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      2. 小班食品健康安全教案

        時(shí)間:2021-12-09 20:10:06 教案 我要投稿

        小班食品健康安全教案

          作為一名老師,編寫教案是必不可少的,教案是實(shí)施教學(xué)的主要依據(jù),有著至關(guān)重要的作用。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎?以下是小編精心整理的小班食品健康安全教案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

        小班食品健康安全教案

          小班食品健康安全教案1

          活動(dòng)目標(biāo):

          1、積極參與集體討論活動(dòng)。

          2、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

          3、能夠辨別食品的安全,購(gòu)買健康合格產(chǎn)品。

          活動(dòng)重點(diǎn):

          認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

          活動(dòng)難點(diǎn):

          能夠辨別食品的安全,購(gòu)買健康合格產(chǎn)品。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:

          1、視頻(正確購(gòu)買和不正確購(gòu)買商品)。

          2、食品包裝袋若干,發(fā)霉食品與安全食品若干。

          3、紙,筆,空白墻作為提示墻。

          活動(dòng)過程:

          一、開始部分。談話活動(dòng)。

          一個(gè)小女孩去超市買東西,請(qǐng)小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。

          二、基本部分。活動(dòng)展開:觀看兩個(gè)視頻,提問:哪一個(gè)視頻里的方法是正確的,為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期),觀看第三個(gè)有語(yǔ)音的視頻,了解包裝袋上的安全信息。

          1、看一看,說一說。

         。1)觀看圖片,認(rèn)識(shí)上面的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識(shí)別碼。

         。2)教師小結(jié):它們可以告訴我們所購(gòu)買的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的,過了保質(zhì)期就壞掉了,吃了可能會(huì)生病。和爸爸媽媽去買食品,可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算什么時(shí)候過期,可以問問身邊的大人。

         。3)提問:如果你在超市買到了不安全的商品,你該怎么辦呢?

          教師總結(jié):如果你發(fā)現(xiàn)哪個(gè)超市的商品存在安全隱患,就可以打12315這個(gè)電話投訴他,管理超市的工商管理機(jī)構(gòu)就會(huì)來調(diào)查處理。

          2、找一找。

          教師出示包裝袋,請(qǐng)三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志,大家驗(yàn)證,教師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼,演示給孩子看,沒有這些標(biāo)志的是三無(wú)產(chǎn)品,我們不能購(gòu)買。

          3、提問:沒有包裝袋的食品,你怎么來辨別它的好壞呢?出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包,請(qǐng)個(gè)別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。

          教師小結(jié):在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn),是不是變色了,還可以用鼻子聞聞?dòng)袥]有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說明這個(gè)食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

          三、結(jié)束部分。食品安全小衛(wèi)士

          小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來辨別食物的安全,那你知道哪些食物是垃圾食品,不能吃嗎?現(xiàn)在請(qǐng)你當(dāng)一名食品安全小衛(wèi)士,在紙上畫出你知道的垃圾食品,畫完后貼在我的提示墻上,我將提示墻貼在教室,提醒大家遠(yuǎn)離這些食品。

          小班食品健康安全教案2

          活動(dòng)目標(biāo):

          1、初步了解什么是垃圾食品和健康食品,知道不健康的食品對(duì)身體的危害。

          2、初步掌握辨別不健康食品的具體方法。

          3、增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí),預(yù)防食物中毒。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:

          課件,圖片若干(健康食品頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物,奶油制品,方便面,燒烤類食品,冷凍甜點(diǎn),果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品霉變及變質(zhì)的食品)

          活動(dòng)過程:

          一、談話導(dǎo)入活動(dòng)

          1、引導(dǎo)語(yǔ):平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西?

          2、幼兒自由回答

          3、引導(dǎo)幼兒小結(jié):你們喜歡吃的東西真是各式各樣,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處。

          二、區(qū)分各類食品

          1、引導(dǎo)語(yǔ):食物的種類有很多,你們?cè)辉敢鈦斫o食物分分類呢?(引導(dǎo)幼兒將食品分成四大類)

         。1)健康食品:水果類,牛奶,蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)

         。2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果凍,蛋糕,燒烤、甜點(diǎn),餅干,可樂等(吃了對(duì)人體有害的食物)

          (3)過期食品:超過生產(chǎn)期的食品。

         。4)三無(wú)食品:無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證(或生產(chǎn)許可證)以及無(wú)生產(chǎn)廠名稱。

          2、小結(jié):食品可分為健康食品和不健康食品,不健康食品包括垃圾食品、三無(wú)食品、過期食品。

          3、討論不健康食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處。

          4、小結(jié):吃不健康的食物我們的身體會(huì)容易產(chǎn)生各種疾病,危害我們的健康。

          三、飲食衛(wèi)生我知道

          1、引導(dǎo)語(yǔ):生活中我們應(yīng)該怎樣注意飲食衛(wèi)生呢?

          2、小結(jié):平時(shí)飯前便后勤洗手,不吃生吃瓜果要清洗,不隨意購(gòu)買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。要多喝水并且按時(shí)睡覺,注意我們的口腔衛(wèi)生,這樣我們的身體才會(huì)遠(yuǎn)離疾病。

          小班食品健康安全教案3

          活動(dòng)目標(biāo):

          1、初步了解“三無(wú)食品”、過期食品、,知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

          2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全健康的食品。

          3、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。

          4、能大膽、清楚地表達(dá)自己的見解,體驗(yàn)成功的`快樂。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:

          1、活動(dòng)課件。

          2、食品若干、牛奶若干。

          活動(dòng)過程:

          一、了解三無(wú)食品。

          1、(PPT第一頁(yè))你們看,這是誰(shuí)?"屈,老師、教案,網(wǎng)出,處!懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜測(cè)原因)

          2、教師:原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié):對(duì)了,如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下,這樣會(huì)讓我們的身體保持健康。

          3、教師:懶羊羊也來到了醫(yī)院,我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話,)

          4、教師:懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)

          5、教師:原來懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒服,你們知道什么是三無(wú)食品嗎?

          6、教師:我們聽醫(yī)生介紹一下,三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品,并幫助幼兒了解其含義。

          7、教師:生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見呢?(討論)

          8、教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結(jié):三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購(gòu)買食品。

          二、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過期食品。

          1、教師:我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢?(幼兒討論)

          2、教師:老師帶來了一段錄像,請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)特別注意了什么?(播放錄像)

          3、教師:叔叔在選購(gòu)食品仔細(xì)觀察了什么?(PPT展示)

          4、教師:老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶,請(qǐng)小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)

          5、教師:你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧。c(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)

          6、教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。

          7、教師:原來選購(gòu)食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

          三、嘗試選購(gòu)安全的食品。

          1、我們小朋友知道了選購(gòu)食品的方法,懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊啊?

          2、教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時(shí)候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)

          教師小結(jié):你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。

          3、教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時(shí)候一定要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

          4、教師:誰(shuí)愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)

          5、互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果,如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。

          6、給懶羊羊送禮物,分享禮物。(PPT懶羊羊家)活動(dòng)延伸:

          1、家園共育:和家人一起去超市選購(gòu)食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識(shí)。

          2、知識(shí)拓展:了解一些有機(jī)食品、綠色食品。

          教學(xué)反思:

          活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn),使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過看一看,找一找,聞一聞,畫一畫等環(huán)節(jié),利用多種感官參與活動(dòng),了解了辨別食品安全的方法。通過本次活動(dòng),幼兒達(dá)到了重點(diǎn),難點(diǎn)也到了突破,不過在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋,讓每位幼兒參與尋找,體現(xiàn)幼兒自主性。

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