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【通用】個(gè)人工作整改方案
為了確保事情或工作安全順利進(jìn)行,時(shí)常需要預(yù)先制定一份周密的方案,方案的內(nèi)容多是上級(jí)對(duì)下級(jí)或涉及面比較大的工作,一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。方案要怎么制定呢?下面是小編收集整理的個(gè)人工作整改方案,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
通過(guò)對(duì)餐廳幾天的觀察,匯報(bào)一下對(duì)我項(xiàng)目餐廳現(xiàn)狀的一些意見,如有不妥之處,望經(jīng)理加以指正:
一、餐廳現(xiàn)狀分析:
。1)員工作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)知有待提高:由于對(duì)于自身工作的標(biāo)準(zhǔn)不清楚,導(dǎo)致很多作業(yè)開展不到位,從而出現(xiàn)碌碌無(wú)為的情況。
。2)管理人員專業(yè)性不足:由于前廳服務(wù)人員較少,服務(wù)員由餐廳王師傅代為管理,但,由于王師傅對(duì)于服務(wù)員的作業(yè)性質(zhì)、流程及標(biāo)準(zhǔn)不十分了解,一些作業(yè)時(shí)間安排略有不足,導(dǎo)致一些作業(yè)不能有序開展。就像如果馬路的十字路口沒(méi)有交通燈的指揮,車流就會(huì)亂起來(lái),只能越來(lái)越堵。
(3)培訓(xùn)工作不到位:雖有培訓(xùn),但針對(duì)員工平時(shí)各項(xiàng)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)較少。雖有針對(duì)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn),但員工未應(yīng)用到實(shí)際的工作中。要學(xué)以致用,比如:在平時(shí)多進(jìn)行一些小的技能比武,并給予優(yōu)秀人員發(fā)放一些小獎(jiǎng)品,不僅提高了員工的積極性,使員工間得到更多的交流,而且提高了作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及能力。
。4)由于前期疏于對(duì)前廳服務(wù)員的管理,使員工養(yǎng)成懶散的習(xí)慣,長(zhǎng)期以至員工責(zé)任心不強(qiáng),工作態(tài)度不認(rèn)真。
。5)工作無(wú)計(jì)劃性,整改無(wú)針對(duì)性:做計(jì)劃也就是做準(zhǔn)備,沒(méi)有做好準(zhǔn)備是失敗的準(zhǔn)備,而不做準(zhǔn)備就是準(zhǔn)備失敗。對(duì)于現(xiàn)狀雖經(jīng)過(guò)整改,但效果仍然不佳,其主要原因是整改無(wú)針對(duì)性,路要一步一步走,整改工作一樣一樣來(lái),循序漸進(jìn),這樣就不會(huì)出現(xiàn)每一項(xiàng)都在整改,但每一項(xiàng)都未改好的情況,就好像十八般武藝樣樣通,樣樣稀松一樣。
二、整改計(jì)劃:
、、前期先從大面抓起,至少能夠讓甲方有一個(gè)舒適的就餐環(huán)境。
②、中期針對(duì)一些衛(wèi)生死角及物品擺放等細(xì)節(jié)方面進(jìn)行整改,進(jìn)一步提高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
、、多與員工進(jìn)行溝通,了解員工心聲,及時(shí)解決員工生活、工作上的困難。在前兩期整改的同時(shí),逐步加強(qiáng)對(duì)員工的管理,針對(duì)專業(yè)性的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培訓(xùn),并在通過(guò)員工一點(diǎn)一滴的日常作業(yè)中,要求員工按照標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè),理論結(jié)合實(shí)踐,使員工對(duì)標(biāo)準(zhǔn)有深刻的了解及記憶。
、、通過(guò)組織一些小活動(dòng)、小比賽,提高員工積極性,加強(qiáng)工作責(zé)任心。
目前,我正按此計(jì)劃對(duì)我項(xiàng)目餐廳服務(wù)方面進(jìn)行整改,通過(guò)片區(qū)內(nèi)復(fù)檢,總體而言雖有一些小小的改善,但仍有很多不足之處,且本人工作方式方法還存在著一些不足,希望經(jīng)理給予指正、支持與鼓勵(lì),相信我可以做得更好。
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