中餐廚師求職信
時間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝，相信很多朋友又忙著找工作呢吧，需要為此寫一封求職信了哦。一定要好好重視求職信喔！下面是小編精心整理的中餐廚師求職信，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
中餐廚師求職信1
一、崗位名稱：
上什廚師
二、直接上司：
上什主管
三、崗位提要：
1、負(fù)責(zé)宴會。零點上什菜品的準(zhǔn)備和出品工作。
四、具體職責(zé)：
1、在主管的監(jiān)督下負(fù)責(zé)對原料及醬料的準(zhǔn)備及制作工作。
2、負(fù)責(zé)對鮮活海鮮原料的宰殺及蒸制工作。
3、熟悉各類海鮮的加工工藝及蒸制時間。
4、負(fù)責(zé)開餐前器皿及花卉的準(zhǔn)備。
5、做好開餐前原料的收尾工作。妥善保管各類原料。
6、定期整理冰箱。冰柜
7、隨時保持個人衛(wèi)生及包干區(qū)衛(wèi)生。
8、維澤對各類用具。設(shè)備清洗。保養(yǎng)工作。發(fā)現(xiàn)問題。及時報請準(zhǔn)備。
9、完成主管布置的各項工作。
中餐廚師求職信2
一、崗位名稱：
中餐打荷廚師
二、崗位級別：
三|、直接上司：
中餐爐灶廚師
四：管理對象：
五：崗位提要：
負(fù)責(zé)中餐熱菜盛器的準(zhǔn)備，菜肴烹制的安排以及各類菜肴出品的盤飾美化工作，保證出品井然有序合乎裝盤要求。
六、具體職責(zé)：
1、了解客情，熟悉中餐菜單，領(lǐng)取備齊開餐用各類菜肴餐具。
2、負(fù)責(zé)到加工廚房領(lǐng)取開餐用盤飾花卉及其他盤飾品。
3、根據(jù)爐灶分工和菜單出菜秩序，負(fù)責(zé)將各類配菜要及時傳遞分配給爐灶剛烹制。
4、積極與爐灶廚師配合，負(fù)責(zé)給每只烹制菜肴提供合適的餐具。
5、根據(jù)菜肴盤飾規(guī)格要求，迅速快捷的為各類出品菜肴進(jìn)行清潔和盤飾美化，并及時送出至出菜品。
6、負(fù)責(zé)打荷臺里外的清潔工作，各類餐具要擺放整齊。
7、負(fù)責(zé)開餐前后各類用具及盤飾品的領(lǐng)取工作和分類收藏保管工作。
8、碎尸保持個人衛(wèi)生，工作區(qū)域的衛(wèi)生整潔。
9、完成領(lǐng)班交辦的其他工作。
七、任職條件：
1、工作勤懇，認(rèn)證負(fù)責(zé)。
2、熟悉烹飪美學(xué)，有一定的烹飪美學(xué)基礎(chǔ)。
3、機(jī)動靈活，有一定的溝通配合技巧和能力。
4、身體健康，精力充沛。
中餐廚師求職信3
一、崗位名稱：
中餐切配廚師
二、崗位級別：
三、直接上級：
中餐切配領(lǐng)班
四、管理對象：
五、崗位提要：
負(fù)責(zé)中餐菜肴的切配和干貨原料的漲發(fā)工作，保證上及時向爐灶提供合乎規(guī)格配份的菜品。
六、具體職責(zé)：
1、了解客情，熟悉菜單，明確當(dāng)日工作任務(wù)。
2、負(fù)責(zé)領(lǐng)取并漲發(fā)干貨原料，努力提高漲發(fā)質(zhì)量和漲發(fā)率，保證有一定的庫存周轉(zhuǎn)原料。
3、負(fù)責(zé)及時領(lǐng)取各種原料，備齊各種配菜盤和開餐用蔬菜，做好開餐前準(zhǔn)備工作。
4、按規(guī)格切制菜肴料頭，備齊主配料，并準(zhǔn)確的進(jìn)行配份工作，保證出品的速度并有效的控制成本。
5、根據(jù)菜肴烹制要求，及時將耐火的菜肴原料送至爐灶。
6、做好開餐后的收尾工作，妥善保存各種原料成品和半成品及用具。
7、定期檢查，整理冰箱，冷庫，保持原料存放整齊和質(zhì)量完好。
8、隨時保持個人和工作崗位及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔。
9、正確使用和維護(hù)器械設(shè)備及用具，保持其完好整潔。
10、完成領(lǐng)班交辦的其它工作。
七、任職條件：
1、熱愛本職工作，工作勤懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。
2、熟悉烹飪工藝學(xué)知識。
3、具有嫻熟的刀工技術(shù)。
4、具有2年以上切配工作經(jīng)歷，已達(dá)三級中餐烹飪廚師水平。
5、身體健康，精力充沛。
中餐廚師求職信4
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!今天早上路過貴餐廳的門口，看到貴餐廳現(xiàn)在正在一名中餐的廚師，正在找工作的我，剛剛看到這份廚師的工作挺適合我的，于是寫了這封求職信，希望可以到貴餐廳當(dāng)一名廚師。
當(dāng)一名廚師，我覺得很大程度上是受到我爸爸的影響，再加上我的學(xué)習(xí)成績不是很優(yōu)秀，所以我就決定報讀了一家職業(yè)技術(shù)學(xué)校讀了x年廚師這個專業(yè)。畢業(yè)后，我從一名廚師助理開始，然后慢慢地積累，學(xué)習(xí)，然后當(dāng)上了一名廚師，有自己幾款拿手好菜。由于結(jié)婚的原因，我選擇了回到自己出生的這個城市，繼續(xù)當(dāng)一名廚師。
在烹飪行業(yè)，我工作已有七年了。在過去的三年里，我擔(dān)任一個在某某餐廳擔(dān)任過快餐廚師，因此舒適快速有效地準(zhǔn)備飯菜，做好又快又好吃。作為一個快餐的廚師，我不斷地與客戶進(jìn)行溝通，調(diào)查客戶的滿意度，改進(jìn)自己的`菜式，事實上，很大程度上歸因于我的客戶溝通交流的技巧。我相信我的經(jīng)驗和技能會讓我能夠成為貴餐廳的廚師團(tuán)隊的重要成員之一。
最后，在我的求職信附上了我的簡歷，如果您覺得我合適的話，可以隨著打電話給我。安排一個合適的時間面試，試菜。非常感謝您的考慮，感謝你在忙中抽時間閱讀了我的求職信。
此致
敬禮！
求職人：xxx
20xx年xx月xx日
中餐廚師求職信5
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
您好!
首先感謝您在百忙之中閱讀我的自薦信。
我叫錢小海，今年21歲，是廣州技師學(xué)院食品營養(yǎng)與配餐科學(xué)專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生。
從網(wǎng)上或老師朋友那里了解到，貴酒店是我市知名企業(yè)，我左思右量，最終鼓足勇氣向貴酒店投了求職信。 我讀的是五年制高職班，上課時認(rèn)真聽講，每門功課均為優(yōu)良。在校期間，還得到過學(xué)校發(fā)的一等獎、三等獎學(xué)金、優(yōu)秀團(tuán)員等榮譽。我還擔(dān)當(dāng)中餐課代表一職，我熱愛我的專業(yè)，在家也會做些家常菜給家人嘗嘗。在對西餐、西點、裱花、面塑、雕刻等也有一定的了解。
我有較強的社會實踐經(jīng)驗。入校以來，我會利用寒暑假時間到飯店進(jìn)行社會實踐，豐富了自身的閱歷，提高自身的綜合素養(yǎng)。在20xx年3月至20xx年xx月，曾在世博餐廳工作學(xué)習(xí)過，得到了領(lǐng)導(dǎo)的贊賞，這也成為我人生中一次寶貴的經(jīng)驗。在即將踏入這個社會大熔爐中的我，會更懷揣著熾熱的心憧憬未來并努力鍛煉。 我懇請貴酒店給我一個機(jī)會，讓我成為你們的一員，我將以無比的熱情和勤奮的工作回報您的知遇之恩，并非常樂意與未來的同事合作，虛心接受前輩對我的指導(dǎo)。
最后感謝您的檢閱，祝貴酒店業(yè)績頗升，祝您事業(yè)蒸蒸日上。
此致
敬禮!
求職者:
20xx年x月x日
中餐廚師求職信6
一、崗位名稱：
中餐面點廚師
二、崗位級別：
三、直接上司：
中餐面點主管
四、管理對象：
五、崗位提要：
負(fù)責(zé)中餐面點飯粥類食品制作與
出品工作，保證及時提供合乎質(zhì)量要求的各類點心。
六、具體職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)中餐點心間原料的領(lǐng)用和加工工作。
2、按規(guī)格操作程序和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，制作各式面點、保證及時出品。
3、根據(jù)安排，提前制作大型宴會各類點心，并按時出品。
4、根據(jù)需要量，適時蒸、煮飯粥類食品，保證早、午、晚，順利開餐。
5、負(fù)責(zé)開餐前各項原料，盛器的準(zhǔn)備工作，保證出品及時準(zhǔn)確，負(fù)責(zé)餐后點心食品收藏、用具整理、原料保管、設(shè)備清潔等收尾工作。
6、負(fù)責(zé)點心間所有廚具設(shè)備，用具的維護(hù)保養(yǎng)工作。
7、隨時保持個人，工作崗位及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔。
8、完成主管交辦的其它各項工作。
七、任職條件：
1、工作勤懇、認(rèn)真負(fù)責(zé)。
2、精通中餐各類點心制作技術(shù)。
3、有較強的獨立操作能力。
4、身體健康、精力充沛。
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