初三化學教案：分子和原子

教

學

目

標

知識目標：

1、認識物質(zhì)的微粒性，知道構(gòu)成物質(zhì)的微粒有質(zhì)量和體積小、不斷運動、有間隔基本特征；知道是分子、原子等微小粒子是構(gòu)成的物質(zhì)的微粒；

2、能運用分子、原子的觀點解釋一些簡單的生活和實驗現(xiàn)象。

過程與方法：

1、學習通過觀察自然、實驗、識圖等方法獲取信息，學習運用想象類比、分析歸納、推理判斷等方法處理信息。

2、能在教師的啟發(fā)和指導下通過與他人合作實驗的形式，對有疑惑且有探究價值的問題進行研究，實驗中注意觀察和思考相結(jié)合；對實驗觀察的結(jié)果、分析能用文字、圖表和化學語言進行表述和交流

3、認識科學探究的基本程序和一般方法，體驗探究活動的樂趣；逐步形成良好學習習慣和方法。

發(fā)展目標：

1、保持和增強對化學現(xiàn)象的好奇心和探究欲，發(fā)展學習化學的興趣。培養(yǎng)合作意識以及勤于思考、嚴謹求實、勇于創(chuàng)新和實踐的科學精神；

2、建立“世界是物質(zhì)的，物質(zhì)是可分的”的辯證唯物主義認識觀。

重 點

認識分子、原子是客觀存在的，是構(gòu)成物質(zhì)的兩種微粒。認識微粒的特征。

培養(yǎng)對自然現(xiàn)象、實驗現(xiàn)象的猜測、觀察，分析、交流、總結(jié)等探究能力。

難 點

物質(zhì)變了，其中的微粒怎么變？

教學方法

實驗啟發(fā)式與課內(nèi)外探究性學習相結(jié)合

儀器藥品

儀器：錐形瓶、燒杯、注射器、集氣瓶、量筒、燒杯、小型噴霧器、膠頭滴管等。

藥品：氨水、水、醋酸（酸醋）、酚酞、品紅、方糖、酒精等。

其他教學用具：黃豆、芝麻、酚酞染過的小花、多媒體教學課件

設(shè)疑激思，發(fā)現(xiàn)問題；

啟發(fā)誘導，確立主題

人類在認識世界，利用物質(zhì)的過程中，常常會遇到不少疑惑，如：牛頓發(fā)現(xiàn)蘋果總是向下墜落，拉瓦錫發(fā)現(xiàn)紅磷燃燒后總有部分氣體剩余.......。正是科學家沒有放過這每一個小小的疑惑，不斷地思索和探求，以至于今天我們能更清楚、更透徹地認識世界。

小明和小麗和同學們一樣，在生活和學習中常常遇到《不解之謎》，我們怎么去面對困惑呢？

flash動畫小明和小麗的《不解之謎》

1、“1＋1=2”是一個永恒不變的等式？

一杯水 ＋ 一塊糖 = ？

2、夏日緣何飄“雪”？

炎炎夏日，忽然風起云涌，雨點、冰粒從天而降……

3、水“跑”哪兒去了？

水蒸發(fā)、電解水后液態(tài)水無蹤無影地“跑”了。

提出研究主題

我們用好奇的雙眼去認識世界，卻依然難以看透物質(zhì)內(nèi)部的奧秘，讓我們通過進一步的實驗去探求和發(fā)現(xiàn)物質(zhì)內(nèi)部肉眼看不見的秘密吧。相信換一個角度看世界，變一種觀點解讀物質(zhì)，能幫助我們揭開許多不解之謎。

進入情景

好奇、疑惑，將化學與現(xiàn)實生活聯(lián)系起來。從真實的情景中發(fā)現(xiàn)值得研究的問題，產(chǎn)生探求欲望

發(fā)現(xiàn)問題

水會“跑”會“結(jié)”？水有三態(tài)變化的內(nèi)在原因是什么？肉眼看不透的物質(zhì)內(nèi)部隱藏有無窮的奧秘。

確立正確的學習導向

從與教學內(nèi)容有內(nèi)在關(guān)系，內(nèi)涵明晰，外延寬廣的素材中，抽取有啟發(fā)性的情節(jié)，提出富于思考性、激發(fā)想象力的化學話題，激起學生尋求變化本質(zhì)和內(nèi)在原因的欲望。引領(lǐng)學生從五彩繽紛的宏觀世界步入充滿神奇色彩的微觀世界。布下的懸念為進一步研究物質(zhì)的微粒性，分子的可分性埋下了一條線索。

新課教學

活動與探究一：物質(zhì)的微粒性

讀古詩，品自然，通過趣味實驗切入學習：

......去年今日此門中，人面桃花相映紅；人面不知何處去，桃花依舊笑春風。

演示實驗：氨水使“樹”上沾有酚酞的棉花變紅。

設(shè)疑：一汪“清水”，習習“微風”吹開了“桃花”的笑臉？

激發(fā)：看來桃花并非只開在春風里。今天是桃花盛開日子，用你們智慧頭腦，靈巧的雙手，映紅課堂這一片“桃花”。

提供實驗用品：棉簽、水、氨水、酚酞、品紅等

引導實驗驗證假設(shè)，做好學生活動可能性預(yù)測和應(yīng)接準備

追問：是氨水使酚酞變紅，但氨水并沒有與酚酞接觸呀？

激趣：氨有“無影腳”，“跑”到棉花上？

以上實驗說明什么問題？

（播放氨分子在從水中向空氣擴散的微觀過程）

得出結(jié)論：物質(zhì)都是由微小的粒子——分子、原子構(gòu)成。

說明：分子、原子是真實存在的

向同學展示各種分子、原子的照片，進一步說明分子、原子的真實存在。

邊聽、邊看、邊疑：是“清水”？是“棉花”？

各人通過實驗驗證假設(shè)�；顒涌赡苄灶A(yù)測：

*棉花沾水

*棉花沾酚酞

*沾有酚酞的棉球移近氨水

*棉花沾品紅

*驗證氨水使酚酞變紅

動手實驗、觀察現(xiàn)象、思考問題、討論交流，尋找 “清水” 映紅桃花答案

得出結(jié)論：氨水、酚酞等物質(zhì)中有肉眼看不見的極其微小的粒子，這些粒子能運動。微粒聚集在一起構(gòu)成看得見、摸得著的宏觀物質(zhì)。

學生置身于特定文化背景的學習情景中，被新鮮、生動的實驗所吸引，獲得情感的激發(fā)，順利切入主題內(nèi)容的學習。

不拘一格，按照一定的思路引導學生自主探究，學生的想法可能是多種多樣的，讓他們充分回味實驗，解惑釋疑。該環(huán)節(jié)通過有趣的開放性實驗和問題思考、討論、爭論達到思想的碰撞，激發(fā)新思維。通過物質(zhì)及其變化的宏觀現(xiàn)象與微觀本質(zhì)的聯(lián)系，促成形象思維向抽象思維的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)良好的微觀想象能力和抽象思維能力。開放的問題設(shè)計使學生能用多種多樣的方法達到目的，重在培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和參與意識

活動與探究二：微粒的特征

問題思考：水也是由分子構(gòu)成的，水分子看不見，為什么水卻能看見？濕衣服上的水“跑”哪兒去了？

推論一：分子的特性

1、分子等微粒的體積和質(zhì)量都很小。

1個水分子的質(zhì)量約是3 × 10^-26 kg

一滴水中約有1.67 × 10²¹個水分子

類比說明：人們常以“撿了芝麻，丟了西瓜”來比喻事物或物質(zhì)的如芝麻之小�？墒窃谖⒂^世界里芝麻的小卻無法與分子比擬的，芝麻由無數(shù)個細胞組成，細胞由無數(shù)個分子組成，分子還有更小的微粒原子構(gòu)成。50萬到100萬分子一個緊挨著一個排成長隊，也只有一根頭發(fā)的直徑長。

知識遷移應(yīng)用

問題討論

1、衣服曬在太陽下，變干了，為什么？

2、路過花叢，為什么能聞到花的香味？

呼應(yīng)：解開水為什么會“跑”的疑惑。

推論二：分子等微�？傇诓粩嗟剡\動著，溫度越高，運動速度越快。

提出新問題：沖糖水時，把糖放到開水中，糖不見了，而杯中的水卻變甜了。能用微粒的觀點解釋嗎？

投影實驗內(nèi)容：

一杯水 ＋ 一塊糖 = ？

100 mL水＋100 mL酒精=200 mL液體

正確嗎？等式“1＋1=2”會成立嗎？

A組實驗：

100 mL水＋100 mL酒精

50 mL一杯黃豆 ＋ 50 mL一杯芝麻

B組實驗：

一杯熱水、一杯冷水，同時放入質(zhì)量相當?shù)母咤i酸鉀（或品紅），觀察現(xiàn)象。

C組實驗：

下面一個裝有紅棕色二氧化氮氣體的集氣瓶，上面一個盛空氣的集氣瓶，抽掉中間的玻璃片，觀察現(xiàn)象。

的和50mL的水混合。

D組實驗：

取一注射器，吸入一定體積的空氣，用手指頂住針筒小孔，將栓塞慢慢推入。

引導：通過我們觀察到的實驗現(xiàn)象，大家從中得到什么啟發(fā)，有什么新發(fā)現(xiàn)。建議：各小組以自己的方式向其他同學展示你們的發(fā)現(xiàn)和解釋。

推論三：分子等微粒間有間隔，氣體物質(zhì)粒子間隔較大，固態(tài)、液態(tài)物質(zhì)的粒子間隔比較小。

知識遷移應(yīng)用

問題思考：水溫升高，液態(tài)水變成蒸氣“跑”走了，溫度下降水蒸氣凝成雪花或冰雹。水的三態(tài)變化可以用關(guān)于分子的哪些知識來解釋？

新建馬路時，為什么要分成許多塊？塊與塊之間的間隔冬天和夏天為什么不一樣寬？

想象、理解：分子有多小，思考：物質(zhì)為什么會自己移動？

運用新知識，解析常見的生活現(xiàn)象。

通過實驗與研究，認識了物質(zhì)都是由微小的粒子——分子、原子構(gòu)成。分子原子不斷運動，所以水會“跑”走。

分組實驗、觀察、交流、解析，探究微粒間有間隔

從“50 mL一杯黃豆 ＋ 50 mL一杯芝麻”實驗中，芝麻鉆到黃豆的真實情景里獲得啟發(fā)，理解微粒間也有間隙。物質(zhì)溶解、擴散都與物質(zhì)的這一微粒特征有關(guān)。

采用生動的比喻，學生可以通過想象、類比等方式，理解化學本質(zhì)。能信服地承認微粒的客觀存在，深刻地認識微粒的客觀性狀。

“逐步引導，抽絲剝蠶”的方法將學習推向深入，使“分子存在，并不斷運動”的抽象、枯燥知識化為生動形象的畫面，使深奧的知識變得淺顯而易于理解。

將研究“物質(zhì)是由微粒構(gòu)成的。微粒是運動……”方法和程序，貫穿于“物質(zhì)微粒性等”教材知識內(nèi)容學習始終，引導學生自覺地運用這些方法和程序通過實驗與觀察、思考與討論自主學習，在掌握知識的同時，提高自己的思維能力和探究能力。在組織學生開展探究活動時，又適時地進行具體指導，使每個探究活動的教育價值得到充分的發(fā)揮。

從自然、生活到學科知識，再將學科知識應(yīng)用到解析實際問題中，了解研究身邊的物質(zhì)及化學現(xiàn)象對人類生活產(chǎn)生的影響，使學生始終保持對自然界的好奇，領(lǐng)略自然現(xiàn)象中的美妙與和諧，同時加深了對知識的理解，提高解決問題的能力，突破了教學的第一難點。

活動與探究三：分子可分

提出問題：

1、液態(tài)水變成蒸氣“跑”走的情形與電解水時水“跑”走的情形是否一樣？為什么？

2、一種分子是如何變成新分子的？

以水的電解為例，通過多媒體課件演示與講解，引導學生從分子的角度，理解水的蒸發(fā)與分解兩種變化有什么不同。

演示flash動畫模擬《水分解的微觀變化》

推論四：分子是保持化學物質(zhì)化學性質(zhì)的最小微粒。原子是化學變化中的最小微粒。

鞏固與提升

氫氣（H₂）是一種新型能源，用氫氣（H₂）和氧氣（O₂）在點燃的條件下反應(yīng)可以得到水（H₂O），試用圖示表述其物質(zhì)變化過程中的微粒變化情況。

反復(fù)利用幾種物質(zhì)——氫氣（H₂）、氧氣（O₂）、水（H₂O）化學變化中分子的各種變化，刺激學生思維，使“化學變化中分子分裂成原子，原子重新組合成分子”的認識得到深化和升華。

在教師引導下思考分析。

第一種情形：物質(zhì)沒變，分子本身沒變。

第二種情形：物質(zhì)變了，分子本身也變了。

觀看多媒體課件演示，聽講解，理解和領(lǐng)悟

鞏固、深化

反復(fù)從flash動畫模擬《水分解的.微觀變化》領(lǐng)會分子的“分與合”，做出物質(zhì)變化過程中的微粒變化的圖示，

當學生形成分子運動特征的認識后，教學的關(guān)鍵是：使學生的思維從物理變化和化學變化相互對比的角度深入到微觀領(lǐng)域，從分子本身是否變化來認識、區(qū)別物理變化和化學變化。這不僅使學生對這兩種變化的認識有所深化和發(fā)展，而且便于得出定義：分子是保持物質(zhì)的化學性質(zhì)的最小微粒。建立起分子概念。

這部分內(nèi)容是學習的難點，學生難以進行自主探究，因此，通過聯(lián)系新舊知識，提出問題，并借助計算機輔助教學，給予學生直觀的印象。讓學生“看見”分子再分就不是原來物質(zhì)的分子了，物質(zhì)性質(zhì)也就隨之發(fā)生了變化。突破教學的又一個難點。

延伸性研究

放飛思維：（可放在課后進行）

演示flash動畫《“加水也奔馳”》

思考問題：氫氣燃燒可釋放能量。這樣，汽車加油站能不能變成加水站？

1、談“加水也奔馳”的可行性及意義。

延伸學習

感受并贊賞化學對改善人類生活和促進社會發(fā)展的積極作用，感受知識的實用性、價值性。體會生活與科研所需的知識博大與精深。讓學生在學到化學的基本概念、原理、實驗技巧的同時，也能涉身自然、社會問題中，養(yǎng)成關(guān)注與化學有關(guān)的社會問題，從而加強科學態(tài)度、方法、價值情感和社會責任感使命感等人文精神的培養(yǎng)。

教學目標

1． 認知目標：認識分子與原子的真實存在，了解分子、原子的基本性質(zhì)，理解分子、原子的概念，會用分子、原子的觀點來解釋物理變化和化學變化；

2． 能力目標：通過對宏觀現(xiàn)象和微觀本質(zhì)間相互聯(lián)系的分析、推理，提高學生抽象思維能力；

3． 情感目標：通過對物理變化和化學變化的解釋，學會科學聯(lián)系的方法；通過對分子的可分性與不可分性的認識，學會辨證思考問題的方法。

教學重點

分子、原子概念的建立及對分子行為微觀想象的形成。

教學難點

建立微觀粒子想象表象，初步體會它與宏觀物體運動的不同。

教學方法

學案導學、問題導思、實驗探究、動畫揭示微觀的直觀教學相結(jié)合。

儀器藥品

酒精、濃氨水、酚酞試液、膠頭滴管、灑過香水的絹花、大小燒杯、試管、錐形瓶，分子間隔演示儀等等。

教 師 活 動

學 生 活 動

設(shè) 計 意 圖

【導入部分】一、分子的真實存在。

【激趣】請同學們分組實驗，滴一滴醫(yī)用酒精在紙上、手上或衣服上，并注意觀察現(xiàn)象。

動手實驗，在衣服、紙上、手上等處滴一滴醫(yī)用酒精。

創(chuàng)設(shè)情景、激發(fā)興趣。

【提問】你觀察到了什么現(xiàn)象？

【過渡】你知道這是為什么嗎？

回答：酒精揮發(fā)了。

通過生活中的常見現(xiàn)象，啟迪思維。

【展示】一束灑了香水的絹花

【提問】你們聞到了什么氣味？它能夠看見嗎？

回答：聞到了花的香味，但看不見這種物質(zhì)。

引導學生探究。

【播放動畫1】無數(shù)的球狀的微小粒子從一束鮮花中不斷向四周擴散，飄到畫面另一側(cè)的小女孩的鼻孔處，小女孩發(fā)出聲音：好香啊！

觀看放映。

通過多媒體模擬展示微觀世界，引導學生形成想象。

教 師 活 動

學 生 活 動

設(shè) 計 意 圖

【演示】一小堆糖，用藥匙先取出一點，再一分為二，再分面四分之一……想一想，最后分成了什么？

【講解】糖就是由許多肉眼看不見的小粒子構(gòu)成的。很多物質(zhì)都是由我們?nèi)庋劭床灰姷奈⑿〉牧Ｗ印�—分子�?gòu)成的。

【提問】你能解釋為什么酒清揮發(fā)了嗎？你能解釋我們?yōu)槭裁茨軌蚵劦交ǖ南阄秵幔?/p>

用分子的觀點解釋。

讓學生初步認識一些物質(zhì)是由分子構(gòu)成的。

【拓展】請猜想一下，品紅在什么情況下可擴散得更快一些？

【提問】這說明了什么？

回答：在熱水中，分子運動加快。

回答：說明分子是在運動的。

聯(lián)系物理知識，拓寬學生知識面，引導學生深入探求知識。

【過渡】物質(zhì)是由分子、原子等微小的粒子構(gòu)成的，這些粒子我們?nèi)庋劭床坏降�我們借助先進儀器不僅能看到，而且我們還能移動它們。

【指導觀察】世界上最小的漢字

【板書】構(gòu)成物質(zhì)的粒子——分子、原子等。

觀察，猜想它的大小。

讓學生進一步認識與理解分子的真實存在，并進行愛國主義教育。

第二部分：分子的基本性質(zhì) 1、分子很��；

【指導閱讀】“分子的質(zhì)量和體積都很小”這一段話。

【提問】教材上哪些數(shù)據(jù)說明分子的質(zhì)量很小？哪些數(shù)據(jù)說明分子的體積很小？

學生用課本數(shù)據(jù)回答。

理解“分子很小”。

【知識介紹】苯分子放大的倍數(shù)。

【動畫2】水分子的小黑點與乒乓球比較，漸漸變大，變成乒乓球和地球模樣

【板書】分子很小。

學生觀看。

直觀揭示分子的大小。

第三部分：分子的基本性質(zhì) 2．分子的運動

【過渡】從品紅的擴散，我們猜想分子是在運動的，但這并不能讓我們信服，下面我們用實驗來探究一下分子的運動。

【提供資料】濃氨水易揮發(fā)出氨氣，氨氣極易溶解于水，氨水可使無色的酚酞試液變成紅色。

【引導探究】

閱讀資料。

訓練學生發(fā)散思維的能力，培養(yǎng)學生的實驗操作能力。

【演示】取一只試管，倒入2毫升氨水，滴2滴酚酞試液。

【提問】有什么現(xiàn)象？

【提出問題】不直接滴加濃氨水，你能使酚酞試液變成紅色嗎？

【提供實驗儀器】濃氨水、酚酞溶液、大小燒杯、大試管、膠頭滴管、棉花、濾紙條，錐形瓶、橡皮塞等。

【提出要求】設(shè)計實驗，探究氨分子的運動。

【板書】分子的運動。實驗探究過程等。

【引導分析】方案一,燒杯A與燒杯B哪些條件相同,什么條件不同 為什么這樣設(shè)計 

【巡回引導】

肯定學生的發(fā)言的正確性，指導學生設(shè)計方案。提醒學生注意觀察現(xiàn)象，引導學生透過現(xiàn)象，分析本質(zhì)。

【評價方案】

回答：酚酞遇氨水變成了紅色。

討論：（發(fā)言要點匯總）

1．可能根據(jù)氨水易揮發(fā)的性質(zhì)，再利用氨氣的易溶于水。

2．必須在一個密閉的環(huán)境中才能完成。

學生先分組動口討論，再動手實驗。幾分鐘后，表達交流。介紹自己實驗中的成功經(jīng)驗，總結(jié)失敗的教訓。

（學生設(shè)計方案匯總：）

4． 其他方案。

訓練學生發(fā)散思維的能力，培養(yǎng)學生的實驗操作能力。

在老師的引導下，讓學生學會科學探究的方法。

【引導學生歸納】這些實驗說明了什么？

如果改變溫度會有什么影響？

歸納：分子是在不停地運動的。溫度升高，分子運動加快。

培養(yǎng)學生分析問題的能力。

【投影】學案上的課堂訓練一

完成練習。

隨堂鞏固知識

第四部分：分子的基本性質(zhì) 3、分子間有間隔

【設(shè)疑】物質(zhì)為什么有固（s）、液(l)、氣(g)三態(tài)的變化 

再次激趣

【演示實驗】兩個集氣瓶中分別盛放O₂和NO₂兩種氣體,口對口放置,抽去中間的毛玻璃片后,觀察發(fā)生的現(xiàn)象.

【提問】這一現(xiàn)象說明了什么 

【追問】根據(jù)這一現(xiàn)象,你還能提出什么假設(shè) 

【播放動畫3】分子間隔和分子運動的微觀過程:NO₂分子向上運動,O₂分子向下運動,最后趨向顏色一致。

觀察,并描述現(xiàn)象:

下面瓶中的紅棕色的氣體逐漸進入上部的氧氣中,隨時間的推移,兩瓶趨近一致,但顏色變淺。

學生回答:說明分子在不停地運動。

觀看,并理解分子的運動,初步形成分子間有間隔的想象表象。

引導學生通過觀察現(xiàn)象,分析問題,并提出新的問題。

培養(yǎng)學生由形象思維到抽象思維的能力。

【提出課題】我們能夠把分子間的間隔直觀地表現(xiàn)出來嗎 請同學們設(shè)計實驗,進行探究。

【組織討論】評價實驗方案是否能夠成功,是否可行。

【自主探究】

提出假設(shè):分子間有一定的間隔。

設(shè)計實驗:(方案匯總)

1.一定量有顏色的水和無顏色的水混合。

2.一定量酒精與水混合。

3.冰融化成水體積的變化。

4.一定量汽油與植物油混合等等。

學生分組交流,自評與互評相結(jié)合。

培養(yǎng)學生的發(fā)散性思維,使學生具備創(chuàng)新的科學素養(yǎng).

【提問】本實驗探究過程中取得成功的關(guān)鍵在什么地方 

【演示實驗】用分子間隔演示儀做酒精與水混合后體積減小的實驗。(水預(yù)先染色,現(xiàn)象更明顯。)

【提問】請你分別用“◎”表示酒精分子，用“○”表示水分子，畫圖模擬酒精分子和水分子相互擴散。

歸納:1.必須是兩種不同的分子構(gòu)成的物質(zhì)。

2.先分離開來,后混合均勻。

(也可由學生自己動手演示)

畫圖，相互講解。

培養(yǎng)學生分析問題的能力。

幫助學生形成想象表象。

第五部分 遷移應(yīng)用

教 師 活 動

學 生 活 動

設(shè)計意圖

【組織討論】1.為什么一滴酒精滴在紙上,過一會兒就消失了 

2.手上消失得快,還是紙上消失得快 為什么 

3.從體積上來說,1＋1＝2嗎 為什么 

4.用分子的觀點解釋:水的固、液、氣三態(tài)轉(zhuǎn)化。

結(jié)合剛學過的分子的基本性質(zhì)回答。

應(yīng)用知識解決實際問題。

【投影】課堂訓練二

邊做練習邊回答。

鞏固、深化知識。

【歸納板書】分子的基本性質(zhì)。

【小結(jié)】通過本節(jié)課的學習,你學到了什么 

小結(jié)發(fā)言。

加強對新學知識的理解與記憶。

【指導練習】完成學案上的練習。

附：板書設(shè)計：