中班健康活動(dòng)黃豆?fàn)敔斦覍殞毥贪?/p>
活動(dòng)目標(biāo):
活動(dòng)過(guò)程:
。ㄒ唬 開始部分:
1、請(qǐng)幼兒品嘗豆制品,引出認(rèn)識(shí)黃豆的課題。
。、教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。
。、教師提問(wèn):這些食物都是用什么做的?
。ǘ┗静糠郑海ㄖ攸c(diǎn)、難點(diǎn)部分)
幼兒通過(guò)觀察、比較及討論辨別出黃豆,掌握其外形特征,了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,并能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)區(qū)分豆制品。
。薄⒂變哼\(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn),嘗試性地尋找出黃豆。(教師提供黃豆、綠豆……請(qǐng)幼兒看、摸,并運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)找出黃豆。)
。、認(rèn)識(shí)黃豆外形特征。
。ǎ保┯變合嗷ソ涣鳎莆拯S豆外形。
(2)教師引導(dǎo)幼兒總結(jié)出黃豆外形特征。
教師提問(wèn):
a.黃豆是什么顏色的?
b.黃豆是什么形狀的?
c.黃豆上有什么?
d.黃豆摸上去有什么感覺(jué)?
3、認(rèn)識(shí)豆制品,了解它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
。1)幼兒利用已有經(jīng)驗(yàn),理解黃豆與豆制品的關(guān)系。(教師講解什么是豆制品。)
。2)引導(dǎo)幼兒通過(guò)生活經(jīng)驗(yàn),說(shuō)出豆制品。
。3)教師提問(wèn):你還吃過(guò)哪些豆制品?
。4)幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
。、引導(dǎo)幼兒在已有知識(shí)基礎(chǔ)上,區(qū)分出豆制品。
。ǎ保┏鍪靖鞣N豆制品及非豆制品食物。
。ǎ玻┩ㄟ^(guò)游戲"豆寶寶找爺爺"讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。
。ㄈ┙Y(jié)束部分:
1、觀察豆芽,激發(fā)幼兒探索豆芽生長(zhǎng)過(guò)程的興趣。
。病⒁龑(dǎo)幼兒觀察豆芽。
。场⒁鹩變禾骄奎S豆變豆芽的欲望。
(四)延伸活動(dòng):《發(fā)豆芽》
活動(dòng)反思:
1、活動(dòng)中操作材料準(zhǔn)備充分,滿足了孩子探索的需要。
2、通過(guò)觀看豆?jié){機(jī)將黃豆變成豆?jié){的制作過(guò)程,讓幼兒體驗(yàn)到了食物變化的`樂(lè)趣。如果能再豐富一些豆腐、百葉等豆制品的制作過(guò)程方面的資料就更容易讓幼兒理解了。
3、通過(guò)《黃豆?fàn)敔斶^(guò)生日》的故事很自然的引入新課,使孩子們?cè)趦A聽故事的過(guò)程中認(rèn)識(shí)了更多的豆制品朋友,了解了許多新鮮的知識(shí)。
4、用“品嘗”各種各樣的豆制品來(lái)吸引幼兒,極大地調(diào)動(dòng)了幼兒對(duì)活動(dòng)的積極性,從活動(dòng)的效果看出幼兒能說(shuō)出所嘗豆制品的名稱和味道。
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