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      2. 食品檢驗員的工作職責

        時間:2022-11-27 13:11:21 工作職責 我要投稿

        食品檢驗員的工作職責(14篇)

        食品檢驗員的工作職責1

          1、根據生產指令,認真細致完成工作,并做好生產、分析過程中的記錄;

          2、操作精密電子天平、高效液相色譜儀、旋轉蒸發儀、紫外分光光度計、紫外燈分析儀,并做好儀器的養護工作;

          3、負責實驗室衛生工作,保持實驗室潔凈;

          4、每日下班后負責水電安全;

          5、完成上級交辦的其他工作。

        食品檢驗員的工作職責2

          1、按照產品檢驗標準對原料、半成品、成品進行檢驗;

          2、與生產部門協調完成產品審查過程中的質量控制;

          3、定期完成品質檢驗記錄的整理、匯總及統計分析;

          4、產品留樣和樣品管理,保持各項質量記錄;

        食品檢驗員的工作職責3

          1、遵照國家標準、行業標準、企業標準、相關檢驗規程進行檢驗,及時正確的填寫檢驗原始記錄,出具出廠檢驗報告,確保結果準確無誤;

          2、能正確使用并維護好各檢驗儀器和設備,負責化驗室儀器外校;

          3、出具檢驗報表,反饋相關質量信息;

          4、對每月的數據進行匯總、分析,上交化驗報表;

          5、做好化驗室日常“5S”工作,保持化驗室干凈、整潔、規范;

          6、完成上級交辦的其他任務。

        食品檢驗員的工作職責4

          1、負責食品有機實驗室日常檢測,食品樣品中農殘、獸殘成分的測試、分析、記錄、并出具報告

          2、參與產品檢測方法的驗證,執行食品、飼料、飲用水等檢測項目的測試工作;

          3、能熟練操作與食品相關檢測工作,有大型儀器設備操作經驗,如AAS,ICP,液相,氣相等

          4、依照質量手冊及工作程序的要求完成日常測試任務;

          5、按時完成領導安排的任務;

          6、保證工作環境的整齊清潔和安全。

        食品檢驗員的工作職責5

          1、負責SC、ISO220xx等質量體系的貫徹執行及完善;

          2、負責監督生產操作,確保各項操作均按照文件要求執行;

          3、負責生產過程人員衛生管理、環境狀態監控;

          4、負責原輔料來料檢驗、放行入庫以及使用監督;

          5、負責產品中間控制、檢驗入庫、放行;

          6、針對生產、檢驗中出現和可能出現的風險進行數據收集、分析判斷,利用專業技術或采取組織協調措施解決問題和杜絕風險,提高整體質量水平;

          7、完成上級安排的其他事宜。

        食品檢驗員的工作職責6

          1、根據公司規定方法進行樣品檢驗和產品出廠檢驗工作,對檢驗結果的準確性負責。

          2、負責對生產過程及產品的檢驗工作并記錄;

          3、對異常結果或情況能夠及時上報領導;

          4、完成上級領導臨時交辦的工作。

        食品檢驗員的工作職責7

          1、遵守化驗室各項規章制度和技術法規,按照有關的質量標準和檢驗操作規程及時準確地完成檢驗任務,保證安全生產。

          2、負責物料、中間產品及成品的分析檢驗工作。

          3、在檢驗過程中,發現質量問題或異常現象,應及時匯報,并協同查找原因,妥善處理。

          4、按規定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護、校正等工作。

          5、及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單。

          6、對出現的質量問題或檢驗事故,不匯報甚至弄虛作假而造成的后果負責。

        食品檢驗員的工作職責8

          1、負責農產品的日常檢驗,并對檢驗后的產品進行狀態標識;

          2、負責成品的感官檢驗,封存及留樣登記,建立完整的`質量檢驗臺賬;

          3、對檢驗中發生的問題進行處理過程跟蹤;

          4、負責生產現場的質量控制,每天不定時檢查操作過程、衛生監督;

          5、公司領導安排的其他相關工作;

          6、負責日常試劑的配制和儀器設備的維護、校正。

        食品檢驗員的工作職責9

          1.來料檢驗

          2.首件檢驗

          3.過程巡檢

          4.終檢

          5.檢驗記錄的收集及質量問題的追蹤

          6.初始樣品的檢驗及PPAP的相關事宜

          7.不合格品的處理

          8.日常的過程審核及監控

          9.其他主管安排的任務

        食品檢驗員的工作職責10

          為保證學生的飲食安全、健康、衛生,使學生有一個安全的就餐環境,膳食科特設食品檢驗員崗位。

          現制定崗位職責如下,望在崗同志認真履行職責:

          1、食品檢驗員要熱愛本職工作,愛崗敬業,對工作要認真負責嚴把質量關。

          2、每天對各食堂、營業班組所購的原材料進行檢查監督,從源頭杜絕食品安全隱患。

          3、每日三餐做到對各食堂]營業班組待售食品的留樣。做好每餐每樣留樣食品的記錄,包括食品樣源、食品名稱、留樣時間、目測樣狀等,以備檢查。

          4、指導監督餐具消毒人員對餐具進行消毒。

          5、每日三餐對消毒餐具進行抽樣檢測,并做好記錄,發現問題要即時做出處理并向領導反映。

          6、保持檢驗室的清潔衛生,愛護檢驗設備設施。

          7、完成領導交辦的其他工作。

          職位描述/崗位職責:

          招聘要求:

          1.大專以上食品檢驗專業學歷。

          2.目前仍從事食品行業檢驗或具有實驗室檢驗分析經驗者優先。

          3.熟練使用常規檢驗儀器并具有維修經驗者優先。

          4.有QS認證經驗和標準化制定經驗者優先。

          崗位職責:

          1.負責產品生產中間產物及最終產物的理化檢驗和微生物檢驗,水質檢驗。

          2.獨立完成砷、鉛、汞、甲醇含量的檢測;菌落總數、大腸菌群、霉菌及致病菌的檢測。

        食品檢驗員的工作職責11

          1.負責公司原材料、半成品、成品、產品過程檢驗,以及研發產品、客戶返廠產品、維修產品檢驗。

          2.按要求執行公司檢驗標準和檢驗規范,并及時反饋檢驗異常、改進建議。

          3.負責關鍵工序、特殊工序的過程檢驗監督。

          4.按要求填寫檢驗記錄,并歸檔。

          5.負責對檢驗過程中發現的不合格品進行標識、隔離、記錄,并對不合格產品進行信息反饋。

          6.參與檢驗環境、檢驗設備、工裝的維護。

        食品檢驗員的工作職責12

          職責

          1、認真做好公司產品微生物檢驗和記錄工作;

          2、負責實驗室衛生工作,保持實驗室潔凈;

          3、做好儀器的維護保養工作;

          4、每日下班后負責水電安全;

          5、完成上級交辦的其他工作。

          任職資格

          1、食品相關專業,中專以上學歷;

          2、具備化驗員的基本素質,認真執行公司檢驗工作;

          3、具有檢驗員證書優先;

          4、了解食品管理體系優先。

        食品檢驗員的工作職責13

          1、認真做好公司產品微生物檢驗、記錄工作及完成檢驗報告整理歸檔;

          2、負責實驗室衛生工作,保持實驗室潔凈;

          3、負責車間衛生及生產標準巡查;

          3、做好儀器的維護保養工作;

          4、每日下班后負責水電安全;

          5、配合巡查部門產品抽檢,完成上級交辦的其他工作

        食品檢驗員的工作職責14

          1、認真做好公司產品微生物檢驗和記錄工作;

          2、負責實驗室衛生工作,保持實驗室潔凈;

          3、工廠食品加工制作過程中的品質檢測和確認

          4、食品原料采購進倉的檢驗

          5、做好儀器的維護保養工作;

          6、每日下班后負責水電安全;

          7、完成上級交辦的其他工作。

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