店長年終工作總結2022最新通用
總結是對取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓等方面情況進行評價與描述的一種書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標更加明確，不妨坐下來好好寫寫總結吧�？偨Y怎么寫才能發(fā)揮它的作用呢？以下是小編收集整理的店長年終工作總結2022最新通用，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
店長年終工作總結2022最新通用1
20xx年于公司而言，在某種意義上來說是平凡的一年。平凡的開始，平凡的結束。但對我個人而言，卻是一個不平凡的“結束”，一個不“平凡”的開始。
我是20xx年加入公司的，相較于那些創(chuàng)業(yè)的元老，或許某種意義上來說我就是一個新兵；但相較于嘉禾店的每一個產(chǎn)品，嘉禾的每一個單位，每一個我們所服務的顧客，我卻是一個“老兵”。兩年來的嘉禾生活，把我一個不是嘉禾的人都變得融入了嘉禾，我愛我們的公司，也愛這里的每一個顧客。
銷售，是一門藝術，而絕不是一種簡單的服務。如果僅僅是銷售和結款那么簡單的話，我想我們就不至于如此奔忙、細致、全方位的去維護每一個顧客和群體。這里需要付出我們的汗水和愛，沒有愛的銷售，是構不成“愛心”這個大家庭的基石的。
20xx，想要說的很多，想要感謝的也很多。這里最想感謝的還是公司和黃總對我個人的栽培和賞識，給了我這個全新鍛煉的平臺——店長。不當家不知道柴米油鹽貴，當了這個家才能更體會里面的艱辛和苦樂。20xx，嘉禾店的轉(zhuǎn)折之年，我有幸見證和參與，我更感到榮幸與開心。
雖然今年的206萬的銷售業(yè)績，相較于去年的，前年的，顯得有點寒磣和拿不出手，但這畢竟是我們一年來的成績。她不美麗，但她樸實，她是我們用汗水和愛精心澆灌的結晶。彈指一揮年華去，回首低吟又一年。20xx來了，這新來的一年和遠去的一歲在更新交替中延續(xù)，我們的工作也必須有一個全新的總結和規(guī)劃。籍鑒于此，讓我來為我自己的20xx年和嘉禾店的20xx年做一個歸結和囊括吧。
我所理解的店長，店長就是家長，對內(nèi)要操心這個家的所有問題，貨品，人員，衛(wèi)生，活動......對外要負責顧客的聯(lián)絡、回款、回訪和處理各種關系�！凹沂隆笔切∈�，但家事也無“小事”。哪一個方面出現(xiàn)了問題，都會關系到這個“家”的運作和聲譽。
店長是勤務員，消防員。每天離不開對產(chǎn)品，經(jīng)營，銷售，清點，人事等的各種考評和巡查，哪里都不能輕視和偏廢，牽一發(fā)而動全身，這里的工作來不得馬虎和草率。
店長是紐帶和橋梁，同時也是刷洗匠。公司的文件政策必須了解，學習和傳導，執(zhí)行。同時還要兼顧于細節(jié)，再好的墻壁出現(xiàn)了斑點也會有損于它應有的美觀，我們的工作是拿著放大鏡來操作的。
店長是受氣包和形象代言人，不管是店員還是顧客有了情緒，我們都是首當其沖不能幸免和逃避的面對者。我們要善于疏導，學會融合。我們的言行不僅僅代表著個人，也代表著“愛心”。
嘉禾店的20xx年，是熱鬧和清淡的一年。熱鬧是指人事的更替，鐵打的營盤流水的兵。我們進行了幾次的人事更替和精心重組，雖然人才流動是一個很自然的規(guī)律，但也在某種程度上影響了我們的發(fā)展。這種傷筋動骨，是我們所不樂見而對手卻喜不自禁的事實。一個不大的嘉禾城，十六七家文具店，蛋糕雖小，刀叉很多。其最終的結
果是，誰也肥不了，誰也倒不下。這其中，如果沒有強化我們自己的人才儲備，夯實我們自身的發(fā)展基礎，我們就很難以在這種日趨激烈的市場競爭中昂首前行，繼續(xù)領跑的。當然，20xx，市場也發(fā)生了很大的變化，這有國家宏觀的調(diào)控和政策的引導下的消費行為的變更。但這不是我們的理由，因為同樣的事實，每一個商家都有曾面對�，F(xiàn)代的競爭就是人才的競爭，現(xiàn)代的銷售何嘗又不是這一種這樣的人才的銷售呢？如果我們還想繼續(xù)領跑和不斷占有這個市場，那么我們除了強化這個本身和自我的細節(jié)還有別的辦法嗎？答案是沒有！
物競天擇，適者生存。這是自然界的生存法則，同時也是我們銷售行業(yè)和所有競爭行業(yè)的不二定律。有鑒于此，我決定從以下幾個方面加強我個人和嘉禾店20xx年內(nèi)功和基本功。
作為我個人而言，20xx年的店長工作只是一個適應和摸索的階段，從臨淵羨魚到退而結網(wǎng)，我雖然花了很大的力氣，用了很多的心血然終有不足。那么20xx年我決定：
首先，狠練基本功，加強對銷售和管理的學習，讓自己多充電，充好電，最后達到能放電，放好電。
其次，強化合作和協(xié)同。向上尋求幫助和經(jīng)驗，向下尋求支持和參與。上下齊心，其利斷金。
再次，了解這個市場，更加了解這個市場，尋求發(fā)展和變化的規(guī)律，溯源尋根。一只手拿著放大鏡，一只手拿著柳葉刀，看清根源，對癥操刀。
最后，保持創(chuàng)新和不斷學習。要有以不變應萬變的能力，同時，要有求變的能力和耐力。不怕風雨千重，我自巋然不動。
嘉禾店要發(fā)展，嘉禾店要前行，始于思想，立足于腳下。讓我們一起參與，一起努力，一起打拼！
20xx年，駿馬奔騰年，讓我們馬上行動！馬上成功！馬上成就！同時順祝關心和支持我們的領導同仁，馬上發(fā)財！馬上成就！馬上成功！
店長年終工作總結2022最新通用2
一、工作總結
在從來到鞋店到現(xiàn)在的時間里，先從一名導購慢慢成長為店長，從一名小員工升為領導層，思想上都發(fā)生了絕對性的變化。已不再是站在自己的位置上思考問題，而是要站在鞋店的立場上和手下員工的立場上思考問題，想的更全面一些了，會替他人著想了。
二、工作中存在的問題
在工作初期，對工作的認知程度不夠，缺乏全局觀念，缺乏自信心，對工作定位認知不足，邏輯能力欠缺，結構性思維缺乏，不過我相信在以后的工作中，我會不斷的學習和思考，從而加強對工作的認知能力從而做出工作的最優(yōu)流程。
對人員的管理能力欠缺，對市場的調(diào)查不夠，對競爭對手的了解不全面，從而未能做出最好的針對所在市場的政策方案，以后在工作中還需不斷學習總結改進，從而使遇到問題都能得到很好的解決。
三、工作心得
在這一年多的工作與實踐當中，我參與了許多集體完成的工作，和同事的相處非常緊密和睦，在這個過程中我強化了最珍貴也是最重要的團隊意識。在信任他人和自己的基礎上，思想統(tǒng)一，行動一致，這樣的團隊一定會攻無不克，戰(zhàn)無不勝。
這年的工作中，所有的工作都是一線二線一起完成的，在這個過程中大家互相提醒和補充，大大提高了工作效率，所有的工作中溝通是最重要的，一定要把信息處理的及時、清晰。
領導要求工作的每一步都要精準細致，力求精細化，在這種心態(tài)的指導下，能夠積極自信的行動起來是后半年我在心態(tài)方面最大的進步。
現(xiàn)在的我經(jīng)常冷靜的分析自己，認清自己的位置，問問自己付出了多少；時刻記住工作內(nèi)容要精細化精確化，個人得失要模糊計算出了風險要及時規(guī)避，出了問題要勇于擔當。
三人行，必有我?guī)煟c身邊同事的合作更加的默契，感謝他們對新上任的我莫大的支持與鼓勵，感謝他們的不離不棄，他們都是我的師傅，從他們身上學到了很多知識技能和做人的道理，也非常慶幸在剛上路的時候有他們在身邊。我一定會跟她們凝聚成一個優(yōu)秀的團隊，做出更好的成績。
四、工作教訓
經(jīng)過這半年的工作學習，我發(fā)現(xiàn)了自己離一名合格的店長還有差距，主要體現(xiàn)在工作技能、工作習慣和工作思維的不成熟，也是我以后在工作中不斷提高和磨練自己的地方。仔細總結一下，自己在店長工作中，主要有以下幾方面做的不夠好缺少對平時工作業(yè)績狀況的總結。
跟員工的關系好是應該的，但缺少領導的氣勢，“尊重自己就是尊重別人，別拿自己不當干糧”跟員工好的前提下，也要讓員工聽你的，尊重你還是他們的領導。有什么對公司不滿的可以直接向你反映，再著重考慮怎么安撫、怎么匯報，平穩(wěn)軍心。此項也作為重點來提高自己。在以后的工作中，我一定時時刻刻注意修正自己不足的地方，一定會養(yǎng)成良好的工作習慣，成為一名優(yōu)秀的職業(yè)的店長。
五、20xx年工作計劃
鞋店在日益壯大，不斷占領新的市場，開拓新的領域，競爭會比較大，壓力也會比較大。要吃苦耐勞，勤勤懇懇，踏踏實實地做好每一項工作，處理好每一個細節(jié)，努力提高自己的專業(yè)技能和執(zhí)行力，盡快的成長和進步。其中以下幾點是我下年重點要提高的地方
1、要提高業(yè)績，除了努力完成規(guī)定的任務額還要超任務額，結果證明一切。
2、要提高大局觀，是否能讓能讓其他人的工作更順暢作為衡量工作的標尺。
3、提高工作的主動性，做事干脆果斷，不拖泥帶水。
4、工作要注重實效、注重結果，一切工作要圍繞著目標的完成。
5、明年不但做銷售還要做好服務，精細化工作方式的思考和實踐。
我相信：天道酬勤。把自己所有的精力都投入到工作當中，認認真真沉下心去工作，就是鞋店所提倡的企業(yè)精神：職業(yè)做事，誠信待人。
店長年終工作總結2022最新通用3
一年的時間很快過去了，在一年里，我在xx領導及同事們的關心與幫助下完成了各項工作，在思想覺悟方面有了更進一步的提高，但還有很多的不足，本年度的工作總結主要有以下幾項：
1、工作的態(tài)度。
來到xx大集體，本人遵紀守法，愛崗敬業(yè)，具有強烈的事業(yè)心，積極主動認真的學習專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認真負責，當然這也是本人認為，自己還是有很多需要改正的地方。
2、專業(yè)知識、工作能力和具體工作。
我是20xx年xx月份來到xx工作，擔任xx分公司店長，協(xié)助xx分公司總經(jīng)理做好工作。xx工作以簡單快樂為主，但為了搞好工作，要向領導請教、向同事學習、自己摸索實踐，在很短的時間內(nèi)要熟悉美步的工作，明確工作的程序、方向，提高了工作能力，在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路，能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。
在這一年，我本著把工作做的更好這樣一個目標，積極學習完成以下本職工作：
�。�1）協(xié)助各部門做好工作，并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內(nèi)，給大家查閱文件提供了很大方便。
（2）店長看上去是一份很簡單的工作，但真的做起來需要認真負責，態(tài)度端正、頭腦清晰。我認真學習公司的各項規(guī)章制度，理清思路，分類整理好各類規(guī)定，并認真學習，可能個人的能力有限，沒有很好的完成這項工作，我會在新的一年里努力把工作做好，做好公司的管理工作。
（3）嚴格執(zhí)行公司管理規(guī)定，做好一個店長的本職工作，認真、按時、高效率地做好公司領導交辦的其它工作。
為了xx工作的順利進行及部門之間的工作協(xié)調(diào)，新的一年開始，工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面。熱愛自己的本職工作，能夠正確認真的對待每一項工作，工作投入，有效利用工作時間。總結一年的工作，盡管有了一定的進步和成績，但在一些方面還存在著不足。比如工作的積極性不夠，個別工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中改進。
店長年終工作總結2022最新通用4
光陰似箭，日月如梭，轉(zhuǎn)眼間一年已經(jīng)過去，回顧本年度我的工作，可以說是取得了一些成績，但存在的問題也不少。為了能更好地做好今后的各項工作，現(xiàn)將我的工作總結如下：
一、工作回顧
愛崗敬業(yè)，具有強烈的責任感和事業(yè)心，按時上下班，遵守各種規(guī)章制度。前三個月工作積極主動，認真地學習專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認真負責。但在后三個月的工作中比較消極，任務完成的不好，只完成了百分之八十的任務。
二、工作中的不足
1.營銷力度薄弱，沒有充分發(fā)揮個人能力。
2.工作積極性不高，缺乏主動性;有時候銷售不好思想就消極，對銷售失敗后的總結不夠。每一次銷售失敗都有它的原因，比如對顧客推薦的珠寶是否符合顧客的需要，對顧客的態(tài)度是否生硬造成顧客的不滿意。服務質(zhì)量有待進一步提高。
3.對客戶心理把握不夠。
三、今后努力方向
1.在鞏固已取得的成績基礎上，加強對珠寶首飾的了解，提高自己的銷售技巧，借鑒他人成功的經(jīng)驗�？偨Y失敗原因，及時改正。
2.不斷加強素質(zhì)培養(yǎng)，進一步提高業(yè)務水平。
3.以良好的精神狀態(tài)準備迎接顧客的到來，適時地接待顧客，對于顧客進行分析歸類，與同事進行交流，尋找不足，互相幫助，共同提高。
4.掌握客戶心理、向先進的同事學習，向有經(jīng)驗的同事學習，端正服務態(tài)度，為不斷提高珠寶銷售額而努力，為提高珠寶品牌聲譽和珠寶店的行業(yè)名聲而努力工作。
過去的工作中，盡管有一定的成績，但在一些方面還存在著不足，在今后的工作中我將認真學習業(yè)務知識，努力使工作業(yè)績?nèi)孢M入一個新水平，保證完成全年的任務。
店長年終工作總結2022最新通用5
回首20xx年，是播種希望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級領導的正確指導下，在公司各部門的全力配合下，在我們天天順全體同仁的共同努力下，取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感責任的重大，多年來的工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好先進的管理制度。
用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做的更好。在這一年的工作里就我個人的情況作一個總結。
具體歸納為以下幾點
1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團結好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干” 。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的.購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次，積極主動的為顧客服務，盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意而歸。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們鞋店。面對20xx年的工作，我深感責任重大。
要隨時保持清醒的頭腦，理清20xx年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：
1.加強日常工作管理，特別是抓好基礎工作的管理;
2.對內(nèi)加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質(zhì);
3.樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4.加強和各部門的團結協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，引導發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊，一個有集體感的團隊。
店長年終工作總結2022最新通用6
這年的餐飲做得還不錯，為了下月乃至以后的工作做得更好，現(xiàn)將本年的工作總結如下：
一、以提升服務品質(zhì)為核心，加強服務品質(zhì)工程建設
餐飲服務品質(zhì)的建設，是一個龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn)，XX年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質(zhì)建設方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù)，規(guī)范了員工服務操作。同時根據(jù)貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定，促進了貴賓房的服務質(zhì)量。
2、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配（百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結），并直接參與現(xiàn)場服務，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質(zhì)量
服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題
良好的服務品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質(zhì)量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳4—5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經(jīng)過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
店長年終工作總結2022最新通用7
尊敬的各位領導：
您們好!
伴著元旦的喜慶和春節(jié)的到來，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預祝各位領導身體健康，工作順利�；仡�20xx年，在公司各位領導的悉心指導及我店各位員工的支持下，我由一名基層員工晉升為xx店長。在這里，我借此機會感謝公司各位領導對我的信任�，F(xiàn)在我將一年的工作總結如下。
一、經(jīng)營狀況：
從xx20xx年1月18號開業(yè)以來，總體來說很不理想，辛苦了一年，但是沒給公司盈利，并且還虧損好多錢，這讓我們很內(nèi)疚。
二、經(jīng)營方面
我們xx一共有5個檔口，主打韓餐組窗口，涼菜組和小吃組讓我們很頭疼，多次讓領導提出問題，有時我覺得無臉面對領導。每月營業(yè)額上下不穩(wěn)定，但成本還算合理，效果不太理想。韓餐組和涼菜組，成本占55%以上，酒水和其它三個組成本占45%。在五，六，七，八月時，由于宗教協(xié)會和電視公布假肉卷時，對xx影響很大，肉卷成本上增300%，那時買的多賠得多，我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下，我們?nèi)チ烁浇鼛准襵x學習觀摩，在9月下旬對肉卷，人員，菜品做了調(diào)整。
1：肉卷從以前24元/斤到現(xiàn)在8元/斤，肉卷成本下降%60。
2：人員以前，前后37位員工現(xiàn)在25位，人員工資下降了%30，調(diào)整后，充分調(diào)動了員工的主觀能動性，提高了其積極性和創(chuàng)造性，增加了員工的競爭意識，起到了良好的效果。
3：菜品調(diào)整的不太明顯，(小吃組我加了，燴三鮮，八寶甜飯，蒸碗雞等，涼菜加了酥肉，剁椒魚，紅燒丸子等)但效果不太理想。
為了讓更多的人群知道女人世界，有一家韓式燒烤，我們每周游街發(fā)宣傳彩頁，效果還算可以，胡經(jīng)理走進校園也拉來了很多學生，現(xiàn)在的xx%65的消費群體是學生。
三、質(zhì)量，衛(wèi)生，服務方面
作為xx店長，我嚴格把關，對每個檔口的出品按照標準嚴格執(zhí)行。期間，我認真聽取了各方面的意見和建議，總結每月出現(xiàn)的問題，并及時改進，確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量。
衛(wèi)生安全方面，嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用，同時，每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生，預防各類事故的發(fā)生，做到安全憂患意識警鐘長鳴。
服務方面我們現(xiàn)在做的是最差的，剛開業(yè)時人員充足，有前廳去北京學習人員，服務還算好，后來服務人員流動比較大，招不上專業(yè)的人員，導致服務下滑，最近我和外貿(mào)餐廳的前廳主管聯(lián)系了，讓她抽時間過來培訓培訓。
由于我初次接住自助餐，在成本以及一些細節(jié)方面做的還不夠好，有待進一步的改進，在以后的工作中，我積極的向各店廚師長學習，爭取做到讓公司效益最大化，共同雙贏。在以后的工作中，希望各位領導多提寶貴意見和建議，大家共同進步、共同發(fā)展!
展望20xx年，在各位領導的指導和廣大員工的支持下，我將以身作則，高度嚴格要求自己，帶領員工為我xx提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務，盡自己最大的努力，勤勤懇懇、盡職盡責做事，爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。
多關心員工生活，多溝通交流，在技術方面多做些培訓工作，為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化，提高員工的職業(yè)素養(yǎng)，留住員工的心，讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
嚴格控制菜品成本，做到物料合理化使用，把好進、收、驗貨關，樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算，幫助員工樹立節(jié)約意識。
我在家道餐飲部工作了一年多了，有辛酸，有喜悅，我感覺很充實，對我以后的生涯有很大的幫助，在此我想對家道的所有領導說聲謝謝。
店長年終工作總結2022最新通用8
光陰似箭，日月如俊，一晃20xx年就過去了。首先感謝公司領導給予我這么好的平臺、這么好的機會，讓我鍛煉、學習，同時也感謝各位領導和各位同仁對我工作上的支持和幫助，能學到以前沒有學到的知識，使我受益匪淺。
我于20xx年x月從xxx店調(diào)入xx一店，作為xx一店的店長，全面負責xx一店的工作。其中有苦也有樂。對于沒有學歷，也沒有專業(yè)技能的我，為了使一店各方面的工作不落后，我要邊學邊干，同時還要比別人花更多的時間來努力工作，來回報雇主。除了接受公司領導直接培訓外，還參加了xx師大的教授的培訓，所以，只有拼命工作才是我最好的選擇。
在這樣一個大家庭里，以前沒有管理經(jīng)驗，除了給員工灌輸公司下達的任務外，最重要的是和員工一起學習，溝通心態(tài)等方面的問題。讓大家了解我們上班的目的和公司對我們的要求，所以要大家除了能學到一些技能外，更重要的是學習做人的道理。要鼓勵員工人人做優(yōu)秀員工，個個都是最棒的。
細節(jié)決定事業(yè)的成功，所以我們要注重細節(jié)，我們在這里上班，主要目的就是做好銷售。怎樣去做好銷售，是我們工作的重點，在銷售的過程中，會出現(xiàn)各種各樣的問題，而等待我的就是怎樣去解決問題。工作總結所以我給自己的任務是不怕出現(xiàn)問題，出現(xiàn)了問題要學會怎樣去解決問題。
在這一年里時間里，今年的銷售比去年有所提高，當然也有各方面的原因，比起公司的其它門店，毛利不是很理想。所以有待在經(jīng)營過程中把握好毛利。一店也是一比較特殊的門店，難得管理的是兩個出品，把面臨的顧客群體各式各樣，人員也比較復雜。
俗話說，養(yǎng)兵千日，用兵一時，我們將加倍努力，為門店的銷售作出最大的貢獻。
伴著元旦的喜慶和春節(jié)的到來，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預祝各位領導身體健康，工作順利。回顧20xx年，在公司各位領導的悉心指導及我店各位員工的支持下，我由一名基層員工晉升為xx店長。在這里，我借此機會感謝公司各位領導對我的信任�，F(xiàn)在我將一年的工作總結如下。
一、經(jīng)營狀況
從20xx年x月x號開業(yè)以來，總體來說很不理想，辛苦了一年，但是沒給公司盈利，并且還虧損好多錢，這讓我們很內(nèi)疚。
二、經(jīng)營方面
我們xx一共有5個檔口，主打韓餐組窗口，涼菜組和小吃組讓我們很頭疼，多次讓領導提出問題，有時我覺得無臉面對領導。每月營業(yè)額上下不穩(wěn)定，但成本還算合理，效果不太理想。韓餐組和涼菜組，成本占55%以上，酒水和其它三個組成本占45%。在五，六，七，八月時，由于xx協(xié)會和電視公布假肉卷時，對xx影響很大，肉卷成本上增300%，那時買的多賠得多，我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下，我們?nèi)チ烁浇鼛准襵x學習觀摩，在9月下旬對肉卷，人員，菜品做了調(diào)整。
1、肉卷從以前xx元/斤——到現(xiàn)在x元/斤，肉卷成本下降xx%、
2、人員以前，前后xx位員工——現(xiàn)在xx位，人員工資下降了xx%，調(diào)整后，充分調(diào)動了員工的主觀能動性，提高了其積極性和創(chuàng)造性，增加了員工的競爭意識，起到了良好的效果。
3、菜品調(diào)整的不太明顯，（小吃組我加了，燴三鮮，八寶甜飯，蒸碗雞等，涼菜加了酥肉，剁椒魚，紅燒丸子等）但效果不太理想。
為了讓更多的人群知道xx，有一家韓式燒烤，我們每周游街發(fā)宣傳彩頁，效果還算可以，x經(jīng)理走進校園也拉來了很多學生，現(xiàn)在的xx%的消費群體是學生。
三、質(zhì)量，衛(wèi)生，服務方面
作為xx店長，我嚴格把關，對每個檔口的出品按照標準嚴格執(zhí)行。期間，我認真聽取了各方面的意見和建議，總結每月出現(xiàn)的問題，并及時改進，確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量。
衛(wèi)生安全方面，嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用，同時，每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生，預防各類事故的發(fā)生，做到安全憂患意識警鐘長鳴。
服務方面我們現(xiàn)在做的是最差的，剛開業(yè)時人員充足，有前廳去xx學習人員，服務還算好，后來服務人員流動比較大，招不上專業(yè)的人員，導致服務下滑，最近我和xx餐廳的前廳主管聯(lián)系了，讓她抽時間過來培訓培訓。
由于我初次接住自助餐，在成本以及一些細節(jié)方面做的還不夠好，有待進一步的改進，在以后的工作中，我積極的向各店廚師長學習，爭取做到讓公司效益最大化，共同雙贏。在以后的工作中，希望各位領導多提寶貴意見和建議，大家共同進步、共同發(fā)展！
展望20xx年，在各位領導的指導和廣大員工的支持下，我將以身作則，高度嚴格要求自己，帶領員工為我xx提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務，盡自己最大的努力，勤勤懇懇、盡職盡責做事，爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。
多關心員工生活，多溝通交流，在技術方面多做些培訓工作，為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化，提高員工的職業(yè)素養(yǎng)，留住員工的心，讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
嚴格控制菜品成本，做到物料合理化使用，把好進、收、驗貨關，樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算，幫助員工樹立節(jié)約意識。
我在xx餐飲部工作了一年多了，有辛酸，有喜悅，我感覺很充實，對我以后的生涯有很大的幫助，熱門思想?yún)R報在此我想對xx的所有領導說聲謝謝。
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