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      2. 小學食品安全教學計劃

        時間:2022-03-25 12:40:03 教學計劃 我要投稿

        小學食品安全教學計劃【精選】

          日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰(zhàn),讓我們對今后的工作做個計劃吧。相信許多人會覺得計劃很難寫?以下是小編收集整理的小學食品安全教學計劃【精選】,歡迎閱讀與收藏。

        小學食品安全教學計劃【精選】

        小學食品安全教學計劃【精選】1

          1、指導思想

          認真貫徹落實黨的思想,圍繞辦好人民滿意的教育這一主題,牢固樹立“學校教育健康第一”的指導思想,堅持以人為本,遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關(guān)系師生身體健康的突出問題,深入開展學校食品衛(wèi)生安全工作,保障學生健康成長,為促進教育和諧發(fā)展提供堅強保障。

          2、主要任務(wù)

          一是進一步規(guī)范管理流程。嚴格執(zhí)行《xx省學校食堂食品安全管理操作指南》、《20xx年學校食堂食品安全監(jiān)管工作要點》,進一步強化管理,切實使學校食堂原料采購、儲存、加工、制作等各個環(huán)節(jié)嚴格按流程監(jiān)管到位,同時研究制定與制度相配套的各項考核、獎懲細則,逐步建立權(quán)責明確、行為規(guī)范、監(jiān)管有力的學校食堂食品安全工作長效機制。

          二是進一步加強安全監(jiān)管。加強學校食堂食品安全工作形勢研判,完善情況通報制度,加大齊抓共管力度,繼續(xù)開展學校食堂食品安全專項整治行動,重點圍繞落實中小學食堂監(jiān)管責任制、餐飲服務(wù)許可、人員健康管理、原料采購和加工制作、食品添加劑、餐飲具清洗消毒等內(nèi)容,開展聯(lián)合執(zhí)法檢查,重點圍繞食品采購、貯存、加工和銷售等重要環(huán)節(jié),開展監(jiān)督檢查,增加巡回監(jiān)督檢查頻次,對于檢查中發(fā)現(xiàn)問題,督促限期整改到位。對工作不力、引發(fā)安全事故的,將嚴格依法追究責任。

          三是進一步加強硬件建設(shè)。采取財政補助、項目扶持、社會捐助多種途徑,加大資金投入,在為薄弱學校食堂添置必要的消毒、防塵、防蠅和防腐等設(shè)施的同時,穩(wěn)步推進農(nóng)村薄弱學校食堂改造工程,著力改善食堂硬件設(shè)施,減少食品衛(wèi)生安全隱患。

          四是進一步加強宣傳培訓。通過開展“食品安全進校園”、“食品安全宣傳周”、“食品安全進課堂”等多種形式,充分利用各種新聞媒體,廣泛深入開展學校食品安全宣傳教育,營造良好輿論氛圍;定期開展學校食堂管理人員和從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓,增強安全意識和業(yè)務(wù)素質(zhì),不斷提升整體服務(wù)水平。

          3、工作保障

          一是嚴明工作責任。教育部門和學校分別成立食品衛(wèi)生工作專項領(lǐng)導小組,明確職責,細化責任,層層簽訂責任狀,凝聚工作合力,形成齊抓共管、上下聯(lián)動的食品安全工作管理格局,有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。

          二是強化制度建設(shè)。進一步完善學校食品安全相關(guān)制度,突出抓好食堂就餐管理制度、食堂工作人員管理制度、食品采購管理制度和相關(guān)應(yīng)急預案的制定,加強制度建設(shè),充分發(fā)揮制度的教育、管理、保障作用。

          三是營造良好氛圍。貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等法律法規(guī)。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進行食品衛(wèi)生安全教育,使學生學會識別并自覺抵制不和格食品,增強學生的預防意識,提高自我保護能力,保障師生平安,維護社會穩(wěn)定。

        小學食品安全教學計劃【精選】2

          一、指導思想

          以黨的重要思想為指導,樹立“學校教育健康第一”的指導思想,堅持以人為本,遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關(guān)系教職員工身體健康的突出問題,深入開展學校食品衛(wèi)生安全和學校傳染預防工作,為促進學校教學穩(wěn)定工作提供有利保障。

          二、加強領(lǐng)導,明確職責

          切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的`領(lǐng)導。各教育部門和學校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導小組,明確職責,責任細化,層層抓落實,有關(guān)部門參與,聚為合力,形成上下聯(lián)動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,組織、協(xié)調(diào)指導應(yīng)急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。

          三、加大宣傳,營造氛圍

          貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》和《全市學校內(nèi)外飲食商品攤點專項工作方案》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進行食品衛(wèi)生安全教育,使學生學會識別并自覺抵制不和格食品,增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。

          四、突出重點、很抓落實

          今年,我局將堅持把學校食堂、食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,很抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。

          (一)、加強學校食堂安全監(jiān)管,提高餐飲質(zhì)量

          學校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度,嚴把進貨渠道關(guān),加強食品衛(wèi)生日常管,;并有專人負責,積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學性,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品,依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決控制學生食物中毒事故的發(fā)生。

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