洗浴經理工作計劃
新的一年，新氣象，立刻又要離開家人走向工作崗位了，大家新年的工作計劃都做好了嗎？下面是小編為大家?guī)淼南丛〗浝砉ぷ饔媱�，希望可以幫到有需要的朋友�?/p>
洗浴經理工作計劃【一】
一、服務營銷策劃步驟
1、 做好服務營銷決策。服務營銷決策是策劃的提前和基礎,通常決策內容分為以下幾個部分
(1)服務要素決策。根據市場調查了解顧客對服務項目的要求,并按重要性的適度排序。重 要性是確定洗浴/中心服務要素的依據,除此之外,還要特別強調本企業(yè)要素的特色。
(2)服務水平決策。提高服務水平,不能籠統(tǒng)地指全部項目,需要根據顧客的要求與各服務 水平項目已達到的成績加以分類,才能明確應該著重提高服務水平的項目。
(3)服務形式決策。包括服務要素定價及服務要素的提供渠道。
2、服務營銷策劃步驟
(1)顧客細分與準確定位 與傳統(tǒng)的商品營銷不同,服務營銷的細分是將焦點放在顧客的期望而不光是需求上。通過 細分之后,可以按其價值觀及服務成本把顧客分成各個等級,了解哪些區(qū)域可以用低接觸的服 務來取代高接觸的服務;如何把服務能力優(yōu)先運用到幾個顧客子市場;知道如何使顧客參與 服務的提供過程并進行管理。
(2)找出顧客的期望 顧客感覺到的服務質量=實際服務質量-顧客期望的服務質量。把焦點放在最重要的顧客 身上,并找出洗浴/中心心目中的優(yōu)異服務與他們的期望有何差異,再通過努力減少這種差異。
(3)設定顧客的期望。擬定一整套溝通計劃,使顧客所期望的服務水平略低于洗浴/中心所 能提供的服務水平。
3、設定計劃、組織實施
(1)根據市場調查與顧客期望設定目標。
(2)確定活動內容之后作出詳細計劃,并擬出各階段的工作分工與細致安排,以及每個時 間點、段必須完成的工作進程計劃。
(3)服務營銷活動要像做大文章一樣,有鋪墊、有高潮,結束后有反饋。
二、服務營銷策劃中的注意事項
1、"沒有滿意的員工就沒有滿意的客人。"洗浴/中心服務營銷要注意以人為本。
對于洗浴/中心來說,擁有優(yōu)秀的員工是贏得和保有優(yōu)秀顧客的關鍵。"沒有忠實的員工作 基礎,是不可能擁有忠實顧客的。"洗浴/中心應該將員工視為內部顧客,為員工的自我實現(xiàn)服務。
管理者要告訴員工企業(yè)要努力實現(xiàn)的市場目標,并引導他們以企業(yè)所選擇的細分市場的顧客 需求為導向。要為服務人員提供他們所需要的培訓、自主權和支持,以此來保證他們同顧客之 間重要的、但常常又很短暫的接觸能產生令人滿意的結果。"管理是一種服務。"只有對內的服 務上去了,對外的服務質量才能提高。以滿意的員工提供給洗浴/中心客人滿意的產品和服務, 最終贏得客人的滿意。
同時,要重視全員營銷。以前不在銷售崗位上工作的高度接觸顧客的員工如今也被要求掌 握一些銷售技能。這樣,洗浴/中心的總臺接待員或者收銀員都可能被要求向顧客推銷新的服務 項目,或推薦客人找銷售經理。
2、注意處理好"產品支持服務""洗浴/中心形象服務"的關系。前者指圍繞產品而開展的服 務,后者指圍繞企業(yè)形象的塑造而開展的服務;前者表現(xiàn)為對個別產品的直接附加利益,后者 則表現(xiàn)為洗浴/中心的附加利益;前者直接促銷,后者間接促銷,兩者有機結合,銷售效果才會更 好。
3、售前服務的關鍵是樹立良好的第一印象,基礎是宣傳、公關、啟發(fā)、引導、咨詢。售時 服務的關鍵是交際談判、說服購買,基礎是禮貌與熱情。售后服務的關鍵是堅持、守信、實在、 基礎是方便、周到、經濟及感情。
4、建立跟蹤體系,提供附加服務。
(1)重視服務跟蹤體系 對于無數(shù)不同的服務人員來傳遞多元素產品的洗浴/中心服務來說,其跟蹤體系根據市場 劃分的各個部分最好有專人負責,對口接待,以解決顧客實際問題并把握每一次合作的商機。
(2)提供附加服務 熟客管理體系、"金鑰匙"服務、客戶主題聯(lián)誼會、消費積分獎勵體系、富有文化內涵的 品牌戰(zhàn)略及區(qū)域性促銷服務等。
洗浴經理工作計劃【二】
(一)確定洗浴/中心各部門的管轄區(qū)域及責任范圍
各部門經理到崗后，首先要熟悉桑拿水會洗浴/中心的平面布局，最好能實地察看。然后根據實際情況，確定桑拿水會洗浴/中心的管轄區(qū)域及各部門的主要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。桑拿水會洗浴/中心最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發(fā)，要有良好的服務意識。按專業(yè)化的分工要求，桑拿水會洗浴/中心的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。
(二)設計桑拿水會洗浴/中心各部門組織機構
要科學、合理地設計組織機構，桑拿水會洗浴/中心各部門經理要綜合考慮各種相關因素，如：桑拿水會洗浴/中心的規(guī)模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單
桑拿水會洗浴/中心開業(yè)前事務繁多，經營物品的采購是一項非常耗費精力的.工作，僅靠采購部去完成此項任務難度很大，各經營部門應協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是桑拿水會洗浴/中心各部門，在制定桑拿水會洗浴/中心各部門采購清單時，都應考慮到以下一些問題：
1。本桑拿水會洗浴/中心的建筑特點。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發(fā)揮作用;再者，某些清潔設備的配置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量直接相關，對于每層樓有18—20間左右客房的桑拿水會洗浴/中心，客房部經理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外，客房部某些設備用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關業(yè)務量有關。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進按摩間的門口，等等
2。行業(yè)標準。
依據相關浴業(yè)行業(yè)標準，它是相關客房工作的主要依據。
3。本桑拿水會洗浴/中心的設計標準及目標市場定位。
桑拿水會洗浴/中心管理人員應從本桑拿水會洗浴/中心的實際出發(fā)，根據設計的星級標準，參照國家行業(yè)標準制作清單，同時還應根據本桑拿水會洗浴/中心的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對客房用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣。
4。行業(yè)發(fā)展趨勢。
桑拿水會洗浴/中心管理人員應密切關注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，桑拿水會洗浴/中心根據客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
5。其它情況。
在制定物資采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：出租率、桑拿水會洗浴/中心的資金狀況等。采購清單的設計必須規(guī)范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。
(四)協(xié)助采購
桑拿水會洗浴/中心各部門經理雖然不直接承擔采購任務，但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大，因此，桑拿水會洗浴/中心各部門經理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。桑拿水會洗浴/中心各部門經理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設計與制作
桑拿水會洗浴/中心各部門參與制服的設計與制作，是桑拿水會洗浴/中心行業(yè)的慣例，同時，特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力。
(六)編寫桑拿水會洗浴/中心各部工作手冊
工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓
桑拿水會洗浴/中心各部門的員工招聘與培訓，需由人事部和桑拿水會洗浴/中心各部門經理共同負責。在員工招聘過程中，人事部根據桑拿水會洗浴/中心工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而桑拿水會洗浴/中心各部門經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業(yè)前的一項主要任務，桑拿水會洗浴/中心各部門經理需從本桑拿水會洗浴/中心的實際出發(fā)，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，并確保培訓丁作達到預期的效果。
(八)建立桑拿水會洗浴/中心各部門財產檔案
開業(yè)前，即開始建立桑拿水會洗浴/中心各部門的財產檔案，對日后桑拿水會洗浴/中心各部門的管理具有特別重要的意義。很多桑拿水會洗浴/中心各部門經理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。
(九)跟進桑拿水會洗浴/中心裝飾工程進度并參與桑拿水會洗浴/中心各部門驗收
桑拿水會洗浴/中心各部門的驗收，一般由基建部、工程部、桑拿水會洗浴/中心各部門等部門共同參加。桑拿水會洗浴/中心各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質量達到桑拿水會洗浴/中心所要求的標準。桑拿水會洗浴/中心各部門在參與驗收前，應根據本桑拿水會洗浴/中心的情況設計一份桑拿水會洗浴/中心各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。桑拿水會洗浴/中心各部門除了負責各自負責區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對桑拿水會洗浴/中心成品的保護。很多桑拿水會洗浴/中心就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。桑拿水會洗浴/中心各部門應在開業(yè)前與桑拿水會洗浴/中心最高管理層及相關負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后由客房部的PA組，對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進行檢查和指導。
(十一)部門的模擬運轉
桑拿水會洗浴/中心各部門在各項準備工作基本到位后，即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。
二、桑拿水會洗浴/中心開業(yè)準備計劃
制定桑拿水會洗浴/中心開業(yè)籌備計劃，是保證桑拿水會洗浴/中心各部門開業(yè)前工作正常進行的關鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式，桑拿水會洗浴/中心通常采用倒計時法，來保證開業(yè)準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。
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