大學生開花店創(chuàng)業(yè)計劃書
一、摘要:
在不少人心中,開花店是個不錯的創(chuàng)業(yè)項目。一方面,每天工作在充滿鮮花的環(huán)境里,心情很愉悅;另一方面,現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了,人們的消費水平也不在僅僅局限于物質(zhì)上的消費,對于精神上的消費需求也在不斷提提高;ǹ梢哉{(diào)節(jié)室內(nèi)的空氣和濕度,對人的身體健康有益。可以用來觀賞,陶冶人的性情,平和人的心情?梢詫徝,引發(fā)人的情感。
如人們常常把花比作女人,把蓮花作為純潔、高尚的象征。逢年過節(jié)、探親訪友,鮮花已是人們比較青睞的禮物,大家的日子越來越好了,買花的人自然會越來越多,開花店的前景也一定不錯。
從做生意的角度講,花店應該算是典型的小本經(jīng)營。一間面積不需很大的屋子,簡單的裝修即可,四面白墻也能顯出鮮花的美麗。小花店就可以開張了。現(xiàn)在不少下崗的人都尋思著做點小買賣,開花店的成本正是他們所能承受的。我看到過一份花藝學校的學員調(diào)查,百余名學員幾乎有95%以上的人都打算開花店。再加上現(xiàn)有的花店,競爭的激烈程度可想而知。
但是,開花店并不是想象中那么容易,畢竟花是鮮活的東西,花店是一個充滿風險的行業(yè);◤囊毁I進時就要有損耗,如果生意不好,只能眼睜睜地看著花變枯變爛。有些高檔花卉更不能多進,若賣不掉損失可就太大了,可如果沒有高檔花卉出售,可能會失去利潤較高的定單,這又不得不讓人費上一番腦筋。
從人類歷史發(fā)展角度來看,當人們的物質(zhì)生活得到滿足后,對精神生活需求就會非常強烈,有人曾說過在中國“花如手機一樣普及的時代即將到來,抓住每一個重大節(jié)日,如春節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié)。同時開發(fā)七夕情人節(jié)、秘書節(jié)、護士節(jié)、父親節(jié)、記者節(jié)等有潛力的節(jié)日,擴大潛在消費人群,激發(fā)市場潛能,加強市場喧傳力度。
花店是美麗幽雅的場所,花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感,千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著美好,特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進步,生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴。
花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。
二、花店情況:
名稱:
廣告語:敞開心扉,讓我聽見你的聲音
地點:
經(jīng)營理念:花店本著以誠為本,服務至上的經(jīng)營原則,真誠服務于消費者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌。傳遞人間的真情,讓愛灑滿人間。
目標:
有效的打通銷售渠道,以提供產(chǎn)品服務為根本,促進鮮花市場的大發(fā)展。給客戶提供一個表達自己祝福的平臺,把祝福和愛送到千家萬戶。帶給顧客美好與幸福!盡可能的提高花店的知名度和美譽度,建立屬于自己的一套完整體系,最終推向全市,全國,甚至全世界,做大做強。
三、行業(yè)分析:
市場前景廣大:隨著人們生活水平的不斷提高,人們對生活質(zhì)量的要求也不斷提高。
行業(yè)轉(zhuǎn)型:改善工作作風的.八項規(guī)定大型花卉訂單減少,花卉行業(yè)逐步向小型花卉、家庭花卉的方向發(fā)展。
抓住機遇:市場上多數(shù)出售小型花卉、家庭花卉盆栽,很少有出售DIY花卉盆栽的店。
四、花店定位:
選址定位:南北大街(南北大街十字路口,人流量多而集中,附近有好幾所學校,位置優(yōu)越,交通方便,效果明顯,容易帶動生意)。
裝飾定位:以現(xiàn)代風格裝飾,給人以時代的氣息,現(xiàn)代化的心理感受,同時在燈光上要選溫暖的色系,這對大多數(shù)時代感較強的消費者具有激勵作用。店內(nèi)氣氛活潑,但都要以節(jié)約成本為主。
經(jīng)營范圍定位:主要包括親手制作的DIY盆栽、DIY盆栽成品、花種、植物苗株、陶器花盆等。
宣傳定位:利用人工宣傳,網(wǎng)上宣傳,報欄,宣傳欄免費宣傳,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式。
服務定位:引導消費,了解顧客的需要,讓顧客了解其意義,教顧客養(yǎng)花技術(shù),可以上門服務,為其布置廳堂,進行花藝設計;,經(jīng)常訪問客戶,掌握其新要求、新動向,向有租擺業(yè)務的客戶及時更換新鮮花等;可為消費者靈活安排經(jīng)營時間,這樣都可有很好的增加其回頭客和占有率。
五、產(chǎn)品結(jié)構(gòu):
花色、品種齊全,盈合市場需求;
陶器精美,特色花藝,花種和植物苗株品質(zhì)優(yōu)良。
六、賣場布置:
一個幾十平方米的門市要布置好基本所求。
門外處,擺放漂亮作品于兩側(cè),以吸引顧客眼球;
大門處上面,擺放一個較大的合適的橫幅條,以吸引現(xiàn)有顧客和潛在顧客;進門內(nèi)處右側(cè)邊是收銀臺,有專門的電腦、打印機、傳真機等設備;旁邊有一個客桌,供顧客商談和休息等;
中間擺一個花架和工作桌子,為員工工作區(qū),以設計盆栽等工作;
墻壁的三面,較上部分設為櫥窗,櫥窗里面放著鮮花、花籃、花瓶等標本設計,較下部分放著一些綜合設計好的盆栽和備用的鮮花、花種、植物苗株、花盆、花籃等,能看能摸,讓顧客切身感受體會。
七、目標消費群體:
目標消費群體廣大任何年齡階段的都適用,最主要消費群體為大學生,因為地點本就在大學后街,主要客流量就是青年人和大學生,因為他們的需求最大也最為集中,所以他們作為第一和首要消費群體;其次就是中年人、老年人、以及盆栽愛好者,他們對鮮花的理解更深,因此需求也不小;最后是為其它過路客等。
八、經(jīng)營模式:
實體經(jīng)營:主要提供DIY花卉盆栽服務,其次搭配出售部分成品花卉盆栽。
網(wǎng)上經(jīng)營:作為實體經(jīng)營的宣傳推廣窗口,主要接受購買成品盆栽和定制成品盆栽,同時兼售種子。不提供DIY盆栽服務。
九、經(jīng)營方式:
1、以自己五萬元的資金開此店,在節(jié)約成本的前提下,開好花店。
2、以服務顧客第一,質(zhì)量絕對過關,價格絕對相對便宜,積極的花店要以走價格+質(zhì)量+服務為宗旨,贏得客源;
3、可以廣告宣傳,在大學城里,貼海報、發(fā)宣傳單、租用小車宣傳、利用學校內(nèi)廣播和論壇宣傳等;
4、花店發(fā)展穩(wěn)定后,就可以在網(wǎng)上宣傳和網(wǎng)上銷售,更大的提高知名度和客源;
5、在市區(qū)范圍內(nèi),我們可以保證送貨上門和上門服務。
十、盈利方式:
本身實體經(jīng)營業(yè)務;
鮮花配送的服務費;上門服務的服務費。
十一、風險分析和對應措施:
風險:
1、鮮花的保養(yǎng)難。開花店不可避免的會碰到鮮花的損耗問題,因此如何保養(yǎng)好鮮花,盡量降低花朵的損耗就顯得非常重要。如果保養(yǎng)工作做得不好,損耗過大,就會入不敷出。
2、淡季的顧客少。每年的淡季是花店面臨的一個重大考驗,如果不能在淡季找到新的銷售渠道,保持一定的顧客量,那么這幾個月花店就很難挺過來。
策略:
1、可以將員工送到專門的培訓學校進行培訓。另外,鑒于如今人們對花藝作品的喜好各不相同,所以量身定做是花店發(fā)展業(yè)務的方向。
2、為花店選擇正確的定位;ǖ甑臋n次相差巨大,如果定位不當,就會造成很大的損失。
3、選擇適當?shù)牡曛罚瑪U大規(guī)模。開花店可以選在該地區(qū)的花店聚集地,這樣的話可以形成規(guī)模效應,很多顧客會“慕名而來”。如果決定單獨選址,則可以考慮選在市區(qū)人流量大且集中的地方、學校附近、辦公樓附近、小區(qū)附近,這樣可避免淡季對整個業(yè)績的影響。
4、經(jīng)營花店要抓商機,多做熟客。要做到這一點,信譽是關鍵。首先是花卉質(zhì)量價格要適當,其次是要重視服務質(zhì)量,可以向顧客作出免費送貨上門等承諾。
十二、成本分析:
1、基本費用:17120元。
裝修費用:10000元。
貨架、柜臺費用:貨架每個600元,需3個,1800元。收銀臺820元。
花具:每套15元,100套,1500元。
其他費用:3000元。
2、每月費用:10900元。
場地費用:租金4000元每月,水電費用元1500元。
材料費用:DIY材料包括陶藝花盆價格在0.8―5元每個,1500左右。植物材料包括花種和植物苗株100包花種300元,800株植物苗株2500元。
材料維修:100元。
廣告費用:1000元。
3、備用費用:11980元。
十三、營銷策略:
1、品牌策略:花店建設初始,我們便非常重視品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細的市場調(diào)查和大膽預測,采取動態(tài)與靜態(tài)頁面相結(jié)合的設計方案,從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃,力求具有獨特創(chuàng)新。
2、價格策略:花店在原料,包裝,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走低價格路線,又走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費者的需求。
3、宣傳策略:利用人工宣傳,網(wǎng)上宣傳,報欄,宣傳欄免費宣傳,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式。
4、服務方面:對于配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時按地送到,并且是微笑服務。在售后服務方面,由客戶服務部負責采取以下幾種方式:
、俅蚋兄x電話或發(fā)e―mail進行友情提醒服務,并在客戶重大節(jié)日時發(fā)電子賀卡。
、跓o條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴。
、墼O立消費者調(diào)查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料。
④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶,并享受價格優(yōu)惠,成為會員后享受會員價格。
⑤與客戶交流信息,溝通感情,并解答客戶最感興趣的問題
5、網(wǎng)上花店策略實施:
1)擴大市場,開分店。
2)重點宣傳客戶,宣傳對象以消費市民為主,他們對花品感興趣。而對于在校大學生往往容易領導潮流,我們利用利用這一點擴大知名度
3)經(jīng)營花店要抓商機,多做熟客。
十四、促銷方式:
與學校等單位建立好關系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式;服務必須是一流的,對于配送而言,只要有定單(在溫江),就必須按照定單要求按時按地送到,并且是微笑服務;
實行會員制,滿一定錢,可以發(fā)會員卡,適當?shù)拇蛘郏辉谔囟ü?jié)假日期間,對在本店登記的人員(如會員),發(fā)短信問候等,對在此期間的顧客買花,可送小禮品和打折等。
十五、總結(jié):
創(chuàng)業(yè)是個長期的、艱苦的過程,不僅需要好的項目,而且還要有過人的膽識和戰(zhàn)勝一切的決心。必須制定長短期計劃,同時要勇于開拓創(chuàng)新。
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