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      2. 工作計(jì)劃

        時(shí)間:2021-03-25 13:46:34 工作計(jì)劃 我要投稿

        【推薦】工作計(jì)劃模板五篇

          時(shí)間過(guò)得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了在工作中有更好的成長(zhǎng),是時(shí)候抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)工作計(jì)劃了。說(shuō)到寫(xiě)工作計(jì)劃相信很多人都是毫無(wú)頭緒、內(nèi)心崩潰的狀態(tài)吧!以下是小編整理的工作計(jì)劃5篇,希望對(duì)大家有所幫助。

        【推薦】工作計(jì)劃模板五篇

        工作計(jì)劃 篇1

          結(jié)合“十二五”工作任務(wù),康復(fù)部仍有很多工作亟待完善,今年具體計(jì)劃如下:

          一、 做好視障殘疾人康復(fù)服務(wù)工作。

          1、根據(jù)評(píng)估結(jié)果,組織視障殘疾人由愛(ài)視眼科醫(yī)院按照訓(xùn)練計(jì)劃,進(jìn)行手眼協(xié)調(diào)、盤(pán)中心注視、追隨注視掃描等訓(xùn)練,尤其是視障兒童的康復(fù)訓(xùn)練,計(jì)劃全年完成10名。

          2、按照《XX市殘疾人輔助器具服務(wù)管理辦法》,根據(jù)輔具評(píng)估報(bào)告,為有需求的殘疾人進(jìn)行輔具適配和使用訓(xùn)練。

          二、做好殘疾人家長(zhǎng)培訓(xùn)工作。

          區(qū)殘疾人家長(zhǎng)培訓(xùn)學(xué)校將根據(jù)不同殘疾類別,著力于實(shí)用性和操作性,聘請(qǐng)醫(yī)療專家為殘疾人家長(zhǎng)講授最實(shí)際、最直接、最迫切需要的康復(fù)知識(shí);定期開(kāi)展殘疾人親屬聯(lián)誼活動(dòng),引導(dǎo)殘疾人及親屬交流康復(fù)體會(huì),相互支持幫助;幫助殘疾人和親屬緩解心理壓力,提高健康水平,營(yíng)造客觀向上的生活氛圍。為殘疾人家長(zhǎng)提供專業(yè)培訓(xùn)、互動(dòng)交流、心理疏導(dǎo)等服務(wù)。區(qū)殘疾人家長(zhǎng)培訓(xùn)學(xué)校計(jì)劃每?jī)蓚(gè)月舉辦一次。

          三、做好肢體殘疾人日常生活能力訓(xùn)練服務(wù)。

          1、協(xié)助市康復(fù)中心督導(dǎo)各服務(wù)機(jī)構(gòu)按照方案要求完成日常生活能力訓(xùn)練服務(wù),掌握工作進(jìn)度。從殘疾人實(shí)際需求出發(fā),為他們提供日常生活能力訓(xùn)練服務(wù)。

          2、完成評(píng)估工作。通過(guò)效果評(píng)估,調(diào)整訓(xùn)練計(jì)劃,更好的服務(wù)殘疾人。計(jì)劃全年完成60名殘疾人的日常生活能力訓(xùn)練任務(wù)。

          四、做好視障定向行走訓(xùn)練服務(wù)

          在之前工作開(kāi)展的基礎(chǔ)上,結(jié)合XX區(qū)工作任務(wù),從以下幾點(diǎn)著手做好該項(xiàng)服務(wù)。

          1、開(kāi)展調(diào)查工作,進(jìn)行宣傳動(dòng)員,為有康復(fù)需求的視障人士登記造冊(cè)。

          2、繼續(xù)開(kāi)展訓(xùn)練服務(wù)。計(jì)劃以一對(duì)一的服務(wù)形式, 共培訓(xùn)視障人士20人。

          3、加大宣傳力度。通過(guò)宣傳欄、知識(shí)講座、宣傳手冊(cè)和公眾體驗(yàn)等形式開(kāi)展各類宣傳活動(dòng),加強(qiáng)社會(huì)人士對(duì)視障定向行走訓(xùn)練的認(rèn)識(shí)。

          五、完成輔具適配任務(wù)。

          繼續(xù)推進(jìn)《XX市殘疾人輔助器具服務(wù)管理辦法》的貫徹實(shí)施,有序有效開(kāi)展各類殘疾人輔助器具適配服務(wù),提升服務(wù)人員的服務(wù)能力與水平,促進(jìn)輔助器具工作良性發(fā)展。全年計(jì)劃為380人適配輔具600件。

          六、做好精神殘疾人防治工作。

          繼續(xù)認(rèn)真貫徹?XX市精神殘疾人服藥管理和補(bǔ)貼實(shí)施方案?,康復(fù)部為將方案落到實(shí)處。計(jì)劃每月為320名精神殘疾人提供服藥補(bǔ)貼服務(wù);全年為30名精神殘疾人提供住院醫(yī)療補(bǔ)助服務(wù);為20名精神殘疾人提供中途宿舍和機(jī)構(gòu)托養(yǎng)服務(wù)。

        工作計(jì)劃 篇2

          為促進(jìn)公司市場(chǎng)銷售運(yùn)作,加快產(chǎn)品推向市場(chǎng),搶占xx地區(qū)銷售市場(chǎng)及份額,迅速增加產(chǎn)品銷售渠道,F(xiàn)根據(jù)公司銷售策略方針擬制第四季度工作計(jì)劃,對(duì)銷售實(shí)行集中管控,獨(dú)立核算,效能與業(yè)績(jī)掛鉤。

          一、市場(chǎng)營(yíng)銷策略

          1、以市場(chǎng)為先導(dǎo),合作伙伴為基礎(chǔ)

          堅(jiān)持高科技、高質(zhì)量、高服務(wù)的品牌方針,以市場(chǎng)開(kāi)拓為先導(dǎo),通過(guò)發(fā)展合作伙伴作為市場(chǎng)開(kāi)拓基礎(chǔ)。公司對(duì)銷售力量整合,信息共享統(tǒng)一管理,市場(chǎng)部積極尋找有銷售實(shí)力的合作伙伴,爭(zhēng)取用盡快的時(shí)間打開(kāi)xx地區(qū)市場(chǎng),建立自己的周邊銷售網(wǎng)絡(luò),形成穩(wěn)定的銷售渠道。

          2、區(qū)域鏈條管理,確保貨款回收

          以區(qū)域經(jīng)理帶頭,設(shè)立穩(wěn)固的市場(chǎng)陣地,尋找穩(wěn)固的骨干合作伙伴,把他們作為我們的重點(diǎn),再不斷向下和延伸培育這樣的重點(diǎn)市場(chǎng)銷售和合作伙伴,讓他們有穩(wěn)定的銷售業(yè)績(jī),從而確;乜畹姆(wěn)定。

          3、優(yōu)惠銷售政策,保障服務(wù)質(zhì)量

          開(kāi)發(fā)合作伙伴時(shí),我們要優(yōu)惠銷售政策,隨機(jī)應(yīng)變,隨行就市;當(dāng)?shù)貐^(qū)銷量超過(guò)額定任務(wù)時(shí),給予合作伙伴更大的利潤(rùn)空間;區(qū)域合作商可交納質(zhì)保金,享受相應(yīng)的提貨量,從而減輕合作伙伴的資金壓力。強(qiáng)化服務(wù)與管理,對(duì)工程技術(shù)質(zhì)量嚴(yán)格要求,派技術(shù)人員進(jìn)行講解培訓(xùn)和工程指導(dǎo),保障工程技術(shù)質(zhì)量。

          4、進(jìn)行科學(xué)管理,以制度為準(zhǔn)則,業(yè)績(jī)?yōu)闃?biāo)準(zhǔn)

          內(nèi)部管理,進(jìn)行科學(xué)規(guī)范的管理,建立建全管理和考核制度,以制度作為管理和考核的準(zhǔn)繩,實(shí)行制度管人;考核方面,首先明確各崗位職責(zé),實(shí)行季度考核,以業(yè)績(jī)作為依據(jù),獎(jiǎng)罰分明、獎(jiǎng)優(yōu)罰劣。

          二、業(yè)務(wù)考核管理

          1、考核評(píng)估:業(yè)務(wù)員相關(guān)工作流程及考核由業(yè)務(wù)主管考核評(píng)估;業(yè)務(wù)主管和區(qū)域經(jīng)理相關(guān)工作流程及考核由銷售總監(jiān)考核評(píng)估;銷售總監(jiān)相關(guān)工作流程及考核由營(yíng)銷總經(jīng)理考核評(píng)估。

          2、公司新進(jìn)業(yè)務(wù)人員前兩個(gè)月不納入考核期,從第三個(gè)月起實(shí)行公司統(tǒng)一考核。

          3、績(jī)效考核表(由策劃組另行制定)。

          三、差旅費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及管理規(guī)定

          xx及周邊原則上不允許在外住宿,特殊情況需要請(qǐng)示總經(jīng)理并經(jīng)批示后方可按相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。否則,一切自理(含出差當(dāng)日和次日的費(fèi)用及工資)。長(zhǎng)途差旅實(shí)行實(shí)報(bào)實(shí)銷,交通工具標(biāo)準(zhǔn)為汽車、火車(硬臥、動(dòng)車二等座),其實(shí)憑住宿發(fā)票以及規(guī)定的差旅申請(qǐng)手續(xù)等填報(bào)領(lǐng)取補(bǔ)貼,超出標(biāo)準(zhǔn)的由自己承擔(dān)。

        工作計(jì)劃 篇3

          學(xué)校教育要樹(shù)立“健康第一”的思想。新形勢(shì)下如何針對(duì)少年兒童成長(zhǎng)的特點(diǎn),加強(qiáng)學(xué)生的體育、衛(wèi)生健康教育,培養(yǎng)學(xué)生強(qiáng)壯的體格、較強(qiáng)的活動(dòng)能力、健康的生理和心理、勇敢頑強(qiáng)的毅力、艱苦奮斗和團(tuán)結(jié)合作的精神,使他們更加適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的需要,是小學(xué)階段的體育和健康教育迫切需要解決的新課題、新任務(wù)。因而本著科學(xué)、全面、可比、可行性原則,制定本計(jì)劃。

          一、指導(dǎo)思想

          學(xué)校健康教育是學(xué)校系統(tǒng)教育的重要組成部分,培養(yǎng)學(xué)生的各種有益于自身、社會(huì)和全民族健康的行為和習(xí)慣,提升衛(wèi)生科學(xué)知識(shí)水平,從而達(dá)到預(yù)防和減少兒童少年某些常見(jiàn)病和多發(fā)病,盡可能避免意外傷亡事故,增強(qiáng)體質(zhì),促進(jìn)身心發(fā)育,為一生的健康奠定基礎(chǔ)。

          二、學(xué)校健康教育的任務(wù):

          1、提升學(xué)生衛(wèi)生知識(shí)水平;

          2、降低學(xué)校常見(jiàn)病的發(fā)病率;

          3、提升生長(zhǎng)發(fā)育水平;

          4、促進(jìn)兒童少年心理健康發(fā)展、預(yù)防心理衛(wèi)生問(wèn)題;

          5、改善學(xué)生對(duì)待個(gè)人公共衛(wèi)生的態(tài)度;

          6、培養(yǎng)學(xué)生的自我保健能力。

          三、學(xué)校健康教育的目的:

          1、促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展,保證學(xué)生們具有旺盛的精力、愉快的心情投入學(xué)習(xí),養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。積極參加體育鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì)。

          2、培養(yǎng)學(xué)生正確的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。注意飲食衛(wèi)生,吃好早餐,一日三餐,定時(shí)定量,不偏食,讓學(xué)生知道暴飲暴食的危害。

          3、根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn),由淺入深,循序漸進(jìn),達(dá)到教材要求,提升健康教育課的效果。

          四、學(xué)校健康教育的內(nèi)容:

          一年級(jí)

          1、通過(guò)課堂內(nèi)外的教育,向?qū)W生傳授衛(wèi)生科學(xué)知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生生活自理能力、個(gè)人清潔習(xí)慣,使他們自幼養(yǎng)成講衛(wèi)生、愛(ài)清潔、維護(hù)環(huán)境的良好品德

          2、培養(yǎng)學(xué)生有規(guī)律的生活作息制度,養(yǎng)成早睡早起、定時(shí)定量進(jìn)食,既不偏食、挑食、也不過(guò)量進(jìn)食。懂得環(huán)境污染對(duì)人體的危害,自覺(jué)地保護(hù)環(huán)境,并懂得預(yù)防接種的好處,自覺(jué)接受預(yù)防接種。

          二年級(jí)

          1、讓學(xué)生觀察自己身高、體重的變化,了解兒童期的正常生長(zhǎng)發(fā)育,并注意生長(zhǎng)發(fā)育期應(yīng)注意的事項(xiàng)。知道保護(hù)眼睛、牙齒、耳朵、鼻子的重要;

          2、認(rèn)識(shí)到陽(yáng)光、空氣、水與身體健康的關(guān)系;

          3、了解均衡飲食對(duì)身體發(fā)育的好處,培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。

          三年級(jí)

          1、培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立生活的能力,學(xué)會(huì)自己的事情自己做,懂得并掌握保護(hù)視力、預(yù)防近視的方法;

          2、教育學(xué)生交通安全知識(shí),避免發(fā)生意外事故;

          3、了解自身的發(fā)育及運(yùn)動(dòng)對(duì)身體的好處,教導(dǎo)學(xué)生安全用電,并知道觸電急救的方法及小外傷的處理。

          四年級(jí)

          1、使同學(xué)們熟記急救、火警、盜警電話號(hào)碼,在遇到急救病人、車禍、火警等急救、意外事故時(shí),懂得如何打電話;

          2、培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思維的能力,知道人體需要的營(yíng)養(yǎng)素,知道常見(jiàn)傳染病及其預(yù)防。

          3、懂得體育與健康常識(shí):運(yùn)動(dòng)前后的注意事項(xiàng);過(guò)量飲水也會(huì)中毒;玩與心理健康;學(xué)會(huì)調(diào)控自己的情緒。

          五年級(jí)

          1、使學(xué)生理解健康的概念,培養(yǎng)健康的意識(shí)行為,懂得預(yù)防食物中毒的方法;

          2、讓學(xué)生了解適時(shí)、適體的穿著有益健康,引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)樸素、大方、適時(shí)的穿著風(fēng)格;

          3、使學(xué)生認(rèn)識(shí)吸毒的危害,教育青少年千萬(wàn)不要因好奇去嘗試吸毒。

          六年級(jí)

          1、讓學(xué)生了解心理健康的概念和心理健康的標(biāo)準(zhǔn)使自己逐步具備良好的社會(huì)適應(yīng)能力。正確看待自己身上的生理和心理變化,培養(yǎng)獨(dú)立思考能力,善于聽(tīng)取別人的意見(jiàn),控制自己的情緒,多參與集體活動(dòng),培養(yǎng)良好的興趣,并懂得如何自我保護(hù);

          2、讓學(xué)生了解學(xué)校健康促進(jìn)的內(nèi)容,并在行動(dòng)上支持和參與學(xué)校健康促進(jìn)活動(dòng)。

          總之,加強(qiáng)學(xué)生的健康教育,培養(yǎng)學(xué)生強(qiáng)壯的體格、健康的生理和心理、勇敢頑強(qiáng)的毅力、艱苦奮斗、團(tuán)結(jié)合作的精神,是學(xué)校教師的職責(zé);學(xué)校體育、衛(wèi)生工作,必須抓緊抓好,使學(xué)生不僅能學(xué)到知識(shí),而且身心健康,體格健壯,使我校的健康教育工作及衛(wèi)生管理工作再上一個(gè)臺(tái)階。

        工作計(jì)劃 篇4

          涪洋鎮(zhèn)全鎮(zhèn)現(xiàn)有在校學(xué)生1961人,共有留守兒童951人(女童509人)。

          涪洋集鎮(zhèn)歷史悠久,文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),是全鎮(zhèn)政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心,涪洋完小是全鎮(zhèn)享有優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源的中心小學(xué),現(xiàn)擁有學(xué)生總數(shù)為1008人,女生451人;有專任教師48人;涪洋中心完小的全部學(xué)生中共有留守兒童562人,其中留守女童262人。

          隨著城鎮(zhèn)化建設(shè)不斷加快,偏遠(yuǎn)山村人口逐漸擁向集鎮(zhèn),加之教育教學(xué)質(zhì)量的不斷提升,教育教學(xué)設(shè)施的不斷完善,涪洋中心完小學(xué)生人數(shù)不斷增加,由20xx年的`700多人增加到現(xiàn)在的1000多人,從學(xué)生人數(shù)的不斷增長(zhǎng)這一現(xiàn)象來(lái)看,充分證明了涪洋中心完小的辦學(xué)效果和教育教學(xué)質(zhì)量得到了學(xué)生、學(xué)生家長(zhǎng)以及社會(huì)各界人士的認(rèn)可。

          涪洋中心完小自從20xx年春季學(xué)期開(kāi)始,一百名女童享受由中國(guó)兒童少年基金會(huì)春蕾計(jì)劃捐助活動(dòng)以來(lái),到現(xiàn)在已經(jīng)接受完成全部受助金額,每名學(xué)生共計(jì)接受捐助資金1200元,全校共計(jì)12萬(wàn)元,已全部捐助完畢。作為學(xué)校,首先是感謝中國(guó)兒童少年基金會(huì),其次是做好對(duì)資金的使用和管理工作。

          一、嚴(yán)格資金管理,將錢用在刀刃上

          涪洋鎮(zhèn)是一個(gè)典型的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn),是居務(wù)川縣十五個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的人口第

          二大鎮(zhèn),農(nóng)村人口則是全縣第一。涪洋鎮(zhèn)在施行改革開(kāi)放政策后,社會(huì)經(jīng)濟(jì)得到了長(zhǎng)足發(fā)展,較之改革開(kāi)放以前,無(wú)論是集鎮(zhèn)的發(fā)展還是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)都有了極大的變化,但大多靠的是青壯年人口外出打工發(fā)展經(jīng)濟(jì);作為在農(nóng)村,靠種植業(yè)或養(yǎng)殖業(yè)作為家庭主要經(jīng)濟(jì)收入的卻很少,種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)在涪洋這片土地上還沒(méi)有形成規(guī)模。而打工經(jīng)濟(jì)的收入來(lái)源又極不穩(wěn)定,大多數(shù)打工者靠的吃苦耐勞打工掙錢,真正靠技術(shù)謀生的卻很少,所以,人們都將希望寄托在下一代身上,不惜一切代價(jià)的要將子女培養(yǎng)成才、成人,可謂“望子成龍”、“盼女成凰”的心情非常迫切。

          學(xué)校為了不辜負(fù)中國(guó)兒童少年基金會(huì)的愛(ài)心行動(dòng),自20xx年春季學(xué)期學(xué)校接到縣婦聯(lián)的捐助通知后,學(xué)校經(jīng)過(guò)認(rèn)真的思考,反復(fù)研究,多次召開(kāi)教師會(huì)、班主任會(huì),最后確定了受助對(duì)象,盡量做到將受助對(duì)象為家庭貧困、品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)生。雖然個(gè)別學(xué)生各方面的表現(xiàn)不是那么令人滿意,但也是很具有代表性,能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)激情,至少能夠讓學(xué)生受助后,有所改變、在各方面有所提升。所以,所有安排的受助學(xué)生,都是具有一定代表性的,可以說(shuō)真正的將錢用在了刀刃上。

          二、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的教育,努力回報(bào)社會(huì)

          三年來(lái),所有受助學(xué)生無(wú)不時(shí)刻帶著一顆感恩的心,在學(xué)習(xí)上刻苦鉆研,在思想上積極向上,老師們也經(jīng)常性的教導(dǎo)她們:要珍惜這來(lái)之不易的機(jī)會(huì),努力學(xué)習(xí),好好做人。有個(gè)別學(xué)生本來(lái)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)差、底子薄,在學(xué)校里的表現(xiàn)也不是很令人滿意的,但就因?yàn)樗硎芰诉@

          一捐助,使得她們感受到了國(guó)家政策的好處,體會(huì)到了人間的真情、真愛(ài),真正的感受到“只要人人都獻(xiàn)出一點(diǎn)愛(ài),世界將變成美好的人間”,她們感受到了人間的溫暖。也讓她們知道了要感恩社會(huì),回報(bào)社會(huì),只有掌握好科學(xué)文化知識(shí),學(xué)好本領(lǐng),才能回報(bào)社會(huì)的道理。

          凡是有受助學(xué)生的班級(jí)老師,在每次學(xué)生受益后,都要安排學(xué)生寫(xiě)出感想、感謝信等,或是安排相關(guān)內(nèi)容的作文,讓學(xué)生從內(nèi)心深處抒寫(xiě)真情,以此激勵(lì)他們努力學(xué)習(xí),不斷進(jìn)取。

          三、今后努 三、今后努力的方向力的方向

          每次,“春蕾計(jì)劃”行動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)或工作人員向受助學(xué)生捐贈(zèng)資金時(shí)都語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō):“今后,我們將一如繼往的開(kāi)展‘春蕾計(jì)劃’工作,也希望同學(xué)們能端正學(xué)習(xí)態(tài)度,掌握學(xué)習(xí)方法,發(fā)揚(yáng)積極進(jìn)取的精神,克服困難,努力學(xué)習(xí),勤學(xué)好問(wèn),用優(yōu)異的成績(jī)回報(bào)社會(huì),用優(yōu)良的品德塑造人生!

          作為學(xué)校,一方面是督促全體教師盡心盡力的做好本職工作,另一方面要鼓勵(lì)、激勵(lì)學(xué)生努力學(xué)習(xí),努力掌握好為人民服務(wù)和回報(bào)社會(huì)的本領(lǐng),懂得感恩,懂得“人間自有真情在”!

        工作計(jì)劃 篇5

          廚房為了向客人及時(shí)的提供各種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,保證滿足客人的一切需求,對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)理管理有不可避免的職責(zé)。對(duì)此,制訂本計(jì)劃:

          1、據(jù)菜和產(chǎn)品安排廚師班組,各班組在廚師長(zhǎng)和主廚的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作,并對(duì)各自的烹調(diào)品種負(fù)責(zé),嚴(yán)格按照產(chǎn)品規(guī)格進(jìn)行加工,使產(chǎn)品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),保證質(zhì)量。

          2、各班組必須服從領(lǐng)導(dǎo),按菜譜、菜單和特菜及預(yù)訂菜肴的切配烹調(diào)。上班后首先搞好案板、灶臺(tái)衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種調(diào)味品,檢查過(guò)濾防止雜物混入影響菜品質(zhì)量。

          3、加工原料堅(jiān)持先進(jìn)、先出的原則原料的領(lǐng)用、備貨、漲發(fā)必須認(rèn)真細(xì)致,分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開(kāi),每天進(jìn)行整理,防止食品變質(zhì),發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品不準(zhǔn)加工出售,應(yīng)報(bào)廚師長(zhǎng)處理。

          4、堅(jiān)持飯菜不合質(zhì)量不上,不合數(shù)量不上,盛器不潔不上,不尊重宗教信仰不上的原則。尤其是花色菜,功夫菜更要認(rèn)真對(duì)待,保持應(yīng)有的風(fēng)味、特點(diǎn),嚴(yán)格按順序和賓客要求掌握出菜時(shí)間。

          5、嚴(yán)格把好食品衛(wèi)生關(guān),從進(jìn)貨、領(lǐng)料、烹調(diào)制作都嚴(yán)格檢查,防止食物污染。嚴(yán)格按操作程序工作,對(duì)刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。嚴(yán)禁反方向操作,按程序加工食品。

          6、為杜絕菜品質(zhì)量不合格的問(wèn)題,對(duì)廚師進(jìn)行編號(hào),署名制度,進(jìn)行跟蹤服務(wù),促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質(zhì)量。

          7、隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)需求的變化和顧客對(duì)菜品提出的要求,對(duì)有關(guān)菜品進(jìn)行局部的修整和完善,提高菜品的質(zhì)量,使菜品色、型、味更符合人們口型的變化。

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