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      2. 安全員的主要工作職責(zé)

        時間:2023-08-04 08:46:44 興亮 工作職責(zé) 我要投稿

        安全員的主要工作職責(zé)(精選20篇)

          在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家逐漸認(rèn)識到崗位職責(zé)的重要性,任何崗位職責(zé)都是一個責(zé)任、權(quán)力與義務(wù)的綜合體,有多大的權(quán)力就應(yīng)該承擔(dān)多大的責(zé)任,有多大的權(quán)力和責(zé)任應(yīng)該盡多大的義務(wù),任何割裂開來的做法都會發(fā)生問題。想學(xué)習(xí)制定崗位職責(zé)卻不知道該請教誰?下面是小編精心整理的安全員的主要工作職責(zé),歡迎閱讀與收藏。

        安全員的主要工作職責(zé)(精選20篇)

          安全員的主要工作職責(zé) 1

          1.負(fù)責(zé)項目現(xiàn)場的日常安全管理,協(xié)助處理突發(fā)事故,執(zhí)行公司相關(guān)管理制度,維護(hù)企業(yè)合法權(quán)益。

          2.組織安全文件的`編寫,安全教育及安全文件的管理。

          3.對施工現(xiàn)場進(jìn)行安全監(jiān)督、檢查、指導(dǎo),并做好安全檢查記錄。

          4.對不符合安全規(guī)范施工的班組及個人進(jìn)行安全教育、處罰,并及時責(zé)令整改。

          5.負(fù)責(zé)安全預(yù)案及改進(jìn)方案的編制,并監(jiān)督執(zhí)行。

          6.正確填報施工現(xiàn)場安全措施檢查情況的安全生產(chǎn)報告,定期提出安全生產(chǎn)情況分析報告的意見。

          7.組織安全檢查、安全教育、安全活動和特種作業(yè)人員培訓(xùn)和考核。

          安全員的主要工作職責(zé) 2

          職責(zé):

          1、進(jìn)行現(xiàn)場安全監(jiān)督及管理工作;

          2、對現(xiàn)場存在的安全隱患等及時排查并要求整改

          3、配合安全總監(jiān)完善相關(guān)的安全資料及交底

          任職資格:

          1、全日制專科以上學(xué)歷,工民建或土木工程兩年以上相關(guān)工作經(jīng)驗;對施工現(xiàn)場的安全隱患有充足的了解

          2、具有良好的`溝通協(xié)調(diào)能力;

          3、責(zé)任心和原則性強(qiáng),有良好的團(tuán)隊合作精神,有進(jìn)取精神和事業(yè)心,能承受較強(qiáng)工作壓力;

          4、具有良好的語言組織能力。

          5、持有安全員上崗證。

          安全員的主要工作職責(zé) 3

          1、 負(fù)責(zé)對整個施工現(xiàn)場進(jìn)行安全的規(guī)劃布置及日常宣導(dǎo);

          2、 經(jīng)常對施工現(xiàn)場、車輛、機(jī)械進(jìn)行安全檢查,及時發(fā)現(xiàn)各種不安全問題要及時向領(lǐng)導(dǎo)和上級主管部門匯報;

          3、 隨時督促檢查項目執(zhí)行安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全技術(shù)操作規(guī)程情況;

          4、 參加編制安全技術(shù)措施計劃,對安全技術(shù)措施提出意見,并在施工中督促檢查其落實和執(zhí)行情況;

          5、 參加公司組織的安全大檢查,對不安全問題提出改進(jìn)措施和意見,并監(jiān)督其整改和實施;

          6、 督促班組執(zhí)行安全交底、安全檢查和安全活動日工作,做好安全員工作;

          7、 協(xié)助項目對班組、職工進(jìn)行三級安全教育和安全技術(shù)操作規(guī)程的'學(xué)習(xí)。協(xié)助有關(guān)部門做好新工人、特殊工種工人的安全技術(shù)培訓(xùn)、考核工作;

          8、 參加安全事故調(diào)查和處理,會同有關(guān)人員提出防止事故的措施,并監(jiān)督檢查實施;

          9、 督促檢查各班組的班前安全活動;

          10、負(fù)責(zé)對項目安全資料整理檔案工作、做好每日巡回安全記錄。

          安全員的主要工作職責(zé) 4

          職責(zé):

          1、組織安全文件的編寫,安全教育及安全文件的管理;

          2、對施工現(xiàn)場進(jìn)行安全監(jiān)督、檢查、指導(dǎo),并做好安全檢查記錄;

          3、對不符合安全規(guī)范施工的班組及個人進(jìn)行安全教育、處罰,并及時責(zé)令整改;

          4、負(fù)責(zé)安全預(yù)案及改進(jìn)方案的編制;

          5、監(jiān)督施工過程、質(zhì)量、基礎(chǔ)、中間結(jié)構(gòu)和隱蔽工程驗收等。

          6. 水電施工維修實際操作能力;

          任職資格:

          1、專科及以上學(xué)歷;

          2、熟悉國家各項安全法律法規(guī),熟悉生產(chǎn)現(xiàn)場安全工作流程、安全操作規(guī)范和安全管理的程序,能夠及時發(fā)現(xiàn)安全隱患并給予糾正;

          3、具有一定的協(xié)調(diào)、組織和溝通能力,具有一定的.語言表達(dá)能力;

          安全員的主要工作職責(zé) 5

          1、負(fù)責(zé)現(xiàn)場管理的安全、文明施工組織與實施,負(fù)責(zé)安全檢查記錄和資料整理歸檔;

          2、定期對施工現(xiàn)場的.機(jī)械設(shè)施、安全設(shè)施、消防設(shè)施、電氣設(shè)備和其他設(shè)備進(jìn)行安全檢查,發(fā)現(xiàn)問題隱患;

          3、負(fù)責(zé)對現(xiàn)場監(jiān)理人員開展安全文明施工教育和安全技術(shù)指導(dǎo)工作;

          4、編制安全文明工作計劃,參與組織項目安全文明現(xiàn)場指導(dǎo)工作;

          5、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)安全生產(chǎn)方針、政策、法規(guī)和項目各項規(guī)章制度;

          6、對新進(jìn)場員工必須經(jīng)過安全知識培訓(xùn),考核合格后,方能上崗作業(yè),做好對現(xiàn)場員工安全意識、安全知識、安全生產(chǎn)規(guī)章制度等的宣傳教育工作;

          7、按照施工組織設(shè)計方案,落實安全技術(shù)措施,并督促和協(xié)助工長按分部分項工程進(jìn)行書面安全技術(shù)交底;

          8、監(jiān)督各工種員工正確使用勞保防護(hù)用品,嚴(yán)把防護(hù)用品、用具、設(shè)施質(zhì)量驗收關(guān);

          9、經(jīng)常巡視施工現(xiàn)場,查找安全隱患,及時糾正違章指揮、違章操作和違反勞動紀(jì)律的行為,并進(jìn)行教育或者罰款,發(fā)現(xiàn)重大事故隱患時,有權(quán)責(zé)令停工,并及時報安全主管領(lǐng)導(dǎo);

          10、特殊危險作業(yè),如搭、拆外架,安、頂、拆塔吊等,要專門指揮做好安全預(yù)防工作并旁站監(jiān)督;

          安全員的主要工作職責(zé) 6

          職責(zé):

          1.作為公司派駐現(xiàn)場安全員,全面負(fù)責(zé)檢查施工現(xiàn)場質(zhì)量、安全文明施工等各方面工作;

          2.真正落實公司各項安全規(guī)章管理制度確保順利實行安全生產(chǎn)工作;

          3.加強(qiáng)日常安全管理,建立、完善公司突發(fā)性事故制度,參與編制事故應(yīng)急救援和演練工作;

          4.檢查,消除安全隱患,做到責(zé)任、組織、制度、防范制度四落實;

          5.加強(qiáng)工人有關(guān)安全教育,全面履行安全職責(zé),確保員工無違法犯罪;

          6.對于安全防范工作不重視、不及時報告發(fā)生事故的部門和員工,按時上報主管部門;

          7.負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)隱患的排查治理,落實現(xiàn)場管理中存在的.各項不安全因素的及時整改;

          8.領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事務(wù)。

          任職要求:

          1.為人正直,有很強(qiáng)的工作責(zé)任心,學(xué)習(xí)能力強(qiáng),適應(yīng)性工作能力強(qiáng);

          2.熟悉在建項目施工安全生產(chǎn)知識,有相應(yīng)工作經(jīng)驗;

          3.土木工程,建筑工程,工業(yè)與民用建筑專業(yè);

          安全員的主要工作職責(zé) 7

          職責(zé):

          1、協(xié)助項目經(jīng)理組織開展工程項目部日常安全和文明施工管理工作,落實安全管理體系和規(guī)章制度,負(fù)責(zé)編制項目安全管理策劃及保證措施;

          2、負(fù)責(zé)對不符合工程安全評定標(biāo)準(zhǔn)要分部分項工程必須作出書面處理意見,通知施工隊伍進(jìn)行整改;

          3、負(fù)責(zé)定期對工程項目進(jìn)行安全安全大檢查,做好檢查記錄,發(fā)現(xiàn)隱患及時處理,責(zé)令施工隊伍整改;

          4、做好項目所有員工的安全教育工作;

          5、能同業(yè)主方安全管理溝通。

          任職要求:

          1、有3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗;

          2、有安全員證;

          3、可獨自完成安全資料編制;

          4、有責(zé)任心,有團(tuán)隊精神;

          安全員的主要工作職責(zé) 8

          1、參與施工組織設(shè)計中有關(guān)安全措施的編制,并熟悉與工程有關(guān)的安全規(guī)范和法規(guī),熟悉施工工藝流程。

          2、負(fù)責(zé)建立健全本工程有關(guān)安全管理制度。

          3、有計劃地進(jìn)行安全生產(chǎn)方針、政策、法規(guī)和安全技術(shù)知識安全技術(shù)操作規(guī)程的教育。

          4、檢查各級安全技術(shù)交底情況。

          5、對施工現(xiàn)場每天進(jìn)行安全巡回檢查,并作好記錄。

          6、檢查班組安全生產(chǎn)活動情況。

          7、參與并督促有關(guān)施工設(shè)備及安全防護(hù)措施的驗收工作。

          8、參與日常的安全檢查。

          9、參與項目每星期的安全生產(chǎn)檢查,并填寫安全生產(chǎn)檢查表。

          10、檢查落實各種安全生產(chǎn)合同的鑒訂工作。

          11、積極配合上級主管部門對項目的安全生產(chǎn)大檢查,并就檢查出的問題進(jìn)行定人、定時間、定措施整改。

          12、負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)資料的'編制、收集、整理、歸檔工作。

          13、參加每天的碰頭會,就當(dāng)天有關(guān)安全生產(chǎn)情況進(jìn)行通報。

          安全員的主要工作職責(zé) 9

          1、參與制定安全生產(chǎn)管理計劃;

          2、參與建立安全生產(chǎn)責(zé)任制度;

          3、參與制定安全事故應(yīng)急救援預(yù)案;

          4、參與開工前安全條件檢查;

          5、參與施工機(jī)械、臨時用電、消防設(shè)施等的安全檢查;

          6、負(fù)責(zé)防護(hù)用品和勞保用品的符合性審查;

          7、負(fù)責(zé)作業(yè)人員的安全教育培訓(xùn)和特種作業(yè)人員資格審查;

          8、參與編制危險性較大的`分部、專項方案;

          9、負(fù)責(zé)作業(yè)安全及消防安全的檢查和危險源的識別,對違章作業(yè)和安全安全隱患進(jìn)行處理。

          10、參與現(xiàn)場安全、環(huán)境監(jiān)督管理;

          11、參與組織安全事故應(yīng)急救援演練,參與組織安全事故救援;

          12、參與安全事故的調(diào)查、分析;

          安全員的主要工作職責(zé) 10

          職責(zé):

          1.參與專項安全方案的編制和監(jiān)督實施

          2.負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場的安全生產(chǎn)環(huán)境、勞動保護(hù)和文明施工情況進(jìn)行檢查,制止違章施工,預(yù)防安全事故的發(fā)生

          3.負(fù)責(zé)對施工現(xiàn)場出現(xiàn)的安全違章情況進(jìn)行處罰,并對存在的安全隱患提出整改意見,監(jiān)督安全整改的落實情況

          4.負(fù)責(zé)對施工現(xiàn)場的施工人員進(jìn)行定期的安全教育

          5.負(fù)責(zé)現(xiàn)場特殊工種的管理

          6.參與安全驗收

          7.參與安全事故調(diào)查、分析、處理和報告工作

          8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)

          任職資格:

          1.任職要求:本科及以上學(xué)歷安全工程或建筑工程相關(guān)專業(yè),具備良好的安全生產(chǎn)和勞動保護(hù)法規(guī)、制度和標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用能力,具有項目施工安全管理的知識,并熟知國家有關(guān)安全施工的'法律、法規(guī)及公司項目管理中有關(guān)安全生產(chǎn)的規(guī)章制度

          2.工作經(jīng)驗:3年以上,安全員C證

          3.工作能力:一定的組織、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)能力,良好的分析判斷能力;具備安全生產(chǎn)和勞動保護(hù)法規(guī)、制度和標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用能力,具備一定的隱患發(fā)現(xiàn)能力和問題處理能力,熟練掌握與本專業(yè)工作項目關(guān)的計算機(jī)軟件操作

          安全員的主要工作職責(zé) 11

          1、負(fù)責(zé)風(fēng)電廠安全管理工作。

          2、負(fù)責(zé)編制、整理、匯總上報安全方面的有關(guān)資料、報表和總結(jié)。

          3、負(fù)責(zé)管理現(xiàn)場人員、機(jī)械合規(guī)化作業(yè)。

          4、負(fù)責(zé)編制安全作業(yè)指導(dǎo)書和安全交底。

          5、配合項目經(jīng)理的工作及服從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排。

          6、按照規(guī)范要求對項目上分包隊伍進(jìn)行安全管理工作。

          安全員的.主要工作職責(zé) 12

          1、負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行上級安全生產(chǎn)方針、法律、法規(guī)、政策和制度,負(fù)責(zé)本部門的'安全管理、監(jiān)督工作;

          2、負(fù)責(zé)對本部門員工進(jìn)行安全教育培訓(xùn)工作;

          3、負(fù)責(zé)安全班組建設(shè)工作;

          4、負(fù)責(zé)本部門安全宣傳工作;

          5、協(xié)助制定本部門安全生產(chǎn)管理制度;

          6、負(fù)責(zé)本部門的安全生產(chǎn)應(yīng)急工作,協(xié)助開展應(yīng)急演練;

          7、負(fù)責(zé)本部門日常安全檢查、巡查,發(fā)現(xiàn)問題,監(jiān)督整改落實情況;

          8、負(fù)責(zé)本部門區(qū)域的消防設(shè)施管理;

          9、負(fù)責(zé)生活區(qū)安全及后勤管理工作;

          10、負(fù)責(zé)對項目宿舍管理、用水用電安全管理工作。

          安全員的主要工作職責(zé) 13

          1、 認(rèn)真貫徹執(zhí)行《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理條例》,貫徹執(zhí)行勞動保護(hù)、安全生產(chǎn)的方針政策、法令法規(guī)、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、做好安全生產(chǎn)的宣傳教育和監(jiān)理工作。

          2、 參加施工組織設(shè)計方案和安全技術(shù)措施計劃的審查工作,并對執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。

          3、 做好日常安全巡視檢查工作,掌握安全生產(chǎn)動態(tài)。

          4、 參加簡歷安全巡檢活動,做好安全活動記錄。

          5、 檢查施工人員持證上崗情況,對特殊工種人員無證上崗情況有權(quán)制止。

          6、 制止違章指揮、違章操作行為,發(fā)現(xiàn)存在安全事故隱患的,有權(quán)要求施工單位整改,并及時向總監(jiān)理工程師匯報情,情況嚴(yán)重的,應(yīng)當(dāng)要求施工單位停止施工,并立即向總監(jiān)理工程師匯報。

          7、 監(jiān)督檢查施工單位安全整改通知的落實情況,對整改通知回復(fù)單內(nèi)容進(jìn)行核查,對未達(dá)到整改要求的.,有權(quán)要求繼續(xù)整改,并將核查情況向總監(jiān)匯報。

          8、 領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項。

          安全員的主要工作職責(zé) 14

          一、以身作則,模范遵守公司的各項規(guī)章制度,大公無私地對相關(guān)工作進(jìn)行規(guī)范檢查,真實及時地作好相關(guān)記錄。按期向公司作出工作匯報,重大問題及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報。

          二、檢查公司各崗位人員是否按時到崗并是否履行各自職責(zé),認(rèn)真負(fù)責(zé)、忠于職守。

          三、查食堂對食品衛(wèi)生“五四制”的執(zhí)行和對公司衛(wèi)生管理制度的落實情況,檢查食堂食品質(zhì)、價、量是否符合公司規(guī)定,檢查公司的物資采購、食品加工、食品售價、餐具消毒等工作是否按照工作程序進(jìn)行。

          四、檢查公司各項規(guī)章制度的`落實狀況和重大任務(wù)的完成進(jìn)度及質(zhì)量狀況。

          五、熟悉公司員工處罰條例的各條規(guī)定,對有損工作的行為進(jìn)行必要的處罰,以達(dá)到教育本人,警示他人,糾正錯誤的目的。

          六、掌握市場物價信息,監(jiān)督檢查公司物資進(jìn)購質(zhì)價狀況。

          七、恪盡職守、盡心盡責(zé)、走動管理,深入工作,不主觀片面,定論重事實、有依據(jù)。

          八、認(rèn)真及時地完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

          九、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

          安全員的主要工作職責(zé) 15

          1、建立健全安全組織機(jī)構(gòu)和安全管理制度。

          2、各施工階段安全日檢、安全活動日必須有真對性,并做好記錄。

          3、公司管理人員要熟知本崗位安全生產(chǎn)責(zé)任制,各工種施工人員要熟知本工種安全操作規(guī)程規(guī)范。

          4、進(jìn)入施工現(xiàn)場首先必須做好安全防護(hù)措施,確保安全施工。

          5、工程開工前必須進(jìn)行安全技術(shù)措施審定,單項工程必須有安全交底,安全生產(chǎn)工作要落實到個人。

          6、隱患整改部位必須要定人、定時間、定措施、不允許拖延。

          7、兩米以上作業(yè)要系安全帶,否則不準(zhǔn)施工。

          8、特殊工種必須持證上崗,嚴(yán)禁無證私自亂操作機(jī)電設(shè)備。

          9、各種機(jī)電設(shè)備安全裝置必須齊全完好,小型移動式電動工具必須有觸電保護(hù)器。

          10、嚴(yán)禁在移動式腳手架上堆放材料,嚴(yán)禁在移動式腳手架下站人。

          11、施工區(qū)域內(nèi)用電設(shè)備,臨時電線必須按標(biāo)準(zhǔn)架好,并有電工專人檢查維修。

          12、施工人員在工作前和工作中嚴(yán)禁喝酒,嚴(yán)禁酒后作業(yè)。

          13、發(fā)生工傷事故要保護(hù)好現(xiàn)場,積極搶救,并立即報告領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門。

          安全員的主要工作職責(zé) 16

          1、建立完善項目安全管理制度,完成項目各施工專項安全方案及預(yù)案;

          2、負(fù)責(zé)對安全生產(chǎn)進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督檢查;對施工全過程的安全實施控制,并做好記錄;

          3、協(xié)助各上級部門的'安全檢查,如實匯報工程項目的安全狀況;

          4、協(xié)助處理一般事故的調(diào)查、分析,提出處理意見,并參與制訂糾正和預(yù)防措施,防止事故再發(fā)生;

          5、負(fù)責(zé)對施工班組的安全技術(shù)交底、教育工作,參與協(xié)助對項目存在隱患的安全設(shè)施、過程和行為進(jìn)行控制,參與制定糾正和預(yù)防措施。

          安全員的主要工作職責(zé) 17

          1、按照公司要求及有關(guān)規(guī)章制度,結(jié)合現(xiàn)場情況,制定安全活動計劃,做好安全宣傳工作;

          2、對進(jìn)場工人進(jìn)行安全教育、做好安全技術(shù)交底、特殊工種培訓(xùn)、考核工作,并及時做好安全活動記錄;

          3、定期、不定期檢查現(xiàn)場的.平面布置及施工現(xiàn)場安全情況;

          4、監(jiān)督不合格問題的整改落實情況;

          5、建立特殊工種臺帳,檢查他們的工作情況;

          6、項目總負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下,做好臨水、臨電、消防、保衛(wèi)、環(huán)衛(wèi)等文明樣板工地檢查內(nèi)容,并做好內(nèi)業(yè)資料整理;

          7、對施工現(xiàn)場不安全因素提出并簽發(fā)意見,必要時進(jìn)行安全罰款。

          安全員的主要工作職責(zé) 18

          1、協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行公司安全生產(chǎn)教育、培訓(xùn)、日常檢查與組織應(yīng)急救援演練,以及外來施工人員的安全培訓(xùn)工作;

          2、每班到生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行安全巡檢,及時發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程中的安全隱患,制止違章作業(yè);對檢查出的'安全隱患進(jìn)行分類、匯總,并督促有關(guān)部門進(jìn)行限期整改;

          3、負(fù)責(zé)特殊作業(yè)證辦理,報上級領(lǐng)導(dǎo)審核;

          4、參與對新建、擴(kuò)建、改建及大修等工程的“三同時”安全監(jiān)督,以及參與組織建設(shè)工程項目的安全、職業(yè)病、環(huán)保預(yù)評價和外來施工人員的安全培訓(xùn);

          5、協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行EHS體系建設(shè)及日常臺賬記錄;

          6、協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行安全環(huán)保事故的調(diào)查、分析、統(tǒng)計、上報、處理、通報工作;

          7、組織或者參與本單位應(yīng)急救援演練;

          8、協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)接待政府相關(guān)安全環(huán)保管理部門的檢查工作和落實提出的整改要求;

          安全員的主要工作職責(zé) 19

          1、檢測網(wǎng)站威脅,覆蓋SQL注入、XSS跨站、文件上傳/下載/包含、敏感信息泄露、弱口令等;

          2、通過日志分析、漏洞掃描等識別主機(jī)威脅,通過基線檢查發(fā)現(xiàn)主機(jī)OS、中間件的錯誤配置、不合規(guī)項和弱口令等風(fēng)險;

          3、對主機(jī)服務(wù)器、中間件進(jìn)行漏洞掃描、基線配置加固,提供相應(yīng)的整改建議,并在征得許可下完成相關(guān)漏洞的修復(fù)和補(bǔ)丁組件的加固工作;

          4、熟練HTTP/HTTPS協(xié)議安全監(jiān)測,熟練網(wǎng)頁木馬、惡意篡改、壞鏈、對外開放服務(wù)、可用性、脆弱性、WEB安全漏洞及域名劫持監(jiān)測;

          5、遠(yuǎn)程查找及處置主機(jī)系統(tǒng)內(nèi)的惡意程序,包括病毒、木馬、蠕蟲等;Web系統(tǒng)內(nèi)的'可疑文件,包括Webshell、黑客工具和暗鏈等,提出業(yè)務(wù)快速恢復(fù)建議,協(xié)助公司快速恢復(fù)業(yè)務(wù)。

          安全員的主要工作職責(zé) 20

          1、對生鮮食材進(jìn)行抽樣檢查、留樣檢測;

          2、對配送現(xiàn)場食材安全進(jìn)行監(jiān)管,及時發(fā)現(xiàn)存在異常的食材;

          3、對每天檢查的食材進(jìn)行留樣檢測,并對相關(guān)數(shù)據(jù)作登記留底;

          4、組織安全文件的'編寫,安全教育及安全文件的管理;

          5、對餐廳現(xiàn)場進(jìn)行安全監(jiān)督、檢查、指導(dǎo),并做好安全檢查記錄;

          6、負(fù)責(zé)安全預(yù)案及改進(jìn)方案的編制;

          7、組織安全檢查、安全教育、安全活動和特種作業(yè)人員培訓(xùn)和考核;

          8、處理一般性的安全事故。

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