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      2. 早期營養(yǎng)決定了你孩子智力

        時(shí)間:2022-10-31 09:57:53 決定 我要投稿

        早期營養(yǎng)決定了你孩子智力

          智商高低與遺傳、營養(yǎng)狀況和腦的使用有一定關(guān)系。但相對而言,腦發(fā)育期間的營養(yǎng)狀況,往往具有更為重要的地位。下面是小編收集整理的早期營養(yǎng)決定了你孩子智力,希望對大家有幫助!

        早期營養(yǎng)決定了你孩子智力

          早期營養(yǎng)決定了你孩子智力  

          孩子出生后的幾年里,我們會特別關(guān)注他的營養(yǎng)狀況:他吃得合適嗎?他長得好嗎?他健康嗎?如果他現(xiàn)在發(fā)育良好,我們都會大大松一口氣,早期營養(yǎng)決定孩子智力?墒牵@個(gè)時(shí)期的營養(yǎng)對孩子的意義,遠(yuǎn)不止于他眼前的生長發(fā)育,它對孩子的健康有更深刻、更久遠(yuǎn)的影響。

          過去我們認(rèn)為,把握好每日的營養(yǎng)素?cái)z取和消耗之間的平衡,就把握好了孩子的飲食健康,F(xiàn)在看來,這個(gè)概念過于狹窄了。從每日的飲食中,孩子不僅要獲取他正常生長發(fā)育所必需的營養(yǎng),而且還要積累對他一生的健康至關(guān)重要的各種營養(yǎng)素。這種看法來自一個(gè)營養(yǎng)學(xué)的新概念———“營養(yǎng)素銀行”,這是近年來有關(guān)兒童生長發(fā)育的研究(特別是縱向研究)與成年人老化進(jìn)程研究相結(jié)合而產(chǎn)生的概念,家長之友《早期營養(yǎng)決定孩子智力》。這個(gè)概念讓我們看到了早期營養(yǎng)對今后生命質(zhì)量的重要性。

          營養(yǎng)素的貯存和流失是一種生理現(xiàn)象。從人的一生來看,在兒童期,營養(yǎng)素的貯存是主要趨勢;而進(jìn)入成人期后,隨著人的逐漸老化,重要營養(yǎng)素的生理性丟失會不斷增加。到了生命的后期,與那些在兒童期重要營養(yǎng)素?cái)z入不足的人相比,攝入量充足的人,這種生理性的丟失速率低、發(fā)生時(shí)間晚、丟失量少。這些人進(jìn)入老年期以后,體內(nèi)的營養(yǎng)素仍能保持在一定的生理水平,這些營養(yǎng)素所支持的組織結(jié)構(gòu)和生理功能處于良好水平,他們的身體也能維持較好的健康狀態(tài)。

          大腦發(fā)育的黃金時(shí)期

          01、0~3歲,寶寶大腦發(fā)育的黃金時(shí)期

          孩子的智力水平?jīng)Q定其一生,但是揠苗助長的方式只能是“一時(shí)爽”,有多少“神童”最后泯然眾人矣?了解孩子的大腦發(fā)育“密碼”,為孩子的智力建造一個(gè)好的“發(fā)動機(jī)”才最重要。

          嬰兒剛出生時(shí),腦的重量僅有350~400克,大約是成人腦重的25%;到了1歲時(shí),腦的重量達(dá)到出生時(shí)的兩倍,達(dá)成人腦重的50%;2歲時(shí),腦的重量達(dá)到成人腦重的80%;3歲時(shí)為成人腦重的85%,之后就趨于平緩。

          從大腦重量增長的速度可以看出,人類大腦在最初的0~3年內(nèi)發(fā)育是最快的。所以,也可以這么說,孩子出生后0~3歲是大腦發(fā)育的關(guān)鍵期。

          寶寶在這個(gè)階段學(xué)習(xí)能力是最強(qiáng)的,左腦也還沒有完全占據(jù)強(qiáng)勢地位,提升能力易如反掌。父母要抓住這短暫的大腦發(fā)育“黃金期”,促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育,讓寶寶擁有高智商!

          02、11種營養(yǎng)素促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育

          0~3歲是奠定孩子一生智力、性格、習(xí)慣和能力的關(guān)鍵期,而3歲前,寶寶的潛能開發(fā)具有無限潛力,在這一階段對寶寶加大潛能開發(fā)力度,勢必對他今后的發(fā)展起到事半功倍的效果。

          大腦的發(fā)育是不可逆轉(zhuǎn)的,所以,家長一定不可以掉以輕心,想促成大腦良好發(fā)育,除了外部刺激和引導(dǎo),營養(yǎng)供給也非常重要!

          根據(jù)美國兒科學(xué)會(AAP)發(fā)布的聲明(2018)——11種“大腦構(gòu)建營養(yǎng)素”:葉酸、蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、DHA、ARA、維生素D、維生素B12等,對兒童腦發(fā)育尤為關(guān)鍵。如果供給不足,會對腦發(fā)育終生不利。

          家長們要重視起來,早期營養(yǎng),對智力發(fā)育有決定性的影響,所以,想讓孩子聰明,吃對才是關(guān)鍵!

          03、常吃這4種食物,或可讓寶寶變得更聰明

          營養(yǎng)素太多了,很多家長記不住,也不理解。這里給大家推薦4種包含這些營養(yǎng)素的食物,寶寶常吃這些,可以促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育。

          1、奶(營養(yǎng)元素加持:蛋白質(zhì),DHA、ARA、膽堿、;撬岬龋

          蛋白質(zhì):優(yōu)質(zhì)蛋白,是大腦發(fā)育必不可少的營養(yǎng)基礎(chǔ)。在記憶、思考、語言、運(yùn)動及神經(jīng)傳導(dǎo)方面起到了重要的作用。

          DHA:被稱為“腦黃金”,是大腦和視網(wǎng)膜的重要成分,具有促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育、促進(jìn)視網(wǎng)膜光感細(xì)胞成熟、抑制發(fā)炎等作用。

          ARA(花生四烯酸):是人體大腦和視神經(jīng)發(fā)育的重要物質(zhì),對提高寶寶的智力和增強(qiáng)視敏度具有重要作用。

          膽堿:人體需要膽堿來產(chǎn)生乙酰膽堿。乙酰膽堿是記憶、情緒、肌肉控制和其他腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能的一種重要神經(jīng)遞質(zhì)?梢员Wo(hù)大腦的記憶,增強(qiáng)專注能力,提升運(yùn)動能力。

          ;撬幔耗艽龠M(jìn)腦和神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育,提高腦細(xì)胞活性,增強(qiáng)記憶力。對胎兒、嬰幼兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)和視網(wǎng)膜的發(fā)育有重要作用。若缺乏;撬,嬰幼兒會出現(xiàn)智力發(fā)育遲緩,影響神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育。

          對6個(gè)月以內(nèi)的寶寶來說,最好的食物就是母乳,能提供成長所需的全部營養(yǎng)和能量。如果母乳不夠,可以選擇適合的配方奶粉:以“生牛乳”為主要成分的奶粉;添加DHA、ARA、膽堿、;撬岬葼I養(yǎng)成分,易吸收的配方奶粉,更能助力大腦發(fā)育。

          寶寶1歲以上可以添加牛奶:選擇蛋白質(zhì)含量高于2.9,配料表只有“生牛乳”的,才是適合寶寶的“真牛奶”。

          2、魚(營養(yǎng)元素加持:DHA、優(yōu)質(zhì)蛋白、磷、碘、維生素D、維生素B12等)

          魚類,素有“腦黃金”的稱號。尤其是深海魚——含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)和Ω-3脂肪酸、DHA+ARA,對于寶寶的大腦發(fā)育非常重要。

          適合寶寶吃的魚有很多,如三文魚、銀鱈魚、龍利魚、鱸魚等。大原則就三點(diǎn):刺少、易處理、好烹調(diào)。每周2~3次為宜。

          吃魚的時(shí)候家長要注意,不要給寶寶吃含汞高的魚,也不要給寶寶吃魚膽。

          3、油(營養(yǎng)元素加持:富含不飽和脂肪酸、亞油酸、α-亞麻酸)

          寶寶的腸胃尚未發(fā)育完善,消化功能也沒有完全成熟,很多寶媽擔(dān)心給寶寶吃油會使寶寶腸胃受不了。

          但是,油脂的正常攝入是人體所必須要的。嬰幼兒的大腦發(fā)育、神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育以及身體發(fā)育都離不開脂肪酸的參與,而油脂中就含有不飽和脂肪酸的成分,是人體必需的營養(yǎng)素之一。

          《中國居民膳食指南》中指出:7~9個(gè)月的寶寶,如果輔食以谷物、蔬菜、水果等植物類食物為主,需要額外添加5~10g的油脂。

          所以說,當(dāng)寶寶開始添加輔食以后,就需要給寶寶“加油”了。雖然說我們知道需要給寶寶添加油,但是,攝入油的分量也要適量。

          根據(jù)《中國7~24個(gè)月齡嬰幼兒/學(xué)齡前平衡膳食寶塔》的推薦:

          1~2歲的寶寶每天推薦攝入量為5~15g食用油;2~3歲的寶寶每天推薦攝入量為10~20g食用油;4~5歲的寶寶每天推薦攝入量為20~25g食用油。

          因?yàn)樾↓g寶寶的腸胃畢竟尚未發(fā)育完善,油的攝入量超標(biāo)以后,很容易造成寶寶消化不良,所以,家長們要按照“規(guī)定劑量”添加。

          像很多家長一樣,我也對數(shù)字不怎么敏感,也不可能每次都用量勺去添加。教大家一個(gè)方法,通常我們家里用到的白瓷勺,一般一勺油是10g左右,大家可以根據(jù)自家寶寶的年齡段,按照“規(guī)定劑量”添加。

          4、堅(jiān)果(營養(yǎng)元素加持:不飽和脂肪酸、磷脂)

          說到堅(jiān)果,可能星媽首先想到的是核桃。核桃因?yàn)殚L得像大腦,一直被稱為補(bǔ)腦食品。其實(shí),不光是核桃,大多數(shù)堅(jiān)果對大腦發(fā)育都有幫助。

          有的寶寶會對堅(jiān)果過敏,所以,我們應(yīng)該先單一品種、少量嘗試,再逐漸增加。對于小寶寶,吃堅(jiān)果一定要注意避免卡喉,可以制成碎末添加至輔食。另外,最好選擇原味的,不要選擇加糖或鹽等調(diào)料的加工堅(jiān)果。

          拓展資料:父母如何開發(fā)孩子智力

          1.多撫摸寶寶

          安全感、愛的撫摸能加快寶寶的生長。研究發(fā)現(xiàn),給早產(chǎn)兒每天全身按摩三次,她可以比沒有按摩的早產(chǎn)兒更早出院。

          除了洗澡喂奶,換尿布的時(shí)間也是你和寶寶感情交流和撫摸的好機(jī)會。寶寶非常喜歡媽媽撫摸他的小肚皮、小屁股和腦袋。換尿布時(shí),你的臉離寶寶的眼睛正好是理想的一尺到一尺半之間,在這個(gè)距離,寶寶最能注意到你的說話。

          2.多讓寶寶動手動眼

          多和寶寶玩手的游戲,譬如:用手蒙住眼睛“躲貓貓”。游戲很簡單,手勢更簡單,但是,寶寶卻很有興趣。

          此外,平時(shí)還要留意寶寶的一舉一動。當(dāng)寶寶手指向某一樣?xùn)|西,眼睛也同時(shí)注視的時(shí)候,你應(yīng)該跟隨她的手指和目光,談?wù)撍信d趣的那樣?xùn)|西,譬如:“鳥在飛”“好香的花。”你的參與和注意,讓寶寶知道她的興趣和觀察對媽媽是很重要的,這將大大鼓勵(lì)寶寶。

          3.多和寶寶說話

          嬰兒的大腦神經(jīng)比成人更柔軟更脆弱,而且令人驚奇的是,他們的神經(jīng)鍵比成人多兩倍。當(dāng)媽媽用豐富的語言向?qū)殞毐磉_(dá)自己的關(guān)愛時(shí),會使寶寶大腦的神經(jīng)鍵得到更多的刺激機(jī)會和連接,于是,寶寶的語言能力、邏輯能力和計(jì)劃能力都得到了強(qiáng)化。

          和寶寶聊天,用愉快的聲音回答嬰兒的咕咕聲。用清晰的聲音慢慢地對寶寶說話,比如:“好-漂-亮-的-寶-寶!”寶寶的大腦中理解話語和產(chǎn)生語言的區(qū)域需要各種豐富而有趣的信息的輸入。

          4.多回應(yīng)寶寶的呼喚

          如果寶寶哭了,你該及時(shí)作出反應(yīng)。安慰、料理、懷抱她,使她安心,這樣,你在寶寶的大腦邊緣建造了正向的腦電路,這還是寶寶情感的需要。媽媽溫柔的擁抱,和寶寶經(jīng)常的親密接觸,給了寶寶大腦情感的安全感。

          用你的細(xì)心和專注及時(shí)回應(yīng)寶寶,和寶寶建立信任關(guān)系。和媽媽建立情感依戀、從媽媽那兒獲得安全感的寶寶,會有更大的勇氣去探索周遭環(huán)境。

          5.多爬

          建立一個(gè)安全的環(huán)境,鼓勵(lì)寶寶多爬。爬對寶寶空間概念的學(xué)習(xí)很重要,到處爬動的寶寶會慢慢理解這樣一些空間概念:在下面,在上面,近和遠(yuǎn)。爬和身體的移動使她的腦子里開始有了“空間地圖”,也使她和所處的環(huán)境有了友好的關(guān)系。

          6.多搭積木

          挑選對寶寶大腦發(fā)育相適合的玩具,使寶寶充分探索和接觸周圍有趣的世界。搭積木的游戲能幫助寶寶學(xué)習(xí)因果關(guān)系和“如果--那么”

          的推理關(guān)系。如果寶寶把一個(gè)大的積木放在一個(gè)小的積木上,上面的積木就會掉下來;如果她把一塊小的積木放到了大的積木上,她就成功了。大腦會把這個(gè)信息儲存起來。

          7.多看圖大、畫面清晰、色彩鮮艷的書

          培養(yǎng)寶寶對書的熱愛,意義深遠(yuǎn)。盡早讓寶寶接觸圖畫書。應(yīng)該挑選圖畫大,色彩鮮艷的書給寶寶看,邊看邊制造出各種聲音,譬如,書上有動物,你就模仿動物的叫聲。

          注意調(diào)節(jié)你講述的聲調(diào),盡量講得簡單而生動;如果寶寶會說話了,鼓勵(lì)她說出書上的故事。在嬰兒期,該讓寶寶多多傾聽大人說話,多創(chuàng)造機(jī)會讓她理解他人說的語詞。簡而言之,1歲前,聽比寶寶自己說更重要。

          8.多給寶寶唱兒歌

          唱歌時(shí),如“搖啊搖,搖到外婆橋”等,你身體的擺動和手指的搖晃會幫助寶寶把聲音和動作結(jié)合起來,這能幫助她理解。歌曲還能培養(yǎng)寶寶對節(jié)奏、韻律和語言的理解。

          9.多和寶寶一起整理玩具

          這是訓(xùn)練大腦分類的'好方法。寶寶慢慢會知道布做的動物玩具晚上應(yīng)該睡在哪里;汽車,卡車和其它汽車應(yīng)該存放在什么地方。作為他們認(rèn)知學(xué)習(xí)的一部分,寶寶應(yīng)該學(xué)習(xí)分類和建立有序的概念。

          10.讓寶寶多一點(diǎn)情感體驗(yàn)

          當(dāng)有人傷心或難過時(shí),你應(yīng)該表現(xiàn)出同情,讓寶寶學(xué)習(xí)關(guān)心、分擔(dān)和善意。你同情的表現(xiàn)、對人的善意和溫爾文雅的禮貌,都會印入寶寶的大腦,日積月累,日后,寶寶大腦里相應(yīng)的情感細(xì)胞就會越積越多。這不光有利于寶寶的情感發(fā)育和社會化,還有益于寶寶的語言和認(rèn)知的發(fā)展。

          11.多讓寶寶玩“骯臟的游戲”

          在你的看管下,讓寶寶玩有一些有點(diǎn)骯臟的游戲,譬如:玩水、玩沙子,甚至玩爛泥。這會使寶寶了解物質(zhì)的形態(tài)和特性,知道液態(tài)和固態(tài)的不同。在玩這類游戲時(shí),寶寶大腦吸收了有關(guān)流動的水,粘乎乎的泥巴、滑溜溜的沙子和其他知識。感官體驗(yàn)是大腦學(xué)習(xí)的食糧。

          避免

          營養(yǎng)不均衡

          隨著寶寶的發(fā)育增快,他的活動量也增加,于是對體力和腦力的消耗也就大大增加,因此及時(shí)為孩子添加輔食,補(bǔ)充營養(yǎng)是大腦發(fā)育必須的。

          很多孩子就是因?yàn)檩o食添加的不好使其智能發(fā)展受到很大限制。

          鍛煉不足

          適當(dāng)?shù)腻憻挘绶、爬、走等,可以促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝,反之,寶寶得不到應(yīng)有的鍛煉,會讓他的大腦供血欠佳,腦細(xì)胞和智力的發(fā)展受到影響。

          不同年齡段的寶寶智力開發(fā)的辦法也不同

          日常生活中父母和孩子之間的互動對開發(fā)智力起著至關(guān)重要的作用。建議對于不同年齡段的孩子可以采取幾種不同的活動方式:

          新生兒

          與新生兒進(jìn)行面對面游戲,邊微笑邊緩慢地將臉轉(zhuǎn)向右側(cè)或左側(cè),讓孩子的視線隨著你移動,至少停留幾秒鐘。

          目的:幫助孩子對周圍的世界有所意識,培養(yǎng)他的好奇心。

          2-4個(gè)月

          用語言或有趣的表情引導(dǎo)孩子做出反應(yīng)。

          目的:創(chuàng)造和孩子間的親密聯(lián)系以及愛和信任,這是智力開發(fā)的基礎(chǔ)。

          3-10個(gè)月

          記錄下孩子表達(dá)自己不同情感的聲音和表情,比如高興、生氣以及驚奇等,然后以玩耍的方式模仿給孩子。

          目的:鼓勵(lì)孩子進(jìn)行交流,增強(qiáng)他的自信。學(xué)習(xí)社交技巧也是影響智力發(fā)育的重要因素。

          12個(gè)月

          了解孩子最喜歡的玩具,為孩子制造人為的障礙,讓他學(xué)會通過尋求幫助來解決問題,例如將熊寶寶放到衣柜頂端,這樣孩子就會向你示意,要你把他抱起來,以便能夠得到玩具。

          目的:培養(yǎng)解決問題的能力以及科學(xué)的思考方式。

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