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      2. 幼兒園冬至教案

        時間:2022-12-15 17:42:54 教案 我要投稿

        幼兒園冬至教案

          作為一無名無私奉獻的教育工作者,常常要寫一份優(yōu)秀的教案,教案是備課向課堂教學轉化的關節(jié)點。那么問題來了,教案應該怎么寫?下面是小編為大家整理的幼兒園冬至教案,僅供參考,大家一起來看看吧。

        幼兒園冬至教案

        幼兒園冬至教案1

          活動目標:

          1、能圍繞一個話題進行討論,知道冬至由來。

          2、愿意當眾表達,表達時自然、從容、自信。

          活動準備:

          利用回家時間和父母收集關于冬至的相關信息

          活動過程:

         。ㄒ唬┮魳犯枨督o小桃樹穿件新棉襖》導入:

          教師彈奏樂曲,幼兒隨樂曲演唱。

          孩子們,你們歌唱的時候特別專注,真棒!

          剛才我們演唱了有關冬節(jié)歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》,冬季里有個節(jié)日馬上就要到了。是什么節(jié)日呢?(冬至節(jié))

          (二)冬至節(jié)的談論

          小朋友說的真好,冬至節(jié)就要到了。哪個小朋友能給我們說一說冬至節(jié)(叫3—4名幼兒)

          冬至節(jié)我們可以做哪些活動來慶祝呢?(改變戶外運動、包餃子、講給小班弟弟妹妹)

          (三)自行如廁穿著外衣,到小班請弟弟妹妹一起進行戶外活動。

        幼兒園冬至教案2

          一、設計初衷

          冬至是我國農歷中一個非常重要的節(jié)氣,同時也是一個傳統(tǒng)節(jié)日,每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團聚、慶豐年的習俗。隨著時代的發(fā)展,現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了,很多人對其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知。冬至即將來臨,利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍,不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息,了解麻糍的制作過程,同時也讓幼兒感受勞動的快樂,激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)工藝的興趣。

          二、活動目標

          1、初步了解冬至與麻糍的意義,掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。

          2、能獨立或與人合作制作麻糍,體會勞動的快樂,激發(fā)愛勞動的情感。

          三、客座教師

          章老師(以下簡稱“章”)

          四、活動對象

          大班

          五、活動準備

          1、與客座教師聯(lián)系,把制作麻糍的工具準備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)

          2、聯(lián)系車輛。

          六、活動過程

          (一)教師交代活動目的及注意事項。

          1、師:過幾天就是冬至了,我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍,你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒:不知道)那今天老師就要帶你們去參觀麻糍作坊,好嗎?

          2、師:外出活動應該注意什么呢?(幼兒自由講述:注意安全、要排好隊伍、講禮貌,等等)

          教師小結:外出時除了講禮貌,還要注意安全,特別是到麻糍店,那兒人很多,很擠,小朋友要注意安全,還要跟好隊伍,并要在老師指定的地方參觀,不能隨便亂跑。

          (二)談話,激發(fā)興趣。

          1、章:小朋友吃過麻糍嗎?幼:吃過,很好吃。

          2、章:你們還記得麻糍是什么樣的?幼:圓圓的,軟軟的;黏黏的,外面還有粉;特別軟,粘牙…、

          章:看來小朋友很喜歡吃麻糍,說得很棒

          3、章:誰知道麻糍是用什么做的?幼:我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圓…

          章:今天,我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?

          (三)了解麻糍的制作材料、工具及程序

          1、搗米

          (1)章:小朋友,這是什么呀?有什么用呢?

          幼:好大的石頭,中間有個大口,是用來盛水的吧!

          章:這叫搗池,是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟,再倒入搗池中反復捶搗,直到米粒全都一起為止。

          (2)幼兒觀看搗米操作情況。

          (3)幼兒嘗試、腦沁

          (4)幼兒說說淘米的感覺。

          幼:好重,抬不動;太累了,我們兩個人也抬不動…

          章:搗錘是用石頭做的,有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

          2、麻糍

          (1)章:我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍?

          幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁……

          章:到底是不是,我們一起來看一看

          (2)章:揪一部分米團到人手中,捏出小塊拉斷。好嗎?

          (3)幼兒操作

          幼:這米好黏,手都粘住了,很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的,可是拉也拉不斷,所以就變得長長的了;米團軟軟的像棉花,就是太粘手了……

          3、滾豆沙

          (1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。

          章:你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。

          幼:淡淡的不怎么好吃。

          章:這個好吃嗎?(幼兒品嘗)

          幼:又香又甜。

          章:所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,這樣味道才好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。

          (2)觀看客座教師滾豆沙。

          (3)師幼共同嘗試滾豆沙

          4、幼兒品嘗。

          (四)小結。

          師:小朋友,伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?

          幼:好吃!

          師:但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動,你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水,可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食,而且要尊重勞動人民的勞動成果。

          (五)延伸活動(回幼兒園嘗試做麻糍)

          師:小朋友,我們觀看了制作麻糍的過程,現(xiàn)在我們也來做麻糍,讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!

          1、幼兒嘗試制作麻糍。

          2、幼兒品嘗。

          七、活動成效

          孩子們在了解制作麻糍的過程中感到興奮、新鮮好奇,表現(xiàn)得非常積極,每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學習興趣。他們認識傳統(tǒng)工具,在體驗到勞動快樂的同時也感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍,節(jié)日的氣氛已悄然走進每個孩子的心里,今年的冬至對孩子來說一定意義非凡。

        幼兒園冬至教案3

          一、教學目標:

          1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日冬至的由來;

          2、通過這次活動,培養(yǎng)學生的合作精神,領略傳統(tǒng)文化的無窮魅力;

          3、讓學生懂得去珍惜與家人團聚的時間,以實際行動減輕父母的負擔。

          二、活動過程

         。ㄒ唬┱勗拰

          1、知道今天是什么節(jié)日嗎?(冬至)

          2、介紹“冬至”的字源

         。1)會意字。甲骨文表示絲繩的終結,是“終”的本字。金文將絲結簡化為點;或另加義符日,表示一年時日的終結,當然是冬季了。篆文省去日另加義符,表示年末結冰的季節(jié),以突出冬季。

          冬,四時盡也!墩f文》無冬無夏!对姟り愶L》

         。2)最后,最終。

          (二)介紹冬至小知識

          1、你對冬至有哪些了解?

          2、教師介紹冬至相關知識

         。1)認識冬至

         。2)冬至的起源

         。3)冬至為什么吃餃子?

          3、了解古代人如何過冬至?(祭祀活動;食的活動;禮的活動;娛的活動)

          4、了解冬至食品,北方和南方冬至的不同習俗。

          (三)冬至注意事項:(1、注意防寒保暖。2、合理調節(jié)飲食起居,不酗酒、不吸煙,不過度勞累。3、保持良好的心境。4、進行適當?shù)挠憻挘?/p>

          (四)交流:每年你和家人是如何過冬至的?你有哪些感受?

          (五)作業(yè)

          1、體驗:跟家長學會做餛飩或水餃,感受冬至節(jié)的喜慶,增強學生動手的能力。

          2、講述:給弟弟妹妹講述有關冬至的傳說和習俗。

        幼兒園冬至教案4

          活動目標:

          1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流,學習掌握句型“我把餃子給xx吃”,并能進行句型仿編:我把xx給xx吃。

          2、通過活動,讓孩子學會分享勞動成果,培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情;顒又攸c:能夠進行簡單的半開放式主題對話交流,學習掌握句型“我把餃子給xx吃”。活動難點:學習掌握句型“我把餃子給xx吃”,并能進行句型仿編:我把xx給xx吃。

          活動準備:

          1、知識經驗:

          幼兒在生活中吃過餃子,已經了解一些相關知識

          2、物質準備:兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶

          活動過程:

          一、點名法檢查助聽器的工作狀態(tài)。

          聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

          二、活動導入:

          播放兒歌《包餃子》

          然后做手指操

          直接引出主題

          羊媽媽,(雙手比自己,一蹲一站)

          包餃子,(一只手把另一只手的五指往內、往外來回扳)

          中間突起,(雙手握拳)

          兩邊翹(大拇指、小指升起,作”六”的手勢)

          有的像小船,有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動)

          師:兒歌里,羊媽媽包什么?

          幼:羊媽媽包餃子。

          三、出示實物餃子,進行簡單的半開放式主題對話交流。

          請幼兒觀察、講述餃子的外形特征,并用自己的語言講述自己吃餃子的經歷。

          師:小朋友們看一看,餃子長什么樣子?

          幼:餃子像小船,像元寶,還像橘子瓣兒……

          師:你們吃過餃子嗎?什么時候吃的?

          師:冬至的時候,我們一定要吃餃子,要不然,耳朵都凍掉了。

          師:餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?

          幼:餃子很好吃。

          餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋,有韭菜,有肉肉……

          師:你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子? ……

          四、請小動物吃餃子,練習句型:我把餃子給xx吃。

          師:“喵喵喵”,小貓來了,它說它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子,誰想讓小貓吃餃子?

          師:小貓說:謝謝你,你的餃子真好吃。小狗小狗,你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰想讓小狗吃餃子? (引導幼兒練習表達:我把餃子給xx吃。)

          五:學習仿編:

          “我把xx給xx吃”的句式。通過“我愛我家”游戲,學習仿編句式。

          幼兒通過教師引導學習仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧?

          如:我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……

          六、老師總結,活動結束。

          活動延伸:

          在家中和家人一起包餃子,體驗自己動手制作食物的快樂。

        幼兒園冬至教案5

          活動目標

          1、了解二十四節(jié)氣之一冬至節(jié)以及冬至節(jié)的來歷。

          2、感受繪本故事中冬至節(jié)的習俗。

          3、讓幼兒了解并認同冬至節(jié),喜愛傳統(tǒng)節(jié)日,賦予傳統(tǒng)節(jié)日新的時代內涵,使民族文化薪火相傳。

          活動準備

          1、通過網絡等途徑,收集與冬至有關的資料。

          2、向老人詢問民間流傳的與冬至有關的習俗。

          3、制作課件。

          活動過程

          一、交流信息,自然引入。

          1、播放《節(jié)氣歌》播放二十四節(jié)氣歌,引出《冬至節(jié)》

          春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,

          秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

          2、引起幼兒的好奇心,講述關于節(jié)氣的信息。預設:冬至是二十四節(jié)氣之一,并且是很重要的一個節(jié)氣。冬至這天,白晝最短,黑夜最長。冬至是冬天最冷的時候,過了冬至開始“數(shù)九”,九九八十一天后,就真正感受到了春天。

          3、引出繪本故事《冬至節(jié)》

          二、通過繪本故事說冬至由來

          簡介冬至的由來、俗稱冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一,過了冬至,白天就會一天天變長,黑夜會慢慢變短。冬至過后,各地氣候都進入一個最寒冷的階段,也就是人們常說的“進九”,中國民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法。在我國古代對冬至很重視,早在二千五百多年前的春秋時代,我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了;它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個,時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間,冬至是大雪冬至后是小寒,因為冬至沒有固定于特定一日,所以被稱為“活節(jié)”;冬至過節(jié)源于漢代,盛于唐宋,相沿至今;冬至十天陽歷年(元旦)冬至被當作一個較大節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習俗。“冬至”又稱為“冬節(jié)”。

          三、說冬至傳說、習俗過渡:為什么古代的節(jié)日還能保留至今?讓我們一起用傳說和習俗來“說冬至”吧!

          1、用傳說說冬至。主要有:傳說一:冬至餛飩夏至面。傳說二:冬至吃狗肉。傳說三:冬至南吃餃子北吃餛飩

          2、用習俗說冬至。主要有:

         。1)習俗一:祭天迎日、緬懷祖德冬至之祭

         。2)習俗三:葭灰土炭、圖歌消寒冬至之娛

         。3)習俗四:盛情敬師、贈襪履長冬至之禮

         。4)習俗五:精心寧神、食療養(yǎng)生冬至之養(yǎng)

          四、游戲活動

          用紙黏土制作餃子和湯圓,感受冬至節(jié)的氛圍

        幼兒園冬至教案6

          一、教學目標:

          1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日冬至的由來;

          2、通過這次活動,培養(yǎng)學生的合作精神,領略傳統(tǒng)文化的無窮魅力;

          3、讓學生懂得去珍惜與家人團聚的時間,以實際行動減輕父母的負擔。

          二、教學重點:

          了解冬至這個傳統(tǒng)節(jié)日的文化。

          三、教學難點:

          領略祖國的傳統(tǒng)文化冬至的的無窮魅力,意識到在生活中能夠懂得珍惜與家人團聚的時間,并以實際行動減輕父母的負擔。

          四、活動形式:

          朗誦、講故事、游戲、吉他、小品、歌唱等

          五、活動過程:

          1、宣布主題:主持人宣布“情暖冬至,洋溢青春”主題班會現(xiàn)在開始!

          2、節(jié)日冬至的由來和傳說:

          (1)請聽朗誦詩詞《小至》和優(yōu)美詩句;

          (2)講述冬至的傳說和習俗:如冬至吃餃子、狗肉和混沌等。

          3、冬至是一個開心的節(jié)日,接下來一起來玩游戲“模仿秀” ;

          4、在冬至這天,家人都會團聚一起吃湯圓,接下來請傾聽吉他《賣湯圓》 ;

          5、下面讓我們一起欣賞幽默又搞笑的小品《賣湯圓》 ;

          6、冬至是家人團聚的日子,在這一天我們要做一些力所能及的事,減輕父母的負擔。接下來請聽朗誦《歌頌母親》 ;

          7、在這歡樂的節(jié)日當中,每個人心中都有愿望,下面請聽歌曲《許一個愿望》 ;

          8、伴隨著歌聲,學生暢談自己的愿望。

          9、班主任總結。

        幼兒園冬至教案7

          活動目標:

          1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來。

          2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長的一天。

          3、深刻對祖國的認識,知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

          配套課件:幼兒園冬天課件《冬至我知道》PPT課件

          活動內容:

          1、綜合:冬至我知道

          2、科學:白天短、黑夜長

          3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說),包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等,讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

          附兒歌:《冬至到》

          冬至到,冬至到;南餛飩,北方餃;

          曖曖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。

          冬至到,冬至到,敬祖宗,把墓掃;

          會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

          冬至到,冬至到,這一夜,最長了;

          甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

          查找:幼兒園冬天教案《冬至我知道》含PPT課件PPT課件

        幼兒園冬至教案8

          活動目標

          1、知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習俗;

          2、用橡皮泥團圓、壓扁、包裹的`技能制作餃子皮和餃子餡;

          3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子,體驗冬至節(jié)日的歡樂氣氛。

          活動準備

          經驗準備:幼兒對冬至及餃子有一定的了解和認知。

          課件準備:《冬至》動畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖

          材料準備:各色粘土、塑料刀(或食用面團、餡料)

          活動過程

          教師播放視頻動畫《冬至》,引導幼兒了解冬至的習俗,引出餃子主題。

          熊貓奇奇他們在做什么事情?冬至都吃什么?

          你喜歡吃餃子嗎?

          你知道冬至為什么要吃餃子呢?

          小結:冬至那天,一家人一起包餃子或湯圓,邊吃邊聊天,很是幸福。所以,餃子、湯圓就代表團圓,代表著對家人和客人的祝福。

          出示小伙伴做餃子的圖片,引起幼兒做餃子的興趣。

          出示一個制作好的餃子的圖片,引導幼兒觀察并論。

          餃子是什么樣的?

          你們在家里包過餃子嗎?餃子要怎么包呢?

          播放視頻《包餃子》,引導幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。

          出示包餃子分步驟圖,鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。

          1、制作餃子皮:選擇喜歡顏色的橡皮泥,兩只小手搓一搓,搓成圓球;再用手掌把圓球壓薄,壓成圓圓片。

          2、制作餃子餡:選擇喜歡顏色的橡皮泥,切碎或團圓。

          3、包餃子:用皮包住餡,用大拇指和食指把兩邊捏在一起,一個餃子就做好啦。

          鼓勵幼兒獨立制作餃子,教師巡回觀察,給予指導。

          鼓勵幼兒分享和展示自己的作品。

          你的餃子是什么形狀的?它有什么特別的地方?

          你的餃子是什么餡的?

          活動延伸

          區(qū)域活動:在美工區(qū)投放做餃子的材料,讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。

          家園共育:幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子,體會冬至的溫馨氣氛。

        幼兒園冬至教案9

          活動目標:

          1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來。

          2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長的一天。

          3、深刻對祖國的認識,知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

          活動內容:

          1、綜合:冬至我知道

          2、科學:白天短、黑夜長

          3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說),包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等,讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

          附兒歌:《冬至到》

          冬至到,冬至到;

          南餛飩,北方餃;

          曖曖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。

          冬至到,冬至到,

          敬祖宗,把墓掃;

          會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

          冬至到,冬至到,

          這一夜,最長了;

          甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

        幼兒園冬至教案10

          活動目標:

          1、對朗誦詩歌感興趣,進一步體會冬至日的節(jié)日特點。

          2、體會文學作品的情景和意境,并用相應的表情、語氣表現(xiàn)詩歌。

          活動準備:

          有關于冬至節(jié)的認知與理解。

          活動過程:

          1、教師朗誦兒歌冬至節(jié)2—3遍:幼兒欣賞。

          2、幼兒朗誦冬至節(jié)

          3、鼓勵幼兒個體朗誦冬至節(jié),根據(jù)幼兒情況實施給予鼓勵及表現(xiàn)建議。

          活動延伸:

          活動區(qū)時間,美工區(qū)的幼兒可以自主為冬至節(jié)兒歌配上自己想到的繪畫作品。

        幼兒園冬至教案11

          活動目標:

          1、對朗誦詩歌感興趣,進一步體會冬至日的節(jié)日特點。

          2、體會文學作品的情景和意境,并用相應的表情、語氣表現(xiàn)詩歌。

          活動準備:

          有關于冬至節(jié)的認知與理解。

          活動過程:

          1、教師朗誦兒歌冬至節(jié)2—3遍:幼兒欣賞。

          2、幼兒朗誦冬至節(jié)

          3、鼓勵幼兒個體朗誦冬至節(jié),根據(jù)幼兒情況實施給予鼓勵及表現(xiàn)建議。

          活動延伸:

          活動區(qū)時間,美工區(qū)的幼兒可以自主為冬至節(jié)兒歌配上自己想到的繪畫作品。

        幼兒園冬至教案12

          一、活動主題:

          情暖冬至,愛在助困

          二、活動對象:

          所有勤工儉學崗位人員

          三、活動時間:

          20xx年12月21日晚7點

          四、活動地點:

          B#204

          五、主辦單位:

          福建師范大學閩南科技學院助困辦公室

          六、活動形式

          (一)、勵志視頻通過播放勵志視頻,幫助崗位克服自卑心理。

          (二)、知識競答自選題目(勵志題目),答對即可獲得獎品,答錯仍有參與獎。

          (三)、演講現(xiàn)場采訪崗位,請各崗位談談自己對學院助困工作的看法和寶貴的建議,并邀請優(yōu)秀崗位代表上臺演講,談談工作、學習心得,激勵其他崗位在工作和學習上取得進步。

          (四)、溫情送湯圓邀請所有在場崗位人員共聚食堂,分享湯圓,傳達節(jié)日祝福和學校的關愛。

          七、活動流程:

          本活動共分為兩個階段,前期對活動的相關內容進行宣傳,并把活動的有關任務下達到各個干事并做好準備工作;后期將于12月21日舉行“情暖冬至,愛在助困”活動。

          八、經費預算:

          布置、宣傳費用:200元

          湯圓、獎品:600元

          總計:800元

        幼兒園冬至教案13

          活動目標:

          1、初步了解冬至與麻糍的意義,掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。

          2、能獨立或與人合作制作麻糍,體會勞動的快樂,激發(fā)愛勞動的情感。

          活動準備:

          制作麻糍的工具原料:糯米、芝麻、黃豆、紅糖;外出車輛。

          活動過程:

         。ㄒ唬┙處熃淮顒幽康募白⒁馐马。

          1、師:過幾天就是冬至了,我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍,你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒:不知道)那今天老師就要帶你們去參觀麻糍作坊,好嗎?

          2、師:外出活動應該注意什么呢?(幼兒自由講述:注意安全、要排好隊伍、講禮貌,等等)

          教師小結:外出時除了講禮貌,還要注意安全,特別是到麻糍作坊,那兒人很多,很擠,小朋友要注意安全,還要跟好隊伍,并要在老師指定的地方參觀,不能隨便亂跑。

         。ǘ┱勗挘ぐl(fā)興趣。

          師:小朋友吃過麻糍嗎?

          幼:吃過,很好吃。

          師:你們還記得麻糍是什么樣的嗎?

          幼:圓圓的,軟軟的;黏黏的,外面還有粉;特別軟,粘牙…

          師:看來小朋友很喜歡吃麻糍,說得很棒。

          師:誰知道麻糍是用什么做的?

          幼:我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圓…

          師:今天,我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?

         。ㄈ┝私饴轸俚闹谱鞑牧、工具及程序。

          1、搗米

         。1)師:小朋友,這是什么呀?有什么用呢?

          幼:好大的石頭,中間有個大口,是用來盛水的吧!

          師:這叫搗池,是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟,再倒入搗池中反復捶搗,直到米粒全都一起為止。

         。2)幼兒觀看搗米操作情況。

         。3)幼兒嘗試、腦沁

         。4)幼兒說說淘米的感覺。幼:好重,抬不動;太累了,我們兩個人也抬不動…師:搗錘是用石頭做的,有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

          2、團米團

         。1)師:我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍?幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁……師:到底是不是,我們一起來看一舉

         。2)師:鏟一部分米團放入手中,捏出小塊拉斷。好嗎?

         。3)幼兒操作,講述操作細節(jié)。幼:這米好黏,手都粘住了,很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的,可是拉也拉不斷,所以就變得長長的了;米團軟軟的像棉花,就是太粘手了……

          3、滾豆沙

         。1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。

          師:你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。

          幼:淡淡的不怎么好吃。

          師:這個好吃嗎?(幼兒品嘗)幼:又香又甜。

          師:所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,這樣味道才好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。

          (2)觀看客座教師滾豆挲。

          (3)師幼共同嘗試滾豆覬

          4、幼兒品嘗。

         。ㄋ模┬〗Y。

          師:小朋友,伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?

          幼:好吃!

          師:但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動,你們剛才也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水,可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食,而且要尊重勞動人民的勞動成果。

         。ㄎ澹┭由旎顒樱ɑ赜變簣@嘗試做麻糍)

          師:小朋友,我們觀看了制作麻糍的過程,現(xiàn)在我們也來做麻糍,讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!

          1、幼兒嘗試制作麻糍。

          2、幼兒品嘗。

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