文明餐桌情況匯報
現(xiàn)如今，匯報的使用范圍越來越廣，匯報的主要內(nèi)容有工作摘要、內(nèi)容、花費時間、對應(yīng)任務(wù)、完成情況、總結(jié)等，怎樣寫匯報才能避免踩雷呢？下面是小編精心整理的文明餐桌情況匯報，希望對大家有所幫助。
文明餐桌情況匯報1
為廣泛開展“踐行核心價值觀，打造文明河南活動”，加快建立節(jié)約型社會，倡導(dǎo)文明消費新風(fēng)。我局自接到上級安排，積極開展工作，由我局為召集人，在全縣范圍內(nèi)開展“粒粒皆辛苦、文明進餐桌”為主題的文明餐桌行動。此次行動旨在普及文明餐桌知識、推廣文明餐桌禮儀和文明用語，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、提升餐飲行業(yè)服務(wù)品味，營造和諧文明的用餐社會氛圍，把精神文明融入市民的日常生活。
首先制定了文明餐桌活動實施方案，建立了文明餐桌活動聯(lián)席辦公會議制度。發(fā)動工作人員5名和志愿者10名，全面開展此次行動。
在活動中我局在餐飲行業(yè)比較集中的二環(huán)路與礦產(chǎn)路創(chuàng)建兩條文明餐桌示范街，同時在街頭樹立了1塊3米×2米的大型公益廣告牌，共印發(fā)公益宣傳畫1500張，溫馨提示臺牌1000個。以文明餐桌示范街為點向全縣所有餐飲行業(yè)輻射，目前我縣所有大型賓館酒店，在其醒目位置都張貼了宣傳畫，餐臺都擺放了溫馨提示臺牌。一般中小型飯店也張貼了宣傳畫，餐桌上也都擺放了提示臺牌，統(tǒng)計共發(fā)放飯店200余家，覆蓋率達到了90%。在活動中，我局也把學(xué)校作為我們宣傳的主陣地，共往學(xué)校發(fā)放宣傳張貼畫300余張，臺牌200余個，讓文明消費新風(fēng)從小就得到灌輸，使孩子們從小就得到教育。同時我們也不放掉機關(guān)食堂這塊地方，把宣傳張貼畫張貼到所以縣直機關(guān)食堂，提示臺牌也擺放到。要把節(jié)約用餐行為融入到每個人的生活中。
在活動中我們也創(chuàng)立了獎懲機制，與5家食堂簽訂了文明用餐承諾書，對能做到節(jié)約點餐，光盤行動的餐館，給予了一定的幫助。
文明餐桌情況匯報2
餐桌文明是社會文明的縮影。曾經(jīng)一段時間，在我們身邊，餐桌上的浪費現(xiàn)象屢見不鮮：有的人點菜只講“排場”不求“健康”；有的人認為在“吃”這個問題上節(jié)約是丟面子，剩菜打包更是讓人笑話……而近段時間，在廣安城區(qū)，大到星級酒店，小到路邊面館，人們的飲食習(xí)慣正悄然發(fā)生變化--吃多少點多少，吃不完就打包，“文明餐桌”行動從之前監(jiān)管部門的“獨角戲”轉(zhuǎn)變成如今餐飲企業(yè)與顧客主動參與的“大合唱”，拒絕“舌尖上的浪費”已在XX蔚然成風(fēng)。
餐館、顧客：
拒絕“舌尖上的浪費”
“客人進入餐廳后，有專門的引導(dǎo)員帶其入座，在客人點餐過程中會根據(jù)實際情況，提醒客人吃多少點多少，確保他們既能吃飽吃好，又不浪費。在客人用餐后我們會主動提供打包服務(wù)，還會提示客人酒后不駕車�！睆V安城區(qū)某餐飲店老板夏先生告訴記者，“我們還會利用班前班后的時間以及每個星期的例會，對所有員工進行培訓(xùn)，讓他們都知曉‘文明餐桌’行動的具體內(nèi)容并積極加入其中�！�
“建議顧客合理點菜，從短期看，利潤會減少，但從長遠發(fā)展來看，卻有著不可估量的好處。”同在廣安城南經(jīng)營餐飲店的.王琳說，“由于建議顧客合理點餐，不但降低了剩菜剩飯的處理成本，還會形成良好口碑，吸引更多顧客，時間一長，生意自然會更好！”
除了餐館經(jīng)營者，顧客的觀念也悄然發(fā)生著變化。市民葉海英表示，“現(xiàn)在進餐館，服務(wù)員會提醒你怎么點菜合理又營養(yǎng)，還幫助你搭配菜品，告知菜品分量，倡導(dǎo)點了就吃完、不夠再加菜、盡量不剩下、剩了全打包，感覺很人性化，這些細節(jié)也反映出餐館經(jīng)營者的文明層次在提升”。
市民徐凱則表示，餐桌文明，是市民素質(zhì)的體現(xiàn)�！拔覀兤綍r在外面吃飯，只要有剩菜，都會打包帶回家，這樣既節(jié)約，又文明�！毙靹P說，“我們不能讓奢侈浪費的生活方式成為一種畸形的‘時髦’，而要讓‘剩菜剩飯打包’成為一種時尚，希望有更多的人參與進來。”
監(jiān)管部門：
加強管理和引導(dǎo)
近日，我市針對“文明餐桌”行動出臺了《XX市加強餐飲服務(wù)單位剩菜剩飯行為管理的實施意見》（試行）（以下稱《意見》），旨在減少浪費，()真正把“文明餐桌”行動落到實處。
市食品藥品監(jiān)管局副局長李中庚告訴記者，《意見》要求，在消費者點餐過程中，服務(wù)人員要及時提醒以免鋪張浪費，“消費者在就餐過程中，服務(wù)人員不得誤導(dǎo)消費者過量點餐；餐飲單位在營業(yè)場所顯著位置和餐桌上要有明顯提示牌和宣傳海報，要及時提醒消費者將剩菜打包帶走�！�
8月8日，市、區(qū)（廣安）食品藥品監(jiān)管局對城區(qū)部分餐飲店進行了執(zhí)法檢查。所到餐館，入口處都設(shè)有告示牌，每張餐桌都擺放著提示牌，但仍然存在一些問題：點餐時餐飲業(yè)主提示不夠，并非所有服務(wù)員都能積極主動引導(dǎo)客人文明就餐，而且有市民反映，“承包宴席有剩菜剩飯很平常，這個時候總不可能全部打包�！睂Υ�，XX區(qū)食品藥品監(jiān)管局稽查大隊大隊長袁波表示：“將會繼續(xù)加強引導(dǎo)，轉(zhuǎn)變市民消費觀念，讓更多的餐飲企業(yè)和消費者自覺厲行節(jié)約�！鞭r(nóng)廉工程工作情況匯報勤儉節(jié)約民主生活會情況匯報文明餐桌行動實施方案
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