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      2. 餐飲庫管員的年度總結(jié)

        時間:2023-01-11 08:50:19 年度總結(jié) 我要投稿

        餐飲庫管員的年度總結(jié)

          總結(jié)是指社會團(tuán)體、企業(yè)單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價,從而肯定成績,得到經(jīng)驗,找出差距,得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識的一種書面材料,它是增長才干的一種好辦法,不如立即行動起來寫一份總結(jié)吧。那么總結(jié)有什么格式呢?下面是小編為大家收集的餐飲庫管員的年度總結(jié),僅供參考,歡迎大家閱讀。

        餐飲庫管員的年度總結(jié)

        餐飲庫管員的年度總結(jié)1

          我在xxx物業(yè)公司快兩年了。xx年xx月到公司任倉庫管理員,截止今天!時間如梭,轉(zhuǎn)眼間又跨過一個年度之坎,回首望,雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。使我在公司找到了自己新的定位方向和生活目標(biāo),同時也激發(fā)我以新的姿態(tài),去迎接新生活!

          對于這段時間的工作,我做了以下總結(jié):

         。ㄒ唬┟鎸ΜF(xiàn)實,接受挑戰(zhàn)xx年xx月我到xxx物業(yè)公司接任倉庫管理員一職,要面臨工作極大挑戰(zhàn)。

          由于當(dāng)時倉管員急辭職,中間間斷了一個月的時間,那時xxx物業(yè)公司不僅是賬目混亂,而且有大量的不良庫存,部分物品還有短缺,我的心一下子就變的沉重起來,怎么辦?如何來理順這個爛攤子?我沒有灰心,決心憑借以往的的管理經(jīng)驗來盡快理順這個爛攤子,首先整理帳目,其次對所有物品進(jìn)行大盤點,對所有貨物進(jìn)行分類有序擺放,通過這些努力后,整個xxx物業(yè)公司倉庫進(jìn)入良性循環(huán)。

         。ǘ├砬孱^緒,細(xì)化管理每日庫存報表都由我一人負(fù)責(zé)!所以在公司一直都很忙碌。

          我決定從以下幾個方面進(jìn)行管理:從新設(shè)計制定xxx物業(yè)公司管理規(guī)范,嚴(yán)把出庫、入庫和在庫三個方面管理,參考《倉儲管理人員工作級效考核表》進(jìn)行量化管理,每天抽盤,每周小盤點,每月配合財務(wù)大盤點,作到賬目清晰,賬實相符。經(jīng)手貨款無一差錯,體現(xiàn)了一名財務(wù)人員的嚴(yán)謹(jǐn)和細(xì)致,近段時間來,賬實相符基本達(dá)到100%,實現(xiàn)無庫損!與公司同事緊密配合,做到庫存的結(jié)構(gòu)合理。緊盯各物品流動,認(rèn)認(rèn)真真做好每月的月報表。每月準(zhǔn)時向財務(wù)部發(fā)庫存月報表。并結(jié)合自身崗位,先后做出《進(jìn)銷存明細(xì)帳》,固定資產(chǎn)表格,物品物資表格,物資申購匯總表格等,有力的配合了財務(wù)!對在庫物品進(jìn)行分類管理,對工程類辦公類清潔類固定資產(chǎn)類等主要品項實施重點管理,在做申購匯總表時減小在庫物品的再申購,努力降低其庫存量,對小品項等實行簡單控制,改方案實施做到了重點與一般的結(jié)合,降低了庫存,加速了庫存周轉(zhuǎn)率。

         。ㄈ┻M(jìn)行信息化隨著公司業(yè)務(wù)的連年增長,工程部需求物資夠大,日發(fā)貨收貨量也進(jìn)一步擴(kuò)大,在xxx物業(yè)公司領(lǐng)導(dǎo)的重視下,實現(xiàn)了對倉庫的實時管理。

          我每天只要把出入庫情況及庫存報表輸入電腦,可以準(zhǔn)時看到庫存明細(xì)!該舉措大大方便公司領(lǐng)導(dǎo)和員工的查詢,加強(qiáng)與各部門之間的信息交流,整個xx年不良庫存下降基本至零!

          (四)堅持學(xué)習(xí),與公司共成長

          在倉庫的這段期間我更加明白了公司領(lǐng)導(dǎo)給我講的倉庫管理的計劃和控制,最讓我難忘的是黃總、盧總親自到倉庫指導(dǎo)工作,提醒我保持學(xué)習(xí),說公司在快速發(fā)展的同時,個人會有更大的舞臺,與公司一起共成長!工作之余,我學(xué)習(xí)會計、營銷、管理、電腦等知識,在工作中充實和完善自己!回首過去兩年來的工作管理經(jīng)歷,我成熟許多,也成長許多,一直致力利于倉庫管理的合理化,整合進(jìn)銷存。也深知一個團(tuán)隊的重要性,只有與工程,財務(wù)等緊密配合才能更好的發(fā)揮倉庫管理員的職能!我在公司各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心下,愉快的度過了兩年難忘的時光!

        餐飲庫管員的年度總結(jié)2

          時光飛逝xx年很快就要過去,回首過去一年,內(nèi)心不禁感慨萬千。在xx又度過了精彩的一年。xx是個培養(yǎng)人才的地方,在這里可以學(xué)到很廣范的知識,自從接手板材庫以來,看似簡單但對于從未對板材認(rèn)真認(rèn)識過的我來說是個很大的挑戰(zhàn),讓我又多了個學(xué)習(xí)的機(jī)會,可以接觸到更廣范的知識。在這一年中,不管是在生產(chǎn)線做精修還是調(diào)到倉庫管板材,從中都學(xué)習(xí)到了很多東西、也出現(xiàn)過許多錯誤。從中吸取經(jīng)驗、教訓(xùn)。讓我在這種氛圍下慢慢的成長起來。

          對于xx年的工作我簡單做以下總結(jié):

          本年度主要完成工作及匯報:

          一、《倉庫規(guī)劃管理》

          板材擺放的都很整齊。只是對于那呆滯板材感到有點亂。因為都是堆碼在一個地方比較少的板材都重疊堆在一起。生產(chǎn)要用的時候拿起來比較麻煩。封邊帶也是一樣,呆滯封邊帶雖然是放在鐵架子上,但是規(guī)格太多,要在每一卷封邊帶寫上名稱及規(guī)格,才能知道是哪一種規(guī)格的封邊帶。

          二、《入庫管理》

          對于“入庫管理”流程,在這里呆了5個月了,流程已經(jīng)成了一種習(xí)慣。供應(yīng)商送貨到我廠倉庫,庫管員進(jìn)行收貨。首先查詢采購訂貨單是否下單、再行收貨。對于通常用物料庫管先初檢,如不能確定是否合格,再通知品管進(jìn)行檢驗,必須品管員在供應(yīng)商送貨結(jié)款那聯(lián)簽字確認(rèn)檢驗合格后才給予入庫。入庫時嚴(yán)格按照《入庫作業(yè)指導(dǎo)書》進(jìn)行入庫、對照物料名稱、單位、數(shù)量、單價、總金額、確定無誤后,交由倉庫主管進(jìn)行審核,打印一份xx采購進(jìn)貨單、庫管簽字證明,交由供應(yīng)商作為結(jié)款依據(jù)。如果送貨單上物料的其中一項不合格退回時,要單線劃掉,由供應(yīng)商簽字承認(rèn),再通知采購員。收貨的同時一定堅守原則,沒有定單不給予收貨,放置待檢區(qū)域通知采購部、下單后再進(jìn)行收貨。一般都會出現(xiàn)有貨到單不到的情況。第一時間通知采購部、要求供應(yīng)商傳單過來,進(jìn)行貨物驗收。時常與采購溝通,時常把倉庫庫存情況反映到采購部,以便下訂單時控制采購數(shù)量?墒窃谶@其中還是有一些小細(xì)節(jié)不注意的話。還是會出現(xiàn)很多細(xì)節(jié)性的問題。比如說板材庫的生產(chǎn)托外加工領(lǐng)料單的輸入,在輸入托外加工領(lǐng)料的同時要查詢采購進(jìn)貨單的外發(fā)加工單有沒有下單,沒下的話就不能入賬。要找采購部下單才能入庫。不然會出現(xiàn)我廠倉庫的板材出庫后。庫存不足。這是相對應(yīng)的。稱之為“材料假出庫、假入庫”。

          三、《儲存、防護(hù)管理》

          在平時的儲存、防護(hù)中會容易出現(xiàn)儲存不當(dāng),導(dǎo)致物品無法使用。防護(hù)意識不夠造成不必要的損失。比如、板材的堆碼就要按先進(jìn)先出的管理方法來儲存。進(jìn)貨時把之前時間比較長的板材堆放到外面。避免由于板材存放時間長了造成生產(chǎn)加工時出現(xiàn)在嚴(yán)重質(zhì)量問題。為了避免板材堆碼高度超高造成倒塌現(xiàn)象,板材堆碼高度不能超過3米,現(xiàn)板材倉庫板材為了減少空間的浪費(fèi),堆碼高度已經(jīng)超過3米。處于3.6米左右,F(xiàn)已經(jīng)控制在3.6米。對于一些過油護(hù)膜的飾面板防止倒蹋只堆放在2.5的高度。

          四、《出庫管理》

          車間或其他人員領(lǐng)取物資必須出具《領(lǐng)料單》,《領(lǐng)料單》各欄要填寫清楚,領(lǐng)取生產(chǎn)材料、領(lǐng)取工具,夾具,模具,機(jī)器等均需車間開單后經(jīng)車間主任審核交由倉庫方可領(lǐng)取。倉庫員在接到車間或其他人員開具的《領(lǐng)料單》核實無誤后,應(yīng)立即查找?guī)齑,庫存充足的立即發(fā)放給領(lǐng)料單位并做好《物資出庫帳》。庫存不足的將倉庫現(xiàn)有物資全額發(fā)放給領(lǐng)料單位、通知領(lǐng)料單位重開《領(lǐng)料單》并由倉庫管理員或生產(chǎn)負(fù)責(zé)人通知采購部門采購物資,《領(lǐng)料單》領(lǐng)料數(shù)量欄按實際發(fā)放數(shù)量填寫,倉庫員負(fù)責(zé)督促采購部門物資采購情況,物資采購到位后立即通知領(lǐng)料單位前來領(lǐng)取。超定額領(lǐng)料(不可拆分原因除外)、返工領(lǐng)料等,填制庫存異動領(lǐng)料單,并寫清領(lǐng)料原因,除有上述人員的簽字外,還須有生產(chǎn)副總的簽字,庫管員方可發(fā)料。對于無生產(chǎn)進(jìn)度表、智成系統(tǒng)中無生產(chǎn)通知單或無物料定額等情況導(dǎo)致倉庫不能按正常程序發(fā)料的,由領(lǐng)料車間開具生產(chǎn)異動單經(jīng)生產(chǎn)部經(jīng)理和生產(chǎn)副總審批后方可發(fā)料,否則倉管不予發(fā)料。工具和低值易耗品的領(lǐng)用實現(xiàn)以舊換新的辦法。使用部門在領(lǐng)用這些物品時必須把舊物品拿到倉庫,機(jī)具或比較貴重可修理的經(jīng)機(jī)修或品管員檢驗后方可領(lǐng)取新的或已修理好的物品,對于手磨機(jī)等工用具,車間退回倉庫后,物控部應(yīng)及時交予機(jī)修部門修理,生產(chǎn)車間領(lǐng)用時按“先舊后新”的原則發(fā)料。對于板材的發(fā)放由余料管理員開具領(lǐng)料單、見單發(fā)料緊記原則做到“先進(jìn)先出”的方式。

          五、《倉庫7s工作》

          (1)自己的工作環(huán)境須不斷地整理、整頓,物品、材料及資料不可亂放

          (2)不用的東西要立即處理,不可使其占用作業(yè)空間

         。3)通路必須經(jīng)常維持清潔和暢通

         。4)物品、工具及文件等要放置于規(guī)定場所

         。5)物品、設(shè)備要仔細(xì)地放,正確地放,安全地放,較大較重的堆在下層

         。6)保管的工具、設(shè)備及所負(fù)責(zé)的責(zé)任區(qū)要整理

         。7)紙屑、布屑,材料屑等要集中于規(guī)定場所

         。8)不斷清掃,保持清潔

          (9)按作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)操作,遵守各種制度

         。10)在接手板材的一個月中發(fā)現(xiàn)了在7s上的很不規(guī)范的工作細(xì)節(jié),比如;板材在一天領(lǐng)料平凡的時候,到處都是垃圾、木方。如果不及時清理的話?瓷先ズ軄y,現(xiàn)以有改善發(fā)料的同時,連垃圾一起清理掉。在工作空閑的時候把衛(wèi)生做好。木方統(tǒng)一堆方在架子上。

          a、崗位職責(zé)的履行情況。

          ○崗位職責(zé)中有規(guī)定,未實施或未執(zhí)行的項目有無?如有,說明原因;

          答:無

          ○崗位職責(zé)中沒有規(guī)定,上級安排開展的工作有無?如有請列出。(所說工作指在年度中上級經(jīng)常性安排或執(zhí)行時花去較多時間的任務(wù),臨時短暫性的工作不列入其中。)

          答:無

          b、在本年度工作中,讓你感到最有價值的工作

          在這一年中剛來到xx在二線做精修時,工作量雖然很大,時間也長,但是沒什么壓力,做的也很平凡。從接手板材庫時,才感覺到壓力、對于沒對板材有個認(rèn)識的我。在一步一步的對板材進(jìn)行熟悉。

          c、在本年度工作中,你認(rèn)為做得最差的工作

          在本年度工作中做的最差的一項工作是在我剛調(diào)到倉庫來就盈虧一萬多。第二個月還是盈虧幾千塊。但借些可以說明自己的工作做的很差。自己對業(yè)務(wù)還是不太熟悉。也是一個教訓(xùn)、能讓自己不滿足現(xiàn)狀,心理有了一個更高的臺階。

         。洹⑾R嚓P(guān)部門支持或配合的工作

          對于板材庫的呆滯板材、封邊帶數(shù)量比較多,現(xiàn)生產(chǎn)在小量的使用,但是一些金額比較大的材料一直存放在倉庫。對于倉庫管理是不造成什么影響。但從成本的角度來看是虧損,假如直接處理的話可以用處理了的金額來使用。但是一直存放在那里話。一點利潤都沒有。所以希望上級對那些金額較大的管材進(jìn)行處理!

        餐飲庫管員的年度總結(jié)3

          光陰荏苒,歲月如梭,20xx不知不覺在指尖悄然逝去,20xx年迎面而來;叵脒^去,面對眼前,展望未來!有進(jìn)步的喜悅,亦有工作中失誤的愧疚。用心思量工作當(dāng)中的利弊、得失。從教訓(xùn)中汲取經(jīng)驗,為以后的工作做好了充分的準(zhǔn)備。現(xiàn)將工作總結(jié)如下:

          一、工作總結(jié)

          1、堅持執(zhí)行本公司的早會制度,提高員工精神面貌;為了提高工作效率,確保工作能按時、保質(zhì)保量地完成,對前一天的工作做總結(jié),找出不足加以改善,并做好當(dāng)天工作計劃。通過早會,提高內(nèi)部人員士氣,加快了各類信息的流動,能及時地發(fā)現(xiàn)并解決問題。

          2、及時收發(fā)物料,并不定期進(jìn)行自盤;督促倉管員對所管轄的物料及時的進(jìn)行收發(fā)整理,并定期自盤,合格物料及時清點進(jìn)倉,輸單員及時做好帳務(wù)處理。確保了帳、物、卡的一致,使倉庫工作做到日清日畢。

          3、堅持執(zhí)行7S工作,做好物料的標(biāo)識和防護(hù);改善工作環(huán)境,做到讓人一目了然,規(guī)劃倉庫物料的區(qū)域標(biāo)識。

          4、調(diào)整物料擺放,實行倉庫定位工作;了解各倉管員的所管區(qū)域物料擺放后,針對于倉儲規(guī)劃的不明確,做了一個相應(yīng)的倉儲區(qū)域規(guī)劃整改方案圖。對物料現(xiàn)場的大面積區(qū)域劃分進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整再次細(xì)分與標(biāo)識,以更有利于現(xiàn)場物料管理。避免倉管員在備料過程中存在找不到料,及找料時間太長,為了提高他們的工作效率,要求他們對庫位表定時更新,對于部分倉管沒有做庫位表的,要求他們對這一缺陷進(jìn)行了整改,F(xiàn)所有貨架基本都已貼上了庫位表,做到了,不是倉管員走到物料區(qū)短時間內(nèi)也能及時的找到所需物料。

          5、退供應(yīng)商不良品的及時處理;每周統(tǒng)計不良品給相關(guān)部門并及時跟進(jìn),在相關(guān)部門的協(xié)助下,不良品得到了及時的處理。

          6、加大了物料的追蹤工作;對即將斷貨的物料進(jìn)行合理追蹤,并和采購、生產(chǎn)等個個部門積極溝通,確保到料及時。降低生產(chǎn)滯留。20xx年悄然離開,回想自己在這一年的工作,許多工作還有不盡如意之處,總結(jié)起來存在的不足主要有以下兩點:

          二、存在的不足以及改進(jìn)措施:

          1、缺乏溝通,不能充分利用資源;在工作的過程中,由于今年接觸比較多的事物,對比較陌生的地方?jīng)]有積極向其他同事求教,造成工作效率降低甚至出現(xiàn)錯誤,不能達(dá)到優(yōu)勢資源充分利用。在以后的工作中,我要主動加強(qiáng)和其他同事的溝通,通過公司這個平臺達(dá)到資源共享,從而提高自己的業(yè)務(wù)水平。

          2、缺乏計劃性;在工作過程中,由于缺乏計劃性,工作目的不夠明確,主次矛盾不清,常常達(dá)到事倍功半的效果,領(lǐng)導(dǎo)不滿意不說,自己還一肚子委屈。在以后的工作過程中,我要認(rèn)真制訂工作計劃,做事加強(qiáng)目的認(rèn)識,分清主次矛盾,爭取能達(dá)到事半功倍的效果。

          三、20xx年工作計劃

          1、保證工作順利開展;確保平時的收發(fā)業(yè)務(wù)順暢,及時發(fā)料,及時進(jìn)倉,保證車間的正常生產(chǎn),做到及時處理各部門反映的問題。

          2、倉庫人員的換崗;在20xx年上半年完成所有倉管員的崗位調(diào)換工作,可以培養(yǎng)倉庫人員的多方面能力,熟悉多的物料,在其他人員調(diào)休的情況下可以幫忙處理業(yè)務(wù)。發(fā)展多面手人員,作好人員儲備,為以后的工作打基礎(chǔ)。

          3、建全倉庫流程;建全倉庫收、發(fā)、存、管的業(yè)務(wù)流程,使每個人都可以按制度作業(yè)倉庫流程,做到任何一個人都可以在短時間內(nèi)接手本部門的任何一項工作。

          4、倉庫的整體規(guī)劃;做好倉庫的整體規(guī)劃,對物料進(jìn)行重新分類擺放。

          5、建立數(shù)據(jù)化績效考核;從帳、物、卡相符程度;報料及時;庫容;做賬及時等多方面綜合員工失誤次數(shù),從而計算出員工失誤率。以失誤率來判定員工的績效考核。不在以模糊的印象來決定員工的工作表現(xiàn),而是以準(zhǔn)確數(shù)據(jù)來確定員工的工作能力。

          6、實行A、B、C、管理法,做好物資盤點工作,確保帳卡物三相符;A、B、C管理法是將產(chǎn)品分為三大類重點盤點A類物資(占倉庫資產(chǎn)的70%)A類物資具有占資金大數(shù)量少等特點,方便倉儲人員盤點,可做為月盤點。重點管理C類物資(占倉庫資產(chǎn)的10%)C類物資是常用物資,且數(shù)量大,資金小。

          倉儲人員應(yīng)每日查詢C類物資,以確保因物資短缺而造成的生產(chǎn)滯留。B類物資(占倉庫資產(chǎn)的20%)可適當(dāng)不做重點管理。A類物資可做月盤點,B、C類物資可做為季度盤點。

          7、員工培訓(xùn);培訓(xùn)計劃,對員工進(jìn)行5S、安全、崗位操作技巧和新中大系統(tǒng)操作的培訓(xùn)。

          作為公司中一個普通的職員,我不要求什么,只要求自己做的更好,不斷的在進(jìn)步,自己的能力有限,但是能力是一方面,態(tài)度是另一方面。只要認(rèn)真的工作,我相信我是會做的更好的,這些都會認(rèn)識到,我相信我能夠做好!

        餐飲庫管員的年度總結(jié)4

          20xx年不知不覺在指尖慢慢逝去,20xx年迎面而來;叵脒^去,面對眼前,展望未來!有進(jìn)步的喜悅,亦有工作中失誤的愧疚。即將過去的一年是我們倉儲科整個部門全體人員齊心協(xié)力,奮力開拓的一年,更是每個倉儲成員接受挑戰(zhàn),逐步成長的一年。用心思量總結(jié)工作當(dāng)中的利弊、得失。從教訓(xùn)中得出經(jīng)驗,為以后的工作做好更充分的計劃準(zhǔn)備。20xx年倉管年終總結(jié)報告如下:

          一、工作回顧及感想

          本人于20xx年x月份進(jìn)入xx倉儲科,成為一員物料配送員。主要是協(xié)助部門倉管員,對物料的歸集,跟進(jìn),以及計劃配送。由于有些結(jié)構(gòu)件物料根據(jù)包裝進(jìn)入倉儲,根據(jù)生產(chǎn)要求,此種原紙箱包裝的物料需拆包后方可進(jìn)入車間,故拆包工序也就成為了倉儲工作職責(zé)范圍之內(nèi)。

          由于倉儲部門人事變動,我于x月份正式接管xx,包材區(qū)域。工作及崗位職責(zé):xx,包材物料的入庫,物料儲存,物料分發(fā),以及異常情況的處理。由于平時沒有多加學(xué)習(xí)與注意每個倉管員的工作操作流程。當(dāng)自己正式成為一員倉管員時,當(dāng)時面對一疊疊的單據(jù),在備料過程中真的是一頭霧水。以至于工作后第五天給外協(xié)發(fā)xx膠袋時,把數(shù)字xx錯發(fā)成xx;雖然發(fā)現(xiàn)即時采取措施把物料追回,但是通過此次事件,使我覺得做為一個倉管員,雖然我們的工作用收、管、發(fā)、三個字來慨括。這三個字看似簡單,但是要真正的做到位,做齊全。每個倉管員在工作當(dāng)中一定要保持清晰的頭腦,認(rèn)真,仔細(xì)的看好每張單據(jù)上的數(shù)字,以及根據(jù)單據(jù)準(zhǔn)確核對備好的物料。為了避免內(nèi)似事件的發(fā)生,在接下來的工作當(dāng)中所有單據(jù)我都是二次過數(shù)(一次為正常備料,二次為復(fù)查)。

          公司領(lǐng)導(dǎo)為了提高我們倉管的工作技能水平,主管每個月對我們進(jìn)行倉庫技能培訓(xùn)。而主管為了我能更快,更好的做好此區(qū)域的工作,親臨現(xiàn)場指導(dǎo)我對所有物料進(jìn)行整理:所有物料按要求分區(qū)放置,歸類擺放,全部物料都貼上標(biāo)識以及隨時更新庫位表,讓我在發(fā)料過程中更快準(zhǔn)確無誤的找到物料,以此來提高我的工作效率!對一些凍結(jié)倉物料或找不到物料卡的物料全部按要求重新建卡,使所有物料都做到有帳可查。每個星期一是倉儲大結(jié)構(gòu)件安全庫存盤尋,為了做到此物料不呆料、不滯料、不斷料、我即時做好此事件的盤點,準(zhǔn)確無誤的把數(shù)據(jù)匯報給公司領(lǐng)導(dǎo)……工作當(dāng)中難免會發(fā)生錯誤,倉儲按要求每個月完成之后,接著在下個月xx號之前倉管員對自己物料進(jìn)行自盤,以此來發(fā)現(xiàn)工作當(dāng)中的失誤。讓我們從失誤當(dāng)中吸取經(jīng)驗教訓(xùn),盡量做到不發(fā)錯料,少發(fā)料,多發(fā)料等……

          xx月份由于自己的疏忽,貪圖一時的方便,在發(fā)xx不干膠時沒有按倉儲物料批次管理:先進(jìn)先出進(jìn)行物料發(fā)放,此批物料后來在使用過程當(dāng)中出現(xiàn)易碎(太脆)質(zhì)量事故。導(dǎo)致此批物料采購沒有即時和供應(yīng)商聯(lián)系處理,影響了公司產(chǎn)品的正常生產(chǎn)。這事件的發(fā)生使我感到愧疚,在以后的工作當(dāng)中,我嚴(yán)格要求自己堅持按倉儲管理使用的幾個原則操作:物料隨時做到定點、定位、定量管理。

          xx月xx號公司財務(wù)對倉儲進(jìn)行年終物料盤查,為了使財務(wù)在成品核算及時準(zhǔn)確的得到基礎(chǔ)信息,為公司經(jīng)營決策提供相應(yīng)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。我積極協(xié)助盤查員對我所管區(qū)域物料進(jìn)行徹底、準(zhǔn)確、無誤盤查……

          二、企業(yè)文化

          公司一年一度的春節(jié)聯(lián)歡晚會舉行,看著員工自編自演的節(jié)目,不但弘傳了公司企業(yè)文化,更是讓奮斗在生產(chǎn)一線的龍電人感覺到了龍電這個集體大家庭的溫暖。為了豐富員工業(yè)余生活,公司每年都組織一次出外旅游,使大家在繁忙工作之后起到緩沖作用,讓每個員工以積極進(jìn)取的精神面貌再次投入到以后的工作當(dāng)中。十一月中旬冬季運(yùn)動會的圓滿閉幕,以此次運(yùn)動會的成績折射出,龍電是一個集體是一個大家庭,xx人只有齊心協(xié)力,團(tuán)結(jié)奮進(jìn),勇于拼搏才能使龍電這條巨龍騰飛地更高,更遠(yuǎn)。

          三、20xx年工作計劃及達(dá)成目標(biāo)如下

          1)團(tuán)結(jié)同事,維護(hù)公司利益。不利于公司的話不說,不利于公司的事不做;

          2)注重形象,多參加一些公司組織的企業(yè)活動,每天保持朝氣蓬勃的精神面貌面對工作;

          3)現(xiàn)代企業(yè)的競爭已到白熱化,單一的工作技能不能滿足企業(yè)的需要,自己爭取在新的一年里多加學(xué)習(xí)做到懂得更多,做得更好;

          4)多與同事溝通,吸取好的建議。悉心聽取領(lǐng)導(dǎo)的點評,對自己不好的做法即時予以改正;

          5)配合物料配送員做好倉庫管理以外的配送工作;

          6)爭取在這一年當(dāng)中工作失誤事件每月≤x力爭做得更完善。

        餐飲庫管員的年度總結(jié)5

          時光飛逝,彈指之間,20xx年已接近尾聲,回首過去,是為了更好地面向未來。為了總結(jié)經(jīng)驗,發(fā)揚(yáng)成績,克服不足,現(xiàn)將20xx年的工作做如下簡要回顧和總結(jié)。

          一、回首

          1、我們正生活在服務(wù)經(jīng)濟(jì)時代。服務(wù)已滲透到生活中的諸多細(xì)節(jié),我們的工作也以為生產(chǎn)服務(wù)為中心,來為生產(chǎn)提供更快捷、高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù),確保了20xx年生產(chǎn)旺季瓶箱供應(yīng),,順利完成了生產(chǎn)任務(wù)。

          2、能嚴(yán)格執(zhí)行公司倉庫保管制度,防止收發(fā)瓶箱差錯出現(xiàn)。入庫及登帳,檢驗不合要求瓶源不準(zhǔn)入庫;做到以公司利益為重,愛護(hù)公司財產(chǎn),不監(jiān)守自盜。

          3、合理安排瓶箱在倉庫內(nèi)的存放次序。按產(chǎn)品種類、規(guī)格、等級分區(qū)堆碼,不得混和亂堆,隨著成套瓶區(qū)和回退瓶區(qū)堆位劃線完工,使各堆位擺放比以前更加整齊,保持庫區(qū)的整潔簡潔。

          4、積極配合財務(wù)部和采購部。負(fù)責(zé)定期對倉庫產(chǎn)品盤點清倉,做到帳、物、卡三者相符。能真正掌握材料的進(jìn)、出、存的工作流程,同時也真正做到了物盡其用,人盡其才的作用。積極配合財務(wù)部門做好倉庫庫存的盤點工作,保證庫存報表的每天上交時間和數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,真實性。

          5、12年塑箱損壞嚴(yán)重,塑箱的管理權(quán)限在瓶箱庫,可是使用塑箱的是(瓶箱庫,包裝車間,成品庫)。其中大部損壞應(yīng)該是瓶箱庫叉車司機(jī)供箱在通道推擠壞,倒一次瓶至少損壞7━10個塑箱,包裝車間在卸垛是摔壞塑箱,塑箱卡在鏈道上,包裝車間的員工是用棍打塑箱,洗620ML瓶時碼垛機(jī)亂碼時把塑箱擠壞,成品庫轉(zhuǎn)運(yùn)塑箱瓶時損壞一些瓶箱庫缺少對塑箱使用的監(jiān)管。每天的工作中都有很多問題發(fā)生,我們有必要做到要善于發(fā)現(xiàn)問題,把握問題,并在第一時間去解決,來提升自身的業(yè)務(wù)能力。

          二、展望

          在恪守以往取得的成績和好的工作方法外,爭取在20xx年能改善去年的不足,使工作再上一個新的臺階,特在此列出如下的倉庫20xx年工作計劃和工作目標(biāo)

          1、加強(qiáng)日常管理工作

          (1)加強(qiáng)對叉車司機(jī)的入職培訓(xùn),督促操作人員嚴(yán)格執(zhí)行《叉車安全操作規(guī)程》進(jìn)行安全操作,確保操的人身安全。

         。2)按規(guī)定時間瓶箱進(jìn)行盤點,及時核算出各生產(chǎn)班所使用瓶箱情況。在月終報表中通報給生產(chǎn)主管、及時指出各生產(chǎn)班存在浪費(fèi)瓶子現(xiàn)象,積極配合各部門查找瓶損非正常損耗分析原因。杜絕后續(xù)再出現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象。爭取做到低成本高效益的管理理念。

          2、在倉庫管理及數(shù)據(jù)管理能力上提高。

          (1)為提高物料的管理,對所有進(jìn)出倉物料必須按倉庫管理制度執(zhí)行,對經(jīng)銷商嚴(yán)格把關(guān)回退瓶質(zhì)量和數(shù)量。為確保采購部、生產(chǎn)部及銷售部能及時了解瓶箱庫存情況,對金蝶數(shù)據(jù)及庫存日報表需要實時錄入。確保在進(jìn)出倉前查詢并錄入相關(guān)數(shù)據(jù)再收發(fā)料,確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性與及時性。

         。2)加強(qiáng)對本部門職員的培訓(xùn)學(xué)習(xí),真正掌握物料進(jìn)、出、存的工作流程,使他們真正發(fā)揮技術(shù)骨干和模范帶頭作用,使物品能起到物流順利周轉(zhuǎn),同時也真正做到物盡其用,人盡其才的作用,使其倉庫管理工作得到有效的改進(jìn)。

          三、建議

          車間生產(chǎn)延時和生產(chǎn)變動,應(yīng)及時盡早通知瓶箱庫,瓶箱庫好合理的安排叉車司機(jī)上班,避免在人資源上的浪費(fèi)。今年每周都有生產(chǎn)改動不通知瓶箱庫,瓶箱庫和包裝車間信息交流優(yōu)化,才能提高整個生產(chǎn)效率。

          總之,倉庫能在現(xiàn)實情況中不斷的改善是離不開各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)及各位同事的大力支持和配合,為了公司發(fā)展得更加壯大,并躋身于國內(nèi)先進(jìn)企業(yè)行列,讓我們攜手合作,創(chuàng)造出輝煌的明天!20xx年,是全新的一年,也是自我挑戰(zhàn)的一年,我們將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做的更好,為公司的發(fā)展前景盡一份力。

          在此祝各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同事身體健康!萬事如意!

          20xx年已接近尾聲,回顧過去一年!在X物流這個與時俱進(jìn)的大家庭里努力學(xué)習(xí),不斷積累經(jīng)驗,每天都在成長著!現(xiàn)將本年度工作總結(jié)如下:

          一、20xx年工作總結(jié)。

          1、收貨。每天都到有不同程度的外購件,必須要合理、有序的與物流、送貨單位協(xié)調(diào)組織收貨,本年度共收貨x余件(包括與其他倉管員等合作完成)。

          2、清點、交檢。主動聯(lián)系采購來完成每次到貨外購件規(guī)格名稱、型號、數(shù)量的清點工作,將需交檢的外購件與質(zhì)檢員完成交檢手續(xù)。共交檢貨物x余件。

          3、返修。部分外購件出現(xiàn)檢驗不合格情況及時與采購相關(guān)人員聯(lián)系,配合采購人員做好返修工作。共返修物品x個。

          4、入庫。仔細(xì)填寫外購件入庫單,并傳送至財務(wù),配合財務(wù)做好外購件入庫數(shù)量的核對,共完成外購件入庫x余種。

          5、發(fā)送郵件。及時將每天的到貨,入庫情況整理成電子檔發(fā)送給生產(chǎn)、采購等相關(guān)人員。

          6、發(fā)貨。在平時的工作中重視發(fā)貨,努力確!叭f無一失”,并掌握物品的庫存量,及時向申購人員相報,優(yōu)化庫存。共發(fā)貨x余個,另完成半成品入庫x余個。

          7、做賬。根據(jù)領(lǐng)料單據(jù)、入庫單據(jù)填寫賬本做好每天出入庫賬目。

          8、核對庫存、盤賬。及時做好每月庫存表與財務(wù)核對,并對倉庫物品進(jìn)行盤存,以確保賬物相符,已完成庫存表x份。

          二、20xx年工作計劃。

          在完成這些工作的同時也發(fā)現(xiàn)了自身有很多不足之處,如:對物品熟悉程度不夠,對物品性能不夠了解,做賬出現(xiàn)錯誤等,這都需要的接下來的工作繼續(xù)努力,不斷學(xué)習(xí)積累,現(xiàn)將20xx年的工作計劃如下。

          1、認(rèn)真完成倉庫的常規(guī)工作。倉庫的工作性質(zhì)就決定了倉庫是一個“貴在效率、重于服務(wù)、嚴(yán)于仔細(xì)”的工作精神,我將在有計劃、有思路的完成每天的工作的同時重視與其它部門的合作,一天一點進(jìn)步,一步一個腳印,努力做到即完成了自己的工作也方便了別人。

          2、積極配合領(lǐng)導(dǎo)整理倉庫。合理利用場地,綜合考慮收發(fā)貨,合理擺放,做到標(biāo)識清晰,一一對應(yīng),正確區(qū)分型號相似、功能相似物品,做好區(qū)分標(biāo)識,為公司的ERP系統(tǒng)的建立做好準(zhǔn)備。

          3、繼續(xù)熟記物品名稱、規(guī)格、型號,繼續(xù)了解其基本用途,提高自己的工作效率。

          4、重視特別物品。遇到項目急需外購件,要及時通知相關(guān)部門,處理迅速,以免造成影響。

          5、提高自己的財務(wù)水平,計算機(jī)水平,豐富自己的知識,提高工作效率。

          在接下來的工作中我要從以下幾方面做起,一是牢固樹立“服務(wù)為先”的觀念,二是繼續(xù)加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),積極爭取參加各類培訓(xùn)班,做業(yè)務(wù)上的行家能手,提高工作效率,使工作再上新臺階。三是賬目方面,工作之余努力學(xué)好計算機(jī)水平為明年的賬目聯(lián)網(wǎng)做好充分準(zhǔn)備。

          我滿懷信心,新的一年里,相信在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助下,在自己的努力下,我一定能把工作做得更好,名副其實地成為一名優(yōu)秀的倉庫保管員。

        餐飲庫管員的年度總結(jié)6

          我在xx公司快兩年了。xx年x月到公司任倉庫管理員,截止今天!時間如梭,轉(zhuǎn)眼間又跨過一個年度之坎,回首望,雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。使我在公司找到了自己新的定位方向和生活目標(biāo),同時也激發(fā)我以新的姿態(tài),去迎接新生活!

          一、面對現(xiàn)實,接受挑戰(zhàn)

          xx年x月我到xx公司接任倉庫管理員一職,要面臨工作極大挑戰(zhàn)。由于當(dāng)時倉管員急辭職,中間間斷了一個月的時間,那時xx公司不僅是賬目混亂,而且有大量的不良庫存,部分物品還有短缺,我的心一下子就變的沉重起來,怎么辦?如何來理順這個爛攤子?我沒有灰心,決心憑借以往的的管理經(jīng)驗來盡快理順這個爛攤子,首先整理帳目,其次對所有物品進(jìn)行大盤點,對所有貨物進(jìn)行分類有序擺放,通過這些努力后,整個xx公司倉庫進(jìn)入良性循環(huán)。

          二、理清頭緒,細(xì)化管理

          每日庫存報表都由我一人負(fù)責(zé)!所以在公司一直都很忙碌。我決定從以下幾個方面進(jìn)行管理:從新設(shè)計制定xx公司管理規(guī)范,嚴(yán)把出庫、入庫和在庫三個方面管理,參考《倉儲管理人員工作級效考核表》進(jìn)行量化管理,每天抽盤,每周小盤點,每月配合財務(wù)大盤點,作到賬目清晰,賬實相符。經(jīng)手貨款無一差錯,體現(xiàn)了一名財務(wù)人員的嚴(yán)謹(jǐn)和細(xì)致,近段時間來,賬實相符基本達(dá)到100%,實現(xiàn)無庫損!

          與公司同事緊密配合,做到庫存的結(jié)構(gòu)合理。緊盯各物品流動,認(rèn)認(rèn)真真做好每月的月報表。每月準(zhǔn)時向財務(wù)部發(fā)庫存月報表。并結(jié)合自身崗位,先后做出《進(jìn)銷存明細(xì)帳》,固定資產(chǎn)表格,物品物資表格,物資申購匯總表格等,有力的配合了財務(wù)!對在庫物品進(jìn)行分類管理,對工程類辦公類清潔類固定資產(chǎn)類等主要品項實施重點管理,在做申購匯總表時減小在庫物品的再申購,努力降低其庫存量,對小品項等實行簡單控制,改方案實施做到了重點與一般的結(jié)合,降低了庫存,加速了庫存周轉(zhuǎn)率。

          三、進(jìn)行信息化

          隨著公司業(yè)務(wù)的連年增長,工程部需求物資夠大,日發(fā)貨收貨量也進(jìn)一步擴(kuò)大,在xx公司領(lǐng)導(dǎo)的重視下,實現(xiàn)了對倉庫的實時管理。我每天只要把出入庫情況及庫存報表輸入電腦,可以準(zhǔn)時看到庫存明細(xì)!該舉措大大方便公司領(lǐng)導(dǎo)和員工的查詢,加強(qiáng)與各部門之間的信息交流,整個xx年不良庫存下降基本至零!

          四、堅持學(xué)習(xí),與公司共成長

          在倉庫的這段期間我更加明白了公司領(lǐng)導(dǎo)給我講的倉庫管理的計劃和控制,最讓我難忘的是x總、x總親自到倉庫指導(dǎo)工作,提醒我保持學(xué)習(xí),說公司在快速發(fā)展的同時,個人會有更大的舞臺,與公司一起共成長!工作之余,我學(xué)習(xí)會計、營銷、管理、電腦等知識,在工作中充實和完善自己!

          回首過去兩年來的工作管理經(jīng)歷,我成熟許多,也成長許多,一直致力利于倉庫管理的合理化,整合進(jìn)銷存。也深知一個團(tuán)隊的重要性,只有與工程,財務(wù)等緊密配合才能更好的發(fā)揮倉庫管理員的職能!我在公司各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心下,愉快的度過了兩年難忘的時光!

        餐飲庫管員的年度總結(jié)7

          時間過得真快,轉(zhuǎn)眼間20xx年已經(jīng)結(jié)束,我很榮幸能融入威盛這個大集體里、成為這個集體里的一份子。我來公司的時間并不長,但在這一個多月的時間里我已經(jīng)學(xué)會了很多,讓我感覺到要做好每件事只要用心去學(xué)一定會成功;同時也發(fā)現(xiàn)了我自身的一些不足,在接下來的工作生活中我一定要繼續(xù)學(xué)習(xí),爭取能在新的一年里將這些不足都一一改進(jìn)。在20xx年來臨之際,回顧這一個多月來的工作,具體總結(jié)如下:

         。ㄒ唬┳鳛閭}管員的職責(zé):

          1、負(fù)責(zé)倉庫各種物品的入庫、出庫等工作,倉庫區(qū)域的日常衛(wèi)生和發(fā)貨搬運(yùn)工作。

          2、做到對倉庫進(jìn)行定期盤點,做好帳貨相符,保證帳目日清月結(jié),一目了然,每月協(xié)助財務(wù)部做好盤點工作。

          3、嚴(yán)格把好驗收關(guān),按合同或訂單的要求,對已到貨物應(yīng)立即進(jìn)行外觀質(zhì)量、數(shù)量的檢驗,并做好相關(guān)記錄。

          4、合理做好物品進(jìn)出庫。必須憑單提貨出庫,且提貨單須有提貨人簽字,如遇特殊情況(如打印機(jī)故障)無法提供提貨單,則須寫手工單,且日后須再補(bǔ)提貨單。倉庫物品做到先進(jìn)先出、產(chǎn)品堆放整齊、擺設(shè)合理。

          5、做到對倉庫產(chǎn)品狀況有明確標(biāo)示。公司內(nèi)部或贈品領(lǐng)用憑有效憑證及時辦理相關(guān)手續(xù),不會隨意操作。

          6、及時向銷售以及采購部門反饋庫存產(chǎn)品情況。如有長期積壓、質(zhì)量損壞、產(chǎn)品過期等問題,也會按照公司的政策合理化利用倉容、庫房,做好貨物之間的墻距、垛距,以便發(fā)貨通暢。

          7、做好各種入庫貨物型號的分類,維護(hù)好發(fā)貨工具,對有些易碎產(chǎn)品有明確的標(biāo)識,標(biāo)準(zhǔn)的垛碼、分層,散裝產(chǎn)品放入貨架分放好。

          (二)我還需改進(jìn)的地方:

          1、來公司的時間不長,還沒有完全熟悉倉庫物品名稱、規(guī)格及具體的擺放位置,導(dǎo)致提貨時為了找尋某樣物品,花費(fèi)了比較長的時間。

          2、進(jìn)浪潮erp系統(tǒng)制單時還不夠細(xì)心,出現(xiàn)過如領(lǐng)用用途未填寫、選錯出庫單類別等錯誤。雖不是什么大錯,但能避免的話一定要盡量避免。

         。ㄈ﹤人建議:

          發(fā)現(xiàn)公司員工的工作熱情都不是很高,建議公司增加一個優(yōu)秀員工獎,給予對公司有重大貢獻(xiàn)、工作業(yè)績突出或工作技能出色的員工一定的物質(zhì)獎勵。這樣一來可以增加大家的工作熱情,提高工作效率;

          二來,可以樹立工作榜樣,方便大家向榜樣學(xué)習(xí),榜樣也可以將自己工作方面的一些心得體會教予其他人,這樣大家的工作水平也可以提升得更快。

          最后,感謝公司給了我這么一次發(fā)展的機(jī)會!也感謝同事給我的'支持和鼓勵!祝公司在新的一年里更上一層樓,取得更好的業(yè)績,好比芝麻開花節(jié)節(jié)高!以上總結(jié)報告請公司領(lǐng)導(dǎo)批評指正,不勝感激!

        餐飲庫管員的年度總結(jié)8

          本學(xué)期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn),在這段過去的時間里,承蒙學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重用,感謝學(xué)校培養(yǎng),從本學(xué)期開始我走上了餐廳主管崗位,負(fù)責(zé)對餐廳全面工作的開展與落實,本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項工作繼續(xù)堅持雷校長提出的“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”的原則,理清工作思路,強(qiáng)化各崗位責(zé)任制的落實,加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè),加強(qiáng)崗位培訓(xùn),提倡創(chuàng)造性開展工作。繼續(xù)依照校長先進(jìn)的辦學(xué)理念,引導(dǎo)餐廳人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習(xí)慣,調(diào)整心態(tài),準(zhǔn)確定位,牢固樹立“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”服務(wù)意識,盡最大努力解除師生的后顧之憂,高標(biāo)準(zhǔn)完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負(fù)責(zé),為教育教學(xué)服務(wù),為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。我校自建校以來,一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展,學(xué)校餐廳擔(dān)負(fù)著為全校師生提供膳食保障服務(wù)的重任。可以說,餐廳后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門。

          通過這半個學(xué)期的工作,在主任的指導(dǎo)下,在全校各部門領(lǐng)導(dǎo)、老師、同事的大力支持與幫助下我密切配合主任,將餐廳的各項工作落實到實處,與餐廳的全體員工一道,不斷完善自我,不斷總結(jié)經(jīng)驗,不斷提高自身素質(zhì),使本學(xué)期餐廳的.全面工作有了實質(zhì)上的提升,把餐廳的全面工作推向了一個新的層次,為學(xué)校發(fā)展提供了更好的后勤服務(wù)保障。

          從XX年9月我全面接手餐廳工作時起就遇到了很大的挑戰(zhàn),因為9月1日羅馬校區(qū)高中部餐廳新開,要從我光大餐廳調(diào)派老員工十多名,由于種種原因當(dāng)時人員很難招,光大餐廳一直處在缺人的狀態(tài)下運(yùn)作,本學(xué)期在人員不足的情況下,我對餐廳員工加強(qiáng)了職業(yè)道德思想培訓(xùn)和鼓勵,對餐廳管理采取了一帶一,老帶新、熟手帶生手的培訓(xùn)方式。讓餐廳各班班長在管理別人的同時也要提高自己,對他們的工作不規(guī)范的地方及時指出,并提出改進(jìn)措施,指導(dǎo)他們?nèi)绾问拐w工作達(dá)到規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),我利用一切機(jī)會幫助他們,直到本學(xué)期結(jié)束才把人員招齊。

          在常規(guī)工作方面,全體人員方向明確“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”這八字方針是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對總務(wù)處工作的指導(dǎo)方針;我餐廳組織全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校的方針政策,將學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)理念如何轉(zhuǎn)化到實際工作之中,使我們的工作真正達(dá)到服務(wù)于學(xué)校的教育教學(xué),服務(wù)于全校師生,服務(wù)于社會,起到良好的綜合效益;通過每周的例會,使員工的思想意識中形成了,我們的工作是在從事教育,既要體現(xiàn)服務(wù),又要體現(xiàn)育人;既要主動工作,又要用心工作;通過這半學(xué)期的工作明顯的展示了餐廳員工的精神風(fēng)貌和工作作風(fēng),使總的工作得到了有效進(jìn)展。

          從每周一開始,堅持開早會,對員工不達(dá)標(biāo)的地方及時解決處理,總結(jié)昨天的全面工作,安排今天新的工作,對員工的日常工作進(jìn)行考核和評價,使其工作在短時間內(nèi)得到了明確;使員工在工作中不斷提高,不斷進(jìn)步;每周五下午的例會,對餐廳的整體工作進(jìn)行總結(jié)和對下周工作進(jìn)行安排,對員工的本周工作進(jìn)行總結(jié),幫助員工從工作思想上,專業(yè)知識上,技能上,服務(wù)態(tài)度上都能得到提升。

          餐廳在“規(guī)范”落實的工作中,采取了多方面的措施:

          1、對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴(yán)格把關(guān);對不符合要求的原料堅決拒收。

          2、對衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理,分工清楚,責(zé)任明確;在工作人員減少的情況下,也能保質(zhì)保量地完成日常衛(wèi)生工作。

          3、本學(xué)期我們每周為全校師生提供涼茶,每周二、三晚餐糖水,每餐的湯都根據(jù)氣候季節(jié)為師生制作,使師生有更強(qiáng)壯的身體,能更好地投身教學(xué)。

          4、在對員工的日常管理中,我們制度加情感用自己的行動去管理,用指導(dǎo)去管理,在不斷的教導(dǎo)下,員工能從指派工作到自我指派工作的轉(zhuǎn)變。

          5、開學(xué)初由于人員變動太大,發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量有所下滑,故馬上對餐廳全體工作人員做了調(diào)整,目的是要更加有效地體現(xiàn)增效的效果,雖然,此時餐廳連續(xù)離職了多位員工,但我們的整體工作沒有受到影響,而是全體員工團(tuán)結(jié)協(xié)作,忘我工作,餐廳工作雖然得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)以及全校師生的認(rèn)可。

        餐飲庫管員的年度總結(jié)9

          光陰荏苒,歲月如梭。20xx不知不覺在指尖悄然逝去,20xx年迎面而來;叵脒^去,面對眼前,展望未來!有進(jìn)步的喜悅,亦有工作中失誤的愧疚。20xx年倉庫管理員總結(jié)報告如下:

          一、工作總結(jié)

          1、堅持執(zhí)行公司的早會制度,提高員工精神面貌。為了提高工作效率,確保工作能按時、保質(zhì)保量地完成,堅持開早會,對前一天的工作做總結(jié),找出不足加以改善,并做好當(dāng)天工作計劃。

          2、及時收發(fā)物料,并定期進(jìn)行自盤。督促倉管員對所管轄的物料及時的進(jìn)行收發(fā)整理,并定期自盤,合格物料及時清點進(jìn)倉,倉管員及時做好帳務(wù)處理。確保帳、物、卡的一致,使倉庫賬務(wù)做到日清月結(jié)。

          3、堅持執(zhí)行6S工作,做好物料的標(biāo)識和防護(hù)。

          4、調(diào)整物料擺放,實行倉庫定位工作。了解各倉管員的所管區(qū)域物料擺放后,針對于倉儲規(guī)劃的不明確,做了一個相應(yīng)的倉儲區(qū)域規(guī)劃整改方案圖。

          5、退供應(yīng)商不良品的及時處理。

          6、加大了物料的追蹤工作。

          20xx年即將過去,回想自己在這一年的工作,由于剛剛接手,許多工作還有不盡如意之處,總結(jié)起來存在的不足主要有以下兩點:

          二、存在的不足以及改進(jìn)措施:

          1、工作效率比較低:據(jù)調(diào)查,倉庫工作人員每天都在不停的做事,其工作態(tài)度值得嘉獎,但錯誤也是天天都有,工作缺乏條理性。即“有苦勞,沒有功勞”。

          2、倉庫區(qū)域劃分不明確,沒有工作平面圖。部分倉庫沒有嚴(yán)格的規(guī)劃,如:合格區(qū),不合格區(qū),待檢區(qū),退料區(qū),呆滯物料區(qū)等。

          三、解決方案:

          1、對工作效率比較低的解決方案:對所有工作人員日常工作流程及工作方式進(jìn)行全面梳理調(diào)整,并及時糾正錯誤,使得他們的工作方式及流程都能得到及時優(yōu)化,簡化。降低犯錯幾率,提高工作效率。

          2、對倉庫區(qū)域劃分不明確的解決方案:部分倉庫必須重新整理:規(guī)劃出合格區(qū),不合格區(qū)。呆滯料區(qū),報廢區(qū)等。并做出每個倉庫的平面分布圖。

          四、20xx年工作計劃

          1、建全倉庫流程。建全倉庫收、發(fā)、存、管的業(yè)務(wù)流程,使每個人都可以按制度作業(yè)倉庫流程,做到任何一個人都可以在短時間內(nèi)接手本部門的任何一項工作。

          2、實行A、B、C、管理法,做好物資盤點工作,確保帳卡物三相符;A、B、C管理法是將產(chǎn)品分為三大類重點盤點A類物資(占倉庫資產(chǎn)的70%)A類物資具有占資金大等特點,方便倉儲人員盤點,可做為每月全盤點。

          作為公司的職員,我不要求什么,我只要求自己做得更好,不斷的在進(jìn)步就好,我知道自己的能力有限,但是能力是一方面,態(tài)度是另一方面。只要我認(rèn)真的工作,我相信我是會做得更好的!我希望通過我們的不斷努力,把倉庫部門建設(shè)成一個認(rèn)真,仔細(xì),富有工作激情的優(yōu)秀團(tuán)隊。各部持續(xù)改進(jìn)的結(jié)果,就是公司的發(fā)展!

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