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      2. 餐飲職工安全制度管理

        時間:2024-10-27 08:20:38 管理制度 我要投稿
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        餐飲職工安全制度管理

          在社會一步步向前發(fā)展的今天,制度對人們來說越來越重要,制度泛指以規(guī)則或運作模式,規(guī)范個體行動的一種社會結構。這些規(guī)則蘊含著社會的價值,其運行表彰著一個社會的秩序。什么樣的制度才是有效的呢?以下是小編精心整理的餐飲職工安全制度管理,歡迎大家分享。

        餐飲職工安全制度管理

          一、 行為規(guī)范

          1、 根據(jù)公司行政管理規(guī)定,穿衣整潔得體。佩戴首飾不太華麗,化妝不濃,指甲不太長,太裝飾。

          2、 道路領導要主動熱情問候,禮貌認真地招待客人。

          3、 服從人事管理等領導安排,盡職盡責地做好工作。工作時不要大聲喧嘩、談笑風生,不影響他人的工作。

          4、 嚴格遵守崗位紀律,遵守工作紀律。注意工作效率,日事日畢。

          5、 接聽電話時要神清氣爽,使用文明用語。轉接電話或傳話時要及時準確。

          6、 使用電話要輕拿輕放,要珍惜。不漏接電話,電話鈴響很久再接對方道歉。

          7 、 及時處理領導安排的事情或為他人代表的事情給予答復。

          8、 不假公濟私,不使用公司的工具、設施或占用工作時間做私事。

          二、 工作紀律

          1、 按工作時間到崗,工作時間未經(jīng)領導批準離職的,按曠工處理。

          2、 每天準時出勤兩次,15分鐘內遲到,提前15分鐘下班視為早退。遲到15分鐘以上,按曠工半天處理。

          3 、 因事故遲到15分鐘以上,經(jīng)辦公室查明屬實,可以補辦假條。

          4、 辦公室不定期到各部門檢查崗位,應在崗而不在崗的,按曠工半天處理。

          5、 員工每月可以公開休息兩天,公共休息應提前通知辦公室,公共休息僅限于周六和周日。其他假期應填寫《員工請假條》,并由經(jīng)理簽字交給辦公室。

          6、 每月事假不得超過兩天,事假當天扣除工資。

          7、 法定節(jié)假日由公司安排,服從公司統(tǒng)一安排。

          8、 出門必須打出門證,出門證必須由直接領導簽字,并注明出門原因、時間。

          三、 物品管理

          1、 珍惜餐廳的物品、工具和所有使用設施。

          2、 保持餐廳內部環(huán)境整潔,用餐工具衛(wèi)生完整。

          3、 餐廳內部環(huán)境設施、用餐工具如有損壞或損失,應及時通知直接領導。確認非人為損壞的,可以按照規(guī)定的程序申請報廢,重新訂購或者生產(chǎn),并予以更新。確認為人為損壞的,經(jīng)保衛(wèi)調查處罰后,立即對破壞者給予嚴厲處罰。

          4、 餐廳內部環(huán)境設施和用餐工具的維護和購買,首先由用戶通知辦公室主任,辦公室主任填寫購物審批表并批準給經(jīng)理,然后交給買家和低價值產(chǎn)品管理員購買。

          四、 崗位變動

          員工進入公司后,由于工作需要或個人主動申請,可以進行公司內部工作流程。變更工作時,需要先提出書面申請。經(jīng)有關部門領導批準確認后,移交辦公室備案,完成內部流程。同時,公司保留調整崗位變更人員工作內容和工資的權利。

          五、員工離職

          當員工想離開公司時,他們需要提前向部門經(jīng)理解釋。員工離職應當按照公司規(guī)定移交公司所有財產(chǎn),經(jīng)批準離職并辦理移交手續(xù)后方可正式離職。未辦理離職手續(xù)的,公司財產(chǎn)損失的,從工資中全額扣除;工資不足以抵押的,報公安機關追究刑事責任。

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