幼兒園大班語(yǔ)言活動(dòng)教案《學(xué)做小廚師 》
作為一位杰出的教職工，通常會(huì)被要求編寫教案，教案是教學(xué)活動(dòng)的依據(jù)，有著重要的地位。那么什么樣的教案才是好的呢？以下是小編為大家整理的幼兒園大班語(yǔ)言活動(dòng)教案《學(xué)做小廚師 》，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
活動(dòng)目標(biāo)：
1.運(yùn)用多種感官，在了解四種做菜方法的基礎(chǔ)上，認(rèn)識(shí)"炒"、"炸"、"烤"、"爆"四個(gè)"火"字旁邊的漢子。
2.學(xué)習(xí)用身體動(dòng)作創(chuàng)編這幾個(gè)"火"字旁的漢字的動(dòng)作。
3.嘗試合作仿編兒歌，體驗(yàn)自編生活兒歌和表演的樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.PPT
2.圖片：小廚師、炒青菜、炸雞腿、烤肉串、爆米花；字卡"炒"、"炸"、"烤"、"爆"。
3.錄音：炸雞腿。
4.廚師帽人手一個(gè)
活動(dòng)過(guò)程：
一、引導(dǎo)幼兒探討做菜方法，建構(gòu)兒歌。
1、請(qǐng)出小廚師，激發(fā)幼兒學(xué)做小廚師的興趣 。
師："小朋友們看，誰(shuí)來(lái)啦？"（出示小廚師圖片）"你從哪兒看出他是一位小廚師？""我們一起學(xué)學(xué)小廚師的樣子吧！"帶領(lǐng)幼兒邊說(shuō)邊表演"帶上廚師帽，掛上小圍裙，大家快快來(lái)，一起來(lái)做菜"。
"小廚師準(zhǔn)備要做菜了，我們一起跟小廚師學(xué)做菜吧。"
2、探討四種菜的不同做法。
�。�1）師："看看小廚師做的第一道菜是什么？"（出示青菜圖片）"這綠油油的青菜是怎么做出來(lái)的？"（幼兒自由發(fā)表意見(jiàn)，教師有目的引導(dǎo)，并請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)、學(xué)一學(xué)）。
"原來(lái)綠油油的青菜是炒出來(lái)的呀，我們一起來(lái)炒青菜吧。"（教師帶領(lǐng)幼兒邊做炒的動(dòng)作邊說(shuō)"炒青菜，炒青菜，炒炒炒"）。
（2）師："我們?cè)賮?lái)看看小廚師做的第二道菜是什么?（雞腿）""你們吃過(guò)這樣的雞腿嗎？吃起來(lái)有什么感覺(jué)？""香香、脆脆的雞腿是用什么方法做出來(lái)的呢"鼓勵(lì)并引導(dǎo)幼兒調(diào)動(dòng)已有經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)一說(shuō)、學(xué)一學(xué)雞腿是怎么炸出來(lái)的。
教師與幼兒邊做動(dòng)作邊說(shuō)一說(shuō)："炸雞腿、炸雞腿、炸炸炸"
�。�3）師："第三道菜特別香我們看一看是什么？"（出示圖片肉串）"這么香的肉串是用什么方法做出來(lái)的呢？""我們一起來(lái)烤兩串香香的肉串吧。"師幼邊做烤的動(dòng)作邊說(shuō)"烤肉串烤肉串，烤烤烤"。
�。�4）師："第四道菜要請(qǐng)小朋友猜一猜，黃色的，圓圓的，一粒一粒的，香香脆脆的，用玉米做出來(lái)的"（爆米花）"玉米是怎么做出爆米花的呢？"師："玉米在鍋里受到高溫后，就開(kāi)始跳舞了，跳上跳下，最后身體就'嗙'的爆開(kāi)來(lái)了，變得松松脆脆""誰(shuí)來(lái)學(xué)一學(xué)爆米花是怎么跳舞的��？"全體幼兒學(xué)學(xué)做做爆米花。并跟教師念"爆米花、爆米花、爆、爆、爆。"
3、帶領(lǐng)幼兒連貫學(xué)說(shuō)兒歌。
師："今天我們學(xué)做了哪幾道菜�。�""怎么做的我們邊說(shuō)邊表演給小廚師聽(tīng)一聽(tīng)、看一看吧"
4、師幼完整念一念，做一做。
二、認(rèn)識(shí)"火"字旁的'漢字。
1.提問(wèn)。
教師：我們做這四道菜用了不同的做菜方法，有炒、炸、烤、爆，這四個(gè)字寶寶有什么地方是一樣的？為什么？
2.教師小結(jié)。
教師：因?yàn)橛眠@些方法做菜的時(shí)候都要用到火，所以這些字都有一個(gè)火字旁�，F(xiàn)在我們也可以用微波爐、電磁爐等小家電來(lái)做菜。
三、仿編兒歌，鞏固認(rèn)識(shí)四個(gè)"火"字旁的字。
1.引導(dǎo)幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)回憶。
教師：我們除了吃過(guò)炒青菜，你還知道什么菜也是炒出來(lái)的？
教師：用炒的方法可以做出好吃的菜。用炸、烤、爆的方法也可以做出許多不一樣的菜呢！
教師：你可以來(lái)選一種做菜的方法。和好朋友說(shuō)一說(shuō)這是什么字，用這種方法還可以做出什么菜。請(qǐng)個(gè)別幼兒表演。
四、帶上廚師帽，念著兒歌，胃老師做菜。
師：小朋友帶上廚師帽，真像一個(gè)真正的小廚師。我們一起到后面去為客人老師表演做菜，讓他們也嘗嘗我們的手藝吧！"
活動(dòng)延伸：
在表演區(qū)自編兒歌，邊做邊表演，體驗(yàn)做廚師的快樂(lè)。
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