- 物理第六章第二節(jié)《密度》教學(xué)設(shè)計(jì) 推薦度：
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第二節(jié)細(xì)胞器
教學(xué)目標(biāo)：
知識(shí)與技能：
識(shí)別各種細(xì)胞器，知道各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)與功能。
過(guò)程與方法：
用類比、歸納的方法，描述各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)與功能。
通過(guò)資料分析，了解生物研究思路和方法，提高科學(xué)研究能力。
情感態(tài)度與價(jià)值觀：
感悟生命體結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一的觀點(diǎn)，并逐步激發(fā)探索生命奧秘的熱情。
【教材分析】本課是《生命科學(xué)》第一冊(cè)第三章第二節(jié)的內(nèi)容，是第三章的重點(diǎn)內(nèi)容之一。它是后面將要學(xué)習(xí)的光合作用、呼吸作用、蛋白質(zhì)的合成、動(dòng)物細(xì)胞的有絲分裂等的最根本的基礎(chǔ)。通過(guò)學(xué)習(xí)，使學(xué)生從系統(tǒng)的角度來(lái)認(rèn)識(shí)到細(xì)胞，認(rèn)識(shí)系統(tǒng)內(nèi)的主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能及細(xì)胞器之間是怎樣分工合作，協(xié)調(diào)配合來(lái)完成細(xì)胞的生命活動(dòng)的，為下一章學(xué)習(xí)細(xì)胞的能量的供應(yīng)和利用奠定細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)。
教學(xué)重點(diǎn)：各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)與功能。
教學(xué)難點(diǎn)：細(xì)胞中的結(jié)構(gòu)和功能的統(tǒng)一性。
【教學(xué)對(duì)象分析】本節(jié)課所要學(xué)習(xí)的細(xì)胞器,，學(xué)生在初中初步學(xué)過(guò)葉綠體、線粒體和液泡等幾種細(xì)胞器，雖然間隔時(shí)間較長(zhǎng)，但了解下來(lái)，學(xué)生還是有一定的了解，另外學(xué)生在前一節(jié)課剛剛學(xué)過(guò)細(xì)胞膜以及做了實(shí)驗(yàn)《細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原》，所以學(xué)生對(duì)于細(xì)胞質(zhì)有了初步的認(rèn)識(shí)。本章內(nèi)容——生命的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，較前一章內(nèi)容——生命的物質(zhì)基礎(chǔ)更為直觀，圖文并茂，尤其是充分利用電子顯微鏡下的照片以及立體模式圖大大增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，有利于激發(fā)學(xué)生的積極性與主動(dòng)性。
【教材設(shè)計(jì)】重點(diǎn)學(xué)習(xí)各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)與功能。葉綠體和線粒體，在第四章中通過(guò)光合作用和呼吸作用進(jìn)一步詳細(xì)分析其結(jié)構(gòu)和功能，核糖體的功能將在第六章基因控制蛋白質(zhì)合成部分進(jìn)一步闡明。細(xì)胞內(nèi)的中心體將在細(xì)胞增殖部分介紹。液泡的功能在實(shí)驗(yàn)“探究植物細(xì)胞外界溶液濃度與質(zhì)壁分離的關(guān)系”中已了解，所以，本節(jié)課應(yīng)該是為后面內(nèi)容細(xì)胞代謝與細(xì)胞增殖作鋪墊，所以首先應(yīng)讓學(xué)生準(zhǔn)確掌握和識(shí)別各種細(xì)胞器，因此功能方面不用涉及得太深。其次，教學(xué)中盡量為學(xué)生提供各種素材，積極調(diào)動(dòng)學(xué)生參與分析討論。引導(dǎo)學(xué)生了解生物研究思路和方法。培養(yǎng)基本的生物學(xué)研究能力，提高科學(xué)素質(zhì)。另外，對(duì)細(xì)胞內(nèi)的膜體系進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹，將有利于學(xué)生理解、體會(huì)細(xì)胞這一有機(jī)整體在結(jié)構(gòu)及功能上的聯(lián)系性。
【教學(xué)過(guò)程】
教師活動(dòng)：出示動(dòng)植物細(xì)胞示意圖
學(xué)生活動(dòng)：概括動(dòng)植物細(xì)胞的區(qū)別
教師活動(dòng)：概括總結(jié)。
一、細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能：
細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)：呈液態(tài)。為細(xì)胞代謝提供原料和反應(yīng)場(chǎng)所。
細(xì)胞質(zhì)
細(xì)胞器：細(xì)胞質(zhì)中具有特定形態(tài)和功能的結(jié)構(gòu)。
二、細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)與功能：
教師活動(dòng)：
提出問題——利用我們實(shí)驗(yàn)室的光學(xué)顯微鏡能否看到所有的細(xì)胞器？
光學(xué)顯微鏡：顯微結(jié)構(gòu)
電子顯微鏡：亞顯微結(jié)構(gòu)
細(xì)胞器的發(fā)現(xiàn)與觀察是與電子顯微鏡的發(fā)明密不可分的。
學(xué)生活動(dòng)：看教材p44－p45動(dòng)物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)和植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)，并識(shí)別各種細(xì)胞器。
教師活動(dòng)：
多媒體展示：線粒體電鏡下照片和立體結(jié)構(gòu)示意圖。
學(xué)生活動(dòng)：資料分析——有研究表明，飛翔鳥類肌細(xì)胞中線粒體的數(shù)量比不飛翔鳥類的多。馬拉松運(yùn)動(dòng)員腿部肌肉細(xì)胞中線粒體的數(shù)量比一般人多出一倍以上。這說(shuō)明什么？共3頁(yè)，當(dāng)前第1頁(yè)123
教師活動(dòng)：
1、線粒體
分布:
大部分動(dòng)植物活細(xì)胞
結(jié)構(gòu):
內(nèi)外雙層膜，內(nèi)膜折疊成嵴
功能：
為生命活動(dòng)供能——是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所。
多媒體展示：葉綠體的電鏡下照片和立體結(jié)構(gòu)示意圖。
學(xué)生活動(dòng)：從分布、結(jié)構(gòu)、功能三個(gè)方面總結(jié)葉綠體
教師活動(dòng)：
2、葉綠體
分布:
主要在綠色植物細(xì)胞的'葉肉細(xì)胞中
結(jié)構(gòu):
內(nèi)外雙層膜
功能：
為生命活動(dòng)提供營(yíng)養(yǎng)——綠色植物細(xì)胞進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所
多媒體展示：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的電鏡下照片和立體結(jié)構(gòu)示意圖。
學(xué)生活動(dòng)：看圖分析內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是雙層膜細(xì)胞器還是單層膜細(xì)胞器？
教師活動(dòng)：
3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
結(jié)構(gòu):
單層膜
種類:
粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
功能：
粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)——蛋白質(zhì)的加工、運(yùn)輸。
光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)——脂質(zhì)合成
學(xué)生活動(dòng)：分析性激素是哪里合成的？胰島素是哪里合成的？
教師活動(dòng)：總結(jié)
多媒體展示：核糖體的電鏡下照片和立體結(jié)構(gòu)示意圖。
學(xué)生活動(dòng)：分析細(xì)胞和生物體最重要的生命物質(zhì)是什么？并概括總結(jié)核糖體的分布、結(jié)構(gòu)與功能。
教師活動(dòng)：
4、核糖體
–分布：所有細(xì)胞
附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上——附著型核糖體
游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中——游離型核糖體
–形態(tài)結(jié)構(gòu)：無(wú)膜結(jié)構(gòu)
–功能:合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所
學(xué)生活動(dòng)：分析胰島素在哪里合成的？需要由誰(shuí)運(yùn)輸？運(yùn)到哪里去？
教師活動(dòng)：
多媒體展示：高爾基體的電鏡下照片和立體結(jié)構(gòu)示意圖。
5、高爾基體：
結(jié)構(gòu):
單層膜
功能：
細(xì)胞分泌物的轉(zhuǎn)運(yùn)、加工、排出有關(guān)
參與植物細(xì)胞壁的形成
學(xué)生活動(dòng)：
討論分析：1、胰島（分泌胰島素的內(nèi)分泌腺）等腺體細(xì)胞中附著型核糖體可高達(dá)80％。這說(shuō)明什么問題？
2、與胰島素的合成、運(yùn)輸、分泌等整個(gè)過(guò)程有關(guān)的細(xì)胞器有哪些?
教師活動(dòng)：細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合
多媒體展示：溶酶體的電鏡下照片和立體結(jié)構(gòu)示意圖。
6、溶酶體：
結(jié)構(gòu):
單層膜包被、含多種水解酶
功能：
可消化進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的異物及衰老、損傷的細(xì)胞器
多媒體展示：液泡的電鏡下照片和立體結(jié)構(gòu)示意圖。
學(xué)生活動(dòng)：概括總結(jié)液泡的分布結(jié)構(gòu)與功能。
教師活動(dòng)：
7、液泡：
分布:
主要在植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞中，尤其是成熟植物細(xì)胞中有大型液泡。
結(jié)構(gòu):
液泡膜
細(xì)胞液：含糖類、無(wú)機(jī)鹽、色素、蛋白質(zhì)等
功能：
儲(chǔ)存水、鹽、花青素、有機(jī)養(yǎng)料等；保持植物體形態(tài)；影響細(xì)胞吸水。
多媒體展示：中心體的電鏡下照片和立體結(jié)構(gòu)示意圖。
8、中心體：
分布:
主要在動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞細(xì)胞中
結(jié)構(gòu):
由兩個(gè)相互垂直的中心粒構(gòu)成，不具膜結(jié)構(gòu)
功能：
與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)。
學(xué)生活動(dòng)：下列表格把細(xì)胞器類比為細(xì)胞內(nèi)繁忙的“車間”，但對(duì)應(yīng)關(guān)系出錯(cuò)了，請(qǐng)進(jìn)行調(diào)整，使對(duì)這些細(xì)胞器的類比恰當(dāng)。
教師活動(dòng)：總結(jié)并布置作業(yè)：
分布動(dòng)物和低等植物特有的細(xì)胞器
動(dòng)、植物都有的細(xì)胞器
主要存在于植物中的細(xì)胞器
結(jié)構(gòu)不具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器
具單層膜的細(xì)胞器
具雙層膜的細(xì)胞器
【教學(xué)體會(huì)】
在教學(xué)中能否引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入一種最佳的學(xué)習(xí)情境是教學(xué)成敗的關(guān)鍵。在講授《第二節(jié)細(xì)胞器和細(xì)胞核》這部分內(nèi)容時(shí)，我將內(nèi)容的前后順序進(jìn)行了調(diào)整，因?yàn)榍耙还?jié)剛剛學(xué)過(guò)細(xì)胞膜，一方面本著從外到內(nèi)的層次，將細(xì)胞質(zhì)這部分內(nèi)容提前，另一方面如果將細(xì)胞核致后學(xué)習(xí)，更有利于后面原核細(xì)胞的學(xué)習(xí)，使知識(shí)邏輯性更強(qiáng)。通過(guò)科學(xué)探究及應(yīng)用多媒體課件輔助教學(xué)，把復(fù)雜的問題具體化，把抽象的問題形象化，動(dòng)中有靜，靜中有動(dòng)，這樣就給學(xué)生創(chuàng)設(shè)了一種良好的學(xué)習(xí)氛圍，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，使他們積極主動(dòng)參與到教學(xué)中，從而大大提高了課堂教學(xué)效果。
同時(shí)課堂教學(xué)又要與實(shí)際的考試相結(jié)合，因?yàn)榧?xì)胞結(jié)構(gòu)歷來(lái)是各類考試重點(diǎn)考查的內(nèi)容，尤其是細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖，但往往試題中的細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖是簡(jiǎn)圖，學(xué)生很難識(shí)別，所以我不但利用電子顯微鏡下的細(xì)胞器照片和立體結(jié)構(gòu)示意圖，還自己在黑板上繪制結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖，培養(yǎng)學(xué)生的識(shí)圖能力。
但由于內(nèi)容要1課時(shí)完成，所以內(nèi)容較多，由于時(shí)間較緊，所以沒有給學(xué)生足夠思考討論的時(shí)間。另外，學(xué)生在觀察線粒體和葉綠體兩張立體示意圖時(shí)，認(rèn)為象拖鞋，而我認(rèn)為到下學(xué)期會(huì)進(jìn)一步份學(xué)習(xí)兩個(gè)細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)與功能，所以也沒有強(qiáng)調(diào)兩個(gè)細(xì)胞器的內(nèi)部結(jié)構(gòu)很復(fù)雜，不能簡(jiǎn)單的看作拖鞋。
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