關(guān)于食品安全主題的通訊稿
為了了解在杭市民對(duì)食品安全的意識(shí)與看法，同時(shí)宣傳食品安全，倡導(dǎo)健康生活，身為學(xué)食品專(zhuān)業(yè)的我們準(zhǔn)備用自己所學(xué)的知識(shí)為市民的飲食健康出自己的一份力，開(kāi)展“關(guān)注食品安全，做主健康生活”的暑期實(shí)踐活動(dòng)。
20xx年6月24日上午八點(diǎn)，在城管叔叔的幫助下，我們?cè)趚x市xx社區(qū)三區(qū)搭建了一個(gè)平臺(tái)，利用學(xué)院提供的檢測(cè)儀器，給社區(qū)居民提供現(xiàn)場(chǎng)蔬菜、肉類(lèi)等食品的農(nóng)殘、藥殘檢測(cè)，并給他們進(jìn)行食品安全宣傳，發(fā)放宣傳資料，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查形式調(diào)查市民對(duì)食品添加劑的了解程度。
在今天的現(xiàn)場(chǎng)農(nóng)殘、藥殘檢測(cè)中，居民們爭(zhēng)先恐后拿出自己剛買(mǎi)的蔬菜等食品進(jìn)行檢測(cè)，這讓我們看到市民們對(duì)食品安全的深切重視與擔(dān)憂(yōu)，也折射出我國(guó)食品安全問(wèn)題的嚴(yán)重性，同時(shí)讓我們更加明白了身為食品專(zhuān)業(yè)的研究生，我們肩上所擔(dān)負(fù)的責(zé)任。一位大媽贊揚(yáng)我們今天是在為人民服務(wù)，但是我們深知，我們做得太少了，我們需要再接再厲，為社會(huì)做出自己的貢獻(xiàn)。
近日，省食安辦、省食品藥品監(jiān)管局、團(tuán)省委、省學(xué)聯(lián)聯(lián)合組織開(kāi)展“青春使命 食品安全+”暑期食品安全社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，旨在加強(qiáng)食品安全科普知識(shí)宣傳力度，發(fā)揮高校食品專(zhuān)業(yè)學(xué)科優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)大學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐能力和社會(huì)服務(wù)意識(shí)。
為響應(yīng)號(hào)召，自7月3日起，浙江工商大學(xué)食品學(xué)院學(xué)生會(huì)“攜陽(yáng)小隊(duì)”開(kāi)展了為期15天的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
這段時(shí)間里，攜陽(yáng)小隊(duì)隊(duì)員們走進(jìn)社區(qū)發(fā)送食品安全調(diào)查問(wèn)卷，并安排了kt板、易拉寶等的展示，讓群眾食品安全意識(shí)有更深刻的了解。同時(shí)，還邀請(qǐng)社區(qū)小朋友開(kāi)展了食品安全教育課堂，進(jìn)行趣味的科學(xué)小實(shí)驗(yàn)、水果拼盤(pán)以及食品安全知識(shí)競(jìng)答，在普及自然科學(xué)知識(shí)的前提下再次培養(yǎng)了他們注重健康飲食的習(xí)慣。另外，隊(duì)員們深入社區(qū)，利用專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)設(shè)備，向社區(qū)群眾介紹了一些專(zhuān)業(yè)試紙檢測(cè)農(nóng)藥殘留的原理及使用方法。
截至昨天，攜陽(yáng)小隊(duì)已走進(jìn)三家社區(qū)、兩個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、兩支執(zhí)法大隊(duì)、一所鄉(xiāng)鎮(zhèn)、一家幼兒園，發(fā)放食品安全宣傳資料1200份、食品安全調(diào)查問(wèn)卷600余份、進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)十余批次近300份,受惠群眾已遠(yuǎn)超千人。
然而，攜陽(yáng)小隊(duì)隊(duì)員的腳步還未停歇，接下來(lái)，企業(yè)之行剛剛拉開(kāi)序幕。隊(duì)員們希望，通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)，引導(dǎo)更多人手牽手構(gòu)筑食品安全。
元旦、春節(jié)期間是食品消費(fèi)旺季，也是食品安全事故多發(fā)時(shí)期。為保障節(jié)日期間食品安全，XX縣食品藥品監(jiān)督管理局自元旦以來(lái)組織執(zhí)法人員對(duì)我縣大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小食品店開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。
此次專(zhuān)項(xiàng)檢查以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景區(qū)等為重點(diǎn)區(qū)域，以食用油、調(diào)料和調(diào)味品、肉及肉制品、乳制品、豆制品、糖果、水餃、湯圓、飲料、酒類(lèi)等節(jié)日食品為重點(diǎn)，同時(shí)結(jié)合省局開(kāi)展的肉及肉制品專(zhuān)項(xiàng)檢查的通知，對(duì)轄區(qū)內(nèi)注水肉、白條肉、假牛肉等違法行為進(jìn)行重點(diǎn)查處。
為避免節(jié)日期間出現(xiàn)安全生產(chǎn)事故，檢查現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法人員對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)的安全隱患進(jìn)行了排查，對(duì)存在的安全隱患一一指出，并責(zé)令改正，與各經(jīng)營(yíng)戶(hù)簽訂了安全責(zé)任書(shū)，發(fā)放了《企業(yè)安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)公告六條規(guī)定》。
截止1月16日，XX縣食品藥品監(jiān)督管理局已出動(dòng)執(zhí)法人員167人次，共檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)8家，大型超市5家，小食品店400余家，檢查的同時(shí)與各經(jīng)營(yíng)戶(hù)簽訂了安全責(zé)任書(shū)，發(fā)放了針對(duì)檢查中存在的問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)給予糾正，并下達(dá)了156份整改意見(jiàn)書(shū)。
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