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      2. 大班安全教育安全教案《安全食品安全》及教學反思

        時間:2021-08-23 20:01:11 教學反思 我要投稿

        大班安全教育安全教案《安全食品安全》及教學反思

          作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師,時常需要編寫教案,教案有助于順利而有效地開展教學活動。那么優(yōu)秀的教案是什么樣的呢?以下是小編收集整理的大班安全教育安全教案《安全食品安全》及教學反思,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

        大班安全教育安全教案《安全食品安全》及教學反思

          活動目標

          1、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。

          2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的,哪些食品存在安全隱患。

          3、在生活中增強食品安全意識,克制自己,少吃零食。

          4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。

          5、愿意與同伴、老師互動,喜歡表達自己的想法。

          活動準備

          1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

          2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

          3、教學掛圖。

          活動過程

          1、活動導入,談話活動。

          教師:小朋友們,你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和安全標志,你們知道嗎?

          2、活動展開:觀看教學掛圖。

         。1)觀看教學掛圖,認識生產(chǎn)日期和安全標記。

          ①教師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標志的圖片,請幼兒觀察并辨認。

          教師提問:圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

         、诮處熃o出正確答案:這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標記。它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的'食品時安全的,過了保質(zhì)期就壞掉了,吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的,沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品,可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標志。如果你不會計算保質(zhì)期到什么時候,可以問問身邊的大人。

          (2)觀看教學掛圖,學習分辨變質(zhì)食品的正確方法。

         、俳處煶鍪緬靾D上其他三幅圖片。

          教師提問:面包上面有什么,還能吃嗎?開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

         、谡堄變夯卮,大家評論。

         、劢處熜〗Y(jié):在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點,是不是變色了,還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說明這個食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

          3、活動展開:實地觀察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

         、賻煟何疫@里有一些食品的包裝以及各種食品,請小朋友來當食品檢驗員,檢查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。

         、诿看握3~5名幼兒,并集體檢查討論。

          ③討論零食中的安全隱患,克制自己,少吃或不吃零食。

          教師小結(jié):所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的零食,才會健康成長。

          活動總結(jié):注意食品安全。

          活動反思:

          活動中我結(jié)合當?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗,使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看,找一找,聞一聞,畫一畫等環(huán)節(jié),利用多種感官參與活動,了解了辨別食品安全的方法。通過本次活動,幼兒達到了重點,難點也到了突破,不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋,讓每位幼兒參與尋找,體現(xiàn)幼兒自主性。

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