個人商業(yè)計劃
時間的腳步是無聲的,它在不經(jīng)意間流逝,又迎來了一個全新的起點,請一起努力,寫一份計劃吧。計劃到底怎么擬定才合適呢?以下是小編為大家收集的個人商業(yè)計劃,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
個人商業(yè)計劃1
Ⅰ.標題頁
把你的產(chǎn)品的一幅顏色圖像放在首頁。但需留出足夠的版面排列以下內(nèi)容:
A. 公司名稱
B. 注冊年月
C. 公司性質(zhì)
D. 公司地址
E. 融資負責人姓名
F. 職務
G. 電話
H. 傳真
I. E-mail
J. 公司主頁
K. 報告機密性密級
L. 創(chuàng)業(yè)計劃書編號
公司名稱: 簽字: 日期:
、.目錄
初步商業(yè)計劃書后,注意確認目錄頁碼同內(nèi)容的一致性
、.執(zhí)行摘要
A. 計劃書的目的
a. 為有意的VC提供信息
b. 為本計劃未來的經(jīng)營活動提供基本數(shù)據(jù)和原則
B. 公司概述
a. 成立日期
b. 從事行業(yè), 例如嬰兒產(chǎn)品制造商, 鉛筆的分銷商, 醫(yī)藥服務的供應商
c. 公司的合法成立的形式,例如:有限責任公司、股份有限公司、合伙制
d. 出資所有權(quán)構(gòu)成
e. 我們的主要辦公地點[x]
C. 業(yè)務
a. 描述產(chǎn)品或提供的服務,公司處于[種子,啟動,成長 ]期、剛[ 開發(fā)了我們的第一個產(chǎn)品, 雇用了我們的第一位售貨員, 簽了我們的第一張訂單]。
b. 在近期[ 時期 ], 我們公司完成了[ x ]的銷售額,并且顯示出[益利, 虧損, 盈虧平衡] 考慮到資金問題,我們期望完成 [ x ]的銷售額,在[年]完成[ x ]的稅前利潤。在[下一年]完成[ x ]稅前利潤。
c. 如果資金充足我們將[描述你利用資金做的事情 例如: 1.新產(chǎn)品的營銷 2.制造或補充設備滿足增長的市場需求,3.增加零售點或采用其他方法完善分銷渠道, 4.增強新產(chǎn)品的研發(fā)或改進現(xiàn)有產(chǎn)品]
D. 產(chǎn)品與服務
a. 陳述你的產(chǎn)品或服務以便讓別人能夠看懂。[ 公司 ] 生產(chǎn)下列產(chǎn)品[這里簡短列出產(chǎn)品,主要強調(diào)生產(chǎn)線的意義和它能帶來的最高銷售量]
b. 當前我們的[ 產(chǎn)品或服務 ]處于[ 導入, 成長, 成熟 ]期。我們計劃擴大我們的生產(chǎn)線用于完善我們的[產(chǎn)品或服務] 包括[ x,y,z ] 。
c. 我們產(chǎn)品的生產(chǎn)或配送等方面的關(guān)鍵特征有[ x ,y ] 。
d. 我們的[產(chǎn)品或服務]的獨特性是因為[ x , y ,或 z ]。
e. 我們的市場定位優(yōu)勢是因為我們的[ 專利, 銷售速度, 商標名字等]。
E. 管理團隊
我們的團隊由下列成員組成[ x ] 男性和[ x ]女性,他們有[ x ]年的合作經(jīng)驗;有銷售[ y ]年的經(jīng)驗
有[ x ]年的產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗,并且有在[其他方面][ x ]的經(jīng)驗。
F. 營銷概述
G. 競爭環(huán)境
a. 分析與我們直接競爭的[公司名稱],或我們沒有直接的競爭對手,但在市場上有我們[ 產(chǎn)品或服務 ]的替代品或相關(guān)產(chǎn)品。
b. 我們產(chǎn)品獨特性是因為如果我們能 [ x ],或我們有競爭優(yōu)勢因為我們的 [ 銷售的速度, 已建立商標品牌, 低成本制造] 。
H. 資金需求
a. 我們尋求[x¥]作為追加投資,用于[ ] 它將使我們能 [ 描述你為什么需要資金,這機會為什麼鼓舞人心]。
b. [ x ] 年內(nèi)我們將利用剩余的利潤分紅或者再次融資,或者公司的出售,或者上市融資退出。
I. 風險與機會
a. 我們經(jīng)營的最大的風險是 [ 市場風險, 定價風險, 產(chǎn)品風險, 管理風險 ]
b. 我們感到我們能克服這些風險因為如果我們能[ x ]
c. 我們面前的商業(yè)機會對我們非常有意義;如果我們能做到[ x ]我們就有機會將[ 市場上的局部優(yōu)勢,變?yōu)檎麄行業(yè)的巨大優(yōu)勢]。
、.公司概述
A. 遠景目標
a. 我們的目標是成為 [ 描述你的最終目標,例如:要成為低脂肪奶酪的第一品牌]
b. 我們渴望在市場中保持良好信譽,并且為市場提供 [節(jié)省的時間, 更好的生產(chǎn)方法,合理的價格]。我們能實現(xiàn)這些是因為采用了[優(yōu)異產(chǎn)品的開發(fā)、掌握市場發(fā)展趨勢和需求,賦予創(chuàng)新精神并且采用有效的分銷和包裝]
c. 為了實現(xiàn)我們的目標,我們應該感謝那些關(guān)注我們發(fā)展的人士,客戶,和公眾[描述你們所追求的榮譽]以下這些人為我們的成功提供了幫助[描述每一個群體對你的公司的相關(guān)幫助]
B. 遠景
C. 公司成立于[日期]并且[ 描述你的產(chǎn)品或服務。例如, 鉛筆的分銷商, 醫(yī)藥服務的供應商 ] 。
D. 符合法律規(guī)定公司全稱[ x ]。公司的合法形式例如:有限責任公司、股份有限公司、合伙制、個人獨資、我們主要負責人的辦公地點[x]。給出辦公地點距離廠房和倉庫的距離。
E. 按月統(tǒng)計我們近來的生產(chǎn)量,如果我們希望月產(chǎn)量達到[x]就需要更大的〔廠房、研發(fā)隊伍、…〕。在得到資金幫助后,我們估計現(xiàn)有的設備能夠滿足今后[某年 某月 某日]的需求。
F. 如果公司從事[污染水源、軍備武器、遺傳工程、爆破工程以及在生產(chǎn)和服務中使用國家禁止的資源]營業(yè)執(zhí)照就會被馬上吊銷,同時從事政府授權(quán)以外的活動也是不允許的。
G. 公司符合一切運營規(guī)定,擁有最新的檢查紀錄。這些記錄包括[主要幾項]。這些機構(gòu)負責管理我們業(yè)務的那些方面,我們必須確保我們員工的責任心。
H. 公司的戰(zhàn)略合作伙伴:如何保持與戰(zhàn)略伙伴的關(guān)系很吸引投資者的注意,解釋你是如何和他們一起工作并提高你的工作成績。在即將建立的更大規(guī)模的合作過程中,你的公司可以為合作伙伴提供重要并且是有利可圖的自身發(fā)展。描述關(guān)于你的每一個合作伙伴在市場中位置的細節(jié),并且說明你們之間的合作最大的隱患是什麼?舉例來說,我們與[x]建立了市場協(xié)議,與橡皮擦領(lǐng)域的市場領(lǐng)導者建立了聯(lián)盟,有利于我們銷售學生用鉛筆。供需方共同分割零售業(yè)同樣可以占領(lǐng)市場,這可以幫助我們快速的切入市場。合作關(guān)系的風險在于合作者可能選擇自己銷售[鉛筆]將我們排處在外。
I. 另一種對公司有利的戰(zhàn)略關(guān)系是同[x]共同建立合資企業(yè)。我們從不投資于研究的初始階段,我們可以把研發(fā)時間一分為二,我們充分利用那些沒有被充分利用的人力和設備,這可以有效避免支出[員工工資、設備購買],我們愿意為此支付一筆提成費,以感謝我們的發(fā)展伙伴為我們的最終成功所做出的貢獻。
J. 我們與供應商有著緊密的聯(lián)系,批量采購時價格降至市場價的80%,并且他們同意 6個月內(nèi)不把產(chǎn)品大批量投放市場,或者是給我們一個特惠的價格
K. 我們還有一些OEM戰(zhàn)略合作伙伴,假如我們是生產(chǎn)滑冰輪的,那麼生產(chǎn)長靴的幾乎是靠我們才買出他們的滑冰鞋附件。這些關(guān)系保證了我們有一個巨大且穩(wěn)定的市場,這些環(huán)節(jié)使我們占據(jù)市場,盡管他對我們來說市場份額很小,并且沒有商標。
、.行業(yè)分析
A. 我們將進入何種行業(yè)
B. 行業(yè)
a. 歷史
b. 現(xiàn)狀
B. 客戶分析
C. 競爭分析
a. 海外
b. 本地
D. 原材料的供應
E. 新入者的威脅
a. 海外
b. 本地
F. 替代產(chǎn)品
G. 結(jié)論
a. 進入時機
b. 成功因素
、.產(chǎn)品與風險
A. 產(chǎn)品介紹
a. 研發(fā)歷史
b. 技術(shù)規(guī)格
c. 實踐證明
B. 產(chǎn)量目標
a. 規(guī)模經(jīng)濟
b. 公司的使命和銷售預測
C. 運作流程和功能設置
D 運作方式
a. 理由
b. 可行性
E. 選址
a. 原則
b. 比較
F. 勞動力需求
G. 研發(fā)
H. 物流管理
c. 原材料及設備的供應和采購
d. 運輸
e. 其它
H. 質(zhì)量控制
I. 產(chǎn)量計劃
、.競爭分析
A. 描述你在產(chǎn)品、管理、價格、廠址、財務計劃上的核心競爭力是什麼。錯誤和不明確的信息都會被認為是對投資者的不誠實和忽視。不要讓你或VC在你的競爭優(yōu)勢上感到迷惑。通過電話黃頁書、當?shù)貓D書館里的行業(yè)目錄,在線的數(shù)據(jù)庫,了解其它公司的競爭力。看一下行業(yè)的有關(guān)雜志,尋找刊登行業(yè)廣告者。
B. 我們沒有直接的競爭對手,但我們有生產(chǎn)我們產(chǎn)品替代品的競爭對手;蛘呶覀儺a(chǎn)品的競爭對手有[a,b,c],給出你的每一個競爭對手的詳細分析,要很詳細。[比如:董氏公司是東北地區(qū)的鉛筆制造商,他的銷售額有300萬元,它是acam集團的下屬公司,全公司的銷售額有800萬元,包括生產(chǎn)鉛筆、鋼筆及其他書寫繪畫用的文具。子公司目前發(fā)展停滯,因為總公司沒有提供改進機器設備的運營資金,該子公司由一位副總裁負責,他上任已經(jīng)6個月了,前一任管理者負責了11個月。
C. 你和你的競爭對手是否采用了相同的分銷渠道,借助相同的商業(yè)雜志宣傳促銷。
D. 我們的產(chǎn)品是獨一無二的原因[x],我們?yōu)槭颤N具有領(lǐng)先的競爭優(yōu)勢[低成本、快速進入市場、以有的品牌]
Ⅷ.市場和銷售戰(zhàn)略分析
A. 市場分析
對于大多數(shù)的創(chuàng)業(yè)計劃書來說,這部分至關(guān)重要同時也最難準備
a. 定義目標市場
我們希望可以在行業(yè)中明確的市場環(huán)節(jié)中展開競爭,參考相關(guān)的地理條件,在[y]以前這個市場在[批發(fā)/零售]已經(jīng)接近[x¥]。未來市場的發(fā)展趨勢會是關(guān)注產(chǎn)品的環(huán)保性,價值性,高質(zhì)量,小型化等因素。市場研究的數(shù)據(jù)報告(提供數(shù)據(jù)來源)顯示市場將會于[年]出現(xiàn)[上漲,萎縮]至[x%]。我們希望在這一段時期業(yè)務[上漲/萎縮/保持/停滯]。對業(yè)務變化產(chǎn)生影響的主要因素是[電腦產(chǎn)品的降價,基于家庭消費的發(fā)展等],行業(yè)成長的最大規(guī)模將是[x].。鑒別一下你的信息來源,以及它是否是及時更新的。
b. 市場環(huán)節(jié)
我們定義我們的市場環(huán)節(jié)[為家庭/學校/公司提供文具的生產(chǎn)商、食品領(lǐng)域內(nèi)的低脂肪奶酪生產(chǎn)者],這個市場環(huán)節(jié)在過去的幾年里是[穩(wěn)定/不穩(wěn)定]。行業(yè)專家[姓名],預言在未來的幾年中[x]。簡要的列舉市場的主要環(huán)節(jié)[a,b,c],你想要爭取到的客戶的類型[電子產(chǎn)品的訂貨商,目錄手冊的購買者,零售商]。在[x]市場環(huán)節(jié)中[x]產(chǎn)品依據(jù)[產(chǎn)品型號],它的零售價格一般在[x-y]這個范圍。這一市場環(huán)節(jié)中的產(chǎn)品銷售的配送是通過[零售商,制造商,原材料提供者]。我們的典型客戶目前正在使用我們產(chǎn)品的替代品,什麼原因促使他們想要購買我們的產(chǎn)品[價格/性能/質(zhì)量]。我們?nèi)绾沃肋@些主要的[客戶反饋/廣告咨詢/商業(yè)展覽]。我們感覺顧客關(guān)注我們的產(chǎn)品[價值/性能/品味]。盡管我們的產(chǎn)品存在[價格高/品牌保護不足]等問題,我們正努力明確我們的產(chǎn)品在市場上的[x]定位,以克服我們的弱點.
B. 市場營銷
a. 我們的營銷計劃是根據(jù)以下條件制定的[x]。我們希望成功滲透到[x]市場的[x]部分,因為我們將[零售/分銷/郵寄/互聯(lián)網(wǎng)]作為我們產(chǎn)品的主要銷售渠道。我們預計會取得[x%]的市場份額。
b. [市場定位] 我們將把我們的產(chǎn)品定位為[低價/高質(zhì)/物美價廉],這些將是我的競爭對手當前所不能企及得。我們根據(jù)不同類型的顧客比如[國籍/生活的年代/老年人等]對產(chǎn)品的不同需求適當?shù)恼{(diào)整產(chǎn)品。
c. [價格] 我們的價格[戰(zhàn)略策略]是依據(jù)成本、毛利潤、還是市場。我們達到這個價格是根據(jù)[毛利潤,市場上的價格,成本,或可被感知的產(chǎn)品價值]。我們每月,每季,每年都觀察我們的價格,以保證不喪失市場上的潛在價值?蛻粼敢鉃槲覀兊漠a(chǎn)品支付多少錢?為什麼?
d. [分銷渠道] 我們產(chǎn)品的分銷渠道有[批發(fā)、商場零售或其他方式]。[季節(jié)的變化/地理的位置/客戶的特征等]這些都將決定我們是否將產(chǎn)品送達最終用戶的手中。市場上的競爭采用這些途徑[批發(fā)、商場零售或其他方式],但我們的優(yōu)勢在于[x]
e. 列舉你的主要顧客[前5位],用一兩句話描述他們。詳情可見附錄,展示我們是如何將產(chǎn)品延伸到消費者手中。
f. [廣告、促銷、商業(yè)展覽],你的目標是在市場上介紹、促進、支持你的產(chǎn)品,盡管合適的廣告設計、商業(yè)的促銷活動需要花費資金。公司已有了全面的廣告策劃和促銷戰(zhàn)略。當資金達到位后,就會實施。我們希望在全國范圍內(nèi)的商務雜志上登廣告。我們策劃我們自己的廣告,并把它作為我們原料提供商和合作伙伴的整體戰(zhàn)略廣告之一。我們的公關(guān)計劃是保持與商務期刊記者和編輯之間的良好關(guān)系,并且提供報到素材以提高我們在市場上的信譽,和讓客戶了解我們。
g. 我們通過多種渠道促銷我們的產(chǎn)品[現(xiàn)場制作樣品/展示產(chǎn)品的不同的側(cè)面]或其他的方式,我們的目標是擴大我們的客戶群,提升我們產(chǎn)品的品牌知名度,加強我們與公眾之間的聯(lián)系。公司參與了那些商業(yè)展覽,列舉主要的幾個:主辦者,參加的廠商,參展的位置以及展位的標準,這些有利于我們推介新產(chǎn)品;蛘呶覀儏⒓恿藥讉展覽,我們只對那些對我們的產(chǎn)品感興趣的購買者展示產(chǎn)品。展覽對于我們散發(fā)公司的介紹給目標顧客是否有利,展會的地點是否合理,時間是否合理,它是否是一個我們必須去的展會
、.風險與機遇
A.創(chuàng)業(yè)風險
a. 這一點對于整個計劃書來說也是至關(guān)重要的,VC對于你的企業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)和應對的措施都很感興趣。把你在企業(yè)發(fā)展過程中遇到的問題和應對的策略記錄下來。
b. 我們成長過程中所遇到的主要問題有[有限的運營歷史,資源的短缺,管理經(jīng)驗的不足,市場和產(chǎn)品的不確定性,對于關(guān)鍵管理的依靠.
c. 企業(yè)弱點的評估
d. 應急計劃
e. 新技術(shù)
B. 機遇
a. 這一點對于整個計劃書來說也是至關(guān)重要的,它將給整個商業(yè)計劃帶來閃光點,使人為之激動。
雖然我們的經(jīng)營伴隨有風險,我想我們能夠戰(zhàn)勝這些困難因為[x]。我們將展開廣泛的學習,或者和一個了解市場的更大的公司合作。我們將會集中盡力與[x],用于解決在市場、產(chǎn)品、管理等方面的問題。
b. 如果我們能夠戰(zhàn)勝風險,我們就將在某一市場領(lǐng)域占據(jù)優(yōu)勢,成為行業(yè)的主要力量。我們的品牌將被客戶和VC所認識,我們能夠?qū)崿F(xiàn)這個目標在[x]年特別是我們的領(lǐng)先產(chǎn)品將有機會在某些領(lǐng)域影響人們的生活狀態(tài)、改變生產(chǎn),提高性能。我們因此也可以進軍我們以前未涉足的領(lǐng)域[國際市場/不同年齡段的市場]
、.管理團隊與所有權(quán)
A. 管理
a. 公司類型
b. 結(jié)構(gòu)
c. 管理者職責和簡歷
d. 員工
不僅要說明你的管理者,更要闡明他們是怎樣作為一個團隊共同工作的。我們的團隊有以下一些人員構(gòu)成[x]。[x]男性、[x]女性,他們已經(jīng)有了[x]年的共同工作經(jīng)驗,[x]在市場有了[x]年的經(jīng)驗,[x]在場品研發(fā)有了[x]年的經(jīng)驗,其他一些人在[x]領(lǐng)域有了[x]年的歷史。坦率的講,如果你有更多的人從事管理,將會很好?偛/財務副總/市場副總/運營副總/銷售副總/研發(fā)副總/法律顧問說明他們是誰,多大,他們的公司股票所有權(quán)是多少。
B. 所有權(quán)結(jié)構(gòu)
姓名 股票 所占比重
[A B創(chuàng)建者] 52 [52%]
[C. D投資者] 22 [22%]
[管理團隊] 10 [10%]
[種子期投資者] 10 [10%]
C. 專業(yè)機構(gòu)
財務公司/法律顧問/其他咨詢機構(gòu)
D. 其它指導
我們還有一些其它的幫助,用于協(xié)助我們進行決策,把握商機。列舉這些人或機構(gòu)的幫助,他們有什麼樣的經(jīng)歷,可以為公司的訂單作出什麼貢獻。他們在什麼地方,以及為什麼會為我們的戰(zhàn)略帶來益處。
、.資金需求
A. 需求量
a. 金額
b. 時間
c. 資金類型
d. 資金來源
B. 其他資金需求
C. 資本金的使用
我們尋求[$]作為追加投資[凈資產(chǎn),重組債權(quán),或其他形式的更高級投資] 它將是我們能 [ 描述你為什么需要資金, 并且你為什為這機會而激動不已]。
最初的投資將會被用于[員工的工資/項目的開發(fā)/市場的推介/獲得競爭者的信息/購買設備]列表如下
完善發(fā)展 [$x]
購買設備 [$x]
市場及新生產(chǎn)線 [$x]
運營資金 [$x]
[ x ] 年我們將利用剩余的利潤分紅或者再次融資,或者公司的出售,或上市融資退出 。這些為什麼會實現(xiàn)。
Ⅻ.財務計劃
A. 損益預估表
B. 現(xiàn)金流預測
B. 資產(chǎn)負債預估表
C. 盈虧平衡分析
D. 資金的來源和應用
[收入預估表]我們建議前兩年以月為單位統(tǒng)計,如果有年的單位盡量將它變?yōu)槎嗌偬臁T谛庐a(chǎn)品或改進的產(chǎn)品推出后,銷售預計會增長。在以下的計劃中我們簡要的介紹一下我們的產(chǎn)品[詳細的情況]。我們希望在推介的每個月銷售額的增長率在[x]個月之內(nèi),會達到[x]
我們將會在市場上購買更高效的原料或者利用新的設備減少生產(chǎn)環(huán)節(jié),降低損耗。這樣就可以減低我們的消耗比例[x%]。
毛利潤將保持不變[新的產(chǎn)品推介將等到具有更多的盈利空間的時候]。出售和管理的費用將提高,但所占成本的比例會減小[列舉最大的一些訂單,以及他們的意義],因為我們會擁有更高的市場回報。
早期的銷售中所占的比例較大的研發(fā)將隨著百分比的變化而減少。投資于[代理商/研發(fā)/其他的銷售渠道后]我們將會得到更大的價值。
你組織這些數(shù)據(jù)的依據(jù),以及你面臨這些數(shù)據(jù)時的冷靜態(tài)度,對于投資者來說非常重要。討論一下市場大小,市場的容量,把握市場的時機,以及你的競爭壓力對于這些數(shù)據(jù)的影響。
談一下,其中一些數(shù)據(jù)從某段時間到某段時間變化的重要意義,包括你的業(yè)績之所以會上升的原理,和企業(yè)擴張的原因。
[收支平衡表] 對一些項目作出標注,比如現(xiàn)金/支付能力/增長的債務
[現(xiàn)金流和盈虧平衡分析] 這比收支平衡表還重要,在最終的日子里你將會有多少錢的盈余是投資者很關(guān)心的問題。
我們估計我們每個月所消耗的資金達到[x]時,我們的供給就將滿足我們的需求區(qū)間[x],這時,我們估計我們的需求量將會增加。我們估計我們可以在[x]時間內(nèi)聚集資金,因為我們擁有[大客戶的特殊付款方式,貨到付款的方式,信用卡的收費方式]等
我們預估我們的第一筆投資將用于[x]年月,收支平衡于[x]年月。我們將于[x]年月盈利,贏利點時的價格是多少。
個人商業(yè)計劃2
一、項目背景
中國禽蛋資源豐富,是生產(chǎn)消費大國。特別是近幾年,隨著中國經(jīng)濟發(fā)展的步伐,家禽養(yǎng)殖、禽蛋、加工業(yè)也放松了手臂,展開了翅膀。XX年,中國雞蛋產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的43.1%,其中雞蛋產(chǎn)量1988萬噸,占世界總產(chǎn)量的37.9%,居世界第一。全國蛋雞達到1250只,增長17.9%,集約化程度達到30%;XX年,全國禽蛋總產(chǎn)量2570.4萬噸,人均占有量18.13公斤;XX年,我國禽蛋產(chǎn)量2560.7萬噸,占世界總產(chǎn)量的43%,人均占有量達到20公斤。自1985年以來,中國的雞蛋產(chǎn)量躍居世界第一,連續(xù)20年保持世界第一產(chǎn)蛋國的地位。人均占有量大大超過了世界平均水平,雞蛋消費量也超過了世界平均水平。雞蛋產(chǎn)業(yè)已經(jīng)開始在中國工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮重要作用。中國人均雞蛋占有量20公斤;而我國禽蛋加工僅占雞蛋產(chǎn)量的0.2%,出口量占雞蛋產(chǎn)量的2%。作為世界上最大的雞蛋生產(chǎn)國,中國的雞蛋加工業(yè)與世界先進水平仍有很大差距。
世界雞蛋加工歷史已有130多年,總產(chǎn)量超過75萬噸。主要生產(chǎn)國為美國、英國、加拿大、日本、法國等國,產(chǎn)能約占總產(chǎn)量的2/3。在發(fā)達國家,蛋制品的比重已經(jīng)達到20%-25%,品種有60多個。未來蛋制品比重將提高到50%,對鮮蛋和蛋制品的要求將更加嚴格。為了刺激和提高雞蛋的消費,應該在飼料、添加劑、蛋黃、蛋殼顏色和包裝形式上做出很大努力。
中國鮮蛋消費量占雞蛋產(chǎn)量的90%以上。目前國內(nèi)雞蛋深加工企業(yè)不到400家,大部分都是經(jīng)過初級加工后上市銷售,有的甚至不加工就銷售。以中國山西省和東北黑龍江省為例,每年可生產(chǎn)鮮雞蛋約200萬公斤,但幾乎沒有深加工企業(yè),大部分以鮮雞蛋的形式銷售,幾乎沒有產(chǎn)品附加值。中國的雞蛋加工業(yè),大多是從家庭、手工作坊式的小企業(yè)發(fā)展起來的,人員少,規(guī)模小,實力弱,經(jīng)不起風雨。像今年的禽流感一樣,許多小企業(yè)已經(jīng)被摧毀。
雞蛋加工必須走出傳統(tǒng)。雞蛋加工業(yè)具有廣泛而深遠的意義和價值。雞蛋加工是提高禽蛋附加值的關(guān)鍵步驟。雞蛋的藥用和食用功能值得研究,甚至蛋殼也開發(fā)了多種高附加值的營養(yǎng)產(chǎn)品。蛋品行業(yè)要有清醒的認識,傳統(tǒng)行業(yè)可以單干,現(xiàn)代行業(yè)必須按照制度、先進技術(shù)、深入廣泛的合作來發(fā)展和實施。雞蛋企業(yè)的發(fā)展有兩個關(guān)鍵點:一是高科技,二是拓展新的消費市場。通過高端技術(shù)帶動高端市場。通過優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品打造企業(yè)品牌。要選擇蛋制品的現(xiàn)代化生產(chǎn)方向,大力推廣高科技。在市場經(jīng)濟中,蛋制品加工業(yè)只有研究市場,采用新技術(shù),才能有新的起點。
蛋制品的主要應用領(lǐng)域:
1.食品工業(yè)配料。雞蛋具有優(yōu)良的乳化性、熱凝固性、粘附性和起泡性,被稱為“食品加工。全才”。蛋制品是冷凍食品、面制品、肉制品、膨化休閑食品、高檔糖果等產(chǎn)品的理想原料和添加劑。各項指標均達到國家標準,具有保質(zhì)期長、易于保存、使用方便的特點。是工業(yè)化食品的理想伙伴。食品行業(yè)使用的雞蛋不能直接用生雞蛋打,應該使用專業(yè)蛋制品企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。存在一個食品安全問題,因為新鮮雞蛋攜帶沙門氏菌,再加上運輸?shù)冗^程中的層層污染,可能會在蛋殼裂開取蛋液時污染蛋液。所以是食品行業(yè)的專業(yè)行業(yè),只是一個干凈無菌的取蛋液的過程。眾所周知,在澳大利亞、歐洲、日本和美國,巴氏殺菌液體蛋制品已經(jīng)占雞蛋產(chǎn)量的30%-40%。雖然中國是雞蛋生產(chǎn)和消費最多的國家,但比例不到1%。利用雞蛋的乳化特性,可以加工蛋黃醬、沙拉醬、果汁、冰淇淋等。利用雞蛋的熱變性和凝固性,可在火腿、香腸和魚糜制品的生產(chǎn)中用作粘合劑、面粉增強劑和食品脫水抑制劑。如今,一些方便面生產(chǎn)商已經(jīng)開始利用雞蛋的特性來增強面條的彈性和韌性。此外,利用蛋白質(zhì)的粘附性,魚糜制品可以保持水產(chǎn)品的原有風味,用于畜禽肉制品可以改善其彈性和質(zhì)地。同時用于蛋糕、餅干、面包、面條、冷飲等食品的配料中進行調(diào)味、發(fā)酵、乳化。蛋白粉和蛋黃粉將蛋清和蛋黃分開,可以滿足不同產(chǎn)品的需要。至于煮雞蛋的制作,嫩蛋黃或硬蛋黃可以根據(jù)客戶的要求煮,然后從膜上取下,去殼,切割包裝,成品出廠。
第二,中國餐飲連鎖的發(fā)展為雞蛋加工業(yè)提供了空間。同時,酒店的廚房和單位的食堂也是重要的用戶。
第三,用途廣泛。禽蛋中的許多生物活性物質(zhì)或有效物質(zhì)具有極高的價值,在醫(yī)藥、臨床治療、營養(yǎng)、化工、生物、美容等領(lǐng)域有很大的發(fā)展空間。例如:溶菌酶提取、卵磷脂提取、特異性抗體(igy)因子分離提取。采用發(fā)酵工程技術(shù)加工生產(chǎn)肽飲料;生產(chǎn)具有獨特風味的休閑食品—鐵蛋、碘化蛋、魚油蛋、濃縮蛋液、冷凍蛋、低膽固醇蛋液、蛋蛋白多肽制品等。更重要的是,利用分子生物學中的轉(zhuǎn)基因技術(shù)生產(chǎn)功能性產(chǎn)品已經(jīng)引起了世界的極大關(guān)注。這種技術(shù)的成熟也會帶來巨大的經(jīng)濟效益和社會效益。比如雞蛋還可以從護膚品和減肥藥中提取蛋白質(zhì)。再比如“蛋黃精華”從雞蛋中提取的精油,具有蛋黃的成分、色澤、香氣和營養(yǎng),油性,充滿膠囊,膽固醇只有鮮雞蛋的1/30。它被列為健康食品。每天吃三粒膠囊等于三個蛋黃的營養(yǎng)。臺灣省研制的蛋黃香精采用低溫即溶膜濃縮技術(shù),加熱時間短,能保持蛋黃的風味和大部分卵磷脂營養(yǎng),食用效果好。如今,一種可以從蛋黃中提取的高級滋補品“卵磷脂”風靡全球,被稱為繼蛋白質(zhì)和維生素之后的第三大營養(yǎng)素。它有八大功能:血管清道夫、護肝、糖尿病患者福音,能有效化解膽結(jié)石,是胎兒和嬰兒神經(jīng)發(fā)育的必需品。卵磷脂可以消除痘痘和雀斑,滋潤皮膚,預防老年癡呆癥,是很好的心理調(diào)理劑。卵磷脂的開發(fā)為雞蛋的開發(fā)利用開辟了新途徑,也為雞蛋開發(fā)與科技結(jié)合找到了新途徑。同時,蛋殼、蛋膜、蛋清、蛋黃被開發(fā)成蛋黃油、檸檬酸鈣等產(chǎn)品,可廣泛應用于醫(yī)療、保健、美容食品等領(lǐng)域。
目前,雞蛋有益健康的新理論如下:
1.健腦益智。蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃蛋白原對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大影響,可以避免老年人智力下降,提高各年齡段的記憶力。
2.保護肝臟。雞蛋中的蛋白質(zhì)可以修復肝組織損傷。蛋黃中的卵磷脂可以促進肝細胞的再生,增加人體血漿蛋白的量,增強人體的代謝功能和免疫功能。
3.動脈硬化的預防和治療。美國的營養(yǎng)學家和醫(yī)務工作者用雞蛋預防和治療動脈粥樣硬化,取得了意想不到的驚人成果
4.預防癌癥。雞蛋含有較多的維生素b2,能分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的硒、鋅等微量元素也有抗癌作用。
5.延緩衰老。雞蛋幾乎含有人體所需的所有營養(yǎng)物質(zhì),因此被稱為“理想營養(yǎng)庫”。
6.蛋黃中含有大量的葉黃素,對防止視網(wǎng)膜色素變性有重要作用。
7.雞蛋被用作制造各種抗病毒疫苗的培養(yǎng)基。
8.蛋黃對護膚有好處,因此被添加到洗發(fā)水、護膚霜等化妝品中。
9.各種可以從雞蛋中分離出來的病毒抗體。
四級精料中的成分。利用蛋殼可以開發(fā)出多種高附加值的營養(yǎng)產(chǎn)品。
如此廣闊的空間不僅給中國的養(yǎng)雞業(yè)、農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖業(yè)、雞蛋加工業(yè)乃至飼料業(yè)帶來了商機,也帶來了挑戰(zhàn)。我國農(nóng)村工業(yè)化也在走與國際接軌的道路。既然蛋制品是時代的潮流,我們的經(jīng)營策略和投資策略是否也應該順應潮流?是否應該符合國際標準?公司加農(nóng)民的模式是否也需要增加一些國際前沿的意識?科技含量高的農(nóng)村工業(yè)化是農(nóng)民增收和企業(yè)盈利的關(guān)鍵。
目前,蛋制品的消費量不斷增加。這一趨勢提醒人們,蛋制品深加工的前景非常廣闊,中國蛋制品行業(yè)已經(jīng)被迫進入一個需要快速崛起的局面。另一個啟示是,隨著產(chǎn)業(yè)分工的日益細化,需要有創(chuàng)新的思路來支撐企業(yè)發(fā)展,積累個人財富。
用傳統(tǒng)的吃雞蛋的方法,誰能想到僅僅打雞蛋就蘊含著如此巨大的商機?這里引用所謂的豐富哲學:不僅要考慮今天的事情,更重要的是,做明天的事情。也就是全國人民不能吃一個雞蛋(也就是未經(jīng)加工的新鮮雞蛋),而是吃不同口味、不同營養(yǎng)的雞蛋。
二、指導思想
與其說是雞蛋,不如說是打開的雞蛋,蛋液制成液體蛋制品。它是最熟悉的打蛋環(huán)節(jié),但卻能做成利潤豐厚的黃金行業(yè)。
雞蛋要按照國際標準進行巴氏殺菌,然后用先進的技術(shù)制成液體雞蛋。液體雞蛋不僅具有鮮蛋的所有營養(yǎng)功能,而且比鮮蛋具有更高的品質(zhì)、更方便、更安全的特點,因此成為對工業(yè)蛋制品要求最高的原料。但是這個行業(yè)在國內(nèi)基本空白。
不要小看開蛋和取蛋液的環(huán)節(jié)。這個行業(yè)科技含量高。選擇蛋殼的清洗和消毒——打蛋——脫殼——預冷——滅菌——冷卻——包裝是一系列的工藝過程,是在一個高科技、全自動的過程中完成的。嚴格的生產(chǎn)質(zhì)量標準,全不銹鋼流水線設備,一塵不染的生產(chǎn)車間,訓練有素的操作人員和專業(yè)的.食品技術(shù)人員。這些都可以保證生產(chǎn)出一流的安全可靠的產(chǎn)品。從飼料原料的無藥污染到生產(chǎn)過程的安全,甚至到禽蛋產(chǎn)品的加工領(lǐng)域,都可以避免重金屬、有害添加劑、微生物的新污染,在消費階段保證無毒無害、品質(zhì)優(yōu)良。所以禽蛋產(chǎn)品從原料、專業(yè)生產(chǎn)、加工到消費的全過程控制是一個系統(tǒng)工程,每個環(huán)節(jié)都不會出錯。這需要科技和質(zhì)量管理全過程的保障。
a、液體雞蛋可以加工成食用產(chǎn)品和非食用工業(yè)品。以下可用于食用產(chǎn)品:
1.100%全蛋液。
2.蛋白質(zhì)溶液和蛋黃溶液。
3.蛋白粉、蛋黃粉、全蛋粉、蛋白片(主要是用條狀冷凍,高溫短時間干燥或低溫干燥,除去蛋液中大部分水分,制成含水量4.5%左右的粉狀產(chǎn)品。目前常用的脫水方法有很多,如偏心噴霧干燥、噴射噴霧或低溫冷凍干燥。
4.煮雞蛋,分為去皮去殼的全蛋,分為半切雞蛋、雞蛋丁等。
5.特種蛋粉、烹飪蛋粉、發(fā)酵蛋粉、速溶蛋粉、蛋糕蛋粉、冰淇淋特種蛋粉等。
b.本計劃生產(chǎn)的產(chǎn)品如下:
1.巴氏殺菌全蛋液(適用范圍:烘焙、餐飲、食品行業(yè),可用于開發(fā)餡餅、面條、餅干、蛋糕、糖果、煎蛋等。).
2.巴氏殺菌蛋白液(適用范圍:烘焙、餐飲、肉制品行業(yè)。建議用量:每100克蛋清相當于3個雞蛋的蛋清。
3.巴氏殺菌蛋黃液(適用范圍:開發(fā)冰淇淋、蛋黃醬、沙拉、面條等蛋黃產(chǎn)品。建議用量:每100克全蛋液相當于5個雞蛋的蛋黃。
4.定制產(chǎn)品(可根據(jù)需要添加)(適用范圍:烘焙、餐飲、肉制品、面條、餅干、蛋糕、冰淇淋、糖果、蛋黃醬、沙拉、煎蛋等食品的開發(fā)。建議用量:根據(jù)客戶需求)。
5.特制蛋粉。
美味的食物,雞蛋,升級為各種蛋制品,衛(wèi)生,方便,美味,快速,受歡迎。這是在我國雞蛋供過于求的嚴峻形勢下,農(nóng)業(yè)種養(yǎng)業(yè)、雞蛋加工業(yè)乃至飼料工業(yè)應該看到和發(fā)現(xiàn)的市場帶來的新亮點、賣點和機遇。不是所謂的高級產(chǎn)品,更貼近市場。其產(chǎn)品一旦進入市場,更容易被市場接受。這樣會讓它有強大的生命力。
第三、資本投資
總投資:600萬元(固定資產(chǎn):400萬元)。
四、主要任務和步驟
(一)籌建企業(yè),從籌建到試生產(chǎn)為6-8個月。
(二)可以分期、分批投入資金、人員等
(三)市場應注意的問題(建議)
1、可以同時采用多渠道(包括電子商務)營銷,并做好推廣工作。爭取盡快達到盈虧平衡點。盡快將各方面資源和分銷系統(tǒng)整合到主流渠道。
2.與代理協(xié)調(diào)。并逐步拓展形成銷售網(wǎng)絡,細分渠道和市場。
3.逐步推進市場,擴大市場份額。
4.逐步樹立品牌和企業(yè)形象。
5.進一步細分、拓展、深化市場,適時推出新產(chǎn)品。
五、效益分析
(1)年產(chǎn)量:8000噸左右。
(二)投入產(chǎn)出比為1: 5.5左右。
(3)投資利潤率25%左右。
六、風險預測
本項目屬于現(xiàn)代食品工程高科技。固定資產(chǎn)投資小,風險小,回報率大,市場前景廣闊。競爭對手少,見效快。
七、產(chǎn)品開發(fā)思路
1、一個企業(yè)能早日創(chuàng)業(yè)發(fā)展,立于不敗之地,離不開四個要素。即營銷、資金、技術(shù)、團隊使其形成企業(yè)創(chuàng)業(yè)發(fā)展的平臺和保障。當你有資源時,你應該突出一個“Quick ”字,迅速占領(lǐng)市場,可以避免一些不必要的競爭和消費。
2.面對目前國內(nèi)城市的市場形勢,明智的做法是將產(chǎn)品定位在精裝、高品質(zhì)、中價位。
個人商業(yè)計劃3
我們教師的工作對象是學生,教師的專業(yè)素質(zhì)和教學能力直接影響學生的發(fā)展。教師對自我發(fā)展的信念以及他們在自我調(diào)節(jié)的科學實踐中的毅力和嚴謹行為將影響學生的生活。因此,為了實現(xiàn)上述目標,我準備采取以下措施:
首先,科學安排學習時間
1.每天以早、晚、晚各半小時為學習時間,從早上6: 00到6: 30,課后閱讀各種對自己有利的書籍,開闊視野,增長見識。
2.午飯后半小時,11:45-12:45看報紙雜志,了解國內(nèi)外時事新聞,增長見識。
3.睡前半小時和晚上10:30-11:00學習教育教學專著,并進行摘編,提升專業(yè)知識。
第二,在選擇看書的時候
1、選擇借用一些優(yōu)秀的文學作品進行閱讀,尤其是著名作家。
2.借用魏書生、竇桂梅、賈志敏等著名專著。
3.訂閱報刊雜志,選擇學習,如《小學語文教師》《小學教學》。
4.經(jīng)常閱讀《教師報》、《教育信息報》、《小學教育》等相關(guān)報紙。
5.閱讀一些關(guān)于教師專業(yè)發(fā)展的書籍,如《新課程》、《新時期教師專業(yè)發(fā)展》、《課堂教學評價》。
第三,及時運用閱讀和思考的結(jié)合
1、加強師德修養(yǎng),形成高尚的人格,有一顆進取的心。我們應該愛學生,善待他們,坦誠相待,寬容,有強烈的責任感。
2.樹立終身學習的理念。教師在終身學習中應具備五種能力:學習能力、教育科研能力、適應現(xiàn)代教學能力、研究學生能力和自我控制能力。未來我會在這些方面做出更多的努力。
3.更新教育觀念,不斷學習反思,勤寫作,勤動腦。不僅認真學習學科知識,還拓寬了自己的知識視野,增加了自己的知識含量。最重要的一點是,它必須持續(xù)下去。
4、做一些摘抄,這樣每節(jié)課都要有反思。
個人商業(yè)計劃4
目標市場和目標客戶:
1.大中型城市的白領(lǐng)
隨著城市化發(fā)展進程的加速,健康生活,休閑生活的理念被越來越多人廣泛接受,越來越多現(xiàn)居住在大中型城市的白領(lǐng),喜歡對自己的生活工作場所進行裝飾,而此時一盆美麗的盆景正是給他們的生活工作場所增添了一縷亮色,與此同時綠色植物可以減少輻射,增添活性氧離子,對人的身體有著巨大的好處。
2.商務會議,大型活動
商務會議和大型活動場所通常都會擺放綠色植物進行裝飾,但是這些活動所需的綠色植物往往只需要一次性使用,而我公司提供的盆景出租,在減少這些會議和活動的成本的同時,也解決了活動舉辦方后續(xù)處理這些植物的問題。
3.花卉經(jīng)銷商
現(xiàn)如今花卉經(jīng)銷商對銷售產(chǎn)品的個性化要求越來越高,而我們的空氣鳳梨系列的產(chǎn)品具有明顯特點,又易養(yǎng)、美觀,是經(jīng)銷商不二的選擇。
4.大中型酒店
隨著時代的發(fā)展,越來越多酒店注意客房的布置,來滿足住客的審美需求,增添客房的藝術(shù)感,我公司可以和這些大中型酒店合作,并提供專門人才對這些酒店的盆景進行護理工作。
5.精裝修公司
與精裝修公司合作,以讓利的方式,與其建立長期合作,提供裝修過程中所需要的一系列空氣鳳梨品種,白天吸收甲醛、苯烯類化合物,夜間吸收二氧化碳,是一種非常環(huán)保的植物。
現(xiàn)有產(chǎn)品植物窗簾、植物壁畫等。
市場定位:
定位方式采用避強定位(避開強有力的競爭對手),目標市場戰(zhàn)略采用產(chǎn)品專業(yè)化(空氣鳳梨),市場定位戰(zhàn)略:集中性戰(zhàn)略和產(chǎn)品差異化,創(chuàng)業(yè)初期緊跟市場領(lǐng)導者的步伐,做市場跟隨者,努力提高企業(yè)實力。
空氣鳳梨早在100多年前就有人栽培觀賞,20世紀80年代才在國外廣泛流行,尤其風靡日本、韓國及東南亞地區(qū)。
我國近幾年已經(jīng)有多家植物園、部分業(yè)主及少數(shù)愛好者開始引種栽培,其中上海、武漢、南京等地對空氣鳳梨的引種和栽培已經(jīng)形成規(guī)模。
目前,尚未普遍進入市場和百姓家,相信假以時日,這種護理簡單、品質(zhì)優(yōu)秀的觀賞植物會成為大眾的新寵。
空氣鳳梨不只是生存能力極強,這種植物空氣凈化功能也十分強大,這是最大的賣點。
家居軟裝飾市場一直是花卉企業(yè)關(guān)注的一個新領(lǐng)域,但受植物材料的限制,業(yè)內(nèi)在這一市場的開發(fā)基本空白,而空氣鳳梨可望成為打入家居綠化的一塊敲門磚。
中高端市場是開發(fā)重點
從世界花卉業(yè)生產(chǎn)布局的調(diào)查和我國花卉生產(chǎn)、花卉品種的優(yōu)勢、潛力、花卉延伸開發(fā)產(chǎn)業(yè)分析了我國花卉業(yè)的發(fā)展方向;認為我國花卉業(yè)將成為國民經(jīng)濟中的又一具有活力的支柱產(chǎn)業(yè)。
但是雖然我國花文化、花生產(chǎn)歷史深厚,但不可否認的是直到如今花卉業(yè)在我國的發(fā)展卻一直處于較為低迷的狀態(tài),消費者心目中甚至沒有一個叫得上名字的值得依賴的品牌。
深究其原因,眾多學者發(fā)現(xiàn),我國的花卉無論是質(zhì)量、技術(shù)含量還是營銷方式仍然十分落后。
迄今為止,我國花卉種植地分散,缺乏集中有效的管理,企業(yè)盲目使用溫室種植,效益不佳;其次,我國花卉育種工作技術(shù)落后,研發(fā)人員只顧成果,不講應用;花卉市場結(jié)構(gòu)混亂,僅是以中低檔批發(fā)市場為主體,兼顧花店、集貿(mào)市場、街頭零售等方式,沒有規(guī)范的市場運作;企業(yè)缺乏信息,不善于引進新品種,營銷和售后服務落后,品牌雜而小,品牌價值和形象亟待提高。
品牌營銷:
表層定位:通過向目標客戶銷售空氣鳳梨取得盈利。
深層錯位:
我們是做健康、優(yōu)質(zhì)生活的企業(yè)。
個人商業(yè)計劃5
創(chuàng)業(yè)計劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”,是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務的書面摘要,一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計劃書往往會使創(chuàng)業(yè)者達到事半功倍的效果。
創(chuàng)業(yè)計劃書的質(zhì)量,往往會直接影響創(chuàng)業(yè)發(fā)起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持創(chuàng)業(yè)計劃書必殺技如何寫創(chuàng)業(yè)計劃書呢?要依目標,即看計劃書的對象而有所不同,譬如是要寫給投資者看呢,還是要拿去銀行貸款。從不同的目的來寫,個人創(chuàng)業(yè)計劃書的重點也會有所不同。
它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點,為業(yè)務的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務進展情況的標準。
通常創(chuàng)業(yè)計劃是市場營銷、財務、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。
寫好創(chuàng)業(yè)計劃書要思考的問題:小投資大回報的項目
創(chuàng)業(yè)計劃書十章節(jié) 通常一本創(chuàng)業(yè)計劃書在前面需要寫一頁左右的摘要,接下來是創(chuàng)業(yè)計劃書的具體章節(jié),一般分成十大章。
第一章:事業(yè)描述。必須描述所要進入的是什么行業(yè),賣什么產(chǎn)品(或服務),誰是主要的客戶,所屬產(chǎn)業(yè)的生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段。還有,企業(yè)要用獨資還是合伙或公司的形態(tài),打算何時開業(yè),營業(yè)時間有多長等。
第二章:產(chǎn)品/服務。需要描述你的產(chǎn)品和服務到底是什么,有什么特色,你的產(chǎn)品跟競爭者有什么差異,如果并不特別為什么顧客要買。
第三章:市場。首先需要界定目標市場在哪里,是既有的市場又有的客戶,還是在新的市場開發(fā)新客戶。不同的市場不同的客戶都有不同的營銷方式。在確定目標之后,決定怎樣上市、促銷、定價等,并且做好預算。
第四章:地點。一般公司對地點的選擇可能影響不那么大,但是如果要開店,店面地點的選擇就很重要。
第五章:競爭。下列三種時候尤其要做競爭分析:1.要創(chuàng)業(yè)或進入一個新市場時;2.當一個新競爭者進入自己在經(jīng)營的市場時;3.隨時隨地做競爭分析,這樣最省力。競爭分析可以從五個方向去做:誰是最接近的五大競爭者;他們的業(yè)務如何;他們與本業(yè)務相似的程度;從他們那里學到什么;如何做得比他們好。特色飯店加盟
第六章:管理。中小企業(yè)98%的失敗來自于管理的缺失,其中45%是因為管理缺乏競爭力,目前還沒有明確的解決之道。
第七章:人事。要考慮現(xiàn)在、半年內(nèi)、未來三年的人事需求,并且具體考慮需要引進哪些專業(yè)技人才、全職或兼職、薪水如何計算,所需人事成本等。
第八章:財務需求與運用。考慮融資款項的運用、營運資金周轉(zhuǎn)等,并預測未來3年的損益表、資產(chǎn)負債表和現(xiàn)金流量表。
第九章:風險。不是說有人競爭就是風險,風險可能是進出口匯兌的風險、餐廳有火災的風險等,并注意當風險來時如何應對。
第十章:成長與發(fā)展。下一步要怎么樣,三年后如何,這也是創(chuàng)業(yè)計劃書所要提及的。企業(yè)是要能持續(xù)經(jīng)營的,所以在規(guī)劃時要能夠做到多元化和全球化創(chuàng)業(yè)計劃書是將有關(guān)創(chuàng)業(yè)的想法,借由白紙黑字最后落實的載體。
個人商業(yè)計劃6
一、企業(yè)概況
1.主要業(yè)務范圍
以西式糕點、手工餅干、中西糕點、冷飲為主要產(chǎn)品,集生產(chǎn)、銷售、配送、服務于一體。并專門開辟了休閑區(qū),設置了很多獨特的椅子,為顧客提供優(yōu)美的音樂和時尚書籍。顧客可以買一些零食,坐在蛋糕店慢慢品嘗。蛋糕店的休閑功能進一步加強。在價格定位上遵循薄利多銷的原則,以“優(yōu)雅的環(huán)境,卓越的服務”贏得利潤回報。
2.商業(yè)目的
甜美健康時尚。為朋友們提供一個優(yōu)雅、溫暖、舒適、安全的聚會、聊天、吃飯、放松和娛樂場所。
3.運行方式
店內(nèi)購物:顧客自行購買商品后,在柜臺付款。
店內(nèi)品嘗:顧客在柜臺點菜,服務員把蛋糕和飲料送到顧客坐的地方,吃完買單。
送貨上門:與附近寫字樓協(xié)商,與他們簽訂長期送貨服務。一般是喝茶時間。
二、企業(yè)形象
1.制品
糕點:主營西式糕點、手工餅干、中西甜點、面包等。(均為店內(nèi)生產(chǎn))飲品:主咖啡、茶、杯可樂、牛奶、各種鮮榨果汁、奶茶等。;副食:特色爆米花、瓜子、花生、豌豆等。;免費類:雜志、報紙、廳堂提供優(yōu)美的音樂。
2.選址分析
商店應該位于社區(qū)和辦公樓附近。本店位于上饒市中山路益州大廈附近,由于消費群體固定,消費相對穩(wěn)定,上下班時間客流量大。
3.商店布局
商店應該干凈明亮,窗戶明亮。滲透一種甜美、健康、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同的甜品品種,用各種特色菜來跑蛋糕店的商業(yè)計劃書。菜品優(yōu)雅精致,讓顧客看餐具感覺很舒服。我們店不像大多數(shù)餅屋,把手術(shù)室陳列在櫥窗里,而是在店內(nèi)落地窗前加了一套小資的桌椅,從遠處看更像精致的咖啡廳。為了體現(xiàn)店內(nèi)的明亮和精致,裝修時花了很大力氣買了燈具,店內(nèi)的墻上還掛了一些外國飾品。手術(shù)室位于店鋪最里面的一端,也用了很多燈光,讓手術(shù)室看起來清爽、干凈、明亮。
三、市場評估
1.目標客戶描述
由于本店生產(chǎn)的蛋糕既有普通蛋糕,也有精致蛋糕,目標客戶是各種熱愛蛋糕甜點的人,包括時尚男女和為家庭購買的人。
2.市場介紹
雖然周圍有一些超市,副食店,菜市場,但是蛋糕面包的銷量很少。如果你不只是做蛋糕,而是加入一些新鮮出爐的面包,也許可以吸引上班族買面包當早餐,這樣會擴大自己店鋪的影響力。而小區(qū)的居民是固定消費者。
3.競爭對手的主要優(yōu)勢
經(jīng)營多年,市場占有率大;附近小區(qū)多,消費群體穩(wěn)定;品味不錯。
4.競爭對手的主要劣勢
產(chǎn)品簡單、偏僻,無法吸引新客戶,不提供店內(nèi)品嘗和配送服務。
5.這家企業(yè)與其競爭對手相比的主要優(yōu)勢
店鋪時尚,產(chǎn)品豐富,容易吸引時尚青年;店內(nèi)有桌子、椅子和優(yōu)美的音樂,為顧客提供了完美的用餐環(huán)境。它有一種全新的管理模式——配送服務,為附近的寫字樓提供便利。
6.企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢
新開業(yè)沒有穩(wěn)定的客戶群,附近居民接受還需要一段時間;店面租金比較貴。
四、晉升決定
1.節(jié)日活動
在西方的元旦、端午節(jié)、中秋節(jié)、圣誕節(jié)和情人節(jié),店外會組織戶外主題活動,以增強消費者對我們產(chǎn)品的印象。參與者通過分發(fā)快遞活頁廣告、競爭和回答產(chǎn)品知識問題以及組織小規(guī)模表演獲得獎勵。獎品包括印刷的小禮物、優(yōu)惠券和最新產(chǎn)品的優(yōu)惠券。
2.推廣手段
店里有兩棵許愿樹,消費后可以得到一張許愿卡。你可以把寫好的愿望卡掛在愿望樹上,店員會在每個月的第一個星期天收集愿望卡,通過抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費不到300元的愿望,幫助客戶實現(xiàn)。
商店里總是有各種各樣的小禮物,比如卡通氣球和卡片。把所有時間都花在60塊錢的顧客會得到一張卡通卡,一套三張卡累積起來會得到一個6寸的冰淇淋蛋糕。憑借卓越的品質(zhì)和靈活的促銷手段贏得穩(wěn)定的客戶群。
3.會員制度
在我店消費時間全部在80元以內(nèi)的客戶,可以辦理會員卡,持卡人在店內(nèi)購買除新產(chǎn)品、特價商品以外的任何商品,永久享受28%的優(yōu)惠。
4.媒體廣告
考慮到電視廣告或平面媒體是最可行的宣傳渠道,調(diào)查證明優(yōu)質(zhì)甜品可以通過精致的電視廣告或平面媒體樹立良好的品牌形象。另外,下班回家后,我會發(fā)傳單,設立宣傳,接受蛋糕店經(jīng)營計劃的工作計劃咨詢。
五、人事和管理
1.人事部門
我們店里的每個員工都必須是專業(yè)的,每個人包括點餐收銀員、店鋪清潔人員和生產(chǎn)人員都必須接受嚴格的培訓,以確保正常工作時的標準操作。管理人員應當有1名人事管理人員和1名企業(yè)管理人員,具有大學本科以上學歷,具備優(yōu)秀的專業(yè)素質(zhì)和良好的實際操作能力;有2名蛋糕加工制作人員,要求大專以上學歷,業(yè)務素質(zhì)過硬,實際操作能力好;點餐收銀員和店鋪保潔人員,上崗后嚴格培訓。所有員工都必須申請健康證明。
2.管理理念
良好的科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本、重視團隊精神的管理理念。注重個人發(fā)展,尊重個人價值,相互協(xié)調(diào)配合,實現(xiàn)餐廳整體發(fā)展,實現(xiàn)1+1 >:2的效果。
3.管理哲學
(1)尊重餐飲人員的獨立人格
(2)下級管理:上級對下級進行計劃和管理,下級服從上級的工作指導,盡力完成上級交辦的任務。
(3)相互監(jiān)督:管理層對員工的工作進行監(jiān)督,員工也可以向上級提出自己的意見或看法。
(4)營造集體氛圍:要讓下屬感受到甜品店的嚴格紀律,關(guān)心員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于增強凝聚力,提高工作積極性。
(5)公平對待他們,平等對待他們,盡力而為,充分發(fā)揮他們的才能
4.管理團隊
投資是管理人才的生意。我們將在各種有影響力的職位上建立一支技術(shù)直接、經(jīng)驗豐富的管理團隊,歡迎所有有興趣尋求這家甜品店發(fā)展的人才加入蛋糕店。
個人商業(yè)計劃7
為適應朝代需要,促進其專業(yè)發(fā)展,緊跟當前信息化趨勢,掌握教學改革動態(tài),提高課堂效率,增加其知識總量,利用各種任務開展并樹立終身學習意識,決定做好以下工作:
一、理論方面:
作為一名教師,首先我想繼續(xù)學習《教師職業(yè)道德》,擁有良好的師德。師德不是抽象的政治說教,而是具有深刻的知識內(nèi)涵和文化品格。只有知識廣博的老師才能有道德感染力,單純依靠說教的道德教育必然是蒼白無力的。同樣,師德的魅力也是基于其深厚的文化底蘊。只有這樣,教師才能完成教書育人的神圣使命。
二、業(yè)務:
1.認真學習理解新課標,掌握自己所教科目的學科特點,優(yōu)化教學優(yōu)化學習,形成自己的教學風格。
2.繼續(xù)探索生活與情境的創(chuàng)造方法,掌握生活與情境的課堂風格。
3.使自己具備一定的教學和科研能力。
4.計算機水平有了很大的提高,計算機可以和課程融為一體。
個人商業(yè)計劃8
商業(yè)策劃大賽初賽已經(jīng)結(jié)束。雖然很遺憾沒能進入復賽,但是一路走來一點一點的回顧,讓我收獲了很多。若干年后,也許我還能記得我們在一起迷茫,掙扎,歇斯底里的日子。青春最重要的是留下回憶。
雖然沒有想到項目,但是找兼職的經(jīng)歷讓我深深的被混市場和層出不窮的不良中介所觸動。還記得大一的時候,抱著增加閱歷,豐富生活,賺點零花錢的想法,每天在各種兼職廣告里徘徊,只覺得前途一片光明。我發(fā)了一張70到80天的傳單,賣了一個三星150天。只怪自己當時太幼稚,想著中國的高就業(yè)率。然后就跑去面試了。結(jié)果人家說先交押金,猶豫了一下,過幾個周末就賺了,我就交了。人家說回去等通知,就近發(fā)放。然后我一直在等那個通知,直到現(xiàn)在。被騙的不應該只有我一個人,F(xiàn)在食堂門口還在發(fā)小廣告。
老師還說有人貼廣告找家教,其實是找大學生去高考之類的。綜上所述,社會制度和法律的不完善使得初出茅廬的大學生很容易成為受害者。如果我們的視覺生活在這個時候產(chǎn)生,可能會引爆教育市場的又一次發(fā)展。
但是視覺生活仍然沒有脫離中介的本質(zhì),無法避免大眾在選擇上的猶豫,這可能是我們失敗的原因之一。另一方面,商業(yè)計劃書中對項目的規(guī)劃不夠精細,構(gòu)思不夠完善。很多筆墨憧憬美好的未來,可以說還處于理論狀態(tài)。如果我們盡可能考慮項目的各種因素,并采取有效措施避免一些可能的風險,那可能是另一種結(jié)果。
另外,與技術(shù)項目相比,服務項目有著不可避免的劣勢。創(chuàng)新是挑戰(zhàn)杯項目的核心,而技術(shù)專利本身就是創(chuàng)新,這讓服務項目更加傷腦筋。
現(xiàn)在,成敗不再那么重要,就像那句“天上沒有鳥的痕跡,我卻飛過”一樣。大學時光因為這種參與而更有意義。它讓我們知道創(chuàng)業(yè)的艱辛,也讓我們不再畏首畏尾,勇敢追逐夢想。
有人曾經(jīng)說過,當你的天賦不能滿足你的野心時,你應該充實自己。這場比賽也讓我知道了自己個人的渺小和自己的不足。如果我想成為一名成功的企業(yè)家,我必須有足夠的毅力、毅力和勇氣。雖然說大道理的人需要合適的時間和地點,但機會往往會降臨到有準備的人身上。在國家鼓勵創(chuàng)業(yè)的有利形勢下,我們應該抓住機遇,在浩瀚的大海中潛水,讓鳥兒在天空飛翔,展示我們的才華和抱負。
【個人商業(yè)計劃】相關(guān)文章:
商業(yè)個人工作計劃范文09-09
個人商業(yè)計劃書模板12-17
美甲店商業(yè)計劃07-23
婚禮商業(yè)計劃07-23
茶店商業(yè)計劃07-22
商業(yè)計劃模板07-22
蛋糕商業(yè)計劃07-21
餐廳商業(yè)計劃07-18