關(guān)于超市工作計(jì)劃(通用5篇)
時(shí)間一晃而過(guò),成績(jī)已屬于過(guò)去,新一輪的工作即將來(lái)臨,不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)工作計(jì)劃吧。工作計(jì)劃怎么寫(xiě)才不會(huì)流于形式呢?下面是小編整理的關(guān)于超市工作計(jì)劃(通用5篇),僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
超市工作計(jì)劃1
在超市工作的一年也是要結(jié)束了,對(duì)于新的一年,自己也是要去做好自己工作的一個(gè)計(jì)劃,去讓自己明白新的一年要開(kāi)展哪些工作,同時(shí)自己又是有哪些需要繼續(xù)的去成長(zhǎng)的,也是明白自己要做到什么,該如何的開(kāi)展,只有如此,才不會(huì)盲目也是能讓自己清楚要做的事情以及該如何的處理工作。
對(duì)于日常的工作,我也是要積極的去做好,只有日常的工作給做好了,我才能有更多的一個(gè)提升,特別是來(lái)到超市的時(shí)間其實(shí)也是不太長(zhǎng),也才幾個(gè)月的時(shí)間,可以說(shuō)對(duì)于超市很多的事情自己其實(shí)并不是那么的熟悉,雖然崗位的工作能做好,但是也是有很多的方面還是可以去優(yōu)化,這些方面也是要多向同事們?nèi)フ?qǐng)教,去熟悉超市的運(yùn)營(yíng)模式,了解超市的一些產(chǎn)品,清楚一些與自己崗位相關(guān)的事情,特別是對(duì)于超市的一個(gè)變化以及超市新的一些情況要熟悉了解才行的,總的來(lái)說(shuō),新的一年依舊是要以學(xué)習(xí)和積累經(jīng)驗(yàn)為主,我明白自己還是個(gè)新人,很多的方面并不是那么的了解,那么就是要去多接觸,多做一些事情,特別是同事們要求配合的更是如此,和同事們也是要友好的交流,多認(rèn)識(shí),多去探討工作相關(guān)的事情才行的。
除了學(xué)習(xí),提升自己,對(duì)于工作,自己本職做好之外,也是要有一個(gè)發(fā)展的方向,清楚下一步的崗位工作是什么,如果要去晉升,那么自己的能力應(yīng)該是怎么樣,又是如果有機(jī)會(huì)該如何的來(lái)抓住,既然來(lái)到了超市工作,那么也是不能只滿足于做好自己的事情就夠了,而是需要自己去找到進(jìn)步的機(jī)會(huì),同時(shí)對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)吩咐的工作也是要去做好,去不斷的作出一些成績(jī)來(lái),讓大家都是能看到我的能力才行的,新的一年,工作每一天都是要積極的去做好同時(shí)也是要多去反思和總結(jié)才行,做好了工作,只有再去總結(jié)好經(jīng)驗(yàn),下次再做同樣的事情也是可以做的更好的。在實(shí)際的一個(gè)工作里頭,也是有些事情會(huì)在計(jì)劃之外,而遇到了的時(shí)候也是要不斷去優(yōu)化,去調(diào)整自己的一個(gè)計(jì)劃,更好的來(lái)為工作而服務(wù)。
新的一年也是要到來(lái)了,我明白自己還有很長(zhǎng)的路要去走,在工作的崗位上,也是不能自滿,不能覺(jué)得做好了就夠了,而是要做得更好,更為出色才行,同時(shí)自己的能力也是要清楚,要不斷的提升,去讓自己可以在超市立足更穩(wěn)。
超市工作計(jì)劃2
度過(guò)了美好春節(jié),就開(kāi)始了緊張而又投入忙碌工作,讓我們充分感受到了緊張與壓力,新的起步,開(kāi)始新的人生歷程,新的思維,新的理想,新的夢(mèng)想和向往,腳踏實(shí)地務(wù)實(shí)創(chuàng)新開(kāi)展各項(xiàng)工作,依實(shí)事求是誠(chéng)信服務(wù)理念去面對(duì)各項(xiàng)工作任務(wù),目標(biāo),要求的實(shí)現(xiàn),我們所面對(duì)的是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與挑戰(zhàn),只有改革發(fā)展才有出路,推進(jìn)改革發(fā)展才是硬道理,我們所面臨是機(jī)遇也是挑戰(zhàn),只有把握好,落實(shí)好,實(shí)施好,掌握好市場(chǎng)的變化與信息化快速反應(yīng)能力,加速快節(jié)奏經(jīng)濟(jì)動(dòng)脈,提升自身業(yè)務(wù)能力及水平,提高自身思想素質(zhì),業(yè)務(wù)素質(zhì),知識(shí)增強(qiáng)性,廣泛吸收各項(xiàng)業(yè)務(wù)上的經(jīng)驗(yàn)積累,豐富積累成功經(jīng)驗(yàn),為新的起步,新的開(kāi)始走好每一步,走穩(wěn)每一步,為實(shí)現(xiàn)企業(yè)更好的發(fā)展而努奮斗!
剛剛步入新的開(kāi)始,公司面臨整頓改革,為了起好步,開(kāi)好頭,給新的環(huán)境,新的空間,留下美好足跡,購(gòu)物有個(gè)新心情,新?tīng)顟B(tài),雖然空間不是太大,而給了我們這樣一個(gè)舞臺(tái),展示給我們生存發(fā)展機(jī)會(huì),讓我們感到珍惜,來(lái)者不易發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì),讓大家一起攜手并肩,同舟共濟(jì),開(kāi)創(chuàng)新的輝煌,新的業(yè)績(jī)!我們是企業(yè)一員,我們肩負(fù)對(duì)發(fā)展企業(yè)責(zé)任!在改革發(fā)展中,擁護(hù)改革,推進(jìn)改革創(chuàng)新,裝修期間,讓我懷著一個(gè)負(fù)責(zé)心員工主管,等待的是目標(biāo)與計(jì)劃,首先要怎樣開(kāi)展哪項(xiàng)工作,具體要求,具體標(biāo)準(zhǔn),怎么才能做好,管理好!怎樣才能推進(jìn)效益進(jìn)步!怎么采取有效,果斷方式與方法開(kāi)展各項(xiàng)工作!格局與模式有了方向和要求才能去做好每項(xiàng)工作!
第一自覺(jué)準(zhǔn)守各項(xiàng)原則,各項(xiàng)規(guī)章制度,自克自律,把自己本質(zhì)工作做好!關(guān)心同志,互幫互愛(ài),嚴(yán)格要求自己的同時(shí)再去要求別人,提高自己業(yè)務(wù)素質(zhì)能力,控制好頭到工序,進(jìn)貨渠道,驗(yàn)收采取三人為標(biāo)準(zhǔn),卡好日期,預(yù)防假冒偽劣產(chǎn)品侵害自己和他人,保持有具體驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)合格證,綠色衛(wèi)生要求指數(shù),所產(chǎn)地是否真實(shí)等具體要求。
第二在擺放位置是否合理性,顧客容易看到,容易找到,看的又舒服,拿起來(lái)又很簡(jiǎn)便,那些東西擺放比較合理性,比如,罐頭容易摔碎,容易碰下來(lái)摔壞,具體分類,劃分等級(jí),合理分化,采取顧客咨詢,同事探討辦法。
第三了解市場(chǎng)行情,掌握有關(guān)信息,啥東西暢銷,銷售的比較快,啥產(chǎn)品新上市,產(chǎn)品的規(guī)格,具體內(nèi)容是啥,有利于健康,確保質(zhì)量,數(shù)量,做的盡善盡美,讓顧客滿意,就是你的'滿意,讓顧客放心你才能放心,做到誠(chéng)信理念,服務(wù)理念工作風(fēng)范。
第四我們堅(jiān)持;誠(chéng)信服務(wù)理念,顧客至上,尊重自選購(gòu)物的原則,做到:我們所做的一切就是為你服務(wù)的,你的選擇就是我們所需要的:堅(jiān)持依微笑迎賓,用熱情、禮貌語(yǔ)言去對(duì)待每位顧客,做好:產(chǎn)品宣傳注意事項(xiàng),介紹產(chǎn)品品質(zhì)真假,以及保質(zhì)期重要性,用溫馨咨詢姿態(tài)去面對(duì)我們是上帝,讓顧客感到安心,放心,開(kāi)心,順興,舒心,滿意而歸走出我們超市。
全年重點(diǎn)工作:
1、本年進(jìn)行全員業(yè)務(wù)綜合能力的培訓(xùn)。實(shí)施理論學(xué)習(xí)和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操來(lái)提升全員業(yè)務(wù)技能。
2、店面第一負(fù)責(zé)人強(qiáng)化培訓(xùn),理論知識(shí),業(yè)務(wù)技能,實(shí)體操作,現(xiàn)場(chǎng)管理,矯正心態(tài),提高責(zé)任心。
3、加大超市人才的培養(yǎng)和儲(chǔ)備力度,為公司超市發(fā)展儲(chǔ)備好可持續(xù)戰(zhàn)略。
4、規(guī)范店面標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一店面形象,塑造品牌,提升影響力。
5、服務(wù)體系不斷完善,在一線員工中全面推行"進(jìn)店有問(wèn)候,售中有服務(wù),走時(shí)有送聲"。
6、組織全員對(duì)超市相關(guān)制度流程的學(xué)習(xí)及工作中的應(yīng)用。
7、科學(xué)分析,力求突破,全面推行加強(qiáng)情感式營(yíng)銷。通過(guò)宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢(shì),包裝更生活化、時(shí)尚化,達(dá)到吸引客源,促進(jìn)銷售的目的。
8、鞏固好現(xiàn)有市場(chǎng)穩(wěn)步發(fā)展,開(kāi)發(fā)好新市場(chǎng),抓機(jī)遇、找資源,為公司事業(yè)及今后的可持續(xù)發(fā)展儲(chǔ)備資源,奠定基礎(chǔ)。
9、注重安全(食品、消防、人員),做到安全零事故。
10、配合公司政策做好各項(xiàng)工作。
1月份:
1、各超市門(mén)店做20xx年度工作的總結(jié)和20xx年度的工作計(jì)劃。
2、召開(kāi)一次超市店工作總結(jié)會(huì)議。
3、對(duì)寒假前期各店安全庫(kù)存的關(guān)注。
4、對(duì)各超市店商品庫(kù)存的關(guān)注,確保節(jié)假期間安全庫(kù)存,春節(jié)期間不放假單位門(mén)店需做好春節(jié)前備貨工作。
2月份:
1、對(duì)各店超市供應(yīng)商節(jié)前放假和節(jié)后收假能送貨日的確定。
2、放假單位門(mén)店須做好商品庫(kù)存管理及清退工作。
3、各店做好在春節(jié)長(zhǎng)假前各項(xiàng)工作安排。
4、做好各門(mén)店春節(jié)假期人員、工作安排。
5、放假單位做好人員值班安排。
3月份:
1、對(duì)開(kāi)學(xué)之際各超市店人員到崗的關(guān)注。
2、開(kāi)學(xué)初期各店商品貨源的關(guān)注,確保充足貨源。
3、開(kāi)學(xué)初的各店面促銷工作。
4、三八婦女節(jié)活動(dòng)促銷活動(dòng)的安排。
5、公司成立一周年,各店感恩回饋促銷活動(dòng)。
6、超市店季度考核。
4月份:
1、做好清明節(jié)前促銷。
2、清明節(jié)假期工作安排。
3、各店針對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)調(diào)研分析,并對(duì)本店的價(jià)格帶合理調(diào)整。
4、對(duì)外地區(qū)供應(yīng)商的調(diào)研。
5、5.1前期不放假店面需做好促銷計(jì)劃和備貨工作。
5月份:
1、不放假單位的店面做好5.1黃金周的促銷工作。
2、5.1假期人員值班安排。
3、季節(jié)性商品貨源的跟進(jìn)。
4、超市運(yùn)營(yíng)部開(kāi)展“季節(jié)性商品特陳”主題。各店面需提前計(jì)劃做好商品篩選、陳列方式、陳列位置、促銷方法等。
6月份:
1、社會(huì)和小學(xué)、工廠企業(yè)店需做好6月1日兒童節(jié)期間文具、玩具等促銷工作。
2、各門(mén)店根據(jù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況需做好6月20日端午節(jié)活動(dòng)的準(zhǔn)備。
3、針對(duì)季節(jié)性商品加大力度促銷。
4、超市開(kāi)展全員培訓(xùn)工作。
5、超市店季度考核。
7月份:
1、暑期季節(jié)性商品的主題陳列及促銷。
2、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)及籌備工作計(jì)劃。
3、校園超市假期前各項(xiàng)工作安排。
4、組織召開(kāi)超市上半年銷售分析會(huì)議。
8月份:
1、暑假前期退貨安排,確保安全庫(kù)存量。
2、暑假期間人員值班的安排工作。
3、對(duì)暑期籌備組工作的跟進(jìn)。
4、9.1開(kāi)學(xué)前期各項(xiàng)工作準(zhǔn)備
9月份:
1、9月1日開(kāi)學(xué)之際各店人員到崗情況關(guān)注。
2、對(duì)9月1日開(kāi)學(xué)初各店貨源跟定,確保貨源。
3、9月10日教師節(jié)校園超市活動(dòng)的安排。
4、9月27日中秋節(jié)前走訪甲方領(lǐng)導(dǎo)。
5、超市店季度考核。
10月份:
1、各店做好10月1日前黃金周期間銷售促銷活動(dòng)。
2、做好學(xué)校超市假期工作安排。
3、做好季節(jié)性商品篩選。
4、對(duì)各店?duì)I運(yùn)工作的完善。
11月份:
1、各店過(guò)季商品的清退。
2、開(kāi)展超市知識(shí)、陳列競(jìng)賽活動(dòng)。
3、做好店面、員工宿舍冬季取暖工作落實(shí)。
4、組織店長(zhǎng)、經(jīng)理培訓(xùn)系統(tǒng)維護(hù)知識(shí)。
12月份:
1、各分店負(fù)責(zé)人準(zhǔn)備年終總結(jié)工作。
2、事業(yè)部安排召開(kāi)超市年度工作總結(jié)大會(huì)。
3、對(duì)店面系統(tǒng)檢修,維護(hù),確保全年系統(tǒng)數(shù)據(jù)安全。
4、各店做好24號(hào)平安夜和25號(hào)圣誕節(jié)的促銷工作。
5、做好年底人員安排及安全工作。
6、超市店季度考核。
根據(jù)數(shù)據(jù)分析來(lái)說(shuō),本超市的銷售數(shù)據(jù)頗為穩(wěn)定,沒(méi)有造成很大的落差,而卻反映出一個(gè)重要問(wèn)題。在商超而言庫(kù)存與銷售的正常比例應(yīng)該在于100%~150%之間,而本店的庫(kù)存銷售比例偏大70%—150%倍。按照比例而言,本店庫(kù)存所積壓的資金大于銷售金額。
當(dāng)然,數(shù)據(jù)僅代表銷售額,同時(shí)都反應(yīng)著各種問(wèn)題,而作為管理人員,我們要做的,就是不斷的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題,避免問(wèn)題。
我們要做到:
1、實(shí)施了每周管理人員例會(huì),增強(qiáng)管理人員之間,部門(mén)之間的溝通。實(shí)施了員工每日例會(huì),強(qiáng)化員工管理。規(guī)定所有人員工牌,束發(fā),上班形象,工作配合等要求。清除了賣場(chǎng)上空不規(guī)范和過(guò)期的懸掛物。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,對(duì)員工素質(zhì)和現(xiàn)場(chǎng)工作規(guī)范加強(qiáng)要求。
3、對(duì)主通道的堆頭,端架進(jìn)行陳列調(diào)整,每個(gè)堆頭只陳列1—2種貨,堆頭的高度統(tǒng)一。
4、對(duì)庫(kù)存進(jìn)行合理分析,對(duì)訂單流程進(jìn)行統(tǒng)一化管理,對(duì)收貨流程嚴(yán)格要求。(收貨、訂單流程需要詳細(xì)議定執(zhí)行方案)
5、設(shè)立辦公室,樹(shù)立工作氛圍。財(cái)務(wù)工作人員要明確財(cái)務(wù)工作的重要性及安全性。
6、要充分利用系統(tǒng)軟件工作。每月財(cái)務(wù)要作出財(cái)務(wù)報(bào)表,根據(jù)報(bào)表去分析盈虧情況。
1-5月份存在部分問(wèn)題:人員管理問(wèn)題:
1、管理人員之間缺少會(huì)議,缺乏工作溝通,所有人員工作依靠的只是習(xí)慣性和自各性。
2、人員之間配合度不足,無(wú)達(dá)成統(tǒng)一目標(biāo),導(dǎo)致員工無(wú)團(tuán)隊(duì)意識(shí)。團(tuán)隊(duì)凝聚力不足。
3、管理簡(jiǎn)單化,缺乏溝通,激勵(lì)技巧。導(dǎo)致員工士氣不足。
4、中層管理人員對(duì)下屬缺乏培訓(xùn),只會(huì)做不會(huì)說(shuō),下屬得不到成長(zhǎng)。
5、現(xiàn)場(chǎng)管理欠缺,規(guī)章制度雖有但欠缺執(zhí)行力,無(wú)會(huì)議習(xí)慣,上班時(shí)間衣著較隨意,無(wú)束發(fā),無(wú)戴工牌,隨意性工作習(xí)慣較嚴(yán)重。
6、員工服務(wù)需要改善,服務(wù)意識(shí)需要加強(qiáng)。微笑服務(wù),問(wèn)候多一點(diǎn)。
7、員工對(duì)管理理念認(rèn)識(shí)較為模糊,管理人員對(duì)一線員工需多教導(dǎo),加強(qiáng)防損意識(shí),共同維護(hù)公司利益。
8、基層管理人員對(duì)工作沒(méi)有一定的計(jì)劃性和工作目標(biāo),超市中心思想,目標(biāo)不明確,導(dǎo)致員工工作的積極性不高,員工在經(jīng)營(yíng)理念上未樹(shù)立起一定的目的。
9、超市的各項(xiàng)培訓(xùn)工作未貫徹到實(shí)際工作中去,認(rèn)知率較低,特別是一些服務(wù)理念上只落實(shí)在口頭上,與實(shí)際操作行動(dòng)程度上還有較大的差距,隨意性的工作態(tài)度較為嚴(yán)重。
10、收銀員的崗位技不能完全按標(biāo)準(zhǔn)完成,三唱服務(wù)時(shí)有時(shí)無(wú)。超市布局管理問(wèn)題:
1、主通道商品陳列欠缺統(tǒng)一性,無(wú)引導(dǎo)性。
2、兩個(gè)正門(mén)出入口,在客流量和活躍性各方面去對(duì)比,兩個(gè)出入口相差極大。
3、主通道商品無(wú)陳列規(guī)律。無(wú)任何生動(dòng)化陳列。
4、標(biāo)價(jià)牌較混亂,無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),隨意張貼不規(guī)則標(biāo)簽,堆頭標(biāo)價(jià)牌不規(guī)則,促銷吊牌欠缺商品名稱。
5、部分區(qū)域之間無(wú)明確規(guī)律,欠缺連貫性,例如:紙巾區(qū)域。
6、偶爾出現(xiàn)零散商品無(wú)人歸位,導(dǎo)致商品沒(méi)及時(shí)回位,商品陳列雖整齊但欠缺一、二、三線品牌區(qū)分,欠缺規(guī)則性。
7、背景音樂(lè)不活躍,多選取輕快、輕松的音樂(lè),而場(chǎng)外音樂(lè)則要選取帶有強(qiáng)勁節(jié)奏的音樂(lè),隨著音樂(lè)可以吸引更多顧客帶著疑問(wèn)來(lái)到本超市了解或者購(gòu)物。
8、促銷氣氛不濃,需要增加促銷叫賣氣氛。商品管理問(wèn)題:
1、倉(cāng)庫(kù)較亂,商品堆放無(wú)分類,導(dǎo)致商品充貨困難,部分商品庫(kù)存放在貨架頂上,無(wú)整齊擺放,無(wú)標(biāo)識(shí)。
2、商品管理缺乏重點(diǎn),主力商品不突出。
3、基層管理和員工對(duì)商品的季節(jié)性管理不強(qiáng),對(duì)商品及促銷商品的觀念較弱,季節(jié)性商品不能實(shí)現(xiàn)量感陳列。
4、貨架、堆頭、散裝區(qū)、及其它陳列區(qū)不能出現(xiàn)空缺。
5、晚上下班搞衛(wèi)生前必須及時(shí)整理商品排面(商超術(shù)語(yǔ):拉排面)。要學(xué)會(huì)借位陳列、縱向陳列、品牌陳列等更多的陳列方法。
6、早上8:20—9:30時(shí)段需要及時(shí)補(bǔ)充商品。其它問(wèn)題:
1、會(huì)員卡問(wèn)題,欠缺會(huì)員價(jià),欠缺找零儲(chǔ)蓄,只有積分換購(gòu),沒(méi)有充分利用會(huì)員卡。
2、沒(méi)有提貨卡(即是儲(chǔ)值卡,可現(xiàn)金9.8折購(gòu)買提貨卡,鎖定顧客消費(fèi))。
3、標(biāo)價(jià)簽在增加會(huì)員價(jià)之后,需全部更換帶有會(huì)員價(jià)標(biāo)價(jià)簽。
4、后臺(tái)系統(tǒng)資料登記比較亂,需要規(guī)范整理。
5、商品損耗、退貨需及時(shí)處理,避免越積越多。
6、活動(dòng)贈(zèng)品、超市用品、商品需如實(shí)登記使用。
7、超市內(nèi)的贈(zèng)品,如是與商品相同的必須在商品進(jìn)入賣場(chǎng)之前貼上贈(zèng)品標(biāo)簽。其它贈(zèng)品理應(yīng)全部貼上贈(zèng)品標(biāo)簽。
8、上下班時(shí)間需按照規(guī)定執(zhí)行。
9、管理人員要學(xué)會(huì)使用電腦系統(tǒng)、后臺(tái)操作軟件。
10、所有人員離崗?fù)獬霰仨氄?qǐng)示組長(zhǎng),并帶有離崗證。
調(diào)整計(jì)劃:(具體要求,時(shí)間)人員管理:
1、管理人員之間每星期至少一次例會(huì),平時(shí)高層管理隨時(shí)開(kāi)會(huì),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)溝通,第一時(shí)間解決。強(qiáng)化管理人員的執(zhí)行力和效率。(6月3日開(kāi)始執(zhí)行)
2、重點(diǎn)對(duì)基層管理人員進(jìn)行培訓(xùn),培養(yǎng)。開(kāi)放權(quán)力和責(zé)任。多溝通,多帶領(lǐng),多指導(dǎo)。讓管理者明白職責(zé)與管理力。(6月8號(hào)開(kāi)始逐步加強(qiáng))
3、管理人員明確分工,各司其職,明確責(zé)任。
4、中高層管理人員以身作則,少閑聊,提高執(zhí)行力和效率。接受監(jiān)督,管理人性化同時(shí)提倡嚴(yán)肅作風(fēng)。帶給員工正能量。(6月8開(kāi)始執(zhí)行)
5、部門(mén)員工爭(zhēng)取每日一例會(huì),批評(píng)事,表?yè)P(yáng)人,總結(jié)昨日工作,安排當(dāng)天的工作,傳達(dá)公司理念和規(guī)章制度,灌輸服務(wù)思想。(6月8號(hào)開(kāi)始執(zhí)行,后期逐步強(qiáng)化)
6、每次開(kāi)例會(huì)要有規(guī)則性,規(guī)范化。
7、所有員工統(tǒng)一著裝,統(tǒng)一工牌,統(tǒng)一束發(fā),逐步現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),強(qiáng)化規(guī)章制度。(6月8號(hào)已開(kāi)始逐步執(zhí)行)
8、建立全員防損制度,增強(qiáng)防損,防火,防五害知識(shí),減少商品損耗,明確防盜獎(jiǎng)勵(lì)。提高員工防損積極性。(待制定詳細(xì)制度后實(shí)施)
9、進(jìn)行全面員工培訓(xùn),營(yíng)業(yè)員,促銷員,收銀員,防損員,管理人員全員參加。培訓(xùn)內(nèi)容包括:企業(yè)文化,服務(wù)理念,禮貌禮儀,公司規(guī)章制度,考勤制度,獎(jiǎng)罰制度,崗位技能,崗位職責(zé),防損知識(shí),商品知識(shí)。(待工作進(jìn)度而確定時(shí)間進(jìn)行)
10、灌輸服務(wù)思想,提升員工的職業(yè)素質(zhì),對(duì)人員之間溝通、與顧客溝通去提高自身的素質(zhì)。(6月8日開(kāi)始執(zhí)行)
11、調(diào)整后明文規(guī)定各類標(biāo)準(zhǔn),所有人員必須按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作。(培訓(xùn)完后開(kāi)始嚴(yán)格執(zhí)行)
12、在辦公室張貼企業(yè)文化標(biāo)語(yǔ),提升員工職業(yè)素質(zhì)。(辦公室落實(shí)后實(shí)施)
13、所有人員明確崗位責(zé)任制,將貨架分配給所有人員管理,主要負(fù)責(zé)內(nèi)容為:商品出入情況、排面,檢查商品保質(zhì)期,衛(wèi)生,零散商品歸位等。規(guī)范管理。(原本已定位,繼續(xù)加強(qiáng))
14、在服務(wù)臺(tái)設(shè)立顧客意見(jiàn)箱,收集顧客意見(jiàn);張貼投訴電話(已經(jīng)張貼)可以接受顧客投訴與建議。
賣場(chǎng)調(diào)整與商品管理:
1、超市區(qū)整理:陳列,衛(wèi)生,庫(kù)存,通道逐步進(jìn)行清理,整頓。要求衛(wèi)生達(dá)標(biāo),貨架頂上庫(kù)存整齊擺放,有標(biāo)示,商品按照八大陳列原則進(jìn)行陳列,堆頭,端架商品生動(dòng)化陳列,倉(cāng)庫(kù)整齊擺放,有明顯分類標(biāo)識(shí)(6月8號(hào)開(kāi)始逐步執(zhí)行)
2、經(jīng)理逐步參與業(yè)務(wù)洽談、逐步參與到采購(gòu)中去,增加溝通,了解本地商品采購(gòu)情況,增強(qiáng)和供應(yīng)商的配合,共同商討后適量調(diào)整商品結(jié)構(gòu),突出重點(diǎn)商品和季節(jié)性商品,期望提高毛利率。(6月8號(hào)開(kāi)始執(zhí)行)
3、組織員工和管理人員經(jīng)常進(jìn)行市調(diào),了解市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手優(yōu)勢(shì),以及商品價(jià)格等,商討出應(yīng)對(duì)策略,同時(shí)及時(shí)調(diào)整商品價(jià)格。調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。增強(qiáng)商品優(yōu)勢(shì)。(6月12號(hào)開(kāi)始實(shí)施)
4、調(diào)整堆頭商品陳列,統(tǒng)一高度讓視線通暢。整理堆頭商品,每個(gè)堆頭只陳列1——2種商品,注重生動(dòng)化陳列。統(tǒng)一價(jià)格牌規(guī)格。(6月12號(hào)已開(kāi)始嚴(yán)格實(shí)施)
5、堆頭陳列可靈活操作超低價(jià)和季節(jié)性商品,并且提升堆頭商品更換頻率,不斷帶給顧客新鮮感。(6月18日開(kāi)始實(shí)施)
6、清理堆頭邊上堆放商品和小堆頭,盡量清理通道邊上小貨架,盡量清理賣場(chǎng)內(nèi)亂堆放商品、物品,讓通道盡量通暢,舒適,方便。(6月8號(hào)開(kāi)始逐步實(shí)施)
7、整理堆頭的大標(biāo)價(jià)牌,統(tǒng)一投入使用(已使用),每個(gè)堆頭或一個(gè)端架對(duì)應(yīng)一個(gè)標(biāo)價(jià)牌,規(guī)范標(biāo)價(jià)。欠缺商品名稱。需要定制KT板。(6月10號(hào)開(kāi)始實(shí)施))
8、紙巾堆頭統(tǒng)一大小,高度,統(tǒng)一標(biāo)價(jià),連帶性陳列。解決現(xiàn)在的紙巾堆頭亂,堵,高。(6月8號(hào)開(kāi)始實(shí)施)
9、增設(shè)臺(tái)牌后,后期統(tǒng)一利用打印機(jī)對(duì)POP(標(biāo)價(jià)牌)進(jìn)行打印,統(tǒng)一風(fēng)格,大小。規(guī)范管理,讓顧客易看,易懂。(待制定臺(tái)牌后實(shí)施)促銷方案計(jì)劃:
1、每月出一期促銷方案,根據(jù)節(jié)日主題或者定制主題去制定促銷方案。
2、根據(jù)主題內(nèi)容主動(dòng)聯(lián)系供應(yīng)商洽談特價(jià)資源,贈(zèng)品資源及其它支持。
3、六月。20xx年X月X日、X日分別是
端午節(jié)、父親節(jié),抓住本月雙連節(jié)日制定一期快訊活動(dòng)。
超市工作計(jì)劃3
一 、超市的主要經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)
1、水果零售
2、蔬菜零售
3、蔬菜自助加工(主營(yíng)業(yè)務(wù))
二 、發(fā)展目標(biāo)
本超市發(fā)展目標(biāo)是中小型蔬菜,水果超市,以滿足中低消費(fèi)水平的學(xué)生消費(fèi)需求為主要目標(biāo),東北師大第一家分店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是擴(kuò)大知名度,為在長(zhǎng)春建立一個(gè)針對(duì)學(xué)生的集團(tuán)公司,以滿足長(zhǎng)春各高校的學(xué)生日常消費(fèi)為現(xiàn)階段經(jīng)營(yíng)宗旨。
三、項(xiàng)目投資方式
獨(dú)資
四、項(xiàng)目投資地點(diǎn)
永安廠住宅小區(qū)
五、投資項(xiàng)目規(guī)模
大約70平方米,經(jīng)營(yíng)蔬菜水果等低成本商品。
六、宣傳口號(hào)
天天飲食 天天健康
第二部分 項(xiàng)目的必要性和可能性分析
一 、市場(chǎng)分析
(一)宏觀分析
學(xué)生顧客尤其是學(xué)生情侶有動(dòng)手加工蔬菜的愿望,但受學(xué)校條件的限制,這一愿望很難實(shí)現(xiàn),而且廚房用具等想購(gòu)買齊全成本也很高,而學(xué)生購(gòu)買利用率又不高,因此,蔬菜自助加工的業(yè)務(wù)推廣也比較容易。
(二)微觀分析
1、現(xiàn)有需求
東北師范大學(xué)凈月校區(qū)地處郊區(qū),附近有稅務(wù)學(xué)院,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué),長(zhǎng)春中醫(yī)學(xué)院,吉林省高等公安?茖W(xué)校,華僑外院,等五所高校,共有在校學(xué)生兩萬(wàn)五千左右,附近還有永安廠住宅小區(qū)。由于在本店消費(fèi)成本不高,因此潛在顧客人群大約兩萬(wàn)六千。
2、現(xiàn)有供給
據(jù)調(diào)查,凈月以及整個(gè)長(zhǎng)春市高校附近都沒(méi)有此類店鋪。
二、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
沃爾馬、恒客隆等市內(nèi)大超市、學(xué)校超市、校外永安廠附近的蔬菜水果市場(chǎng)。
地點(diǎn)
離市里車程大約半小時(shí),路費(fèi)大約四元(公交車)校內(nèi),比較方便購(gòu)買路程較遠(yuǎn)。
產(chǎn)品
種類多、水果種類較少,不能滿足來(lái)自全國(guó)各地的學(xué)生消費(fèi)群體的需要種類較少。
質(zhì)量及價(jià)格
質(zhì)量高價(jià)格合理
質(zhì)量中下,價(jià)格偏高
質(zhì)量較差,價(jià)格便宜
三、財(cái)務(wù)分析
(一) 投資成本分析
1、場(chǎng)地及基本設(shè)施
根據(jù)目前市價(jià)在永安廠住宅小區(qū)租用一套兩居室實(shí)用面積80平方米的店面年租金約為7000元。面積5~6平方米的小廚房五個(gè),占地大約15平方米。加上小型超市占地30平方左右。
購(gòu)置廚房用具液化器爐,液化器罐,排氣設(shè)施,每個(gè)廚房大約400元,五個(gè)廚房共計(jì)2000元。
2、宣傳費(fèi)用
本超市屬于新鮮事物,可以利用公共關(guān)系中的制造公共事件,在長(zhǎng)春電視臺(tái),各學(xué)校廣播站等以新聞形式播出;印發(fā)大量的傳單,用于各校園內(nèi)的散發(fā)。宣傳成本低廉。預(yù)計(jì)為500元
3、其他費(fèi)用
水果蔬菜貨架,保鮮設(shè)施大約需要2000元;流轉(zhuǎn)資金大約3000元;不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)用 1000元?傆(jì)15500元。
(二) 經(jīng)營(yíng)成本分析
1、貨品:日購(gòu)入水果蔬菜400*300=120000元運(yùn)輸費(fèi)用:蔬菜水果批發(fā)商送貨上門(mén),費(fèi)用為0。
2、工作人員工資:1名店長(zhǎng):1000*12=12000元、廚房清潔人員:200*2*12=4800元、收銀人員:300*12=3600元、導(dǎo)購(gòu)人員:400*12=4800元。
3、攤銷折舊:價(jià)格/使用年限=4000/5年=800元
4、租金:7000元
由上述費(fèi)用計(jì)算得:
經(jīng)營(yíng)成本=120000+12000+4800+4800+6000+800+7000=153000元。
(三) 收入利潤(rùn)分析
1、營(yíng)業(yè)收入
廚房:每日平均客流量預(yù)計(jì)約為20組,每人平均消費(fèi)額約20元
水果蔬菜超市:日平均客流量預(yù)計(jì)為 50人次,每人平均消費(fèi) 6元。年收入=20*20*300+50*6*300=210000元。
2、稅金
因企業(yè)屬于小規(guī)模納稅人,可向稅務(wù)機(jī)關(guān)申請(qǐng)固定稅金年500元。
3、利潤(rùn)
利潤(rùn)額=營(yíng)業(yè)收入—營(yíng)業(yè)成本—稅=210000-153000-500=56500元。因此,此項(xiàng)目的盈利能力很強(qiáng),而且對(duì)帶動(dòng)將來(lái)集團(tuán)事業(yè)的發(fā)展很有好處。
四、市場(chǎng)調(diào)查
通過(guò)網(wǎng)絡(luò),走訪寢室等調(diào)查方式,學(xué)生對(duì)在學(xué)校附近建立可以自己進(jìn)行動(dòng)手加工的蔬菜水果超市需求呼聲很高,而且經(jīng)過(guò)調(diào)查,單位加工費(fèi)用在三元以下也是可以被接受的,因此,計(jì)劃可行性很大。
結(jié)論:在東北師大凈月校區(qū)附近建立一個(gè)蔬菜水果超市既是必要的又是可能的,因此具備建立的必然性。
第三部分 經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)
超市經(jīng)營(yíng)描述
1、該超市以蔬菜,水果自選為主,其中蔬菜分未經(jīng)加工與初加工兩種。需求量不大,成本較高的蔬菜為了便于保存,保鮮,使用初加工的形式。水果類型以應(yīng)季水果為主,對(duì)于反季節(jié)銷售的水果以及南方水果庫(kù)存量要小。
2、廚房出租分時(shí)段收費(fèi),上午屬于淡季,收費(fèi)較低,中午和晚上收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)提高。具體收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)要視經(jīng)營(yíng)情況而定。廚房?jī)?nèi)配備液化氣爐,以及種類齊全的廚房用品,用于顧客加工蔬菜。廚房外配備餐廳,共五桌。要堅(jiān)持超市的經(jīng)營(yíng)宗旨:擴(kuò)大知名度為主,贏利為輔,為將來(lái)集團(tuán)的擴(kuò)大積累經(jīng)驗(yàn)。
第四部分 組織結(jié)構(gòu)及人員工資
本超市的目標(biāo)顧客為中低消費(fèi)者,因此超市的布局以及人員設(shè)置以簡(jiǎn)單為主,不宜雇傭大量人員,故采用扁平式組織結(jié)構(gòu)如下:店長(zhǎng)一名,負(fù)責(zé)聯(lián)系進(jìn)貨渠道,管理店員,公關(guān)外聯(lián);廚房清潔人員兩名,可以提供為勤工助學(xué)崗位;收銀員一名,負(fù)責(zé)收款;導(dǎo)購(gòu)人員一名,負(fù)責(zé)給顧客提供咨詢服務(wù);這樣,人員較少便于管理,權(quán)責(zé)明確,降低成本。
第五部分、資金來(lái)源及中小企業(yè)融資方式
資金大約共需15000元左右,為了保證將來(lái)連鎖后的控股權(quán),還由于本店經(jīng)營(yíng)成本較低,銀行貸款附加成本較高,可以采用自有資金,控股百分百。
第六部分、可能的采購(gòu)環(huán)節(jié)
1、人力資源采購(gòu)
店長(zhǎng)可以雇傭有工作經(jīng)驗(yàn)的超市管理者,性格外向,有較強(qiáng)的溝通管理能力,有親和力,能吸引回頭客,還要在附近的各大高校有一定的人脈或有建立人脈的潛在能力。收銀員可以在附近現(xiàn)有超市,如晨星,江山特價(jià),華美超市的收銀人員中吸收一個(gè),既熟悉業(yè)務(wù),變換工作地點(diǎn)對(duì)其收入,以及上班造成的麻煩影響不大。廚房清潔人員可從學(xué)生中發(fā)展,既了解學(xué)生心理,又可以降低雇傭成本。導(dǎo)購(gòu)人員要有廚房操作能力的家庭主婦型人員,年齡大約四十歲,和藹可親。
2、蔬菜水果采購(gòu)
蔬菜水果的采購(gòu)一般由店長(zhǎng)聯(lián)系,有專門(mén)的蔬菜批發(fā)公司上門(mén)送貨,價(jià)格浮動(dòng)也不會(huì)很大。
3、廚房,餐廳設(shè)備的采購(gòu)
這屬于一次性采購(gòu),由本人親自進(jìn)行,輔之店長(zhǎng)的參謀。
第七部分、項(xiàng)目需要簽定的合同
因本店規(guī)模較小,勞動(dòng)工作人員比較少,而且鑒于此類工作人員流動(dòng)性比較大,參考行業(yè)慣例,不予簽訂勞動(dòng)合同。
1、店鋪?zhàn)赓U合同:與永安廠住宅小區(qū)簽定。
2、貨物供應(yīng)合同:與水果蔬菜批發(fā)中心簽定。
超市工作計(jì)劃4
一、清點(diǎn)貨品,做到心中有數(shù)
1、掌握每款貨品數(shù)量
2、掌握每款號(hào)碼狀況及數(shù)量
3、掌握前十大貨品庫(kù)存狀況及時(shí)補(bǔ)貨,并讓每位員了解。
4、近期整理庫(kù)房,做到井然有序,便于找貨、盤(pán)貨。
二、管理好賬目
1、做到日清、日結(jié)、日總、日存、日?qǐng)?bào)。
2、做到心中有數(shù),每款每日銷售數(shù)量及占比。并進(jìn)行銷售同比及環(huán)比分析,同時(shí)對(duì)貨品進(jìn)行調(diào)整。
三、管理好員工
1、穩(wěn),穩(wěn)定在職員工,逐一談,了解內(nèi)心需求及動(dòng)向。
2、招,招聘新員工,做到招之能來(lái),來(lái)之能用,用之能勝。
3、訓(xùn),培訓(xùn)員工。
(1)做到每位員工均了解公司制度,
(2)在無(wú)顧客時(shí),培訓(xùn)員工的銷售技巧如服飾搭配、話術(shù)表達(dá)等知識(shí)技巧。
4、保,保證賣場(chǎng)有足夠的銷售人員,目的是保證銷售額。
5、提,提高銷售人員的銷售技巧,貨品知識(shí)等,便銷售人員成為一頂一的干將,并為企業(yè)帶給優(yōu)秀的管理人員。
四、商品陳列
1、按公司要求,做好服裝陳列。做到精中有細(xì),細(xì)中有致。透過(guò)陳列使顧客產(chǎn)生購(gòu)買行為。
2、在陳列上爭(zhēng)取創(chuàng)新,開(kāi)發(fā)員工的創(chuàng)新思維,激發(fā)員工創(chuàng)新力,并根據(jù)創(chuàng)新結(jié)果給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。目的是挖掘員工潛力,激勵(lì)員工創(chuàng)新思想。
3、調(diào)整服裝陳列,隨時(shí)變換搭配,讓新顧客有耳目一新的感覺(jué),老顧客有新感覺(jué)。
五、增加銷售額
1、透過(guò)培訓(xùn)指導(dǎo)員工,從單個(gè)顧客銷售數(shù)量上入手,挖掘顧客需求分析顧客類型,多做銷售附加。
2、掌握每次促銷活動(dòng),在活動(dòng)前與所有員工共同分析,做到事前的準(zhǔn)備,事中有跟進(jìn),事后有總結(jié)。
3、促銷宣傳方面,對(duì)老顧客透過(guò)電話、手機(jī)信息等方式將信息及時(shí)發(fā)出;對(duì)新顧客透過(guò)宣傳頁(yè)等方式,爭(zhēng)取更大的宣傳范圍。
4、對(duì)于銷售業(yè)績(jī)較高的員工和銷售附加較高的員工,做到業(yè)績(jī)分享,共同學(xué)習(xí)提高,增加整體銷售業(yè)績(jī)。
超市工作計(jì)劃5
一、加強(qiáng)協(xié)會(huì)內(nèi)部組織建設(shè)
1、繼續(xù)加強(qiáng)協(xié)會(huì)組織建設(shè),進(jìn)一步增強(qiáng)協(xié)會(huì)凝聚力。為加強(qiáng)會(huì)員的組織,協(xié)會(huì)特采取以下措施: 將各會(huì)員編排到各部門(mén),活動(dòng)時(shí)由辦公室通知各部部長(zhǎng),再由各部部長(zhǎng)通知副部長(zhǎng),副部長(zhǎng)傳達(dá)給各會(huì)員。這樣即提高各部辦事效率,又可以增加會(huì)員與會(huì)員、會(huì)員與部長(zhǎng)之間交流,增強(qiáng)協(xié)會(huì)凝聚力。
2、組織協(xié)會(huì)干部學(xué)習(xí),不斷提升自身素質(zhì)和領(lǐng)導(dǎo)水平。在大學(xué)掀起學(xué)習(xí)孟二冬教授的高潮,協(xié)會(huì)響應(yīng)院團(tuán)委的號(hào)召,專門(mén)召開(kāi)會(huì)議,組織協(xié)會(huì)干部學(xué)習(xí)孟二冬教授的奉獻(xiàn)精神,各部干部認(rèn)真學(xué)習(xí),受益匪淺。
3、組織協(xié)會(huì)會(huì)員學(xué)習(xí),既提高了會(huì)員的奉獻(xiàn)精神,又增進(jìn)協(xié)會(huì)會(huì)員的交流。協(xié)會(huì)以喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式——電影,讓會(huì)員怡情悅意的同時(shí)感受了可可西里志愿者舍生忘死近乎神圣的奉獻(xiàn)精神,感受了墨家“兼愛(ài)”的真諦。
二、立足師范學(xué)院,服務(wù)大學(xué)
1、幫助新生,讓他們感受大學(xué)的熱情,志愿者的愛(ài)心。迎接20XX級(jí)新生入校,協(xié)會(huì)十分重視,由會(huì)長(zhǎng)和副會(huì)長(zhǎng)親自帶隊(duì)值班,取得了很好的效果。
2、組織“購(gòu)書(shū)獻(xiàn)愛(ài)心”活動(dòng),豐富校園文化。協(xié)會(huì)長(zhǎng)期與苦竹書(shū)苑合作,苦竹書(shū)苑為協(xié)會(huì)提供一批精品圖書(shū)供協(xié)會(huì)在校園出售,既豐富校園文化,又可以為協(xié)會(huì)提供一定活動(dòng)資金。
3、辦好“愛(ài)心超市”,為和諧校園的構(gòu)建出一份力。“愛(ài)心超市”成立于20XX年12月23日,是全疆高校中第一所“愛(ài)心超市”。主要是為全校家庭貧苦同學(xué)直接給予物質(zhì)上的幫助,免費(fèi)提供衣服,解決部分同學(xué)的燃眉之急。本學(xué)期總共送出百余件衣服,共幫助七十余名同學(xué),發(fā)放免費(fèi)領(lǐng)取衣服的“愛(ài)心卡”30余張。
三、發(fā)揮校園優(yōu)勢(shì),積極服務(wù)社會(huì)
1、與實(shí)驗(yàn)中學(xué)合作,協(xié)作召開(kāi)主題班會(huì)。協(xié)會(huì)多次組織會(huì)員到石河子市農(nóng)八師實(shí)驗(yàn)中學(xué),幫助部分班級(jí)召開(kāi)主題班會(huì),以我們的親身經(jīng)歷講述學(xué)習(xí)的重要性和學(xué)習(xí)方法,使實(shí)驗(yàn)中學(xué)同學(xué)產(chǎn)生了共鳴,收到了同學(xué)們的歡迎。同時(shí),這項(xiàng)活動(dòng)還得到了院團(tuán)委老師的肯定以及實(shí)驗(yàn)中學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注,并希望我們可以一直堅(jiān)持下去。
2、志愿服務(wù)師范學(xué)院152團(tuán)一中。為弘揚(yáng)教師美德,發(fā)揚(yáng)志愿者精神,履行志愿者責(zé)任,同時(shí)為志愿者提供鍛煉自我的舞臺(tái)。協(xié)會(huì)與師范學(xué)院附屬中學(xué)152團(tuán)一中團(tuán)委合作,成立了“一幫一”結(jié)對(duì)子小組,由15名黨員志愿者擔(dān)任此次工作。同時(shí),協(xié)會(huì)從“愛(ài)心超市”為152團(tuán)一中的貧困學(xué)生提供30余件衣物。
3、長(zhǎng)期志愿服務(wù)石河子市福利院。為方便福利院小朋友學(xué)習(xí)讀書(shū),協(xié)會(huì)在福利院成立了“愛(ài)心圖書(shū)館”——“愛(ài)心超市”的分支機(jī)構(gòu),并從“愛(ài)心超市”福利院提供幾百件衣物,同時(shí),協(xié)會(huì)還組織聯(lián)誼活動(dòng),負(fù)責(zé)部分保潔工作。為加強(qiáng)管理,督促志愿者工作,保護(hù)志愿者權(quán)利,規(guī)范雙方行為,協(xié)會(huì)特意與石河子市福利院簽定了長(zhǎng)期服務(wù)協(xié)議。
4、走進(jìn)社區(qū),在22小區(qū)開(kāi)辦免費(fèi)輔導(dǎo)班。為了響應(yīng)志愿者服務(wù)進(jìn)社區(qū)的號(hào)召,協(xié)會(huì)積極與22小區(qū)聯(lián)系,開(kāi)辦免費(fèi)輔導(dǎo)班,免費(fèi)輔導(dǎo)小區(qū)的部分學(xué)生學(xué)習(xí),以達(dá)到教學(xué)相長(zhǎng),共同進(jìn)步的目的。
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