關(guān)于食品工作計劃匯總6篇
時間過得太快，讓人猝不及防，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn)，是時候靜下心來好好寫寫計劃了。好的計劃是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的食品工作計劃6篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
食品工作計劃 篇1
一、制定斑斑新的工作制度
斑斑工資不但和發(fā)帖、回帖、操作管理記錄掛鉤，還要和幫幫互助、回帖質(zhì)量、帶動論壇人氣掛鉤，幫幫采納數(shù)以及幫助論壇朋友得到的反饋信息進行掛鉤。這些反饋信息包括論壇朋友發(fā)帖自然流露的感謝某位斑斑的帖子內(nèi)容等等。
二、2月底會同農(nóng)業(yè)論壇合作舉行一個論壇互動活動。
大意是：食品的源頭是農(nóng)業(yè)，綠色食品的源頭在于農(nóng)業(yè)的無公害種植，農(nóng)業(yè)方面怎么保證食品的源頭不受污染？農(nóng)業(yè)綠色食品原料到了食品行業(yè)卻成了黑心食品，食品工廠做了些什么？
圍繞這些問題，和農(nóng)業(yè)論壇進行一次尋根問源的探討，共同發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。
三、3月份會同物流論壇舉行一個活動
大意是：食品運輸與物流之間存在的緊密合作與隔閡，怎么去解決？食品不能被物流耽擱，但是物流也會要求食品行業(yè)的朋友對自己的產(chǎn)品包裝、物品事先聲明等有個交底，避免損壞等等。
四、這期間食品飲料論壇會穿插進行論壇互幫活動，定期以論壇互相幫助的形式對某一位商友進行特別推薦，由該商友提出自己產(chǎn)品的所有問題，大家?guī)兔ο朕k法解決，這個活動是長期性質(zhì)的。活動對象通過報名或者贊助來解決。在通過推廣該公司的同時，也為積極參與的朋友進行財富值獎勵，帶動論壇人氣。
食品工作計劃 篇2
為了認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《食品安全實施條例》，大力推進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。堅持以人為本，切實抓好我鎮(zhèn)食品安全工作，以食品市場準入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實目標責任，打造我鎮(zhèn)良好的食品安全環(huán)境，進一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求，特制定20xx年度食品安全監(jiān)管工作計劃。
一、加強組織領(lǐng)導
鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長，鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長，經(jīng)濟發(fā)展辦、社會事務辦、農(nóng)業(yè)服務中心、國際化社區(qū)建設推進辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組辦公室設在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時向市食品安全委員會報告。
二、明確職責
�。ㄒ唬┌脖O(jiān)辦負責組織食品經(jīng)營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并會同工商所進行食品安全日常巡查。
�。ǘ┡c各社區(qū)、食品生產(chǎn)（加工）小作坊、市場管理委員會、中（小）學、幼兒園簽訂食品安全責任書；嚴查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊，每季度至少巡查1次；督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作；強化餐廚垃圾管理；嚴格市場準入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設；加強農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故。
�。ㄈ┥缡罗k、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。
三、落實信息報送
鎮(zhèn)設食品安全信息聯(lián)絡員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專項整治活動。落實信息員，負責食品安全信息報送工作，報送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。
四、健全工作制度
切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
五、加大監(jiān)管力度
鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生，大力推進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。
20xx年，鎮(zhèn)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費。在黨委、政府的堅強有力領(lǐng)導下，加強食品安全監(jiān)管，將食品安全工作提升一個新臺階。
食品工作計劃 篇3
20xx年，我局食品藥品監(jiān)管工作全面貫徹落實黨的十七屆三中全會精神，堅持以科學發(fā)展觀統(tǒng)攬全局，深入實踐科學監(jiān)管理念，緊緊圍繞保障食品藥品安全這一中心任務，進一步健全監(jiān)管責任體系，切實加強日常監(jiān)管，鞏固專項整治成果，大力推進實施監(jiān)管創(chuàng)新，健全完善監(jiān)管長效機制，著力解決食品藥品領(lǐng)域群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實的利益問題，全力打造食品藥品安全***，努力提升全市食品藥品安全保障水平，為確保廣大人民群眾飲食用藥安全，提高全民健康水平，又好又快推進文明、富裕、和諧***作出新的更大貢獻。
一、加強組織領(lǐng)導，建立健全食品藥品安全監(jiān)管機制。在市委、市政府和市食品藥品安全委員會的正確領(lǐng)導下，加強全市食品藥品安全工作的綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)，確保工作責任到位、政策落實到位、保障措施到位、資金投入到位和督促檢查到位。進一步完善食品藥品安全監(jiān)管各項制度，創(chuàng)新食品藥品安全監(jiān)管方法，提長我市食品藥品安全工作的制度化、規(guī)范化建設水平。
二、落實部門職責，加強食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管。督促各相關(guān)職能部門按照市政府的統(tǒng)一部署和職責分工，加強各自職責范圍內(nèi)食品藥品安全監(jiān)管的有效途徑和措施，提高各環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管水平。同時，協(xié)調(diào)各部門
具體監(jiān)管工作中出現(xiàn)的矛盾和問題，確保各部工作的順利開展。
三、突出監(jiān)管重點，深入開展食品藥品安全專項整治。在鞏固現(xiàn)有成績的基礎(chǔ)上，繼續(xù)保持打假治劣的高壓態(tài)勢，針對食品藥品安全存在的突出問題開展專項整治，嚴厲打擊食品藥品領(lǐng)域的各類違法犯罪行為。加強與衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、公安等有關(guān)部門執(zhí)法行動，整合監(jiān)管資源，確保專項整治取得良好成效。
四、推進工作創(chuàng)新，扎實抓好食品藥品安全示范創(chuàng)建。充分發(fā)揮示范創(chuàng)建在食品藥品安全工作中的抓手作用，進一步擴大創(chuàng)建范圍，提升創(chuàng)建質(zhì)量，夯實食品藥品安全工作基礎(chǔ)。層層落實創(chuàng)建工作責任制，全面推動我市食品藥品安全水平再上新臺階。同時，配合相關(guān)部門推進“放心消費城市”、“放心糧油工程”、“百城萬店無假貨”等創(chuàng)建活動，鞏固創(chuàng)建成果，實現(xiàn)新的提升。
五、加強條塊結(jié)合，增強食品藥品安全工作合力。認真落實政府統(tǒng)一領(lǐng)導、部門指導協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動的食品藥品安全工作方針，加強各鎮(zhèn)、各部門間的協(xié)同配合，把分散的力量集中起來，把具體的監(jiān)管統(tǒng)一起來，真正形成統(tǒng)一、權(quán)威、高效的食品藥品安全監(jiān)管體制。
六、堅持防范在先，增強食品藥品安全應急處置能
力。積極組織對重點食品藥品以及重點時期的抽樣檢測，預報預警可能發(fā)生的食品藥品安全事件，預測分析全市食品藥品安全形勢，做到早發(fā)現(xiàn)、早預防、早整治、早解決，形成統(tǒng)一科學的食品藥品安全信息評估和預警體系，組織開展食品藥品安全應急救援培訓和演練，提高食品藥品安全應急處置能力，做到一旦發(fā)生食品藥品安全事故，協(xié)調(diào)相關(guān)部門按照職責分工迅速介入，快速處置，把損失和影響控制到最小程度。
七、加強宣傳工作，營造食品藥品安全工作良好社會氛圍。把宣傳、普及食品藥品安全知識作為加強食品藥品安全工作的重要舉措，采取多種形式、通過多種渠道予以推進。圍繞食品藥品安全工作的重點領(lǐng)域和薄弱環(huán)節(jié)，并結(jié)合食品藥品安全社區(qū)和示范鎮(zhèn)創(chuàng)建活動，利用新聞媒體、宣傳手冊、宣傳欄、現(xiàn)場宣傳等形式，針對農(nóng)村、社區(qū)、學校、機關(guān)、民工等不同群眾體，廣泛開展宣傳，引導群眾安全、科學、健康消費，營造全社會關(guān)心、理解、支持食品藥品安全工作的良好氛圍。
八、加強隊伍建設，提升食品藥品監(jiān)管隊伍素質(zhì)。進一步健全基層食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡，實現(xiàn)監(jiān)管關(guān)口前移、重心下移，提高食品藥品安全監(jiān)管水平；進一步增強全局意識、為民意識，著力解決食品藥品安全領(lǐng)域中損害群
眾利益的突出問題，逐步提高人民群眾對食品藥品安全工作的滿意度；堅持依法行政、認真執(zhí)行各項法律法規(guī)和政策，建立權(quán)責明確、行為規(guī)范、監(jiān)督有力、運行高效的執(zhí)法體系，做到嚴格執(zhí)法、秉公辦事、文明服務，樹立食品藥品監(jiān)管部門的良好形象。
食品工作計劃 篇4
為促進我市學校餐飲食品安全監(jiān)管工作，保障廣大師生餐飲服務食品安全，根據(jù)市委、市政府的安排部署，結(jié)合我市實際，特制訂《唐山市學校食堂食品安全兩年規(guī)劃(20xx-20xx年)》：
一、指導思想
堅持以防為主、科學監(jiān)管，建立健全政府主導、分工負責、齊抓共管，學校是食品安全第一責任人的工作機制，堅持標本兼治、著力治本，突出重點，統(tǒng)籌兼顧，著眼長遠，重在實效的工作原則，力爭通過落實一系列措施，全面提高我市學校餐飲食品安全工作水平，為建設沿海強市美麗唐山提供良好的社會環(huán)境。
二、工作目標
到20xx年底，力爭通過兩年時間的努力，全市學校食堂餐飲食品安全工作實現(xiàn)以下十項目標：
(一)改造更新基礎(chǔ)設備設施。指導學校食堂經(jīng)營者按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》的要求改造加工場所、完善和更新設備設施(具體要求見附件1)。
(二)加強學校食堂管理，落實責任，全面實施監(jiān)督量化分級管理制度。嚴格落實校長是學校餐飲服務食品安全的第一責任人制度，配備專職或者兼職的食品安全管理員。全市學校食堂符合《餐飲服務許可管理辦法》以及《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》要求，全面實施監(jiān)督量化分級管理制度。
(三)全面實行定點采購。學校食堂米、面、糧、油、豆制品、肉、蔬菜、水產(chǎn)品、奶制品、調(diào)味品、飲料等大宗物品實施縣級范圍內(nèi)定點采購，食品原料100%可以溯源追蹤。
(四)嚴格飲用水的管理。凡能納入城鎮(zhèn)自來水管網(wǎng)的學校食堂100%使用自來水;使用自備水源供水的學校，100%安裝持續(xù)消毒設備或裝置，并定期進行水質(zhì)檢測。
(五)建立食品安全監(jiān)測體系。全市學校食堂監(jiān)督性抽驗覆蓋率達100%，學校食堂全部建立自檢體系，實現(xiàn)對原料和成品的定性篩查。
(六)完善監(jiān)管信息公示。學校食堂實行網(wǎng)格化監(jiān)管，餐飲服務食品安全監(jiān)督量化等級100%向社會公示。
(七)建立學校食品安全例行監(jiān)督聯(lián)合檢查制度。定期開展學校食品安全監(jiān)督聯(lián)合檢查，及時消除安全隱患。
(八)建立餐飲食品安全事故應急處置機制，有效預防食品安全事故。
(九)普及食品安全宣傳教育，學校宣傳教育面達100%。
(十)完善誠信體系，加快推進“明廚亮灶”改造工程。學校食堂在嚴格落實食品安全管理制度、操作規(guī)范的基礎(chǔ)上，積極開展食品安全快速檢測，加快實施“明廚亮灶”改造工程。
三、主要措施
(一)加強學校食堂監(jiān)督管理。大力推進學校食堂監(jiān)督量化分級管理，嚴把“四關(guān)”，確保學校食堂的食品安全。
1、嚴把基礎(chǔ)設施設計關(guān)。指導學校食堂經(jīng)營者按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》的要求改造加工場所、完善和更新設備設施。凡新建、改(擴)建的學校食堂，應向當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門申請前置性審查，按照有關(guān)食堂食品安全設計規(guī)范要求，形成區(qū)域分離、功能分塊、布局合理的食品操作流程，杜絕二次污染或交叉污染。 20xx年底前，完成城區(qū)已使用10年及以上的'供餐人數(shù)300人以上的全部學校(含托幼機構(gòu))食堂及50%的供餐人數(shù)300人以下的學校食堂改造更新，完成農(nóng)村已使用10年及以上的供餐人數(shù)300人以上的70%學校(含托幼機構(gòu))食堂及50%的供餐人數(shù)300人以下的學校食堂改造更新;20xx年6月底前，完成城區(qū)已使用10年及以上的全部供餐人數(shù)300人以下的學校食堂改造更新，完成農(nóng)村已使用10年及以上的全部供餐人數(shù)300人以上的學校(含托幼機構(gòu))食堂及80%的供餐人數(shù)300人以下的學校食堂改造更新。到20xx年年底，實現(xiàn)全市學校食堂100%符合食堂設計規(guī)范要求。
2、嚴把監(jiān)督量化分級管理關(guān)。食品藥品監(jiān)督管理部門在嚴格學校食堂食品安全許可審查的同時，不斷提高量化分級管理水平，全面實施量化分級管理。 20xx年底前，70%的城區(qū)學校食堂和50%農(nóng)村學校食堂年度等級達到“良好”(B級)以上標準，全部達到“一般”C級以上標準;到20xx年年底，全部學校食堂年度等級達到“良好”(B級)以上標準。
3、嚴把食品統(tǒng)一配送或定點采購關(guān)。根據(jù)食品安全風險程度，采用公開招標等方式，分類擇優(yōu)選擇食品統(tǒng)一配送或定點采購單位，全面落實食品采購索證、進貨驗收和臺賬等制度，并與供貨單位簽訂產(chǎn)品質(zhì)量責任書，確保“優(yōu)質(zhì)、安全、價廉”的大宗物品輸入學校食堂。20xx年底前，70%的城區(qū)學校食堂和50%農(nóng)村學校食堂實行大宗物品定點采購或統(tǒng)一配送;到20xx年年底，學校食堂100%實行大宗物品食品定點采購或統(tǒng)一配送制度。
4、嚴把食堂經(jīng)營管理關(guān)。義務教育階段學校食堂一律不得承包，各類學校食堂一律不得經(jīng)營涼菜，嚴格規(guī)范學校食堂許可范圍，凡不符合規(guī)定許可條件的學校食堂，一律不發(fā)放《餐飲服務許可證》，確保營業(yè)的學校食堂100%取得《餐飲服務許可證》。
食品工作計劃 篇5
為進一步加大食品安全監(jiān)管工作力度，強化食品安全意識，切實保障街道人民群眾的飲食安全，根據(jù)區(qū)食品安全有關(guān)要求，結(jié)合實際，制定本計劃。
一、加強組織領(lǐng)導
1、結(jié)合實際，對街道食品安全工作委員會組成人員進行調(diào)整充實，由街道辦事處主任任主任，分管領(lǐng)導任副主任，成員為相關(guān)責任單位負責人。委員會在衛(wèi)生院衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管站設辦公室，各社區(qū)設立相應機構(gòu)，確定專人負責，健全食品安全隊伍，從組織上保證工作的開展。
2、每季度定期組織召開食品安全領(lǐng)導小組工作會議，研究部署全街道食品安全工作，及時傳達和學習上級關(guān)于食品安全專項整治活動相關(guān)會議和文件精神，遇到重大食品事件要及時處理并在第一時間向上級部門匯報。此項工作將納入年度目標進行考核。
3、根據(jù)各個時間段食品安全情況，在“五?一” 、“十?一” 兩個黃金周期間和“端午”、“中秋”兩節(jié)組織開展有針對性的食品安全專項整治工作。
二、加強宣傳教育培訓工作
1、加強對《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的宣傳教育，開展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作。
2、做好輿論宣傳工作。通過張貼標語，板報等各種宣傳途徑，努力營造全社會參與監(jiān)督食品安全的良好工作氛圍，增強人民群眾食品消費的維權(quán)意識和責任意識。
3、做好社區(qū)信息員的兩期培訓工作。重點是食品安全的相關(guān)知識，提高信息員的業(yè)務知識水平，發(fā)揮好信息員的積極作用。完善食品安全工作監(jiān)管和信息反饋體系建設，確保信息暢通。
4、發(fā)動社會監(jiān)督。公布舉報電話，引導和鼓勵消費者，對制售假劣食品的行為和違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營食品的行為進行舉報，發(fā)揮社會監(jiān)督作用。
三、做好基礎(chǔ)工作
1、摸清底數(shù)，掌握情況。在去年工作的基礎(chǔ)上，要進一步摸清轄區(qū)范圍內(nèi)的生產(chǎn)經(jīng)營單位，餐飲服務及個體業(yè)戶，有證無證的要做到心中有數(shù)，并及時上報上級業(yè)務部門，做到底數(shù)清，情況明。
2、收集信息，確保暢通。做好信息采集工作，充分調(diào)動社區(qū)信息員的積極性，及時發(fā)現(xiàn)并采集食品安全相關(guān)信息上報至街道食安辦，由街道食品安全辦公室根據(jù)情況做出相應處置 。
四、抓好重點工作
要重點防止食品安全集體群發(fā)安全事故的發(fā)生，突出抓好以下兩方面的工作：
1、加大對餐飲服務行業(yè)的監(jiān)管力度。做好餐飲服務單位的驗證工作，加大監(jiān)管力度，重點對原料進貨渠道，流通環(huán)節(jié)，餐具消毒進行監(jiān)管。建立臺賬和消毒記錄，按照衛(wèi)生協(xié)管要求做好巡查，杜絕食物中毒事件的發(fā)生。
2、加強學校食堂等相關(guān)場所的食品安全管理工作。繼續(xù)加強對學校食堂、小賣部的日常監(jiān)控，落實食品安全的工作相關(guān)制度，確保學校食堂、小賣部進貨質(zhì)量的可靠性。搞好學校周邊環(huán)境的整治，加強日常巡查，重點要搞好流動食品攤點的整治和管理，堅決取締無證經(jīng)營戶，尤其在開學前后、節(jié)日前后、流行病的多發(fā)季節(jié)，主動組織檢查，確保學校食品安全，防止群體中毒事件的發(fā)生。
食品工作計劃 篇6
根據(jù)縣委、縣政府XX縣食安辦的工作要求和部署，為切實維護廣大群眾的身體健康和社會穩(wěn)定，確保食品安全工作任務的順利完成，我鎮(zhèn)始終把食品安全監(jiān)管作為鎮(zhèn)一項重要工作來抓，以制度為抓手，以措施為保障，營造人民群眾安全放心的食品消費環(huán)境和全社會關(guān)心、支持、監(jiān)督食品安全工作的良好氛圍。
一、20xx年食品安全工作總結(jié)
�。ㄒ唬┘訌婎I(lǐng)導，落實責任。一是成立工作小組。鎮(zhèn)領(lǐng)導高度重視食品安全監(jiān)管工作，由何大為副鎮(zhèn)長擔任分管領(lǐng)導，落實分管領(lǐng)導責任，組織食品安全監(jiān)管工作小組。以鎮(zhèn)辦公室，鎮(zhèn)食安辦為食品安全專項治理工作小組，迅速對食品安全監(jiān)管工作進行研究分析，并作出部署，狠抓落實。積極配合縣食安委深入到食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營場所和餐飲單位、廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識、食品非法添加濫用食品添加劑的危害以及相應的懲處規(guī)定、將宣傳活動覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營和餐飲的各個領(lǐng)域和環(huán)節(jié)。二是召開專題會議。我鎮(zhèn)多次召開專題會議，全面?zhèn)鬟_貫徹省、市、縣食品藥品安全工作會議精神，明確了我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作目標任務，提出了20xx年食品安全工作的重點和措施，為全年城區(qū)食品攤販食品安全監(jiān)管工作奠定了基礎(chǔ)。
�。ǘ┘訌娦麄�，強化意識。為提高廣大市民群眾對食品安全的意識，我鎮(zhèn)通過多種形式，加大宣傳力度。一是對經(jīng)營戶宣傳。對食品經(jīng)營戶定期組織進行食品安全教育，增強經(jīng)營戶對食品安全重要性的認識，進一步提高他們的行業(yè)自律意識。二是對群眾宣傳。結(jié)合工作實際，采取發(fā)放宣傳資料12000余份，廣播等多種形式，強化食品安全宣傳工作，增強群眾食品安全防范意識。除了加強對普通群眾的宣傳教育，對中小學生的宣傳教育也不能放松。向中小學生發(fā)放宣傳資料，教導遠離無證攤點，拒絕不潔食品，并公開投訴舉報電話，以便及時查處、取締流動食品攤點。三是主動上門宣傳。通過發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場講解等方式，對食品攤販加強食品安全宣傳教育，與群眾溝通，提高其防范和自我保護意識。
（三）加大整治，明確目標。一是加強對場鎮(zhèn)流動經(jīng)營的流動攤販用戶的摸排統(tǒng)計。督促食品小吃攤業(yè)主完善跟經(jīng)營項目的各相關(guān)部門的合法經(jīng)營手續(xù)，并按照食品安全標準進行經(jīng)營，排除食品安全隱患。為確保整治成果，杜絕回潮現(xiàn)象的產(chǎn)生，我鎮(zhèn)進一步完善長效管理，堅持嚴打嚴控，毫不放松。加強對學校周邊、場鎮(zhèn)市場等重點區(qū)域流動攤販的管理，采取錯時管理、督崗管理，加大巡查頻率和力度，對流動攤販、占道經(jīng)營堅決予以取締。我鎮(zhèn)還突出對中小學周邊食品安全監(jiān)管，采取“錯時執(zhí)法”的工作模式，在學生放學時間，對校園周邊加大巡查力度，嚴格查處無證照經(jīng)營。二是圍繞嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑的工作主線，配合好衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥所等單位進行食品安全整治的各環(huán)節(jié)執(zhí)法，并提供各小吃攤販、游動經(jīng)營攤販、小食品加工作坊的相關(guān)統(tǒng)計信息，嚴厲打擊非法行為。三是強化農(nóng)村自辦宴席管理。各村（社區(qū)）每月堅持上報宴席次數(shù)、聚餐人數(shù)等資料，并交由食安辦存檔。全年我鎮(zhèn)自辦宴席120余起，無任何事故，全鎮(zhèn)安全形勢良好。
二、存在的主要問題
我鎮(zhèn)在加強食品安全監(jiān)管等方面做了大量工作，取得了一定成效，但還存在著不足和問題，其主要表現(xiàn)在：
�。ㄒ唬┬麄鞴ぷ鞑粔蛏�。宣傳形式單一，力度不大，普法的廣度和深度還有待加強。致使部分群眾缺乏自我保護意識，為隱患食品銷售提供了市場。今后應進一步加強對群眾食品安全知識的宣傳教育，自覺抵制游攤游販銷售存在安全隱患的食品，切實提高自我保護意識，從消費源頭上斷絕流動攤販的經(jīng)營市場。
�。ǘ﹫�(zhí)法力度不夠深。街上的人流量比較大，無照流動經(jīng)營食品攤販眾多人員且流動性大，加上轄區(qū)范圍廣，隊伍力量不足，裝備滯后，在一定程度上制約了執(zhí)法工作的開展。
�。ㄈ╅L效機制不夠健全。對隱患排查治理工作總結(jié)分析研究還不深，抓安全生產(chǎn)的新辦法、新措施不多，事故應急救援、重大危險源監(jiān)控等工作尚處于起步階段，需進一步加強。
三、20xx年工作思路
針對目前比較嚴峻的食品安全形式，我鎮(zhèn)將進一步加強城市管理和食品安全監(jiān)管工作，提高城市管理和食品安全監(jiān)管水平，20xx年應著重做好以下幾個方面的工作：
�。ㄒ唬┘哟髨�(zhí)法巡查力度。嚴厲整治街頭無照銷售食品違法行為；嚴格規(guī)范食品經(jīng)營單位違規(guī)露天經(jīng)營食品行為，充分發(fā)揮聯(lián)合執(zhí)法機制的作用，積極配合有關(guān)部門參與食品衛(wèi)生安全工作，全面加強城市環(huán)境和社會秩序綜合治理。
�。ǘ┘訌娝枷虢逃ぷ�。要進一步做好宣傳發(fā)動，努力在全社會營造“食品安全共同監(jiān)督，健康和諧人人受益”的濃厚氛圍。向經(jīng)營戶宣傳食品安全衛(wèi)生知識，并指導食品經(jīng)營戶進行規(guī)范的食品運輸儲藏、烹調(diào)配餐和餐具消毒，確保食品衛(wèi)生合格、安全可靠。堅持疏堵結(jié)合的規(guī)范管理，加大市場建設投入，建立健全管理制度，做到管理與扶助并舉，做好溝通工作的同時，提供其他的服務，在公眾心中真正樹立起管理者為人民服務、為人民負責的形象，提高攤販的自覺性，把城市管理推上新的臺階。
（三）加深監(jiān)督機制。在食品安全專項整治工作中設立投訴電話（0826-5522007），暢通舉報途徑，發(fā)揮社會監(jiān)督機制。建立整治信息溝通機制，及時向食安辦報送專項治理行動情況、社情民意和輿論反映，圓滿完成專項整治任務。
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