、經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院和希望高中的學(xué)子們居住在遠(yuǎn)離城市的里建鎮(zhèn)學(xué)習(xí)、生活，而里建鎮(zhèn)服裝市場(chǎng)狹小，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了他們的需求。也因此為我們創(chuàng)業(yè)提供了一個(gè)良好的發(fā)展機(jī)遇，三所學(xué)校是我們的第一目標(biāo)群體，他們正處在追求時(shí)尚個(gè)性的年齡階段，我們的個(gè)性化服裝將會(huì)給他們帶來(lái)不一樣的新鮮感，而網(wǎng)絡(luò)時(shí)時(shí)刻刻都引領(lǐng)著潮流，所以，在網(wǎng)上開個(gè)性化的服裝店是很有發(fā)展前景的。
一、市場(chǎng)分析
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)機(jī)會(huì)分析
如今是一個(gè)追求個(gè)性化的時(shí)代，人們厭倦了千篇一律，不愿意看到大街上有人和自己穿一樣的衣服，背一樣的包，希望商場(chǎng)里自己喜歡的東西都是獨(dú)一無(wú)二的，專門為自己設(shè)計(jì)制作的，在里建這個(gè)充滿商機(jī)有著廣闊發(fā)展前景的地方，如今又是網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的潮流時(shí)代，電子商務(wù)逐漸發(fā)展起來(lái)，在淘寶網(wǎng)上開店也是我們網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)之一。
�。ǘ┠繕�(biāo)市場(chǎng)確定
首先是里建市場(chǎng)，包括水電學(xué)院，經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院，希望高中，華僑中學(xué)等等學(xué)校人群；這些目標(biāo)群體多為學(xué)生，消費(fèi)水平不高，但是又追求著個(gè)性時(shí)尚的服裝，美衣吧的服裝價(jià)格實(shí)惠，適合這類消費(fèi)群體。
其次是淘寶網(wǎng)站，面向全國(guó)各地的消費(fèi)者。T恤是夏季大眾所需，而個(gè)性化的T恤又被年青一代所追求，需求量大。
�。ㄈ└�(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
服裝市場(chǎng)實(shí)體店有很多個(gè)性的.服裝出售，網(wǎng)絡(luò)上個(gè)性的服裝店也很多，這些店面的發(fā)展已經(jīng)相當(dāng)成熟，我們正處在起步階段，無(wú)論在哪個(gè)方面上都有所欠缺。
�。ㄋ模㏒WOT分析
1、優(yōu)勢(shì)
�。�1）價(jià)格優(yōu)勢(shì)
在價(jià)格方面，“美衣吧”網(wǎng)店也占據(jù)了比網(wǎng)下一些同類型商鋪大的優(yōu)勢(shì)。首先，由于充分利用了網(wǎng)絡(luò)資源，可以大大節(jié)省了店鋪的租用費(fèi)用以及一些目標(biāo)性不明確的宣傳費(fèi)用。其次，基于網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，用戶也可以很方便地在網(wǎng)上進(jìn)行自己的個(gè)性化Ｔ恤設(shè)計(jì)。在完全自動(dòng)化的操作下，商家便可以大大節(jié)省用于與客戶溝通的人力，從而降低了成本。
�。�2）原創(chuàng)個(gè)性設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì)
“美衣吧”所銷售的雖然是屬于服裝類的產(chǎn)品，但是由于T恤衫的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，款式變化通常在領(lǐng)口、下擺、袖口、色彩、圖案、面料和造型上，一般分為有袖式、背心式、露腹式三種形式。而規(guī)格也有比較明確的規(guī)定，價(jià)值也主要體現(xiàn)在圖案的設(shè)計(jì)上，對(duì)于面料等的要求相對(duì)較低，因此客戶對(duì)于它的體驗(yàn)要求較低。這些特點(diǎn)都使得Ｔ恤具有了很好的網(wǎng)絡(luò)適銷性。
（3）面料優(yōu)勢(shì)——環(huán)保自然
人們不僅要穿得漂亮，還要穿得健康，竹炭纖維作為綠色環(huán)保生態(tài)纖維，其面料除具天然抗菌，屏蔽紫外線輻射，柔軟，冬暖夏涼的功能外，還具有尊貴高雅，自然等風(fēng)格。并針對(duì)人們追求綠色環(huán)保、時(shí)尚潮流的需求，美衣吧作為原創(chuàng)品牌，既滿足了消費(fèi)者個(gè)性的穿著，又滿足了人們向往健康著裝、自然的要求，竹炭纖維T恤的價(jià)格區(qū)間是100-200元 ，此區(qū)間較符合大多數(shù)年輕人購(gòu)買服裝的價(jià)格需求。“美衣吧”能夠充分迎合顧客對(duì)于Ｔ恤的個(gè)性化與環(huán)保需求，顧客不僅可以在該網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上選擇自己喜愛(ài)的圖案，而且可以使用自己的設(shè)計(jì)作品來(lái)印制屬于自己的獨(dú)一無(wú)二的個(gè)性Ｔ恤。從而體現(xiàn)自己的獨(dú)特風(fēng)格，在銷售中體現(xiàn)出自己的主動(dòng)性。
2、劣勢(shì)
�。�1）產(chǎn)品類型不夠豐富，缺乏影響力
�。�2）網(wǎng)店誠(chéng)信度低。目前網(wǎng)上商城的數(shù)目比較多，在“美衣吧”網(wǎng)店建立后，需要一段合理的時(shí)間進(jìn)行市場(chǎng)推廣以及誠(chéng)信度的積累。
�。�3）網(wǎng)店沒(méi)有固定的消費(fèi)群體。
�。�4）顧客上傳的個(gè)性化圖案中，可能存在一些侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)的圖案。
3、機(jī)會(huì)
由于這種個(gè)性化產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)仍處于起步階段，是一種新興的事物，參與到其中的各商家的地位是平等的，還沒(méi)有一個(gè)有權(quán)威地位的企業(yè)出現(xiàn)。因此，只要經(jīng)過(guò)自己的努力，是有贏得市場(chǎng)高占有率的機(jī)會(huì)。
4、威脅
盡管“美衣吧”是提供個(gè)性化產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，但是并沒(méi)有脫離網(wǎng)上商城這一本質(zhì)。而目前建立網(wǎng)上商城的技術(shù)已經(jīng)日趨成熟，并且建立的成本也在不斷下降，因此，會(huì)有許多的后來(lái)者在巨大利潤(rùn)的驅(qū)使下，進(jìn)入到該領(lǐng)域。
二、網(wǎng)店策略
�。ㄒ唬┚W(wǎng)店目標(biāo)
實(shí)現(xiàn)我們的創(chuàng)業(yè)目標(biāo)，半年內(nèi)在校園里打造我們自己的品牌，讓每一個(gè)人都能知曉我們的網(wǎng)店、產(chǎn)品以及服務(wù)。讓大家都能穿上自己想要的獨(dú)一無(wú)二的衣服，滿足顧客獨(dú)特的穿著風(fēng)格。在淘寶網(wǎng)上，讓我們的店鋪能有一定的信譽(yù)度，有自己專屬的忠實(shí)客戶，新的客戶也源源不斷。
�。ǘ┊a(chǎn)品策略
1、主營(yíng)產(chǎn)品：有自主設(shè)計(jì)個(gè)性T恤及在市場(chǎng)上熱銷的T恤成品，質(zhì)量保證，樣式新穎；顧客可以自主設(shè)計(jì)圖案也可以選購(gòu)我們已有的T恤成品，勵(lì)志滿足顧客的需求。
2、附營(yíng)產(chǎn)品：有襪子、發(fā)圈等，讓顧客在購(gòu)買T恤的同時(shí)能夠買到生活常品。
開店計(jì)劃書2
一、 店鋪的設(shè)定
1、店鋪定位
網(wǎng)店中150-350元價(jià)格區(qū)間家紡（四件套、春秋被、枕頭、蚊帳）銷售較好，考慮到運(yùn)費(fèi)因素，不建議銷售100元以下商品，100元以下的家紡，如果需要買家支付20元的運(yùn)費(fèi)會(huì)很難成交。
2、店鋪資金投入
投入資金=店鋪版本費(fèi)用+消費(fèi)者保障服務(wù)押金+店鋪刷信用支出+網(wǎng)店模板費(fèi)用+推廣費(fèi)用+進(jìn)貨費(fèi)用（與供應(yīng)商聯(lián)系可省）
店鋪版本：扶植版； 標(biāo)準(zhǔn)版； 拓展版（網(wǎng)型）；拓展版（營(yíng)銷型）；旗艦版； 30元/月98元/月
消費(fèi)者保障服務(wù)押金：1000元
店鋪刷信用支出：刷到2個(gè)鉆大概20xx元左右，機(jī)構(gòu)刷信用收費(fèi)不同。 網(wǎng)店模板費(fèi)用：一般的是50元左右
推廣費(fèi)用：費(fèi)用根據(jù)點(diǎn)擊數(shù)量或成交量收取
3、店鋪名稱
網(wǎng)店店鋪名稱易記，不宜過(guò)長(zhǎng)
4、店鋪風(fēng)格
根據(jù)經(jīng)營(yíng)商品的主要類型設(shè)定店鋪風(fēng)格，如主打是四件套，則店鋪風(fēng)格要溫暖、舒適，有視覺(jué)沖擊感
二、 經(jīng)營(yíng)新產(chǎn)品定位及分類
1、專營(yíng)一種品牌的多個(gè)系列
專營(yíng)一種品牌需要品牌有一定的知名度或是高仿某個(gè)大品牌。做專營(yíng)的優(yōu)點(diǎn)是能夠形成喜歡該品牌的固定群體。
2、經(jīng)營(yíng)多種品牌的多個(gè)系列
經(jīng)營(yíng)系列不宜過(guò)多，如高低價(jià)位，高低品質(zhì)等。優(yōu)點(diǎn)是在相同點(diǎn)擊率的情況下成交的成功率高。
3、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品基本大類設(shè)想
四件套、羽絨被、蠶絲被、空調(diào)被、春秋被等 2400元
三、 店鋪推廣
1、無(wú)費(fèi)用推廣
店鋪內(nèi)宣傳：寶貝推薦、店鋪介紹、店鋪留言、友情鏈接、個(gè)人空間、淘寶社區(qū)、淘寶大學(xué)、經(jīng)驗(yàn)暢談區(qū)、社區(qū)廣告、阿里旺旺、參加淘寶活動(dòng)、加入商盟等。
2、有費(fèi)用推廣
（1）淘寶有償推廣服務(wù)項(xiàng)目
�。�2）請(qǐng)機(jī)構(gòu)刷信用度
這個(gè)服務(wù)是私人的，專門幫新開店的店主刷信譽(yù)，可用支付寶付費(fèi)，即先把錢放到支付寶上，然后機(jī)構(gòu)幫刷信譽(yù)，刷完后我們同意轉(zhuǎn)賬，機(jī)構(gòu)就能收到錢。
四、 店鋪管理
1、店鋪模板的設(shè)定和更新；
2、特價(jià)、促銷新產(chǎn)品的發(fā)布與淘寶網(wǎng)的接洽；
3、店鋪商品圖片的美化，熟練運(yùn)用PHOTOSHOP軟件；
4、與營(yíng)銷人員的協(xié)調(diào)及銷售方面的授意；
5、管理和查看各商品的銷售情況，決定商品的上架和下架；
6、與供貨商的.接洽；
7、確定店鋪的主打產(chǎn)品，高利潤(rùn)產(chǎn)品，吸引客戶的無(wú)利或是微利產(chǎn)品；
五、 營(yíng)銷人員
1、網(wǎng)店步入正軌后必須有專職人員時(shí)時(shí)在線，至少開兩個(gè)旺旺號(hào)，工作時(shí)間 9：00-23：00。
2、每天分不同時(shí)間段上傳和更新產(chǎn)品及圖片，分時(shí)段更新，這樣被搜到的更高。
3、接待買家，接待過(guò)程很重要，要熱情，且回復(fù)信息速度快，思想靈活，不放過(guò)每一位顧客，前期發(fā)展階段價(jià)格優(yōu)惠，同樣的商品，我們爭(zhēng)取讓買家滿意，留住買家，獲得信譽(yù)好評(píng)。
4、對(duì)所有買家都要加好友，并進(jìn)行分組，如老客戶、交易成功客戶、愛(ài)砍價(jià)客戶等。對(duì)交易成功的客戶購(gòu)買意向進(jìn)行分析，對(duì)分組后的買家呢稱進(jìn)行備注。如買過(guò)什么商品，咨詢過(guò)哪個(gè)商品等。
5、按質(zhì)、按量完成無(wú)費(fèi)用推廣的各項(xiàng)任務(wù)，營(yíng)銷人員不能坐在電腦前等客戶。
6、利用淘寶網(wǎng)提供功能，通過(guò)買家求購(gòu)信息模塊主動(dòng)出擊，尋找買家。
7、挖客戶，在同行業(yè)的店鋪評(píng)價(jià)區(qū)、留言區(qū)找到客戶ID，加好友，推廣和介紹產(chǎn)品。
8、新品上市，給所有的客戶發(fā)手機(jī)信息，郵件，旺旺信息等。
六、 發(fā)貨管理
1、質(zhì)量保證：必須與店鋪描述信息一致，發(fā)貨前要認(rèn)真檢查商品的外觀是否完好。
2、發(fā)貨速度：務(wù)求做到當(dāng)天發(fā)貨，最遲推后一個(gè)晚上，也就是第二天上午一定要發(fā)貨。
3、包裝方式：保證快遞過(guò)程中商品的完整性，要求包裝要結(jié)實(shí)，物流公司的保證是不能完全信任的。
七、 承諾選擇
1、消費(fèi)者保障
2、七天無(wú)條件退換貨
八、 支付寶、淘寶賬號(hào)、銀行收款賬號(hào)
公司專門申請(qǐng)還是用現(xiàn)有的
九、 商品營(yíng)銷手段
1、禮盒：根據(jù)客戶的要求進(jìn)行包裝，需要單收費(fèi)。
2、贈(zèng)品：贈(zèng)送小禮品，或關(guān)簡(jiǎn)易包裝盒
3、滿額送運(yùn)費(fèi)：根據(jù)成本核算，達(dá)到盈利的百分比要求可送運(yùn)費(fèi)
十、 補(bǔ)充
1、長(zhǎng)期合作的物流單件運(yùn)費(fèi)應(yīng)低于市場(chǎng)價(jià)。
2、經(jīng)營(yíng)的所有產(chǎn)品，包括常用禮盒、贈(zèng)品等在營(yíng)銷人員手中應(yīng)有實(shí)物，以滿足客戶視頻看貨要求。
說(shuō)明：推廣服務(wù)具體選擇還要根據(jù)店面的實(shí)際情況，收費(fèi)一般是按點(diǎn)擊量或是成交量提取。
開店計(jì)劃書3
一、宗旨及商業(yè)模式
本店以誠(chéng)信為本，以情為橋梁，愿彼此獲得更多的朋友、知識(shí)和財(cái)富。本店的經(jīng)營(yíng)宗旨是：付出一片真情，獲得更多信任。精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，客戶至上。本店屬于B2C商業(yè)模式，即表示商業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)消費(fèi)者的電子商務(wù)活動(dòng)。
二、商品概述
本店主要經(jīng)營(yíng)情侶系列商品，主要是飾品類，瞄準(zhǔn)年輕人在網(wǎng)上購(gòu)物的喜好。
三、淘寶網(wǎng)簡(jiǎn)介
淘寶網(wǎng)，亞洲最大網(wǎng)絡(luò)零售商圈，致力于打造全球首選網(wǎng)絡(luò)零售商圈，由阿里巴巴集團(tuán)于20xx年5月10日投資創(chuàng)辦。淘寶網(wǎng)目前業(yè)務(wù)跨越C2C(個(gè)人對(duì)個(gè)人)、B2C(商家對(duì)個(gè)人)兩大部分。
截至20xx年一季度，淘寶網(wǎng)注冊(cè)會(huì)員超6200萬(wàn)人，覆蓋了中國(guó)絕大部分網(wǎng)購(gòu)人群;20xx年一季度，淘寶網(wǎng)交易額突破188億;20xx年全年成交額突破433億。
根據(jù)20xx年第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)研，淘寶網(wǎng)占據(jù)中國(guó)網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)70%以上市場(chǎng)份額，C2C市場(chǎng)占據(jù)80%以上市場(chǎng)份額。
淘寶網(wǎng)倡導(dǎo)誠(chéng)信、活潑、高效的網(wǎng)絡(luò)交易文化，堅(jiān)持“寶可不淘，信不能棄。”(金庸)
在為淘寶會(huì)員打造更安全高效的網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)的同時(shí)，淘寶網(wǎng)也全心營(yíng)造和倡導(dǎo)互幫互助、輕松活潑的家庭式氛圍。每位在淘寶網(wǎng)進(jìn)行交易的人，不但交易更迅速高效，而且交到更多朋友。
目前，淘寶網(wǎng)已成為廣大網(wǎng)民網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)和以商會(huì)友的`首選。20xx年10月，淘寶網(wǎng)宣布：在未來(lái)5年，為社會(huì)創(chuàng)造100萬(wàn)就業(yè)機(jī)會(huì)，幫助更多的網(wǎng)民在淘寶上就業(yè)，甚至創(chuàng)業(yè)。截至20xx年，淘寶已經(jīng)為社會(huì)提供超過(guò)20萬(wàn)的直接就業(yè)崗位。
四、市場(chǎng)前景
有關(guān)專家指出，如今經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，民眾收入不斷增加，戀人們有了更多的經(jīng)濟(jì)能力來(lái)打造自己的愛(ài)情之路，互送禮物、信物，表達(dá)相思之情已成為時(shí)尚，情侶消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大。統(tǒng)計(jì)顯示，中國(guó)12億人口，16-35歲的年輕群體達(dá)3億多，如果平均每人為對(duì)方贈(zèng)送150元的禮物(僅是一雙鞋或者一件衣服的價(jià)格)便有超過(guò)450億元的市場(chǎng)，按全國(guó)20xx個(gè)縣市計(jì)算，每個(gè)縣市將達(dá)2450萬(wàn)元的市場(chǎng)份額。
網(wǎng)上購(gòu)物已經(jīng)成為新時(shí)尚，同時(shí)也會(huì)吸引更多的年輕人。據(jù)了解，淘寶網(wǎng)十大暢銷商品中，珠寶飾品排在第七位，剔除中間商的層層壓價(jià)，使網(wǎng)上的商品更加物有所值。
據(jù)經(jīng)驗(yàn)豐富的商家介紹，經(jīng)營(yíng)初期，知名度與客戶群還較為有限，隨著時(shí)間的積累，小店積累了很多回頭客，被老客戶帶來(lái)的新客戶也越來(lái)越多，店內(nèi)銷售情況還會(huì)越來(lái)越好。
開店計(jì)劃書4
開店目前面臨的困難是：
一、店鋪的選擇;
二、正式開業(yè)前后的設(shè)計(jì)店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、招工問(wèn)題、宣傳手段和經(jīng)營(yíng)方式。
三、貨源地和產(chǎn)品樣式的選擇;
四、開業(yè)資金(這個(gè)嘛，我估計(jì)在10~20萬(wàn)的圈子里就好了)
首先，店鋪的選擇。一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子，這樣說(shuō)吧，客流量帶來(lái)了購(gòu)買量，購(gòu)買量帶來(lái)了錢流量!看看開店的根本目標(biāo)是什么吧?我們的目的是利潤(rùn)的效益，積累原始基金!要做到這點(diǎn)就必須要很多的購(gòu)買量，能帶來(lái)購(gòu)買量的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于那群40之前的顧客群及本身受過(guò)良好的教育基礎(chǔ)的顧客群體!所以能在人流量其次的地段找到這類群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，是這樣的：
1。對(duì)本地的運(yùn)動(dòng)用品店進(jìn)行調(diào)查，將它們的位置標(biāo)在地圖上�？纯此鼈兊倪x址特點(diǎn)，比如周圍人群密集的范圍半徑，總?cè)丝诙嗌伲c其他同類企業(yè)的距離等，量出其獨(dú)享的市場(chǎng)的半徑，也就是商圈的范圍。
2。根據(jù)地圖，標(biāo)出你看好的地點(diǎn)。
3。在選定的地方周圍，按照之前量出的商圈半徑，用圓規(guī)劃出你自己的商圈。
4。確定該商圈內(nèi)是否有你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，對(duì)彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡，然后決定是否需要更改地點(diǎn)。
5。了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購(gòu)買力和其他相關(guān)信息，幫助你了解顧客群。
6。畫出可走到你店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里。
看著這樣一張地圖，我們就可以對(duì)于自己選定的地址是否處于合適的商圈而一目了然了。在選擇店鋪的時(shí)候我們不妨可以學(xué)人家的試試，畫一張我們市的商圈范圍，來(lái)盡可能的有計(jì)劃有目的的尋找好的店鋪!然后做生意選址里還有這個(gè)說(shuō)法，就是開店不一定要客流量大的地段，也可以選擇在已經(jīng)成行成市的區(qū)域里尋找心中理想的店鋪。而符合這點(diǎn)的就是金華路和城北路交叉口的萬(wàn)克隆家具市場(chǎng)那一塊范圍。店面放在那的話，整體感覺(jué)檔次也提升了!門面的租金我預(yù)估1萬(wàn)以內(nèi)是可以承擔(dān)的，高租金的店鋪他的地段和人流量一定也很高，這是成正比的，個(gè)人覺(jué)得租金這塊投資應(yīng)該要舍得花錢。
以我的打算來(lái)看，店面確定之后，馬上就會(huì)著手進(jìn)行裝修，與此同時(shí)，前往上海，進(jìn)行為期15天的培訓(xùn)以及協(xié)議的簽定等等，與此同時(shí)，在北京裝修進(jìn)行時(shí)，需在裝修門外樹一立牌:北京第一家生日禮品專賣店裝修中，給您造成不便，深感抱歉。裝修期間，請(qǐng)?jiān)陂T外小姐處登記您的生日和住址，以后每年在您生日之時(shí)，我們都會(huì)有免費(fèi)小禮物相贈(zèng)。以及承諾您第一次來(lái)我店購(gòu)物時(shí)，享受8折優(yōu)惠。以情交友，是我們的經(jīng)營(yíng)理念。(此舉意為從未開業(yè)階段就吸引大眾眼球，畢竟免費(fèi)小禮物還是有吸引力的。其實(shí)之后每年，只需要送上一張賀卡就可以，但區(qū)區(qū)每年每人幾毛錢的賀卡，卻可以讓人記住我們的店，另外，還可以給人一種這店是正規(guī)在做的感覺(jué)，這時(shí)已經(jīng)可以做出宣傳單去發(fā)出了。這個(gè)不會(huì)很困難，初始廣告的投入是絕對(duì)要舍得的)與此同時(shí)，我會(huì)在各個(gè)網(wǎng)站以及自己所建立的平臺(tái)上進(jìn)行宣傳，爭(zhēng)取在店開業(yè)前就造成一定的聲勢(shì)。這是第一步。如果一切順利，這步的初始打算就是積累別人的生日資料，這是第一步的根本目地。
其二，就是員工的問(wèn)題，因?yàn)槲疫�要上學(xué)，所以只能在周6周日和平常有空的'時(shí)候來(lái)照顧這個(gè)店，雇人是必要的。但是其實(shí)這是一個(gè)很關(guān)鍵的問(wèn)題，一個(gè)營(yíng)銷人員的好壞，將會(huì)很大程度上影響到這個(gè)店的經(jīng)營(yíng)狀況。我的打算是雇一個(gè)人先。傾向于雇一個(gè)女生，再通過(guò)本人想辦法雇傭1~2個(gè)大學(xué)(大專)生兼職。當(dāng)然之前，我會(huì)對(duì)其員工進(jìn)行深入交流，向他們灌輸我的理念，這件事我現(xiàn)在就會(huì)著手開始做。待遇方面，我是這么想的，主要雇傭的一個(gè)女生，每周上5天班，800~1000元/月。另外根據(jù)銷售提成。雇傭的另外2個(gè)兼職大學(xué)(大專)生，面向大學(xué)(技校)招工，每周換人(當(dāng)然我不會(huì)隨便選)，每次來(lái)20元底金，另根據(jù)當(dāng)天銷售提成。換人的想法是，通過(guò)她們?cè)诟髯缘男@里進(jìn)行更廣泛的宣傳，畢竟這是北京的第一家生日禮品店。而且還可以請(qǐng)他們做校園的代理進(jìn)行分成~以及收集學(xué)校里的生日資料，這樣業(yè)務(wù)就拓展開了。呵呵，古書有云：辦事，要天時(shí)，人合，地利三者成一線時(shí)方可成事。我們必須要有耐心和花資金去解決地利這個(gè)重要的是成功的必要因素�？傊覀冞@個(gè)大家庭如果能夠齊心一致，我很有信心把這個(gè)店給經(jīng)營(yíng)好，不管有多困難有多累畢竟這是我們?nèi)松硐氲牡谝徊�，我�?huì)盡自己最大努力去克服前面的困難完成這項(xiàng)事業(yè)的!
這兩步完成之后，店面就該開業(yè)了，配置一個(gè)好的電腦和音箱是必不可少的。主要在于營(yíng)造那種溫馨的氣氛。開業(yè)第一天，我會(huì)請(qǐng)很多朋友過(guò)來(lái)?yè)螆?chǎng)子的，畢竟人越多的地方，大家就越好奇。我的想法是，開業(yè)第一天，進(jìn)店就送氣球。然后進(jìn)行產(chǎn)品演示�？傊�，我的想法是搞的越轟動(dòng)越好，如果可行，我還想請(qǐng)來(lái)報(bào)社記者進(jìn)行采訪~。我還想開展一項(xiàng)獨(dú)特的業(yè)務(wù)，本店實(shí)行送貨上門業(yè)務(wù)，如果您沒(méi)時(shí)間或者因?yàn)閯e的原因沒(méi)辦法給您朋友送上生日禮物的話，本店可以代送貨上門并送上您的祝福。此服務(wù)加收20元費(fèi)用，但以后的每年今天，您的朋友同樣會(huì)收到我們的一份小禮物。我店還可以把常來(lái)店里買禮物的客戶拉到一起，給大家發(fā)由我店特制的VAP會(huì)員卡，這樣您在以后每年的每個(gè)節(jié)日都會(huì)收到我店送給您的節(jié)日禮物，祝您節(jié)日快樂(lè)。
開店計(jì)劃書5
盛世龍年 ● 大展宏圖
一、 活動(dòng)的背景：
零售業(yè)正面臨激烈競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)肖上汪青云聯(lián)華超市來(lái)說(shuō)，肖上汪市場(chǎng)還是一個(gè)超市競(jìng)爭(zhēng)比較厲害的市場(chǎng)。根據(jù)肖上汪青云聯(lián)華店地址及門前特點(diǎn)，開業(yè)活動(dòng)的策劃將直接關(guān)系到今后青云聯(lián)華店的經(jīng)營(yíng)是否成功的關(guān)鍵。鑒于此，在開業(yè)促銷活動(dòng)的策劃上，一是遵循簡(jiǎn)約大方的精神為前提下，力求大氣、新穎、熱鬧、轟動(dòng)；二是和今后總體營(yíng)銷策略對(duì)接。
二、 活動(dòng)目的：
通過(guò)開業(yè)活動(dòng)的運(yùn)作在短期內(nèi)迅速提升青云聯(lián)華超市肖上汪店在零售行業(yè)當(dāng)中的品牌知名度和美譽(yù)度，為今后的經(jīng)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
三、 活動(dòng)主題：
盛世龍年 大展宏圖
四、活動(dòng)宣傳：
1、制作過(guò)街橫幅，分別懸掛于本村道路上空、本村屋體墻面。內(nèi)容為“肖上汪青云聯(lián)華店將于20xx年9月1號(hào)隆重開業(yè)《盛世龍年 大展宏圖》！”
2、派發(fā)宣傳單，傳單內(nèi)容主要是本次活動(dòng)的主題以及活動(dòng)內(nèi)容！要注明開業(yè)時(shí)間！需要專門人在村內(nèi)派發(fā)傳單！
3、店門口宣傳：門頭上設(shè)慶賀條幅一條，規(guī)格：6M*0.5M，內(nèi)容為“xxx熱烈慶祝青云聯(lián)華肖上汪店隆重開業(yè)！”
4、門口設(shè)品牌宣傳窗1個(gè)：門口設(shè)開業(yè)活動(dòng)信息、商品特價(jià)、店長(zhǎng)推薦宣
傳窗1個(gè)。
5、彩虹門慶祝：跟婚慶公司租借。放置于店門口。并且租借音響一套，開業(yè)當(dāng)天播放音樂(lè)烘托氣氛。
五、店內(nèi)宣傳：
A．主通道懸掛POP及彩色氣球
B．特價(jià)臺(tái)布置
C．促銷區(qū)布置
D．店出、入口布置
F、價(jià)格形象牌
G．收銀臺(tái)懸掛彩色氣球
H.柱子裝飾
六、開業(yè)時(shí)間：
開業(yè)時(shí)間暫定為20xx年9月1號(hào)。
七、促銷活動(dòng)：
開業(yè)運(yùn)作力求新穎、簡(jiǎn)約、熱鬧、轟動(dòng)。促銷活動(dòng)五重喜：
一重喜、進(jìn)門有喜：
進(jìn)店即贈(zèng)送新店精美紀(jì)念品如1-3元左右的禮品打火機(jī)、便簽薄、原珠筆、鎖匙扣、撲克等 。
二重喜、買就送喜：
☆凡在開業(yè)活動(dòng)期間購(gòu)物滿10元就送，價(jià)值3元高檔抽紙一盒；
☆凡在開業(yè)活動(dòng)期間購(gòu)物滿20元就送，價(jià)值5元純棉襪子一雙；
☆凡在開業(yè)活動(dòng)期間購(gòu)物滿50元就送，價(jià)值10元折傘一把；
☆凡在開業(yè)活動(dòng)期間購(gòu)物滿80元就送，價(jià)值15元的`保溫瓶一個(gè)； ☆凡在開業(yè)活動(dòng)期間購(gòu)物滿100元就送，價(jià)值20元的四件套一套； ☆凡在開業(yè)活動(dòng)期間購(gòu)物滿158元就送，價(jià)值58元的銀佛項(xiàng)墜一尊； 三重喜、購(gòu)物免費(fèi)抽獎(jiǎng)活動(dòng)：
凡在開業(yè)期間在本超市購(gòu)物的顧客，就可以參加店內(nèi)的免費(fèi)的抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品具體如下：
☆一等獎(jiǎng)送：純銀項(xiàng)墜銀佛一尊，價(jià)值58元。
☆二等獎(jiǎng)送：高檔四件套一套，價(jià)值50元
☆三等獎(jiǎng)送：純棉襪子一雙，價(jià)值5元
☆紀(jì)念獎(jiǎng)送：本店打火機(jī)一個(gè)，價(jià)值1元
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)計(jì)及操作方法：
用乒乓球約50個(gè)分別用油線筆在每個(gè)球上標(biāo)清相應(yīng)的數(shù)字或者文字； 如：設(shè)立三等獎(jiǎng)對(duì)應(yīng)號(hào)碼3。
四重喜、獲贈(zèng)積分�。�
凡在本店購(gòu)買商品的消費(fèi)者都可免費(fèi)在本店辦理消費(fèi)積分卡，一元為一分，每年重要節(jié)日不定期舉行積分換購(gòu)商品活動(dòng)。
五重喜、特價(jià)商品低價(jià)大放送：
活動(dòng)當(dāng)天本店商品雞蛋、面條、泰山御釀白酒、蒙牛乳品、小洋人乳品、面包、休閑食品一律0利潤(rùn)銷售，歡迎大家搶購(gòu)。（庫(kù)存有限，以實(shí)際庫(kù)存為主）。
八、活動(dòng)細(xì)則說(shuō)明：
1、所有特價(jià)商品數(shù)量有限，換完為止。
2、所有贈(zèng)品、獎(jiǎng)品不能退貨或折現(xiàn)。
3、嚴(yán)禁本公司內(nèi)部員工參加此次促銷活動(dòng)。
4、獲獎(jiǎng)名單在產(chǎn)生后公布張貼在超市門口的信息欄上。
5、本公司對(duì)此次活動(dòng)有最終解釋權(quán)。
策劃人：肖健 20xx-8-20
開店計(jì)劃書6
一、背景
一個(gè)國(guó)家的飲食文化關(guān)系到一個(gè)國(guó)家的前景，一個(gè)民族的繁榮。中國(guó)的文化的底蘊(yùn)豐富多彩，作為炎黃子孫的我們更應(yīng)該去了解與關(guān)注，一道菜就是一個(gè)文化的體現(xiàn)，一道菜便能詮釋一個(gè)文化的內(nèi)涵。
在中國(guó)，各個(gè)地方的特產(chǎn)已經(jīng)變成了一種當(dāng)?shù)匚幕膫鞑ソ橘|(zhì)，特產(chǎn)不但是旅游者送給親戚朋友的首選，更是在異鄉(xiāng)工作的朋友們對(duì)家鄉(xiāng)的一種思念和牽掛。再加上飲食文化在中國(guó)已經(jīng)越來(lái)越深入人們的工作和生活中，而像這么有湖南特色的飲食店，湖南還是第一家，對(duì)于一些從外地人來(lái)湖南出差，旅游的朋友，我這個(gè)飲食店倒是個(gè)不錯(cuò)的選擇，不但可以品嘗到湖南的美食，還可以體會(huì)湖南的文化。
二、主營(yíng)業(yè)務(wù)介紹
我的打算是開一個(gè)“湖南特產(chǎn)餐飲店”�？墒谴蠹覒�(yīng)該也清楚，湖南人都是重口味，只要以辣為主。但是不同的地方主功的產(chǎn)品也有所不同。下面我就來(lái)介紹下我的及主要產(chǎn)品。
1、主打產(chǎn)品：長(zhǎng)沙的臭豆腐，長(zhǎng)沙人又稱臭干子。不同于其他地方的臭豆腐。從顏色，氣味上來(lái)比較，長(zhǎng)沙的臭豆腐可謂是非常貼合“臭豆腐”三字。黑乎的顏色，初聞怪異的氣味。但千萬(wàn)不要被這些嚇到，嘗過(guò)之后，保準(zhǔn)會(huì)讓你印象大改觀。毛主席曾經(jīng)是這樣評(píng)價(jià)臭豆腐的“臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香�！�
2、招牌菜：臘肉，口味蝦；湖南的臘肉遠(yuǎn)近聞名，并且它是湖南的一道特色菜。色彩紅亮，煙熏咸香，肥而不膩，鮮美異常。有時(shí)候當(dāng)你胃口不好的時(shí)候吃上一塊，它會(huì)讓你胃口大開。湖南特色小吃，以小龍蝦制成，口感麻辣鮮香，20世紀(jì)末開始傳遍全國(guó)，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。
3、特色菜：攸縣米粉，武岡豆腐干子，益陽(yáng)麻辣肉，益陽(yáng)麻辣燙，豬血丸子，蛋餃子，瀏陽(yáng)蒸菜，香辣醬，常德醬板鴨，霉豆腐
4、特色小吃、茶點(diǎn)：桂花糕、紅薯片、姜糖、糖油糍粑、黑茶、銀針、古丈毛尖、蓮芯茶
眾所周知湘菜是全國(guó)八大菜系之一，以其油重色濃突出，尤以酸、辣、香、鮮、臘，所以容易上火，可是飯后一杯湖南的特產(chǎn)茶，再配上湖南的小吃，包你既不會(huì)上火，又美味營(yíng)養(yǎng)。并且，我要讓來(lái)我店的顧客們不但可以在店里吃飯品嘗湖南的菜肴、點(diǎn)心和小吃，還可以購(gòu)買真空包裝的湖南特產(chǎn)，這樣可以方便來(lái)自各地的朋友把湖南的小吃帶給他們自己的親戚朋友品嘗。
三、店鋪選址
對(duì)于選址我的計(jì)劃是這樣的，在長(zhǎng)沙火車站開一家店，具體選址在現(xiàn)在的“蒸功夫”。因?yàn)榛疖囌镜耐鈦?lái)人口聚集地，不但如此，還有很多從湖南到外地去務(wù)工的一些人可能吃不慣外面的食物，可以選擇在我店購(gòu)買一些真空包裝的產(chǎn)品帶走，這樣他們無(wú)論在哪里都可以品嘗到家鄉(xiāng)的味道。再加上火車站地理位置處于二環(huán)之內(nèi)，其它在長(zhǎng)沙居住或者是工作的朋友，也可以來(lái)這里吃到湖南其它地方的特產(chǎn)，地理位置優(yōu)越，交通便利。
四、長(zhǎng)沙市場(chǎng)分析及定位
1、從戰(zhàn)略遠(yuǎn)景看
�。�1）長(zhǎng)沙市屬于湖南省會(huì)城市，世界之窗、海底世界、動(dòng)物園等，使長(zhǎng)沙每年接待的旅游人數(shù)高達(dá)220萬(wàn)人。因此，市場(chǎng)投資前景廣闊。
（2）湘菜是我國(guó)八大菜系之一。因此，對(duì)于融闊各大湖南菜系和小吃現(xiàn)在卻還是空白，把它推廣出去，更是提高了各地人對(duì)湖南文化的了解。
2、定位
長(zhǎng)沙每年旅游接待人數(shù)高達(dá)220萬(wàn)每年。而火車站的一般情況下每天的客流量一萬(wàn)到二萬(wàn)左右，而在節(jié)假日每天客流量可以高達(dá)20萬(wàn)以上。而我的客戶定位主要是火車站的旅客以及一部分的周邊居民。飲食消費(fèi)屬于高關(guān)心、理性消費(fèi)，即消費(fèi)者在消費(fèi)前需要對(duì)該店有正面感性認(rèn)識(shí)。相對(duì)于省城市場(chǎng)，尤其又是在火車站，各種消費(fèi)人群的消費(fèi)檔次是有很大差別的，但是主要集中在中低消費(fèi)。因此我打算把消費(fèi)者進(jìn)行如下細(xì)分：
1、中檔消費(fèi)體現(xiàn)文化
走平民路線，結(jié)合以“快樂(lè)”文化的傳播，在店內(nèi)固定醒目位置，張貼手繪漫畫（定期更新，還可由就餐者提供），笑話專欄，就餐者提供笑話發(fā)布；每周舉行迷語(yǔ)擂臺(tái)，使消費(fèi)者都參與快樂(lè)的傳遞中。
2、低檔消費(fèi)體現(xiàn)“獨(dú)樂(lè)樂(lè)不如眾樂(lè)樂(lè)”
低端消費(fèi)者其實(shí)并不是不愿意去高檔的地方消費(fèi)，他們內(nèi)心其實(shí)很憧憬與追求品質(zhì)生活，只是高端門檻太高，讓他們可望而不及。低端市場(chǎng)就像是一塊雞肋，我們要把它作為培育餐飲消費(fèi)的試驗(yàn)田，以推出幾款價(jià)格相對(duì)較低的菜品使其滲透到更廣闊的市場(chǎng)中去。
3、附近競(jìng)爭(zhēng)店情況
到過(guò)長(zhǎng)沙火車站的人都可以清楚的`知道，火車站附近的快餐店、餐廳真的可以說(shuō)是數(shù)不勝數(shù)。附近最主要的競(jìng)爭(zhēng)店有肯德基、麥當(dāng)勞、周黑鴨等等。還有一些轉(zhuǎn)買湖南特產(chǎn)的特產(chǎn)店也是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。因此，我店要大力推廣出自己的特點(diǎn)湖南各地的特產(chǎn)。
五、宣傳推廣具體方案
1、實(shí)地推廣
我們可以像肯德基和麥當(dāng)勞一樣，采取在出站口的地方為出站人發(fā)放打折卡或者是打折單，這不但成本低效率高，更起到了介紹推廣我店的作用。并且在開張之初還可以采取贈(zèng)送具有湖南特色的小禮品。
2、網(wǎng)上推廣
在各大旅游網(wǎng)站，可以打出廣告。并且隨著現(xiàn)在的網(wǎng)購(gòu)盛行，我們還可以采取在各大團(tuán)購(gòu)網(wǎng)，進(jìn)行團(tuán)購(gòu)預(yù)售方案。
3、報(bào)紙推廣
在一些飛機(jī)上、火車上專發(fā)的一些報(bào)紙上刊登廣告，讓旅客們?cè)诨疖嚿匣蛘唢w機(jī)上就可以了解到我們的餐飲店。
六、財(cái)務(wù)估算
人工：廚房六個(gè)人，一名大廚，一名二廚，四名打雜，每個(gè)月共計(jì)8，000元；前臺(tái)八人，經(jīng)理一名，七名服務(wù)員，每月共計(jì)10，000元；會(huì)計(jì)一名，每月1500元，單月人工開銷共計(jì)19，500元，三個(gè)月共計(jì)58，500元；
設(shè)備：廚房60，000元，前臺(tái)50，000元；
固定開支：500元每周，三個(gè)月共計(jì)6，000元；房租：半年合計(jì)125，000元；裝修：中檔餐館200，000元；
原材料：第一個(gè)月10，000元，接下來(lái)的每個(gè)月各4，500元，前三個(gè)月共計(jì)19，000元；
未知開銷：300元每周，三個(gè)月共計(jì)3，600元；相關(guān)手續(xù)費(fèi)：10，000元。
共計(jì)支出：532，100元人民幣。成本回收估算：據(jù)貨車站附近餐館調(diào)查初步估計(jì)每年收入300萬(wàn)左右，以此估算一年后成本就收回，第二年開始盈利。
八、融資方法
創(chuàng)業(yè)融資渠道確實(shí)比較多，比如創(chuàng)業(yè)者集體籌資；向銀行抵押房子車子貸款；吸引風(fēng)險(xiǎn)投資注資；向親友借款；爭(zhēng)取政府一些支持項(xiàng)目貸款；尋找資金雄厚的老板分享創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)一起創(chuàng)業(yè)；參加創(chuàng)業(yè)扶持的節(jié)目獲得相關(guān)的扶持資金；等等，首先還是要考慮分析好要?jiǎng)?chuàng)業(yè)項(xiàng)目的可行性和可操作性以及未來(lái)的盈利情況和發(fā)展空間。我覺(jué)得大學(xué)生剛剛畢業(yè)，融資確實(shí)是一個(gè)問(wèn)題，對(duì)于抵押貸款，剛畢業(yè)的大學(xué)生完全拿不出抵押物，而我創(chuàng)立的這個(gè)“湖南特產(chǎn)餐飲店”,主要是帶著宣傳湖南文化、宣傳湖南飲食為主要出發(fā)點(diǎn)，因此，我覺(jué)得首先可以考慮到去爭(zhēng)取政府的一些支持項(xiàng)目的貸款。其次，我覺(jué)得可以把我的創(chuàng)業(yè)想法告訴一些資金雄厚的企業(yè)老板來(lái)投資創(chuàng)業(yè)。最后，我考慮的就是向親戚朋友借錢，不是俗話講得好“一個(gè)好漢三個(gè)幫”嘛。
開店計(jì)劃書7
一、發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和餐廳的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
6.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀員1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。
經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食物，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：
優(yōu)勢(shì)分析：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢(shì)分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機(jī)會(huì)分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的`，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
威脅分析： 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。
六、促銷和市場(chǎng)滲透
促銷策略：
前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日，開展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財(cái)務(wù)狀況分析
1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用XX元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)
2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。
3.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
八、 營(yíng)銷組合策略
有形化營(yíng)銷策略：
由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營(yíng)銷，而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
技巧化營(yíng)銷策略：
做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì)，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾：
l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。
2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營(yíng)銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
九、 大力打造"綠色食物"的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征，餐廳通過(guò)樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標(biāo)志，加強(qiáng)綠色溝通，推動(dòng)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開展綠色營(yíng)銷，我們有著天然的優(yōu)勢(shì)，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)論從原料采購(gòu)、食物加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，通過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。
推廣保健知識(shí)、宣傳綠色文化：
本餐廳將在營(yíng)銷過(guò)程中，圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn)，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對(duì)性的宣傳，從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。通過(guò)進(jìn)行專題講座、手冊(cè)宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去，同時(shí)注重借此機(jī)會(huì)加大對(duì)綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對(duì)產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件。
十、 重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)
本餐廳將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì)，集體娛樂(lè)等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)與政府部門的聯(lián)系，主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問(wèn)題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。
十一、發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢(shì)
本餐廳的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民�？紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素，本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，以低成本獲得高利潤(rùn)。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上，我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品，其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)計(jì)算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn)，顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食物。
十二、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：
(1)在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
(2)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。
原料資源風(fēng)險(xiǎn)：
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食物，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食物。
十三、應(yīng)對(duì)措施
l、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)出自己的特色食物。
2、嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告。
3、進(jìn)入市場(chǎng)后，認(rèn)識(shí)食物市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食物。
4、與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。
初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹立"綠色食物"的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資，積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。
中期(1年)
鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。
長(zhǎng)期(2年)
屆時(shí)，餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng)，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí)，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，開拓新的市場(chǎng)空間，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。
十四、店面設(shè)計(jì)
視覺(jué)識(shí)別
店名：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛(ài)和接受，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長(zhǎng)。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。
店面布局
恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開闊平淡之感。可適當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂(lè)：以浪漫，柔和的輕音樂(lè)為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。
開店計(jì)劃書8
一、項(xiàng)目概況
1.名稱：xx面館(暫定，后續(xù)征名確定)
2.投資金額：120萬(wàn)元人民幣/100㎡
3.定位：中端特色快餐
4.經(jīng)營(yíng)模式：以陜西特色面食結(jié)合本地口味，注入三秦文化、校友情懷提高產(chǎn)品附加值，打造美味、衛(wèi)生、快捷的特色面食餐廳;實(shí)現(xiàn)口碑與財(cái)富的雙贏，逐漸轉(zhuǎn)向品牌營(yíng)銷。
二、資金籌措方式
本項(xiàng)目資金籌措方式為校友眾籌，眾籌對(duì)象為年滿18周歲的長(zhǎng)安大學(xué)校友(含原西安公路交通大學(xué)、西安工程學(xué)院、西北建筑工程學(xué)院校友)，召集50~100位校友股東，籌措資金約120萬(wàn);眾籌細(xì)則見(jiàn)詳細(xì)計(jì)劃書。
三、運(yùn)營(yíng)主體
眾籌結(jié)束后，成立長(zhǎng)大xq集團(tuán)有限公司(暫定，后續(xù)征名確定)，以集團(tuán)作為項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)的主體，以龐大的校友群體為基礎(chǔ)，打造創(chuàng)業(yè)眾籌平臺(tái)，通過(guò)挖掘、評(píng)估和投資項(xiàng)目，積累資源和儲(chǔ)備項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多元化，投資多樣化，最終發(fā)展成為以投資項(xiàng)目為主，以經(jīng)營(yíng)管理具體項(xiàng)目為輔的戰(zhàn)略性投資公司，走向正規(guī)化，邁向潛力無(wú)限的`商業(yè)舞臺(tái)。眾長(zhǎng)安·味道面館即為公司投資運(yùn)營(yíng)的第一個(gè)項(xiàng)目;詳細(xì)介紹見(jiàn)詳細(xì)計(jì)劃書大學(xué)生面館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書大學(xué)生面館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
四、項(xiàng)目可行性
眾所周知，餐飲行業(yè)具有門檻低、利潤(rùn)率高、回本快等特點(diǎn);本次認(rèn)籌對(duì)象均為長(zhǎng)安大學(xué)校友，西安是我們共同的回憶，每位校友對(duì)陜西面食都有不同的體會(huì)，它不僅是一道道美食，也包含著我們濃濃的校友情懷;因此，本次眾籌項(xiàng)目選擇以陜西面館作為切入點(diǎn)。幾位熱心校友也對(duì)烏市特色陜西飯館進(jìn)行了調(diào)研，xq人普遍熱愛(ài)面食，陜西面食在xq地區(qū)被接受程度較大，只要在選址、味道、衛(wèi)生、特色、服務(wù)等幾方面下足功夫，必定會(huì)成功�？尚行匝芯恳�(jiàn)詳細(xì)計(jì)劃書。
五、餐廳管理模式
由民主選舉產(chǎn)生10人以下的單數(shù)董事組成董事會(huì)，負(fù)責(zé)公司的重大決策、決議。成立專門的管理團(tuán)隊(duì)和監(jiān)管團(tuán)隊(duì)。本著民主、公平、公開、公正的原則，制定公司管理章程，嚴(yán)格按照章程和公司遠(yuǎn)期規(guī)劃執(zhí)行，制定股東股權(quán)管理制度，管理細(xì)則見(jiàn)詳細(xì)計(jì)劃書。
六、項(xiàng)目的實(shí)施
本次項(xiàng)目按照下列順序?qū)嵤?/p>
(1)群策群力、初輪眾籌;
(2)成立公司、組建團(tuán)隊(duì);確認(rèn)董事會(huì)章程和管理制度;
(3)完成餐廳經(jīng)營(yíng)相關(guān)手續(xù)辦理;
(4)裝修、采購(gòu)、招聘、制訂菜譜和定價(jià);
(5)前期宣傳;
(6)試營(yíng)業(yè)、正式營(yíng)業(yè)
各實(shí)施階段詳細(xì)安排見(jiàn)詳細(xì)計(jì)劃書大學(xué)生面館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書投資創(chuàng)業(yè)。
七、風(fēng)險(xiǎn)與收益
生產(chǎn)方面的主要風(fēng)險(xiǎn)為：
1、食品安全
2、生產(chǎn)安全。
財(cái)務(wù)方面主要風(fēng)險(xiǎn)為：
1、成本失控;
2、銷售不達(dá)預(yù)期。
初期面館總投資額120萬(wàn)元根據(jù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，計(jì)算分紅，不少于凈利潤(rùn)的30%用于分紅。并預(yù)留公司發(fā)展基金。
開店計(jì)劃書9
一、便利店的潛力及趨勢(shì)
近年來(lái)，由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷添加，中小型賣場(chǎng)由于在商品種類以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，引起生存空間越來(lái)越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。
便利店首要是為方便四周的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零賣業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目周全及經(jīng)營(yíng)日用快速花費(fèi)品為主的一種零賣業(yè)態(tài)，首要開設(shè)于各社區(qū)及滾動(dòng)人口教多且以快速花費(fèi)商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍普通只覆蓋四周200M的范圍。
便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便花費(fèi)者為前提，為花費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境，以此來(lái)取得花費(fèi)者。
首要經(jīng)營(yíng)快速花費(fèi)食品，日用品，書報(bào)，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。
由于他具有超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì)，迅速取得了花費(fèi)者的青睞，因而得以快速進(jìn)展，并釀成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。
將來(lái)隨著生活節(jié)拍的不斷加快，一是綜合的大型賣場(chǎng)，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零賣行業(yè)進(jìn)展趨勢(shì)。
國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊探索，引起業(yè)態(tài)的進(jìn)展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念
便利店的商圈普通是坐落店鋪的直線距離0---200米內(nèi)，超出200米的效果就比較差了，經(jīng)營(yíng)面積普通在60---200平方。
(二)經(jīng)營(yíng)選址
普通都在社區(qū)(具有自身的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈)，以此來(lái)達(dá)到自身的經(jīng)營(yíng)贏利。
三、投資計(jì)劃
(一)CI策劃
1、企業(yè)標(biāo)識(shí)
要明明的呈現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息，要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)策劃企業(yè)的CI。
既要呈現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)策劃連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。
2、企業(yè)理念
為大眾提供便利購(gòu)物條件
為花費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
為花費(fèi)者提供適合的商品
(二)投資計(jì)劃
1、固定設(shè)施
天花——便利店的裝修不必講究奢華，只須符合自身的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，愜意的環(huán)境即可，普通只需求使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在規(guī)劃裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見(jiàn)的有白色膩?zhàn)禹�，或者是石膏板�?/p>
地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng)，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較清雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，普通要求店面地板以素色，淺色為主，普通使用乳白色或是米黃色的地板。 招牌——便利店的招牌普通等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮奢華，只需符合自身特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還能夠考慮由企業(yè)資助制作。
店前的地面 ——只須平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，普通會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為確保店堂的光度，便利店普通使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還能夠以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來(lái)裝飾，使用廣告圖時(shí)普通要求使用反光度較高的燈箱片。 照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常狀況下，需求維持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需求。 音響――為確保顧客的愜意的購(gòu)物心思情緒，便利店普通都裝備有小功率的音響，并且首要以開放舒緩的背景音樂(lè)。
2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備
電腦――普通每店裝備收銀機(jī)一臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái)，無(wú)需另行裝備專門的后臺(tái)操縱編制。
軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店合并使用軟件編制，以方便總部對(duì)其進(jìn)行治理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)編制來(lái)進(jìn)行庫(kù)存治理。 收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼治理人員工作臺(tái)。
貨架――以平方數(shù)計(jì)，每4-4.5平方需求一組貨架，貨架只需使用普通的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店普通都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。 其他設(shè)備――如書報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需求來(lái)進(jìn)行設(shè)備的添加。
3、商品
便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%,約需單品數(shù)20xx至3000種。
(三)經(jīng)營(yíng)理念
1、符合目標(biāo)花費(fèi)者需求――便利店由于都是經(jīng)營(yíng)的快速花費(fèi)品，普通選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品，首要講究庫(kù)存小，周轉(zhuǎn)要快.
2、為花費(fèi)者提供方便――就近的采購(gòu)條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)四周居民的需求來(lái)進(jìn)行商品配置
四、治理經(jīng)營(yíng)
1、制度治理
在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，治理與效益是緊密相干的，因而，制度化的治理在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中是相當(dāng)重要的
相干的治理制度有：
出勤制度
衛(wèi)生治理制度
報(bào)表治理制度
能耗治理制度
設(shè)備治理制度
固定資產(chǎn)治理制度
采購(gòu)治理制度
現(xiàn)金治理制度
工資的發(fā)放治理規(guī)定
員工的擔(dān)保制度
治理人員的'權(quán)限規(guī)定
員工的獎(jiǎng)懲制度
員工工作制度
貨架功課治理制度
商品配送治理制度
倉(cāng)庫(kù)治理制度
會(huì)議治理制度
耗材領(lǐng)用治理制度
通訊器材及設(shè)備治理制度
2商品治理
為維護(hù)企業(yè)的形象，確保顧客在店內(nèi)能買到合乎自身要求的，新鮮的商品，相干的制度有：
商品的進(jìn)場(chǎng)制度
商品的銷售報(bào)表
采購(gòu)報(bào)表
滯銷報(bào)表
熱銷商品統(tǒng)計(jì)表
關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度
商品的裝備申報(bào)制度
臨近商品的處理
商品銷售考核
促銷商品的治理制度
3庫(kù)存治理
因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴(yán)格的商品治理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和進(jìn)步商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機(jī)制，相干的制度有
庫(kù)存報(bào)表治理
庫(kù)存的限制
商品的周轉(zhuǎn)周期與庫(kù)存的借鑒
調(diào)貨申請(qǐng)表
退貨治理規(guī)定
庫(kù)存周轉(zhuǎn)考核
商品配送治理制度
滯銷商品考核
4編制治理
編制化，信息化，數(shù)字化的治理能有效的裁減商品的損耗，加強(qiáng)店與店之間的交流頻率，能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)愈加有效，促進(jìn)企業(yè)的良性進(jìn)展，因而連鎖店必須將其電腦編制進(jìn)行連網(wǎng)合并治理，以進(jìn)步工作精確率和工作效率，相干的制度有
操縱員的治理規(guī)定
操縱員的權(quán)限
操縱員的保密規(guī)定
營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定
a)損耗治理
制定有效的防損制度，進(jìn)步員工的防損意識(shí)，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相干的制度有
員工內(nèi)盜的處理意見(jiàn)
損耗的治理規(guī)定
損耗的獎(jiǎng)懲制度
耗材治理
關(guān)于盜損的治理規(guī)定
b)促銷治理
實(shí)行合并的促銷政策，有用于加強(qiáng)企業(yè)的形象，促進(jìn)商品的銷售，有用于整合促銷資源，實(shí)現(xiàn)資源利用的合理化，充分化.相干的制度有
促銷治理規(guī)定
促銷的申請(qǐng)
促銷的實(shí)行考核
五投資解析
預(yù)算按120平米計(jì)算(單店)
1 A固定設(shè)施：首期(即開業(yè)前)
天花+墻面：直接刮膩?zhàn)?120+120)3.5/平方=840元
水電設(shè)備：2500元
地板;120平方6+600+120平方12=2760元
鋪面外：20xx平方=600元
店招：20平方30=600元
合計(jì)840+2500+2760+600+600=7300元
B經(jīng)營(yíng)設(shè)備
貨架：28020+18030=11000元
電腦收銀設(shè)備：3500+500+800
開店計(jì)劃書10
一、項(xiàng)目介紹
由于資金有限，和別人一起合伙。但是卻沒(méi)有什么很好的項(xiàng)目，時(shí)間緊張也沒(méi)有更好的靈感，所以就選擇了娛樂(lè)行業(yè)。
我的項(xiàng)目是做娛樂(lè)行業(yè)，開個(gè)麻將店。而在選定行業(yè)之前，我們先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，2萬(wàn)元。因?yàn)�，各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做哪些行業(yè)，再來(lái)做進(jìn)一步的規(guī)劃。
選擇開麻將店的優(yōu)勢(shì)是娛樂(lè)行業(yè)較為廣泛，特別是中國(guó)人喜歡玩麻將，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。而且自己對(duì)打麻將也有點(diǎn)感興趣。
二、店面的選址
地點(diǎn)的.選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大，所以一定要居民多、位置好的店面。
經(jīng)過(guò)調(diào)查我發(fā)現(xiàn)XXX地區(qū)很好，而且正好有家麻將店要轉(zhuǎn)讓，這樣就省了宣傳等費(fèi)用，周圍又都是居民區(qū)，大都是外來(lái)打工的人，平時(shí)下班都沒(méi)什么事。另外我發(fā)現(xiàn)附近的麻將店也不多。
找好店面之后，接下來(lái)就是要與房東、轉(zhuǎn)讓人簽約。而且，這個(gè)動(dòng)作不能太早，必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)�，一旦與他們簽約之后，就開始支付各項(xiàng)費(fèi)用，自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以，我在與他們簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)，都先準(zhǔn)備好了。
在與房東簽約時(shí)，租期最好不要太短，如果只簽一個(gè)月，可能半年后才要開始回收，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期一年以上較理想的簽約期限。我簽的合同是18個(gè)月，即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題我也可以轉(zhuǎn)租出去。
三、店面的裝潢
租好了店面，下面要裝修了。因?yàn)槭寝D(zhuǎn)讓別人，營(yíng)業(yè)照之類的也不需要辦理，所以裝修也較簡(jiǎn)單。
四、宣傳
因?yàn)橹坝幸欢ǖ念櫩土耍灾恍枰l(fā)一部分的傳單，自身向朋友介紹就可以了。
五、人力規(guī)劃
在開始之初，店面也不大，需要的人手不多，我們兩個(gè)合伙人輪流輪班就可以了，發(fā)展一定規(guī)模后可以請(qǐng)人。
六、投資金額分析，每月費(fèi)用分析
1房租：800元/月，付三壓一，2400元，轉(zhuǎn)讓費(fèi)8000元。
2裝修費(fèi)100元（墻紙）
3宣傳費(fèi)用100元
4電風(fēng)扇100元，冰箱配飲料800元（可以向飲料公司申請(qǐng)，免費(fèi)配冰箱）
5其他費(fèi)用1000元共計(jì)12500元
七、營(yíng)銷策略
1、開幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后，就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客，免桌費(fèi)，飲料一律2元一瓶。
2、固定顧客
3、長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷策略
看以后每步的發(fā)展如何，一步步總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
八、總結(jié)
綜上所述我用2萬(wàn)元開一個(gè)麻將店，是不是能夠成功當(dāng)然還需實(shí)踐中去檢驗(yàn)了。
開店計(jì)劃書11
一、開幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后，就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免，促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
二、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店鋪不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷售！產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配！量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的！櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶！
三、長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷策略
1 、 原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔（高檔點(diǎn)綴低檔適量） 2 、 方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復(fù)制 3 、 服務(wù)：訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益，對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買衣服或者買所少錢的`衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
4 、 方法：
（ 1 ） 初次來(lái)店鋪的驚喜
免費(fèi)贈(zèng)送小飾物，小掛件，讓其填一份長(zhǎng)期顧客表（做客戶數(shù)據(jù)庫(kù)）
�。� 2 ） 增加其下次來(lái)店鋪的可能性
�、� 傳達(dá)每周都有新貨上架的信息
② 利用顧客數(shù)據(jù)庫(kù)，以某種借口施以小恩惠，使其來(lái)店鋪領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費(fèi)送過(guò)季衣服（要定量）或送生日禮物等
�、� 購(gòu)適量女士手袋告知顧客一次購(gòu)物滿 400 元送一只女士手袋（女士手袋要在店鋪內(nèi)陳列出來(lái)，進(jìn)貨以 38 元標(biāo)價(jià) 300+ 的那種為宜，給顧客物超所值的感覺(jué)）或者累積消費(fèi) 600 元及以上。（獲得獎(jiǎng)勵(lì)之后在從新累積）
�。� 3 ） 滿意購(gòu)物并使其盡可能介紹其他買家來(lái)店鋪購(gòu)買
① 告知顧客量大或團(tuán)購(gòu)可優(yōu)惠，如：一次購(gòu)滿 500 元及以上打 8 折等，或者個(gè)人累積消費(fèi) 1000 元既獲得一張 8 折的金卡
② 介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客并購(gòu)滿 200 元及以上送推薦人 50 元購(gòu)物卷等。 （ 4 ）不定期打折
�、偃艘欢ǔ潭壬隙枷矚g貪小便宜，女人就更是如此了。 " 店鋪鋪開張大賺送 " 、 " 本店鋪商品八折優(yōu)惠 " ，也可以采用買一送一的策略（送的貨以滯銷貨為主，過(guò)季貨為輔） 這些招牌通常能抓住女人的心。
（ 5 ）一年中做幾次短期促銷，售價(jià)定為 10 － 30 元，非常聚人氣！再把店鋪內(nèi)滯銷款低價(jià)一起處理！如五一，十一，三八等最佳時(shí)間
八、總結(jié)
綜上所述我用 5 萬(wàn)元開一個(gè)女式服裝店鋪，是不是能夠成功當(dāng)然還需實(shí)踐中去檢驗(yàn)了
結(jié)語(yǔ)：以上就是小編整理收集的開店鋪計(jì)劃書范本，如果有準(zhǔn)備開店鋪的朋友們不妨參考一些。
開店計(jì)劃書12
(1)最能讓外行人發(fā)揮其特色的行業(yè)之一
(2)毛利極高、凈利極少
(3)資本回收時(shí)間，必須越短越好
(4)成本控制
A直接成本
a主要材料、配味料、裝飾材料
b約占營(yíng)業(yè)額的35%，但不可超過(guò)40%
c提高采購(gòu)技術(shù)及庫(kù)存管理;壓低材料費(fèi)支出
B間接成本
a人事費(fèi)：約占營(yíng)業(yè)額的20%;與材料費(fèi)合并，不得高于營(yíng)業(yè)額的60%
b租金： 約占營(yíng)業(yè)額的10-12%
c水電燃料費(fèi)：以5%為上限
d消耗品費(fèi)：約占營(yíng)業(yè)額的4-5%
e稅金：約占營(yíng)業(yè)額的5%
f雜費(fèi)：包括交際、廣告、保險(xiǎn)、報(bào)章雜志，約占營(yíng)業(yè)額的5-8%
g資本利息：約占營(yíng)業(yè)額的4%
h設(shè)備折舊：保留5%資金，以備未來(lái)設(shè)備與裝璜之整修
(5)做好計(jì)算管理
A營(yíng)業(yè)額=總席數(shù)*周轉(zhuǎn)率*每人平均消費(fèi)額*一個(gè)月?tīng)I(yíng)業(yè)天數(shù)
B凈利=收益-費(fèi)用
C營(yíng)業(yè)額高，毛利多并不代表利潤(rùn)也多
2、生意興隆之要訣
(1)如何使店務(wù)欣欣向榮
A選擇有利的據(jù)點(diǎn)
B卓越的經(jīng)營(yíng)技巧-擬定經(jīng)營(yíng)方針
賣給誰(shuí) 掌握顧客層面 賣什么 商品的內(nèi)容 價(jià)格多少 銷售的技巧(包括應(yīng)對(duì)、服務(wù)等)如何賣
C改正「只要有資本和場(chǎng)地，任何人都可以開店做生意」的.觀念
(2)迎合善變的顧客
A更新店鋪設(shè)計(jì)
B積極開發(fā)新商品
C加強(qiáng)人事改進(jìn)(譬如：改善服務(wù)態(tài)度)
D實(shí)際表現(xiàn)新的企劃
(3)確保餐廳生意興隆需：
A掌握合適之顧客層次
B確實(shí)做好對(duì)顧客服務(wù)
C信用
3經(jīng)營(yíng)者所需具備之條件
(1)具經(jīng)營(yíng)能力
(2)掌握經(jīng)濟(jì)動(dòng)向
4、開業(yè)的首要工作-擬定籌措資金計(jì)劃
(1)資金
開店計(jì)劃書13
一、投資額度：7萬(wàn)元
二、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)：客戶對(duì)象眾多犕類店少，競(jìng)爭(zhēng)性較低
三、適合人群：愛(ài)好電腦技術(shù)及消費(fèi)時(shí)尚的年輕人
四、成功案例：XX市步行街南街動(dòng)漫星空里的卡普特電腦飾界
五、市場(chǎng)背景
用戶過(guò)億，市場(chǎng)領(lǐng)域有待開發(fā)
據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)的電腦使用量已經(jīng)過(guò)億。有這么大的用戶量，其市場(chǎng)前景巨大是毋庸置疑的。在這個(gè)時(shí)代，人們對(duì)生活質(zhì)量的要求越來(lái)越高，生活節(jié)奏越來(lái)越快，電腦在人們的工作、生活中占據(jù)了越來(lái)越多的時(shí)間，人們也不再僅僅是將其當(dāng)成冷冰冰的工具。于是，電腦飾品就成了人們的選擇。
目前，市面上流行的飾品店大多都是一些專門針對(duì)女性用戶的飾品，復(fù)制這樣的飾品店競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)很大，而且這種飾品店大同小異，缺乏新意。相對(duì)來(lái)說(shuō)，電腦飾品店恰好迎合了人們的需求。業(yè)內(nèi)人士分析，從目前的電腦后續(xù)服務(wù)市場(chǎng)來(lái)看，相關(guān)行業(yè)只局限于維修、銷售等領(lǐng)域，其他方面的配套少之又少，只有少數(shù)散落在電腦城和電子市場(chǎng)，明顯缺乏專業(yè)化、個(gè)性化的品牌服務(wù)，像電腦飾品、電腦休閑品等項(xiàng)目更是少有人問(wèn)津。很多人都看好這個(gè)市場(chǎng)，但這一領(lǐng)域的市場(chǎng)還有待開發(fā)，這無(wú)疑為創(chuàng)業(yè)者留下一個(gè)難得的商機(jī)。
六、開業(yè)條件
市場(chǎng)調(diào)查，電腦城附近設(shè)鋪佳
電腦飾品店雖然是以裝飾電腦為主的小配件，但畢竟也是飾品店，其消費(fèi)群體肯定還是以女性為主。因此，在投資之前一定要做好充分的市場(chǎng)調(diào)查，在做好詳細(xì)的投資分析后才能放心投資。
有的創(chuàng)業(yè)者對(duì)電腦飾品這一行并不熟悉，這種情況可選擇連鎖經(jīng)營(yíng)方式，能夠省去不少麻煩，并在一定程度上降低風(fēng)險(xiǎn)。不過(guò)，加盟也需按照規(guī)定，繳納一定的加盟費(fèi)、遵守加盟店的一些條件等等。
喜歡電腦飾品的消費(fèi)者，很大一部分來(lái)自于13到30歲左右的年輕人，尤其是大、中學(xué)生，他們崇尚個(gè)性和自由，熱愛(ài)時(shí)尚和流行。這個(gè)群體接受新鮮事物比較快，對(duì)時(shí)尚飾品有執(zhí)著的追求。因此，一般來(lái)說(shuō)，電腦飾品店選擇在學(xué)校集中的區(qū)域比較合適，但由于經(jīng)濟(jì)能力受到限制，所以，這部分消費(fèi)者對(duì)價(jià)格很敏感，只有質(zhì)優(yōu)價(jià)低的市場(chǎng)定位才能最大程度地迎合他們的需要。
由于電腦飾品消費(fèi)群體具有相當(dāng)強(qiáng)的針對(duì)性，因此，如果店鋪以電腦城為基點(diǎn)，或者是直接在電腦城租個(gè)小門面，或者通過(guò)與賣電腦的商家合作，在電腦城附近租個(gè)門面，這樣，連帶的商業(yè)效果就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。
七、經(jīng)營(yíng)策略
靈活經(jīng)營(yíng)，遵循多頻率少數(shù)量
裝修強(qiáng)化時(shí)代性——電腦飾品店的消費(fèi)群大多為女性，在店鋪裝修時(shí)一定要謹(jǐn)記這一點(diǎn)，但由于電腦飾品店畢竟不同于一般的時(shí)尚女性用品飾品店，因此，在裝修方面也不宜太過(guò)花哨，而應(yīng)簡(jiǎn)潔、素雅、大方，著重強(qiáng)化電腦飾品的時(shí)代性，讓店面設(shè)計(jì)和招牌也成為廣告，畢竟真正的主角是那些裝飾電腦的小配件。
注重品種與渠道——經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)一定要根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平和消費(fèi)觀念來(lái)選擇電腦飾品的種類，價(jià)位則要根據(jù)店鋪周圍消費(fèi)群體的年齡段和收入情況來(lái)確定。電腦飾品主要包括USB接口時(shí)尚產(chǎn)品、另類鍵盤鼠標(biāo)、清潔用品等主流系列，貨物要高、低檔次都要有，以滿足不同消費(fèi)者的需求。
在進(jìn)貨上要注意一個(gè)問(wèn)題，那就是慢速飾品驅(qū)逐快速飾品。有些電腦飾品店，看起來(lái)貨很足，品種也很豐富，但在專業(yè)人士看來(lái)，快速消費(fèi)飾品（如卡通裝飾貼紙、線纜捆扎帶、屏幕清潔劑等）不足，慢速消費(fèi)飾品（豪華顯示器卡通外套、大型USB接口時(shí)尚產(chǎn)品、另類攝像頭等）很多，這樣使慢速飾品占了快速飾品的位置，這也是一種隱性缺貨。
電腦飾品店中快速飾品的單價(jià)一般保持在10到30元之間，這個(gè)價(jià)格區(qū)間的產(chǎn)品就屬于快速消費(fèi)品；而有些電腦飾品店，一些20到30元的重要飾品很少甚至沒(méi)有，以至于形成看的多、買的少的場(chǎng)面。最后，要和當(dāng)?shù)丶斑M(jìn)貨地的物流公司保持良好的合作關(guān)系，這樣不僅運(yùn)費(fèi)會(huì)優(yōu)惠很多，而且永遠(yuǎn)不會(huì)把你的貨丟在最下面壓著，貨到了能夠及時(shí)通知，及時(shí)上架。
掌握頻率與數(shù)量——好的飾品店有一個(gè)經(jīng)營(yíng)竅門，就是進(jìn)貨要“多頻率，少數(shù)量”。飾品的作用就是給人帶來(lái)漂亮和新鮮感，對(duì)于日新月異的電腦飾品來(lái)說(shuō)更是如此。這種店鋪由于位置選址比較明確，一般不需要過(guò)多地搞促銷或者相關(guān)活動(dòng)，只需要產(chǎn)品每天更新一點(diǎn)點(diǎn)（比如新鮮的鼠標(biāo)卡通腕墊、另類圖案的鍵盤保護(hù)貼膜等這些小玩意兒），這樣，無(wú)論是新顧客還是老顧客，當(dāng)他們每次來(lái)到店鋪后都會(huì)有不同驚喜，使人感覺(jué)這個(gè)店鋪充滿生機(jī)和活力。進(jìn)貨頻率掌握每周一次，如果是銷售旺季還要盡量縮短周期，決不能為了貪圖省事一次進(jìn)足，那樣就會(huì)使顧客失去新鮮感。
以30平方米的店面為例：青年時(shí)尚人群集中地段鋪面租金一般為6000元左右，付二押一共1．8萬(wàn)元；裝修費(fèi)用大約為2萬(wàn)元，除墻面和地板外，其他需要的還有貨架、柜臺(tái)、射燈等必需品；首次進(jìn)貨大概為3萬(wàn)元，加上營(yíng)業(yè)執(zhí)照等費(fèi)用，開一家電腦飾品店的前期投入應(yīng)在7萬(wàn)元左右（不含加盟費(fèi)和保證金）。
電腦飾品店一般只需一兩名員工（員工必須具有一定的`電腦專業(yè)知識(shí)），工資支出每月大概在20xx元左右。其他費(fèi)用包括水電和管理費(fèi)大約1000元。在店鋪比較集中的商業(yè)旺鋪地段，30平方米左右的店面日營(yíng)業(yè)額大約在1000元左右。按照慣例，進(jìn)貨價(jià)格一般在售價(jià)50％以下，粗略估算，小店鋪月銷售收入約在1．5萬(wàn)元左右，除去各種費(fèi)用，利潤(rùn)在6000元左右。
電腦飾品相比其他一般飾品來(lái)說(shuō)，相對(duì)價(jià)格會(huì)稍微高一點(diǎn)，但在目前電腦使用普及的情況下，稍高的價(jià)位并不會(huì)影響消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。一般電腦飾品店最多一年即可收回成本。
八、實(shí)例作證
卡普特電腦飾界，吸引時(shí)尚女孩眼球
長(zhǎng)沙市步行街南街動(dòng)漫星空里的卡普特電腦飾界是長(zhǎng)沙第一家專業(yè)以電腦飾品以及電腦周邊產(chǎn)品為經(jīng)營(yíng)對(duì)象的店鋪，自開業(yè)以來(lái)，由于店里所售電腦飾品的新奇性以及時(shí)尚性，受到了很多消費(fèi)者的關(guān)注。
服務(wù)贏得回頭客——電腦飾品店生意依靠的是銷售量，一件小的電腦飾品也許只能賺個(gè)幾元甚至幾毛錢，沒(méi)有一定流動(dòng)數(shù)量的顧客則很難維持下去。而銷售量依靠的就是積累“回頭客”，這就需要提供良好的服務(wù)。如果客戶買回去的電腦飾品有質(zhì)量問(wèn)題或者想要更換，此時(shí)你的態(tài)度要比當(dāng)初他來(lái)購(gòu)買時(shí)還要好，而且要及時(shí)處理，能換則換，能退則退，讓客戶感到滿意。
這就是專家提出的“80／20法則”，即80％的業(yè)務(wù)都是來(lái)自20％的客戶。當(dāng)訪客數(shù)相對(duì)固定時(shí)，成交率主要靠員工的推銷能力，爭(zhēng)取通過(guò)連帶推銷，讓顧客一次多買幾樣?xùn)|西。
多方法靈活經(jīng)營(yíng)——具體方式很多，比如可以請(qǐng)顧客對(duì)電腦飾品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)搭配，在潛意識(shí)中加深對(duì)店鋪及其服務(wù)的印象，從而迅速擴(kuò)大品牌及服務(wù)項(xiàng)目的公眾知名度；還可以通過(guò)招募會(huì)員的形式發(fā)展客戶，形成新老顧客源源不斷的良性循環(huán)態(tài)勢(shì)。
九、效益分析
投入7萬(wàn)，最多一年收回成本
據(jù)店主介紹，小店的顧客主要是年輕時(shí)尚女孩，她們喜歡用店里的小玩件給電腦“化妝”。店主推薦了幾款暢銷的貨品，其中有一種漂亮的鼠標(biāo)貼。有了這個(gè)小東西，使用鼠標(biāo)時(shí)常會(huì)出現(xiàn)的濕滑情況就不再發(fā)生。
而經(jīng)過(guò)商家驗(yàn)證，該款鼠標(biāo)貼決不會(huì)在鼠標(biāo)上留下很難看的痕跡。擺在玻璃柜里的小老虎、小雞崽、小狗狗，他們表情豐富，或喜或憂或哀傷，十分可愛(ài)。將這些小動(dòng)物們統(tǒng)一放倒90度，原來(lái)這些東西底部具有較厚的纖維物，它們是用來(lái)擦拭顯示器屏幕的。還有一款臺(tái)燈的底座設(shè)計(jì)很有意思，其樣子為鼠標(biāo)狀，而在使用時(shí)與鼠標(biāo)也頗有幾分相似。
目前，小店出售的產(chǎn)品都只適合女孩子使用，顏色及圖案都相當(dāng)卡哇伊。店主認(rèn)為這會(huì)在很大程度上限制顧客群，因此，將考慮經(jīng)營(yíng)一些技術(shù)含量較高的電腦附屬品，比如防輻射的鍵盤套等，這樣，可以提高經(jīng)營(yíng)檔次，爭(zhēng)取各種層次的客戶。
開店計(jì)劃書14
一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介
依托中國(guó)最大的C2C網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)——淘寶網(wǎng),通過(guò)電子商務(wù)交易方式，打造在淘寶網(wǎng)上有競(jìng)爭(zhēng)力的網(wǎng)上商鋪——時(shí)尚潮。欲想在20xx年7月在淘寶網(wǎng)上開家時(shí)尚潮服飾專賣店，淘寶網(wǎng)商城為購(gòu)物商城，而時(shí)尚潮將被打造成為它的亮點(diǎn)商鋪之一。
二、網(wǎng)店概要
1、投資安排：以最小的的資金投入，盡最大的努力，贏取滿意的收入。預(yù)期先投入5000元左右。 2、網(wǎng)店基本情況：網(wǎng)店名稱：時(shí)尚潮地址：溫州永嘉 郵編：325113 3、網(wǎng)店的宗旨：追趕時(shí)尚，精彩你我他。
4、流程：設(shè)計(jì)網(wǎng)上商店--選擇開店平臺(tái)--向平臺(tái)申請(qǐng)開設(shè)店鋪--進(jìn)貨--登錄產(chǎn)品--營(yíng)銷推廣--售中服務(wù)--交易--評(píng)價(jià)或投訴--售后服務(wù)（或進(jìn)入淘寶首頁(yè)注冊(cè)會(huì)員--免費(fèi)開店--填寫用戶信息--綁定支付寶賬戶--淘寶網(wǎng)開店考試--登錄賬戶--我是賣家--基本設(shè)置--商品描述及發(fā)布等--營(yíng)銷推廣--阿里旺旺在線客服--交易--售后服務(wù)）
三、產(chǎn)品及企業(yè)市場(chǎng)分析
目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定：客戶群以年輕的消費(fèi)者群體為主，年齡在15至40之間的朋友將會(huì)是我們網(wǎng)店的最大客戶群。時(shí)尚潮的產(chǎn)品主要以流行首飾及服飾為主。 經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查進(jìn)一步得出結(jié)論，該產(chǎn)品在市場(chǎng)內(nèi)需求量大,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)烈,需要通過(guò)新型的.營(yíng)銷手法進(jìn)行運(yùn)作,迅速占領(lǐng)市場(chǎng),獲得較高的客戶滿意度。給以介紹新客戶的原始客戶小店物品打八折的優(yōu)惠，或免郵費(fèi)的營(yíng)銷手法吸引更多的新顧客及留住老顧客。
四、產(chǎn)品來(lái)源
直接在批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨�；�?qū)a(chǎn)品前期庫(kù)存將依托實(shí)體店，當(dāng)小店每天業(yè)務(wù)量保持在10單以后上，將擁有庫(kù)存。
產(chǎn)品價(jià)格問(wèn)題（網(wǎng)店銷售指導(dǎo)價(jià)，最低成交限價(jià)與供貨商結(jié)算價(jià)和發(fā)貨費(fèi)用）和貸款結(jié)算方式（有三種方式：第一是接到定單后直接把進(jìn)貨款匯入商家?guī)ぬ?hào)里，供貨商受到貨款后立即按照網(wǎng)店提供的用戶地址和數(shù)量發(fā)貨完成交易；第二是先預(yù)付給商家一定數(shù)量的貨款然后接到定單后直接通知供貨商發(fā)貨快速完成交易；三是跟供貨商商議發(fā)貨打款同時(shí)進(jìn)行甚至可以交易結(jié)束后再結(jié)算比較省錢），保證貨源的順暢、質(zhì)量和可靠性，建立我們接到訂單，只需要通知商家，由商家直接把商品發(fā)給顧客的風(fēng)險(xiǎn)最小的經(jīng)營(yíng)模式；若無(wú)法直接由商家發(fā)貨，那就只好接
到定單直接去進(jìn)貨然后采用直接郵寄的方式（注意用紙箱把產(chǎn)品穩(wěn)妥包裝，里面最好能墊一些緩沖材料，紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架，避免運(yùn)輸途中損壞或者泄露影響信譽(yù)）。
貨物來(lái)源：批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，訓(xùn)練議價(jià)能力，力爭(zhēng)將批發(fā)價(jià)壓到最低，與批發(fā)商建立良好關(guān)系，在關(guān)于調(diào)貨的問(wèn)題上要和批發(fā)商協(xié)商，以免日后的糾紛。網(wǎng)購(gòu)，通過(guò)淘寶網(wǎng)與阿里巴巴的批量進(jìn)貨方式，滿足200元的小額批量進(jìn)貨。
五、網(wǎng)店的主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)
1、戰(zhàn)略目標(biāo)：我們堅(jiān)定與執(zhí)著于一個(gè)目標(biāo)——追求時(shí)尚，精彩你我他！不斷挖掘創(chuàng)新自己網(wǎng)店的寶貝。每月都新推幾種新潮商品。2、階段目標(biāo)：尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質(zhì)保量，慢慢深入市場(chǎng)，開發(fā)客戶。3、進(jìn)度安排：第一個(gè)階段：挖掘時(shí)尚新品，市場(chǎng)調(diào)研，分析問(wèn)卷。第二個(gè)階段：淘寶網(wǎng)開店、維護(hù)；第三個(gè)階段：宣傳推廣；第四個(gè)階段：進(jìn)入正軌運(yùn)營(yíng)網(wǎng)店。
網(wǎng)店用品宣傳策劃方案：折價(jià)促銷、贈(zèng)品促銷、限期供應(yīng)、與其他網(wǎng)店建立友情鏈接、利用網(wǎng)絡(luò)以外的宣傳方式
六、物流服務(wù)
物流服務(wù)擬采用圓通、申通、韻達(dá)、EMS這樣的成熟網(wǎng)絡(luò)，價(jià)格采用協(xié)議價(jià)，單票6元左右。還會(huì)根據(jù)商品的購(gòu)買量及優(yōu)惠政策，對(duì)顧客實(shí)施免郵的措施。
七、風(fēng)險(xiǎn)
淘寶網(wǎng)上開店依然會(huì)存在很多風(fēng)險(xiǎn)，比如資源（原材料/供應(yīng)商）風(fēng)險(xiǎn)、進(jìn)貨的風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)不確定性風(fēng)險(xiǎn)、交易安全的風(fēng)險(xiǎn)、積壓商品的風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)（含人事/人員流動(dòng)/關(guān)鍵雇員依賴等等
應(yīng)對(duì)政策：找一些網(wǎng)下不常見(jiàn)或不曾流通市場(chǎng)的產(chǎn)品，以找到最廉價(jià)、質(zhì)量好、穩(wěn)定的貨源渠道，不僅找唯一的一家，我們可以尋找相關(guān)的相對(duì)獨(dú)特的產(chǎn)品進(jìn)行銷售，并自己創(chuàng)新一些新的產(chǎn)品。利用網(wǎng)絡(luò)定期向顧客發(fā)送相關(guān)產(chǎn)品的介紹，使顧客了解最新的打折、促銷及最新產(chǎn)品。定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式，定期向顧客發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品，會(huì)員可換取好禮，貼心的會(huì)員生日禮等。
八、退出機(jī)制
前期依托實(shí)體店不存在庫(kù)存問(wèn)題；后期自身持有庫(kù)存后，滯銷品將用擺攤的方式促銷，不贊同采用退貨給供應(yīng)商的方式，降低庫(kù)存壓力，迅速回籠資金。
開店計(jì)劃書15
一、宗旨及商業(yè)模式
本店以誠(chéng)信為本，以情為橋梁，愿彼此獲得更多的朋友、知識(shí)和財(cái)富。本店的經(jīng)營(yíng)宗旨是：付出一片真情，獲得更多信任。精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，客戶至上。本店屬于B2C商業(yè)模式，即表示商業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)消費(fèi)者的電子商務(wù)活動(dòng)。
二、商品概述
本店主要經(jīng)營(yíng)情侶系列商品，主要是飾品類，瞄準(zhǔn)年輕人在網(wǎng)上購(gòu)物的喜好。
三、淘寶網(wǎng)簡(jiǎn)介
淘寶網(wǎng)，亞洲最大網(wǎng)絡(luò)零售商圈，致力于打造全球首選網(wǎng)絡(luò)零售商圈，由阿里巴巴集團(tuán)于20xx年5月10日投資創(chuàng)辦。淘寶網(wǎng)目前業(yè)務(wù)跨越C2C(個(gè)人對(duì)個(gè)人)、B2C(商家對(duì)個(gè)人)兩大部分。
截至20xx年一季度，淘寶網(wǎng)注冊(cè)會(huì)員超6200萬(wàn)人，覆蓋了中國(guó)絕大部分網(wǎng)購(gòu)人群;20xx年一季度，淘寶網(wǎng)交易額突破188億;20xx年全年成交額突破433億。
根據(jù)20xx年第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)研，淘寶網(wǎng)占據(jù)購(gòu)市場(chǎng)70%以上市場(chǎng)份額，C2C市場(chǎng)占據(jù)80%以上市場(chǎng)份額。
淘寶網(wǎng)倡導(dǎo)誠(chéng)信、活潑、高效的網(wǎng)絡(luò)交易文化，堅(jiān)持“寶可不淘，信不能棄�！�(金庸)
在為淘寶會(huì)員打造更安全高效的網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)的同時(shí)，淘寶網(wǎng)也全心營(yíng)造和倡導(dǎo)互幫互助、輕松活潑的家庭式氛圍。每位在淘寶網(wǎng)進(jìn)行交易的人，不但交易更迅速高效，而且交到更多朋友。
目前，淘寶網(wǎng)已成為廣大網(wǎng)民網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)和以商會(huì)友的首選。20xx年10月，淘寶網(wǎng)宣布：在未來(lái)5年，為社會(huì)創(chuàng)造100萬(wàn)就業(yè)機(jī)會(huì)，幫助更多的網(wǎng)民在淘寶上就業(yè)，甚至創(chuàng)業(yè)。截至20xx年，淘寶已經(jīng)為社會(huì)提供超過(guò)20萬(wàn)的直接就業(yè)崗位。
四、市場(chǎng)前景
有關(guān)專家指出，如今經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，民眾收入不斷增加，戀人們有了更多的經(jīng)濟(jì)能力來(lái)打造自己的愛(ài)情之路，互送禮物、信物，表達(dá)相思之情已成為時(shí)尚，情侶消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大。統(tǒng)計(jì)顯示，中國(guó)12億人口，16-35歲的年輕群體達(dá)3億多，如果平均每人為對(duì)方贈(zèng)送150元的禮物(僅是一雙鞋或者一件衣服的'價(jià)格)便有超過(guò)450億元的市場(chǎng)，按全國(guó)20xx個(gè)縣市計(jì)算，每個(gè)縣市將達(dá)2450萬(wàn)元的市場(chǎng)份額。
網(wǎng)上購(gòu)物已經(jīng)成為新時(shí)尚，同時(shí)也會(huì)吸引更多的年輕人。據(jù)了解，淘寶網(wǎng)十大暢銷商品中，珠寶飾品排在第七位，剔除中間商的層層壓價(jià)，使網(wǎng)上的商品更加物有所值。
據(jù)經(jīng)驗(yàn)豐富的商家介紹，經(jīng)營(yíng)初期，知名度與客戶群還較為有限，隨著時(shí)間的積累，小店積累了很多回頭客，被老客戶帶來(lái)的新客戶也越來(lái)越多，店內(nèi)銷售情況還會(huì)越來(lái)越好。
五、經(jīng)營(yíng)模式
代理商
淘寶店代銷可以避免庫(kù)存壓力
淘寶店代銷可以降低投資成本
淘寶店代銷可以大大提升自己的競(jìng)爭(zhēng)力
淘寶店代銷可以大大節(jié)約進(jìn)貨時(shí)間
淘寶店代銷可以享受批發(fā)價(jià)格卻沒(méi)有訂貨限制
淘寶店代銷可以免費(fèi)提供的精美商品圖片，經(jīng)過(guò)專業(yè)技術(shù)人員加工制作的圖樣，既清晰，又漂亮，是新手賣家自己拍攝制作圖片所無(wú)法比及的。
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