服務工作自我鑒定
自我鑒定是對一個階段的學習或工作進行回顧檢查并分析評價,自我鑒定可以總結(jié)出具體的經(jīng)驗,讓我們一起來學習寫自我鑒定吧。那么自我鑒定要注意有什么內(nèi)容呢?以下是小編收集整理的服務工作自我鑒定,希望對大家有所幫助。
服務工作自我鑒定 篇1
其實在現(xiàn)實生活中,每個人對自已做過的事情大體上都持有各自的觀點;在行業(yè)各業(yè)里,對不同的行業(yè)我們每個人都持有不同的看法,我的工作就是對所銷售產(chǎn)品進行售后服務。
任何一個銷售行業(yè)都離不開售后。在此,我感觸較多。所謂售后就是對產(chǎn)品銷售后的一個保障,即是維護與維修;一個產(chǎn)品銷售的好與壞,跟售后有著密不可分的聯(lián)系,因此,我個人認為售后不單單是出了問題去維修好了就完事,其實很多發(fā)生問題的本身,往往并不是出在質(zhì)量上,而是用戶在使用產(chǎn)品操作不當導致的。我們的目的是處理完問題的同時要讓用戶明白問題出在哪里,以便用戶在今后使用產(chǎn)品過程中如何避免問題的發(fā)生,和如何維護好該產(chǎn)品。
針對不同的用戶,我會對某一些較為重點的用戶進行技術(shù)培訓,讓用戶對不同的產(chǎn)品有個大致的簡單了解,讓他們在今后的操作過程中避免不必要發(fā)生的錯誤,最終,也會讓我們的用戶對我們xx公司有個進一步的認可與了解,這樣也會讓我們公司在同行業(yè)里得到較好的口碑。
售后人員是最為辛苦的',這一點我深有體會,我經(jīng)常要出走在環(huán)境復雜的第一現(xiàn)場,有時還會受到不予理解用戶的指責;還有經(jīng)常性的四處奔波,路途當中帶來的勞累,這時候是特別會考驗我個人的意志,這時我自己學會端正態(tài)度,堅定立場,拿出自己的真本事來做出漂亮的活來,讓用戶滿意地認可我。每次處理完售后,在歸途當中就是我心情最好的時刻。
在工作過程中,我明白到微笑服務像是一把神奇的鑰匙,可以打開心靈的幽宮,使它的光芒照耀了周圍的一切,給周圍的氣氛增添了溫暖。微笑,并不僅僅是一種表情的展示,更重要的是與被服務對象作感情上的溝通和交流。而我不管在何時,都能做到以微笑迎人,給客戶感受到售后服務的熱情,從而提公司的整體形象。
售后,就是先有了銷售才有了后來的售后,我都是壓在之后的,但是我喜歡這份工作,往后在工作上我將會不斷的努力,繼續(xù)完善自己!
服務工作自我鑒定 篇2
在餐廳工作的時間不長,也就兩個月時間,我在餐廳,對于工作有一個簡單的要求,認真踏實的做好工作,我為了工作更是改變了很多。
我性格是比較懶散的,那是在大學期間養(yǎng)成的不良習慣,為了完成任務,我改變自己,每天早早的起來。因為我們服務員是餐廳的工作人員,所以每天都必須要在其他客戶到來前,就提前到餐廳上班,因此,每天我天不亮就開始上班,經(jīng)常鼓勵自己要加油要努力,不要放棄,約束自己的不好習慣,糾正自己的錯誤,鼓勵自己好好努力天天向上。
就這樣,我雖然是一個新人,沒有多少值得稱道的做法,但是我卻很少被領導責罵,因為我一直都努力的做好自己的每一件事情,不會給自己增加壓力,但是也不會讓自己太清閑,多學多問,在崗位上做一個謙遜的人,不驕傲。也不失望,認真努力的去完成每一份工作。
餐廳很大,客戶很多,做服務的,必須要有禮貌要能夠肩負起自己的責任,不能與客戶沖突,這是領導教導我們的話,所以在工作時,以客戶為先,聽話做好自己的每一件事情,因為我明白一點,我必須要成為一個合格的服務員,才能夠讓客戶接受我,做好自己的工作。謙遜是我工作的態(tài)度,友善是我對待客戶的態(tài)度。尊重是我對待領導和同事們的態(tài)度,在我心中達者為先。
我是新人我就會遵行,不管以后自己走到了什么高度,我的態(tài)度不變,因此我短短的幾個月,我就取得了很好的成績,在公司得到了領導的認同,客戶的微笑。也得到了同事的友誼,沒有與同事發(fā)生什么糾紛。所以我雖然只是一個服務員,但是卻也成為了一個小組長,領導一隊人,這明顯就是領導對我的認可。
崗位不高,就要嚴守自己的本分,做的不好,我們更需要做到聽話服從命令,要學會盡快適應餐廳的`工作,就需要改變,就需要不斷的約束自己,我或許做的不夠好,但是一定要做到,不能耽誤時間,餐廳工作就要以餐廳為榮,不能有絲毫的松懈,不能忘記自己的責任。這就是我作為一個服務人員的自覺。
工作的擔子很重,雖然崗位上的工作不多,但需要我們注意,不能松懈,不能有遺漏,任何時候都需要強打精神,牢記自己的使命,我就這樣堅定的朝著這個方向走。因此我也收獲了很多,知道了作為一個服務人員的責任心,明白了我以后該朝著前方走。我會繼續(xù)堅定的做好一個服務員,不忘本心,抱有感恩之情,為我們餐廳,為了工作,做好自己,成為餐廳的形象代言人。
服務工作自我鑒定 篇3
思想上自己牢牢記住酒店的相關規(guī)定并履行了服務員的職責,無論是經(jīng)理在會議上的教導還是服務員的職業(yè)素養(yǎng)都是值得自己銘記一生的,因此我比較珍惜這次實習的機會并在思想上十分重視酒店服務員的工作,有時甚至很早就醒來對當天的服務員工作進行相應的安排,也得益于自己對于酒店優(yōu)秀員工目標的追求使得實習期間養(yǎng)成了不錯的生活習慣,以至于后來與人交流不自覺展現(xiàn)出服務員的禮儀風貌也是得益于這次實習的成果,因此我也熱衷于學習酒店員工的先進精神并在實際工作中勇于表現(xiàn)自己,也許正是因為自己能夠保持思想的先進性才不會在些許成就面前感到滿足吧。
工作中自己比較注重服務員工作的基礎部分并掌握了許多實用的技巧,關于這點則是在酒店組織的幾次培訓中學到了許多服務工作中的要點,再加上自己在服務員工作中喜歡表現(xiàn)的原因?qū)е露虝r間內(nèi)便積累了許多實踐經(jīng)驗,不過由于自己在交流中容易出現(xiàn)插話的毛病導致部分客戶對此感到很不滿,而我也在幾次失誤過后有所收斂并得到了酒店經(jīng)理的指導,經(jīng)過這段實習期的歷練導致自己學會了如何在短時間內(nèi)清理酒店各處的客房,而且為人處世方面也得益于這次在酒店的實習從而成長了許多。
生活中則由于為人比較孤僻從而難以和同事們展開交流,這樣的問題直到實習期結(jié)束以后也未能得到較好的解決讓人感到十分遺憾,畢竟這段時間若非熱情的`同事們給予自己諸多幫助又怎能成長為合格的酒店服務員,然而僅因為性格較為內(nèi)向的緣故導致自己對他們的幫助呈現(xiàn)出愛答不理的樣子,這樣的姿態(tài)想要在職場中獲得較好的成長自然是十分困難的事情,若是實習期長一些且自己未能得到及時的改變的話或許相互之間還會產(chǎn)生隔閡。
通過這次對酒店服務員實習的自我鑒定也是希望能夠解決自身存在的問題,若是不能盡快轉(zhuǎn)變觀念的話很可能無法適應將來的社會環(huán)境,因此我仍需要在后續(xù)的工作中不斷努力才不負這些年來父母和學校對自己的栽培。
服務工作自我鑒定 篇4
一、售后服務工作是一個綜合技能要求相當高的工作。
由對售后服務人員的要求也相當高,必須具備以下條件:
1、從事行內(nèi)工作至少有五年以上經(jīng)驗,最好是從事技術(shù)工作或銷售工作有幾年經(jīng)驗,知道市場現(xiàn)狀,了解客戶需求,而且了解一些企業(yè)運作和服務途徑。
2、個人修養(yǎng)較多,有較高的知識水平,如本科以上學歷,對產(chǎn)品知識熟悉,并且具備所使用銷售產(chǎn)品的機械,裝置,設備的知識。
3、個人交際能力好,口頭表達能力好,對人有禮貌,知道何時何地面對何種情況適合用何種語言表達,懂得一定的關系處理,或處理經(jīng)驗豐富,具有一定的人格威力,第一印象好能給客戶信任。
4、頭腦靈活,現(xiàn)場應變能力好,能夠到現(xiàn)場利用現(xiàn)場條件立時解決問題。
5、外表整潔大方,言行舉止得體,有企業(yè)形象大使和產(chǎn)品代言人的.風度,不一定是要長得英俊、漂亮,但至少要對得起觀眾。
6、工作態(tài)度良好,熱情,積極主動,能及時為客戶服務,不計較個人得失,有奉獻精神。
二、處理顧客投訴與抱怨的程序:
1、建立客戶意見表(或投訴登記表)之類表格。
2、售后服務人員接到信息后即通過電話、傳真或到客戶所在地進行面對面的交流溝通,詳細了解投訴或抱怨的內(nèi)容,如問題電腦名稱,規(guī)格,生產(chǎn)日期,生產(chǎn)批號,何時使用,問題表現(xiàn)狀況,在使用此品牌前曾使用何種品牌,狀況如何,最近使用狀況如何等。
3、分析這些問題信息,并向客戶說明及解釋工作,規(guī)定與客戶溝通協(xié)商。
4、將處理情況向領導匯報,服務人員提出自己的處理意見,申請領導批準后,要及時答復客戶。
5、客戶確認處理方案后,簽下處理協(xié)議。
6、將協(xié)議反饋回企業(yè)有關部門進行實施,如需補償油品的,通知倉管出貨,如需送小禮物的,通知市場管理人員發(fā)出等。
7、跟蹤處理結(jié)果的落實,直到客戶答復滿意為止。
三,處理客戶抱怨與投訴的方法:
1、確認問題
認真仔細,耐心地聽申訴者說話,并邊聽邊記錄,在對方陳述過程中判斷問題的起因,抓住關鍵因素。
2、分析問題
在自己沒有把握情況下,現(xiàn)場不要下結(jié)論,要下判斷,也不要輕下承諾。
最好將問題與同行服務人員協(xié)商一下,或者向企業(yè)領導匯報一下,共同分析問題。
服務工作自我鑒定 篇5
公司售后服務部門工作自我鑒定、進入xx公司實用距今已經(jīng)有兩個月時間,短短的試用期經(jīng)已接近尾聲。在決定我職業(yè)之際我覺得有必要做個工作鑒定,以表達我的工作態(tài)度。工作以來,在單位領導的精心培育和教導下,通過自身的不斷努力,無論是思想上、學習上還是工作上,都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。
工作上,無論在總臺、還是在客服部門,都是以客人為先,盡量滿足客人的要求。那時候是學習gps的操作技能,不管在哪個部門,都嚴格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務,就是憑著這樣一種堅定的信念,爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎。在回首,忘不了那娓娓動聽的歌聲;忘不了那寬敞明亮的教室;忘不了那整整齊齊的桌椅……再見了我親愛的母校,讓我們深深的鞠躬輕輕的呼叫……。
思想上,自覺遵守公司的的規(guī)章制度,堅持參加公司的每次的培訓。要求積極上進,愛護公司的一磚一瓦,一直嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學習和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。
在學習上,嚴格要求自己,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實際;從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質(zhì),包括生活中也學到了養(yǎng)成良好的生活習慣,生活充實而有條理,有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風,為人熱情大方,誠實守信,樂于助人,擁有自己的'良好做事原則,能與同事們和睦相處。
試用期間雖然我剛從母校那學習了一些理論知識,但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握服務行業(yè),每天堅持來到公司學習公司制度及理論知識等等,到了工作時間,就和那些前輩們學習實際操作及幫忙做點小事情,到了晚上思家的心情與日俱增,經(jīng)過較長時間的鍛煉、克服和努力,使我慢慢成為一名合格的服務者,就樣度過三個月的工作,讓我收獲最多的也就是在服務的時候,它讓我了解到了人們最基本的交際禮儀,對待客人要熱情、友好、耐心。
雖然只有短短的三個月,但中間的收獲是不可磨滅的,這與單位的領導和同事們的幫助是分不開的。我始終堅信一句話“一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去點燃一堆火柴,則會熊熊燃燒”。我希望用我亮麗的青春,去點燃每一位客人,感召激勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻、進取、創(chuàng)下美好明天。
服務工作自我鑒定 篇6
新的一年即將來臨,回顧這即將逝去的一年,我感觸頗多,這段日子里,我在酒店做服務員,因為我當初選擇的是酒店管理專業(yè),目前也是專業(yè)對口,回頭看看這段日子,有苦有甜,我失去了一些東西,但是我更加收獲到了知識,為此,我對于今年的工作情況,做了一個自我鑒定。
有好多人說我變了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,我的生活,情緒都是一團糟,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,我沒了我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
經(jīng)歷了那么的.事,我從中學到了好多,我現(xiàn)在很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個人,我們永遠都是朋友,人們說,家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)歷,講出來讓我們分享,我們互相學習,一起進步,未來屬于我們。
關于明年,我的計劃是:
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、認真學習倉儲知識,努力考試晉升。
3、利用休息時間進行計算機培訓。
4、多學習其他東西,充實自己。
有目標才有前進的動力,為了將來能夠在社會上生活的更好,我只能不斷努力充實自己,前事不忘后事之師,我更加要善于總結(jié),這樣我才能好好汲取教訓,相信在今后的日子里,我會更好,加油!
服務工作自我鑒定 篇7
相聚就是人生的一種緣分,我很有幸能夠到***來工作,我在大學期間學習的是酒店管理專業(yè),因此實習的階段我選擇來到知名的***實習。我懷著崇致的心情在***工作,非常感謝領導的關心和同事們的幫助,我進步的非常快,對于這段不錯的經(jīng)歷,我做出了如下總結(jié)。
我也在此感謝大家,在我們一起共事以來的這段時間里所給我的支持和幫助,回頭看看已走過的這段路,一路上都是跌跌撞撞的,但卻很充實,我覺得有成就感。記得我剛邁進盛豐上班的第一天,我什么都不會,就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口,我單獨上工作站后又犯了很多的`錯誤,當時我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次當我犯錯誤時大家都耐心地給我指出錯誤,并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學?缛肷鐣䲡r,有一個人曾經(jīng)對我說過一句話“你是一個男孩,我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對!彼倪@句話我永遠都不會忘記,因為是她的這句話讓我重新找到了自信,我也不會忘記大家對我的支持和幫助,因為大家的支持和幫助讓我再次感受到了大家庭的溫暖與溫馨,我在此向大家道一聲謝謝,同時在工作中與大家有過一些磨擦,我向大家道一聲對不起,請原諒。
再次,我希望在以后的生活和工作,大家能給我多提一些建議,我一定虛心地聽取,無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進,通過與大家一起在盛豐相處的這段時間里,我發(fā)現(xiàn)無論在為人還是在處事方面,自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和,工作起來也不覺得像開始時那樣累,為了營造一個溫馨的工作環(huán)境,為了你我臉上都充滿喜悅的笑容,為了你我心里都有個溫暖的家,讓我們多一份理解,少一份埋怨,多一份寬容,少一份指責。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!
出來實習就是為了更好的融入社會,我能到***實在是人生中非常幸運的事情,我學會了如何好的與人打交道,保持勤勤肯肯的工作態(tài)度,每天用一顆向上的心來迎接工作,我非常開心,希望在今后的日子中,我能保持向上的積極,越做越好!
服務工作自我鑒定 篇8
相聚就是人生的一種緣分,我很有幸能夠到xxx來工作,我在大學期間學習的是酒店管理專業(yè),因此實習的階段我選擇來到知名的xxx實習。我懷著崇致的心情在xxx工作,非常感謝領導的`關心和同事們的幫助,我進步的非?,對于這段不錯的經(jīng)歷,我做出了如下總結(jié)。
再次,我希望在以后的生活和工作,大家能給我多提一些建議,我一定虛心地聽取,無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進,通過與大家一起在盛豐相處的這段時間里,我發(fā)現(xiàn)無論在為人還是在處事方面,自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和,工作起來也不覺得像開始時那樣累,為了營造一個溫馨的工作環(huán)境,為了你我臉上都充滿喜悅的笑容,為了你我心里都有個溫暖的家,讓我們多一份理解,少一份埋怨,多一份寬容,少一份指責。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!
出來實習就是為了更好的融入社會,我能到xxx實在是人生中非常幸運的事情,我學會了如何好的與人打交道,保持勤勤肯肯的工作態(tài)度,每天用一顆向上的心來迎接工作,我非常開心,希望在今后的日子中,我能保持向上的積極,越做越好!
服務工作自我鑒定 篇9
相聚就是人生的一種緣分,我很有幸能夠到公司來工作,我在大學期間學習的是酒店管理專業(yè),因此實習的階段我選擇來到知名的公司實習。我懷著崇致的心情在公司工作,非常感謝領導的關心和同事們的幫助,我進步的非?欤瑢τ谶@段不錯的經(jīng)歷,我做出了如下總結(jié)。
我也在此感謝大家,在我們一起共事以來的這段時間里所給我的支持和幫助,回頭看看已走過的這段路,一路上都是跌跌撞撞的,但卻很充實,我覺得有成就感。記得我剛邁進盛豐上班的第一天,我什么都不會,就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口,我單獨上工作站后又犯了很多的錯誤,當時我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次當我犯錯誤時大家都耐心地給我指出錯誤,并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學?缛肷鐣䲡r,有一個人曾經(jīng)對我說過一句話“你是一個男孩,我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對。”她的這句話我永遠都不會忘記,因為是她的這句話讓我重新找到了自信,我也不會忘記大家對我的支持和幫助,因為大家的支持和幫助讓我再次感受到了大家庭的溫暖與溫馨,我在此向大家道一聲謝謝,同時在工作中與大家有過一些磨擦,我向大家道一聲對不起,請原諒。
再次,我希望在以后的生活和工作,大家能給我多提一些建議,我一定虛心地聽取,無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進,通過與大家一起在盛豐相處的'這段時間里,我發(fā)現(xiàn)無論在為人還是在處事方面,自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和,工作起來也不覺得像開始時那樣累,為了營造一個溫馨的工作環(huán)境,為了你我臉上都充滿喜悅的笑容,為了你我心里都有個溫暖的家,讓我們多一份理解,少一份埋怨,多一份寬容,少一份指責。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!
出來實習就是為了更好的融入社會,我能到公司實在是人生中非常幸運的事情,我學會了如何好的與人打交道,保持勤勤肯肯的工作態(tài)度,每天用一顆向上的心來迎接工作,我非常開心,希望在今后的日子中,我能保持向上的積極,越做越好!
服務工作自我鑒定 篇10
服務行業(yè)比我想象中要更難一些,這是我這些時間的工作中,感受到最大的一個點。記得自己以前不是一名服務員的時候,去飯店吃飯,覺得服務員也就是端端菜,擦一擦桌子,做一些雜事罷了,可如今,我步入了這個行業(yè)之后,發(fā)現(xiàn)服務員所挑戰(zhàn)的不止是這些,還有更大的挑戰(zhàn)在等著我。
來到公司已經(jīng)三個月了,試用期的時間里,我在很努力地融入環(huán)境,營造環(huán)境。我原本內(nèi)向的性格也變得開朗起來,面對顧客笑臉迎接,說話溫和而輕言細語,讓顧客對我的印象十分不錯。甚至有好幾次,有幾個顧客記住了我,還問了我的名字。作為一名服務員,工作做得好,可以認識不同的朋友,拓寬自己的交際圈。做的不好就只能被淘汰。這是我深深感慨的,剛來公司的那幾天,我不太敢說話,甚至是和顧客交流時我都顯得十分局促不安,也因為做事不利索,被好幾名顧客投訴過。我當時心情十分懊悔,直到后來領導開導我之后,我才慢慢變好起來。也很感謝領導沒有責怪我,還盡心盡力的幫助我走向正規(guī),真的很感謝您!如果不是您,我就不會有今天的成就!
三個月在這個月底就圓滿結(jié)束了,這段路上除了一些開心的事情之外,也有一些很不開心的事情發(fā)生了。比如有一次我遇上了一個很刁鉆的顧客,總覺得菜咸了,吵著要直面問我們的廚師怎么炒菜的,會不會炒菜。我當時很慌張,她的氣場太強大,我無法制止。我實在沒有辦法,才找來了經(jīng)理,他很神奇般的就讓顧客冷靜了下來,甚至還笑了起來。我當時十分感慨,經(jīng)理果然不是一般人,能夠這么穩(wěn)的處理事情,不影響公司的形象。那一刻,我就開始給自己定下目標,我會向經(jīng)理學習,即使以后再有多大的'困難,我也要求挑戰(zhàn)自己,不會退縮。
試用期就要過去了,我也迎接來了轉(zhuǎn)正的機會。我希望自己的表現(xiàn)能夠獲得領導們的青睞,通過我此次的轉(zhuǎn)正,讓我在將來的道路上更加堅定的走下去,打拼下去。我也會不斷地促使自己成為一個更好的人。我會向所有的前輩同事領導學習,讓自己在將來的道路上,越來越好。我不會辜負領導們,對我的期待和鼓勵。我也相信自己,能夠創(chuàng)造自己的成功。
這份工作我仍然很熱愛,我希望能夠把我的熱愛一直延伸到遙遠的以后。做好一名服務員是我的使命,為公司創(chuàng)造價值是我的責任,把自己的生活過得越來越好是自己的要求。因此,希望轉(zhuǎn)正之后自己可以更加勇敢,更加無畏!
服務工作自我鑒定 篇11
時間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在__餐廳愉快的度過了六個月。認真工作,享受生活是我的一貫準則,我期望在那里我能將我的歡樂帶給顧客感染同事。在那里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務,以下是我的工作評價。
一、微笑
在__餐廳日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應當是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
二、精通
要求員工對自我所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自我的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自我精通業(yè)務,必須上好培訓課,并在實際操作中不斷地評價經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高__餐廳的服務質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
三、準備
即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時能夠為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
四、重視
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都異常隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的.衣食父母”。
五、細膩
主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時供給服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在__餐廳也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作進取,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的口味并推薦新菜品讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些評價,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所理解和喜歡。
作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名服務人員是微不足道的,有些人認為這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,為服務別人而歡樂,我為能在那里工作而幸福!我能為這個團體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,期望領導能多加督促,同事能互相學習,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員。讓顧客在__餐廳感受到不一般的歡樂!
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