幼兒園安全會(huì)議記錄優(yōu)秀【15篇】
幼兒園安全會(huì)議記錄1
為了讓孩子們順利適應(yīng)幼兒園生活，幫助家長樹立正確的、科學(xué)的育兒觀，20xx年8月7日早上9：30分，西纜幼兒園如期召開了新學(xué)期第一次新生家長會(huì)，讓更多的家長們了解幼兒的成長規(guī)律，加入到科學(xué)育兒的隊(duì)伍中來，為孩子們即將入園做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
本次家長會(huì)上，西纜幼兒園辦公室主任韓瑩老師為家長們帶來了一場(chǎng)科學(xué)實(shí)用，輕松幽默的講座《家園銜接 平穩(wěn)過渡》。
為了緩解家長們首次參加家長會(huì)的嚴(yán)肅氛圍，韓老師采用現(xiàn)場(chǎng)提問的形式活躍氣氛，拉近了與家長之間的距離。一切問題以孩子為中心，為家長們羅列出新生入園時(shí)會(huì)出現(xiàn)的種種情況，從幼兒心理學(xué)，幼兒認(rèn)知水平特點(diǎn)為家長們一一解讀孩子的行為表現(xiàn)，以及家長們能夠?yàn)楹⒆幼鲂┦裁�。從能力�?zhǔn)備、物品準(zhǔn)備到認(rèn)識(shí)幼兒的分離焦慮，如何應(yīng)對(duì)孩子的焦慮情緒等，不僅有方式方法的傳授，還具體到一個(gè)動(dòng)作一句話，如什么時(shí)候擁抱孩子，每天送幼兒入園時(shí)應(yīng)該說那些話等，面面俱到，為的就是讓家長們關(guān)注幼兒每一個(gè)細(xì)小的'變化，合理采取措施，從而使幼兒平穩(wěn)過渡，盡快適應(yīng)。在自我服務(wù)能力準(zhǔn)備介紹中涉及到寶寶穿鞋左右不分的問題，韓老師告訴家長可以用簡單的圖案貼讓幼兒在快樂中輕松學(xué)會(huì)區(qū)分左右腳，等等這些簡單實(shí)用的方法在講座中還提到了許多，得到了家長們的廣泛認(rèn)可。
幼兒園安全會(huì)議記錄2
時(shí)間：第x周
地點(diǎn)：會(huì)議室
主持人：胡松娥
記錄人：
會(huì)議主題：消防安全和游戲安全
總結(jié)上周工作：嚴(yán)格要求老師做好工作。
本周工作安排：
1、 消防安全是幼兒園安全工作中不可忽視的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，我園將嚴(yán)格遵照《消防安全管理制度》，根
據(jù)上級(jí)有關(guān)部門的.要求，對(duì)幼兒園重點(diǎn)部門的消防安全堅(jiān)持“以防為主，以消為輔”的消防工作方針，做到技術(shù)規(guī)范、監(jiān)督執(zhí)行、經(jīng)常檢查、依法管理。
2、 下午游戲：游戲活動(dòng)所用的材料、工具必須安全衛(wèi)生、尤其要檢查剪刀、鉛筆塑料玩具等，是否太
尖或有損害。要教育幼兒正確使用工具，世勿以尖端指向自己或他人，切勿手持工具在室內(nèi)跑動(dòng)，用完后要及時(shí)放入盒子內(nèi)。在組織科學(xué)游戲時(shí)，除了要保證材料安全外，還要教育幼兒探索時(shí)注意安全，及時(shí)幫助他們安全地操作探索。
3、 戶外游戲時(shí)，不遠(yuǎn)離集體。要整理好衣著，系好衣扣，鞋帶，以免活動(dòng)時(shí)絆倒發(fā)生危險(xiǎn)。
4、 團(tuán)體排除戶外活動(dòng)時(shí)，要確認(rèn)并緊跟著前面的小朋友，不掉隊(duì)，不隨便離隊(duì)。教師應(yīng)有二人隨行，一前一后照顧幼兒，并隨時(shí)清點(diǎn)幼兒人數(shù)。
幼兒園安全會(huì)議記錄3
時(shí)間：xxxx年xx月xx日
地點(diǎn)：會(huì)議室
主持人：xxx
參加人員：全體教師
會(huì)議主題：學(xué)習(xí)《學(xué)校消防安全實(shí)施方案》
會(huì)議資料：學(xué)校消防安全實(shí)施方案
徹落實(shí)教育部、公安部頒布的《學(xué)校消防安全管理規(guī)定》，進(jìn)一步提升我校的消防安全管理水平，有效預(yù)防和減少火災(zāi)事故發(fā)生，根據(jù)縣教育局工作委員會(huì)，公安局《關(guān)于消防安全實(shí)施方案的通知》精神，結(jié)合我校實(shí)際，制定本方案。
一、總體目標(biāo)
貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作原則，前移火災(zāi)預(yù)防關(guān)口，以提高學(xué)校檢查消除火災(zāi)隱患，組織撲救初起火災(zāi)，組織人員疏散逃生，開展消防宣傳教育培訓(xùn)的'“四個(gè)本事”為核心資料。全面提升我校消防安全管理水平，優(yōu)化學(xué)校消防安全環(huán)境，有效防范火災(zāi)事故的發(fā)生。
二、工作任務(wù)
(一)全面落實(shí)學(xué)校及各單位消防工作職責(zé)
1、組織領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)。
2、管理職責(zé)。
3、設(shè)施建設(shè)職責(zé)。
4、完善管理規(guī)定。
(二)全面落實(shí)開展消防安全“四個(gè)本事”建設(shè)
1、檢查和消除火災(zāi)隱患本事，做到“消防安全自查，火災(zāi)隱患自除”。
2、組織撲救初起火災(zāi)本事，做到“火情發(fā)現(xiàn)早、小火滅得了”。
3、組織人員疏散逃生本事，做到“能火場(chǎng)逃生自救，會(huì)引導(dǎo)人員疏散”。
4、消防宣傳教育培訓(xùn)本事，“做到消防設(shè)施標(biāo)識(shí)化、消防常識(shí)普及化”。
三、工作要求
(一)提高思想認(rèn)識(shí)。
(二)嚴(yán)格落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)。
(三)加強(qiáng)檢查督導(dǎo)。
在今后的工作中，學(xué)校消防安全管理，將認(rèn)真落實(shí)“四個(gè)本事”建設(shè)，努力創(chuàng)立“平安學(xué)�！�。營造良好的學(xué)校消防安全氛圍。
幼兒園安全會(huì)議記錄4
時(shí)間：20xx年xx月xx日
地點(diǎn)：啟航幼兒園小二班教室
參會(huì)人：
主持人：
會(huì)議內(nèi)容：有秩序的進(jìn)行活動(dòng)
本周工作安排：
學(xué)習(xí)有秩序出入教室，不亂跑亂奔。
教師應(yīng)及時(shí)排除園內(nèi)、班內(nèi)不安全因素。
在加強(qiáng)常規(guī)方面，做到井然有序，要求幼兒自覺的排隊(duì)洗手。喝水。小便等 外出活動(dòng)時(shí)間，要聽從老師的安全，老師要注意外出安全，并組織好課外活動(dòng)。
加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)幼兒在體育活動(dòng)中的`自我保護(hù)意識(shí)，有效避免意外傷害。
幼兒園安全會(huì)議記錄5
時(shí)間：20xx年xx月xx日
地點(diǎn)：啟航幼兒園小二班教室
參會(huì)人：xxx xxx
主持人：xxx xxx
會(huì)議內(nèi)容：有秩序的進(jìn)行活動(dòng)
本周工作安排：
學(xué)習(xí)有秩序出入教室，不亂跑亂奔 教師應(yīng)及時(shí)排除園內(nèi)、班內(nèi)不安全因素
在加強(qiáng)常規(guī)方面,做到井然有序,要求幼兒自覺的'排隊(duì)洗手.喝水.小便等 外出活動(dòng)時(shí)間，要聽從老師的安全，老師要注意外出安全，并組織好課外活動(dòng)。
加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)幼兒在體育活動(dòng)中的自我保護(hù)意識(shí)，有效避免意外傷害。
幼兒園安全會(huì)議記錄6
一、食品采購標(biāo)準(zhǔn)與要求
1．確保從有資質(zhì)的供應(yīng)商處采購食品，并檢查供應(yīng)商的衛(wèi)生許可證和食品安全相關(guān)證明文件。
2．采購食品時(shí)，應(yīng)檢查食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及包裝是否完好，拒絕接收過期、變質(zhì)或包裝破損的食品。
3．采購的食品應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得采購有毒有害、霉?fàn)�變質(zhì)、污穢不潔、混有異物、感官性狀異�；蚩赡軐�(duì)人體健康造成危害的食品。
二、食品儲(chǔ)存與保鮮方法
1．食品應(yīng)分類存放，生熟食品應(yīng)分開存放，避免交叉污染。
2．食品儲(chǔ)存場(chǎng)所應(yīng)保持清潔、干燥、通風(fēng)，并定期進(jìn)行清潔和消毒。
3．儲(chǔ)存的食品應(yīng)有明確的標(biāo)識(shí)，標(biāo)明名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。
4．定期對(duì)食品進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)過期或變質(zhì)的食品應(yīng)及時(shí)處理。
三、食品加工衛(wèi)生規(guī)范
1．食品加工人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，穿戴整潔的`工作服和帽子。
2．食品加工場(chǎng)所應(yīng)保持清潔，工作臺(tái)、砧板、刀具等應(yīng)定期清潔和消毒。
3．食品加工過程中，應(yīng)確保生熟食品分開處理，避免交叉污染。
4．食品應(yīng)燒熟煮透，確保食品安全。
四、食品留樣與檢測(cè)制度
1．每餐食品應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行留樣，留樣食品應(yīng)存放在專用留樣冰箱內(nèi)，保留48小時(shí)以上。
2．定期對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)，確保食品符合安全標(biāo)準(zhǔn)。
3．發(fā)現(xiàn)食品安全問題時(shí)，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，并報(bào)告相關(guān)部門。
五、餐飲器具消毒流程
1．餐飲器具應(yīng)在每次使用后及時(shí)清洗。
2．清洗后的餐飲器具應(yīng)放入消毒柜進(jìn)行消毒，確保消毒時(shí)間足夠。
3．消毒后的餐飲器具應(yīng)存放在干燥、清潔的地方，避免再次污染。
六、廚房人員健康管理
幼兒園安全會(huì)議記錄7
1.校長王老師致開場(chǎng)詞，強(qiáng)調(diào)食品安全對(duì)孩子的重要性，并對(duì)本次會(huì)議的目的和議程進(jìn)行介紹。
2.李老師匯報(bào)目前食品安全檢查的情況，包括食品購進(jìn)渠道、食品存儲(chǔ)和檢驗(yàn)等方面。
3.劉師傅分別介紹食品加工和食品儲(chǔ)存的操作規(guī)范，并強(qiáng)調(diào)員工的食品安全培訓(xùn)。
4.張醫(yī)生講解食品中毒的預(yù)防和處理方法，提醒家長和園方共同關(guān)注孩子的'飲食情況。
5.家長代表王家長和李家長就食品安全問題提出疑問和意見，并對(duì)食品配餐和飲食水品質(zhì)量進(jìn)行了調(diào)研匯報(bào)。
6.趙教授作為食品安全專家發(fā)表演講，就食品安全監(jiān)督和管理提出建議，并就常見食品安全事故進(jìn)行案例分析。
7.會(huì)議總結(jié)，校長王老師表示將加強(qiáng)對(duì)食品供應(yīng)商的審核力度，保證學(xué)生的食品安全，同時(shí)征集家長對(duì)食品安全的意見和建議。
幼兒園安全會(huì)議記錄8
日期：XX年XX月XX日
地點(diǎn)：幼兒園會(huì)議室
參與人員：幼兒園園長、食品安全管理員、食堂廚師、保育員及相關(guān)工作人員
會(huì)議主題：加強(qiáng)幼兒園食品安全生產(chǎn)，確保幼兒飲食健康
會(huì)議內(nèi)容：
1、園長致辭：園長首先感謝各位工作人員的辛勤付出，并強(qiáng)調(diào)食品安全對(duì)于幼兒園的重要性。她指出，食品安全直接關(guān)系到幼兒的身體健康和生命安全，因此我們必須高度重視，確保每一道食品都安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)。
2、食品安全管理員報(bào)告：食品安全管理員對(duì)近期食品安全檢查情況進(jìn)行了總結(jié)。她提到，雖然整體上食品安全狀況良好，但仍存在一些細(xì)節(jié)問題，如部分食材存放不夠規(guī)范、廚房衛(wèi)生需進(jìn)一步加強(qiáng)等。她建議加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高食品安全意識(shí)。
3、廚師發(fā)言：廚師表示，他們會(huì)嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)操作，確保食材新鮮、烹飪衛(wèi)生。同時(shí)，他們也會(huì)不斷創(chuàng)新菜品，為孩子們提供營養(yǎng)均衡、口味多樣的美食。
4、保育員意見：保育員們紛紛表示，他們會(huì)密切關(guān)注孩子們的飲食情況，及時(shí)反饋給食堂，以便調(diào)整菜品和口味，滿足孩子們的需求。同時(shí)，他們也會(huì)教育孩子們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不挑食、不偏食。
5、制定改進(jìn)措施：針對(duì)存在的問題，會(huì)議制定了以下改進(jìn)措施：一是加強(qiáng)食材采購管理，確保食材來源可靠、質(zhì)量上乘；二是加強(qiáng)廚房衛(wèi)生管理，定期清潔消毒，確保烹飪環(huán)境干凈衛(wèi)生；三是加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高食品安全意識(shí)和操作技能；四是加強(qiáng)與家長的溝通，定期公布食譜和食品安全檢查結(jié)果，讓家長放心。
6、園長總結(jié)：園長最后強(qiáng)調(diào)，食品安全是幼兒園工作的'重中之重，我們必須時(shí)刻繃緊這根弦，確保萬無一失。她要求全體員工要認(rèn)真執(zhí)行改進(jìn)措施，共同為孩子們的健康成長保駕護(hù)航。
會(huì)議結(jié)束：會(huì)議在熱烈的掌聲中圓滿結(jié)束。
幼兒園安全會(huì)議記錄9
一、溺水是近年來造成中小學(xué)、幼兒園學(xué)生尤其是農(nóng)村學(xué)生的溺水情況多見。夏季臨近，為防范和減少悲劇的發(fā)生，我們園也開展了一系列防溺水安全知識(shí)教育，以多種方式開展防溺水教育。
1、教師充分利用每天晨間談話、“放學(xué)前一分鐘安全教育”等時(shí)
間對(duì)孩子進(jìn)行安全警示教育。
2、教師利用知識(shí)展板、宣傳冊(cè)頁等方式，全面開展“四不一會(huì)”
會(huì)議主要內(nèi)容
教育：要求孩子不在無成人帶領(lǐng)下私自下在湖邊玩耍等，不擅自與小朋友玩水，不到無安全保障的水域游泳，了解基本的'自護(hù)、自救方法。
3、班級(jí)通過通知形式《防溺水告家長書》，讓家長體會(huì)到夏季防溺水的必要性和嚴(yán)重性并要求家長切實(shí)擔(dān)負(fù)起監(jiān)護(hù)責(zé)任。
二、大門保持上鎖關(guān)閉狀態(tài)幼兒入園、離園時(shí)，門衛(wèi)人員要在大門口巡視，幼兒入園、離園后及時(shí)關(guān)閉大門，防止無關(guān)人員進(jìn)入幼兒園；幼兒園大門保持上鎖關(guān)閉狀態(tài)，有外人進(jìn)入時(shí)，必須查明身份，做好記錄后方可入內(nèi)。
幼兒園安全會(huì)議記錄10
時(shí)間：
20xx年xx月xx日
主持人：
xxx
出席對(duì)象：
全體教師
會(huì)議內(nèi)容
1、與教師一同做好班級(jí)內(nèi)安全檢查工作，及時(shí)反饋，解決安全隱患，如：室內(nèi)死角、桌椅邊角，防患于未然。
2、、關(guān)注幼兒用餐、午睡情況，起床后注意幼兒衣服穿戴整齊，女孩子午睡起床后要梳理好頭發(fā)。
3、晨鍛時(shí)間，保教結(jié)合，做好安全指引；教師、保育員注意站位，關(guān)注幼兒活動(dòng)情況，避免長時(shí)間交流。
4、做到人到崗、心到崗，帶班時(shí)間不用手機(jī)。
5、安全愛心崗位，平安入校園中，大班保育員，每天早上7：408：20，守護(hù)幼兒安全做好‘愛心崗位’，分別站在樓梯、轉(zhuǎn)角、出入口，保障幼兒入園安全。
6、遵守秩序、平安放學(xué)
放學(xué)時(shí)為了減少家長的'擁擠情況，給孩子們一個(gè)有序、平安的放學(xué)環(huán)境，從本學(xué)期開始調(diào)整放學(xué)制度。全體家長在校外空地排隊(duì)，本班教師引導(dǎo)家長依次排列在本班級(jí)的安全指示牌后，放學(xué)時(shí)各班分時(shí)段護(hù)送幼兒到門口，一個(gè)一個(gè)班輪流送孩子，確保將孩子送到家長手中，做到安全放學(xué)。
幼兒園安全會(huì)議記錄11
時(shí)間：
20xx年xx月xx日
地點(diǎn)：
xx幼兒園小二班教室
參會(huì)人：
xxxx
主持人：
xx
會(huì)議內(nèi)容：
xx
本周工作安排：
學(xué)習(xí)有秩序出入教室，不亂跑亂奔
教師應(yīng)及時(shí)排除園內(nèi)、班內(nèi)不安全因素
在加強(qiáng)常規(guī)方面，做到井然有序，要求幼兒自覺的排隊(duì)洗手。喝水。小便等外出活動(dòng)時(shí)間，要聽從老師的'安全，老師要注意外出安全，并組織好課外活動(dòng)。
加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)幼兒在體育活動(dòng)中的自我保護(hù)意識(shí)，有效避免意外傷害。
幼兒園安全會(huì)議記錄12
會(huì)議時(shí)間：20xx年9月10日
會(huì)議地點(diǎn)：G幼兒園
主持人：校長張老師
參與人員：幼兒園所有老師、廚師長、保潔員、家長代表
會(huì)議目的：
為了確保幼兒園的食品安全，保障學(xué)生的身體健康，本次會(huì)議旨在全面了解幼兒園目前的食品安全狀況，探討相關(guān)的食品安全問題，并提出解決方案和措施。
會(huì)議內(nèi)容：
一、組織調(diào)查
為了全面了解幼兒園的食品安全狀況，本次會(huì)議組織了詳細(xì)的調(diào)查和問卷調(diào)查，涉及到學(xué)生、廚房和食品的質(zhì)量和安全等方面的問題。通過調(diào)查數(shù)據(jù)的匯總和分析，幼兒園的食品質(zhì)量和安全狀況得到了進(jìn)一步的評(píng)估。
二、評(píng)估并提出食品安全問題
在評(píng)估過程中，我們發(fā)現(xiàn)了目前幼兒園的.食品安全存在一些問題，主要包括：①食品采購環(huán)節(jié)存在監(jiān)管不足；②廚師在操作過程中存在衛(wèi)生習(xí)慣問題；③食品質(zhì)量檢測(cè)不夠全面、及時(shí)和科學(xué)；④在校食堂餐飲補(bǔ)貼等問題也存在一些不文明的現(xiàn)象。
三、提出解決方案和措施
針對(duì)以上提出的問題，我們提出了解決方案和措施。①針對(duì)采購環(huán)節(jié)，加強(qiáng)對(duì)食品供應(yīng)商和商店的考察和檢查，確保食品供應(yīng)的質(zhì)量和安全。 ②餐廳加強(qiáng)衛(wèi)生管理，安排專人清洗衛(wèi)生，并落實(shí)防護(hù)措施。 ③重視食品質(zhì)量檢測(cè)，要求廚房及時(shí)抽檢食品，對(duì)不合格食品予以回收處理，并對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行問責(zé)。④加強(qiáng)學(xué)生的餐飲宣傳教育，提高學(xué)生的食品安全意識(shí)，樹立質(zhì)量優(yōu)先的食品安全社會(huì)信念。
四、幼兒園工作的落實(shí)
為了將上述的措施和需要改進(jìn)的問題落實(shí)到具體工作中，幼兒園從食堂日常管理、購買食品、檢測(cè)和報(bào)告等方面進(jìn)行了制定實(shí)施方案，要求所有工作人員嚴(yán)格按照要求落實(shí)，確保食品質(zhì)量和安全。
五、食品安全的監(jiān)督措施
幼兒園還成立了食品安全監(jiān)督小組，專門負(fù)責(zé)食品安全工作的監(jiān)督和檢查，對(duì)不符合食品安全要求的問題及時(shí)進(jìn)行整改，提高了食品安全的水平。
本次會(huì)議的圓滿召開，進(jìn)一步保障了幼兒園的膳食安全，也提高了家長對(duì)幼兒園食品安全的信任感，幼兒園將在今后的工作中更加重視食品安全問題，確保孩子們的健康和安全。
幼兒園安全會(huì)議記錄13
1.校長李老師致歡迎辭，介紹會(huì)議目的和重要性。
2.王老師就幼兒園目前的食品安全措施進(jìn)行匯報(bào)，包括食品來源、食品加工和儲(chǔ)存、食品留樣等方面。
3.張師傅介紹廚房的衛(wèi)生管理和食品制作流程，并強(qiáng)調(diào)員工的食品安全意識(shí)培養(yǎng)。
4.陳醫(yī)生講解食品安全對(duì)幼兒健康的'重要性，并提出預(yù)防食物中毒的方法和常見食品過敏的處理措施。
5.家長代表張家長和王家長提出問題和建議，包括食品標(biāo)簽的閱讀和了解、與幼兒園保持良好的溝通等。
6.楊教授作為專家參與會(huì)議，就食品安全方面進(jìn)行專業(yè)講解，并提出了一些改進(jìn)建議。
7.會(huì)議總結(jié)，校長李老師強(qiáng)調(diào)幼兒園將進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理，并表示會(huì)及時(shí)反饋并改進(jìn)相關(guān)措施。
幼兒園安全會(huì)議記錄14
時(shí)間：第十四周
主題：有秩序的`進(jìn)行活動(dòng)
本周工作安排：
學(xué)習(xí)有秩序出入教室，不亂跑亂奔
教師應(yīng)及時(shí)排除園內(nèi)、班內(nèi)不安全因素
在加強(qiáng)常規(guī)方面，做到井然有序，要求幼兒自覺的排隊(duì)洗手。喝水。小便等
外出活動(dòng)時(shí)間，要聽從老師的安全，老師要注意外出安全，并組織好課外活動(dòng)。
加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)幼兒在體育活動(dòng)中的自我保護(hù)意識(shí)，有效避免意外傷害。
幼兒園安全會(huì)議記錄15
加強(qiáng)學(xué)校食堂飲食衛(wèi)生管理，防止食源性疾病發(fā)生，是后勤工作的重中之重。為了規(guī)范食堂管理，確�；锸迟|(zhì)量，進(jìn)一步調(diào)動(dòng)各方面的積極性，搞好學(xué)校飯?zhí)霉ぷ鳎玫貫閹熒⻊?wù)，保健老師主持召開食堂飲食衛(wèi)生工作會(huì)議，希望相關(guān)食堂人員做好。
參加會(huì)議的人員有園領(lǐng)導(dǎo)、保健醫(yī)生、食堂事務(wù)長（兼采購員）、老師代表、保育員代表、家長代表、食堂倉庫保管員等十多人。會(huì)議上，代表們對(duì)開學(xué)一個(gè)多月來的幼兒伙食情況進(jìn)行了小結(jié)、交流，并積極地對(duì)一些好的建議與發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行。
會(huì)議對(duì)食堂人員的工作提出了具體要求：
1、食堂工作人員要加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生意識(shí)，保證食堂的食品安全衛(wèi)生，保持食堂的良好衛(wèi)生環(huán)境。
2、在食品加工過程中要遵守食品衛(wèi)生操作規(guī)范，符合食品衛(wèi)生法的要求。
3、加強(qiáng)衛(wèi)生消毒工作，幼兒餐具做到“一用一消毒”并做好菜肴留樣及各項(xiàng)記錄工作。
4、膳食委員會(huì)要協(xié)助后勤處做好食堂管理工作，要及時(shí)了解和反映學(xué)生對(duì)食堂提出的意見和建議，接受學(xué)生的投訴。
5、定期檢查食堂的衛(wèi)生情況，及時(shí)反映可能發(fā)生的食品衛(wèi)生、安全隱患。
6、不定時(shí)檢查學(xué)生食堂飯菜質(zhì)量，促進(jìn)食堂達(dá)到保質(zhì)保量的要求。
7、組織教師維護(hù)食堂進(jìn)餐秩序，確保學(xué)生安全進(jìn)餐，文明進(jìn)餐。
一、首先由后勤主任向家長代表介紹了本園幼兒每天帶量食譜的配置情況、幼兒園的膳食管理情況、營養(yǎng)分析情況等。
1、制定花樣食譜。
根據(jù)市場(chǎng)供應(yīng)情況，食譜每兩周調(diào)換1次，適當(dāng)調(diào)整花樣。對(duì)食譜要求：
�。�1）、根據(jù)市場(chǎng)供應(yīng)情況制定食譜。注意蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用，充分利用豆制品。
（2）、注意干稀搭配、葷素搭配、粗細(xì)糧搭配，少吃甜食和油炸食物，食鹽要加以控制；
�。�3）、早餐：以主食為主、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為鋪。午、晚兩餐都要注意葷素搭配，肉類一般每個(gè)孩子在 80———90 克左右，蔬菜 在 100—120 克左右，多選用各種季節(jié)性蔬菜。保證有一 量的綠、橙色蔬菜；
�。�4）、制定帶量食譜是在花樣食譜的基礎(chǔ)上，把膳食計(jì)劃中各類食物的每周用量全部反映在食譜中，定出每餐或每日每人的各種食物原料的用量。
家長代表反映對(duì)幼兒園的伙食基本滿意，肯定了幼兒園的飯菜的確受到孩子們的'喜愛。盡量的把幼兒的伙食做到精致化、多樣化，另外就是繼續(xù)注意營養(yǎng)配比，并認(rèn)真做好。
二、會(huì)議內(nèi)容圍繞“讓孩子科學(xué)的吃好”這一主題開展
1、保健老師分別對(duì)幼兒膳食的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)、菜譜編排、幼兒膳食規(guī)范烹飪制作過程進(jìn)行了全方位地介紹。
2、財(cái)務(wù)人員也對(duì)幼兒園伙食費(fèi)的使用情況進(jìn)行了公布與解析。
3、參會(huì)代表表示：通過共同討論幼兒膳食問題，深深地感受到我園非常重視孩子的膳食營養(yǎng)。在充分肯定了幼兒園膳食工作的同時(shí)也對(duì)如何更科學(xué)地改善幼兒伙食、合理地使用伙食經(jīng)費(fèi)提出自己寶貴的意見和建議。
三、定期召開伙食委員會(huì)會(huì)議已經(jīng)成為我園建設(shè)健康飲食的一大有效方法。
代表們對(duì)幼兒的伙食質(zhì)量給予充分肯定：
1、一致反映幼兒的飯菜在咸甜、粗細(xì)、干稀、米面等方面搭配合理，營養(yǎng)豐富，健康科學(xué)。
2、對(duì)菜肴提出了更高的要求，如根據(jù)幼兒不同年齡的咀嚼功能、幼兒對(duì)各類菜肴的喜好程度以及季節(jié)變化等，對(duì)菜肴的烹調(diào)方式提出了不同的要求。
3、這些來自一線老師、幼兒家長的伙食反饋信息，為切實(shí)提高幼兒伙食質(zhì)量提供了重要依據(jù)。
4、代表們紛紛表示要家園合作，只有讓幼兒吃飽、吃好，才能使幼兒健康成長。
“沒有最好，只有更好”，這是全園膳食工作的目標(biāo)和追求。相信通過這次會(huì)議，全園的伙食質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量會(huì)錦上添花，更上一層樓。
通過會(huì)議，增強(qiáng)了食堂工作人員的食品安全責(zé)任意識(shí)，提高了幼兒飲食質(zhì)量，提高食堂人員自我管理能力，并確保了當(dāng)下時(shí)節(jié)幼兒飲食安全。希望相關(guān)人員認(rèn)真做好，并進(jìn)行及時(shí)的反思與總結(jié)，為接下來更有效率地工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)
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