衛(wèi)生計生部門食品安全工作計劃(精選7篇)
時光在流逝,從不停歇,我們又將接觸新的知識,學(xué)習(xí)新的技能,積累新的經(jīng)驗,一定有不少可以計劃的東西吧。好的工作計劃都具備一些什么特點呢?以下是小編精心整理的衛(wèi)生計生部門食品安全工作計劃(精選7篇),希望對大家有所幫助。
衛(wèi)生計生部門食品安全工作計劃1
為了認(rèn)真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《食品安全實施條例》,大力推進(jìn)XX市食品安全示XX縣創(chuàng)建工作。堅持以人為本,全面落實科學(xué)發(fā)展觀,切實抓好我鎮(zhèn)食品安全工作,以食品市場準(zhǔn)入為載體,明確分工、廣泛宣傳、嚴(yán)格管理、加強(qiáng)巡查、落實目標(biāo)責(zé)任,打造我鎮(zhèn)良好的食品安全環(huán)境,進(jìn)一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求,特制定20xx年度食品安全監(jiān)管工作計劃。
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長,鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長,經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦、社會事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、國際化社區(qū)建設(shè)推進(jìn)辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦,如發(fā)生食品安全等級事故,做好應(yīng)急處置工作,同時向市食品安全委員會報告。
二、明確職責(zé)
(一)安監(jiān)辦負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營、餐飲單位負(fù)責(zé)人、個體工商戶進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)和食品安全日常工作,并會同工商所進(jìn)行食品安全日常巡查。
(二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責(zé)任書;嚴(yán)查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊,每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度,開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強(qiáng)化餐廚垃圾管理;嚴(yán)格市場準(zhǔn)入把關(guān),加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管,保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故。
(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進(jìn)行群宴知識學(xué)習(xí)和食品安全知識培訓(xùn)。
三、落實信息報送
鎮(zhèn)設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名,食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇,組織4次以上專項整治活動。落實信息員,負(fù)責(zé)食品安全信息報送工作,報送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài),監(jiān)督檢查信息,食品安全事故和突發(fā)事件信息。
四、健全工作制度
切實抓好工作檢查落實,為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”,實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標(biāo)監(jiān)管工作,將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查,組織相關(guān)職能部門,按季開展不少于一次的檢查活動,每逢重大節(jié)假日期間,加強(qiáng)值班,開展食品安全檢查。專項整治檢查,主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
五、加大監(jiān)管力度
鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能,各監(jiān)管部門各司其責(zé),在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施,有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生,大力推進(jìn)XX市食品安全示XX縣創(chuàng)建工作。
20xx年,鎮(zhèn)黨委,政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程,保障食品安全經(jīng)費。在黨委、政府的堅強(qiáng)有力領(lǐng)導(dǎo)下,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,將食品安全工作提升一個新臺階。
衛(wèi)生計生部門食品安全工作計劃2
社區(qū)緊緊圍繞保障食品安全這一中心任務(wù)開展食品衛(wèi)生安全工作,現(xiàn)結(jié)合實際社區(qū)實際,制定食品安全工作計劃。
一、指導(dǎo)思想
構(gòu)建社會主義和諧社會,堅持“標(biāo)本兼治,著力治本”的原則,堅持“以塊為主,條塊結(jié)合,齊抓共管”的工作格局,按照“堵疏結(jié)合,長效管理”的工作方針,做到集中整治與長期監(jiān)管相結(jié)合,進(jìn)一步加大食品安全工作力度,切實開展食品的監(jiān)管,減少食品安全隱患,控制食品中毒事件,推進(jìn)“平安完全,和諧完全”建設(shè)。
二、工作任務(wù)
1、加強(qiáng)對超市食品衛(wèi)生安全監(jiān)管,重點做好對熟食和直接入口食品的監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊銷售無證食品和隔夜熟食行為。
2、加強(qiáng)對餐飲消費環(huán)境安全監(jiān)管,加強(qiáng)對學(xué)校食品安全監(jiān)管,進(jìn)一步落實學(xué)校負(fù)責(zé)人食品安全責(zé)任制度,進(jìn)一步推進(jìn)學(xué)校食堂等級管理。
3、加強(qiáng)對小飯店食品衛(wèi)生監(jiān)管,定時對餐館飯菜進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時責(zé)令整改,情節(jié)嚴(yán)重者及時上報有關(guān)部門。
4、加強(qiáng)食品安全宣傳教育,利用講座、咨詢、資料等形式,切實開展食品安全宣傳教育,引導(dǎo)居民科學(xué)消費,提高居民食品安全關(guān)注度和滿意率,提高各餐飲零售業(yè)的食品安全誠信自律意識。
三、工作措施
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實食品安全責(zé)任制度,由主任親自任食品安全工作組組長,為每一責(zé)任人負(fù)責(zé)食品安全工作,定期不定期開展食品衛(wèi)生安全監(jiān)管檢查。
2、加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管。充分發(fā)揮食品安全機(jī)構(gòu)的作用,加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管,加強(qiáng)對食品流通、餐飲消費環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。
3、加強(qiáng)食品安全宣傳。采用多種形式,開展食品安全知識宣傳,提高居民食品安全關(guān)注度和滿意率,提高各餐飲零售業(yè)的食品數(shù)例誠信自律意識。
衛(wèi)生計生部門食品安全工作計劃3
為進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管工作力度,強(qiáng)化食品安全意識,切實保障街道人民群眾的飲食安全,根據(jù)區(qū)食品安全有關(guān)要求,結(jié)合實際,制定本計劃。
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
1、結(jié)合實際,對街道食品安全工作委員會組成人員進(jìn)行調(diào)整充實,由街道辦事處主任任主任,分管領(lǐng)導(dǎo)任副主任,成員為相關(guān)責(zé)任單位負(fù)責(zé)人。委員會在衛(wèi)生院衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管站設(shè)辦公室,各社區(qū)設(shè)立相應(yīng)機(jī)構(gòu),確定專人負(fù)責(zé),健全食品安全隊伍,從組織上保證工作的開展。
2、每季度定期組織召開食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作會議,研究部署全街道食品安全工作,及時傳達(dá)和學(xué)習(xí)上級關(guān)于食品安全專項整治活動相關(guān)會議和文件精神,遇到重大食品事件要及時處理并在第一時間向上級部門匯報。此項工作將納入年度目標(biāo)進(jìn)行考核。
3、根據(jù)各個時間段食品安全情況,在“五一” 、“十一” 兩個黃金周期間和“端午”、“中秋”兩節(jié)組織開展有針對性的食品安全專項整治工作。
二、加強(qiáng)宣傳教育培訓(xùn)工作
1、加強(qiáng)對《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的宣傳教育,開展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作。
2、做好輿論宣傳工作。通過張貼標(biāo)語,板報等各種宣傳途徑,努力營造全社會參與監(jiān)督食品安全的良好工作氛圍,增強(qiáng)人民群眾食品消費的維權(quán)意識和責(zé)任意識。
3、做好社區(qū)信息員的兩期培訓(xùn)工作。重點是食品安全的相關(guān)知識,提高信息員的業(yè)務(wù)知識水平,發(fā)揮好信息員的積極作用。完善食品安全工作監(jiān)管和信息反饋體系建設(shè),確保信息暢通。
4、發(fā)動社會監(jiān)督。公布舉報電話,引導(dǎo)和鼓勵消費者,對制售假劣食品的行為和違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營食品的行為進(jìn)行舉報,發(fā)揮社會監(jiān)督作用。
三、做好基礎(chǔ)工作
1、摸清底數(shù),掌握情況。在去年工作的基礎(chǔ)上,要進(jìn)一步摸清轄區(qū)范圍內(nèi)的生產(chǎn)經(jīng)營單位,餐飲服務(wù)及個體業(yè)戶,有證無證的要做到心中有數(shù),并及時上報上級業(yè)務(wù)部門,做到底數(shù)清,情況明。
2、收集信息,確保暢通。做好信息采集工作,充分調(diào)動社區(qū)信息員的積極性,及時發(fā)現(xiàn)并采集食品安全相關(guān)信息上報至街道食安辦,由街道食品安全辦公室根據(jù)情況做出相應(yīng)處置 。
四、抓好重點工作
要重點防止食品安全集體群發(fā)安全事故的發(fā)生,突出抓好以下兩方面的工作:
1、加大對餐飲服務(wù)行業(yè)的監(jiān)管力度。做好餐飲服務(wù)單位的驗證工作,加大監(jiān)管力度,重點對原料進(jìn)貨渠道,流通環(huán)節(jié),餐具消毒進(jìn)行監(jiān)管。建立臺賬和消毒記錄,按照衛(wèi)生協(xié)管要求做好巡查,杜絕食物中毒事件的發(fā)生。
2、加強(qiáng)學(xué)校食堂等相關(guān)場所的食品安全管理工作。繼續(xù)加強(qiáng)對學(xué)校食堂、小賣部的日常監(jiān)控,落實食品安全的工作相關(guān)制度,確保學(xué)校食堂、小賣部進(jìn)貨質(zhì)量的可靠性。搞好學(xué)校周邊環(huán)境的整治,加強(qiáng)日常巡查,重點要搞好流動食品攤點的整治和管理,堅決取締無證經(jīng)營戶,尤其在開學(xué)前后、節(jié)日前后、流行病的多發(fā)季節(jié),主動組織檢查,確保學(xué)校食品安全,防止群體中毒事件的發(fā)生。
衛(wèi)生計生部門食品安全工作計劃4
為進(jìn)一步做好XX街道食品安全監(jiān)管工作,全面加強(qiáng)我街道食品安全各項監(jiān)管措施,切實解決食品安全的重點、熱點、難點問題,進(jìn)一步增強(qiáng)公眾食品消費安全感,提升食品安全監(jiān)管能力和水平,實現(xiàn)科學(xué)監(jiān)管、嚴(yán)格監(jiān)管、網(wǎng)格監(jiān)管,建立健全食品安全長效監(jiān)管機(jī)制,確保全年無重大食品安全事故發(fā)生,特制定本計劃。
一、繼續(xù)加強(qiáng)食品安全組織協(xié)調(diào)和監(jiān)督工作
1、全力配合區(qū)食品藥品監(jiān)督局做好街道方面的職能轉(zhuǎn)變與資源整合工作。
2、繼續(xù)組織各成員單位進(jìn)行食品安全專項整治行動,積極協(xié)調(diào)各職能部門,實行資源共享。通過多種形式適時發(fā)布食品安全預(yù)警信息。
3、加強(qiáng)食品安全社會監(jiān)督力量的建設(shè)。進(jìn)一步對現(xiàn)有食品安全協(xié)管員、信息員隊伍進(jìn)行整合,充分發(fā)揮社會力量的監(jiān)督作用。
4、協(xié)助市場監(jiān)督管理局XX分局做好餐飲、“五小行業(yè)”、鹵菜店的營業(yè)執(zhí)照的發(fā)證和換照工作。
5、配合市場監(jiān)督管理局XX分局,督促餐飲部門做好餐飲經(jīng)營單位及學(xué)校食堂、集體食堂、建筑工地食堂的發(fā)證、換證和量化分級、衛(wèi)生監(jiān)督工作,并做好大排檔的餐飲服務(wù)許可證發(fā)放工作。
6、督促市場監(jiān)督管理局XX分局做好食品、餐飲從業(yè)人員健康證辦理,公共場所衛(wèi)生許可證發(fā)證、換證工作,并做好衛(wèi)生監(jiān)督技術(shù)指導(dǎo)。
7、配合質(zhì)檢部門做好對轄區(qū)內(nèi)涉食企業(yè)的日常監(jiān)管工作,對發(fā)現(xiàn)的問題和隱患要及時上報,對限期整改的企業(yè)要做到督促和警示,確保轄區(qū)內(nèi)良好的生產(chǎn)環(huán)境。
二、進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管力度 不斷完善食品藥品安全長效監(jiān)管機(jī)制
建立健全食品質(zhì)量安全監(jiān)測體系,加大檢測力度,對集貿(mào)市場、超市、學(xué)校、餐廳等進(jìn)行監(jiān)測,確保食品質(zhì)量安全。
在加工環(huán)節(jié),要加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查,督促企業(yè)落實臺賬登記、原材料進(jìn)廠檢驗、產(chǎn)品出廠檢驗等制度。在流通環(huán)節(jié),要具體檢查相關(guān)證件、經(jīng)營購銷臺賬、假冒產(chǎn)品等。進(jìn)一步深化食品安全工作整治,建立索證索票制度,使生產(chǎn)經(jīng)營者自覺遵守法律法規(guī)。
在餐飲消費環(huán)節(jié),要推進(jìn)食品原料進(jìn)貨索證、驗收制度建設(shè),加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度建設(shè)餐飲消費安全責(zé)任追究體系,餐飲衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。在餐飲實行責(zé)任管理制度,落實食品衛(wèi)生管理員職責(zé),發(fā)揮企業(yè)自身管理作用,樹立企業(yè)合法經(jīng)營意識。
在藥品及藥品器械流通環(huán)節(jié),要切實加強(qiáng)監(jiān)管,加大抽檢抽查力度,督促藥品經(jīng)營企業(yè)完善誠信經(jīng)營體系;建立健全藥品不良反應(yīng)監(jiān)測體系,充分發(fā)揮基層食品藥品安全協(xié)管員與信息員間聯(lián)動機(jī)制的作用,形成群策群力、群防群治、齊抓共管的合力。
繼續(xù)開展黑作坊專項整治工作,按照市政府《南京市食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理試行辦法》的要求和區(qū)有關(guān)整治要求,繼續(xù)認(rèn)真開展小作坊專項整治。
建立完善食品長效監(jiān)管機(jī)制,進(jìn)一步推進(jìn)食品安全的監(jiān)督檢查。完善食品安全監(jiān)督檢查體系,實現(xiàn)食品安全工作“工作有人管、事情有人做、行為有約束”的工作機(jī)制。宣傳報道食品安全規(guī)范,大力宣傳食品安全活動,提高群眾食品安全意識。
三、不斷加大宣傳教育
積極開展《食品安全法》、《藥品管理法》等食品藥品相關(guān)法律法規(guī)的宣傳工作,制定宣傳欄、發(fā)放宣傳冊、掛橫、張貼公告等宣傳,使食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)樹立食品安全責(zé)任意識,提高人民群眾的食品安全防范和監(jiān)督意識。組織相關(guān)職能部門到學(xué)校(幼兒園)開展食品安全進(jìn)校園活動。通過新穎的形式,豐富的內(nèi)容,讓學(xué)生親自參與鑒別真假偽劣食品,了解相關(guān)食品安全知識。
四、完善應(yīng)急處理機(jī)制
按照區(qū)局要求制定食品藥品事故應(yīng)急預(yù)案,完善食品重大安全全事故應(yīng)急處理機(jī)制,召開應(yīng)急預(yù)案的學(xué)習(xí)會議,并不定期舉辦事故應(yīng)急演習(xí),確保應(yīng)急預(yù)案的作用落到實處。
五、切實落實責(zé)任制
建立食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制,與XX個村(社區(qū))簽訂20XX年度的食品藥品安全責(zé)任書,明確直接責(zé)任人和有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。督促生產(chǎn)經(jīng)營者切實負(fù)起食品安全的責(zé)任。積極采取分段為主、品種監(jiān)管為輔的方式,明確責(zé)任,強(qiáng)化食品安全的監(jiān)管。
衛(wèi)生計生部門食品安全工作計劃5
一、指導(dǎo)思想
學(xué)校食品安全直接聯(lián)系到全體師生的身體健康,也是我校重點抓辦的工作,一直以來,我校全面貫徹國務(wù)院和省、市、縣關(guān)于安全生產(chǎn)的文件會議精神,樹立“以人為本,安全第一”理念,確立“學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識,提高食品安全管理水平,培養(yǎng)學(xué)生良好的自護(hù)能力,避免群體性食物中毒事故”的安全工作方針,堅持“制度保證,重在預(yù)防”的食品安全工作思路,以“平安校園”創(chuàng)建活動為載體,在新的一年里,以更加扎實有效的工作,確保師生生命安全,確保學(xué)校食品安全工作取得更加顯著的成績。
二、工作目標(biāo)
1、學(xué)校全面落實學(xué)生食品安全工作。
2、學(xué)校向上級有關(guān)部門爭取經(jīng)費投入,改善學(xué)校食品安全環(huán)境。
3、健全機(jī)制,力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。
三、工作重點
1、認(rèn)真貫徹國家和省市縣有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求,確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實,并及時反饋情況。
2、建立和健全食品安全衛(wèi)生安全工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項規(guī)章制度,配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員,加強(qiáng)對學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育,在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。
3、學(xué)校加大食堂安全設(shè)施投入,改善食品飲食環(huán)境,降低食品安全風(fēng)險系數(shù)。
4、開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項檢查,積極配合衛(wèi)生、工商、藥監(jiān)局等部門做好專項整治工作,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改,防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。加強(qiáng)學(xué)生常見傳染病防治工作。
四、工作措施
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)
為了切實加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo),我校專門成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,校長為組長,分管副校長為副組長,各科室負(fù)責(zé)人為成員,明確職責(zé),細(xì)化責(zé)任,層層抓落實,形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局,有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生事故的危害。建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制,組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,一旦發(fā)生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。
2、加大宣傳,營造氛圍
學(xué)校認(rèn)真貫徹落實《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等。充分利用健康教育課、班會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,使學(xué)生會識別并自覺抵制不合格食品,增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識,提高自我保護(hù)的能力。
3、突出重點,狠抓落實
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)始終把食品衛(wèi)生安全工作作為頭等大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),狠抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好以下四個方面的工作。
。1)建立各項安全工作規(guī)章制度。學(xué)校要建立食堂從業(yè)人員健康體檢制度、培訓(xùn)制度、餐具消毒、清洗制度、留樣制度、學(xué)校食品安全事故責(zé)任追究制度、各環(huán)節(jié)操作規(guī)程、各崗位人員職責(zé)等等一系列制度。學(xué)校對制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查,減少或及時消除食品安全隱患,防范校內(nèi)重大食品安全事故的發(fā)生。
(2)加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管,提高餐飲質(zhì)量
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理,并有專人負(fù)責(zé);積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品存儲、加工、烹飪各個環(huán)節(jié),禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品;依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓師生吃上放心的飯菜,堅決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
(3)加強(qiáng)事前預(yù)防工作,嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生
要進(jìn)一步落實嚴(yán)防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預(yù)防校園侵害。一是切實做好安全保衛(wèi)工作,健全外來人員登記制度,加強(qiáng)夜間巡邏,嚴(yán)把校門關(guān);二是切實做好食堂管理,嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間,嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生,嚴(yán)把房門關(guān)。
。4)加強(qiáng)校外門前攤點治理,營造安全衛(wèi)生的學(xué)校飲食環(huán)境
學(xué)校門前、周邊存在大量經(jīng)營食品、糕點、油炸的.攤點、店面,這些攤點多數(shù)衛(wèi)生狀況較差,制售偽劣食品,只圖盈利,不顧學(xué)生健康,是隱患的源頭,必須堵住。學(xué)校門前和周邊環(huán)境治理涉及到很多單位和部門,因此學(xué)校將主動與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系,密切配合開展專項治理,堅決取締學(xué)校門前、周邊無證非法經(jīng)營的食品銷售攤販,杜絕以各種方式侵害學(xué)生健康權(quán)益的行為,在突擊檢查的基礎(chǔ)上,建立長效機(jī)制,鞏固治理成果,防止反彈。同時,要加強(qiáng)教育,使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,自覺抵制購買流動攤點食品。
4、結(jié)合實際,創(chuàng)造性地開展食品安全教育與管理工作
學(xué)校根據(jù)實際情況制訂學(xué)校食品安全與管理計劃,并按計劃開展安全與管理的系列活動。安全問題與季節(jié)更換、氣候變化、地理環(huán)境等條件密切相關(guān),與周邊學(xué)校安全事故、安全信息密切聯(lián)系。學(xué)校在安全教育與管理過程中,一貫堅持正常性與階段性工作結(jié)合、一般性與重點性工作結(jié)合,創(chuàng)造性地開展安全教育與管理工作,學(xué)校安全教育與管理既能施行本校計劃,又能全面貫徹落實上級的文件精神,真正把安全工作落到實處,抓出實效。
衛(wèi)生計生部門食品安全工作計劃6
20xx年我市食品安全工作要繼續(xù)緊緊圍繞市委、市政府食品安全工作的部署,認(rèn)真貫徹落實《食品安全法》,加強(qiáng)食品安全體制機(jī)制建設(shè),建立健全食品安全長效監(jiān)管機(jī)制,進(jìn)一步著力提升我市食品安全監(jiān)管能力和水平,繼續(xù)加大對檢查員和助理檢查員的聘用和培訓(xùn),深入村屯、社區(qū)、學(xué)校、工地,采取豐富多彩的形式宣傳食品安全,強(qiáng)化綜合治理和專項整治,切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題,全面完成國家和省、市部署的各項食品安全工作任務(wù)。
一、繼續(xù)認(rèn)真落實食品安全工作責(zé)任追究制
新民市委、市政府仍繼續(xù)將食品安全工作納入政府工作目標(biāo)實行目標(biāo)管理,進(jìn)一步落實食品安全工作監(jiān)管責(zé)任,明確分工,實行責(zé)任追究制度。
二、繼續(xù)全面落實《新民市食品安全基本標(biāo)準(zhǔn)》工作
在我市各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))和街道辦事處全面落實食品安全基本標(biāo)準(zhǔn)工作。食品安全基本標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)過三年來的基礎(chǔ)性工作,在我市各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))街已建立了基層食品安全監(jiān)管體系,落實了食品安全職責(zé),健全了社區(qū)(村)食品安全工作網(wǎng)絡(luò),推進(jìn)了監(jiān)管重心下移,我市食安辦將在今后工作中更加細(xì)化工作任務(wù),強(qiáng)化監(jiān)管力度,加強(qiáng)協(xié)作配合,對聘任的食品安全工作檢查員、助理檢查員繼續(xù)開展培訓(xùn)工作,并會同各監(jiān)管單位對其工作開展情況進(jìn)行進(jìn)一步的指導(dǎo)檢查。使食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)覆蓋到全市的每一個角落。
三、進(jìn)一步加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,切實做好食品安全全程監(jiān)管工作
食品安全工作涵蓋了種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、儲存流通、餐飲服務(wù)等多個環(huán)節(jié),要進(jìn)一步協(xié)調(diào)各監(jiān)管部門及時落實職責(zé),充分配合,從源頭入手,切實做好全程監(jiān)管,嚴(yán)防各類食品安全事故的發(fā)生。
1、抓好農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、食品流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管,重點加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、基地產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管。
2、監(jiān)管我市生豬屠宰監(jiān)管技術(shù)支撐系統(tǒng),規(guī)范畜禽定點屠宰企業(yè)經(jīng)營行為,嚴(yán)厲打擊制售病害畜禽、病死畜禽和注水(注膠)畜禽等不法行為。
3、全面落實食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管,加強(qiáng)對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查和產(chǎn)品抽檢,加大對食品生產(chǎn)企業(yè)違法行為的執(zhí)法工作力度。
4、規(guī)范食品市場流通秩序。強(qiáng)化食品批發(fā)市場和食品經(jīng)營單位監(jiān)管,嚴(yán)格落實市場準(zhǔn)入制度,全面實施索證、索票制度,嚴(yán)厲打擊違法食品經(jīng)營行為。
5、加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管,進(jìn)一步完善餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管制度體系,以餐飲業(yè)餐具消毒、索證索票管理、濫用食品添加劑、健康證管理為重點,不斷深入開展餐飲服務(wù)食品安全整頓工作,嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生。
四、進(jìn)一步推進(jìn)食品安全專項整頓,維護(hù)良好的食品市場秩序
要按照市食品安全委員會對食品安全專項整頓工作的統(tǒng)一安排部署,繼續(xù)深入開展重點食品的綜合治理及食品生產(chǎn)加工、重點場所等食品安全的專項整治工作,確保維護(hù)食品市場良好秩序。
五、進(jìn)一步健全三大體系,全面提高預(yù)防預(yù)警、應(yīng)急處理能力和水平
1、進(jìn)一步健全食品安全風(fēng)險監(jiān)測評估體系,健全風(fēng)險監(jiān)測網(wǎng)絡(luò),提高系統(tǒng)性風(fēng)險防范能力,最大限度地防范食品安全事故發(fā)生。加強(qiáng)食品安全檢驗檢測能力建設(shè),協(xié)調(diào)檢測資源共享,切實提高檢驗資源使用效率。
2、進(jìn)一步健全食品安全信息網(wǎng)絡(luò)體系,健全信息報送網(wǎng)絡(luò),暢通信息報送渠道,提高信息報送的時效性和準(zhǔn)確性,確保對食品安全問題要早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置;健全輿情監(jiān)測,充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用,及時發(fā)布有關(guān)食品安全信息;推進(jìn)新民市食品安全信息網(wǎng)建設(shè),實現(xiàn)食安委各成員單位之間、各成員單位與社會之間的資訊互通。
3、繼續(xù)加強(qiáng)食品安全事故應(yīng)急處置體系,完善食品安全事故快速反應(yīng)和事故查處機(jī)制,進(jìn)一步分類分級編制和修訂食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,做好預(yù)案銜接。強(qiáng)化應(yīng)急培訓(xùn)和演練工作,加強(qiáng)食品安全應(yīng)急隊伍建設(shè),確保一旦發(fā)生食品安全事故,能夠及時調(diào)查處理,迅速查明原因,最大限度減少事故危害。
六、繼續(xù)加強(qiáng)食品安全宣傳教育力度,強(qiáng)化社會監(jiān)督,構(gòu)建全社會共同參與的食品安全工作格局
1、要按照市食品安全委員會的統(tǒng)一安排部署,組織相關(guān)部門充分利用各種宣傳媒體和宣傳手段,繼續(xù)組織開展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動。
2、公布各級食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)的投訴舉報電話和食品安全舉報案件調(diào)查處理及獎勵辦法,嚴(yán)厲打擊危害食品安全的違法違規(guī)行為,鼓勵社會公眾參與食品安全監(jiān)督管理,及時控制和消除食品安全隱患,確保廣大人民群眾的食品安全。
3、充分發(fā)揮新聞媒體作用,及時揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為,著力提高企業(yè)遵紀(jì)守法意識,增強(qiáng)群眾的消費信心,不斷提高社會各界對食品安全的關(guān)注程度,形成人人關(guān)注食品安全,人人參與食品安全的良好社會氛圍。
七、繼續(xù)扎實開展食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查
在重要節(jié)日和市里組織的重大活動期間,市食安辦都將協(xié)調(diào)組織市食安委成員單位的執(zhí)法人員,認(rèn)真開展食品安全聯(lián)合執(zhí)法大檢查,真正做到發(fā)現(xiàn)問題,及時處理,排除各種食品安全隱患,確保全年無重大食品安全事故的發(fā)生。
食品安全是一項長抓不懈的系統(tǒng)工程,我市食品安全委員會以保證全市人民飲食安全為己任,以食品安全基本標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ),綜合協(xié)調(diào)全市各監(jiān)管部門,相互配合、相互支持,齊心協(xié)力、形成合力,扎實開展我市食品安全的各項工作,努力為公眾食品消費安全樹立起堅強(qiáng)的屏障,進(jìn)一步促進(jìn)全市食品安全工作再上新臺階。
衛(wèi)生計生部門食品安全工作計劃7
各村(社區(qū))、鎮(zhèn)直各部門:現(xiàn)將《金李井鎮(zhèn)人民政府20xx年食品藥品安全工作計劃》下發(fā)給你們,請各村(社區(qū))、鎮(zhèn)直各部門認(rèn)真領(lǐng)會精神,結(jié)合各自職能職責(zé),安排部署20xx年食品安全工作任務(wù),突出重點區(qū)域、重點產(chǎn)品、重點環(huán)節(jié),落實食品安全監(jiān)管措施,全力保障我鎮(zhèn)人民群眾身體健康和生命安全。請認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
食品、藥品安全關(guān)系到人民群眾的生命安全和身體健康,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定。根據(jù)國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》和省、市、縣的要求,為進(jìn)一步把食品安全工作引向深入,確保我鎮(zhèn)20xx年食品藥品安全工作目標(biāo)順利完成,切實加強(qiáng)食品、藥品安全工作,特制定20xx年我鎮(zhèn)食品、藥品安全工作計劃。
一、健全機(jī)構(gòu),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
我鎮(zhèn)按照縣食安辦的精神,成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,組長由鎮(zhèn)長楊大龍同志擔(dān)任,副組長由副鎮(zhèn)長蔡小燕同志擔(dān)任,成員有李平、陳波、崔義、肖代安、曾敏俊、尚軍,同時領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在社會事務(wù)服務(wù)中心辦公室,鎮(zhèn)食品藥品協(xié)管員由社會事務(wù)服務(wù)中心副主任尚軍擔(dān)任;村信息員由各村的村主任和村副主任擔(dān)任,建立了一支食品安全隊伍,從組織上保證了此項工作的開展。
二、制定工作計劃,納入鄉(xiāng)目標(biāo)
我鎮(zhèn)高度重視食品、藥品安全工作,鎮(zhèn)黨委政府每季度要研究、討論一次本轄區(qū)的食品、藥品安全工作,遇到重大食品、藥品安全事件要及時向上級部門匯報,以得到及時處理,將此項工作納入村上目標(biāo)并進(jìn)行考核。目標(biāo)層層分解,責(zé)任層層落實。保持工作壓力,促使壓力變成動力。從而把食品、藥品安全工作落實實處。
三、摸清底數(shù),情況要明
食品、藥品安全工作是一項長期、系統(tǒng)工程,涉及的面比較廣、環(huán)節(jié)比較多,這就要求我們分門別類地做好調(diào)查建檔工作。今年我鎮(zhèn)要在去年的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步摸清我鎮(zhèn)范圍內(nèi)的個體醫(yī)療診所、村衛(wèi)生站,了解他們的進(jìn)藥渠道;進(jìn)一步摸清我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)小作坊有多少,經(jīng)營商店有多少,狀況如何,有證無證的要做到心中有數(shù),并及時上報上級部門,只有底數(shù)清了,情況明了,才能為制定決策提供依據(jù),為做好工作打好基礎(chǔ)。
四、收集信息,當(dāng)好耳目
收集信息并及時上報給職能部門是鎮(zhèn)食品、藥品安全工作的一個重要工作。做好這項工作的先要條件就是要做到手勤、腿勤、耳靈。信息的采集的重點在村級,要充分調(diào)動村信息員的積極性,讓他們在第一時間內(nèi)把收集到的信息上報給鎮(zhèn)食安辦,由鎮(zhèn)食安辦匯總上報給縣相關(guān)職能部門。
五、突出重點,主動工作
食品安全工作的重點要防止集體群發(fā)安全事故,就我鎮(zhèn)而言,今年要突出抓好以下兩方面的工作;
1、群宴管理
今年單獨把群宴管理工作納入村考核目標(biāo),年初要和村兩委、村信息員簽訂目標(biāo)管理責(zé)任書,要嚴(yán)格申報制度,加強(qiáng)群宴工作人員的資質(zhì)審查,此項工作由鎮(zhèn)協(xié)管員具體負(fù)責(zé),由鎮(zhèn)衛(wèi)生院醫(yī)生曾敏俊對我鎮(zhèn)范圍內(nèi)的群宴進(jìn)行檢查。群宴廚師和幫工要有《健康證》方可上崗。要及時掌握各村流動廚師的相關(guān)信息,督促群宴廚師及時辦驗證,對無證和證件不完善的要堅決不予申報。要嚴(yán)格審批制度,并實地查看,鎮(zhèn)食安辦出具能否予以申辦的理由后,及時上報縣衛(wèi)生部門,各盡其職。
2、加強(qiáng)學(xué)校、工地等食堂管理
今年繼續(xù)加強(qiáng)對學(xué)校食堂、小賣部的日常監(jiān)控,確保學(xué)校食堂、小賣部進(jìn)貨質(zhì)量可靠和食品安全的工作相關(guān)制度的落實。搞好學(xué)校周邊環(huán)境的整治,加強(qiáng)日常巡查,重點要搞好流動食品攤點的整治和管理,堅決取締無證經(jīng)營戶。尤其在開學(xué)前后、節(jié)日前后、流行病的多發(fā)季節(jié),主動組織檢查,確保學(xué)校食品安全,防止群體中毒事件的發(fā)生。
六、搞好宣傳培訓(xùn),做好信息反饋
今年要搞好村級信息員的兩期培訓(xùn)。重點是食品、藥品安全的相關(guān)知識,提高他們的法律、法規(guī)知識水平,讓他們當(dāng)好信息員,從而增強(qiáng)廣大群眾食品、藥品安全意識和自我保護(hù)能力,努力營造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍。完善食品安全工作監(jiān)管和信息反饋體系建設(shè),形成縣、鎮(zhèn)、村三級聯(lián)動機(jī)制,確保信息暢通。
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