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      2. 計劃書學生

        時間:2021-04-27 08:24:00 計劃書 我要投稿

        實用的計劃書學生五篇

        計劃書學生 篇1

          一、創(chuàng)業(yè)計劃書

        實用的計劃書學生五篇

          是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務的書面摘要。

          它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點,為業(yè)務的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務進展情況的標準。

          通常創(chuàng)業(yè)計劃是市場營銷、財務、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。

          寫好創(chuàng)業(yè)計劃書要思考的問題:

          (一)關注產(chǎn)品

          (二)敢于競爭

          (三)了解市場

          (四)表明行動的方針

          (五)展示你的管理隊伍

          (六)出色的計劃摘要

          二、創(chuàng)業(yè)計劃書的內(nèi)容

          一般來說,在創(chuàng)業(yè)計劃書中應該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創(chuàng)業(yè)的動機、股東名冊、預定員工人數(shù)、具體內(nèi)容一般包括以下十一個方面:

          (一)封面

          封面的設計要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成良好的第一印象。

          (二)計劃摘要

          它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。

          計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并作出判斷。

          計劃摘要一般包括以下內(nèi)容:

          公司介紹;

          管理者及其組織;

          主要產(chǎn)品和業(yè)務范圍;

          市場概貌;

        計劃書學生 篇2

          根據(jù)20xx年8月27日國家質(zhì)檢總局公布的《化妝品標識管理規(guī)定》,化妝品是指以涂抹、噴灑或者其他類似方法,散布于人體表面的任何部位,如皮膚、毛發(fā)、指趾甲、唇齒等,以達到清潔、保養(yǎng)、美容、修飾和改變外觀,或者修正人體氣味,保持良好狀態(tài)為目的的化學工業(yè)品或精細化工產(chǎn)品。

          第一章 摘 要

          宗旨及商業(yè)模式

          本公司的宗旨是為高校學生提供適合的化妝品及皮膚基本護理,給予每個人享受美的權力,同時幫助女生護理皮膚和求職時裝扮得體從而取得成功 。本公司是一家處于創(chuàng)始階段的公司。新生活化妝品公司的法定經(jīng)營形式是獨資,法定地址:河西區(qū)柳林工程師范學院#5門面房

          自20xx年9月至今(20xx年3月),我公司一直著手于市場調(diào)查并取得了成就,具體表現(xiàn)為發(fā)現(xiàn)了校園市場這一夾縫市場,尤其在化妝品行業(yè)基本是一個空白。從預期財政分析來看,我公司可望在20xx年銷售收入達到每月50000元,稅前利潤為15000 元,20xx年銷售收入為200000元,稅前利潤為70000元。我們之所以能夠達到這個目標是因為我們的資金主要用于1)為新產(chǎn)品打開市場;2)采取有效的營銷策略擴大校園市場

          現(xiàn)在新生活化妝品公司處在需要宣傳的狀態(tài)下。為實施我們的計劃,公司需要總金額為15000元的貸款,用于下列目的:

          1)采用單頁及相應美容人員在柳林高校區(qū)作宣傳,提升影響度。

          2)對公司人員培訓。

          我們的產(chǎn)品和服務:

          新生活化妝品公司目前主要提供雅芳、玉蘭油、旁氏、資生堂、歐萊雅、小護士等中低端化妝品。同時,我公司還面相需要求職面試的同學,為有需要的同學做定期面膜護理及淡妝有助于面試的成功。目前,我們的產(chǎn)品/服務處于起步階段。我們計劃按著這種經(jīng)營模式繼續(xù)擴大我們的勢力:

          在這一市場中,主要的關鍵因素是如何滿足在校大學生的消費需求。

          我們的服務是獨一無二的,理由是我們和消費者是零距離的,更了解這一市場,另外,我們有自身優(yōu)勢,原因是我們是管理學學士畢業(yè),不論是管理或市場都有豐厚的理論基礎。

          我們把我們的市場定位在美容護膚。根據(jù)市場資源,根據(jù)兩年來的調(diào)查顯示,93%的女生需要該項服務,幾乎所有的女生表示對自己外表很在意并希望可以通過專業(yè)的美容師護理或改進皮膚。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),在女生宿舍,能見到最多的也就是化妝品了,而且多是中低檔產(chǎn)品,但價格卻是頗高,從被調(diào)查者那了解,一般很難買到優(yōu)惠的化妝品,購買渠道很不暢通。事實上,即便是所謂的大折優(yōu)惠商品也是存在豐厚的利潤。在護膚方面就更不方便了,周邊連一家像樣的美容店都很少,而專門為大學生服務或為她們求職面試就更少見了。

          競爭:

          在這一夾縫市場里,我們沒有競爭對手,但是我們的服務在市場上是有選擇性的。所以,我們要體現(xiàn)我們的競爭優(yōu)勢,即做好宣傳和促銷。

          管理:

          我們的管理層有下列人員可保證實現(xiàn)我們的計劃。

          zhao,男,總經(jīng)理。管理學學士,具有豐富的化妝品銷售經(jīng)驗,對市場有一定的敏銳性。

          楊,男,銷售部經(jīng)理。管理學學士,具有5年的工作經(jīng)驗,有8年的市場經(jīng)驗,鉆研于市場營銷和銷售策略!

          資金需求:

          我們正在尋求4.5萬元的貸款支持,這筆資金用于啟動資金和營銷資金。我們采用利潤分紅,在2年之內(nèi)償還這筆貸款或投資。

          第二章 公司介紹

          一、宗旨(任務)

          我們的目標是將公司變成高;瘖y品連鎖公司

          我們立志于在銷售領域恪守信譽、提高聲望。為達到此目標,我們采取誠信經(jīng)營、擴大宣傳等方式來實現(xiàn)。

          為貫徹我們的目標和即定方針,我們決心以擴大經(jīng)營的戰(zhàn)略態(tài)度對待資金監(jiān)護人、顧客及社會其他團體。這些單位都會相信我們的公司,因為提供商和我們的利益息息相關。

          二、公司簡介

          新生活化妝品公司將成立于20xx年9月,其業(yè)務范圍包括化妝品的銷售和針對性的皮膚基本護理。商業(yè)法定名稱是新生活化妝品公司,法定地址是天津市河西區(qū)大沽南路10001號。

          本公司是一個專有獨資公司。我們的主要辦事機構(gòu)位于天津市河西區(qū)工程師范學院#5門面。我們經(jīng)營面積為60平方米,美容護膚雅間40 平方米。有了資金后,我們可望二年內(nèi)擴展到鄰近的高校區(qū)。

          三、公司戰(zhàn)略

          盡管化妝品市場形式并不簡單,但這一夾縫市場一些有實力的公司是處在放棄或未開發(fā)狀態(tài),故,為我公司的生存發(fā)展提供了空間。

          新生活化妝品公司的市場戰(zhàn)略是“農(nóng)村包圍城市”即先攻薄弱市場,逐漸占領市場。

          1.產(chǎn)品及服務:

          該公司代表著新的女性消費市場的一個側(cè)面,該市場可以把在校大學生作為潛在的目標顧客,若干年后,是走向社會的白領對這塊的消費也是只增無減,都可能發(fā)展為我們的忠實顧客。對我公司壯大規(guī)模也提供了有利條件。

          四、公司管理

          1.管理隊伍狀況

          1)門市經(jīng)理一人

          2)門市值班5人:2名銷售,3名美容師(前期)。門市值班9人:4名銷售,5名美容師(后期)。

          3)上門推銷及服務8人(前期)。上門推銷及服務4人(后期)

          公司將建立以下制度和報表以便于管理

          1、財務,商品管理制度

          2、人員招聘,培訓,獎勵等激勵手段

          3、印刷銷售單,報表等,便于核查和管理

          2.外部支持:

          我們目前已與下列外部顧問機構(gòu)發(fā)展了業(yè)務關系:

          1)天津市河西區(qū)會計師事務所

          2)天津市河西區(qū)陽光律師事務所

          五、組織、協(xié)作及對外關系:

          (一).組織內(nèi)部管理制度

          公司將建立以下制度和報表以便于管理

        計劃書學生 篇3

          20xx信息網(wǎng)絡進入一個新的時代,隨著人們生活水平的提高,將會需要更細化更優(yōu)化的全方位的服務。而網(wǎng)絡將是我們生活中不可缺少的一部分,網(wǎng)絡平臺會為我們提供更全面更可信更便捷更多采多樣的信息。隨著技術的進步,社會的發(fā)展,網(wǎng)絡將不在是虛幻的世界,而真正的實體也將在網(wǎng)絡實現(xiàn)。

         。ㄒ唬┥碳曳治

          1 在無利益或者利益相對很少的前提下,對網(wǎng)絡包裝信息服務宣傳感興趣的商家占80%;

          2 對網(wǎng)絡本身就不相信,因此對網(wǎng)絡包裝信息服務宣傳也不是很感興趣的商家占20%;

          3 還有一些商家由于有品牌公司網(wǎng)絡服務的支持不需要,這是很少的一部分商家。

         。ǘ┫M者分析

          1 大學生:現(xiàn)代的大學生消費很盲目,知道去花錢消費卻不知道怎么消費,而我們的網(wǎng)站要做的就是讓他們消費的明白放心。同時,現(xiàn)代的大學生信息很封閉,由于學校條件的限制缺少獲取信息的設備,網(wǎng)絡是他們獲得信息的最快捷的工具,而我們的網(wǎng)站就是提供最全面的信息供大學生閱讀和參考。

          2 工作人員:現(xiàn)在的工作人員每天都很忙也很累,很少有時間有精力去專門購物品。我們給他們提供了一個選擇、消費,而且還可以節(jié)時間的一個平臺,他們可以在這個平臺上選擇自己喜歡的需要的各種物品,在這個平臺上應有盡有,這樣何不是一個促銷的方式呢。并且還可以知道最新商鋪店面的促銷信息,在最短的時間里做最合理的消費。

          3 老年人:老年人行動不是很方便,在這個平臺上會讓他們感受到真正的便利。有可能他們不懂網(wǎng)絡不信網(wǎng)絡,我們的宣傳會讓他們對我們的網(wǎng)絡樹立信心的。這是我們21世紀年輕人的責任,讓他們享受生活的同時也享受信息時代的便利。 4 其他人群:走進社會的人們雖然有了獲取信息的各種渠道,但是現(xiàn)在的信息很泛濫,真假很難分辨,而我們的.網(wǎng)站就要做到信息的真實,為他們提供方便,讓他們信賴。

          (三)投資預算

          1 服務器年租金2萬元

          2 臺式電腦兩臺共1萬元

          3 初期宣傳費用1萬元

          4 數(shù)碼相機一臺5千元

          5 數(shù)碼攝象機一臺5千元

          6 其它費用5千元

          共計投資資金5.5萬元

          (四)效益來源

          1 對商鋪、店面、商廈、超等包裝宣傳收取一定的服務費用;

          2 與商家合作,若有顧客通過網(wǎng)絡訂購要按照一定的提成分紅;創(chuàng)業(yè)計劃書范文一是按照網(wǎng)絡年銷售額的10%提成,

          二是按照網(wǎng)絡銷售每件的1%提成,

          兩種方案選擇其一;

          3 隨著網(wǎng)絡的發(fā)展壯大,對廣告收取一定的費用;

         。ㄎ澹┩卣狗桨

          1 將忻州做一個很好的樣板

          2 將忻州這個樣板向其它城逐步推廣

          3 待網(wǎng)絡成熟后,將會有更好的項目加入

         。┙Y(jié)束語

          這份計劃書已經(jīng)詳細書寫完畢,由于個人思想限制,其中可能有不盡如人意,有不完善的地方,以后會多加補充完善的。

          這樣的類似網(wǎng)站在全國可能有很多,有的還算成功,有的已經(jīng)失敗,總體來說這樣的網(wǎng)站是有發(fā)展前途的,但是還不夠成熟。既然有個人或者企業(yè)做這個項目,那就說明國內(nèi)是有很大場的,有場就有競爭,有競爭就有挑戰(zhàn),有挑戰(zhàn)的同時也存在機遇,機遇不是等來的而是創(chuàng)造出來的。我們的網(wǎng)站要走有自己特色的道路,這需要我們團隊的凝聚力,我們團隊的艱苦創(chuàng)業(yè)奮斗精神,還需要合作伙伴的鼎力相助,社會各界人士的大力支持,更需要消費者客戶對我們所做的事業(yè)最大的信賴,集這一切才有我們最后的成功。

          我們有信心做全國最具實力最具信賴最廣泛的包裝信息服務宣傳網(wǎng)絡,為全國人民服務。愿我們共享共創(chuàng)共贏。

        計劃書學生 篇4

          秋天,是個美麗的季節(jié),在這個美麗的季節(jié)里,落葉紛紛,大雁南飛、瓜果飄香,為什么在這個季節(jié)里我們不去親近大自然,去看看那金色的菊花,看看那碩大的瓜果?那就讓我們出發(fā)吧,向樹林進發(fā),向大自然進發(fā),向田野進發(fā)。走,讓我們秋游去!去看看那神秘的大自然!

          一、活動意義:

          1、親近大自然,放松心情。

          2、使同學得到更近一步的熟悉,促進同學交流,增進彼此之間的友誼,進而增進班級團隊凝聚力,默契度。

          3、更好的了解一下學校附近的自然環(huán)境的人文氣息。

          二、活動時間:

          本周日

          三、活動地點:

          馬鞍山森林公園

          四、活動主辦單位:

          ××屆大學生記者團

          五、活動對象:

          ××屆大學生記者團成員

          六、活動準備:

          1、問卷調(diào)查:

          征求每位同學的意見和建議,并詳細向同學們說明關于這項活動的流程和經(jīng)費等事項。

          a、以自愿的形式統(tǒng)計人數(shù)和名單及手機號碼。

          b、班干到各宿舍征求同學們對這次秋游有什么主意和建議,比如說燒烤想吃什么,分量多少,活動期間想做什么,玩什么。

          c、整理出活動詳細事項,并預算出個人開支及總經(jīng)費,詳細列表。

          d、開班會時向同學們說明這次秋游的各個注意事項,并再次收集意見,最后作最終確定。

          2、實地考察:

          a、部分班干到森林公園實地考察,與其負責人作初步交涉,了解其地理方位,環(huán)境狀況,娛樂設施,價格等問題。

          b、整理和總結(jié)考察結(jié)果,確定具體事項。

          3、聯(lián)絡好森林公園方面,確定門票,保險和租借具體事項。

          4、處理好包車,路線等問題:

          a、班委討論,必要時征集同學意見。

          b、最終確定交通問題,由何華強,楊波兩名班干部先行確定路線。

          5、確定分組,分成5組,便于負責好班里同學的安全。

          a、管理指揮組:(單獨列出統(tǒng)籌規(guī)劃)6人

         。ò嚅L)(團支書)(組織委員)

         。ㄐ麄魑瘑T)(文藝委員)(生活委員)

          b、第一組:

          組長:

         。ǹ紤]到女生有暈車的情況,女生一組便于互相照顧)

          c、第二組:

          組長:

          d、第三組:

          組長:

          e、第四組:

          組長:

          6、各樣用具用品準備:

          a、食物:雞中翅 牛肉丸 香腸 玉米 牛肉片 番薯 韭菜燒烤汁

          b、足量碳 一次性碟 手套 杯子 刷子 紙巾 竹簽 錫紙打火機 刀 剪刀 相機等。

          7、應急藥品:

          風油精(5)暈車藥(6)薄腦油(1)止血貼(××)燙傷膏 消毒水 胃藥。

          8、班委制定安全細則,做好宣傳,安排當天活動,游戲流程。

          9、班委開秋游動員大會,并鑒定安全協(xié)議書

          七、活動當天流程:

          1、集合:

          6:30校門口集合,2名班干部提前到森林公園確定有關事項,暫定為。

          2、乘車:一組為單位分批乘車,班干部帶隊。

          第一組

          第二組

          第三組

          第四組

          3、到達目的地集合,各組組長點名集合,并向管理組匯報,做好情況記錄。

          4、開始活動:

          a、進園游玩,擇址拍紀念照,組織委員組織,宣傳委員拍照(預設一小時)

          b、文藝活動(管理組集體組織)

         。1)班干部文藝節(jié)目。(30分鐘)

          (2)以組為單位,分組進行游戲。(60分鐘)

          羽毛球,放風箏,唱歌,跳舞及各種小游戲。

          c、休息點名,組長負責,向管理組匯報,做好記載。

          d、開始燒烤。

          以組為單位,分發(fā)食物,木炭及其他物品,管理組到各組協(xié)助,做好安全工作。

          e、菜肴評比。

          各組將其做最好的菜自薦出來參與評比。兩勝兩負。優(yōu)勝組可以點負組上一個文藝節(jié)目。

          f、飯后活動。

          以組為單位清理現(xiàn)場,組長負責,管理組協(xié)助,并點名集合。

          g、自由活動時間。

          以組為單位,自由游園,管理組分散到各組帶隊,與組長負責各組安全,處理部分預付費問題。(不愿意自由活動的同學,與剩余管理組員原地休息)

          h、最終集合

          在規(guī)定的時間各組員地帶回,組長點名,向管理組匯報,組織委員核查,并記錄。確認無誤后,帶回,到校門口合影。

         。ㄗⅲ赫麄活動鐘,組織委員不定期到各組清查人數(shù),并作記錄)

          八、活動注意事項:

          1、出游前確保安全保險問題。

          2、全體成員活動期間保持手機暢通,便于聯(lián)系。

          3、活動期間注意安全,防止摔傷,刮傷,碰傷等。

          4、燒烤時注意用火安全。燒烤后確;鹈缦。務必帶上藥箱,做好防備。

          九、活動經(jīng)費預算:

          門票:25*28=700

          車費:280

          水:60

          燒烤食物:250

          應急藥品:80

          游戲道具:30

          預留應急金額:70

          合計:1400

          十、活動總結(jié):

          由何華強,毛紅濤,羅代宏等對此次活動做詳細總結(jié)。

          附安全細則:

          1、目的:

          a、確保同學們的人身安全。

          b、快有計劃地進行。

          2、具體安全問題:

          a、出行安全:準備雨具,盡量穿寬松的衣服,可準備一套更換衣服。

          b、乘車安全:車上安排簡單小游戲,活躍氣氛。禁止打鬧。禁止將頭伸出窗外。

          c、食物安全:負責采購的同學要到預定的商家了解衛(wèi)生情況,食物要徹底洗凈,煮熟。

          d、燒烤安全:禁止用燒烤叉打鬧,注意炭火及燙傷。

          e、蛇蟲預防:不能到未開發(fā)的叢林地帶,遇到意外狀況要及時向負責人反映。

          f、消防安全:禁止在燒烤爐以外的地方生火起灶。

          g、水邊安全:禁止到湖旁邊嬉戲。

          3、措施:

          a、活動前做好安全意識的宣傳,講解可能遇到的情況。

          b、活動是分成小組,由管理組全權負責,限制同學們的隨意,單獨行動。

          c、遇到緊急而非組長同學可控制的情況,速與燒烤場負責人聯(lián)系,取得幫助。

        計劃書學生 篇5

          一、項目背景

          四川的火鍋發(fā)展到今天,從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風味等方面已經(jīng)呈現(xiàn)出了多元化的特點,使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費的企業(yè)迅速發(fā)展,也引起了從事和即將投資火鍋產(chǎn)生的企業(yè)和經(jīng)營者的極大熱情和興趣。但是,如何開一家正宗的四川火鍋店,卻是門不小的學問。

          作為火鍋店,其基本特征與其他餐飲企業(yè)有共通之處,即生產(chǎn)、銷售、服務、消費為一體。投資者想要從事從事火鍋行業(yè),必須認真做好市場調(diào)查研究,這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋,掌握風味、特點、方式、地點、人群等信息,在特定的市場區(qū)域,開辦具有特色的火鍋店,以獲得穩(wěn)定而可靠的市場分額。所以說做好前期的市場調(diào)查,是開火鍋店決策或投資的前提。

          由于火鍋店時?腿藵M座,因此快速且良好的服務是必須的。從客人一進門的帶位、點菜、送菜、教導吃法、整理、結(jié)賬到送客等等,一點都不可馬虎。其中的教導吃法是最特別的地方,由于每一家火鍋店最吸引人的美味都是不一樣的,因此吃的方法也會不同,這時由服務員親自教導,除了幫助客人外,更加深他們對這間火鍋店的印象。

          二、火鍋市場調(diào)查

          (一)對火鍋市場影響因素

          1、經(jīng)濟發(fā)展對火鍋的影響。其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費的不穩(wěn)定等幾大方面的因素。

          2、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響。其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。

          3、周遍環(huán)境對火鍋的影響。包括政策環(huán)境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等,基礎設施,如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網(wǎng)絡、采購途徑、消費人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經(jīng)營密切相關的配套設施,措施優(yōu)惠,如:稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優(yōu)惠政策。

          (二)客源的調(diào)查分析

          1、服務對象分析:

          消費者的職業(yè)特點:一般學生、民工、普通工薪階層,與高級白領、公務人員,他們的消費習慣和消費檔次是不同的。

          消費者的年齡特征;如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好重味型等。

          消費者的性別特征:女性和男性往王對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別。

          消費者的地區(qū)和民族特征不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬別,應當加以區(qū)別。

          當然,由于火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng)新,適合大多數(shù)人的口味,具有共性了,但是對于消費者的分析必不可少。

          2、顧客消費行為分析:

          消費是一個綜合概念,消費行為包括消費水平、消費結(jié)構(gòu)、消費方式和消費習慣。

          消費水平和顧客的經(jīng)濟承受能力有直接的關系,體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足,直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的檔次和類型。

          消費結(jié)構(gòu)是顧客各種消費支出的比例,其開支與職業(yè)、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯(lián)系

          消費方式有個人、家庭、商務、團體等,不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同。

          消費習慣體現(xiàn)在對就餐環(huán)境、氛圍、品派、風味、經(jīng)濟等方面形成的習慣。

          3、顧客消費特征分析:

          不確定性:大部門顧客是流動的,小部分是確定的,因此選址要合理。 大學生校內(nèi)網(wǎng)()

          隨機性:顧客數(shù)量多、差別大,對火鍋的消費具有選擇性,因此要把握火鍋發(fā)展動態(tài),及時調(diào)整口味,改進創(chuàng)新。

          靈活性:之是由成功的品派所決定,以顧客就餐的頻率和回頭率為標志。

          引導性:調(diào)整經(jīng)營策略、成功的廣告運做等,都會對顧客的消費產(chǎn)生一定引導。

          三、火鍋市場的劃分

          (一)劃分要求:

          1、對經(jīng)營品種、酒水飲料、服務水平、營業(yè)時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握,用于對比自己的品牌能否進入市場。

          2、具有可操作性。如果得出市場結(jié)果與自己的人力財力物力等不配套,難以實現(xiàn)經(jīng)營目標,必須放棄,重新劃分失常,找準位置。

          3、具有穩(wěn)定性。市場劃分后,只要符合實際就大膽開拓,制定長期計劃,占領失常。

          (二)劃分種類

          1、地理位置;火鍋店的地域性對其經(jīng)營有較大的影響,要充分了解火鍋地理因素。同一個區(qū)域,不同的店和鍋品服務于不同的消費群體,而同一店和鍋品到了不同地域3也會有變化。

          2、人口分類:受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響,對火鍋的消費有差異,對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費群,對檔次、品種要求也不同。

          3、顧客區(qū)分:除了考慮顧客的職業(yè)、收入外,還要分析其動機,是傳統(tǒng)節(jié)儉形、經(jīng)濟實惠行、新朝沖動形,還是豪華張揚形,才能取得實效。

          4、行為分析:將顧客分為?汀⒁话憧腿、流動散客、新客等等,這與火鍋店質(zhì)量服務水平、顧客的信賴等有關。推薦閱讀:好聽的火鍋店名字

          四、火鍋市場的定位

          (一)火鍋市場定位的分析,有著不同的標準:

          按檔次分高中低檔或豪華店風味店大眾店自助店等

          按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋滋補火鍋。 按來源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等。 按經(jīng)營分品牌火鍋餐廳火鍋自助火鍋火鍋吧。 開店前要根據(jù)這些標準,結(jié)合自身特點,選擇自己經(jīng)營的品種。

          (二)價格的定位,影響經(jīng)營的重要因素之一, 大學生投簡歷技巧,在其它條件成熟后,價格是決定因素:

          1、高低結(jié)合法:在開業(yè)初期,以高質(zhì)量火鍋高水平服務、較低廉的價格迎接顧客,可以很快贏得顧客樹立形象打開局面實現(xiàn)正常經(jīng)營。

          2、高高結(jié)合法;起點高效益也高以高質(zhì)量火鍋高檔次的環(huán)境高品位的裝修高水平的服務吸引高層次的顧客。風險大利潤也大進入良性循環(huán)后收益也大。

          3、品派壟斷法:獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產(chǎn)品,可用較高的價格經(jīng)營火鍋,但品種的風味特色要保持不變。

          4、大眾化法:以大眾火鍋品種、大眾化價格低價供應,以薄利多銷為主。

          五、火鍋店類型

          本店決定采用大眾型:大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數(shù)量最大。經(jīng)營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風味以當?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規(guī)模、檔次、服務的區(qū)別,在顧客中各有自己的地位形象,有自身的獨有特點,價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關系密切,座位率與周轉(zhuǎn)率較高。大眾型火鍋店具有價格與大眾化結(jié)合,經(jīng)營方式靈活多樣,服務對象面對大眾消費者、經(jīng)營管理方法結(jié)合自身實際等特點。

          六、火鍋店經(jīng)營形式

          本店決定采用合伙經(jīng)營:

          此類火鍋是有幾個人分別出資、或分別出技術、設備、營業(yè)場地、資金等聯(lián)合開辦火鍋店,進行經(jīng)營。在經(jīng)營上一般也不受其他餐飲企業(yè)牽制,遇到各種困難問題,由合伙人一致協(xié)商解決,其優(yōu)點有:在達成經(jīng)營共識的前提下,解決開店遇到的如資金、技術、經(jīng)營品種等問題,可以發(fā)揮各自優(yōu)勢,團結(jié)互助,形成合力, 大學生如何寫簡歷,可以互相制約,彌補不足之處,建立監(jiān)督機制,與市場聯(lián)系緊密,信息較多,可以隨時調(diào)整經(jīng)營品種,把握市場動態(tài),緊緊跟消費需求。

          其不足之處為;合伙人容易產(chǎn)生矛盾和糾紛,其中一個合伙人不負責任或脫離合伙關系, 會計職業(yè)生涯規(guī)劃書,經(jīng)營便容易受到影響,甚至造成直接經(jīng)濟損失。因此要采取合伙人經(jīng)營火鍋店,需要達成共同的經(jīng)營意識,具有較高的素質(zhì),要訂立合伙經(jīng)營協(xié)議書,明確責權及利潤分配等。

          七、火鍋店的選址

          1、火鍋店選址的區(qū)域因素:

          在選址之前,必須要選擇一個便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域,這是選址的前提,在選址時要考慮到經(jīng)濟發(fā)展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。

          2、火鍋店選址的原則:

          第一要確定服務對象。要結(jié)合火鍋店的所在位置,確定相應的設施與設備,然后選定自己的經(jīng)營檔次,在確定火鍋品種;

          第二要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便于進入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等,道路暢通,顧客容易接近,

          第三要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣候,火鍋店其他餐飲要混合經(jīng)營,如餐飲一條街,火鍋城,同時提倡自身綜合配套,各種經(jīng)營結(jié)合,形成規(guī)模效益。

          第四要科學預測贏利,在開業(yè)的前中要結(jié)合各種因素,對一定時期的銷售額與毛利進行分析,預測贏利與效益。另外還可以用經(jīng)驗判斷店址的選擇。

          3、火鍋店的選址與布局:

          確定選址原則后,在實施要結(jié)合以下幾點:選擇商業(yè)網(wǎng)點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸,布局上也應當考慮以下思路:擴展性、聚集性、競爭性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。

          八、火鍋店的裝修

          火鍋店的裝修設計,要從不同的火鍋店實際出發(fā),以建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客?傮w來說裝修風格各不相同,但是都應當注意避免以下問題;一是火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào),二是店內(nèi)空氣渾濁潮濕,三是店內(nèi)桌位距小,四是環(huán)境空間壓抑,五是缺乏獨創(chuàng)性特色裝飾。

          九、人員管理

          (一)火鍋店人員的構(gòu)成:

          1、管理人員:包括總經(jīng)理大堂經(jīng)理領班為主要構(gòu)成人員上了規(guī)模和檔次的火鍋企業(yè)還包括有總經(jīng)辦主任策劃部經(jīng)理營銷部經(jīng)理財務部門經(jīng)理后勤部經(jīng)理。

          2、廚務人員:包括火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等。

          3、服務人員:包括顧客服務員、廚務服務員、保潔員、安保員等。

          (二)火鍋店人員的管理;

          1、明確管理幅度,確定管理層次;

          2、實行專業(yè)分工,以火鍋經(jīng)營為中心;

          3、堅持統(tǒng)一指揮,職權責任相結(jié)合;

          4、要符合精簡、有效、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的要求;

          5、講究服務技巧和服務效率。

          十、火鍋店供應系統(tǒng)的管理

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