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采購部規劃計劃書范文(精選15篇)
光陰的迅速,一眨眼就過去了,我們又將接觸新的知識,學習新的技能,積累新的經驗,讓我們一起來學習寫計劃吧。想學習擬定計劃卻不知道該請教誰?以下是小編整理的采購部規劃計劃書范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
采購部規劃計劃書 1
一、工作目標
1、 供貨及時性:到貨及時率達100%。
2、 采購成本控制:平均單臺采購成本降價率9.6%,爭取12%。
3、 合同簽訂率:年度供貨合同簽訂率98%。
4、 健全配套網絡:配套廠家環保、性能件100%通過ISO9000體系認證,其他件60%以上通過ISO9000認證,確保11年配套廠家達200家以上。
5、 隊伍建設:培育一支廉潔奉公,專業精通,積極向上、忠于企業、具體凝聚力、戰斗力的采購隊伍。
二、主要工作任務
1、配套網絡建設:配合項目部做好供方考評工作,達到有效控制降低采購成本、提高產品質量的目的。
2、采購內部管理:進一步完善采購管理程序,加強工作流程的`執行力度,明確崗位職責,促進采購各環節間的互相監督作用,確保整個采購過程得以正常有效運行。
1)采購計劃管理:嚴格按月度評審的生產計劃,結合安全庫存量編制月度采購需求計劃(包括臨時增加計劃、售后服務配件計劃)。
2)訂單管理:月度采購訂單由各采購經辦人審核,經采購部經理批準后發放各供應商,并由各采購員做好到貨跟蹤記錄工作,月底由帳務核算科內務員統一整理采購訂單并裝訂歸檔。
3)帳務管理:嚴格按財務管理制度做好入庫入帳的監督審核管理工作,做到帳務處理有據可依,票據管理規范有序,杜絕管理混亂,數量重復現象的發生,避免公司資金流失。
4)根據集團HR考核體系嚴格實行工作績效考核,結合采購崗位的特殊性,調整考核制度,細化考核內容,采用公平、公正、透明的考核原則,充分調動發揮各崗位人員的工作能動性。
5)堅持“以人為本”的原則,采用“內訓外聘”的方式提高采購隊伍整體素質。
3、成本控制管理:成立核價小組,嚴格實行核價制度,樹立“人人抓成本”的觀念,采用報價、比價、核價等方式,確保采購成本控制在資金范圍內。
各主要原材料采購成本
單位: 元
三、機構設置
四、人力配備及培訓計劃
1、人員配備:
本年度計劃定編x人,其中:
采購經理:x人
副經理:x人
采購管理科:x人
采購管理科科長:x人
核算帳務科:x人
帳務核算科科長:x人
內務檔案員:x人
采購開發科:x 人
開發組主管:x人
商務談判組主管:x人
2、部門主要干部配備:
采購部經理:x人
采購部部長:x人
采購部規劃計劃書 2
一、整頓好內部
采購部的人還是很多的,在這個過程當中還需要繼續做好,每一天采購工作者任務都是非常的多,在這個過程當中會有很多事情在等著我們,我一定會努力做好這些細節的事情,在20xx年的工作當中整頓好內部,讓采購部的每一個人團結一致,做到這些首先當然是要加強部門成員之間的溝通,工作上面相互幫助在,這才是最理想的狀態,在未來的工作當中,本部門還有很多重要的事情需要去做好,整頓好內部是其中之一,這些細節上面的事情還是需要從細節入手的,回顧過去的一年,采購內部還是有很多問題的,當然這些問題也都會慢慢的去改善,那么在這個過程當中少不了一份用心,這是我們采購工作者需要共同面對的維護好采購部門的工作環境,還有工作氛圍。
二、團結各部門做好工作
采購各種材料這個任務是在我們身上,加強跟其它部門的溝通,聯系,隨時的補充供給,保證各部門之間工作正常運轉,在未來的`工作當中我一定會繼續努力完善好,雖然在這個過程當中我們一直都在努力,但是不能忘記了與各部門之的聯系,工作有一定的默契這樣效率才會更高,即將到來的20xx年這是需要重視起來的工作,采購部是一個大集體,也是企業各部門的之間的有力的后勤,哪里需要采購哪里就會有我們身影,未來一年的工作還在繼續的加強著我也相信我能夠繼續完善好這些,當然我也在不斷的完善自己的工作。
三、做好及時糾正問題的準備
任何組織任何部門在工作的時候都時候都會有一些問題出現,在這個過程當中一定要端正態度,采購部門人多,工作任務也是十分重要,我相信在20xx年的工作當中能夠做好準備,結合這一年來的采購工作,問題當然會有,但這些都是經驗,能夠指明前方,讓部門成員打起精神堅守崗位。
采購部規劃計劃書 3
年底,在公司的正確領導下,采購中心全體員工圍繞提高經濟效益,努力工作,努力工作,開拓視野,拓展思路,求實創新。
一年來,隨著中國經濟建設步伐的加快,各種原材料不斷上漲,采購工作更加困難。在這種情況下,我們嚴格遵循公司的管理規定,以標準化和程序化的方式運作,本著一切為了公司利益的原則,保質保量地成功完成所有任務。現在我將報告主要工作、經驗和未來的工作計劃:
一、大宗原材料:
具體采購情況如下:(截至12月份的大宗原材料采購量)
1、磷礦:采購量為x噸,平均品位為x%;
2、硫礦(砂)硫磺砂(礦)采購x噸,平均品位x%;
3、在包裝袋里面。
磷礦是我公司主要產品的原料。在采購過程中,我們深入調查市場,及時了解市場和客戶動態,及時采取措施應對變化。至于宜昌地區今年10月以后禁止磷礦出省的政策,我們之所以在8月和9月突擊采購,是因為及時了解到了收購礦山的措施,有效保證了公司第四季度的生產,為磷礦的冬季儲存奠定了堅實的基礎。
積極開發新供應商,拓展磷礦采購渠道。今年,在整合怡化、暢達等老供應商的前提下,先后開發了匯鑫磷化、金源工貿兩家新供應商,建立了良好的合作關系。
鑒于今年磷礦采購資金提前支付,我們正在自我加壓,努力規避資金風險。今年我們采取了密切關注的方法,要求自己確保貨款到賬即發,有效實現資金零風險。對于因礦石質量原因無法繼續合作的新新礦業,我們及時采取措施督促,督促64萬多元磷礦預付款在較短時間內到位。
加強磷礦質量管理,努力確保不合格磷礦不被收購。為此,我們配合公司質檢部門隨時抽查供應商的磷礦石質量,只有質檢合格才能出貨。
對比分析,精心工作,盡可能降低采購成本。今年,隨著磷礦價格的一路飆升,我們通過市場對比分析,始終保持宜昌磷礦采購的'最低價格。同時在出貨方面,我們緊緊跟隨市場的緊跌緩漲,保持出貨價格在低價位,堅持將磷礦采購成本降到最低點。與市場相比,今年在我們的多方面努力下,仍然節省了5—10元/噸左右,今年節省了約1萬元的磷礦采購成本。我們建立了各種信息渠道,以最低的價格購買,并確保質量和數量滿足生產要求。
從今年的市場來看,磷礦價格上漲,采購難度加大,相應的硫礦市場也發生了很大變化。硫磺砂由公司供應,但硫磺礦需要在市場上購買。硫礦今年一直在上升,到年底略有下降。雖然年采購量不大,只有6萬噸/年,但我們還是從公司的整體情況出發,爭取采購成本,哪怕是0,1元/t,相比市場價格,硫礦采購節約10元/T左右。
二、輔助材料和設備
在市場經濟的作用下,設備和輔助材料的價格存在許多不確定因素,而我們的設備即輔助材料缺乏規劃,使得采購工作更加困難。——年,采購中心通過加強內部管理,高度重視產品質量和價格,高度重視基礎提升管理,完善利用社會庫存為我公司生產服務的功能,提高資金周轉率,樹立服務生產一線的理念,改善服務態度,深入車間熟悉生產技術,了解所供材料的使用情況。運用市場經濟的功能,執行公司的物資采購管理規定。大型和大型材料進行招標,小型和小型材料通過質量和價格比較進行采購。各種材料年采購金額為人民幣x萬元;投標金額1萬元;與質量相比,價格為人民幣x萬元,因此采購成本為人民幣x萬元。
回顧過去的一年,在價格波動的市場中,我們克服了許多困難,成功完成了公司發布的各項計劃,在完成公司經濟指標方面取得了一定的成績,但也存在一些問題和不足。
今后將進一步規范采購管理,嚴格執行采購運行管理規定。建立多渠道信息平臺,通過多渠道收集相關信息,提供快速反饋,為公司領導決策提供準確有效的數據。新形勢下,要更新觀念,完善各項規章制度。加大員工專業素質培養力度,加強專業知識、法律知識和相關經濟知識的學習,不斷提高員工的專業素質和綜合素質。建立健全基礎會計,使原會計準確無誤,執行公司5S管理制度,創造干凈舒適的工作環境。
采購部規劃計劃書 4
采購部是傳統制造業訂單生產的服務性部門。采購價格,對公司訂單產品的成本有著直接的影響;其中采購物料成本所占生產總成本的比例較大,采購價格的高低不僅關系到公司的銷售額和利潤額的多少,而且將會直接影響到公司產品的品質和市場競爭力。
綜合分析我們采購所存在的問題,由于沒有遵循皮具行業的客觀標準和市場實際而進行采購作業,所以面對客人不同材質和工藝的產品在生產和出貨后所出現的異常狀況,不能做到實事求是,常以強制性的觀念附加到產品原材料品質方面。故而,在部分產品的加工過程中出現了不少“疑難雜癥”,如路易威登、gucci等十大國際奢侈品牌在五金選材和品質方面可以說是世界皮具制造業的頂級代表,如果專業人士按照這樣的質量標準判定這類品牌的五金材質品質是ok的,但在我們公司品質判定卻是ng。這說明了什么呢?不難找出原因所在,這說明了我們的判定不符合市場實際而偏離事實。在五金產品方面反復退貨、重復驗收,不僅影響訂單的交期,還會事倍功半而直接影響到公司的經營利潤。因為五金的重點工藝是人工為主,機械設備為輔;俗話說:“金無足赤,人無完人。”何況五金是以人工為主的制作工藝?我們公司品質嚴格自然是優勢也是好事,但仍然必須符合客觀事實,否則從長遠來看在信用方面公司會打折扣,不可太急功近利,一線生產員工“用工荒”及薪資差異等綜合因素影響未來珠三角傳統制造業產能。所以,業務、生管、采購和品保等部門都應該去了解產品的原材料實際生產工藝和行業國際水平。
為了優化公司采購部現有工作,逐步改變目前所存在的不足之處和薄弱環節,根據公司訂單生產需求現狀的實際,提高采購效率、降低成本,使公司利益最大化;同時,為實現品質保障、價格合理和供應及時的采購目標,客觀地尋找供應商,做到貨比三家,嚴格按照公司質量檢驗標準進行采購作業,并合理有效地使用公司采購資金,確保良好的周轉率。自20xx年8月份開始,針對本部門所負責采購工作目前的狀態,現制定采購部門工作計劃如下:
一、供應商管理:
時間:8月份-10月份
1、供應商管理存在的主要問題:
(1)缺少實力的一手供應商——直接生產廠商;
(2)沒有比價環節,行政指令性下達;
(3)未簽訂《采購合同》及約束協議;
(4)采購被動,受供應商牽制。
2、解決方法:
(1)考核評估工作。 對現有供應商進行綜合評估,以滿足公司現階段的生產需求。對這些供應商進行篩選,符合評估標準的廠商可繼續后續的合作和問題的改善,反之則淘汰不符合公司采購需求的不合格供應商。采購部門向著每種物料有3家以上的供應商努力,爭取各種產品逐步達到此要求。為公司后期的大批量生產做好準備,以獲得最理想的采購價格和品質。新開發供應商初次合作,根據實際情況須組織由總經理室、采購、品保和工程部等人員組成安排對確認樣板ok的廠商進行驗廠程序。
(2)節后交總經理室核準確認,相同材質的物料返單,原則以初次比價表核準的單價為準向合作愉快的供應商進行采購,同時該采購物料的《檢驗記錄報告》判定結果須交付總經理室并對應《供應商報價比價表》各備案一份。
(3)原有供應商須補簽《采購合同》和相關約束協議,新供應商一律在初次合作時簽訂《采購合同》。重點培養主要供應商,爭取和一些重要的供應商達成長期合作協議(合作方式的業務洽談等,需要上級主管領導組織執行)。
(4)做好異常情況的妥善處理:因供應商生產能力的不足,或其它原因引發采購異常時,采購部第一時間知會相關部門并積極應對。同時,對異常情況的發生原因進行分析處理,記錄在案;如有必要,將采取法律程序進行公司利益的維護工作。
二、各部門的配合及采購流程:
1、各部門采購計劃及采購流程存在的主要問題:
(1)采購清單請購物料名稱不規范,同種產品寫法多樣,不能一次性提供準確的規格型號及樣板參照,概念模糊不清;
(2)沒有計劃性進行所需物料的計劃請購,同一事情不能一次性說明清楚而耽誤或打亂采購部作業計劃;
(3)經常受到上級先聯絡的資料送達到采購部行政指令性采購,采購部無法知曉對方情況如何;
(4)同一物料跟催過程多人聯絡,不能準確傳達供應商交期進度狀況,導致跟催異常時有發生;
(5)采購流程沒有形成規定,導致賬目處理流程混亂無章,單據不統一;
(6)人員被動追蹤、無從著手,這是皮具企業的關鍵環節流程,在我們公司一直缺失。
2、解決方法:
(1)在接到會簽的物料清單指令后進行采購作業,并跟催物料進度(做訂單采購物料跟催時間表,利用白板統計異常物料);
(2)如果需要報價,新產品須在三個工作日內提供報價,不需要報價直接列入采購物料跟催時間表;
(3)采購部以陳先生主導采購全面工作,唐先生負責采購開發并配合采購部工作;所有業務訂單的各種原物料均須提供樣品讓工程部、業務部和品保部共同簽板確認(設變請及時以書面形式通知采購部以免造成不必要的失誤和浪費);
(4)每次廠商選定以三家或三家以上作為比較,同種品名及型號、同種質量情況下優先選擇前期和新準入合作愉快的供應商;
(5)制定采購合同,除現貨市場現金外的訂單原物料采購均須簽訂《采購合同》;
(6)供應商提供的物料在備貨完畢后按照確認樣品驗貨;
(7)供應商送貨到倉庫須按公司規定要求帶送貨相關的清單,以清單送檢驗貨,合格會簽后返還到采購部;
(8)拿到簽字清單做賬,規范對賬單據:現金采購物料除工程部和板房請購的樣品材料及各部門代購產品之外,其它均須交倉庫入倉后及時做賬報銷,月結對賬單相關清單也需要逐步規范;
(9)剩余物料退回公司倉庫入庫暫存以備用;
(10)按照訂單需求,及時完成采購工作,確保滿足訂單的生產需要。
三、部門管理:
1、管理制度和流程存在的主要問題:
(1)管理制度不完善,流程不統一,配合協作團隊未形成;
(2)部門界限不明確,職責分工不協調;
(3)缺乏采購資料檔案的歸檔分類,部門組織架構不完善。
2、解決方法:
(1)加強本部門的溝通和學習,完善部門的管理流程和管理制度:重點是現金采購和月結采購流程
(2)收集供應商資料(廠家資質、營業執照及稅務登記證等相關資質)作為長期合作廠商;
(3)收集產品資料備做產品色卡;
(4)會議室或辦公室開會。
四、采購成本控制及采購效率:
1、采購成本控制及采購效率存在的主要問題:
(1)不考慮比價環節而直接下單,事先沒有告知供應商按照簽板ok的常規品質標準落單而發生扯皮的現象,甚至增加了正常成本采購;
(2)品保部異常《檢驗記錄報告》比例較高的供應商仍然被批量下單:條件接受,而配合的供應商卻沒能續單,并且以往的品保《檢驗記錄報告》均有據可查;
(3)采購交期和品質抵對,導致采購效率不高,影響生產上線進度。
2、解決方法:
根據原有供應商采購單價資料,進行性價比分析,從中找出價格差異,并比照之前的品保異常《檢驗記錄報告》做好與篩選淘汰后的合格供應商進行價格優惠的.洽談和實施落實。采購周轉率,是反映資金的使用效率,故而合理的采購數量和適當的采購時機,既能避免車間生產停工待料,又能降低物料庫存,從而減少資金積壓。
采購相關人員須經常前往車間了解相關物料的使用狀況并進行跟蹤,盡可能地減少采購周期,提高采購效率和及時性,并且對訂單各種物料的采購周期進行統計,提供給各請購單位作為制定請購計劃時的參考依據。
五、交期及品質:
根據訂單生產周期,客觀合理地確認采購周期;區分不同的客人需求和產品要求,從而客觀地認識和判定品質。
1、交期
(1)采購部交期跟催存在的主要問題:
1)使用msn轉發信息,物料采購清單未完成簽單就主觀要求確定交期以及訂購單未回簽落實準確交期,導致交期誤差;
2)沒有根據產品材料的實際生產狀況統計采購周期而進行交期確認,采購沒有合理掌控供應商運輸過程異常,確認交期與實際偏差;生管部門沒有根據產品材料的工藝特點(材料難度)和生產周期科學安排并確認回復合理的出貨日期,業務部門缺乏生產常識和專業說服力以及專業的業務能力;
3)業務部、生管部、品保部和工程部沒有對產品的質量等級和價格層次進行有效區分,導致材料采購品質標準不明確,延誤材料入倉或退貨處理時間,從而直接影響采購交期的跟催完成;
4)生管部門和物控做庫存采購的lst/lpst訂單和業務訂單采購沒有進行有效區分,即常用材料安全庫存采購和現貨或起訂量采購。二者的采購周期是明顯不同的,采購周期不能以不符合實際的交期跟催進度以及知會相關部門。例如:某訂單所需0.6mm荔枝紋pu 1000碼,皮革供應商正常生產周期為7天,但不包括運輸環節的周期1-5天,所以皮革的實際生產周期是7-12天,但也存在5天可完成的生產周期事實,不過這種情況其中多數是自行批量生產做庫存現貨的常用紋路,可提前安排送貨。若我們根據5天確定交期就是不符合實際的,
以這樣的概念就是主觀且不現實的,則交期誤差異常自然也不足為奇。尤其是五金配件的實際生產周期為10-15天,但卻不包括設計和開模打樣周期7-10天在內,因而新產品五金件的采購周期為20-25天;其它小五金也存在3-7天的生產周期,但也不包括設計和開模打樣周期等等。
(2)解決方法:
1)重新制定《采購周期統計表》;
2)《生產計劃排程表》:生管部門必須第一時間提供更新的《生產計劃排程表》給采購部一份,采購部門相關人員根據此排程表跟催物料進度,第一時間將異常知會生管、物控和倉庫;
3)《聯絡單》式送達到各相關部門人員,采購部不接受任何口頭通知的請購物料采購訂單處理方式,從而明確和約束各環節的職責,做到各盡其責、責任到人和有理有據,避免推卸責任和不擔當。
2、品質
(1)品質異常的主要問題:
1)產品訂單材料存在部分行政指令要求指定供應商的現象,導致控制品質及跟催溝通被動:沒有開發豐富的供應商資源,但有開發的新供應商卻被轉單到不配合的供應商進行采購;
2)部分業務未能與生管、品保(重點)部門達成品質方面的共識,常主觀想象而沒有概念;
3)部分產品不符合行業生產工藝品質標準的客觀事實,跟客人就品質問題不能客觀協調,導致品質標準高于市場實際能夠做到的行業水平“瓶頸”,因此而延誤交期。
(2)解決方法:
尋找多家供應商打樣確認品質,產品訂單的所有采購皮料樣板或大貨首件,均第一時間送業務部對應客人的業務跟單人員,轉交品保部進行常規測試和色差判定;其它輔料配件的首件交業務確認結果。凡屬業務客人指定的供應商所提供的原色卡或產品樣,若客人能夠接受,品質均按照該供應商的原有相同材質采購,主要責任由客人和業務負責承擔,而且業務和廠務協理、物控經理必須以《聯絡單》的書面形式會簽ok后通知下達到采購部。否則,采購部有權拒絕執行。
六、采購權限:
(1)接到采購清單必須有總經理室簽字確認,上級認可生效后方可進行下一步采購動作;
(2)采購不干涉其他部門的采購工作,但也不承擔其他部門采購中出現的任何問題及過失。如有需要采購部處理的請以書面形式經上級簽字后下達,采購部接到指令后開始正式作業。采購部拒絕執行高于市場同種同質產品材質均價的任何非客人指定供應商作為物料采購訂單的準供應商,除總經理室知曉或批準的已合作供應商之外;
(3)采購部通過《供應商報價比價表》確定供應商,并且《供應商報價比價表》須交總經理室簽核最終確認ok,而且在供應商送貨驗收入倉后由采購部呈送iqc《檢驗記錄報告》報總經理室備案一份,做到公開透明。
采購部規劃計劃書 5
一、組織實施“將被動采購改成主動采購”
公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受財務及其他部門監督。20xx年我們進一步強調采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是零星采購,都盡量貨比三家。即使在時間緊,任務重的時候,也始終堅持這個原則,采購部相關人員一起詢比議價,采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受財務監督。即確保工作的透明,同時保證了工作進度。
1、完善制度,職責明確,按章辦事:20xx年重新制定《采購管理程序書》和通過組織學習公司iso9000質量管理體系文件,通過換版之機完善了更具操作性的《采購控制流程》、《供應商管理程序書》等采購管理制度。制度清楚,操作有據可查,為日后的采購工作奠定了理論基礎;
2、公開公正透明,實現公開尋價:采購部按生產計劃部下單,詢比議價都在三家以上,真正做到降低成本、保護公司利益;
3、采購效益:實施公開透明的采購策略后,20xx年現有紙張原材料一直在上漲,我部門提議將現有常規產品紙箱不再用d555d,每平方價格為3.45元,只要能達到出口標準即可,現提議使用d=h材質,每平方價格為3.15元,公司可節約9%的成本;為了節約成本,彩盒也在材質方面做一點變動,將克數減少,現正在打樣確認,于3月1日前完成。
4、評估價格及品質要求:
做好價格和品質和職能定位工作,價格必須經總經理以上審批,品質必須經工程部和工藝部確認。建立材料價格信息庫和材料價格監管機制,提高采購人員的自身素質和業務水平,保證貨比三家,質優價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業利潤。
二、圍繞控制成本、采購性價比的產品等方面開展工作
20xx年采供部繼續圍繞“控制成本、采購性價比的產品”的工作目標,要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在xx電器、xx電機、xx微等的原價位的基礎上下浮3-5個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整,尋找新的供應商)。同時調整了部份工作程序,增加了采購復核環節,采取由采供部副經理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核,再由總經理以上進一步復核,實行了“采購部的兩級價格復核機制”,然后再傳送財務部。力求限度的`控制成本,為公司節約每一分錢。采購人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。
三、進一步加強對供應商的管理協調
20xx年采購部進一步加強了對供應商管理,本著對每一位來訪的供應商負責的態度,制定了《供應商管理體制程序書》,對每一位來訪的供應商進行分類登記,確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采購對供應商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進行報價之前,對商家進行評估、評價和分析(注:對于廈門市內的需進行現場評估),合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。
采購部規劃計劃書 6
回首即將過去的20xx年,采購部的工作在穩步提升。成本的降低,在總經理的大力支持和指導下,下半年采購成本較上半年相比整體下降了5%以上!對公司的供應商進行了整合和洗牌,使得供應商數量從幾十家減少到正常的十幾家,使得采購部能更好的管理供應商,也能更清楚的了解供應商的資訊,為公司更快的找到長期戰略合作伙伴型供應商奠定了基礎,這也減輕了財務部工作的力度!雖然20xx年的工作成績提升很快,成績也很不錯,但是在采購工作中也存在一些不足和有待改進加強之處,以下是采購部針對20xx年工作的情況和20xx年發展的目標之計劃。
一、降低成本
主要有以下幾方面:
A.針對大客戶,與其洽談建立長期戰略合作伙伴,以期降點。
B.針對單項大宗物品采購在原基礎上視情況與其洽談以下幾點:
a.單價降低
b.數量增加
c.增加服務
d.附加值提升
C.繼續尋找有實力口碑好的廠家,以期與現有廠家進行比價,產生競爭局面,達到我方降低成本之目標。
D.加大對市場的市調頻率,掌握各種產品的性價,爭取能尋找到性價比更高的產品,使得采購成本能進一步降低。
E.繼續尋找大宗產品生產源頭,與現有供應商共享訊息,達到降低成本的目的。
二、增加收入
在增加公司收入方面,采購部計劃與供應商洽談作為長期合作伙伴關系,要求其經常性購買本公司餐卷,支持本公司的發展。
三、效率提升
針對各部門的物品采購申請,在得到總經理許可之后,舊品采購時間為兩天,新品采購時間為五天。
四、物料回收
了解各部門及雜貨庫之物品,針對能使用的物品盡量利用,能維修的物品盡量維修利用,部門之間能共同使用的物品盡量配合使用,作到搬有運無,防止重復采購和資源浪費。
五、專業素養提升
A.在采購專業方面,要加強對各大批發市場的訊息掌控,經常性的走訪市場。加強對各項產品的性價了解,隨時掌握產品動態。
B.加強采購談判技巧,經常性的學習新理念,新知識,給自己充電。
C.加強自身形象,注重儀容儀表,談吐語氣,采購人員在接觸各供應商的時候代表的'不僅僅是自己,更代表著公司,所以要不斷提升自己各方面素養,樹立良好形象。
六、采購完全手冊的建立
針對各長期供應商以及臨時采購物品的廠家進行記錄留存,方便 查詢。
七、規格化的建立
針對所有物品,進行規格化的統一,并入檔留存,方便管理。
八、團隊協作
展望20xx年,采購部將緊密圍繞在以總經理為核心的團隊中,嚴格并迅速執行總經理下達的各項要求和指示。主動積極與各部門進行溝通及合作,認真聽取各部門提出的建議或意見,針對好的意見或建議及時進行改進和加強并提出感謝。及時的向使用部門提供最新行業消息或時令產品,幫助和支持各部門降低使用成本。
對于到來的20xx年,采購部有太多的希望和期盼,希望公司前期遺留之問題能盡快解決,以便采購部能更好的執行上述計劃。也期盼和祝愿公司明年生意越來越好!
采購工作計劃表
本人自接手采購部工作以來,一直以服務生產需要,控制采購成本,提供高性價比物資材料為已任。經過不斷的學習和實踐,針對本部門所負責采購工作目前的狀態,現對20xx年的工作做出如下計劃:
一、供應商的選擇。
首先我們采購部做到多多開發物料資源,調查價格,做到貨比三家,控制價格審核流程,讓采購部的工作透明化,并且建立完整的采購部供應商檔案及物料申購檔案。作為公司合格供應商必需要能做到準時,保質,樂于溝通等幾個方面。本人計劃完成現有原材料供應商的評定工作,為公司后期的大批量生產做好準備。同時進一步發展新的供應商網絡,用以獲得最理想的采購價格和品質。
二、賬務的清理。
采購是一份繁瑣,復雜的工作。同時因為其工作性質關系,對公司產品的成本有直接影響。另外因為相關物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退,換,修,廢等情況發生,因此必須對每一批物資的采購以及合同執行情況進行臺賬記錄,并且做好跟蹤檢查,定期盤點。這是本部門的日常工作,目前也一直都在執行著,20xx本部門將進一步對本項工作進行完善。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯,可查核。
三、品質保證。
本部門相關人員將經常前往車間了解相關物資的使用狀況。對所采物資的使用狀態進行跟蹤,了解相關參數指標性能,收集數據進行同類產品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應的評估計錄
四、成本控制。
20xx年,本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除采購價格等方面的控制外,還將其它方面的成本控制納入管理優化的范圍內,具體方面如辦公物品的使用,電腦的使用管理,物資運輸費的控制等方面。
五、采購效率。
20xx年,我部將進一步完善的供應商網絡的建設以及采購模式的優化,盡可能的減少采購周期,提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進行統計計錄,提供各請購單位制定請購計劃時的參考。
六、異常情況的處理。
因供應商生產能力的不足,或其它原因引發采購異常時,我部將第一時間知會相關領導并積極應對。同時將對異常情況的發生原因進行分析處理,記錄在案;如有必要,將進行法律程序進行公司利益的維護工作。
七、部門之間的協調
獨木不成林,采購部作為一個服務性部門,將謹記自己的職責,將一切以公司為重,與公司其它部門分工協作,提高生產效率,降低成本,使公司效益化,為公司發展提供助力。
采購部規劃計劃書 7
在過去的半年里,采購部發揮了重要的作用,取得了一系列成果,為企業的發展和進步做出了巨大貢獻。面臨著新的挑戰和競爭,采購部將會進一步加強全流程采購管理,瞄準市場,擴大業務。
1、 加強采購風險管理
在下半年,采購部將加強采購風險管理,對于供應商的安全、供貨能力、合規性等進行充分排查,實現從爬行到走、從走到跑的`風險控制和治理。在保證高質量的同時,避免潛在的運營風險,促進供應鏈合作伙伴間的更好合作。
2、 提高和優化供應鏈服務水平
在下半年,采購部將提高和優化供應鏈服務水平。通過完善的供應鏈和物流管理,采購部將調整采購流程,提高運營效率,同時推進公司整個管理的協調發展。
3、 加強組織架構合理優化
在下半年,采購部將進一步加強組織架構的合理優化,完善文件和流程規范,促進技術、管理、業務等綜合能力提升,同時注重職業培訓、人才發展和員工滿意度提升。通過對采購人才的結構性培養,推進采購專業化、精細化發展,將采購部打造成為公司創新的核心引擎。
在新的時代背景下,采購部要持續推進管理創新和業務拓展,秉承開放、合作、創新、共享的理念不斷提高采購效率,為公司貢獻最大的價值。
采購部規劃計劃書 8
20xx年的腳步即將邁向身后,回想走過的腳印,深深淺淺一年時間,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。20xx年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,在作風上廉潔奉公、務真求實。我們樹立“為公司節約每一分錢”的觀念,積極落實采供工作要點和年初制定的工作計劃。堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,最大限度為公司節約成本”的工作原則。在魏總的直接領導和支持及公司其他同仁的配合下,20xx年共完成甲供材料設備采購計劃88份,新簽合同20份,完成乙供材料計劃核批價格140份,共計完成材料設備采購計劃228份,執行情況良好,較圓滿地完成了所承擔的任務。現將今后工作安排如下:
一、組織實施“陽光采購策略”—---公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受審計及其他部門監督。
20xx年我們進一步強調采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購,都盡量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊,任務重的時候,也始終堅持這個原則,邀請審計部相關人員一起詢比價,采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受審計監督。即確保工作的透明,同時保證了工程進度。
1、完善制度,職責明確,按章辦事。
20xx年通過組織學習《采購管理戰略》和公司iso9000質量管理體系文件,通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設備采購控制流程》、《采購及供方評價作業指導書》等采購管理制度。制度清楚,操作有據可查,為陽光采購奠定了理論基礎。
2、公開公正透明,實現公開招標。
采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開招標,邀標單位都在三家以上,有的多達十余家,并且邀標談質論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與,增加陽光采購透明度,真正做到降低成本、保護公司利益。
3、采購效益全線凸現。
實施公開透明的陽光采購策略后,同等的材料設備價格東和灣比東和銀都便宜了,東和春天西區比東區價格降低了3-5%。為公司節約了100多萬的采購資金,直觀有效地降低了材料設備采購成本。
4、監督機制基本形成。
做好價格和技術規格分離和職能定位工作,價格必須經采供部和審計部,技術必須經工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機制;防范、抑制。建立材料價格信息庫和材料價格監管機制,提高采購人員的自身素質和業務水平,保證貨比三家,質優價廉的購買材料,減本少工程成本,提高采購效率,提高企業利潤。
二、圍繞控制成本、采購性價比最優的產品等方面開展工作
20xx年采供部繼續圍繞“控制成本、采購性價比最優的產品”的工作目標,要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價位的基礎上下浮5-8個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整)。同時調整了部份工作程序,增加了采購復核環節,采取由采供部副經理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核,再由采供部經理進一步復核,實行了“采購部的兩級價格復核機制”,然后再傳送審計部復核。力求最大限度的控制成本,為公司節約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。
三、進一步加強對供應商的管理協調
20xx年采供部進一步加強了對供應商管理,本著對每一位來訪的供應商負責的態度,制定了《采購供應部供方信息表》,對每一位來訪的供應商進行分類登記,確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采供對供應商信息的'掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進行邀標報價之前,對商家進行評價和分析,合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。
根據公司管理層的最新思維,公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關系上來,甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自于公司所有供應商的支持力度,供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。房地產和建設行業是個相對特殊、獨立的行業,供應商圈子相對獨立,比如鋼材、水泥可用供貨商資源并不多。房地產企業都用著很多同樣的供應商。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們最優政策,又能更好的為公司營造良好的外部合作環境,使供應商能真正全心全意的為東和服務,拋棄雙方的短期利益,謀求共同長期的健康發展。我們發展了諸如:達鋼集團、拉法基水泥集團、鴿牌電線電纜公司、伊士頓電梯集團等戰略合作伙伴單位。從而搶占節約成本、降低價格的制高點,為公司的持續健康發展奠定基礎。
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20xx年11月份集團采購供應部將采購權下放公司,其中材料采購未執行完合同共計107項,未執行計劃采購共計265項。在集團采購供應部大力支持及公司領導的指導下,引用集團公司采購模式、采購流程對未執行計劃相繼定標采購。針對公司目前材料采購情況,材料采購作出如下計劃性工作:
一、為規范采購流程、制度等,參照集團公司采購供應部完善各管理辦法、流程制度的修訂工作。
實施措施:完成期限(1月份)
1、首先完成物資采購管理辦法、物資采購計劃管理辦法及供應商管理辦法等主要規章制度。
2、其次抓住公司推行流程管理的契機,細化采購管理流程,從而全面提高公司采購管理水平,完成與材料采購相關的規章制度及流程。
二、圍繞控制成本開展工作,針對日常消耗性材料,就近原則采取競標方式,選擇2-3家供應商,簽訂長期供貨協議,保障生產正常運行。
實施措施:完成期限(2月份)
1、跟生產相關人員溝通,確定常規消耗物資,統計成表,逐級審批。
2、首先供應商報價,圍繞“控制成本、采購性價比最優的產品”的工作目標,選擇質量優質、價格實惠、付款方式較寬裕的供應商簽
訂長期供貨協議。長期的供應商將給予我們最優政策,又能更好的為公司營造良好的外部合作環境,使供應商能真正全心全意的為生產服務,拋棄雙方的短期利益,謀求共同長期的健康發展。
三、為保障材料采購的及時性、準確性,計劃每月組織生產技術人員及相關領導開展技術交流會。
實施措施:
1、對生產所需材料的規格型號和運行環境做出全面的了解。
2、針對計劃材料,與計劃部門切實溝通,在滿足規格型號的前提下,盡量選擇符合生產運行所需且質量優質的材料。
四、采購性價比最優的產品等方面開展工作,針對公司物資計劃及生產情況,考察2-3家五金材料供應商,提高工作效率,保障生產正常運行。
實施措施:
1、實地考察錦界供應五金材料的.供應商,評估供應商所供材料的質量,質優價廉的購買材料,減少采購成本,提高采購效率,最大化的提高企業利潤。
2、避免單一貨源,尋求多家供應,同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足,以獲取供應商的優惠政策,降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應的質量,又能有力的控制采購支出。
五、提高部門工作員工的業務素質和責任感
采供特別注重,除組織部門人員進行培訓外,還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節中不斷的提高業務素質,同時反復強調采購人員的責任感,進一步強化敬業精神,增強責任意識,提高完成工作的標準。強調每個人對自己采購的材料設備負責到底,保證了對材料、設備有效的追蹤。
六、積極開展主題活動月。
實施措施:
1、對生產所需的備件及時統計,做好統一計劃和統一采購,減少采購成本的支出。
2、加強對采購材料質量的把關,了解采購材料的運行情況,確保材料供應的優越性。
七、進一步加強對供應商的管理實施措施:
本著對每一位來訪的供應商真誠負責的態度,制定《供應商信息表》,對每一位來訪的供應商進行分類登記,確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采供對供應商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。
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一、熟練操作采購流程。
從接單到詢價,到審批購買再到跟蹤收貨,我堅持每個細節都經手,熟悉每個供應商及供貨方式。讓自己在第一時間了解物品到貨情況。在到貨出現差異或質量問題時,第一時間與供應商溝通,進行退換貨,保證酒店的利益不受損失。
供應工作是企業創造效益的第一道閘門,事關企業利益得失,也是容易發生問題、倍受別人關注的工作。對此,我會不斷提高思想認識,永遠牢記自己的職責,堅持對領導和職工負責的原則。
二、堅持詢價和比價原則,堅持把性價比的物品購入酒店。
作為采購,最重要的是把好進貨關口,讓酒店能夠在低成本的前提下創造高收入。這就要求采購要把的.產品以最低的價格夠入酒店。通過貨比三家,篩選的供應商,保證所有物品都有依可尋,有據可依。逐步加強對材料、設備價格信息的管理。每一次材料設備的計劃、詢比價都進行了復印留底,保持了信息資料的完整,建立采供部材料、設備信息庫,以備隨時查閱、對比。
在市場經濟條件下,很多賣方市場已經逐步轉變為買方市場,在這種情況下,供應商使出了渾身解數,五花八門的促銷手段和技巧也很多。對此,我堅持對自己的崗位負責的態度,擺正心態,牢記使命,堅持原則,公正處事。在與供應商打交道的過程中我始終堅持三點原則:
一是要優質的產品;
二是要優惠的價格;
三是保證能夠得到周到的售后服務。
在這三點的基礎上與供應商建立良好的合作關系。
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一、目標
本年度物資采購部門的總體目標是確保高質量、及時地滿足公司各部門對物資的需求。我們將遵循公開、公平、透明的原則,通過合理的價格比較,選擇優質的供應商,并確保采購過程的合規性。同時,我們還將致力于優化采購流程,降低采購成本,提高公司的盈利能力。
二、供應商管理
建立并維護一個包含所有可能供應商的數據庫,比較他們的產品質量、價格、交貨期以及服務。
定期進行供應商評估,確保供應商的持續合規性。
與供應商建立良好的關系,確保及時獲取最新的'產品信息和市場動態。
三、市場調研與采購策略制定
定期進行市場調研,了解物資的市場價格動態,以便在采購過程中做出明智的決策。
制定合理的采購策略,包括長期協議、批量采購、多元化供應商等,以降低采購成本和提高采購效率。
四、采購流程優化
審查并優化采購流程,包括需求分析、供應商選擇、訂單處理、交貨管理以及質量檢查等環節。
引入電子化采購系統,提高采購過程的效率和透明度。
確保采購流程與公司各部門之間的有效協調與溝通。
五、質量控制與庫存管理
與質量部門密切合作,確保所有采購的物資都符合公司的質量標準。
通過合理的庫存水平控制和庫存循環,減少過度庫存和庫存短缺的可能性。
定期對庫存進行盤點和清理,確保庫存信息的準確性和實時性。
六、團隊建設與培訓
為采購團隊提供專業培訓和發展機會,提高他們的技能和知識。
加強團隊建設,提高團隊凝聚力和執行力。
培養團隊成員的跨部門溝通能力,以便更好地協調與公司其他部門的工作。
七、風險管理
識別采購過程中可能面臨的風險,制定相應的應對措施。
對供應商的履約能力進行持續監控,防止供應商出現問題導致物資供應中斷。
針對市場價格波動較大的物資,提前制定應對策略,以降低市場價格波動對公司采購成本的影響。
八、持續改進與評估
定期評估采購過程的效果,識別改進的機會,并采取相應的措施。
通過與其他部門的溝通與協作,不斷優化采購流程和提升工作效率。
將采購部門的工作成果與年度目標進行對比,確保工作目標的達成。
九、其他事項
關注行業動態和政策變化,及時調整采購策略以適應市場變化。
加強與供應商之間的溝通與協作,共同解決采購過程中遇到的問題。
做好采購合同的編制、審核和管理工作,確保合同條款的公平、合理和合法。
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“雙增雙節”是增產節約、增收節支的簡稱。雙增雙節的重點在于全面提高社會經濟效益。采購部作為酒店物資的采購供應部門,擔負著酒店各部門的物資供給保障工作,同時也是確保降低酒店成本的第一個環節,采購物資的成本狀況直接決定各部門的經營成本,影響著整個酒店成本和利潤。因此,降低酒店經營成本就要從源頭抓起,也就是采購部要在保證物資質量
的前提下,降低采購物品價格,減少物品積壓,加速物品和資金周轉,節約采購費用。
采購部主要從以下幾個方面開展“雙增雙節”工作:
一、嚴把采購計劃關
嚴格各部門計劃申報,嚴格控制各部門的采購成本率,按照酒店要求的采購成本率進行審核,對于那些不符合要求的.物品不予采購。在各部門計劃匯總后,交由總庫進行逐項核實,如有庫存,則此項物資不予采購。同時,要求各部門提高計劃的周密性和準確性,減少臨時采購計劃,減少應急采購,減少餐飲成品菜的采購。
二、嚴格控制各部門辦公用品和耗材的用量
按定額控制各部門的用量,對于能夠維修使用的設施設備,則盡量去維修,在保證正常使用的情況下盡量延長使用壽命。
三、嚴格控制采購物品價格
1.干雜、調料、糧油等執行價格不得高于市場批發價格的6%。
2.低值易耗品的價格不得高于市場零售價的平均數。
3.零星物品的價格不得高于市場零售價的5%。
4.魚類、肉類、鮮貨價格不得高于市場批發價格的4%。
5.蔬菜平均在1元以上者,其定價不得高于市場批發價的10%。
四、價值較高的物資,實行質價評議后,再進行采購
對于單價超過元的物資,采取召開質價評議會的形式,先行市場調研,再召開質價評議會,從質量和價格兩方面進行評比,選取性價比最高的物資。
五、及時掛賬報賬,提高資金流通效率
對供貨商的貨款做到當月核清,當月掛賬,每月付款,采購員的借款欠款也要一月一清。同時,減少現金流量,金額較大的采購,采取轉賬的方式進行。
六、優化采購結構
對于一些日常經常使用的物品,可由供貨商代送,以減少出去外購的次數,降低外購成本。部門內部合理分工,使用車輛不得執行與工作性質無關的任務,特殊情況需向主管領導匯報,努力減低采購費用。
七、降低水、電、紙張等辦公成本
辦公室電腦、空調、照明燈具在下班后,要及時關閉,辦公室內和公共走廊內照明燈,白天應盡量關閉。注意節省紙張,打印文件要雙面打印,盡量使用無紙化辦公。
采購部
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上一年的耀眼成績在轉瞬之間已經成為歷史,看著過去的成績,我們確是感到非常的自豪。這是我們采購部所有同事的共同努力下所打造的成績。盡管我們都為此付出了很多的努力,但是最后,我們取得的成績卻讓我們感到自豪!
可是,如今這不過是過去的一串數字而已,我們能做的,只是將它作為我們突破的目標。現在,面對即將開始的20XX年工作,我將這采購部的計劃記錄如下:
一、做好統計,規劃好工作
在上一年的努力過后,我們各個部門都為公司帶來了不小的貢獻。于此同時,在上一年的工作后,公司的各個材料卻有一部分的殘余。這是我們在工作中的略微失誤,但同時也是我們要面對的工作。
在這一年的工作前我們要先對過去所留下的庫存進行詳細的整理歸納,并做好登記后接入到這一年的工作當中。在統計庫存的時候,也不要處理可實用和不可使用的材料,對于過期或即將過期的東西更是要及時的處理。并且按照規定的排列整理好。
二、牢記公司會議,與各部門做好交流
在最初的會議中,領導詳細的講述了這一年公司的發展方向。對于未公司各部門運轉提供和材料的采購部來說,我們的工作好壞,直接影響著公司各部門的運轉。所以我們要貫徹公司的前進路線,準確,及時的走在公司的前面,為公司的發展備好材料。
其次,我們的進步就是基礎的進步,為了能更好的為公司采集到物美價廉的材料或產品,我們要和各部門保持緊密的'聯系,對部門所需的材料,采購人員要深入的學習和了解,在采購工作中不可以出現差錯或者是紕漏。
三、提升員工的個人能力
作為部門,我們不是靠個人運作起來的,為了能更好的提升工作。要針對所有采購人員進行定期的培訓和學習,提升個人的采購能力,也要激發員工的積極性,提升工作熱情。
在教學中還要注意對市場情況的分析,要確保對市場的了解,在培訓中也可以互相分享自己對市場分析的心得,一搞整體能力。
四、結束語
作為采購,不僅僅要踏踏實實的工作,我們的頭腦一樣要保持時刻的情形,并且要更快,更加的準確,這樣才能在采購中發揮自己的作用,才能走在公司之前發揮自己的能力!在今后的工作中,我們采購部上下一心,一定能更好的為公司購買下物美價廉的材料,為公司貢獻出我們的力量!
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在日常的采購工作中,我們每一位采購員都秉承“為公司節約每一分錢”的觀念,堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,限度為公司節約成本”的工作原則,同時以總公司指示的八字理念“溝通,用心,堅持,快樂”為工作宗旨,多與各部門進行溝通,快樂地完成工作。目前,采購的核心是以廚房部的需求為重點,緊緊圍繞酒店日常經營與管理,認真履行采購員的工作職責,完成本部門以及領導交代的的各項工作任務。現制定20xx年工作計劃如下:
一、開展采購工作主要流程
1、采購及時,確保經營管理正常有序。食品原材料:每日定量完成廚房部需求的原材料菜單,在質量穩定的前提確保原材料的到貨時間及數量。
非食品原材料(酒水、飲料類):每一系列的酒水,首先必須保證供貨渠道合法性,三證齊全;其次保證酒店正常營運酒水。飲料的基本數量,做到既不多備貨占用資金,又確保不斷貨。每年根據供應商年度考評,對其合同內容進一步的補充,修改或取締重新其資格。
2、貨比三家,確保采購物品物美價廉。為限度的降低酒店經營成本,實現物美價廉,在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進行每十天或半個月的市場調查,對出現價格波動較大的原材料進行了及時的調整,對不合格產品做到了及時的退貨。更換,對于員工餐進行一周到周谷堆批發一次,每次節約100至200元不等,有效降低了酒店經營成本。
3、服務水平。現為酒店提供服務的日常原材料(食品類。酒水類)供應商名列將近有40家,潛在供應商有30家;易耗品(工程裝飾類。辦公用品類)供應商名列近有20家,為酒店更好的發展奠定基礎。
4、標準化。為了更好地配合酒店標準化工作的開展,采購部在對上游供應鏈進貨途徑。渠道把關的同時,也對酒店所進原材料做驗收標準,為菜品標準化工作開好頭。
二、具體工作計劃
1、延續以今年的工作作為基礎,對于每個階段容易出現的采購困難,做好預案措施。根據廚房部推出的四季養生菜譜,采購部人員應多加強學習并能夠提供各地方特色的原材料資料,供廚房部參考;
2、對于暢銷的原材料上游供應鏈,進行實地考察調研,盡量保證源頭原材料的'穩定性;
3、目前現推出的養生禮品系列,在品種。功效。符合養生特點的花茶飲品進行挖掘及考證,進而形成我們酒店的特色養生系列;
4、采購部除了日常工作外,多收集全國各地關于特色養生原料料系列,宏觀把握采購信息資源,多渠道。多角度。多視聽的分析采購途徑,做到及時補充原材料。
一個優秀的采購經理必須擁有較強的溝通協調能力和采購經驗,我知道自己距離一個優秀的采購經理還有很遠的差距,因為采購經驗是靠長期不斷積累經驗和自我啟發,達到熟練程度后才能掌握的一種技術,要做到這一點是非常困難的,不過,我會更加努力的學習,不斷地積累豐富采購經驗,跟上公司的發展的腳步!
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我們采購部門負責的是公司日常消耗的補給,給公司提供源源不斷的資源,讓公司保持活力,為了在2020年展開剛好的工作制定了采購工作計劃。
一、制定采購方案
在采購的時候一份好的方案能夠有效的提高采購效率,為公司節省更多的成本,采購方案都是性價比最高最適合公司的需要,所以制定采購方案需要是部門大家一起處理我也負責其中一塊。
1、采購計劃在月末制定,這樣當月初到來之時,可以及時投入工作,讓計劃可以實施,對于采購工作還好做好考察。
2、在月初的時候我們會有專門的人負責做好采購的篩選,在采購的時候考慮到產品的質量,性能和用途,好有它的價格,把所有的因素都考慮在呢你我們才能夠把采購任務完成,對于采購任務我們必須要詳細準確,不能出現差池,保證完成工作的要求。
3、制定通過核實之后在上交給部門坐高總監核實確認,采購方案提前制定好多番并且是最優方案。
二、保證商品的供應
在我們工作匯總,我們必須要保證公司的商品滿足公司的需要,在出現需要的時候做好預存,當缺少的時候可以及時的把商品取出使用。
1、在每月月底走好商品的儲存工作。
2、在準備儲存商品的時候了解公司的具體需要而不是要各個部門通知。
3、做好信息的流通,每月都要做好工作聯系,子啊部門之間專門派人去了解部門的情況,把各個部門消耗最多需要最大的商品做個簡單的預估保證下次工作能夠及時的做出調整。
4、清理掉不需要的庫存,保持庫存的完整,完成每年公司的采購目標,公司設定的采購任務有很多種,其中我們是愛早每月來注定采購任務的保證能夠在每月中完成采購任務。
三、采購流程
對于采購的過程中避免出現問題,到相應的公司派遣監督人員,查看他們的工作情況,保證整個采購不會被生產上糊弄,對于這樣的`事情我們公司也是非常重視的。
1、每一次采購任務,每一家企業都會派遣一名監督人員在商品生產中?監督工作,保證商家能夠在我們規定的時間里面給我們相應的產品,并且保證我們受到的產品是合乎我們需要的。
2、運輸路線制定我們會根據公司的需要制定好運送路線,當公司繼續的時候我們的路線就會按照最短的時間急性,當公司對這批產品不是著急要的就用最經濟實惠的價格請一些其他公司運輸減少一些損失。
四、多渠道采購
在采購部中我們要注意的問題有很多,為了避免出現不必要的虧損,我們公司決定在采購的時候,選擇的供應商必須要有三位以上,避免因為其他原因然自己突然斷貨。
1、在設定采購方案的時候就制定好多渠道采購方案,保證字任何時候都夠完成采購任務。
2、采購的過程中我們采購要有原則和標準,必須要保證采購的安全高質量。
雖然制定了相關的采購任務但是還需要執行,在今后的工作采購工作中,我們部門每一個人都會按照自己制定的計劃工作。
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