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      2. 校園食品安全教案

        時(shí)間:2021-06-28 15:31:48 教案 我要投稿

        最新校園食品安全教案范文

          作為一位杰出的老師,通常會被要求編寫教案,編寫教案有利于我們科學(xué)、合理地支配課堂時(shí)間。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點(diǎn)呢?以下是小編整理的最新校園食品安全教案范文,歡迎閱讀與收藏。

        最新校園食品安全教案范文

          校園食品安全教案1

          活動目標(biāo)

          1、認(rèn)識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

          2、能仔細(xì)觀察、分析哪些食品時(shí)安全的,哪些食品存在安全隱患。

          3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識,克制自己,少吃零食。

          活動準(zhǔn)備

          1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

          2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

          3、教學(xué)掛圖。

          活動過程

          1、活動導(dǎo)入,談話活動。

          教師:小朋友們,你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志,你們知道嗎?

          2、活動展開:觀看教學(xué)掛圖。

          (1)觀看教學(xué)掛圖,認(rèn)識生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。

         、俳處煶鍪緬靾D上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片,請幼兒觀察并辨認(rèn)。

          教師提問:圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

         、诮處熃o出正確答案:這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的,過了保質(zhì)期就壞掉了,吃了可能會生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的,沒有安全標(biāo)志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品,可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。如果你不會計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候,可以問問身邊的大人。

          (2)觀看教學(xué)掛圖,學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。

         、俳處煶鍪緬靾D上其他三幅圖片。

          教師提問:面包上面有什么,還能吃嗎?開封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

          ②請學(xué)生回答,大家評論。

         、劢處熜〗Y(jié):在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn),是不是變色了,還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說明這個(gè)食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

          3、活動展開:實(shí)地觀察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

         、賻煟何疫@里有一些食品的包裝以及各種食品,請小朋友來當(dāng)食品檢驗(yàn)員,檢查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。

         、诿看握3~5名學(xué)生,并集體檢查討論。

          ③討論零食中的安全隱患,克制自己,少吃或不吃零食。

          教師小結(jié):所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的零食,才會健康成長。

          校園食品安全教案2

          活動目標(biāo):

          1、知道小食品有優(yōu)劣之分,知道不能隨便吃東西。

          2、知道一些辨別優(yōu)劣食品的方法。

          3、知道要到正規(guī)的商家購買食品,不能在小攤販上購買不正規(guī)的食品。

          活動準(zhǔn)備:

          1、幼兒從家?guī)×闶场?/p>

          2、準(zhǔn)備對比性較強(qiáng)的兩種食品。

          3、由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。

          活動過程:

          一、出示圖片導(dǎo)入。

          提問:1、圖上的小朋友怎么了?(生病了)

          2、為什么會生病呢?

          導(dǎo)入故事《貪吃的毛毛》

          二、教師講述故事《貪吃的毛毛》

          邊看圖片邊講述,講完后提問:

          1、毛毛怎么了?(生病了)

          2、為什么會生病呢?(亂吃東西)

          3、他吃的東西在哪兒買的?(小攤販上)

          4、他都買了哪些食品?(劣質(zhì)的方便面,沒有生產(chǎn)日期的果凍,面包,還有一些黑黑的辣絲等)

          5、這些東西能吃嗎?為什么?

          6、醫(yī)生對毛毛是怎么說的?(毛毛的病是他貪吃,亂吃造成的,小朋友要吃干凈有營養(yǎng)的食品,不能購買小攤販上的“三無”產(chǎn)品,吃了不干凈或細(xì)菌超標(biāo)的食品就會引起人的身體不適的)

          7、毛毛后來是怎么做的.?(再也不多吃亂吃東西了)

          三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢?

          教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠家生產(chǎn)的小食品,引導(dǎo)幼兒觀看:

          1、看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰)

          2、看生產(chǎn)日期,保質(zhì)期,生產(chǎn)廠家。

          3、看里面的物品,優(yōu)劣進(jìn)行比較。

          4、比較這些物品的購買處。

          教師小結(jié)簡單的辨別食品優(yōu)劣的方法。

          四、幼兒拿出自己帶來的小食品。

          1、引導(dǎo)幼兒查看外包裝,進(jìn)行初步辨別。

          2、打開以后,看,聞。

          3、介紹自己小食品的購買處。

          五,教師總結(jié)劣質(zhì)食品對人體的危害、如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購買優(yōu)質(zhì)食品。

          六、品嘗帶來的優(yōu)質(zhì)食品,將劣質(zhì)的食品扔進(jìn)垃圾桶。

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