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      2. 食品安全教學(xué)計劃

        時間:2021-03-27 16:56:14 教學(xué)計劃 我要投稿

        食品安全教學(xué)計劃

          學(xué)校應(yīng)充分認識到食品安全問題的極端重要性,下大決心、花大力氣,堅決、有力、全面地貫徹好食品安全法,如下是精心為你挑選的食品安全教學(xué)計劃,歡迎大家踴躍閱讀!

        食品安全教學(xué)計劃

          一、指導(dǎo)思想

          以“三個代表”重要思想為指導(dǎo),以建設(shè)“平安慈溪”,構(gòu)建和諧社會為目標,認真貫徹市政府《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》,建立健全食品安全知識教育工作機制,切實把學(xué)校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好,提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力。但倡導(dǎo)科學(xué)合理的飲食習(xí)慣,嚴防食品安全事故的發(fā)生。

          二、教育目的

          通過教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,掌握一定的食品安全知識和營養(yǎng)知識,提高食品消費的自我保護能力,從而為打造一個健康、科學(xué)、文明的民族奠定扎實的基礎(chǔ)。

          三、教育措施

          (一)、加強領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)

          切實加強對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責(zé),責(zé)任細化,層層抓落實。

          組長:洪銀國

          組員:沈利峰 王魯克 各班主任

          (二)、加大宣傳,營造氛圍

          利用學(xué)校宣傳媒體營造宣傳的氛圍,采用集中與分散相結(jié)合的教育方式學(xué)習(xí)食品安全知識:

          利用周一升旗儀式進行兩次及以上的食品安全國旗下講話;

          邀請有關(guān)專業(yè)人員開展一次及以上的食品安全講座;

          每班出一期食品安全知識的板報,開展一次以此為主題的綜合實踐或班隊活動;

          大隊部出一期食品安全的宣傳報,發(fā)放一份以此為主題的倡議書;

          各班主任根據(jù)計劃上好每學(xué)期5次的食品安全專題課,低段1——3年級組織觀看食品安全卡通片,小學(xué)中高段4——6年級按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》,同時也可圍繞慈溪市政食品安全委員會辦公室和慈溪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的《食品安全知識100問》、《安全用藥60題》進行教育。

          (三)、突出重點、狠抓落實

          1、加強學(xué)校食堂安全監(jiān)管

          學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,嚴把進貨渠道關(guān),加強食品衛(wèi)生日常管理;并有專人負責(zé),積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的'科學(xué)性,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品,依法強化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

          2、加強校外攤點治理

          與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系,緊密工作,借助他們的力量整治和管理校外無證攤點。同時學(xué)校大隊部通過檢查,約束和教育學(xué)生不得到無證攤點購買零食。

          (四)加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平

          認真參加好上級部門組織的師資培訓(xùn)班,同時,學(xué)校對教師進行一次及以上的培訓(xùn),讓教師首先自己學(xué)會食品安全的有關(guān)知識和有關(guān)法律常識,以此更好地教育學(xué)生。

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