小小營(yíng)養(yǎng)師小班健康教案
作為一位無(wú)私奉獻(xiàn)的人民教師,總不可避免地需要編寫教案,借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。那么應(yīng)當(dāng)如何寫教案呢?以下是小編收集整理的小小營(yíng)養(yǎng)師小班健康教案,希望能夠幫助到大家。
小小營(yíng)養(yǎng)師小班健康教案1
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu),培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。
2、嘗試自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐,對(duì)食物搭配感興趣。
3、主動(dòng)和同伴交流,并能對(duì)自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)。
4、喜愛(ài)參加體育鍛煉,養(yǎng)成愛(ài)運(yùn)動(dòng)的好習(xí)慣。
5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
各種食物圖片、盤子,健康金字塔范圖、營(yíng)養(yǎng)師標(biāo)志、肥胖及營(yíng)養(yǎng)不良兒圖片。
【活動(dòng)過(guò)程】
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1、導(dǎo)入。以營(yíng)養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師:小朋友,這里是哈哈餐廳,我是哈哈餐廳的營(yíng)養(yǎng)師。
2、談吃自助餐的經(jīng)驗(yàn):挑選食物的注意點(diǎn)。(教師加以總結(jié))
3、幼兒為自己挑選一份自助餐。(把食物圖片貼在盤子里)
4、和身邊的伙伴交流所選的食物。
5、挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒,請(qǐng)幼兒討論他們的.自助餐搭配是否合理。
6、營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。
二、借助范圖,逐層介紹“健康飲食金字塔”。
1、營(yíng)養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”:(分五層)
A、介紹第一層
在金字塔的底層是我們平時(shí)進(jìn)餐中最重要、也是吃的最多的食物,想一想幼兒園家里平時(shí)吃的,你們覺(jué)得會(huì)是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?
小結(jié):谷類食物能為我們提供人體所需要的能量,讓我們有足夠的精神和力氣來(lái)生活和運(yùn)動(dòng),所以我們離不開(kāi)谷類食物。
歸納兒歌:“寶塔底層最重要,谷類食物營(yíng)養(yǎng)好”。
小小營(yíng)養(yǎng)師小班健康教案2
活動(dòng)目標(biāo):
1、通過(guò)觀察營(yíng)養(yǎng)金字塔的食品與營(yíng)養(yǎng)師的介紹,初步了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、在老師幫助指導(dǎo)下,嘗試自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、通過(guò)課件營(yíng)養(yǎng)金字塔,使幼兒理解食物合理的飲食結(jié)構(gòu)。
2、在挑選自助餐的過(guò)程中,學(xué)會(huì)用輪流、適當(dāng)?shù)却确椒ㄌ暨x自助餐,并主動(dòng)和同伴交流。
情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo):
對(duì)食物搭配感興趣,養(yǎng)成不偏食、挑食,少吃或不吃不利于健康的食品的科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、健康金字塔課件。
2、各種食物圖片、盤子,營(yíng)養(yǎng)師服裝。
3、布置好自助餐場(chǎng)景。
活動(dòng)過(guò)程:
。ㄒ唬┯變簢L試第一次挑選自助餐
1、教師以營(yíng)養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境:小朋友,這里是哈哈餐廳,我是哈哈餐廳的營(yíng)養(yǎng)師,為了歡迎你們的到來(lái),我們哈哈餐廳特意為你們準(zhǔn)備了美味的自助餐,有谷類食品區(qū),水果蔬菜區(qū)、葷菜區(qū)、牛奶豆類區(qū)、油炸食品區(qū)你們想不想到哈哈餐廳挑選一份自助餐呢?那誰(shuí)知道挑選自助餐應(yīng)該注意些什么呢?
2、師幼討論挑選自助餐的規(guī)則?(教師在幼兒回答的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié):在挑選自助餐的時(shí)候要排隊(duì),不推不擠、不大聲喧嘩、最好每個(gè)區(qū)的食物都挑選到,但數(shù)量不要太多,要是自己吃得下的,不能浪費(fèi))
3、幼兒挑選自助餐。師:請(qǐng)小朋友每人手拿一只餐盤,依次排隊(duì)到我的餐廳為自己挑選一份自助餐吧,挑選后做到位子上與你身邊的小同伴交流一下。(教師注意觀察幼兒的挑選情況,并將幾名幼兒的'自助餐拍成照片。)
4、播放照片,初步分析幼兒挑選的自助餐是否合理。師:我看到有幾個(gè)小朋友挑選的食物與其他小朋友不一樣,我們來(lái)看一看他們挑選的是什么呢?
5、營(yíng)養(yǎng)師對(duì)幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)小結(jié):剛才我們看了幾位小朋友挑選的自助餐,搭配得不太合理,為什么呢?接下來(lái)請(qǐng)小朋友們看看"健康飲食金字塔",聽(tīng)了營(yíng)養(yǎng)師的介紹就知道了。
。ǘ┙柚n件"營(yíng)養(yǎng)金字塔",逐層介紹"健康飲食金字塔"。
1、出示圖片,介紹健康飲食金字塔這是健康飲食金字塔,共有幾層呢?
。1)介紹第一層這是金字塔的第一層,是我們平時(shí)進(jìn)餐中最重要、也是吃得最多的食物。想一想家里、幼兒園里每天吃得最多的都吃的是什么呢?(出示最底層圖片)底層食物是谷類食物,谷類食物有哪些呢?為什么要吃谷類食物?
小結(jié):谷類食物能為我們提供人體所需要的能量,讓我們有足夠的精神和力氣來(lái)生活和運(yùn)動(dòng),所以我們離不開(kāi)谷類食物。小朋友在挑選自助餐的時(shí)候記得一定要選谷類食物。
。2)介紹第二層第一層是谷類食物,第二層會(huì)是什么食物呢?(出示課件)你知道哪些水果和蔬菜?你知道吃蔬菜水果有好處嗎?
小結(jié):除了小朋友剛剛講的有許多營(yíng)養(yǎng)外,蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士,能幫助我們清除體內(nèi)垃圾,促進(jìn)食物消化,所以也必須多吃一些。小朋友在挑選自助餐的時(shí)候記得蔬菜水果也要選。
。3)介紹第三層金字塔的第三層又是什么呢?(出示課件)第三層是什么食物?這些食物能不能多吃?為什么?
小結(jié):這些葷菜雖然有豐富的營(yíng)養(yǎng),但是多吃了會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān),還會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)的吸收,所以只能每天適量換著吃。什么叫換著吃呢?就是今天吃魚,明天吃肉,后天吃蝦什么的,小朋友在挑選自助餐的時(shí)候記得只能挑選其中的一樣就可以了。
。4)介紹第四層除了谷類食物、蔬菜水果、葷菜,每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看(出示課件)這一層是什么食物?喝了牛奶,我們會(huì)怎樣?(長(zhǎng)個(gè)子、身體強(qiáng)壯)(指豆腐)這是什么?豆腐是用什么做的?你還吃過(guò)哪些豆制品?
小結(jié):奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì),所以每天都要吃一點(diǎn)。小朋友在挑選自助餐的時(shí)候記得也要選,但不要太多。
(5)介紹第五層現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上,這里的食物就是平時(shí)盡量少吃或者最好不吃的,看看是什么?這類食物能不能多吃?為什么?
小結(jié):油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生,還會(huì)刺激胃腸道,引發(fā)腹痛、腹瀉。長(zhǎng)期食用還會(huì)導(dǎo)致肥胖、營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象,所以我們應(yīng)該盡量少吃,最好不吃。小朋友在挑選自助餐的時(shí)候記得不挑或者盡量少挑。
2、總結(jié):這座金字塔告訴我們,在進(jìn)餐挑選食物時(shí)要營(yíng)養(yǎng)全面,還要合理搭配:我們的飲食中首先必須要有谷類食品,可以選擇其中的一種或者兩種,比如吃飯、吃面或者吃點(diǎn)飯吃點(diǎn)餃子等等;其次要有蔬菜和水果,當(dāng)然也要適量,并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全,然后,再搭配些適量的肉或者魚這樣的葷菜換著吃;另外每天牛奶和豆制品也要補(bǔ)充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃,這樣我們的飲食才是健康合理的。
【小小營(yíng)養(yǎng)師小班健康教案】相關(guān)文章:
1.大班健康活動(dòng)小小營(yíng)養(yǎng)師教案
3.小班飲食健康教案
4.小班戶外健康教案
5.小班元旦健康教案
6.小班健康飲食教案