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      2. 酒店前臺(tái)年終總結(jié)

        時(shí)間:2020-12-11 10:19:24 年度總結(jié) 我要投稿

        酒店前臺(tái)年終總結(jié)

        酒店前臺(tái)年終總結(jié)1

          20xx年以來(lái),我主要從事xx酒店前臺(tái)收銀員工作,在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和同志們的關(guān)心支持下,我始終秉承“客人至上”的宗旨,堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,認(rèn)真完成了領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作任務(wù),自身的思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平和綜合能力有了很大的提高,取得了一定的成績(jī)。現(xiàn)將我這一年來(lái)的工作情況總結(jié)如下:

        酒店前臺(tái)年終總結(jié)

          一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),不斷提高服務(wù)水平

          在這一年工作期間,我堅(jiān)持把加強(qiáng)學(xué)習(xí)作為提高自身素質(zhì)的重要途徑,認(rèn)真學(xué)習(xí)賓館酒店服務(wù)禮儀和結(jié)賬業(yè)務(wù)知識(shí)、收銀注意事項(xiàng)等知識(shí),通過(guò)不斷的自我學(xué)習(xí),不斷磨礪個(gè)人品行,努力提高職業(yè)道德修養(yǎng),提高了自身的服務(wù)技巧。

          二、恪盡職守,認(rèn)真做好本職工作

          我作為一名酒店前臺(tái)收銀人員,在工作中能夠認(rèn)真履行崗位職責(zé),積極主動(dòng),勤奮努力,不畏艱難,盡職盡責(zé),在平凡的工作崗位上做出力所能及的貢獻(xiàn)。

          一是認(rèn)真做好收銀工作。我努力學(xué)習(xí)收銀業(yè)務(wù)知識(shí),認(rèn)真核對(duì)應(yīng)收賬目,做到了結(jié)賬及時(shí)迅速,應(yīng)收款項(xiàng)條理清晰,令客人滿意。

          二是堅(jiān)持熱情周到服務(wù),不把負(fù)面情緒帶到工作中來(lái),在工作中積極主動(dòng),沒(méi)有發(fā)生因自己的心情影響對(duì)客人服務(wù)態(tài)度的現(xiàn)象。

          三是做到微笑服務(wù),針對(duì)不同客人提供不同的服務(wù),急客人所急,想客人所想,以最有親切感的一面讓客人體會(huì)到賓至如歸的感覺(jué)。即使在結(jié)賬服務(wù)工作中遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎。

          四是不隨意對(duì)客人承諾。當(dāng)客人的需求需在其他部門或個(gè)人的協(xié)助下完成時(shí),我能夠做到主動(dòng)咨詢清楚后再作決定,給客人一個(gè)最準(zhǔn)確的答復(fù),讓客人明白他的問(wèn)題不是可以馬上解決的,而我確實(shí)在盡力幫助他。

          五是堅(jiān)持原則,婉拒客人的要求。許多客人在前臺(tái)要求多開(kāi)發(fā)票,我就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營(yíng)點(diǎn)消費(fèi),計(jì)入房費(fèi)項(xiàng)目,這樣既能為酒店增加收益,又能滿足客人的需求,但絕不為附和客人而違背原則。

          六是增強(qiáng)缺位補(bǔ)位意識(shí),讓客人“高興而來(lái),滿意而歸”。

          前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,所以通常會(huì)在結(jié)賬時(shí)投訴賓館的種種服務(wù),而這些問(wèn)題并不一定由收銀員引起,我能夠主動(dòng)向其他個(gè)人或者工作部門講明情況,請(qǐng)求幫助,問(wèn)題解決之后,再次征求客人意見(jiàn),彌補(bǔ)其他同事或部門的工作失誤,沉著冷靜地發(fā)揮好中介功能,加深客戶的信任度,從而與客人建立親密和互信的關(guān)系,留下對(duì)賓館方面的良好印象。

          三、工作作風(fēng)方面

          在工作作風(fēng)方面,我始終堅(jiān)持熱情周到、主動(dòng)服務(wù)、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的服務(wù)態(tài)度和腳踏實(shí)地、埋頭苦干的服務(wù)精神。在工作中,尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同志,嚴(yán)于律己,謙虛謹(jǐn)慎,主動(dòng)接受來(lái)自各方面的意見(jiàn)和建議,增強(qiáng)做好收銀工作的責(zé)任感,以飽滿的熱情投入到工作中去。在遵守紀(jì)律方面,我能夠嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,較好地落實(shí)請(qǐng)銷假制度,嚴(yán)守工作紀(jì)律,維護(hù)賓館工作人員的良好形象。

          在今后的工作和學(xué)習(xí)中,我將努力做到以下幾點(diǎn):

          1、自覺(jué)加強(qiáng)學(xué)習(xí),向?qū)I(yè)知識(shí)學(xué)習(xí),向身邊的同事學(xué)習(xí),向自己的工作生活實(shí)踐學(xué)習(xí),逐步提高自己的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。

          2、努力提高工作主動(dòng)性,不怕多做事,不怕做小事,在點(diǎn)滴實(shí)踐中完善和提高自己。

          總之,我在今年的工作中取得了一定的成績(jī),但距離領(lǐng)導(dǎo)和同志們的要求還有不少的差距:主要是對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)抓得不夠緊,學(xué)習(xí)的系統(tǒng)性和深度不夠等。

          在今后的工作中,我將發(fā)揚(yáng)成績(jī),克服不足,以對(duì)工作、對(duì)事業(yè)高度負(fù)責(zé)的精神,腳踏實(shí)地、盡職盡責(zé)地做好各項(xiàng)工作,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同志們對(duì)我的期望。

        酒店前臺(tái)年終總結(jié)2

          過(guò)去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年。在這新年到來(lái)之際,回首來(lái)時(shí)的路,在來(lái)到我們xx酒店的差不多5個(gè)月里,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無(wú)所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開(kāi)口說(shuō)話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對(duì)前面5個(gè)月來(lái)的工作做一個(gè)總結(jié)。

          前臺(tái)是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于客人來(lái)說(shuō),前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,是對(duì)酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對(duì)客人的服務(wù),從前臺(tái)迎客開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以,我在過(guò)去的5個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定。總結(jié)起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō):

          一、注意禮儀

          像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問(wèn)候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等。

          二、注意形象

          前臺(tái)是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對(duì)客,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。

          三、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。

          主要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問(wèn)詢,提供信息,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢與核對(duì)。訂單的檢查與核對(duì),排房,交接班時(shí)的交接工作等。所以,我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真,細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便!

          四、前臺(tái)英語(yǔ)

          一些前臺(tái)英語(yǔ)能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求,這樣才能好為來(lái)自外國(guó)的客人服務(wù)。對(duì)于英語(yǔ)的接待方面,我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題,可是,后來(lái)在接待外國(guó)客人的時(shí)候,好多問(wèn)題出來(lái)了,對(duì)于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的。

          還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語(yǔ)培訓(xùn),使我對(duì)以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。

          通過(guò)這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí),給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)!

          五、以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失。

          不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為xx的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。

          在過(guò)去的五個(gè)月里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張,在新的一年到來(lái)之際,在往后的工作上我一定會(huì)克服這種心理。

          我也很感謝給我提意見(jiàn)的同事!因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識(shí)到自己的不足,才有機(jī)會(huì)去改正。對(duì)我也有很大的幫助!

          雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會(huì)用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會(huì),在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作!

        酒店前臺(tái)年終總結(jié)3

          自學(xué)校畢業(yè)來(lái)xx酒店工作,從一名客房服務(wù)員做到前臺(tái)服務(wù)員,直到升為大堂副理,學(xué)到了很多在書本上沒(méi)有的知識(shí)。以下是我xx年的工作總結(jié):

          首先,保持良好的形象。

          前臺(tái)作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱情。

          其次,關(guān)注賓客喜好。

          當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),我們要主動(dòng)問(wèn)好,稱呼客人時(shí),如果是熟客就要準(zhǔn)確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù),這一點(diǎn)非常重要,賓客會(huì)為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息,并盡努力滿足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。

          再次,提供個(gè)性化的服務(wù)。

          在客人辦理手續(xù)時(shí),我們可多關(guān)心客人,多詢問(wèn)客人,如果是外地客人,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,主動(dòng)為他們介紹車站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置,詢問(wèn)客人是否疲勞,快速地辦好手續(xù),客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著,請(qǐng)客人坐下稍等,主動(dòng)詢問(wèn)客人住得怎樣或是對(duì)酒店有什么意見(jiàn),不要讓客人覺(jué)得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。

          最后也是最重要的,微笑服務(wù)。

          在與客人溝通過(guò)程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn),不打斷客人講話,傾聽(tīng)中要不斷點(diǎn)頭示意,以示對(duì)客人的尊重。

          面對(duì)客人要微笑,特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí),我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”,很多問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ),對(duì)待賓客要做到來(lái)時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。

          與客人對(duì)話說(shuō)明問(wèn)題時(shí),不要與客人爭(zhēng)辯,就算是客人錯(cuò)了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會(huì)收到意想不到的效果。我認(rèn)為,只有注重細(xì)節(jié),從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì)使我們的工作更為出色。

          在工作中,每天看見(jiàn)形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,為他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問(wèn)題。有時(shí)工作真的很累,但是我卻感覺(jué)很充實(shí),很快樂(lè)。

          我十分慶幸自己能走上前臺(tái)這一崗位,也為自己的工作感到無(wú)比驕傲,我真摯的熱愛(ài)自己的崗位,在以后的工作中,我會(huì)做好個(gè)人工作計(jì)劃,會(huì)努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!

        酒店前臺(tái)年終總結(jié)4

          過(guò)去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年。在這新年到來(lái)之際,回首來(lái)時(shí)的路,在來(lái)到我們梨花酒店的差不多5個(gè)月里,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無(wú)所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開(kāi)口說(shuō)話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對(duì)前面5個(gè)月來(lái)的工作做一個(gè)總結(jié)。

          前臺(tái)是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于客人來(lái)說(shuō),前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,是對(duì)酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對(duì)客人的服務(wù),從前臺(tái)迎客開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以,我在過(guò)去的5個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定?偨Y(jié)起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō):

          一、禮貌,禮儀

          像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問(wèn)候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等。

          二、注意形象

          前臺(tái)是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對(duì)客,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。

          三、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)

          主要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問(wèn)詢,提供信息,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢與核對(duì)。訂單的檢查與核對(duì),排房,交接班時(shí)的交接工作等。所以,我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真,細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便!

          四、前臺(tái)英語(yǔ)

          一些前臺(tái)英語(yǔ)能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求,這樣才能好為來(lái)自外國(guó)的客人服務(wù)。對(duì)于英語(yǔ)的接待方面,我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題,可是,后來(lái)在接待外國(guó)客人的時(shí)候,好多問(wèn)題出來(lái)了,對(duì)于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語(yǔ)培訓(xùn),使我對(duì)以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過(guò)這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí),給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)!

          五、以大局為重

          不計(jì)較個(gè)人得失。不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。

          在過(guò)去的五個(gè)月里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張,在新的一年到來(lái)之際,在往后的工作上我一定會(huì)克服這種心理。我也很感謝給我提意見(jiàn)的同事!因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識(shí)到自己的不足,才有機(jī)會(huì)去改正。對(duì)我也有很大的幫助!雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會(huì)用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會(huì),在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作!

        酒店前臺(tái)年終總結(jié)5

          忙碌而難忘的20xx年即將過(guò)去,醉白樓在王仁智總經(jīng)理帶領(lǐng)下,我們一步一個(gè)腳印,管理工作有序的進(jìn)行,具體工作匯報(bào)如下:

          工作業(yè)績(jī):

          景區(qū)餐飲,又經(jīng)歷了無(wú)數(shù)個(gè)黃金周、節(jié)假日和無(wú)車日,我們餐飲業(yè)遇到了一個(gè)又一個(gè)沖擊,經(jīng)歷了一個(gè)又一個(gè)嚴(yán)峻考驗(yàn),但是在全體醉白人的齊心協(xié)力下,以可喜的成績(jī)完成了集團(tuán)公司下達(dá)各項(xiàng)指標(biāo)。

          自律性:

          今年也是我踏入醉白樓工作已臨近四周年了,雖然人生平淡,沒(méi)有做出什么驚天動(dòng)地的事跡,但是對(duì)本職工作幾年如一日,求真、務(wù)實(shí)、勤奮、言傳身教是我的工作作風(fēng)。不計(jì)較個(gè)人得失,工作不推萎,對(duì)待賓客服務(wù)工作能做到熱情、周到、細(xì)致、先行預(yù)計(jì)的服務(wù)理念,尊敬上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),積極參加各項(xiàng)集體活動(dòng),耐心育人,對(duì)員工管理做到態(tài)度和藹,把握原則。

          服務(wù)質(zhì)量控制:

          (1)今年六月份在總工會(huì)、勞動(dòng)局支持下,通過(guò)了服務(wù)資格證書初級(jí)工50名,中級(jí)工10名,高級(jí)工5名。

          (2)做到新員工上崗前進(jìn)行有計(jì)劃培訓(xùn)和考核,轉(zhuǎn)正期進(jìn)行考核后轉(zhuǎn)正,員工存在著的技能問(wèn)題及時(shí)指出和針對(duì)性進(jìn)行培訓(xùn)。

          (3)做到每天餐前準(zhǔn)備工作檢查,餐中管理督導(dǎo),餐后賓客意見(jiàn)書的信息反饋,及時(shí)反映給不同部門,真正感受到一句業(yè)內(nèi)話“賓客就是我們的老師“。

          (4)每月底進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量標(biāo)兵、自律標(biāo)兵、臺(tái)面標(biāo)兵評(píng)選活動(dòng),雖然獎(jiǎng)勵(lì)的資金有限,但使員工的工作積極性和向心力提高了。

          金科玉律:

          衛(wèi)生質(zhì)量是我們餐飲工作的金科玉律,嚴(yán)格指定了衛(wèi)生檢查制度。每日餐前由當(dāng)值主管及當(dāng)值服務(wù)人員對(duì)各區(qū)域進(jìn)行嚴(yán)格衛(wèi)生檢查、登記,并進(jìn)行每月獎(jiǎng)懲,并進(jìn)行每月衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)兵評(píng)選。既樹(shù)立了員工衛(wèi)生意識(shí),又讓員工也參與檢查,樹(shù)立主人翁思想。

          客戶信息服務(wù)維護(hù)

          (1)對(duì)新老客戶做到資料登記存檔。

          (2)逢年過(guò)節(jié)進(jìn)行短消息溝通。

          (3)對(duì)老客戶的口味和喜歡菜肴做到提前準(zhǔn)備,使客人真正感覺(jué)到了醉白樓就像到了自己家一樣,真正做好與客戶的互動(dòng)。

          (4)對(duì)特殊高端客戶有生病之痛或住院治療,親自去探望。

          健康有益活動(dòng):

          利用員工下午休息時(shí)間,部門購(gòu)置了一些羽毛球拍、跳繩、乒乓球板等,進(jìn)行有益的體育鍛煉,同時(shí)也豐富了員工業(yè)余活動(dòng)。我們還舉行了4X200米托盤接力賽、羽毛球團(tuán)體賽和員工技能比武,讓員工快樂(lè)工作,又增強(qiáng)了員工們的團(tuán)隊(duì)精神,最終提高了員工工作干勁和服務(wù)質(zhì)量。

          有待改進(jìn)之處:

          (1)中層管理人員調(diào)動(dòng)頻繁,各層負(fù)責(zé)人各有自己的管理個(gè)性和能動(dòng)性,造成有一段時(shí)間員工思想不穩(wěn)定,今年又是結(jié)婚生育高峰,員工流失率較大,有段時(shí)間服務(wù)員數(shù)量缺口較大。

          (2)新員工人數(shù)較多,熟練程度較低,素質(zhì)較差。雖然經(jīng)過(guò)培訓(xùn),但是接受能力不同,基層和中層管理人員現(xiàn)場(chǎng)管理松懈和督導(dǎo)不力,服務(wù)質(zhì)量時(shí)高時(shí)低。

          (3)銷售隊(duì)伍年輕和經(jīng)驗(yàn)不足,人員缺,現(xiàn)處于扶持和培養(yǎng)狀態(tài),現(xiàn)場(chǎng)銷售積極性和熱情度不高。

          20xx年展望:

          20xx年金融危機(jī)風(fēng)暴,經(jīng)濟(jì)形式可能會(huì)更嚴(yán)峻,對(duì)我們餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)真正的嚴(yán)冬開(kāi)始了。我堅(jiān)信,只有把自己的品牌質(zhì)量做得更好,開(kāi)源積流,把真正的實(shí)惠讓利給客人,前途還是光明的。我將會(huì)在明年的工作中“求真、務(wù)實(shí)、勤奮、開(kāi)拓、創(chuàng)意“十字方針更努力工作,與企業(yè)一起共渡難關(guān)。

        酒店前臺(tái)年終總結(jié)6

        尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

          您好,我是呂鵑,來(lái)自房務(wù)部前廳分部的大堂副理,時(shí)間過(guò)的真快轉(zhuǎn)眼間我來(lái)潮王大酒店工作已經(jīng)快一年了,在我們充滿信心的迎接新的一年的時(shí)機(jī),回顧總結(jié)一年的工作,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短、奮發(fā)進(jìn)取,在20xx年努力再創(chuàng)佳績(jī)。前廳崗位是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問(wèn)題,反映情況,提出建議,投訴不滿較為集中的地方。每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能反映出一個(gè)酒店的服務(wù)和管理水平。大堂副理代表著酒店的形象,大堂副理的職務(wù)作用給予了其工作的特殊性。身為酒店大堂副理的我,始終秉承著“賓客至上,服務(wù)第一”和“客人完全滿意”的辦事風(fēng)格,在不損害酒店基本利益的前提下妥善處理好大大小小的投訴,即使解決客人的各種疑難問(wèn)題,讓賓客滿意而歸,為酒店贏得聲譽(yù)和效益。處理完后總結(jié)經(jīng)驗(yàn)在部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下找出不足加以改正,而我也就是在每次總結(jié)改進(jìn)以后逐漸變得成熟起來(lái)。因?yàn)槿蚪?jīng)濟(jì)形勢(shì)的影響,酒店服務(wù)業(yè)正處于“用工荒:的特殊階段,擔(dān)任酒店客房散客營(yíng)銷,入住登記,退房結(jié)賬的總臺(tái)員工工作負(fù)荷過(guò)大,人手緊缺的情況下,我們能及時(shí)的填補(bǔ)工作崗位的空缺,并兼顧前廳管理,雖然很辛苦但是在這個(gè)崗位上感覺(jué)每天都是在挑戰(zhàn),因?yàn)闀?huì)碰到不同的客人,不一樣的需求;每天都會(huì)有不同的感受,會(huì)因?yàn)槌晒Φ嘏c客人尤其是外賓的溝通而欣喜,會(huì)因看到滿滿的客房入住而興奮,并會(huì)因此帶來(lái)的忙碌工作而充實(shí);也會(huì)因設(shè)備或條件的限制而無(wú)法解決客人的要求而沮喪;更會(huì)因前廳的任何一點(diǎn)細(xì)微的改變而感到充滿希望,我喜歡這樣每天下班后有進(jìn)步的感覺(jué)。業(yè)余時(shí)間我學(xué)習(xí)了會(huì)計(jì)基礎(chǔ)和財(cái)經(jīng)法規(guī),并獲得了從業(yè)資格證書,以便更好的協(xié)助財(cái)務(wù)部門管理總臺(tái)大小賬務(wù)。日常工作中,本著黨組織教育我們黨員無(wú)私奉獻(xiàn)的精神,以身作則,敬業(yè)樂(lè)業(yè),作風(fēng)正派,爭(zhēng)做先鋒模范。真誠(chéng)踏實(shí)的作風(fēng)也讓我與同事相處融洽。

          當(dāng)然回顧一年的工作,也有一些不足:

          1、思想上還不夠成熟,理論結(jié)合實(shí)際的能力有待提高。

          2、酒店內(nèi)部各部門協(xié)調(diào)工作不是很到位。

          3、自我控制能力尚缺,做不到遇事每每處世不驚,不卑不亢。

          綜上所述,對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題加以改正,為了日后更好的工作,在新的一年里萬(wàn)象更新,我的工作也應(yīng)與時(shí)俱進(jìn),對(duì)20xx年的工作計(jì)劃如下:

          1、深化理論學(xué)習(xí),加強(qiáng)理論在實(shí)際中運(yùn)用的能力,時(shí)刻用優(yōu)秀黨員的要求約束自己,工作中更好的發(fā)揮先鋒模范作用。

          2、進(jìn)一步熟悉酒店各部門運(yùn)作程序,以加強(qiáng)日常工作管理的同步性;增強(qiáng)大局觀念,轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),努力克服自己的消極情緒,提高工作質(zhì)量和效率,積極配合領(lǐng)導(dǎo)同事們把工作做得更好。

          3、加強(qiáng)與前廳各個(gè)崗位員工的溝通,了解各崗位員工心態(tài)提高工作效率;

          4、提高自身應(yīng)變能力,即使處理賓客投訴并加強(qiáng)處理賓客的意見(jiàn)記錄,跟蹤和反饋。

          5、加強(qiáng)自身的酒店意識(shí),整體管理意識(shí),公關(guān)意識(shí),整體銷售意識(shí)和培訓(xùn)意識(shí)。

        酒店前臺(tái)年終總結(jié)7

          時(shí)光荏苒,已是歲末,亦是伊始。

          時(shí)至今天,來(lái)到豐大國(guó)際已經(jīng)一年有余了。

          依然記得那時(shí)初入豐大時(shí)的心情,嶄新的行業(yè),嶄新的酒店。對(duì)于當(dāng)時(shí)的我來(lái)說(shuō),酒店是陌生的,富麗堂皇的,也是在那之前的我甚至都很少能接觸到的。心懷著忐忑的心情,帶著好奇和興奮開(kāi)始了我在豐大國(guó)際禮賓員的工作。因?yàn)槠涔ぷ魈匦,使我很快的融入并熟悉了新的環(huán)境,在打消初來(lái)酒店不安心情的同時(shí),也從新的集體中體會(huì)到了家的感覺(jué)。見(jiàn)識(shí)且學(xué)到了豐大國(guó)際‘頑強(qiáng),勤儉.正氣.博大‘的精神和理念,并讓我受用終身!

          在逐漸適應(yīng)且熟練了禮賓部的工作后,張總把我調(diào)崗至前臺(tái)!這是一份完全在我能力和學(xué)歷之外的工作,但還未還得及作過(guò)多的思考,就緊鑼密鼓地投入到前臺(tái)縝密且緊張得工作氛圍之中。一遇閑時(shí),便會(huì)捫心自問(wèn),能不能、行不行?

          當(dāng)然,亦如此類的自問(wèn)自答也只局限在遐想之中…

          所謂’師父領(lǐng)進(jìn)門,修行在個(gè)人‘,能力卓越的.師父將前臺(tái)工作的精髓教與我,而我也在師父的督促下完成了一個(gè)月的“領(lǐng)進(jìn)門“,即將面臨的則是“個(gè)人修行”!

          于是,錯(cuò)誤不如人愿的來(lái)了…

          20xx年,可以說(shuō)整個(gè)上半年,我都是在惶惶不可終日里度過(guò)。出錯(cuò)的頻率、影響及程度,把我深深得活埋。大錯(cuò)小錯(cuò),并沒(méi)有考慮我能否接受,接二連三的發(fā)生著。帶來(lái)的后果,雖然不至于慘重,卻也將我摧殘的遍體鱗傷!!!

          一開(kāi)始,我只認(rèn)為是操作技能還不夠熟練、是不是還有沒(méi)學(xué)透徹的知識(shí),就再向同事們請(qǐng)教,但是可想而知,事情遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有自己想象得那麼簡(jiǎn)單。其次,那段時(shí)間身體本來(lái)就不夠理想,又時(shí)常飲酒,整天渾渾噩噩地掙扎著,也想過(guò)是不是因?yàn)檫@樣才導(dǎo)致工作拖沓不前,于是把酒戒了…有時(shí)候因?yàn)橘~目不清晰、工作交接不夠清楚,下班后電話的鈴聲猶如夢(mèng)魘般時(shí)?M繞在耳畔,在飯時(shí)、在睡時(shí),總是不期而至。甚至那段時(shí)間都懷疑自己是否患上了這方面的‘綜合征’,于是,干脆的、順理成章的換了手機(jī)…

          呵呵,可病因根本不在這,做這些也不過(guò)只是徒勞而已。

          曾想過(guò)要以能力不足和壓力太大為借口,找領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng)重返禮賓部,試圖藉此改變這差強(qiáng)人意的一切,回頭想想即使真回去了,除了工作不同還有什么區(qū)別呢,更何況也讓對(duì)我寄予期待的領(lǐng)導(dǎo)和同事們會(huì)作何感想的未愈的身體開(kāi)始提醒著我,難道要這樣一直混下去,這又只是我該做出來(lái)的事情麼

          在我以為這一切不會(huì)有轉(zhuǎn)機(jī)的同時(shí),自己也等待著改變。我不想停滯不前,不想因?yàn)樽约撼蔀楹θ褐R,不想拖整個(gè)團(tuán)隊(duì)的后腿,不想自己對(duì)自己失望!!!我還想進(jìn)步…

          有幸,天助自助者!

          我很感謝貴哥——王貴經(jīng)理,感謝一群時(shí)刻指點(diǎn)著我的同事們。是經(jīng)理在我一次次遇到困難和挫折以后,提醒我、教導(dǎo)我、勸誡我。是犯過(guò)很多錯(cuò)誤,可經(jīng)理并沒(méi)有拋棄我、放棄我、放下我,似乎總能窺透我在心灰意冷的時(shí)刻。是這個(gè)談吐風(fēng)趣、管理有方、爽朗直言的領(lǐng)導(dǎo),帶領(lǐng)著我們、打著‘快樂(lè)工作‘的旗號(hào),也讓我在自己的生命中又創(chuàng)新高!一群平日里嘻嘻哈哈的同事也并沒(méi)有疏遠(yuǎn)我,依舊不離不棄、不耐其煩。

          在經(jīng)理和同事們的用心良苦下,我終于如醍醐灌頂?shù)眯盐,改變得靠自己、心態(tài)和細(xì)節(jié)!

          意識(shí)到了問(wèn)題的所在,最重要的就是執(zhí)行了。當(dāng)然我只是笨,但不見(jiàn)得懶。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的見(jiàn)賢思齊、數(shù)省吾身以后,效果也日漸明顯。把每個(gè)人都當(dāng)做是自己的鏡子,彌補(bǔ)自身的不足!與之前同樣的工作不但遭到了更快捷的方法,而且也極大的減少了出錯(cuò)率,同樣的步驟和結(jié)果也不會(huì)因省一秒而又費(fèi)三分的再去返工了。自己也明白了當(dāng)事情一出現(xiàn)后,首先最不應(yīng)該做的就是糾結(jié)在是誰(shuí)出犯的錯(cuò)誤,而是分析問(wèn)題的邏輯性、嚴(yán)重性,然后馬上處理。也知道工作就像‘扁鵲行醫(yī)‘,不是怎樣完美的處理問(wèn)題,而是能杜絕此類問(wèn)題的再次出現(xiàn),將其扼殺在孳生病根的搖籃里!同樣也不會(huì)因?yàn)槊髦乐皇呛苄?wèn)題,而與顧客、與同事?tīng)?zhēng)執(zhí)!從身心到工作,再至周圍的一切都有了煥然一新的改變。不但重燃了我對(duì)工作的信心也提高了興趣,同時(shí)也對(duì)生活更加充滿了激情!!!

          這一年的我,用我們秉承豐大國(guó)際八字箴言“頑強(qiáng)、勤儉、正氣、博大“的精神理念來(lái)概括,一點(diǎn)也不為過(guò)!

          頑強(qiáng):縱然前行的路上道路坎坷、荊棘密布,我們也要相信、也要堅(jiān)強(qiáng)得走過(guò)去,也許山重水復(fù)的盡頭,便柳暗花明。不怕犯錯(cuò)只怕不改過(guò),只要有打不死的精神,困難只是暫時(shí)的!

          勤儉:‘笨鳥(niǎo)先飛‘謂之勤,聲名顯赫不忘本謂之儉,即使再充裕也不能浪費(fèi),不浪費(fèi)時(shí)間、不浪費(fèi)糧食!

          正氣:堅(jiān)持正確的,不輕移、不親佞,不能因?yàn)闊o(wú)理的、狐假虎威而喪失我們的道德底線和服務(wù)尺度,以正立身才能做大做強(qiáng)!

          博大:不張狂、不傲慢,每個(gè)走進(jìn)酒店的都是我們的客人,以高規(guī)格禮遇相待,對(duì)諫言、建議,誠(chéng)實(shí)誠(chéng)懇、虛心以受!

          這一年,最火的漢字無(wú)疑是“微“,微意是小,是細(xì)節(jié)。巨細(xì)無(wú)遺、體貼入微的微人性、微服務(wù)、微管理,徹查周身,細(xì)致入微的微心態(tài)、微細(xì)節(jié),蓄勢(shì)待發(fā)、厚積薄發(fā)的四兩微力量,以微卓著、以小博大,堅(jiān)定自己的步伐、贏在當(dāng)下!

          這一年,我在豐大,這一年我們跟著生機(jī)盎然、英姿勃發(fā)的豐大國(guó)際見(jiàn)證了它在這塊熱土上從誕生逐漸走向成熟的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,為其取得的成績(jī)驚喜的同時(shí),也更加的認(rèn)清了自己!

          這一年,我在豐大!

          這一年,我把豐大國(guó)際當(dāng)成了家!

        酒店前臺(tái)年終總結(jié)8

          轉(zhuǎn)眼間工作又一年了,依據(jù)司理的,我主要負(fù)責(zé)酒店前臺(tái)的日常運(yùn)作和酒店的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx年度工作環(huán)境作總結(jié)陳訴請(qǐng)示。

          我深知本身飾演的是一個(gè)承上啟下,和諧左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我緊張的任務(wù),全力共同好司理日常工作是我的職責(zé),這就要求我工作意識(shí)要強(qiáng),工作態(tài)度要正直,工作效率要快,力爭(zhēng)周全。我每天的職責(zé)是:

          1、落實(shí)司理下達(dá)的各項(xiàng)指示,治理好所屬員工。

          2、監(jiān)督辦事員為客人辦事,組織員工現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配,確保辦事質(zhì)量。

          3、反省部屬辦事員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并率領(lǐng)部屬員工做好衛(wèi)生潔凈,嚴(yán)格記錄本班員工考勤。

          4、負(fù)責(zé)辦事所需的物品領(lǐng)用,填寫領(lǐng)用單交保管。

          5、每日開(kāi)好班前例會(huì),轉(zhuǎn)達(dá)本店及各部門的指示及看護(hù),總結(jié)上個(gè)班次工作環(huán)境及注意事項(xiàng),提出各崗位的辦事要求。

          6、對(duì)所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施常常反省,確保經(jīng)營(yíng)區(qū)的設(shè)施、設(shè)備包管優(yōu)越的狀態(tài)。

          我們的辦事便是體現(xiàn)在人性化辦事,要千錘百煉,為客人營(yíng)造出一種在家的感到。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,前面還有許多的器械要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也不免會(huì)呈現(xiàn)失誤之處,呈現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒,在往后的工作中要奮不顧身。

        酒店前臺(tái)年終總結(jié)9

          要做好前臺(tái)這個(gè)崗位的話,就要對(duì)前臺(tái)工作有重要性的認(rèn)識(shí)。這個(gè)崗位不單單體現(xiàn)出公司的形象;還是外來(lái)客戶對(duì)公司的第一形象。所以,從前臺(tái)迎客開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半。我覺(jué)得,不管哪一個(gè)崗位,不管從事哪一項(xiàng)工作,都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分,都是為了公司的總體目標(biāo)而努力。

          這個(gè)月以來(lái),我們做好了以下幾項(xiàng)工作:

          一、組建了前臺(tái)工作班子

          現(xiàn)在前臺(tái)有4人,實(shí)行早中晚三班制輪換。早晚班各一人,中班兩人。

          二、注重與各部門的協(xié)調(diào)工作,根據(jù)每日房態(tài)進(jìn)行開(kāi)房退房工作。

          酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都要能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。

          三、解決糾紛,處理問(wèn)題,服務(wù)至上

          由于酒店一些設(shè)備老化造成客人入住時(shí)的一些不便,時(shí)常引起客人投訴。對(duì)于這些出現(xiàn)的糾紛和問(wèn)題,前廳部沉著應(yīng)對(duì),積極、及時(shí)、妥善地解決。對(duì)于個(gè)別客人的刻意刁難,我們也做到了忍耐的同時(shí),微笑的賠不是,時(shí)刻以維護(hù)酒店的名譽(yù)為前提,盡量使客人能夠滿意。

          在取得成績(jī)的同時(shí),我們也要深刻地意識(shí)到由于前廳部人員的流動(dòng)性和不專業(yè)性,以及其他一些原因,我們?cè)诠ぷ髦腥匀淮嬖谥芏鄦?wèn)題。

          一、微笑服務(wù)的缺乏

          總臺(tái)在日常工作中堅(jiān)持做好“三會(huì)”,即遇到客人時(shí),會(huì)微笑、會(huì)問(wèn)候、會(huì)溝通。服務(wù)需要微笑,只有始終向客人投以微笑,服務(wù)才充滿生機(jī),客人會(huì)感受到我們發(fā)自內(nèi)心的服務(wù)。而當(dāng)客人一進(jìn)入賓館時(shí),主動(dòng)、熱情、親切地稱呼客人,一聲問(wèn)候與語(yǔ)言的溝通更拉近我們與客人的距離。但我們的員工還沒(méi)有做到時(shí)刻把微笑掛在臉上,有時(shí)給客人開(kāi)房也不說(shuō)普通話。

          二、銷售技巧的缺乏

          由于缺乏專業(yè)素養(yǎng),我們員工在客房銷售技巧方面還有所欠缺。前臺(tái)應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí),根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià)。前臺(tái)還應(yīng)和保安提前做好溝通,加深配合默契,堅(jiān)持“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,由前臺(tái)喊高價(jià)格,若客人嫌房?jī)r(jià)太貴轉(zhuǎn)身離開(kāi)時(shí),保安應(yīng)配合上前主動(dòng)降價(jià)留住客人。

          三、財(cái)務(wù)交賬的漏洞

          由于前臺(tái)開(kāi)房流程都是手寫完成,其中人為可操作性大;電腦程序也因?yàn)榭梢匀藶榈碾S意修改而無(wú)法查出實(shí)際開(kāi)房數(shù)量和價(jià)格;這其中就存在著很大的漏洞。所幸我們的員工從不搞小動(dòng)作,從中貪污金錢。但以防萬(wàn)一,前臺(tái)財(cái)務(wù)的漏洞應(yīng)盡快想方設(shè)法的補(bǔ)起來(lái)。

          為了進(jìn)一步提高我們的工作質(zhì)量,配合銷售部完成銷售任務(wù),提高酒店的散客房銷售價(jià)格,更加妥善地處理各種問(wèn)題,讓每一個(gè)客人都能乘興而來(lái),滿意而歸,我們還需不停地努力,做到更好!

        酒店前臺(tái)年終總結(jié)10

          一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)

          前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn):針對(duì)總機(jī),我們進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn),為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

          二、給員工灌輸“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí),控制好成本

          “開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購(gòu)買塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來(lái)不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過(guò)團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費(fèi)用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個(gè),每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過(guò)這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

          三、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧,提高入住率

          前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。

          四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

          酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。

          五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理

          前臺(tái)按照局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國(guó)家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),認(rèn)真執(zhí)行局下發(fā)的通知,對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。二○○五年客房收入與二○○六年客房收入進(jìn)行對(duì)比,住房率增加了9.46%,但收入?yún)s減少了240223.07元,主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房?jī)r(jià)降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,客房簡(jiǎn)況表附后。成績(jī)是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到:

          1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性;

          2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,時(shí)常引起客人投訴;

          3、個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不熟練;

          4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化,復(fù)印機(jī)效果不好,影響到商務(wù)中心的收入,今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有2812.9元

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