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      2. 店員規(guī)章制度

        時(shí)間:2022-12-09 09:24:04 規(guī)章制度 我要投稿

        店員規(guī)章制度集錦15篇

          在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天,各種制度頻頻出現(xiàn),制度是指在特定社會(huì)范圍內(nèi)統(tǒng)一的、調(diào)節(jié)人與人之間社會(huì)關(guān)系的一系列習(xí)慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規(guī))、戒律、規(guī)章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會(huì)認(rèn)可的非正式約束、國(guó)家規(guī)定的正式約束和實(shí)施機(jī)制三個(gè)部分構(gòu)成。我敢肯定,大部分人都對(duì)擬定制度很是頭疼的,下面是小編為大家收集的店員規(guī)章制度,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

        店員規(guī)章制度集錦15篇

        店員規(guī)章制度1

          為了創(chuàng)造一支以店面利益至高無(wú)上準(zhǔn)則,建立高素質(zhì)、高水平的團(tuán)隊(duì)服務(wù)于每一位客戶,商店嚴(yán)格規(guī)章制度,望各位員工自覺(jué)遵守。

          一、值日生需提前到崗,7:50前衛(wèi)生打掃完畢,衛(wèi)生包括室內(nèi)、衛(wèi)生間、室外門(mén)臉玻璃,柜臺(tái)由個(gè)人負(fù)責(zé),保持清潔明亮。

          二、服從分配、服從管理,不得損毀店面形象,透露店面機(jī)密,精神飽滿地進(jìn)入工作狀態(tài),不得面帶倦意,坐姿、立姿都要大方得體。

          三、員工本著互尊互愛(ài)、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠(chéng)實(shí)本分的精神做好本職工作。

          四、上班不得遲到早退、曠工;上班時(shí)間不得嬉笑、打鬧、睡覺(jué)而影響本店面形象,遲到30分鐘扣50元,30分鐘后扣100元,當(dāng)天未來(lái)者按曠工處理,早退人員扣100元,曠工一天扣除三天工資,曠工三天當(dāng)自動(dòng)離職處理,請(qǐng)假需提前一天申請(qǐng),經(jīng)過(guò)經(jīng)理同意方可請(qǐng)假。

          五、工作時(shí)接聽(tīng)私人電話不得超過(guò)1分鐘,不許用店面電話打私人電話,如有違反1次罰款20元,下次再犯則罰款50元。

          六、員工服務(wù)態(tài)度:

         。1)熱情接待每位顧客(您好!金立手機(jī)專賣店);微笑是每個(gè)銷售人員的基本表情,面對(duì)顧客應(yīng)表現(xiàn)出熱情、真誠(chéng)、親切、友好、專業(yè)、不準(zhǔn)不理不睬。

          (2)了解各產(chǎn)品性能,向顧客合理的介紹,說(shuō)話語(yǔ)氣要輕。

          七、員工獎(jiǎng)罰規(guī)定:

         。1)全勤獎(jiǎng)力60元,遲到、早退,每分鐘扣罰1元;曠工一天扣罰120元,工作時(shí)間不允許請(qǐng)假,請(qǐng)假10分鐘罰5元,請(qǐng)假一天扣除當(dāng)日工資,未經(jīng)批準(zhǔn)按照曠工處理,周六日不得請(qǐng)假。

          八、衛(wèi)生區(qū)域不清潔扣罰5元一次,衛(wèi)生未整理干凈者扣罰5元一次。

          九、上班時(shí)間接聽(tīng)私人電話不得超過(guò)1分鐘,違者扣罰5元一次,工作時(shí)間不得玩微信、QQ等違者罰10元。

          十、辭職條件

         。1)員工合同期滿后方可離職,離職將發(fā)放所有工資,合同期滿后如繼續(xù)續(xù)約者當(dāng)次獎(jiǎng)勵(lì)100元。

         。2)如需離職者須提前3個(gè)月提呈辭職報(bào)告,書(shū)寫(xiě)詳細(xì)理由批準(zhǔn)后方可離職,離職只發(fā)工資,不發(fā)提成。

          公司宗旨:敏銳觀察和自我創(chuàng)新,以時(shí)尚品質(zhì)、溫馨、潮流為產(chǎn)品風(fēng)格,以信譽(yù)、創(chuàng)新、完美經(jīng)營(yíng)為理念,以包裝精美、質(zhì)量上乘、價(jià)格合理、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、信譽(yù)良好為追求目標(biāo)!

        店員規(guī)章制度2

          一、制定目的

          為了有效管理食堂,正確核算人數(shù),合理采購(gòu)伙食用量,節(jié)省開(kāi)支,減少不必要的浪費(fèi),提高食堂管理水平,同時(shí)為了規(guī)范飯票的使用,現(xiàn)制定以下規(guī)定,望大家積極遵守;

          1、飯票管理部門(mén):辦公室部負(fù)責(zé)飯票購(gòu)買、發(fā)放,登記工作;餐飲部負(fù)責(zé)飯票收取工作;財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)飯票財(cái)務(wù)賬目核對(duì)管理工作;各部專人負(fù)責(zé)建立對(duì)內(nèi)賬務(wù),方便總經(jīng)理進(jìn)行核查.

          2、飯票購(gòu)買時(shí)間:每周一、三、五上午11:00~12:00,其它時(shí)間不得允許購(gòu)買飯票.

          3、飯票購(gòu)買要求:飯票購(gòu)買對(duì)象只限公司員工.

          4、飯票標(biāo)準(zhǔn)與購(gòu)買數(shù)量:飯票票額:早/晚餐3元一張,午餐5元一張;為了節(jié)約員工休息時(shí)間,每人每次原則上購(gòu)買飯票數(shù)量不得低于20張,但不允許超過(guò)30張。

          5、飯票種類:分為4中,早餐是綠色飯票,午餐是紅色飯票,晚餐是黑色飯票,外來(lái)賓客是金色飯票。

          二、就餐標(biāo)準(zhǔn)

          1、公司員工享用早中晚餐,根據(jù)營(yíng)養(yǎng)合理搭配原則,比如:午餐米飯搭配一葷一素一湯,午餐是肉片湯搭配燒餅,午餐是鹵面搭配一湯,由辦公室餐飲部擬定每周菜單并詳細(xì)注明菜譜名稱,并且每周更換一次菜單,換著不同的樣式來(lái)安排。每周菜單于每周周一早餐公布于4樓餐廳小黑板上。

          2、如有對(duì)口業(yè)務(wù)人員需用職工餐,由部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)有帶領(lǐng)人及時(shí)提前預(yù)報(bào)給餐飲部,去辦公室登記領(lǐng)取外來(lái)賓客飯票。

          3、業(yè)務(wù)餐是誰(shuí)的的業(yè)務(wù)誰(shuí)來(lái)陪同,外加本部門(mén)一位副手以及辦公室一人陪同。業(yè)務(wù)餐只要有酒場(chǎng)應(yīng)提前備一些主食。業(yè)務(wù)餐標(biāo)準(zhǔn):4至5人四菜一湯(兩個(gè)涼菜一葷一素,兩個(gè)熱菜一葷一素),5至8人六菜一湯(兩個(gè)涼菜一葷一素,四個(gè)熱菜二葷二素),8至10人八菜二湯(四個(gè)涼菜二葷二素,四個(gè)熱菜二葷二素),10至12人十菜二湯(六個(gè)涼菜三葷三素,四個(gè)熱菜二葷二素),12人以上做到人手一菜。業(yè)務(wù)餐標(biāo)準(zhǔn)視情況而定保持機(jī)動(dòng)性。

          三、就餐時(shí)間

          1、夏令時(shí)就餐時(shí)間:

          早餐:6:50-7:50中餐:全體工作人員12:00-12:30晚餐:18:00-19:00

          2、非夏令時(shí)就餐時(shí)間:早餐:6:50-7:50中餐:全體工作人員12:00-12:30晚餐:17:30-18:30

          四、就餐管理

          1、就餐的員工必須按規(guī)定時(shí)間就餐,非就餐時(shí)間不得進(jìn)入食堂,更不得提前就餐。

          2、因會(huì)議或外出辦事等其他事情影響正常用餐的員工,在11:30之前提前通知餐飲部預(yù)留飯菜。因公外出不能按時(shí)返回公司,需在外就餐者,在11:00之前提前告知餐飲部,否則造成食材浪費(fèi),將在當(dāng)天予以10元頓的處罰。

          3、所有員工須按照先后順序排隊(duì)打飯,不得插隊(duì)或哄搶。如態(tài)度惡劣,食堂工作人員有權(quán)拒絕供應(yīng)飯菜,由辦公室出面進(jìn)行處理。

          4、排隊(duì)就餐員工一次只能打一份飯菜,不得捎帶。

          5、公司早中晚就餐實(shí)行簽到制。員工需在就餐簽到簿上自己名字對(duì)應(yīng)處劃勾簽到后,餐飲工作人員再供應(yīng)飯菜,不能代簽或者不簽。如經(jīng)查實(shí)有違規(guī)情況,對(duì)該員工予以10元頓的處罰。

          6、員工用餐實(shí)行人數(shù)預(yù)計(jì),中餐上午10:30之前和晚餐下午4:30之前,早餐晚餐后報(bào)餐要將用餐人數(shù)報(bào)備至餐飲部,如不按時(shí)報(bào)備的視為放棄用餐。報(bào)餐方法有辦公室主管建立專用微信群,以方便廚房統(tǒng)計(jì)。

          7、提倡節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi),不夠的話再盛,如不喜歡某種菜品可向后勤人員提出少打或者不打。

          8、餐后將殘?jiān)2说谷脬锼皟?nèi),員工碗筷清洗擺放整齊到指定位置。

          9、未經(jīng)公司允許,公司員工不可帶無(wú)關(guān)人員到食堂就餐,違者處以當(dāng)事人20元扣款。

          10、所有違規(guī)罰款將一并納入員工工資中,并在次月初在公司內(nèi)公示所有違規(guī)行為。

          五、投訴建議

          1、用餐人員對(duì)食堂工作人員服務(wù)態(tài)度,飯菜搭配有意見(jiàn),可向辦公室投訴,如問(wèn)題屬實(shí),辦公室將立即做出妥善處理。

          2、用餐員工對(duì)于公司用餐管理制度等方面有好的意見(jiàn)和建議時(shí),歡迎向公司綜合部提出。

          六、附則

          1、本制度解釋權(quán)、修改權(quán)屬辦公室,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)行,修改后亦同。

          2、本制度實(shí)行后,凡既有類似的規(guī)章制度自行終止,與本制度由抵觸的規(guī)定以本制度為準(zhǔn)。

          3、本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。

        店員規(guī)章制度3

          1、 精神飽滿,不倚不靠。

          2、面向客人微笑,敬語(yǔ)對(duì)客。

          3、站姿端正,對(duì)客服務(wù)表示出誠(chéng)懇態(tài)度。

          4、站立端正,隨時(shí)為客人服務(wù);兩手放在前面交叉站立;走路平穩(wěn)、不急跑;遇到上級(jí)、同事熱情打招呼。

          5、自然站立,說(shuō)話有禮貌,對(duì)客微笑,使用敬語(yǔ),回答客人問(wèn)題或與上級(jí)交談,聲音適中,誠(chéng)懇自然。

          6、與客人交談距離適中,音量適中,對(duì)方聽(tīng)清即可。

          7、跟客人說(shuō)話時(shí)應(yīng)兩眼注視對(duì)方,面向客人。

          8、對(duì)客服務(wù)杜絕談?wù)撟约旱乃绞,不能變相向客人索取小費(fèi)。

          9、“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”

          10、微笑服務(wù),對(duì)客人熱情友好。

        店員規(guī)章制度4

          一、懲處條例

          警告

          1、例會(huì)或上班遲到、早退。

          2、上班時(shí)間吃零食。

          3、隨地吐痰,亂丟紙屑、果皮等雜物。

          4、違宿舍的各項(xiàng)規(guī)章制度,受到批評(píng)教育者。

          5、不走樓梯,筏作需要擅自使用客用電梯。

          6、在規(guī)定的禁煙區(qū)內(nèi)吸煙。

          7、當(dāng)班時(shí)聽(tīng)音樂(lè)、看電視,打私人電話或用電話聊天。

          8、工作時(shí)間擅離崗位,串崗或扎堆聊天,不經(jīng)請(qǐng)示擅帶酒店外人員進(jìn)入酒店。

          9、對(duì)上級(jí)分派工作遲緩、拖延,工作責(zé)任心不強(qiáng),粗心意,造成工作差錯(cuò),情節(jié)輕微者。

          10、在公共場(chǎng)所或當(dāng)班時(shí)儀容不整不按規(guī)定著裝,如歪帶工牌、頭發(fā)不整、依靠墻壁等。

          11、在客用場(chǎng)所有剔牙、挖耳、抓癢、摳鼻孔、照鏡子、化妝、打響指、吹口哨、手插口袋、雙手叉腰、高聲喧嘩等有失職業(yè)風(fēng)度的舉動(dòng)。

          12、服務(wù)不主動(dòng)、不熱情、不用敬語(yǔ)和禮貌用語(yǔ),不積極解決客人提出的力所能及的要求,引起客人不滿。

          13、員工有違章違紀(jì)行為,在場(chǎng)的管理人員不糾正、不制止,不履行管理責(zé)任,情節(jié)較輕的。

          14、違有關(guān)規(guī)章制度或部門(mén)規(guī)定,情節(jié)輕微的。

          15、在衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)多處不合格者。

          注意:以上條例如有違,可同時(shí)對(duì)員工處以罰款1元以上;管理者處以3元以上。

          輕度過(guò)失

          1、一個(gè)月之內(nèi)受到兩次口頭警告者。

          2、不服從上級(jí)合理命令,沒(méi)有完成工作任務(wù)或有意怠工,對(duì)上級(jí)有不禮貌言行者。

          3、工作中搬弄是非,幅他人,散布不利于團(tuán)結(jié)的言論;工作上缺乏協(xié)調(diào)合作精神,致使工作受到影響。

          4、當(dāng)班時(shí)間打瞌睡、干私活。

          5、違各種安全守則、工作程序、操作規(guī)范和各項(xiàng)規(guī)章制度。

          6、對(duì)下屬不管理,發(fā)現(xiàn)違紀(jì)不制止、不按規(guī)定處罰。

          7、私自使用客用品或客用設(shè)施,擅自翻動(dòng)賓客物品。

          8、語(yǔ)言粗俗,對(duì)客人不禮貌,與客人爭(zhēng)辯,未經(jīng)同意擅自闖入客人房間或領(lǐng)導(dǎo)辦公室。

          注意:以上條例如有違,可同時(shí)對(duì)員工處以罰款3元以上;管理者處以5元以上。

          小過(guò)失

          1、兩個(gè)月之內(nèi)受到兩次輕度過(guò)失處理。

          2、工作不認(rèn)真、不熱情受到客人或領(lǐng)導(dǎo)投訴。

          3、私自接受客人小費(fèi)、物品,或有遺留物品未及時(shí)上交

          4、工作時(shí)間高聲喧嘩以至影響客人休息。

          5、由于個(gè)人工作失誤而影響對(duì)客服務(wù)工作。

          6、違各崗位的工作程序或規(guī)章制度以至造成工作隱患。

          7、用不適當(dāng)?shù)氖侄胃蓴_他人的工作。

          8、擅自動(dòng)用賓客的物品或器具,未經(jīng)批準(zhǔn)私自使用酒店設(shè)備。

          9、明知財(cái)物受到損失或丟失,而不管不問(wèn)不匯報(bào)。

          10、提供不真實(shí)不準(zhǔn)確的報(bào)告、表格或材料。

          11、泄露酒店機(jī)密,遺失酒店鑰匙、單據(jù)等重要物品。

          注意:以上條例如有違,可同時(shí)對(duì)員工罰款5元以上;管理者處以10元以上。

          過(guò)失

          1、三個(gè)月之內(nèi)受到兩次記小過(guò)失處理。

          2、二個(gè)月之內(nèi)連續(xù)兩次受到賓客或領(lǐng)導(dǎo)的投訴。

          3、工作時(shí)擅離崗位或玩忽職守造成一定惡劣影響。

          4、管理不善,造成酒店嚴(yán)重?fù)p失。

          5、上班時(shí)飲酒或帶有醉態(tài)。

          6、拒不接受領(lǐng)導(dǎo)安排的合理工作,態(tài)度惡劣。

          7、工作失職造成停電、停水、停機(jī)等重事故。

          8、其他違規(guī)章制度,情節(jié)嚴(yán)重不足辭退的。

          注意:以上條例如有違,可同時(shí)對(duì)員工罰款10元以上;管理者處以15元以上。

          辭退、除名或開(kāi)除

          1、嚴(yán)重失職、營(yíng)私舞弊,造成重?fù)p失。

          2、被機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。

          3、不能勝任工作,經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或調(diào)整崗位仍不能勝任工作。

          4、盜竊或私拿酒店物品,私開(kāi)客房。

          5、侮辱、幅、毆打、恐嚇、威脅、危害同事和領(lǐng)導(dǎo)或打架斗毆。

          6、酗酒、賭博造成惡劣影響。

          7、不服從領(lǐng)導(dǎo)指揮,拒絕領(lǐng)導(dǎo)指派的合理工作,經(jīng)教育無(wú)效。

          8、故意損壞公物。

          9、利用公職謀私,挪用公款。

          10、對(duì)外界發(fā)表有關(guān)酒店的污蔑性言論,發(fā)表有損酒店聲譽(yù)的言論,嚴(yán)重?fù)p壞酒店形象。

          11、記一次過(guò)失或兩次小過(guò)失或警告后仍無(wú)明顯悔改表現(xiàn)。

          12、其他嚴(yán)重違章違紀(jì)行為。

          注意:以上條例如有違,可同時(shí)對(duì)員工罰款20元以上;管理者處以30元以上。

          二、獎(jiǎng)勵(lì)條例

          1、在服務(wù)工作中,成績(jī)突出、表現(xiàn)優(yōu)異。除班前會(huì)上表?yè)P(yáng)外,可獎(jiǎng)勵(lì)5元以上。

          2、提出合理化建議,對(duì)提高服務(wù)質(zhì)量或節(jié)能降耗做出貢獻(xiàn)。除表?yè)P(yáng)外,可獎(jiǎng)勵(lì)10元以上。

          3、優(yōu)質(zhì)服務(wù),受到酒店領(lǐng)導(dǎo)或客人好評(píng)。除表?yè)P(yáng)外,可獎(jiǎng)勵(lì)15元以上。

          4、責(zé)任心強(qiáng),及時(shí)發(fā)現(xiàn)各種隱患,防止事故發(fā)生。除表?yè)P(yáng)外,可獎(jiǎng)勵(lì)20元以上。

          5、拾金不昧,為酒店贏得聲譽(yù)。除表?yè)P(yáng)外,可獎(jiǎng)勵(lì)20元以上。

          6、扎實(shí)工作、吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)同事,受到一致肯定。除表?yè)P(yáng)外,可獎(jiǎng)勵(lì)30元以上或得到職位提升。

          7、見(jiàn)義勇為,保護(hù)集體和賓客財(cái)產(chǎn)生命安全。除表?yè)P(yáng)外,可獎(jiǎng)勵(lì)30元以上。

          8、在其他方面有突出貢獻(xiàn),除表?yè)P(yáng)外可根據(jù)情況給予一定經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)。

        店員規(guī)章制度5

          一、人事資料

          員工須將以下個(gè)人變更事項(xiàng)報(bào)知人事部門(mén):

          1、更改居住地址和電話號(hào)碼;

          2、婚姻狀況;

          3、家庭人員變更;

          二、個(gè)人儀表

          員工應(yīng)在工作中保持衣著整潔。男性員工不可留須,頭發(fā)應(yīng)常修剪,發(fā)腳長(zhǎng)度以不蓋及耳部與衣領(lǐng)為宜。女員工之發(fā)型與化妝保持清雅。酒店女員工飾物限于手表、一枚訂婚戒或結(jié)婚戒及耳釘。

          三、銘牌

          酒店將發(fā)給每個(gè)員工銘牌一枚,員工在酒店工作期間應(yīng)佩帶于胸前。如有遺失或損壞,應(yīng)及時(shí)報(bào)告人事部,并辦理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù),費(fèi)用為人民幣十五元。

          四、更衣柜

          1、酒店將安排每個(gè)員工更衣柜一只,以作更衣使用;

          2、員工須經(jīng)常保持更衣柜清潔整齊;

          3、員工應(yīng)將更衣柜上鎖,酒店不負(fù)責(zé)任何財(cái)物之損失的.賠償;

          4、員工不得在更衣柜貯藏飲料、食物及貴重物品;

          5、員工應(yīng)使用酒店發(fā)給的更衣柜鎖,不得私自換用自己的鎖或加鎖;

          6、員工不得私自相互調(diào)換更衣柜;

          7、員工不得在更衣柜內(nèi)放置易燃危險(xiǎn)品;

          8、酒店管理人員將不定期連同保安人員檢查更衣柜;

          五、制服

          1、酒店將按照員工之工種發(fā)給其制服;

          2、員工不得穿著制服出酒店;

          3、員工應(yīng)在崗前或下崗后更換制服,不得在崗位工作時(shí)間內(nèi)更換制服;

          4、員工應(yīng)按要求定期更換制服,應(yīng)保持制服整潔;

          5、員工制服脫線,應(yīng)及時(shí)縫補(bǔ),損壞制服,按價(jià)賠償。

          六、酒店設(shè)施

          酒店員工在上班期間,不得使用賓客衛(wèi)生間。

          七、員工簽到、簽退

          1、各酒店除總經(jīng)理以外,所有員工均需在上下班時(shí)間,執(zhí)行簽到、簽退手續(xù);

          2、代人或托人簽到、簽退者,均屬違犯店規(guī),將受嚴(yán)重處分;

          3、因公未能及時(shí)簽到、簽退者,應(yīng)及時(shí)與值班經(jīng)理簽名確認(rèn)。

          八、值班時(shí)間表

          1、酒店員工必須按照酒店編制的時(shí)間表當(dāng)值,不得擅自調(diào)班,否則作曠工處理。

          2、值班經(jīng)理以下人員調(diào)班須征得值班經(jīng)理同意,值班經(jīng)理以上人員調(diào)班須征得總經(jīng)理同意。

          九、事假申請(qǐng)

          1、員工如無(wú)充分理由,不能無(wú)故請(qǐng)事假;

          2、員工如有事需請(qǐng)事假,應(yīng)向總經(jīng)理提出申請(qǐng),獲準(zhǔn)后方可休假;

          3、請(qǐng)事假期間作無(wú)薪處理。

          十、無(wú)故缺勤

          員工未經(jīng)批準(zhǔn)而缺勤或擅離工作崗位,按曠工處理。

          十一、員工餐廳

          1、員工應(yīng)按企業(yè)之安排,在指定的時(shí)間和餐廳用餐;

          2、員工在工作時(shí)間享有每日一正一副免費(fèi)膳食供應(yīng)。

          十二、保安檢查

          1、員工上下班必須從指定之通道進(jìn)出;

          2、酒店授權(quán)保安人員有權(quán)檢查員工手袋及包裹,員工應(yīng)接受檢查;

          3、員工攜帶私人物品進(jìn)酒店應(yīng)在值勤保安人員處登記;

          4、員工攜帶私人物品或非私人物品離開(kāi)酒店時(shí),應(yīng)出具由總經(jīng)理簽署的出店證明,并交保安人員驗(yàn)證。

          十三、私人財(cái)物

          員工有責(zé)任保管好個(gè)人的財(cái)物。貴重物品不宜帶進(jìn)工作場(chǎng)所,倘有任何損失,企業(yè)恕不負(fù)責(zé)。

          十四、拾遺

          1、員工在工作場(chǎng)所范圍內(nèi)拾到任何財(cái)物,必須立即送交上級(jí);

          2、員工在酒店范圍內(nèi)若有私人物品遺失,應(yīng)立即向上級(jí)和保安報(bào)告。

          十五、維護(hù)聲譽(yù)及愛(ài)護(hù)酒店財(cái)物

          1、員工不得擅用企業(yè)名義在外從事任何活動(dòng);

          2、員工應(yīng)注意在社會(huì)上的言行舉止,以免損壞企業(yè)之聲譽(yù);

          3、員工必須愛(ài)護(hù)企業(yè)之財(cái)物,不得故意損壞或偷拿。

          十六、吸煙

          員工應(yīng)在指定地點(diǎn)吸煙。

          十七、通告

          1、企業(yè)各類通告及指示將張貼于“員工告示欄”內(nèi);

          2、員工未經(jīng)授權(quán)不得在企業(yè)內(nèi)張貼任何告示;

          3、員工未經(jīng)授權(quán)不得擅自更改任何通告。

          十八、離職手續(xù)

          1、凡離職員工必須到人事部門(mén)辦理手續(xù),交還企業(yè)發(fā)給的有關(guān)證件及物品;

          2、員工如丟失有關(guān)證件或物品,應(yīng)按價(jià)賠償;

          3、員工如不交回有關(guān)證件及物品,未按規(guī)定退賠有關(guān)費(fèi)用,企業(yè)將拒絕發(fā)給有關(guān)離職證明并保留其法律上的追索權(quán)利。

        店員規(guī)章制度6

          一、員工進(jìn)出管理

          所有工作人員進(jìn)出賣場(chǎng)時(shí)必須走員工通道,并嚴(yán)格遵守以下規(guī)定:

         。1)、進(jìn)出員工通道時(shí)必須佩帶工號(hào)牌,凡無(wú)證的需經(jīng)過(guò)該員工的部門(mén)負(fù)責(zé)人證實(shí)后方可進(jìn)入,否則防損員有權(quán)拒絕進(jìn)出。

         。2)、外出時(shí)不允許攜帶本公司商品,進(jìn)入時(shí)不準(zhǔn)攜帶本公司顧客入口處禁止攜帶的各種物品。

          (3)、員工上、下班時(shí)必須做到集體進(jìn)出,防損課對(duì)員工進(jìn)出的路線要派員監(jiān)空,嚴(yán)禁任何人員單獨(dú)私自在規(guī)定以外的地方停留。

         。4)、員工上、下班必須打卡或登記,原則上班打卡后不得外出,下班打卡后不得轉(zhuǎn)身進(jìn)入賣場(chǎng)。

         。5)、所有人員進(jìn)入時(shí)必須禁煙。

         。6)、員工上、下班時(shí),防損員必須維護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)秩序,在員工離開(kāi)賣場(chǎng)時(shí)對(duì)隨身攜帶的衣物及小件物品、手提袋等實(shí)施嚴(yán)格的檢查。

          (7)、員工上班時(shí)間內(nèi)臨時(shí)外出,必須填寫(xiě)《臨時(shí)外出單》交防損員查驗(yàn)后方可外出。

          二、更衣室的管理

          為加強(qiáng)更衣室的管理,公司決定對(duì)更衣實(shí)行定時(shí)開(kāi)放,由專人管理。具體規(guī)定如下:

         。1)、更衣室的開(kāi)放時(shí)間,依據(jù)店面的實(shí)際情況而定。除中午交接班開(kāi)放時(shí)間為40分鐘以外,其他開(kāi)放時(shí)間每次20分鐘。除店面規(guī)定的時(shí)間外,其他時(shí)間更衣室不予開(kāi)放。

         。2)、更衣柜原則上只允許存放衣物,嚴(yán)禁存放商品及贈(zèng)品(經(jīng)批準(zhǔn)在本單位購(gòu)買的商品必須持收銀條,經(jīng)登記(《更衣室存放物品登記表》)后方可存放)。如有違反,按內(nèi)盜嫌疑處理。

          (3)、如遇特殊情況需臨時(shí)進(jìn)入更衣室的,必須經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人書(shū)面同意,并經(jīng)防損部值班員檢查、登記(見(jiàn)《員工進(jìn)出更衣室登記表》)后方可進(jìn)入,且在更衣室不得無(wú)故逗留,每次不得超過(guò)5分鐘。否則對(duì)當(dāng)事人處以5元/次的罰款。

         。4)、更衣室的鑰匙由防損部持有保管,嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入更衣室。否則對(duì)當(dāng)班防損員處以10元/次的罰款。

          (5)、門(mén)店防損部必須不定時(shí)對(duì)更衣室進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)有未經(jīng)登記的物品,一律予以沒(méi)收,并按偷盜嫌疑進(jìn)行處罰。

        店員規(guī)章制度7

          一、自覺(jué)遵守店規(guī)店紀(jì),要講文明,講禮貌,講道德,講紀(jì)律,要積極進(jìn)取,愛(ài)崗敬業(yè), 善于學(xué)習(xí),掌握技能。

          二、要著店裝上崗,掛牌服務(wù),要儀表端莊,舉止大方,規(guī)范用語(yǔ),文明服務(wù),禮貌待客,主動(dòng)熱情。

          三、服務(wù)員,每天要按程序,按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生,要認(rèn)真細(xì)致,要管理好房間的物品,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告。

          四、檢查清理時(shí),不得亂動(dòng)和私拿客人的東西,不準(zhǔn)向客人索要物品和接收禮品;拾到遺失的物品要交公。

          五、不準(zhǔn)他人隨意進(jìn)入前臺(tái);前臺(tái)電腦要專人管理與操作,不準(zhǔn)無(wú)關(guān)人員私自操作,打字、復(fù)印、收發(fā)傳真,要按規(guī)定收費(fèi)。

          六、工作時(shí)間不準(zhǔn)離崗,有事向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假,不準(zhǔn)私自換班和替班,不準(zhǔn)打撲克,織毛衣,看電視及做與工作無(wú)關(guān)的事情。

          七、認(rèn)真做好安全防范工作,特別是做好防火防盜工作,要勤檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告和處理。

          衛(wèi)生制度

          公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味?头?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、便盆應(yīng)每日清洗消毒。酒店的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒,并保持無(wú)積水、無(wú)蟻蠅、無(wú)異味。

          考勤制度

          一、員工必須遵守上下班時(shí)間,不得遲到、早退。

          二、每人每月休四天,遇到重要接待任務(wù)暫停休,過(guò)后不休。

          三、員工辭職須提前將辭職報(bào)告上交,培訓(xùn)好新職工上崗方可離崗。如有特殊情況不能提前辭職的,應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班,由領(lǐng)班請(qǐng)示經(jīng)理。

          四、員工請(qǐng)事假,須提前上報(bào)領(lǐng)班,如遇人員緊缺或有重要任務(wù),可以不予批準(zhǔn),事后請(qǐng)假一律按曠工處理。

          五、嚴(yán)格按照規(guī)定班次上班,如有急事?lián)Q班,在不影響正常工作的情況下,提前一天向領(lǐng)班提出申請(qǐng),未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理。

          六、對(duì)騙取事病假的,一經(jīng)查出,視情節(jié)給予曠工或除名處理。

          儀容儀表規(guī)定

          儀表:

        1、工作時(shí)間應(yīng)穿著規(guī)定的工作服。

          2、工作服要整潔、挺直、按規(guī)定扣好上衣扣、褲扣。

          3、工作服上衣兜、褲兜內(nèi)禁止裝雜物,以保持工作服的挺括,工作服如有破損應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)。

          4、服務(wù)員上班時(shí)一律穿著黑色工作鞋,工作鞋保持干凈。穿著襪子,要求男深女淺,襪子要完好無(wú)破損,不準(zhǔn)赤腳穿鞋。

          5、服務(wù)員上崗期間不準(zhǔn)佩帶各種飾物,如項(xiàng)鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指等。

          6、工作期間應(yīng)按規(guī)定將工號(hào)牌佩帶在左胸位置。

          7、服務(wù)員著裝后,應(yīng)自我檢查,并檢查領(lǐng)班檢查合格后方可上崗。

          8、服務(wù)員應(yīng)保持面容清潔、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀、大方。

          9、男士留發(fā),后不蓋領(lǐng)、側(cè)不掩耳;女士留發(fā),后不垂肩、前不遮掩。勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。

          10、男士不留小胡子、大鬢角;女士不留長(zhǎng)指甲,不涂指甲油、不使用濃香水。

          11、女士上崗前要化淡妝,不可濃妝艷抹。

          12、保持口腔衛(wèi)生上崗前不吃異味食品,如蔥、蒜、臭豆腐等。

          13、面帶笑容、親切和藹、端莊穩(wěn)重、不卑不亢。

          儀態(tài)

          1、 坐姿

          A身體挺直、重心垂直向下,腰部挺起,雙肩放松,雙膝并攏。手自然放在膝上。雙目平視、面帶微笑。

          B坐時(shí)不要把椅子坐滿(服務(wù)員應(yīng)坐椅子的三分之二),但不可坐在邊沿。

          C不可前俯后仰,不可將腿跨在扶手或茶幾上。

          D在上司或客人面前不可雙手抱在胸前,不可蹺二郎腿,不可抖腿,也不要半躺半坐。

          2、 立姿

          A挺胸、收腹、抬頭,目光平視,面帶微笑。

          B雙臂自然下垂或在體前交叉,左手上右手下,保持服務(wù)的最佳狀態(tài)。

          C女服務(wù)員站立時(shí),雙腳成“V”字型,雙膝緊靠,腳后跟靠緊。男服務(wù)員站立雙腳與肩同寬。

          D站立時(shí)不可叉腰,彎腿或手扶柱子、服務(wù)臺(tái)、墻等。

          E站立時(shí)不可手叉在衣服口袋內(nèi),不能伸懶腰、弄頭發(fā)等小動(dòng)作。

          F站立時(shí)腳不能打拍子,不能三兩聚在一起閑聊。

          3、 走姿

          A昂首、挺胸、兩臂自然下垂擺動(dòng),腿要直。女服務(wù)員走一字步,男服務(wù)員行走雙腳跟平行。

          B行走時(shí)不準(zhǔn)搖頭晃腦、吹口哨、吃零食,不得手叉口袋。

          C行走時(shí)不得奔跑,跳躍,不得在賓客中間穿行。

          D客過(guò)站定,主動(dòng)讓路并點(diǎn)頭示意問(wèn)好。

          E在走廊內(nèi)行走,應(yīng)靠右邊,不得用手扶墻。

          F三人以上要分散行走,不能三五成群同行。行走時(shí)不得勾肩搭背,邊說(shuō)邊笑或打鬧。

          獎(jiǎng)懲條例

          1、 上班遲到、早退。

          2、 上班時(shí)間看書(shū)、閱報(bào)、吃零食、喝飲料、打瞌睡。

          3、 隨地吐痰,亂丟紙屑、果皮等雜物。

          4、 不按指定員工通道出入,著便裝進(jìn)入工作崗位。

          5、 違反各項(xiàng)規(guī)章制度,受到皮裝

        店員規(guī)章制度8

          一、曠工

          按下列情況之一曠工

          未事先辦理請(qǐng)假手續(xù)而缺勤或未準(zhǔn)假而私自休假者,各種假期逾期而無(wú)續(xù)假者。

          不服從調(diào)配而不上班者。

          打架、斗毆至傷不上班者。

          遲到、早退三十分鐘以上者。

          其它應(yīng)按曠工處理,曠工一天扣三天工資,另加罰款100元;曠工予以開(kāi)除。

          二、病假

          員工因病休假,填寫(xiě)病假申請(qǐng)表,出示區(qū)級(jí)以上醫(yī)院病假通知書(shū),經(jīng)部門(mén)主管、經(jīng)理、總經(jīng)理批準(zhǔn)后,交到人事部方可生效。

          急診:?jiǎn)T工如遇到緊急病情,可在自己居住的附近醫(yī)院就診,急診在三小時(shí)內(nèi)通知部門(mén)經(jīng)理,24小時(shí)內(nèi)病假請(qǐng)明交到部門(mén),填寫(xiě)病假申請(qǐng)表。

          病假證明不得由他人代交或郵寄(病假證明中注明發(fā)燒和不能行走的病例除外)。

          如無(wú)開(kāi)病假證明者,將按曠工處理,并給予紀(jì)律處分,直至開(kāi)除。

          病假一天扣當(dāng)天工資。

          病假超過(guò)五天(含五天)自動(dòng)離職。

          三、事假

          員工因事確需本人處理,須提前二天向部門(mén)經(jīng)理以書(shū)面形式提出申請(qǐng),經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假,來(lái)不及到公司請(qǐng)假時(shí),應(yīng)用電話通知部門(mén),經(jīng)同意后方可休假,事后補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。

          四、其它假

          如喪假、婚假等等,根據(jù)本人情況領(lǐng)導(dǎo)研究酌情處理。申請(qǐng)方法:向部門(mén)申報(bào)及主管總經(jīng)理審批。

          五、請(qǐng)假及請(qǐng)假天數(shù)審批權(quán)限

          請(qǐng)假:各種假期不論時(shí)間長(zhǎng)短(病假除外)一律填寫(xiě)“請(qǐng)假申請(qǐng)表”,按規(guī)定的批準(zhǔn)權(quán)限批準(zhǔn)后效。

          請(qǐng)假天數(shù)審批權(quán)限

          部門(mén)經(jīng)理有權(quán)批假一天,二天以上報(bào)總監(jiān)批準(zhǔn)。

          部門(mén)經(jīng)理以上管理人員,請(qǐng)假必須提前一天填寫(xiě)“請(qǐng)假申請(qǐng)表”經(jīng)總經(jīng)理審批后方可休假。

          休假有關(guān)規(guī)定

          員工休假須填寫(xiě)“請(qǐng)假申請(qǐng)表”經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)后,報(bào)辦公室(人事部)備案,部門(mén)經(jīng)理以上管理人員休假,報(bào)主管總經(jīng)理審批后生效,報(bào)辦公室備案。

          休有薪假一律一次提取使用,不允許零星提取。

          員工休假期滿后,須主動(dòng)到本部門(mén)和辦公室(人事部)銷假,否則超期部分以曠工論處。

          所有請(qǐng)假方式必須以書(shū)面材料于第一時(shí)間內(nèi)報(bào)人事部。

          每人每月一天假,無(wú)請(qǐng)半天假的說(shuō)法。

        店員規(guī)章制度9

          為了更好地促進(jìn)專賣店管理,提高店員素質(zhì),提升專賣店形象和效益,結(jié)合實(shí)際,特制訂本制度。

          一、準(zhǔn)時(shí)上下班,不得遲到;不得早退;不得曠工。進(jìn)店互相問(wèn)候。準(zhǔn)時(shí)參加每日例會(huì),接受當(dāng)日任務(wù)。

          二、按規(guī)定著裝,佩戴工作牌,有特殊情況應(yīng)提前提出申請(qǐng),獲得批準(zhǔn)后方可視情況改變著裝。

          三、做好營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備。清掃衛(wèi)生,做到三潔三無(wú)一凈,(商品、柜臺(tái)、貨架及倉(cāng)庫(kù)整潔,屋頂無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)灰塵、地面無(wú)雜物、窗明幾凈)。檢查產(chǎn)品品種、充實(shí)補(bǔ)充品種。檢查價(jià)簽,做到貨簽對(duì)位,標(biāo)價(jià)準(zhǔn)確無(wú)誤。準(zhǔn)備好接待顧客時(shí)所需的發(fā)票、收據(jù)、顧客檔案記錄表、個(gè)人名票、簽單用筆等。

          四、保持良好的工作狀態(tài),微笑服務(wù),不得因個(gè)人情緒影響工作。

          五、勤于專研業(yè)務(wù),參加學(xué)習(xí)時(shí)必須攜帶筆記本并認(rèn)真做好記錄。熟練掌握每款產(chǎn)品的價(jià)格、特性、賣點(diǎn)、使用方法和注意事項(xiàng)等。

          六、上班時(shí)不得大聲嬉笑、打鬧、賭博喝酒、睡覺(jué)而影響專賣店形象。不得將私人物品排放在店內(nèi)辦公桌、產(chǎn)品架等醒目位置。

          七、上班時(shí)間,未經(jīng)店長(zhǎng)允許不得無(wú)故外出辦私事或吃早餐等。

        店員規(guī)章制度10

          為了創(chuàng)造一支以店面利益至高無(wú)上準(zhǔn)則,建立高素質(zhì)、高水平的團(tuán)隊(duì)服務(wù)于每一位客戶特制定本管理規(guī)章制度。

          一、員工本著互尊互愛(ài)、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠(chéng)實(shí)本分的精神。

          二、服從分配服從管理、不得損毀店面形象、透露店面機(jī)密;精神飽滿地進(jìn)入工作狀態(tài),不得面帶倦意,坐姿、立姿都要做到大方得體。

          三、上班不得遲到、早退、礦工;上崗時(shí)不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺(jué)而影響本店面形象;遲到30分鐘扣50元,30分鐘之后扣當(dāng)日工資;早退人員扣50元,曠工一天扣除三天工資,曠工三日當(dāng)自動(dòng)離職處理。

          四、工作時(shí)接聽(tīng)私人電話不得超過(guò)1分鐘,衛(wèi)生實(shí)行區(qū)域包干制,必須做到整潔清爽;不許用店面電話打私人電話,如有違反1次罰款20元,下次再犯則罰款50元。上班時(shí)間不得穿拖鞋,不可在店面內(nèi)抽煙。不許用店面電話打私人電話,如有違反1次罰款20元,下次再犯則罰款50元。

          五、認(rèn)真聽(tīng)取每位客戶的建議和投訴、損壞公司財(cái)物者照價(jià)賠償,偷盜公司財(cái)物者交于公安部門(mén)處理。

          六、員工服務(wù)態(tài)度:

          1、熱情接待每位客戶,微笑是每個(gè)銷售人員的基本表情,面對(duì)客戶應(yīng)表現(xiàn)出熱情、真誠(chéng)、親切、友好、專業(yè),不準(zhǔn)不理不睬。

          2、了解各產(chǎn)品的性能,向客戶合理的介紹。

          3、成交后對(duì)產(chǎn)品要實(shí)行跟單制度,回訪客戶。

          七、員工獎(jiǎng)罰規(guī)定:

          1、全勤獎(jiǎng)勵(lì)100元,遲到、早退、每分鐘扣罰1元;曠工一天扣罰100元,工作時(shí)間不允許請(qǐng)假,請(qǐng)假一天扣除當(dāng)日工資,未經(jīng)批準(zhǔn)按曠工處理;病假必須出具醫(yī)院證明,前三天扣除當(dāng)日工資的30%,之后每天扣除當(dāng)日的工資。

          2、每三個(gè)月進(jìn)行評(píng)選優(yōu)秀員工,獎(jiǎng)勵(lì)200元;客戶投訴將取消本次上鐘業(yè)績(jī),拒客一次扣罰30元。

          3、衛(wèi)生區(qū)域不清潔扣罰5元/次,工作完畢后未整理干凈者扣罰5元/次。

          4、上崗時(shí)不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺(jué)而影響本公司形象,違者扣罰10元/次;上鐘時(shí)接聽(tīng)私人電話不得超過(guò)1分鐘,違者扣罰5元/次。

          5、必須服從分配、服從管理,違者扣罰30/次;私下使用本公司電腦者扣罰50/次。

          6、透露公司機(jī)密(產(chǎn)品原價(jià)、客戶檔案、工資待遇)查明屬實(shí),將扣除當(dāng)月工資的60%。

          八、入職條件:

          1、填寫(xiě)員工入職表,按入職須知執(zhí)行規(guī)定。

          2、甲乙雙方簽訂勞務(wù)合同書(shū),合同期最少為一年。

          3、合同期間必須遵守本公司規(guī)章制度。

          4、員工入職后前三個(gè)月將不定業(yè)績(jī)?nèi)蝿?wù),之后將按公司所定業(yè)績(jī)?nèi)蝿?wù)完成業(yè)績(jī)。

          九、辭職條件:

          1、員工合同期滿后方可離職,離職將發(fā)放所有工資與歸還培訓(xùn)費(fèi)和物雜費(fèi);合同期滿后如繼續(xù)續(xù)約者將當(dāng)次獎(jiǎng)勵(lì)100元,并在原有底薪上加30%工資。

          2、未滿合同期如需離職者必須提前3個(gè)月提呈辭職報(bào)告,書(shū)寫(xiě)詳細(xì)理由批準(zhǔn)后方可離職,離職只發(fā)放工資,培訓(xùn)費(fèi)和物雜費(fèi)將予以扣除而作為違約金。

          3、未滿3個(gè)月而要離職者只發(fā)放工資的40%,其余部分與物雜費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)作為違約金而予以扣除。

          十、辭退員工將不發(fā)放任何工資待遇,辭退條件如下:

          1、連續(xù)礦工3次/月。

          2、拒客5次/月。

          3、泄露本公司機(jī)密3次/月。

          4、偷盜本公司財(cái)物者。

          十一、員工離職、辭退后在兩年內(nèi)不得向外透露本公司商業(yè)機(jī)密,如對(duì)本公司造成不良后果責(zé)任將由對(duì)方負(fù)責(zé),并向有關(guān)單位提起訴訟!

          十二、員工管理

          1、工作時(shí)間:08:30—21:00,09:30—22:00。

          2、包食宿:中飯(11:30),晚飯(17:30)。

          3、薪金標(biāo)準(zhǔn):底薪+提成。

          4、錄用期工資為月基本工資+補(bǔ)助。

          十三、員工崗位職責(zé)

          1、維持店內(nèi)良好的銷售業(yè)績(jī)。

          2、嚴(yán)格控制店內(nèi)的損耗。

          3、維持店內(nèi)整齊生動(dòng)的陳列。

          4、合理控制人事成本,保持員工工作的高效率。

          5、維持商場(chǎng)良好的顧客服務(wù)。

          6、加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作。

          7、審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出。

          十四、其他

          本規(guī)章制度自下發(fā)之日起適用于店面所有員工。

        店員規(guī)章制度11

          為規(guī)范職工食堂安全行為,保障食品衛(wèi)生安全,確保職工的身體健康特制訂本規(guī)定。本規(guī)定適用于管理處所有職工食堂餐飲安全的控制。

          處機(jī)關(guān)食堂由辦公室負(fù)責(zé)管理,各單位負(fù)責(zé)本單位食堂的管理。

          1 食堂員工

          1.1 食堂工作員工每年進(jìn)行一次健康體檢,無(wú)健康合格證者,不得在食堂工作。

          1.2 上班要穿工作服、戴工作帽,并做到勤剪指甲、勤洗手、勤換衣,嚴(yán)禁佩戴手鏈、戒指等裝飾物品。

          1.3 要注意安全操作,嚴(yán)禁持菜刀等利器嬉戲打鬧,不得在廚房?jī)?nèi)吸煙。

          1.4 在廚房和餐廳內(nèi)嚴(yán)禁穿拖鞋、短褲和赤膊。

          1.5 嚴(yán)禁在操作內(nèi)隨地吐痰,亂扔廢棄物。

          1.6 生病時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī),不準(zhǔn)帶病上崗。

          2 食品制作場(chǎng)所環(huán)境

          2.1 應(yīng)設(shè)置標(biāo)志,禁止非工作人員進(jìn)入食堂制作區(qū)。

          2.2 應(yīng)設(shè)置紗簾、沙門(mén)、紗窗、防鼠墻裙及門(mén)擋板,配置滅蠅燈。

          2.3 飯、菜、等食物應(yīng)加蓋或是紗罩,以防蚊蠅叮咬食物和跌入菜中、

          2.4 食堂內(nèi)嚴(yán)禁存放化肥、農(nóng)藥、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等有害物品。

          2.5 食堂內(nèi)應(yīng)配備污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施設(shè)備,垃圾箱各泔腳桶要加蓋,并當(dāng)天處理。

          2.6 操作臺(tái)、地面保持全天無(wú)積水、整潔,排油煙器要定期清潔,不得有明顯的積油流淌現(xiàn)象。

          2.7 廚房間配備一定數(shù)量的滅火器和滅火毯。

          2.8 堅(jiān)持每餐餐后清掃,每周一次大掃,保證室內(nèi)清潔。

          2.9 下班時(shí),要關(guān)閉煤氣、水電,在確保無(wú)異常情況后鎖好門(mén)、關(guān)好窗。

          3 食堂餐飲用具

          3.1 餐具、杯具做到一洗、二清、三消毒。

          3.2 食堂盛器、容器、食品等不得著地存放。

          3.3 餐具、飲具、菜具、熟食容器應(yīng)在使用后應(yīng)立即清洗消毒,做到使用一次,清洗消毒一次。

          4 食品原料的采購(gòu)

          4.1 定購(gòu)熟食品應(yīng)當(dāng)確認(rèn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者有有效的食品衛(wèi)生許可證,把好食物采購(gòu)關(guān)。嚴(yán)禁腐爛、變質(zhì)和超過(guò)保質(zhì)期期限的食品入庫(kù)。

          4.2 購(gòu)買肉類及其制品時(shí),必須購(gòu)買衛(wèi)生免疫部門(mén)檢驗(yàn)合格的。

          4.3 嚴(yán)禁購(gòu)買病死、毒死或是死因不詳?shù)那、畜及水產(chǎn)制品。

          4.4 使用洗調(diào)劑、消毒劑等應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全、無(wú)害。

          5 食品加工過(guò)程

          5.1 蔬菜清理后,應(yīng)立洗后切,菜要洗凈,防止泥土或是昆蟲(chóng)夾雜在菜中。

          5.2 對(duì)直接入口的食品,應(yīng)使用專用餐具盛裝、發(fā)放。

          5.3 在切制食品時(shí),應(yīng)生熟分開(kāi),菜板和刀具保持清潔。

          5.4 在食品必須燒熟煮透,隔餐隔夜須回?zé)?/p>

          5.5 使用明火時(shí),人員不得離開(kāi)崗位。

          6 食品存放

          6.1 食品應(yīng)在專門(mén)的庫(kù)房存放,實(shí)行“三隔離”,熟與生隔離,成品與半成品隔離,食品與雜物隔離。

          6.2 食品入庫(kù)后應(yīng)分類、分架、離墻離地存放,并定期對(duì)食品進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、過(guò)期食品應(yīng)及時(shí)處理、出庫(kù)時(shí)要做到“先進(jìn)先出”。

          6.3 需冷藏的原料、食品應(yīng)進(jìn)行冷藏。

          7 刀、機(jī)具的操作

          7.1 刀具操作時(shí)應(yīng)注意力集中,防止切割手指,刀具應(yīng)放置在刀架上并防止刀具掉落,不得放置在櫥柜或是抽屜內(nèi),以免誤傷,不得以刀具代替開(kāi)瓶器,破損的玻璃器皿及陶瓷器皿或遲鈍的刀具,不得勉強(qiáng)使用。

          7.2 熟悉電氣用具用電常識(shí),濕手不得操作帶電設(shè)備和接觸電源插座及開(kāi)關(guān),以免觸電。

          7.3 嚴(yán)格遵守液化氣、煤氣安全使用規(guī)定,做到勤檢查、不泄露,使用后關(guān)閉氣閥,防止火災(zāi)。

          8 監(jiān)督檢查

          8.1 食堂管理人員對(duì)食品質(zhì)量衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生及人員衛(wèi)生要進(jìn)行日常督促檢查,

          發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。

          8.2 辦公室及單位安全管理人員每月對(duì)餐飲衛(wèi)生工作進(jìn)行一次全面檢查并做好相關(guān)記錄,對(duì)提出整改問(wèn)題應(yīng)跟蹤解決。

          以上制度食堂工作人員和就餐員工務(wù)必認(rèn)真遵照?qǐng)?zhí)行,后勤部將不定期進(jìn)行檢查,如有不符合規(guī)定的,違者發(fā)現(xiàn)一次經(jīng)濟(jì)處罰50—100元,對(duì)多次警告,屢勸不聽(tīng)者,取消其在食堂就餐的資格。

        店員規(guī)章制度12

          一、上班提前5分鐘到位,休息需要提前一天通知,經(jīng)藥店負(fù)責(zé)人同意調(diào)配后方好決定,非特別情況才能請(qǐng)假。員工詳細(xì)上班時(shí)間由負(fù)責(zé)人另有安排。

          二、見(jiàn)到顧客要問(wèn)好,保持微笑狀態(tài),聲音要清晰、爽朗、多問(wèn)多關(guān)心顧客,引導(dǎo)式銷售。對(duì)藥物品種數(shù)量、存放、劑量用法、成份、價(jià)格記得清楚,要搭配藥品銷售,對(duì)每一位顧客要關(guān)心、熱情、大方、買多藥或買少藥要同等對(duì)待,每月達(dá)到藥店所定銷量。每個(gè)月有負(fù)責(zé)人總結(jié)一次銷售存在問(wèn)題,專業(yè)知識(shí)抽查,做出相應(yīng)對(duì)策。

          三、有顧客時(shí),無(wú)論手頭做任何工作應(yīng)立即停止,首先接待顧客。銷售藥品時(shí)要態(tài)度認(rèn)真,思想集中,站立服務(wù)、面帶微笑、語(yǔ)氣平和,并要正確介紹藥品性能、用法、用量、禁忌和注意事項(xiàng)。合理搭配銷售,不得錯(cuò)配銷售藥品,要做到百問(wèn)不厭,百拿不煩,出示藥品應(yīng)動(dòng)作輕緩,藥品接觸柜面不得有滑動(dòng)不能拋扔,閑時(shí)要直接遞到顧客手中,無(wú)論任何理由都不得與顧客爭(zhēng)吵。

          四、收銀時(shí)要站立微笑服務(wù),做到唱收唱付,不出差錯(cuò),下賬時(shí)要認(rèn)真細(xì)致,做到及時(shí)準(zhǔn)確無(wú)誤,顧客離開(kāi)時(shí)要有送聲!比如:慢走、你走好等禮貌用語(yǔ);當(dāng)班當(dāng)天的現(xiàn)金、刷卡核對(duì)無(wú)誤后方可交班交賬。短款當(dāng)時(shí)賠付。找錢(qián)時(shí)要把硬幣放在紙幣上或放在顧客手中,不能放在柜臺(tái)上。

          五、見(jiàn)到顧客要問(wèn)好如:早晨、您好、我有什么幫到你、慢走、慢慢看、拜拜。平時(shí)穿著一定要整潔、雅觀,精神保持良好狀態(tài),工作一定要積極向上保持興奮熱情,在銷售過(guò)程中一定要認(rèn)真、耐心、反應(yīng)能力快。

          六、店內(nèi)應(yīng)每天早晚各做一次衛(wèi)生,并要做到隨臟隨打掃,陳列藥品的柜架要保持整潔明亮,應(yīng)按分類將藥品擺放整齊,所陳列商品應(yīng)無(wú)積塵,嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所亂放雜物,亂吃零食,閑聊天、喧嘩嬉鬧、打瞌睡、看小說(shuō)、帶耳機(jī)聽(tīng)音樂(lè)。

          七、按時(shí)參加開(kāi)會(huì),學(xué)習(xí)培訓(xùn),并要及時(shí)做好學(xué)習(xí)筆記,每天上班時(shí)應(yīng)做好早晚兩次溫濕度記錄,各班做好處方藥銷售記錄及中藥裝斗復(fù)核記錄;近效期藥品(半年內(nèi))應(yīng)及時(shí)催銷,不能過(guò)期,否則過(guò)期的藥品要按進(jìn)價(jià)的80%從提成中扣除。

          八、營(yíng)業(yè)刷卡用電腦除正常收款刷卡,任何人不得亂動(dòng)并做他用,不得修改、添加刪除任何文件,更不許外人動(dòng)電腦插光盤(pán)、U盤(pán)聽(tīng)歌、看電影、玩游戲等,電腦出現(xiàn)故障或停電應(yīng)立即關(guān)閉電源停用,做好手工記錄,并告知負(fù)責(zé)人,不得擅自處理。

          九、陳列藥品的存放,按藥品的性能注意避光、防潮,發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題和用戶有反映的藥品藥停止銷售,并立即報(bào)告質(zhì)量管理部門(mén)復(fù)驗(yàn)。

          十、對(duì)陳列藥品進(jìn)行養(yǎng)護(hù)檢查,并做好養(yǎng)護(hù)記錄。

          十一、員工之間要搞好團(tuán)結(jié),積極配合。所有員工應(yīng)互敬互愛(ài),互相幫助,互相勉勵(lì),共同進(jìn)步,和諧相處,不損人利己,不譏諷挖苦,不取笑他人,不以工作之外論長(zhǎng)道短。

          十二、保守店內(nèi)機(jī)密,不得向外人透漏炫耀當(dāng)天或當(dāng)月銷售額,不得向外人透漏商品進(jìn)貨價(jià)以及文件資料電腦資料等其他信息,上班時(shí)間不得會(huì)見(jiàn)親友,確有事時(shí)間不得過(guò)長(zhǎng)。

          十三、預(yù)定每周二、周五報(bào)計(jì)劃進(jìn)貨,其它時(shí)間必須把缺貨品種按規(guī)格產(chǎn)地列出。到貨時(shí)核對(duì)藥品數(shù)量是否符合,批號(hào)是否太近,包裝是否完好,單據(jù)金額合計(jì)是否正確,當(dāng)天進(jìn)貨及店之間調(diào)貨隨時(shí)正確錄入電腦,價(jià)格偏高的品種作好記號(hào),店與店之間的調(diào)貨及時(shí)做好記錄。

          十四、做好積分,贈(zèng)品的發(fā)放及上、下帳登記,做到記錄賬物相符,做到電腦售價(jià)與藥品盒售價(jià)相符,不符的及時(shí)做好調(diào)整。做好會(huì)員資料信息齊全錄入等工作,做好缺貨登記,個(gè)別不常用高價(jià)品種收押金后在進(jìn)貨。

          十五、加強(qiáng)員工自身素質(zhì)修養(yǎng),不斷學(xué)習(xí)新知識(shí),努力提高業(yè)務(wù)水平能力;新員工應(yīng)拜老員工為師,以最大努力快速掌握、熟練業(yè)務(wù)。應(yīng)對(duì)藥店所有品種及新品、高毛利品種做到心中有數(shù);盡量做到進(jìn)店顧客不空手出店;努力提高營(yíng)業(yè)額及自己的經(jīng)濟(jì)收入。

        店員規(guī)章制度13

          一、行為規(guī)范(適用于樓面及店面)

          1、儀容儀表端莊、大方;上班期間穿工裝,佩戴工號(hào)牌。如果佩帶首飾,不能過(guò)于華麗,嚴(yán)禁濃裝艷抹,留長(zhǎng)指甲、過(guò)分修飾。

          2、路遇客人要主動(dòng)熱情問(wèn)候,主動(dòng)讓路。態(tài)度自然、大方、穩(wěn)重、熱情、有禮,有笑容;全部使用尊敬詞語(yǔ);不要依據(jù)膚色、種族、信仰或外觀來(lái)區(qū)別對(duì)待。

          3、與客人談話時(shí)應(yīng)站立端正,視線專注,杜絕左顧右盼、低頭哈腰或昂首叉腰;用心聆聽(tīng)客人的講話,不搶話,不插話,不爭(zhēng)論,嚴(yán)禁強(qiáng)詞奪理;語(yǔ)氣溫和,語(yǔ)言文雅。

          4、服從上級(jí)安排。工作時(shí)不得大聲喧嘩、談笑甚至影響他人工作。

          5、保證工作效率,當(dāng)天事務(wù)當(dāng)天完成。

          6、接聽(tīng)電話時(shí)要有熱情,使用文明用語(yǔ);轉(zhuǎn)接電話或傳話時(shí)要及時(shí)準(zhǔn)確。

          7、使用電話要輕拿輕放。不漏接電話,電話鈴響很久再接時(shí)應(yīng)先給對(duì)方道歉。

          8、對(duì)領(lǐng)導(dǎo)安排的事情或?yàn)樗舜k的事情要及時(shí)辦理并在約定時(shí)間內(nèi)答復(fù)進(jìn)展。

          9、嚴(yán)禁假公濟(jì)私,嚴(yán)禁用公司的工具、設(shè)施或占用工作時(shí)間做個(gè)人事務(wù)。

          二、工作紀(jì)律(適用于樓面及店面)

          1、工作時(shí)間無(wú)上級(jí)批準(zhǔn)離開(kāi)工作崗位者,按曠工處理。

          2、每日準(zhǔn)時(shí)考勤。遲到10分鐘以內(nèi)為正常,超過(guò)10分鐘為遲到;提前下班視為早退;遲到30分鐘以上按曠工半日處理;兩小時(shí)以上的按曠工一天處理;未請(qǐng)假未來(lái)上班的員工按曠工處理,并加以礦工一天扣發(fā)兩天工資的處罰。

          3、因偶然事件遲到15分鐘以上,經(jīng)行政辦公室查明屬實(shí)可準(zhǔn)予補(bǔ)辦假條。

          4、各級(jí)管理人員會(huì)不定時(shí)查崗,應(yīng)在崗而不在崗者,記小過(guò)一次。

          5、每月員工可公休3天,要求提前兩天以上向行政辦公室提出公休申請(qǐng),公休由部門(mén)負(fù)責(zé)人安排。其他假期需填寫(xiě)《員工請(qǐng)假條》并獲得部門(mén)負(fù)責(zé)人/(門(mén)店店長(zhǎng))簽字后再遞交給行政辦公室。

          6、每月事假不得超過(guò)兩天,事假當(dāng)天扣發(fā)當(dāng)日工資。如果超過(guò)兩天以上,需要提交書(shū)面請(qǐng)假條并獲得行政辦公室書(shū)面批復(fù)。

          7、法定節(jié)假日由公司統(tǒng)一安排。

          三、樓面崗位職責(zé)(樓面)

          1、及時(shí)了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單,并落實(shí)安排餐桌。

          2、接受客人的臨時(shí)訂座。

          3、負(fù)責(zé)到店客人的帶位和迎送接待。

          4、不擅離崗位。

          5、根據(jù)不同對(duì)象的客人,合理推薦餐位。

          6、解答客人提出的有關(guān)飲食、飯店設(shè)施方面的問(wèn)題,收集有關(guān)意見(jiàn),并及時(shí)向餐廳主管匯報(bào)。

          7、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣著不整的客人進(jìn)入餐廳。

          8、保證場(chǎng)地衛(wèi)生,做好隨時(shí)清潔場(chǎng)地的準(zhǔn)備。

          9、在餐廳客滿時(shí),禮貌地向客人解釋清楚。并熱情挽留客人在等候區(qū)等待,或者替客人聯(lián)系或推薦到其他餐廳就餐。

          四、門(mén)店崗位職責(zé)(店面)

          1、當(dāng)日10點(diǎn)前按照規(guī)格準(zhǔn)備好當(dāng)日預(yù)計(jì)訂單食材。

          2、及時(shí)查看接單,對(duì)訂單做出快速反應(yīng),要求做到100%完整率。

          3、對(duì)客人的評(píng)價(jià)要在第一時(shí)間做出回復(fù),針對(duì)評(píng)價(jià)發(fā)出在工作時(shí)間內(nèi)的回復(fù)不能超過(guò)1小時(shí),工作時(shí)間之外的評(píng)價(jià)應(yīng)在上班后的兩小時(shí)內(nèi)回復(fù)。遇差評(píng),中評(píng)要耐心確認(rèn)原因,并及時(shí)和客人溝通,爭(zhēng)取到客人的諒解并且獲得好評(píng)。

          4、當(dāng)日下班前收拾整理好所有廚房設(shè)備及工具,保證店面干凈整潔。

          5、定期做好防蟲(chóng)、鼠、蟻工作。

          五、樓面服務(wù)員崗位職責(zé)

          1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),布置餐廳和餐桌,做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。

          2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無(wú)缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無(wú)破損、無(wú)污跡。

          3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,協(xié)助客人點(diǎn)菜,向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。

          4、不擅自離崗。

          5、勤巡臺(tái),按程序提供各種服務(wù),及時(shí)收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

          6、開(kāi)餐后,做好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。

          7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容。

          8、做好餐后收尾工作。

          六、樓面跑菜員崗位職責(zé):

          1、做好營(yíng)業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作,保證開(kāi)餐時(shí)使用方便。

          2、準(zhǔn)備好開(kāi)餐前各種菜式的配料及走菜用具,并主動(dòng)配合廚師出菜前的工作。

          3、了解菜式的特點(diǎn)、名稱和服務(wù)方式,根據(jù)前臺(tái)的時(shí)間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至前臺(tái)。

          4、了解結(jié)帳方式,妥善保管好訂單,以便復(fù)核。

          5、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。

          6、協(xié)助廚師長(zhǎng)把好質(zhì)量關(guān),如裝盤(pán)造型、菜的冷熱程度等。

          7、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員,溝通前后臺(tái)的信息。

          七、廚房崗位職責(zé)(適用于樓面及店面)

          炊事人員要樹(shù)立為員工服務(wù)的意識(shí),講究職業(yè)道德。文明服務(wù),態(tài)度和藹,禮貌待人,熱愛(ài)本職工作,認(rèn)真負(fù)責(zé),并積極配合監(jiān)管委工作,虛心接受員工監(jiān)督。

          炊事人員個(gè)人衛(wèi)生:

          1、做好個(gè)人衛(wèi)生,做到每?jī)芍芾戆l(fā)一次。

          2、每天修剪指甲,兩天更換一次白大褂和工作帽。

          3、工作時(shí)間穿戴工作衣和工作帽。

          4、兩天洗澡一次,衣著整齊干凈。

          5、每半年進(jìn)行一次健康檢查,無(wú)健康合格證者或證件過(guò)期的情況不準(zhǔn)在餐廳工作。

          餐廳安全工作:

          1、嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛、變質(zhì)食物,防止食物中毒。

          2、嚴(yán)禁隨帶無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房和庫(kù)房。

          3、餐廳工作人員下班前,要關(guān)好門(mén)窗,檢查水、電開(kāi)關(guān)和設(shè)備等。

          飯菜要求:

          1、飯菜加工前要清洗干凈,葷素分離,生熟分開(kāi)。

          2、加工的飯菜要飯熟菜香,食品足秤。

          3、飯菜品種多樣化。

          4、早餐主食必須保證有油條、饅頭,不少于2個(gè)素菜。

          5、午餐主食要有米、面兩種,菜類必須保證兩葷一素。

          6、晚餐主食必須保證有饅頭或包子,菜類不少于一葷一素。

          設(shè)備擺放要求:

          1、飲食餐具、機(jī)具要定點(diǎn)擺放,用完后要及時(shí)清洗干凈,并進(jìn)行消毒。

          2、菜案用完要隨時(shí)清洗,不準(zhǔn)有根、葉或積淀物。

          3、加工前后的飯

          八、獎(jiǎng)懲制度

          獎(jiǎng)勵(lì)

          1、遵守管理制度,表現(xiàn)突出,績(jī)效評(píng)估好。

          2、忠于職守,操作規(guī)范,全年無(wú)差錯(cuò)、無(wú)事故。

          3、對(duì)公司改進(jìn)經(jīng)營(yíng)提高業(yè)績(jī)有顯著貢獻(xiàn)。

          4、及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患,防止重大事故發(fā)生的情況。

          5、提出合理化建議,一經(jīng)采用有顯著成效的。

          6、工作中積極主動(dòng)幫助他人,為保護(hù)公司、同事和客戶財(cái)產(chǎn)見(jiàn)義勇為者。

          獎(jiǎng)勵(lì)辦法

          1、經(jīng)核實(shí)給與相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì),并發(fā)給獎(jiǎng)品,獎(jiǎng)金,證書(shū)并且作為晉升的主要依據(jù)。

          2、獎(jiǎng)勵(lì)類別包括口頭表?yè)P(yáng),提供培訓(xùn),晉升和休假機(jī)會(huì)。

          懲罰

          1、輕微過(guò)失:一月內(nèi)遲到,早退累計(jì)三次,不服從主管人員管理,一意孤行,浪費(fèi)公物、原材料、包裝用品;無(wú)法完成本職工作,對(duì)本人負(fù)責(zé)的工作不重視,缺乏執(zhí)行力,被本部門(mén)同事或顧客投訴的情況。公司給與口頭警告,并扣除當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金。

          2、一般過(guò)失:曠工兩次,一年內(nèi)受警告三次,在員工中制造矛盾,欺誨他人,因疏忽使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)用品出現(xiàn)損壞及輕微事故,對(duì)1類輕微過(guò)錯(cuò)不聽(tīng)勸解,屢次再犯,情節(jié)嚴(yán)重者。給與書(shū)面警告,并且扣除當(dāng)月/年所有獎(jiǎng)金,公司保留解聘權(quán)利。

          3、嚴(yán)重過(guò)失:擅離職守,影響生產(chǎn),導(dǎo)致生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)、泄露公司機(jī)密、拒絕服從指令及管理、違章違紀(jì)、工作場(chǎng)合行為不檢點(diǎn),喝酒抽煙影響正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),造謠詆毀他人,導(dǎo)致嚴(yán)重后果者。公司給與書(shū)面解聘,并保留追求其法律責(zé)任的權(quán)利。

        店員規(guī)章制度14

          1、員工餐廳用餐實(shí)行個(gè)人實(shí)名刷卡制度,一人一卡,每張卡每餐只能使用一次。

          2、餐卡不得轉(zhuǎn)借他人使用。餐卡若有遺失或損壞,需重新到財(cái)務(wù)部補(bǔ)辦,工本費(fèi)20元。

          3、各部門(mén)員工應(yīng)按酒店安排的時(shí)間輪流用餐,就餐時(shí)間為30分鐘,員工當(dāng)班期間必須在員工餐廳范圍內(nèi)用餐。

          4、餐卡內(nèi)金額不得轉(zhuǎn)為現(xiàn)金。

          5、每月最后一天餐卡集中充值,如遇節(jié)假日,則順延一天充值。

          6、員工就餐須配戴工號(hào)牌,自覺(jué)排隊(duì)按順序領(lǐng)用食物,嚴(yán)禁穿拖鞋到員工餐廳用餐。

          8、用餐人員應(yīng)自覺(jué)服從餐廳管理人員管理,文明用餐。未經(jīng)批準(zhǔn),不能帶親戚朋友進(jìn)入員工餐廳用餐。

          9、餐具由酒店統(tǒng)一配備,不得將飯菜及餐具帶出餐廳,用餐人員必須從員工通道出入餐廳,不得從其他通道穿行。

          10、用餐前要進(jìn)行刷卡,無(wú)卡者不得用餐。

          11、辭退/離職時(shí),餐卡必須歸還至人事部,若有遺失或損壞,需繳納20元工本費(fèi)。

          12、用餐期間,不準(zhǔn)向餐桌上或地上亂倒、亂扔飯菜。用餐完畢,嚴(yán)禁將飯菜倒入洗碗池中,應(yīng)統(tǒng)一倒入指定的泔水桶里,做到人走桌、地兩凈,餐具應(yīng)放在指定處,并養(yǎng)成隨手關(guān)水、關(guān)電的好習(xí)慣。

          13、用餐人員要養(yǎng)成勤儉的習(xí)慣,嚴(yán)禁浪費(fèi),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)倒飯等浪費(fèi)行為,將處100元以上罰款。

          14、外來(lái)食品也不能帶入餐廳。

          15、就餐完畢,應(yīng)及時(shí)離開(kāi)餐廳,以便餐位的循環(huán)使用。

          16、愛(ài)護(hù)餐廳內(nèi)的餐具及公共設(shè)施,損壞照價(jià)賠償。不得隨意搬動(dòng)及損壞餐桌、餐凳。

          17、以上規(guī)定如有違反者,餐廳有權(quán)報(bào)行政人事部給予罰款處理,從當(dāng)月工資中扣除。情節(jié)嚴(yán)重者,屢教不改者,給予行政處分或取消用餐資格。

        店員規(guī)章制度15

          一、工作時(shí)間:08:00—12:00 ; 12:00—22:30 ;

          二、包食宿:中飯(11:30);晚飯(17:30);

          三、薪金標(biāo)準(zhǔn);底薪+提成+獎(jiǎng)金;

          四、錄用期:a:月基本工資=底薪1200元

          b:月基本工資=底薪1800元

          五、其它獎(jiǎng)罰按相應(yīng)的規(guī)章制度辦理,1—30日為計(jì)算月,每月15日為上月薪金發(fā)放日,若半年以上連續(xù)完成所定任務(wù),無(wú)重大違紀(jì)者,年終獎(jiǎng)金1000元;

          六、重大違紀(jì)如下:

          1、曠工、擅離職守;

          2、拒客、與客戶發(fā)生摩擦,遭客戶投訴;

          3、透露公司機(jī)密、不服從管理、分配;

          4、偷盜公司財(cái)物、損害公司利益;

          5、員工之間相互挑撥離間、相互吵鬧;

          崗位職責(zé)

          1. 維持店內(nèi)良好的銷售業(yè)績(jī);

          2. 嚴(yán)格控制店內(nèi)的損耗;

          3. 維持店內(nèi)整齊生動(dòng)的陳列;

          4. 合理控制人事成本,保持員工工作的高效率;

          5. 維持商場(chǎng)良好的顧客服務(wù);

          6. 加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作;

          7. 審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出。

          主要工作:

          1. 全面負(fù)責(zé)門(mén)店管理及運(yùn)作;

          2. 制訂門(mén)店銷售、毛利計(jì)劃,并指導(dǎo)落實(shí);

          3. 傳達(dá)并執(zhí)行營(yíng)運(yùn)部的工作計(jì)劃;

          4. 負(fù)責(zé)與地區(qū)總部及其他業(yè)務(wù)部門(mén)的聯(lián)系溝通;

          5. 負(fù)責(zé)門(mén)店各部門(mén)管理人員的選撥和考評(píng);

          6. 指導(dǎo)各部門(mén)的業(yè)務(wù)工作,努力提高銷售、服務(wù)業(yè)績(jī);

          7. 倡導(dǎo)并督促實(shí)行“顧客第一、服務(wù)第一”的經(jīng)營(yíng)觀念,營(yíng)造熱情、禮貌、整潔、舒適的購(gòu)物環(huán)境;

          8. 嚴(yán)格控制損耗率、人事成本、營(yíng)運(yùn)成本,樹(shù)立“低成本”的經(jīng)營(yíng)觀念;

          9. 進(jìn)行庫(kù)存管理,保證充足的貨品、準(zhǔn)確的存貨及訂單的及時(shí)發(fā)放;

          10. 督促門(mén)店的促銷活動(dòng);

          11. 保障營(yíng)運(yùn)安全,嚴(yán)格清潔、防火、防盜的日常管理和設(shè)備的日常維修、保養(yǎng);

          12. 負(fù)責(zé)全店人員的培訓(xùn);

          13. 授權(quán)值班經(jīng)理處理店內(nèi)事務(wù);

          14. 負(fù)責(zé)店內(nèi)其他日常事務(wù)。

          輔助工作:

          1. 指導(dǎo)其它門(mén)店人員的在職培訓(xùn);

          2. 協(xié)助上級(jí)有關(guān)公共事務(wù)的處理;

          3. 向總公司反饋有關(guān)營(yíng)運(yùn)的信息。

          公司宗旨:敏銳觀察和自我創(chuàng)新,以時(shí)尚品質(zhì)、溫馨、潮流為產(chǎn)品風(fēng)格,以信譽(yù)、創(chuàng)新、完美經(jīng)營(yíng)為理念,以包裝精美、質(zhì)量上乘、價(jià)格合理、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、信譽(yù)良好為追求目標(biāo)!

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